大寒節(jié)氣注意什么
今天23時(shí)27分,迎來(lái)“大寒”節(jié)氣。這是一年中最后一個(gè)節(jié)氣,大寒過(guò)后,又將迎來(lái)新一年的輪回。
人生的起伏就像四季輪轉(zhuǎn),總有那段天寒地坼的艱難旅程。然而嚴(yán)寒褪盡才有大地回春,歷經(jīng)磨練方可破土重生。耐得冬日寂寞,終見(jiàn)三月繁華。
“過(guò)了大寒,又是一年”,冬天就快過(guò)去,春天還會(huì)遠(yuǎn)嗎?
大寒將至,降溫降雪
中央氣象臺(tái)預(yù)報(bào),未來(lái)三天,受東移南下冷空氣和偏南暖濕氣流影響,江漢大部、江淮南部、江南中北部等地的部分地區(qū)有大到暴雪,局地大暴雪。
受強(qiáng)冷空氣影響,明日起,中東部地區(qū)自北向南將有一次大風(fēng)和強(qiáng)降溫天氣過(guò)程,內(nèi)蒙古中部、華北大部、黃淮、江淮、江漢、江南等地有4~6級(jí)偏北風(fēng),局地風(fēng)力可達(dá)7級(jí),氣溫將先后下降6~8℃,華北北部、江南東北部等地局地降溫幅度可達(dá)10~14℃。大寒到,降溫降雪,穿暖和點(diǎn)別感冒哦!
那些還沒(méi)見(jiàn)到雪的小伙伴,先來(lái)看看雪吧……
大寒三候,堅(jiān)冰深處春水生
雞乳:大寒之日“雞乳”,雞是木畜,提前感知到春氣,開始孵小雞了。
征鳥厲疾:大寒后五日“征鳥厲疾”。征鳥是指鷹隼之類遠(yuǎn)飛之鳥,厲疾是厲猛、捷速。
水澤腹堅(jiān):再五日“水澤腹堅(jiān)”,上下都凍透了,寒至極處,按物極必反原理,堅(jiān)冰深處春水生,凍到極點(diǎn),就要開始走向消融了。
節(jié)選自《微讀節(jié)氣》(朱偉 著)
大寒節(jié)氣,有這么多習(xí)俗
除舊飾新,準(zhǔn)備年貨
大寒雖然寒冷,但因?yàn)橐呀禾欤圆粫?huì)像大雪到冬至期間那樣酷寒。這時(shí)節(jié),人們開始忙著除舊飾新、腌制年肴、準(zhǔn)備年貨、準(zhǔn)備各種祭祀供品、掃塵潔物,因?yàn)橹袊?guó)人最重要的節(jié)日——春節(jié)就要到了。
尾牙祭
尾牙源自于拜土地公做“牙”的習(xí)俗。所謂二月二為頭牙,以后每逢初二和十六都要做“牙”,到了農(nóng)歷十二月十六日正好是尾牙。尾牙同二月二一樣有春餅(南方叫潤(rùn)餅)吃,這一天買賣人要設(shè)宴,白斬雞為宴席上不可缺的一道菜。據(jù)說(shuō)雞頭朝誰(shuí),就表示老板第二年要解雇誰(shuí)。因此,有些老板一般將雞頭朝向自己,以使員工們能放心地享用佳肴,回家后也能過(guò)個(gè)安穩(wěn)年。
買芝麻秸
舊時(shí),大寒時(shí)節(jié)的街上還常有人爭(zhēng)相購(gòu)買芝麻秸,因?yàn)?ldquo;芝麻開花節(jié)節(jié)高”。除夕夜,人們將芝麻秸灑在行走之外的路上,供孩童踩碎,諧音吉祥意“踩歲”,同時(shí)以“碎”、“歲”諧音寓意“歲歲平安”,求得新年好口彩。這也使得大寒驅(qū)兇迎祥的節(jié)日意味更加濃厚。
蒸煮糯米飯
因?yàn)榇蠛c立春相交接,講究的人家在飲食上也會(huì)順應(yīng)季節(jié)的'變化。大寒進(jìn)補(bǔ)的食物量逐漸減少,多添加些具有升散性質(zhì)的食物,以適應(yīng)春天萬(wàn)物的升發(fā)。廣東佛山民間有大寒節(jié)瓦鍋蒸煮糯米飯的習(xí)俗,糯米味甘、性溫,食之具有御寒滋補(bǔ)功效。安徽安慶則有大寒炸春卷的做法。
數(shù)九
大寒節(jié)氣正值“三九”嚴(yán)寒,北方民間有“畫圖數(shù)九”的習(xí)俗,圖樣有銅錢形、梅花形、文字形、葫蘆形等多種,其中以“亭前垂柳珍重待春風(fēng)”最為著名。這種描紅帖共九字,每字九筆;從頭九第一天開始起,逐日填廓,每天一筆。每填寫完一字,便過(guò)一九,句成而九九八十一天盡。
