三月三放假加班工資規(guī)定
農(nóng)歷三月三又稱“三月三歌節(jié)”或“三月歌圩”,是壯族的傳統(tǒng)歌節(jié)。壯族每年有數(shù)次定期的民歌集會(huì),如正月十五、三月三、四月八、八月十五等,其中以三月三最為隆重。以下是小編為大家整理的三月三放假加班工資規(guī)定相關(guān)內(nèi)容,僅供參考,希望能夠幫助大家。
廣西“三月三”放假兩天 加班可獲三倍工資
廣西“三月三”假期即將來臨,上班族加班有沒有工資?為了規(guī)范“三月三”期間工資發(fā)放,廣西壯族自治區(qū)人力資源和社會(huì)保障廳近日下發(fā)通知,“廣西區(qū)內(nèi)用人單位安排勞動(dòng)者在這兩天工作的,須按照《勞動(dòng)法》規(guī)定支付不低于工資的百分之三百的工資報(bào)酬”。
根據(jù)國務(wù)院《全國年節(jié)及紀(jì)念日放假辦法》(國務(wù)院令第644號(hào))第四條規(guī)定:“少數(shù)民族習(xí)慣的節(jié)日,由各少數(shù)民族聚居地區(qū)的地方人民政府,按照各該民族習(xí)慣,規(guī)定放假日期”。廣西壯族自治區(qū)人民政府據(jù)此做出“三月三”本自治區(qū)內(nèi)全體公民放假2天的規(guī)定。此規(guī)定屬于“作出放假規(guī)定的自治區(qū)人民政府管轄的行政區(qū)域內(nèi)全體公民放假”,適用于《勞動(dòng)法》第四十四條第三項(xiàng)關(guān)于“法定休假日安排勞動(dòng)者工作的,支付不低于工資的百分之三百的工資報(bào)酬!钡囊(guī)定。
三月三民俗的來歷
三月三,漢族及多個(gè)少數(shù)民族的傳統(tǒng)節(jié)日,時(shí)在農(nóng)歷三月初三。 古稱上巳節(jié)。相傳三月三是黃帝的誕辰,中國自古有“二月二,龍?zhí)ь^;三月三,生軒轅”的說法。
廣西壯族的三月三
農(nóng)歷三月三又稱“三月三歌節(jié)”或“三月歌圩”,是壯族的傳統(tǒng)歌節(jié)。壯族每年有數(shù)次定期的民歌集會(huì),如正月十五、三月三、四月八、八月十五等,其中以三月三最為隆重。這一天,家家戶戶做五色糯飯,染彩色蛋,歡度節(jié)日。歌節(jié)一般每次持續(xù)兩三天,地點(diǎn)在離村不遠(yuǎn)的空地上,用竹子和布匹搭成歌棚,接待外村歌手。對(duì)歌以未婚男女青年為主體,但老人小孩都有來旁觀助興。小的歌圩有一、二千人,大的歌圩可達(dá)數(shù)萬人之多。
在歌圩旁邊,攤販云集,民貿(mào)活躍,附近的群眾為來趕歌圩的人提供住食,無論相識(shí)與否,都熱情接待。一個(gè)較大的歌圩,方圓幾十里的男女青年都前來參加,人山人海,歌聲此起彼伏,煞是熱鬧。 田陽縣的喬業(yè)都是歷來較大的歌圩。人們到歌圩場(chǎng)上賽歌、賞歌;男女青年通過對(duì)歌,如果雙方情投意合,就互贈(zèng)信物,以為定情。此外,還有拋繡球、碰彩蛋等有趣活動(dòng)。
拋繡球主要是娛樂,也作定情信物。當(dāng)姑娘看中某個(gè)小伙子時(shí),就把繡球拋給他。碰彩蛋是互相取樂承歡,亦有定情之意。歌節(jié)是民貿(mào)的盛會(huì),也是弘揚(yáng)民族文化的盛會(huì)。1985年,區(qū)人民政府將三月三定為廣西的民族藝術(shù)節(jié)。
三月三的飲食文化
五色糯米飯
說起“三月三”,大家首先想到的美食就是五色糯米飯。黑、紅、黃、白、紫——五色糯米飯是壯族地區(qū)的傳統(tǒng)美食,因糯米飯呈多種色彩而得名。很多外地人好奇五色糯米飯是如何做出來的,記者近日來到南寧市水街一家老牌粽子店,老板張美芬可是制作五色糯米飯的.“專家”。她店里售賣的五色糯米飯多年來特別受食客喜愛,常常供不應(yīng)求,每逢“三月三”,店里就忙得不亦樂乎。
五色糯米飯看起來很簡(jiǎn)單,但工序卻有些復(fù)雜。據(jù)張美芬介紹,制作五色糯米飯的原料是紅藍(lán)草、楓葉、紫藍(lán)草、黃飯花、糯米。因?yàn)樗玫牟牧鲜羌兲烊坏,?duì)身體有益。
五色中的“紅”是來自紅藍(lán)草。先把紅藍(lán)草在沸水中煮出顏色,再把糯米放入其中浸泡,蒸出的紅色糯米飯口味甘甜;“黑”是來自楓葉,先把楓葉打碎,用沸水煮或者浸泡,之后糯米泡5小時(shí)以上即可;“紫”是來自紫藍(lán)草,一小把紫藍(lán)草煮10~15分鐘就能把水染成紫色,然后再放糯米進(jìn)去泡5小時(shí)左右;“黃”是來自黃飯花,將黃飯花煮或者浸泡出顏色后,然后放糯米進(jìn)去泡,黃飯花是中藥材,上火可以食用。
艾葉粑
每逢“三月三”,大家在購買五色糯米飯時(shí),會(huì)發(fā)現(xiàn)艾葉粑也很受歡迎。艾葉粑又稱蒿子粑粑,是一道傳統(tǒng)的漢族小吃,一般在清明節(jié)、寒食節(jié)食用。由于農(nóng)歷三月三與清明節(jié)靠近,艾葉糍粑也成了“三月三”必吃的美食。
清明前后,是艾草生長(zhǎng)茂盛且最為鮮嫩的時(shí)節(jié),艾葉粑是把清洗好的艾葉用水煮后磨碎,加糯米粉揉成面團(tuán),放入芝麻花生等餡料,包成一個(gè)粑粑,艾葉粑散發(fā)出艾葉的香味。
發(fā)糕
發(fā)糕算是老南寧過“三月三”的一道特色美食了。據(jù)市民陳小姐回憶,小時(shí)候過“三月三”,她都要纏著母親蒸發(fā)糕給她吃。
發(fā)糕有焦黃、泥黃、雪白三色,焦黃色發(fā)糕是最傳統(tǒng)地道的做法,后兩種是隨著市場(chǎng)的發(fā)展,顧客口味的差異化而演變出的新品種。每逢“三月三”,不少南寧人都會(huì)準(zhǔn)備一些發(fā)糕拜祖祭祀。發(fā)糕口感松軟香甜,老少皆宜。
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