下元節(jié)是什么節(jié)日
下元節(jié)是什么節(jié)
下元節(jié)是中國民間傳統(tǒng)節(jié)日,農(nóng)歷十月十五,亦稱“下元日”、“下元”。下元節(jié)的來歷與道教有關(guān)。道家有三官,天官、地官、水官、謂天官賜福,地官赦罪,水官解厄。三官的誕生日分別為農(nóng)歷的正月十五、七月十五、十月十五,這三天被稱為“上元節(jié)”“中元節(jié)”“下元節(jié)”。下元節(jié),就是水官解厄旸谷帝君解厄之辰,俗謂是日。
農(nóng)歷十月十五,是古老的“下元節(jié)”。此時,正值農(nóng)村收獲季節(jié),武進(jìn)一帶幾乎家家戶戶用新谷磨糯米粉做小團(tuán)子,包素菜餡心,蒸熟后在大門外“齋天”。又,舊時俗諺云:“十月半,牽礱團(tuán)子齋三官”。原來道教謂是日是“三官”(天官、地官、水官)生日,道教徒家門外均豎天桿,桿上掛黃旗,旗上寫著“天地水府”、“風(fēng)調(diào)雨順”、“國泰民安”、“消災(zāi)降福”等字樣;晚上,桿頂掛三盞天燈,做團(tuán)子需三官。民國以后,此俗漸廢,惟民間將祭亡、燒庫等儀式提前在農(nóng)歷七月十五“中元節(jié)”時舉行。
農(nóng)歷十月十五,為中國民間傳統(tǒng)節(jié)日,下元節(jié),亦稱“下元日”、“下元”。下元節(jié)的來歷與道教有關(guān)。道家有三官,天官、地官、水官、謂天官賜福,地官赦罪,水官解厄。三官的誕生日分別為農(nóng)歷的.正月十五、七月十五、十月十五,這三天被稱為“上元節(jié)”“中元節(jié)”“下元節(jié)”。下元節(jié),就是水官解厄旸谷帝君解厄之辰,俗謂是日,水官根據(jù)考察,錄奏天廷,為人解厄。《中華風(fēng)俗志》也有記載:“十月望為下元節(jié),俗傳水宮解厄之辰,亦有持齋誦經(jīng)者。”這一天,道觀做道場,民間則祭祀亡靈,并祈求下元水官排憂解難。古代又有朝廷是日禁屠及延緩死刑執(zhí)行日期的規(guī)定。宋吳自牧《夢粱錄》:“(十月)十五日,水官解厄之日,宮觀士庶,設(shè)齋建醮,或解厄,或薦亡。”又河北《宣化縣新志》:“俗傳水官解厄之辰,人亦有持齋者。”此外,在民間,下元節(jié)這一日,還有民間工匠祭爐神的習(xí)俗,爐神就是太上老君,大概源于道教用爐煉丹。
下元節(jié)吃什么?
教曾把一年中的正月十五稱為上元節(jié),七月十五為中元節(jié),十月十五為下元節(jié),合稱“三元”。上元天官正月十五日生,中元地官七月十五日生,下元水官十月十五日生。這十月十五就被稱作下元節(jié)。
下元節(jié)這一天,有些地方有做糍粑等食俗:人們在家中做糍粑并贈送親友,蒸麻腐包子等。我們就來看看這道是怎么做成的吧。
糍粑的做法
主料:
2塊糍粑,1個雞蛋。
配料:
適量白芝麻,適量麻辣花生,少許糖。
做法:
1、糍粑切成長方塊,雞蛋打散,花生切碎;
2、炒鍋燒熱,放入白芝麻和花生碎;
3、小火炒出香味后,放入一茶匙糖;
4、趁熱拌勻,盛出待用;
5、切好的糍粑均勻裹一層蛋液;
6、煎到糍粑微微鼓起時,翻面,煎至糍粑膨脹、兩面金黃即可,出鍋趁熱撒上糖酥花生粒。
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