最冷的日子,這么養(yǎng)生就對(duì)了
在一年二十四個(gè)節(jié)氣中,小寒、大寒是最后兩個(gè)節(jié)氣,也是一年中最寒冷的時(shí)候。中醫(yī)認(rèn)為,此時(shí)自然界陰盛陽(yáng)衰、寒氣襲人,極易損傷心腎陽(yáng)氣。因此,保護(hù)陽(yáng)氣是此時(shí)養(yǎng)生的重要原則。
食宜溫
養(yǎng)腎為主
從五行與五臟、季節(jié)的對(duì)應(yīng)關(guān)系來(lái)說(shuō),腎應(yīng)冬,屬水,主藏,所以“冬季養(yǎng)腎”是養(yǎng)生的基本認(rèn)識(shí),黑芝麻、黑木耳、黑豆等黑色食物是冬季養(yǎng)腎的首選食物。此外,核桃、桂圓、栗子等堅(jiān)果類食品也是冬季益腎佳品。
中醫(yī)有“寒者溫之”的原則,認(rèn)為溫性食物,如羊肉、牛肉、雞肉、豬腰等,有助于體內(nèi)陽(yáng)氣的升發(fā),能夠提高人體的耐寒能力,非常適合冬季食用。但補(bǔ)的同時(shí)別忘了,中醫(yī)還有“冬吃蘿卜夏吃姜”的說(shuō)法。燉肉時(shí)不妨加幾塊蘿卜,或搭配素炒蘿卜絲、蒸蘿卜糕等食用,可以防止冬季進(jìn)補(bǔ)太過(guò)造成的脾胃消化不良。
睡宜早
養(yǎng)精蓄銳藏陽(yáng)氣
為了順應(yīng)冬藏,人們?cè)谄鹁由弦矐?yīng)注意早睡晚起,保證充足的睡眠時(shí)間,以利陽(yáng)氣的潛藏。正如《黃帝內(nèi)經(jīng)素問(wèn)•四氣調(diào)神大論》所說(shuō),冬三月,“早臥晚起,必待日光……此冬氣之應(yīng),養(yǎng)藏之道也。”冬天不妨“偷點(diǎn)懶”,日出而作,日落而息,反之,則容易耗損陰精,傷及腎臟,甚至有折損壽命之虞。
動(dòng)宜慢
微汗即可
冬藏時(shí)節(jié),萬(wàn)物蟄伏,人體也應(yīng)順應(yīng)自然界特點(diǎn)而適當(dāng)減少活動(dòng),做事“慢半拍”,以免擾動(dòng)陽(yáng)氣。
此時(shí)的鍛煉要有節(jié)制,微微出汗就好,建議大家選擇一些舒緩的運(yùn)動(dòng),如慢跑、踢毽子、打拳、散步等,起到舒展筋骨的目的即可,切不可追求大汗淋漓,導(dǎo)致陽(yáng)氣外泄。此外,運(yùn)動(dòng)盡量選擇在白天、陽(yáng)光充足時(shí)進(jìn)行,并做好準(zhǔn)備活動(dòng),防止運(yùn)動(dòng)損傷。
頭宜暖
胸背足忌寒涼
大寒節(jié)氣,天寒地凍,寒邪侵人,易使人體氣血流行不暢,血脈筋脈拘急,所以冬季是腦血栓、心梗等心腦血管疾病及關(guān)節(jié)痛、感冒等疾病的多發(fā)季節(jié),保暖也就變得異常重要。
中醫(yī)認(rèn)為,頭是各條陽(yáng)經(jīng)會(huì)聚之處,心為陽(yáng)臟貫通胸背,寒易從腳而生,因此,頭部、胸背部、足部是需要重點(diǎn)保暖的部位,年老陽(yáng)氣弱者更應(yīng)注意。出門應(yīng)戴好帽子,避免濕發(fā)出門,胸背部多加件衣服避寒保暖,選擇舒適保暖性能好的鞋子,并經(jīng)常用熱水泡腳。
心宜平
節(jié)制喜怒曬太陽(yáng)
冬季白天短而夜間長(zhǎng),寒冷的天氣、呼嘯的北風(fēng)、頻發(fā)的霧霾,常會(huì)影響人們的心情,引發(fā)失落、沮喪等情緒,甚至患上抑郁癥。
因此,要積極調(diào)節(jié)自己的心態(tài),節(jié)制喜怒,多聽(tīng)音樂(lè),參加娛樂(lè)活動(dòng),積極樂(lè)觀地面對(duì)寒冷的天氣變化。還要多曬太陽(yáng),接受“光合作用”,靜心等待寒冷過(guò)后的春色。
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