臺(tái)州端午節(jié)習(xí)俗介紹
元宵節(jié)是我國(guó)的四大傳統(tǒng)節(jié)日之一，因正月為元月，而十五日是一年中第一個(gè)月圓之夜，故又稱“上元節(jié)”。我國(guó)各地的上元節(jié)活動(dòng)大同小異，大街小巷張燈結(jié)彩，人們賞燈，猜燈謎，吃湯圓，成為世代相沿的習(xí)俗，節(jié)日名稱也演化為“元宵節(jié)”。在臺(tái)州，元宵節(jié)為正月十四，其節(jié)日氣氛也有著與眾不同的特征和內(nèi)涵，臺(tái)州元宵夜吃糟羹更是在全國(guó)獨(dú)一無二。
一、有關(guān)正月十四元宵節(jié)的傳說。 傳統(tǒng)元宵節(jié)為正月十五，但在臺(tái)州，卻以十四為節(jié)，尤其在千年府地臨海城區(qū)最為典型，歷史也最悠久，俗稱“臺(tái)州府十四夜燈會(huì)”。在當(dāng)?shù)兀鱾髦S多關(guān)于十四日元宵來歷的傳說。其中流傳最廣的不外乎“孝子說”、“ 戰(zhàn)事說” 、“筑城說”。 “孝子說”
元至正十四年（1354），方國(guó)珍率浙東農(nóng)民軍攻入臺(tái)州府，建國(guó)稱王，在北固山建天壇，以今臺(tái)州城隍廟為金殿，并下詔普“天”同慶，包括傳統(tǒng)節(jié)日。方國(guó)珍的母親信佛，
每月朔、望兩天（即每月的初一、十五）吃素齋，每年的元宵節(jié)與中秋節(jié)剛好是方母吃齋之日。方國(guó)珍是個(gè)孝子，為了使母親能與“天下百姓”同樂，他便下詔提前一天過元宵。此后，在臺(tái)州，正月十四鬧元宵便成了風(fēng)俗。
“戰(zhàn)事說”
戚繼光在臺(tái)州抗倭?xí)r，有一年正月十四，戚家軍在海邊打垮了一股倭寇。倭寇逃往內(nèi)地。時(shí)天色已晚，戚家軍趕到，百姓紛紛點(diǎn)燈幫助戚家軍搜索殘敵。一時(shí)間，城里城外，每間房屋，到處燈火通明。倭寇無處藏身，全部被消滅。為紀(jì)念這一事件，百姓把元宵節(jié)改到正月十四夜。
“筑城說”
據(jù)《民國(guó)臨海縣志》記載，臺(tái)州正月十四元宵節(jié)與糟羹的來歷有密切的關(guān)系：“唐筑城時(shí)，天寒以是犒軍，遂成故事�！泵耖g傳說則較為詳細(xì)。當(dāng)年大將軍尉遲恭（一說臺(tái)州刺史尉遲繚）奉命修筑江南長(zhǎng)城，筑好長(zhǎng)城這一天，剛好是正月十四，臺(tái)州百姓為了慶祝這一“節(jié)日”，紛紛拿來家中的米飯、
芋艿、粉絲、芥菜等食物前往軍營(yíng)犒勞將士，可由于天氣冷，剛到軍中時(shí)便已涼了，大家過意不去，為了能讓每個(gè)士兵都能吃上一口自家的菜，便把所有東西倒在了一起，燒成了“大鍋羹”， 后來演變成糟羹。這一夜，百姓們通宵點(diǎn)燈慶賀，從此臺(tái)州形成每年正月十四亮長(zhǎng)夜燈的習(xí)俗 。
二、正月十四元宵節(jié)來歷的思考。 無論是“孝子說”，還是“ 戰(zhàn)事說” 、“筑城說”，筆者認(rèn)為，都不能作為臺(tái)州元宵節(jié)為正月十四的依據(jù)。原因很簡(jiǎn)單，民俗具有“集體性”和“穩(wěn)定性”的特點(diǎn)。任何一種民俗的形成，都不是一年二年或是十年二十年就能形成并普及的。而一種民俗一旦形成，更不是某一個(gè)皇帝或某一個(gè)有影響的人一句命令就能消失或改變的。
