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韓國(guó)端午節(jié)吃什么

時(shí)間:2020-08-26 10:55:59 端午節(jié) 我要投稿

韓國(guó)端午節(jié)吃什么

  韓國(guó)人端午節(jié)吃什么?他們也吃粽子嗎?韓國(guó)人的端午祭雖然起源于咱們的端午節(jié),現(xiàn)在基本都不是一個(gè)節(jié)日了。

韓國(guó)端午節(jié)吃什么

  韓國(guó)端午節(jié)吃什么

  端午是韓國(guó)非常重要的傳統(tǒng)節(jié)日之一,與春節(jié)、寒食和中秋并列為民族的四大傳統(tǒng)節(jié)日。在過去,韓國(guó)家家戶戶都會(huì)在端午當(dāng)天吃艾子糕,用菖蒲湯洗頭。人們還會(huì)穿著傳統(tǒng)服裝參加祭祀、演出和體育活動(dòng),女人蕩秋千,男人則聚在一起進(jìn)行摔跤比賽。

  然而,隨著社會(huì)發(fā)展,過去在韓國(guó)許多地區(qū)都保持的端午習(xí)俗,現(xiàn)在已經(jīng)少有人能記得并傳承了,尤其是在首爾這樣的大城市。雖然有些家庭還會(huì)保留過端午節(jié)的習(xí)慣,但因?yàn)槌鞘猩顥l件限制,已不再有運(yùn)動(dòng)會(huì)和摔跤比賽,人們只是象征性地在桌上擺出艾子糕等食品,做一個(gè)簡(jiǎn)單的祭祀臺(tái),以示慶祝。

  現(xiàn)在韓國(guó)唯一完整保留端午習(xí)俗的是位于東海之濱的江陵。韓國(guó)江陵端午祭起源于新羅時(shí)代的山神祭,原是村農(nóng)祈祝豐收的慶典,已有1000多年的歷史。韓國(guó)的江陵端午祭雖然受中國(guó)端午節(jié)影響,但經(jīng)過多年發(fā)展變化已與中國(guó)的端午節(jié)有很大不同。

  江陵端午祭期間的祭祀儀式主要來自神話傳說,他們所祭祀的神靈是“大關(guān)嶺山神”、洞(村落)城隍,被神化的人物有十二位之多,如金庾信、國(guó)師城隍“梵日國(guó)師”、大關(guān)嶺國(guó)師女城隍鄭家女等。

  江陵端午祭的程序是從釀制神酒開始的。農(nóng)歷四月五日,人們用江陵舊官府“七事堂”發(fā)放的大米和米曲子釀制神酒,準(zhǔn)備端午祭時(shí)敬神和飲用;四月十五日舉行“大關(guān)嶺山神祭”和“國(guó)師城隍祭”。

  祭祀結(jié)束后,鋸一段神木,人們將青紅禮緞掛在上面,然后在神木的引導(dǎo)下,組成迎神行列,農(nóng)歷五月初三傍晚時(shí)分,回到江陵國(guó)師女城隍祠(鄭家女)接受“奉安祭”,也就是端午祭的“前夜祭”。祭祀結(jié)束后,將大關(guān)嶺山神和國(guó)師城隍牌位送往南大川露天祭場(chǎng)。從初四到初七,每天的早晨舉行“朝奠祭”。

  江陵端午祭的祭祀儀式分“儒教式祭儀”和“巫俗祭儀”兩種。儒教式祭儀以奉讀漢文祝禱詞的形式進(jìn)行,祝祭的內(nèi)容涉及除禍招福、健康安寧、治愈疾病、農(nóng)漁豐收、禽畜繁盛等。儒祭之后,開始伴隨歌舞戲劇表演進(jìn)行的“巫俗祭儀”,直至深夜。

  農(nóng)村過端午祭的氣氛比較濃,在五月初五這天,全家人會(huì)穿上傳統(tǒng)的韓國(guó)服裝聚集在一起吃飯聊天;傳統(tǒng)的食品有車輪餅食,類似我們的煎餅,是用小米、粟米等淀粉加香菜、蔥粒等煎成的`,但他們不吃粽子。游戲活動(dòng)有蕩秋千等,此外還有一些民俗戲表演如官奴假面舞劇以及民謠演唱,蕩秋千比較常見,但不劃龍舟。

