中秋節(jié)放假出行飲食安全注意事項(xiàng)

　　中秋放假出行飲食安全注意事項(xiàng)

　　1、鹵菜類食品最好在出發(fā)當(dāng)天購買，超過一天應(yīng)加熱，應(yīng)使用清潔的專用容器或干凈的食品袋盛裝食品;

　　2、勿食路邊攤販?zhǔn)澄�，不要在途中購買來路不明的.食品，尤其是熟肉、熟菜及五顏六色的飲料;

　　3、購買食品時(shí)要注意生產(chǎn)日期和保質(zhì)期，以防食物過期變質(zhì);

　　4、真空包裝食品打開后別放太久，一經(jīng)打開，立即食用。吃野菜最起碼要知道所食野菜是否有毒，不認(rèn)識(shí)的野菜最好不吃。

　　5、外出游玩時(shí)，人的精神狀態(tài)處于緊張和亢奮狀態(tài)，這時(shí)，常使消化系統(tǒng)的血液供應(yīng)減少，消化液的分泌量下降，胃酸的數(shù)量不足，難以殺滅隨飲食而進(jìn)入的各種細(xì)菌，因此，旅游中隨身帶些大蒜、生姜、食醋，在飲食時(shí)佐餐，可起到健胃消食作用，以防腸道疾患的發(fā)生。

　　6、旅途中應(yīng)保證每天喝一定量的水或飲料。在天氣比較炎熱的地區(qū)旅游，容易出汗而口渴，更要多喝些水;

　　7、不能大量吃冷飲，吃冷飲會(huì)使胃腸蠕動(dòng)功能紊亂，破壞胃腸粘膜的保護(hù)屏障作用，造成多種病菌乘虛而入。

　　8、途中飲水以開水和消毒凈化過的自來水最為理想，其次是山泉和深井水;無合格水飲用時(shí)可用瓜果代水，但吃瓜果一定要去皮，瓜果除了受農(nóng)藥污染外，在采摘過程中也會(huì)受到病菌或寄生蟲的污染;

　　9、不要隨便飲用河湖溝澗的泉水、溪水，野外的水源看似透明干凈，卻往往存有多種病菌，極易感染病毒性肝炎、痢疾、腸炎等疾病。

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