世界的感恩節(jié)的由來
每年11月的最后一個星期四是感恩節(jié)(Thanksgiving Day )。你知道感恩節(jié)是怎么樣來的嗎?下面小編為大家收集的世界的感恩節(jié)的由來,歡迎閱讀!
篇一:世界的感恩節(jié)的由來
從“五月花號”到“新英格蘭”
感恩節(jié)的創(chuàng)立早于美利堅合眾國的建立。十六世紀(jì)末十七世紀(jì)初,當(dāng)北美洲的大部分地區(qū)還是處女地時,位于大西洋彼岸的英國正在進(jìn)行轟轟烈烈的宗教改革運動。此時的英王詹姆士一世獨尊國教,大肆打壓其他的宗教。信奉加爾文教,不滿國教的清教徒面對殘酷的迫害,選擇了出走。他們要尋找一個信仰自由之邦,維持按照自己的方式崇信上帝的權(quán)力。剛被哥倫布發(fā)現(xiàn)不久的“新大陸”——美洲成為他們的首選。那里不但地域遼闊、物產(chǎn)豐富,而且很多地方還是未開發(fā)之地,沒有國王,沒有議會,也沒有宗教審判。
1620年9月,清教徒的著名領(lǐng)袖布雷德福召集了102名同伴,登上了名為“五月花號”的木制帆船。他們懷著美好的憧憬,開始了哥倫布式的冒險航行。“五月花號”重180噸,長90英尺,原是一艘捕魚的小船。而此時是一年中最不適合航行的季節(jié),海上狂風(fēng)大作,驚濤駭浪。“五月花號”就像一片樹葉在巨浪中掙扎。經(jīng)過近兩個月的海上顛簸,他們憑著信仰與勇氣終于看見了陸地的輪廓。在航海的途中僅有一人不幸死亡,但誕生了一個新生兒,這就使得到達(dá)美洲的人數(shù)仍然是102人。
新的家園在望。這時候,船卻停了下來。大家集中到甲板上,圍成一圈。自“五月花號”啟航以來,人們一直在設(shè)想新世界的統(tǒng)治秩序,F(xiàn)在,他們決定將這個問題弄清楚之后再上岸。討論十分激烈,但有權(quán)參加討論的是船上的51名成年男子,婦女們只有旁聽的份。最后,他們共同起草并簽署了一份公約,公約的內(nèi)容是:為了上帝的榮耀和基督教的進(jìn)步,我們這些在此簽名的人揚帆出海,并即將在這塊土地上開拓我們的家園。我們在上帝面前莊嚴(yán)簽約,自愿結(jié)為民眾自治團體,為了使上述目的得以順利進(jìn)行、維持和發(fā)展,亦為將來能隨時制定和實施有益于本殖民地的總體利益的公正法律、法規(guī)、條令、憲章和公職等,我們?nèi)w保證遵守與服從。這就是所謂的《五月花號公約》。這一份寫在一張簡陋紙上的契約從根本上否定了君權(quán)神授的理論,第一次從民眾的角度闡述了國家權(quán)力的來源,為在新大陸上建立自治和法治打下了基礎(chǔ)。為了紀(jì)念故鄉(xiāng),他們將這片新土地命名為“新英格蘭”。
感謝上帝和印第安人
按照古老的航海傳統(tǒng),移民們首先登上了一塊高聳于海面上的大礁石。五月花號上禮炮轟鳴,人聲鼎沸,共同慶祝新生活的開始。這塊礁石后來被稱為“普利茅斯石”,成為北美洲新英格蘭第一個永久性殖民地的歷史見證。
然而對這些滿懷信心和欣喜的移民來說,第一個冬天并不好過。從大西洋上吹來的凜冽寒風(fēng)和漫天的冰雪讓初來乍到的他們措手不及。惡劣環(huán)境加上缺少必要的裝備,不少人病倒了。接踵而來的傳染病又奪去許多人的生命。冬天過后,歷經(jīng)千辛萬苦到達(dá)美洲的移民只有50人幸存。春天到來時,心地善良的印第安人發(fā)現(xiàn)了他們,給他們送來了很多生活必需品,還特地派人教他們?nèi)绾吾鳙C、捕魚、耕種玉米、南瓜及飼養(yǎng)火雞。在印第安人的幫助下,這一年秋天,他們獲得了大豐收。第一批來自英國的清教徒移民終于在這塊殖民地上站住了腳。
11月底,移民們舉行盛大的慶;顒。他們要感謝上帝的恩賜及印第安人的無私幫助。慶;顒右还策M(jìn)行了三天。第一天黎明時分,移民們鳴放禮炮,列隊走進(jìn)一間用作教堂的屋子,虔誠地向上帝表達(dá)謝意,然后點起篝火舉行盛大宴會。應(yīng)邀前來的印第安人帶來了五只鹿作為禮物。自山林中打來的野味和自產(chǎn)的玉米、南瓜、火雞等被移民們制作成了佳肴。賓主圍坐在熊熊篝火旁,共同歡宴,暢敘友情。在涼爽的秋風(fēng)中,印第安小伙子同普利茅斯殖民地上的年輕人載歌載舞。第二天和第三天又舉行了摔跤、賽跑、射箭等活動。從此,清教徒開始了新的生活。