  韓國(guó)人喜歡在端午節(jié)的正午時(shí)分將用黃紙紅字寫成的條幅貼在堂屋或者頂樓的墻上,這個(gè)條幅被稱為“端午符”,目的是為了驅(qū)除一年的晦氣、保佑家族的平安。

  在端午節(jié),親友之間互贈(zèng)“端午扇”也是韓國(guó)流行的風(fēng)尚。由于端午節(jié)時(shí)正值夏日,扇子可以趕走暑氣,為人們帶來一絲涼意。據(jù)說在李氏朝鮮朝代,宮廷中人們會(huì)自制扇子進(jìn)貢給皇帝;在民間,同樣流行制作扇子贈(zèng)予長(zhǎng)輩的風(fēng)俗,而長(zhǎng)輩之間也會(huì)互贈(zèng)扇子、祝福安康。

  韓國(guó)端午節(jié)習(xí)俗

  在過去,韓國(guó)家家戶戶都會(huì)在端午當(dāng)天吃艾子糕,用菖蒲湯洗頭。人們還會(huì)穿著傳統(tǒng)服裝參加祭祀、演出和體育活動(dòng),女人蕩秋千,男人則聚在一起進(jìn)行摔跤比賽。

  然而,隨著社會(huì)發(fā)展,過去在韓國(guó)許多地區(qū)都保持的端午習(xí)俗,現(xiàn)在已經(jīng)少有人能記得并傳承了,尤其是在首爾這樣的大城市。雖然有些家庭還會(huì)保留過端午節(jié)的習(xí)慣,但因?yàn)槌鞘猩顥l件限制,已不再有運(yùn)動(dòng)會(huì)和摔跤比賽,人們只是象征性地在桌上擺出艾子糕等食品,做一個(gè)簡(jiǎn)單的祭祀臺(tái),以示慶祝。

  現(xiàn)在韓國(guó)唯一完整保留端午習(xí)俗的是位于東海之濱的江陵。韓國(guó)江陵端午祭起源于新羅時(shí)代的山神祭,原是村農(nóng)祈祝豐收的慶典,已有1000多年的歷史。韓國(guó)的江陵端午祭雖然受中國(guó)端午節(jié)影響,但經(jīng)過多年發(fā)展變化已與中國(guó)的端午節(jié)有很大不同。

  江陵端午祭期間的祭祀儀式主要來自神話傳說,他們所祭祀的神靈是“大關(guān)嶺山神”、洞(村落)城隍,被神化的人物有十二位之多,如金庾信、國(guó)師城隍“梵日國(guó)師”、大關(guān)嶺國(guó)師女城隍鄭家女等。

  江陵端午祭的程序是從釀制神酒開始的。農(nóng)歷四月五日,人們用江陵舊官府“七事堂”發(fā)放的大米和米曲子釀制神酒,準(zhǔn)備端午祭時(shí)敬神和飲用;四月十五日舉行“大關(guān)嶺山神祭”和“國(guó)師城隍祭”。

  祭祀結(jié)束后,鋸一段神木,人們將青紅禮緞掛在上面,然后在神木的引導(dǎo)下,組成迎神行列,農(nóng)歷五月初三傍晚時(shí)分,回到江陵國(guó)師女城隍祠(鄭家女)接受“奉安祭”,也就是端午祭的“前夜祭”。祭祀結(jié)束后,將大關(guān)嶺山神和國(guó)師城隍牌位送往南大川露天祭場(chǎng)。從初四到初七,每天的早晨舉行“朝奠祭”。

  江陵端午祭的祭祀儀式分“儒教式祭儀”和“巫俗祭儀”兩種。儒教式祭儀以奉讀漢文祝禱詞的形式進(jìn)行,祝祭的內(nèi)容涉及除禍招福、健康安寧、治愈疾病、農(nóng)漁豐收、禽畜繁盛等。儒祭之后,開始伴隨歌舞戲劇表演進(jìn)行的“巫俗祭儀”,直至深夜。

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