家鄉(xiāng)端午節(jié)的習(xí)俗作文
家鄉(xiāng)端午節(jié)的習(xí)俗作文
端午節(jié)在老家叫做五月端午,日子也是在農(nóng)歷的五月初五,但老家的人似乎不知道這個(gè)節(jié)日為何而來,我在上初中以前,是不會把端午節(jié)和屈原聯(lián)系在一起的。
許是因?yàn)槔霞业靥幤皆瑳]有吃米的習(xí)慣,因此粽子并不是端午節(jié)的必備吃食,即便是備受寵愛的餃子,也不是主角兒。小時(shí)候,農(nóng)村條件都不太好的`時(shí)候,端午節(jié)的特殊只是體現(xiàn)在早飯上,即糖包子和咸鴨蛋。糖包子,用發(fā)好的白面包成三角形,里面放上白砂糖或者紅砂糖,蒸熟即可。即便是這樣,糖包子在平時(shí)也是很少吃到的。
糖包子是甜食,又是三角形,很明顯這是粽子的替代品了,至于為什么吃咸鴨蛋,就不得而知了。我推測,或許是因?yàn)榧亦l(xiāng)的人以面食為主,不愛吃甜食,而腌的很咸的鴨蛋剛好可以中和糖包子的甜。
甜食對于小孩子的誘惑是很大的,尤其是小時(shí)候甜食并不多,因此最喜歡吃糖包子的是小孩,砂糖包在面里,等出鍋的時(shí)候,糖早已融化成糖水了,而嘴饞的孩子往往拿起剛出鍋的糖包子就吃,結(jié)果可想而知,被糖水燙的直叫。
咸鴨蛋平時(shí)吃的也少,因?yàn)轼喌百F,一般家里養(yǎng)有鴨子的人家才會經(jīng)常吃到咸鴨蛋,若是會過日子的婦人,還會把積攢下來的咸鴨蛋賣掉。沒有咸鴨蛋的人家也是有的,那就只能煮雞蛋來代替了。
小時(shí)候,早飯吃好就是過端午了,因?yàn)槲顼堄趾推綍r(shí)一樣了,能吃的起餃子的人家很少。現(xiàn)在不一樣了,早上的糖包子和咸鴨蛋越來越少人吃了,中午吃餃子到慢慢變成了主要的過節(jié)吃食,一到做午飯的時(shí)間,家家廚房里都傳出“篤篤篤”剁餃子餡兒的聲音。
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