這一習(xí)俗得以流傳。在北美十三州統(tǒng)一時,首任總統(tǒng)喬治?華盛頓把感恩節(jié)設(shè)定為全國性節(jié)日,但由各州決定自己的慶祝時間。直到1863年林肯總統(tǒng)才確定每年11月的第四個星期四作為感恩節(jié)的固定慶祝日。
篇二:世界的感恩節(jié)的由來
感恩節(jié)的起源,和英國基督教的宗教紛爭有關(guān)。大約在公元16世紀(jì)末到17世紀(jì),英國清教徒發(fā)起了一場來勢猛烈的宗教改革運動,宣布脫離國教,另立教會,主張清除基督教圣公會內(nèi)部的殘余影響。但是,在17世紀(jì)中葉時,;首h會通過了《信奉國教法》,清教徒開始遭到政府和教會勢力的殘酷迫害,逮捕、酷刑,宗教審判,每時每刻都在威脅著清教徒。被逼無奈,他們只得遷往荷蘭避難。但是,寄人籬下的日子不好過。在荷蘭,清教徒不僅沒能逃脫宗教迫害,而且飽受戰(zhàn)爭帶來的痛苦和折磨。更令他們難以忍受的是,遠(yuǎn)在異國他鄉(xiāng),孩子們受不到“英國式的教育,對故土的感情一天一天地淡薄下去。為了徹底逃脫宗教迫害的魔爪,為下一代保留住祖國的語言和傳統(tǒng),他們再一次想到大遷徒。
天下雖大,何處是這群天涯淪落人的歸宿呢?想來想去,他們把目光投向了美洲。哥倫布在100多年前發(fā)現(xiàn)的這塊“新大陸”,地域遼闊,物產(chǎn)富饒,而且有很多地方還是沒有國王。沒有議會、沒有劊子手、未開發(fā)的處女地。“海闊憑魚躍,天高任烏飛。”只有在這樣的地方,他們才能輕輕松松地生活,自由自在地信奉、傳播自己所喜歡的宗教,開拓出一塊屬于清教徒的人間樂園。
于是,清教徒的著名領(lǐng)袖布雷德福召集了102名同伴,在1620年9月,登上了一艘重180噸,長90英尺的木制帆船——五月花號,開始了哥倫布遠(yuǎn)征式的冒險航行。對于航海來說,這艘有著浪漫名稱的船只未免太小了。由于形勢所迫,他們“選擇”的,又是一年中最糟的渡洋季節(jié)。不過,懷著對未來的美好憧憬,為了找回失去的權(quán)利和自由,這群飽經(jīng)憂患的人已經(jīng)不顧一切了。
海上風(fēng)急浪高,五月花號就像狂風(fēng)暴雨中的一片樹葉,艱難地向前漂泊著,幾乎隨時都有船毀人亡的危險。但在大家的共同努力下,船只沒有遇到任何損害,并在航行了66天后,于11月21日安抵北美大陸的科德角,即今天美國馬薩諸塞州普羅文斯敦港。稍事休整后,五月花號繼續(xù)沿海岸線前進(jìn)。由于逆風(fēng)和時差,它沒有能到達(dá)預(yù)定的目的地——弗吉尼亞的詹姆斯敦,反而在圣誕節(jié)后的第一天,把他們送上了新英格蘭的土地。
有意思的是,在這次充滿危險的遠(yuǎn)征中,所有探險者只有一人死亡。但由于旅途中誕生了一名嬰兒,使到達(dá)美洲的人不多不少,仍然是102名。移民都是虔誠的教徒,無不手劃十字,衷心感謝上帝的眷顧。
現(xiàn)在,呈現(xiàn)在他們面前的,完全是一塊陌生的土地,蜿蜒曲折的海岸線,顯得沉寂、荒涼。因此,大約在一個月內(nèi),移民們不敢貿(mào)然靠岸,仍然以船為家。在此期間,他們派出了偵察隊,乘坐小船在科德角灣沿線尋找定居地。一天,正在大家焦急等待的時候,偵察隊返回來報告說,他們發(fā)現(xiàn)了一個適合移民們居住的、真正的“天堂”。“天堂”就是今天的普利茅斯港,這是一個天然的良港,非常適合五月花號停泊。港口附近有一個優(yōu)良的漁場,可以提供大量的海產(chǎn)品。不遠(yuǎn)處一片連綿起伏的小山,就像一道天然屏障,把這塊土地環(huán)繞起來。在明亮的陽光下,結(jié)了冰的小溪反射著晶瑩的光澤,可以為移民們提供充足的淡水。開墾過的肥沃農(nóng)田,一塊一塊整整齊齊地排列著。除此之外,他們還看到了一片雖然殘破,卻足以遮風(fēng)避雨,幫助他們度過嚴(yán)冬的房屋……看起來,一切都不錯,而且不能再好了。唯一令他們感到迷惘的'是,這片到處都有人類生活遺跡的土地,竟然看不到一個人影,一縷炊煙,顯得是那樣荒涼,倒好似事先就為他們準(zhǔn)備的一樣。后來才知道,這里原來是一個相當(dāng)繁榮的印第安村落。幾年前天花流行,全村人無一幸免,這才使它成了這群異國漂泊者的最佳避難所。
