秋分節(jié)氣食俗
正如春分一樣，秋分也是一個相當(dāng)特殊的日子。從這一天起，陽光直射的位置繼續(xù)由赤道向南半球推移，北半球開始晝短夜長。因為秋分節(jié)氣已經(jīng)真正進(jìn)入到秋季，作為晝夜時間相等的節(jié)氣，人們在養(yǎng)生中也應(yīng)本著陰陽平衡的規(guī)律，使人體保持“陰平陽秘”的原則。下面和小編一起看看秋風(fēng)的節(jié)氣食俗吧！
“一場秋雨一場寒，十場秋雨好穿棉”。9月23日10時29分迎來秋分節(jié)氣。專家提示說，此時節(jié)冷空氣開始日漸活躍，氣溫下降速度明顯加快，公眾要當(dāng)心“涼燥”傷人。
氣象專家表示，秋分時節(jié)，冷空氣活躍，氣溫下降明顯。我國長江流域及其以北的廣大地區(qū)，日平均氣溫可降到22攝氏度以下。
秋分時節(jié)，人們往往有這種感覺：皮膚變得緊繃繃的，毛發(fā)枯燥而無光澤，頭皮屑增多，口唇干燥或裂口，這種現(xiàn)象就是人們常說的“秋燥”。
為防“涼燥”傷人，天津中醫(yī)藥大學(xué)第一附屬醫(yī)院營養(yǎng)科主任李艷玲提醒說，人們在通過身體鍛煉，增強心肺功能的同時，要盡可能保持神志安寧，樂觀向上的情緒。飲食上多吃一些清潤、溫潤的食物，另外還可用蓮子粥、山藥粥、百合粥、梨粥養(yǎng)胃。
節(jié)氣食俗：秋分拜神食秋菜
【 拜神 】
秋分前后的民俗節(jié)日有3 個。二月十五日為開漳圣王誕辰，開漳圣王又稱“陳圣王”，為唐代武進(jìn)士陳元光，對漳洲有功，死后成為漳洲守護神。二月十九日為觀世音菩薩誕辰，每逢誕辰，信徒多茹素，前往各觀音寺廟祭拜。二月二十五日為三山國王祭日，三山國王是指廣東省潮州府揭陽縣的獨山、明山、巾山三座山的山神，早年由潮州客家移民奉為守護神，因此信徒以客家人為主。
【 秋分吃秋菜 】
在嶺南地區(qū)，昔日四邑( 現(xiàn)在加上鶴山為五邑)的開平蒼城鎮(zhèn)的謝姓，有個不成節(jié)的.習(xí)俗，叫做“秋分吃秋菜”�！扒锊恕笔且环N野莧菜，鄉(xiāng)人稱之為“秋碧蒿”。逢秋分那天，全村人都去采摘秋菜。在田野中搜尋時，多見是嫩綠的，細(xì)細(xì)棵，約有巴掌那樣長短。采回的秋菜一般與魚片“滾湯”，名曰“秋湯”。有順口溜道：“秋湯灌臟，洗滌肝腸。闔家老少，平安健康�！逼砬蠹艺矊�，身壯力健。
飲食調(diào)養(yǎng)原則：收神養(yǎng)心，陰平陽秘
1 要多吃酸味甘潤的蔬果，在飲食攝養(yǎng)上，因秋屬肺金，酸味收斂補肺，辛味發(fā)散瀉肺，所以秋日宜收不宜散。同時，秋季天氣干燥，一不小心就會引起咽、鼻、唇干燥及干咳、聲嘶、皮膚干裂、大便燥結(jié)等燥癥，所以多吃甘潤的食物可以潤肺生津、養(yǎng)陰清燥。
2 要飲食有度，不要過食水果。秋季雖然干燥，適合多吃“辛酸” 果蔬，但是切忌吃得太飽，以免造成腸胃積滯。此時天氣寒涼愈見濃郁，腸胃不好、經(jīng)常腹瀉的人還過量食用水果的話，可加重病情。
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