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南北方小年和大年夜的區(qū)別是什么
從古至今,我國南北風(fēng)風(fēng)俗習(xí)性就有很大的差別,過年也是一樣,南北風(fēng)過小年和大年夜的區(qū)別是什么呢你知道嗎?下面小編就來跟大家講一講有關(guān)南北方小年和大年夜的區(qū)別吧!
南北方小年和大年夜的區(qū)別
在南方,小年是大年夜的前一天(即除夕夜的前一天),“小年夜”僅僅是因?yàn)榕旁诖竽暌骨耙惶,擁有日期名?hào)而已,沒有什么特別的意義。一般也不會(huì)進(jìn)行特殊的家庭活動(dòng)(如團(tuán)聚)。假如非要給小年加上什么存在的價(jià)值的話,在我映像中,光光就是提醒還沒回到家的親人們,明天就是大年夜了,明天是一年一度吃團(tuán)圓飯的時(shí)候,得趕緊得行動(dòng),趕回家了。 在北方,小年是每年陰歷的臘月二十三,是吃團(tuán)圓飯的時(shí)候,以吃餃子為主。但隨著時(shí)間的推移,小年也在北方漸漸被淡化,很多家庭都是知道有這個(gè)節(jié)日,但可能不會(huì)那么重視,既而就淡化不過了。不過歸不過,和南方相比,畢竟還是重要的節(jié)日(臘月二十三在南方只是再普通不過的一天)。 小年說完了,再來講一講大年夜。 大年夜即為除夕,這一天南北方幾乎沒有什么差別,都是一年最重要的日子之一,‘“祭祖,吃年夜飯,12點(diǎn)放鞭炮迎接新年”這些是大年夜的必備流程。從古至今,代代相傳。 假如非要說出點(diǎn)南北方大年夜那天的差異來,其實(shí)還是有的。北方人每逢節(jié)日,都會(huì)有餃子相伴,大年夜這樣的節(jié)日當(dāng)然也不能例外了,所以在年夜飯的餐桌上,餃子成了人們等著享用的美食。然而對(duì)于隨性和最求營養(yǎng)的南方人來說,年夜飯的主食則是五花八門的菜肴,平日用來填飽肚子的米飯,在大年夜這樣的特殊日子里,也只能靠邊站了。除了吃喝上的差異,在玩樂上,也是有所不同的,南方人在吃
完年夜飯后,第一個(gè)要急著去做的事情就是:一家人,或是約上自己的好友,要么打麻將,要么打牌,只剩下可憐的孩子們守著電視看那無聊的春節(jié)聯(lián)歡晚會(huì)。在南方,打麻將,打牌是家常便飯,是人們消遣,娛樂,享受生活和交流感情的必備工具,而大年夜親人間的這些日常娛樂活動(dòng)更是充斥著濃濃的團(tuán)圓美滿,合家歡樂的氣息。可是作為娛樂活動(dòng)本來就少的北方,吃完年夜飯后的電視成了人們的無奈之選,一年年無聊的春晚與人們相伴到新一年的12點(diǎn)。(當(dāng)然北方也不排除有打牌作為娛樂活動(dòng),但畢竟是少數(shù))
南北方年夜飯的共同點(diǎn)主要體現(xiàn)在以下幾個(gè)方面:
飯桌上都有一道魚:魚與“余”諧音,象征著“年年有余”,無論是南方還是北方,年夜飯上都少不了這道魚。
相同的傳統(tǒng)習(xí)俗:無論是在南方還是在北方,年夜飯都有著豐富的儀式感和文化內(nèi)涵。在年飯前,通常會(huì)先敬天敬地、敬神、敬祖,然后再開始準(zhǔn)備食物。
菜品和菜量的差異:盡管南北方在菜品和菜量上有顯著的不同,但在年夜飯這一特殊時(shí)刻,雙方都會(huì)盡力提供最豐盛的食物,以此來犒勞家人并祈求新的一年好運(yùn)。
綜上所述,南北方年夜飯雖然在具體的菜肴選擇和菜量上有所不同,但在對(duì)魚的重視、豐富的儀式感和共同的傳統(tǒng)習(xí)俗上存在共通之處。
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