幾天后,五月花號渡過了科德角灣,在普利茅斯港拋下了錨鏈。移民們劃著小艇登陸時,按照古老的航海傳統(tǒng),首先登上了一塊高聳于海面上的大礁石。五月花號上禮炮轟鳴,人聲鼎沸,共同慶祝新生活的開始。后來,這塊礁石就被稱為“普利茅斯石”,成為美洲新英格蘭第一個永久性殖民地的歷史見證。
不過,對這些渴望幸福的移民來說,第一個冬天并不美好。從大西洋上吹來的凜冽寒風(fēng),像魔鬼一樣在空中嘶鳴,漫天的冰雪,無情地拍打著簡陋的住房。在這一片冰天雪地里,移民們?nèi)鄙俦匾难b備,也缺乏在這片土地上生活的經(jīng)驗。在繁忙勞動的重壓下,不少人累倒了,累病了,惡劣的飲食,難以忍受的嚴(yán)寒,使更多的人倒地不起。接踵而來的傳染病,奪去許多人的生命。一個冬天過去,歷盡千難萬險來到美洲的102名移民,只剩下了50個。幾乎每天都有人死去,幾乎天天都有一家或幾家在做喪事。剛剛踏上這片土地時的歡樂沒有了。每個人、的心頭,都被一種空前絕望的氣氛所籠罩。一個夢,一個剛剛開始的美夢,難道就這樣被打破了嗎?每個人都在思索著。
就在移民們束手無策,坐以待斃時,第二年春天的一個早晨,一名印第安人走進(jìn)了普利茅斯村。他自我介紹說,他是臨近村落的印第安酋長派來察看情況的。這是移民們來到美洲后接待的第一個客人。他們向客人傾訴了自己的來歷以及所經(jīng)受的種種無以復(fù)加的苦難。印第安人默默地聽著,臉上流露出無限的憐憫和同情。事情就此有了轉(zhuǎn)機,幾天后,這名印度安人把他的酋長馬薩索德帶進(jìn)了移民們的房屋。酋長是個慷慨熱情的人,他向移民表示了熱烈的歡迎,給他們送來了許多生活必需品作禮物。派來了最有經(jīng)驗、最能干的印第安人,教給移民們怎樣在這塊土地上生活,教他們捕魚、狩獵、耕作以及飼養(yǎng)火雞等技能。
這一年,天公作美,風(fēng)調(diào)雨順,再加上印第安人的指導(dǎo)和幫助,移民們獲得了大豐收,終于闖過了生活的難關(guān),過上了安定、富裕的日子,就在這一年秋天,已成為普利茅斯總督的布雷德福頒布了舉行盛典,感謝上帝眷顧的決定,這就是歷史上的第一個感恩節(jié)。當(dāng)然,他沒有忘記為移民們排憂解難的真正“上帝”——熱情、好客、智慧的印第安人,特地邀請馬薩索德和他手下的印第安人前來參加節(jié)日慶典。
印第安人欣然接受了邀請,提前送來了5只鹿作為禮物。11月底的一天,移民們大擺筵席,桌子上擺滿了自山林中打來的野味和用自產(chǎn)的玉米、甫瓜、筍瓜、火雞等制作的佳肴。慶;顒右还策M(jìn)行了3天,白天,賓主共同歡宴,暢敘友情。晚上,草地上燃起了熊熊簧火,在涼爽的秋風(fēng)中,印第安小伙子同普利茅斯殖民地的年輕人一起跳舞、唱歌、摔跤、射箭,氣氛非常熱烈。
今天,在美國人心目中,感恩節(jié)是比圣誕節(jié)還要重要的節(jié)日。首先,它是一個長達(dá)4天的假日,足以使人們盡情狂歡、慶祝。其次,它也是傳統(tǒng)的家庭團聚的日子。感恩節(jié)期間,散居在他鄉(xiāng)外地的家人,都要趕回家過節(jié),這已經(jīng)成了全國性的習(xí)俗。此外,美國人一年中最重視的一餐,就是感恩節(jié)的晚宴。在美國這個生活節(jié)奏很快,競爭激烈的國度里,平日的飲食極為簡單。美國的快餐流行世界,就是一個很好的說明。但在感恩節(jié)的夜晚,家家戶戶都大辦筵席,物品之豐盛,令人咋舌。在節(jié)日的餐桌上,上至總統(tǒng),下至庶民,火雞和南瓜餅都是必備的。這兩味“珍品”體現(xiàn)了美國人民憶及先民開拓艱難、追思第一個感恩節(jié)的懷;日情緒。因此,感恩節(jié)也被稱為“火雞節(jié)”。
盡管感恩節(jié)是合家團圓的日子,每年節(jié)日期間,仍然有成千上萬人抽出余暇,前往普利茅斯港參觀、游覽,重溫美國的歷史。今天,不僅美國人過感恩節(jié),加拿大人也把它視為例行節(jié)日。這或許因為,在加拿大這片廣闊的土地上,也生活著許多英國移民的后裔吧!