民俗是一種約定俗成的行為方式，它是社會(huì)集體共同認(rèn)可的一種規(guī)范。鐘敬文先生主編的《民俗學(xué)概論》中指出：“民俗文化不是個(gè)人行為，而是集體的心態(tài)、語言和行為模式。個(gè)人行為構(gòu)不成民俗，民俗的形成、發(fā)展永遠(yuǎn)是集體參與的結(jié)果�！蓖瑫r(shí)，民俗的形成，要經(jīng)過漫長(zhǎng)的歷史過程。如春節(jié)，傳說早在新石器時(shí)期堯舜時(shí)就有過“春節(jié)”的風(fēng)俗，但一直到漢代才逐漸定型。元宵節(jié)亦然，上元節(jié)（即元宵節(jié)）因“正月為元月，而十五日是一年中第一個(gè)月圓之夜”而名，是經(jīng)過長(zhǎng)期演變，至漢武帝期間才形成。因此，由于修筑長(zhǎng)城或因抗敵的“筑城說”、“戰(zhàn)事說”而把節(jié)日提前一天，很難成立。 一種民俗一旦形成，就會(huì)伴隨著人們的生產(chǎn)及生活方式長(zhǎng)期相對(duì)的固定下來，成為人們?nèi)粘Ｉ畹?一部分，很難改變。如我國(guó)的纏足習(xí)俗，清初，清朝統(tǒng)治階級(jí)就頒布詔令“禁止纏足”，但直至清末，此風(fēng)仍在盛行；又如，“元旦”這個(gè)節(jié)日，原為正月初一，中華民國(guó)改元旦為公歷一月一日，至今已近百年，但在民間，許多百姓仍然沒有接受“元旦”這個(gè)節(jié)日。因此說，元宵節(jié)由方國(guó)珍一聲令下，而改為正月十四，這種可能是微乎其微的。再者，《臺(tái)州府志》記載：吳越國(guó)錢H時(shí)，就有“俗以十四為重”的記載。可見，臺(tái)州正月十四鬧元宵的習(xí)俗在五代間便已存在。
“傳統(tǒng)節(jié)日的形成有其自身規(guī)律，無法與歷史上的某個(gè)人物或事件發(fā)生聯(lián)系�！保櫹＜选讹L(fēng)俗十講》）也就是說，節(jié)日風(fēng)俗的傳說往往是后人對(duì)節(jié)日風(fēng)俗起源的一種解釋和附會(huì)。在實(shí)際形成過程中，是先有節(jié)日風(fēng)俗，然后才有傳說，這也是我們對(duì)同一節(jié)日風(fēng)俗有不同傳說的解釋。
那么，臺(tái)州元宵節(jié)為什么要定于正月十四呢？筆者認(rèn)為還得從元宵節(jié)本身形成的時(shí)間以及當(dāng)時(shí)臺(tái)州的社會(huì)習(xí)俗和飲食習(xí)俗來討論。
傳統(tǒng)元宵節(jié)的節(jié)期與節(jié)俗活動(dòng)，是隨歷史的發(fā)展而延長(zhǎng)、擴(kuò)展的。就節(jié)期長(zhǎng)短而言，漢代才一天（即正月十五），到唐代已為三天，宋代則長(zhǎng)達(dá)五天，明代更是自初八點(diǎn)燈，一直到正月十七的夜里才落燈，整整十天，與春節(jié)相接，白晝?yōu)槭校瑹狒[非凡，夜間燃燈，蔚為壯觀。至清代，增加了舞龍、舞獅、跑旱船、踩高蹺、扭秧歌等“百戲”內(nèi)容，節(jié)期縮短為四到五天。
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