2016年三伏天吃什么最好
三伏天是出現(xiàn)在,夏季時(shí)節(jié)的小暑與秋季的立秋之間,是一年中最悶熱,又潮濕的時(shí)候。那么,2016年三伏天吃什么最好呢?下面就跟著小編一起看看吧!
2016年三伏天吃什么最好
頭伏餃子二伏面,三伏烙餅攤雞蛋
頭伏吃餃子是傳統(tǒng)習(xí)俗,因?yàn)槊糠攴,人的胃口就不好,吃不下去東西,而餃子在中國(guó)人的傳統(tǒng)習(xí)俗里正是開(kāi)胃解饞的食物。
伏日宜吃面,北方有句俚語(yǔ),叫做“頭伏餃子二伏面,三伏烙餅攤雞蛋”。伏日吃面,這一習(xí)俗至少三國(guó)時(shí)期就已開(kāi)始了!段菏洗呵铩飞险f(shuō),何晏在“伏日食湯餅,取巾拭汗,面色皎然”,人們才知何晏肌膚潔白不是涂粉掩飾,而是自然白。這里的“湯餅”就是熱湯面。為什么在熱天里吃熱面?南朝梁宗懔《荊楚歲時(shí)記》中說(shuō):“六月伏日食湯餅,名為辟惡。”五月是惡月,六月亦沾惡月的邊兒,故也應(yīng)“辟惡”。這是迷信說(shuō)法。用新小麥磨成面粉煮湯吃,吃后出一身汗,新糧營(yíng)養(yǎng)豐富,發(fā)汗可以驅(qū)病,六月食湯餅是有科學(xué)道理的。
吃姜補(bǔ)陽(yáng)氣
俗話說(shuō):“冬吃蘿卜夏吃姜。”姜具有溫補(bǔ)的作用,夏季可以多吃點(diǎn)姜,補(bǔ)補(bǔ)陽(yáng)氣。生姜性辛溫,有散寒發(fā)汗,化痰止咳,和胃,止嘔等各種功效。三伏天喝姜茶的最佳時(shí)機(jī)也來(lái)到了。生姜4片,大棗4枚,紅糖適量,同放入杯中沸水沖泡,一杯溫胃散寒的姜棗茶就沏好了。喝姜茶是一種簡(jiǎn)便易行的保健方法,現(xiàn)在也似乎越來(lái)越流行。姜茶一年四季都可以喝,但是夏天是最適宜喝姜茶的季節(jié)。
多吃蓮子
入伏后多吃蓮子可祛火,熱天心臟最脆弱,暑熱逼人,易煩躁、傷心。蓮子芯的味道雖苦,但可清心火,還有降血壓作用,適宜體質(zhì)虛弱、心慌、失眠多夢(mèng)的人食用。但大便干結(jié)、腹脹者,最好少吃。
補(bǔ)充孝素
入伏給身體補(bǔ)充孝素,可以幫助我們清理體內(nèi)毒素,改善伏天易出現(xiàn)的`身體不適感。食用瑞他命酵素原液,便可以凈化血液,排出腸道毒素,增強(qiáng)肝臟解毒能力,使體內(nèi)的毒素得到排出。另外,孝素還有調(diào)理腸胃的效果,可以改善便秘,消化不良,食欲不振等癥狀,適合日常養(yǎng)生以及伏天養(yǎng)生食用。
吃苦去肝火
炎炎夏日不僅帶給我們身體上的不適,還容易導(dǎo)致越來(lái)越多的人火氣上升,表現(xiàn)出情緒煩躁、焦慮、易激動(dòng)、失眠等,這些癥狀在醫(yī)學(xué)上稱為“夏季情感障礙”。因此,“去火”也是夏日食補(bǔ)的必備功課。夏日去火的食物,上佳選擇:苦瓜、西紅柿等性涼、清暑的蔬果,同時(shí),牛奶性微寒,可以補(bǔ)水、滋陰、解熱毒,也是“去火”良品。狗肉、鴨肉更是夏季大補(bǔ)之良方。
蔬果增食欲
中醫(yī)認(rèn)為,胃為后天之本。夏季人們常感食欲減退,脾胃功能較為遲鈍,此時(shí)不妨吃些新鮮蔬果。新鮮蔬果營(yíng)養(yǎng)素的構(gòu)成,一般是纖維素和糖分的含量各半,不僅可以有效地補(bǔ)充人體必須的能量和水分,其清爽的特質(zhì)也會(huì)讓人久食而不厭。胡蘿卜、檸檬、莧菜是其中首選;時(shí)令的野菜蔬果,多食更是大有好處。但要注意不要貪食生、冷或不潔的食物,以免染上痢疾、腹瀉等。
喝綠茶
夏天午后,喝杯綠茶,不僅清熱消暑,還能解毒、止渴。喝綠茶具有堅(jiān)固牙齒、保護(hù)毛細(xì)血管及提神作用。另外,大量出汗后喝綠茶可以幫助身體補(bǔ)充流失的鉀元素,提高耐熱能力。綠茶性偏寒,胃不好的人喝容易脹氣。
附
三伏天計(jì)算方法
初伏
初伏也稱頭伏,夏至1后第三個(gè)庚日2起到第四個(gè)庚日前一天的一段日子。第三個(gè)庚日為入伏,作為初伏的第一天。??
中伏
中付也稱二伏,夏至后第四個(gè)庚日起到立秋3后第一個(gè)庚日前的一段時(shí)間。第四個(gè)庚日定為中伏開(kāi)始的第一天,農(nóng)歷七月前立秋者,則中伏為10天;農(nóng)歷七月后立秋者,則中伏為20天。
末伏
末伏也稱終伏,立秋后第一個(gè)庚日起到第二個(gè)庚日前一天的一段時(shí)間。第二個(gè)庚日定為出伏,即伏天結(jié)束。
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