感恩節(jié)是哪天什么時候?
感恩節(jié)是北美洲獨有的節(jié)日,始于1621年。1863年,美國總統(tǒng)林肯將它定為國家假日,并且規(guī)定每年11月的第四個星期四為美國的感恩節(jié)。感恩節(jié)有四天假期。借著長假,很多人都會趕回家慶祝佳節(jié),所以,美國感恩節(jié)的熱鬧程度絕不亞于中國的中秋節(jié)。2016年的感恩節(jié)是:2016年11月24日。
感恩節(jié)食火雞:
感恩節(jié)是西方國家的傳統(tǒng)節(jié)日,屆時放假三天,合家團聚。在節(jié)日宴會上,有一道必不可少的特色名菜——“烤火雞”。為什么要在感恩節(jié)都食火雞呢?這要從感恩節(jié)的由來說起。1920年,英國一批主張改革的清教徒,因理想和抱負(fù)不能實現(xiàn)而退出國教,自立新教,此舉激起了英國當(dāng)政者的仇恨。這些清教徒們不堪承受統(tǒng)治者的迫害和歧視,先逃到荷蘭,9月初,乘船遠(yuǎn)渡重洋,準(zhǔn)備流亡美國。船在波濤洶涌的大海中漂泊了65天,于11月終于到達(dá)了美國東海岸,在羅得島州的普羅維斯敦港登陸。當(dāng)時,此處還是一片荒涼未開墾的處女地,火雞和其他野生動物隨處可見。時值寒冬,來到陌生的地方,缺衣少食,惡劣的環(huán)境正在威脅著他們的生命。在這生死攸關(guān)的時刻,當(dāng)?shù)氐挠〉诎踩藶樗麄儼跞チ耸澄、生活用品和生產(chǎn)工具,并幫助他們建立了自己的新家園。
這些英國人在安頓好新家以后,為感謝在危難之時幫助、支援過他們的印第安人,同時也感謝上帝對他們的“恩賜”,是年11月第四星期四,將獵獲的火雞制成美味佳肴,盛情款待印第安人,并與他們進(jìn)行聯(lián)歡,慶;顒映掷m(xù)了三天。此后,每年11月第四個星期四都要舉行這樣的慶;顒,除招待印第安人食烤火雞外,并在一起瘵辦射箭、跑步、摔跤等體育競賽,夜晚還圍著篝火盡情歌舞,共享歡樂。1941年,美國國會正式將每年11月第四個星期四定為“感恩節(jié)”。從此,這一節(jié)日在西方國家流行開了。那么火雞是如何烹制的呢?
火雞即吐綬雞(Turkkey),又稱七面雞,本為野生,現(xiàn)已馴化為肉用家禽。全身被黑、白、深黃等色羽毛。頭、頸上部裸露,有紅珊瑚狀皮瘤,喉下有肉垂,顏色由紅到紫,可以變化。公火雞尾羽可展開呈扇形,胸前一束毛球,母火雞重為8-9千克,年產(chǎn)火雞蛋50-80枚,每枚蛋重20-80克。目前飼養(yǎng)品種以“青銅火雞”和“白色火雞”為多。
火雞以其體形大,生長迅速,抗病性強,瘦肉率高而受人矚目,可與肉用雞媲美,被譽為“造肉機器”;痣u肉不僅肉質(zhì)細(xì)嫩、清淡,而且在營養(yǎng)價值上有“一高二低”的優(yōu)點。一高是蛋白南含量高,在30%以上;二低是火雞肉在國外被認(rèn)為是心腦血管疾病患者的理想保健食品,同時,火雞肉也是益氣補脾的食療佳品。目前,世界上有許多國家以火雞肉代替牛肉、豬肉、羊肉和鴨肉。
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