初中端午節(jié)手抄報(bào)圖片
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初中端午節(jié)手抄報(bào)圖片一
初中端午節(jié)手抄報(bào)圖片二
初中端午節(jié)手抄報(bào)圖片三
上海人端午節(jié)食俗
粽子
端午時(shí)節(jié),粽子飄香。傳說公元前278年端午節(jié)這一天,流放到汨羅江邊的愛國詩人屈原得知楚國都城淪陷,絕望之下懷抱大石投汨羅江而死。于是,傳說“端午”乃屈原祭日,吃粽子賽龍舟便成為端午時(shí)節(jié)紀(jì)念屈原的中華傳統(tǒng)風(fēng)俗。從古至今,端午節(jié)承載了人們對(duì)生活的各種情感:思念、感恩、憧憬、祈愿。
五黃
“五黃”——黃鱔、黃魚、黃瓜、咸鴨蛋黃和雄黃酒,感受“舌尖上的端午節(jié)”。
端午節(jié)里為何要吃“五黃”?田兆元教授解釋說,這是江南一帶的.習(xí)俗,黃色在中國文化中是一種尊貴的顏色,五月麥?zhǔn),也是豐收景象,帶有吉祥意味;雄黃之黃,克殺邪毒,也有驅(qū)除五月氣候中邪氣的作用。所以說,吃“五黃”的目的是驅(qū)邪毒、求吉祥。
但是,現(xiàn)代人發(fā)現(xiàn),雄黃酒含劇毒物質(zhì)砷,所以基本不喝雄黃酒了。
三白一紅
“三白”——茭白、咸鴨蛋蛋白、白切肉。
“一紅”——汗菜(加大蒜炒熟后菜湯紅色)。
端午節(jié)時(shí),陽氣才開始抬升,百蟲開始活動(dòng),邪氣很盛,古人及采取一些方法健身、辟邪、驅(qū)蟲、蛇、蝎,吃三白就是其中方法。
端午節(jié)恰逢夏暑,吃汗菜和喝黃酒、泡艾蒿一樣,有消暑防蟲的功用。
綠豆糕
端午適逢夏節(jié),因綠豆具有清熱解毒作用,故食綠豆糕,當(dāng)然不是所有地方都有此習(xí)俗!一般在江南一帶!
《浙江新志》記載蘭溪當(dāng)?shù)?ldquo;是日食品有粽、蒜、蛋白、切雞、饅首、綠豆糕、薄皮糕及五黃、五燒等”。
《歸安縣志》記載端午當(dāng)日“親戚以綠豆糕、銀魚、灰蛋、角黍相遺”。
《湖州府志》、《菱湖鎮(zhèn)志》、《南潯鎮(zhèn)志》記載也大致相類:“親戚以綠豆糕、銀魚、灰蛋、黃魚、角黍相遺”。
端午節(jié)“插艾蒿 佩香包”的作用
我國農(nóng)歷的五月五日,這一天家家戶戶都要過吃粽子、戴香包、品咸蛋端午節(jié),而在所有的端午的習(xí)俗中,最富于靜態(tài)美和溫馨氣息的莫過于插艾蒿和佩戴香包。
“清明插柳、端午插艾”,端午這一天天一亮,家家戶戶的門窗上都要插上兩根艾草和菖蒲,艾草能避邪氣。從中醫(yī)角度講,艾葉是一味芳香化濁的中藥,有較強(qiáng)的驅(qū)毒除瘟作用,懸掛艾葉及燃燒艾葉可以殺菌消毒、預(yù)防瘟疫流行。
另外,家長會(huì)給孩子掛個(gè)香包,也是可以辟邪驅(qū)瘴氣,可以佩戴在胸前、腰際或肚臍處,也可以把香囊掛在室內(nèi)或車內(nèi)。中醫(yī)認(rèn)為香包有散風(fēng)驅(qū)寒、健脾和胃、防蚊防病的作用。孩子們將香囊懸掛在胸口,可以聞聞可以驅(qū)蚊,另外,可以預(yù)防感冒。
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