國慶節(jié)去東莞可以吃些什么
我們都知道東莞有很多好吃的，因此有很多人為了吃到東莞旅游，那么國慶節(jié)去東莞可以吃些什么呢?今天就為大家介紹一下國慶節(jié)到東莞旅游吃什么東西好，喜歡美食的你怎么能錯過這篇文章呢!
國慶節(jié)到東莞旅游吃什么東西好——糖環(huán)
古時稱“巨女”(讀音)，是中原南遷過來的小食。糖環(huán)在東莞已經(jīng)改面粉為糯米粉。傳統(tǒng)的糖環(huán)，不用餅印，只搓成長條，捏作環(huán)形，吃時夠硬。糖環(huán)形狀，由大環(huán)套小環(huán)，環(huán)環(huán)相扣，寓意連綿不斷，生生不息。
國慶節(jié)到東莞旅游吃什么東西好——麻橛
橛者，東莞人稱之為一小段。在炒糯米粉中，拌入炒花生(研碎)，更有芝麻。一粒粒麻橛大小相近，約二三公分長，菱形，其色如麻。一把麻橛在手，往往相疊相連，成方勝(四方端正)圖案。寓意為方正無邪，同心合意，優(yōu)勝吉祥。東莞人互相贈送麻橛，互祝吉祥如意。
國慶節(jié)到東莞旅游吃什么東西好——青麻茶
青麻茶在東莞各鎮(zhèn)鄉(xiāng)間的糖水店都有賣，因其具有清熱潤腸作用，備受老一輩莞人追捧，是嶺南文化中的一款傳統(tǒng)美食。它是將麻子仁磨爛，再用清水煲開，去渣后加上白糖而成。
國慶節(jié)到東莞旅游吃什么東西好——糖不甩
糖不甩又名“如意果”，是湯圓的孿生兄弟�！疤遣凰Α弊龇ê喴�，直接把糯米粉煮熟，挪搓成粉丸，在鐵鍋中用滾熱的糖漿煮熟，然后撒上碾碎的炒花生或切成絲的煎雞蛋伴食，若加姜汁則特別祛寒正氣�！疤遣凰Α笨诟兴只闾�、醒胃而不膩、香味四溢、老少咸宜，是東莞人最喜歡的小食之一。
國慶節(jié)到東莞旅游吃什么東西好——松糕
“年廿五，炊松糕”，企求來年高升。松糕是用糯米粉為主料，將糖粉和入糯粉中，篩入松糕格內(nèi)，到一半時，放入花生米碎與糖粉，然后再篩滿糯粉，蒸熟。吃不完，可以曬干，作干糧。新鮮時松軟香甜，美味可口。
國慶節(jié)到東莞旅游吃什么東西好——塘廈碌鵝
塘廈碌鵝是不折不扣的東莞山鄉(xiāng)菜。實際“碌”是煮的意思。塘廈碌鵝是具有客家風味的東莞菜。肉嫩而骨髓帶血，非常新鮮美味。塘廈碌鵝的做法比較特別，不同于傳統(tǒng)粵菜的'做法，所以味道跟普通燒鵝完全不同，口味偏重，有點像北方的做法，但骨髓帶血又是粵菜的特點，吃起來非常爽。
國慶節(jié)到東莞旅游吃什么東西好——冼沙魚丸
冼沙魚丸是地道的東莞水鄉(xiāng)菜。魚丸是東莞的傳統(tǒng)美食，尤其以高埗鎮(zhèn)冼沙村的魚丸最為出名，也就是洗沙魚丸。洗沙魚丸所取的魚必須是新鮮的鯪魚，而且魚塘中不能養(yǎng)鴨鵝，以保持的魚肉味道的純凈。而且洗沙魚丸在東莞的各種美食中，可謂最費時費力的菜之一。
國慶節(jié)到東莞旅游吃什么東西好——中堂魚包
魚包，顧名思義，由魚肉做成的表皮包住餡料而成。槎滘魚包為水鄉(xiāng)中堂著名的傳統(tǒng)美食，距今有七八十年的歷史。最早由增城新塘沙村一食家創(chuàng)制。中堂魚包造型奇美、皮薄餡靚、爽滑鮮嫩、口感極佳的槎滘魚包。
國慶節(jié)到東莞旅游吃什么東西好——燒鵝瀨粉
燒鵝瀨粉，最講究的是那一碗高湯，湯底有兩大特點：濃、清。那是用整只雞、大塊肉、大塊骨，加上許多特種藥材和香料熬制而成。吃的時候，將瀨粉在熱水中燙一燙放入碗中，粉面再鋪上一層皮脆肉嫩的燒鵝，金黃的鵝皮，銀白的瀨粉，故有“金鵝銀瀨”之稱。
國慶節(jié)到東莞旅游吃什么東西好——道滘裹蒸粽
道滘裹蒸粽俗稱道滘粽，是東莞市有名的美食，分為咸粽和灰粽兩大品種。咸粽味道濃郁，餡料豐富，切開時色香味俱全，賣相極佳，吃起來香軟可口。灰粽，是堿水粽的統(tǒng)稱，適宜涼吃，沾上糖漿或蜂蜜，清爽不膩，別具風味。
國慶節(jié)到東莞旅游吃什么東西好現(xiàn)在你有答案了嗎?無論您去哪里旅游，都希望您可以提前了解當?shù)氐淖⒁馐马棧浞值淖龊贸鲂械臏蕚�，祝愿每位旅客都可以有一個美好的旅游體驗。
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