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臘八是哪一天

時間:2020-10-21 20:46:31 其他節(jié)日 我要投稿

臘八是哪一天

  臘八節(jié)源于古代臘日祭祀風(fēng)俗,在佛教傳入中國后,又受到佛教的滲透。那么,2017臘八是哪一天呢?下面就跟著小編一起看看吧!

  2017臘八是哪一天

  2017臘八時間:2017年1月5日 農(nóng)歷十二月初八,星期四。

  臘八節(jié)的習(xí)俗與來歷

  歷史簡介

  自先上古起,臘八是用來祭祀祖先和神靈(包括門神、戶神、宅神、灶神、井神)的祭祀儀式,祈求豐收和吉祥。據(jù)《禮記·郊特牲》記載,臘祭是“歲十二月,合聚萬物而索饗之也!毕拇Q臘日為“嘉平”,商代為“清祀”,周代為“大蠟”;因在十二月舉行,故稱該月為臘月,稱臘祭這一天為臘日。先秦的臘日在冬至后的第三個戌日,后來佛教傳入,為了擴(kuò)大在本土的影響力遂附會傳統(tǒng)文化把臘八節(jié)定為佛成道日。后隨佛教盛行,佛祖成道日與臘日融合,在佛教領(lǐng)域被稱為“法寶節(jié)”。南北朝開始才固定在臘月初八。

  《說文》載:“冬至后三戌日臘祭百神!笨梢姡梁蟮谌齻戌日曾是臘日。后由于佛教介入,臘日改在十二月初八,自此相沿成俗。

  臘八節(jié)飲食

  臘八這一天有吃臘八粥的習(xí)俗,臘八粥也叫七寶五味粥。我國喝臘八粥的歷史,已有一千多年。最早開始于宋代。每逢臘八這一天,不論是朝廷、官府、寺院還是黎民百姓家都要做臘八粥。到了清朝,喝臘八粥的風(fēng)俗更是盛行。在宮廷,皇帝、皇后、皇子等都要向文武大臣、侍從宮女賜臘八粥,并向各個寺院發(fā)放米、果等供僧侶食用。在民間,家家戶戶也要做臘八粥,祭祀祖先;同時,合家團(tuán)聚在一起食用,饋贈親朋好友。

  不同地區(qū)臘八粥的用料雖有不同,但基本上都包括大米、小米、糯米、高粱米、紫米、薏米等谷類,黃豆、紅豆、綠豆、蕓豆、豇豆等豆類,紅棗、花生、蓮子、枸杞子、栗子、核桃仁、杏仁、桂圓、葡萄干、白果等干果。臘八粥不僅是時令美食,更是養(yǎng)生佳品,尤其適合在寒冷的天氣里保養(yǎng)脾胃。

  煮“五豆”

  有些地方過臘八煮粥,不稱“臘八粥”,而叫做煮“五豆”,有的在臘八當(dāng)天煮,有的在臘月初五就煮了,還要用面捏些“雀兒頭”,和米、豆(五種豆子)同煮。

  臘八醋

  臘八醋,漢族臘八節(jié)習(xí)俗。在中國北方漢族地區(qū)有在臘八這天用醋泡大蒜的習(xí)俗,名“臘八醋”。臘八醋,要泡到大年初一,初一吃餃子,要吃素餃子,取一年素素凈凈之意,蘸臘八醋吃,

  別有一番滋味是!芭D八醋”不僅味道醇正,而且久放不壞。

  臘八蒜

  臘八蒜就是在陰歷臘月初八的這天來泡制蒜,是北方,尤其是華北地區(qū)的一個習(xí)俗。其材料就是醋和大蒜瓣兒。

  泡臘八蒜是一道主要流行于北方,尤其是華北地區(qū)的漢族傳統(tǒng)小吃,是臘八節(jié)節(jié)日食俗。在陰歷臘月初八的這天來泡制蒜。其實(shí)材料非常簡單,就是醋和大蒜瓣兒。做法也是極其簡單,將剝了皮的蒜瓣兒放到一個可以密封的罐子,瓶子之類的容器里面,然后倒入醋,封上口放到一個冷的地方。慢慢地,泡在醋中的蒜就會變綠,最后會變得通體碧綠的,如同翡翠碧玉。中國北方一到臘月初八,過年的氣氛一天賽過一天,華北大部分地區(qū)在臘月初八這天有用醋泡蒜的習(xí)俗,叫臘八蒜。[4]

  吃冰

  臘八前一天,人們一般用鋼盆舀水結(jié)冰,等到了臘八節(jié)就脫盆冰并把冰敲成碎塊。據(jù)說這天的冰很神奇,吃了它在以后一年不會肚子疼。

  臘八豆腐是安徽省黟縣地區(qū)漢族民間傳統(tǒng)小吃之一,節(jié)日食俗。

  在春節(jié)前夕的臘月初八,家家戶戶都要曬制豆腐,民間將這種曬制的豆腐,便稱作“臘八豆腐”。

  在春節(jié)前夕的'臘月初八,家家戶戶都要曬制豆腐,民間將這種曬制的豆腐,便稱作“臘八豆腐”。制作方法是先用上等小黃豆做成豆腐,并切成圓形或方形的塊狀,然后抹上鹽水,在上部中間挖一小洞,放入適量食鹽,置冬日溫和的太陽下慢慢烤曬,使鹽分逐漸吸入,水分也漸曬干,即成臘八豆腐。成品色澤黃潤如玉,入口松軟,味咸帶甜,又香又鮮。如在曬制時加入蝦米等配料,味則更好!芭D八豆腐”平時用草繩懸掛在通風(fēng)處晾著,吃時摘取,一般可晾放三個月不變質(zhì)、變味。它既可以單獨(dú)吃,也可與肉類同炒、同燉。招待貴賓時,黟縣人還將其雕刻成動物、花卉,澆上麻油,拌上蔥姜蒜等佐料,配成冷盤,成為酒宴佳肴。

  臘八節(jié)祝福語

  1. 思念的路,漫漫無邊;雨后的虹,美麗瞬間;空中的云,隨風(fēng)飄散,心中的舟,以愛為帆;無星的夜,有燈為伴;沒見到你,只有思念!臘八節(jié)想你

  2. 不知道今年的臘八節(jié)你好不好,我的情況可不妙。只覺得前前后后,左左右右,腦子里里外外,上上下下,嗡嗡的都是你——你想我嗎?

  3. 一勺快樂,一碗開心,一盤如意,一份溫馨,一鍋甜蜜,一罐財富,一筐平安,一袋好運(yùn),我統(tǒng)統(tǒng)下到短信里,熬出特別的臘八粥,送給你,愿你吃的開心!

  4. 從未做過賊,卻想偷個幸福給你!從沒坑過人,卻想騙個快樂給你!從未害過誰,卻想拐個開心給你!從沒賴過誰,卻想搶個平安給你!祝臘八節(jié)快樂!*_^

  5. 祝你臘八喜氣洋洋,滿面陽光燦爛,愛情揚(yáng)眉吐氣,事業(yè)洋洋得意,晦氣揚(yáng)長而去,萬事陽關(guān)大道,來年一旺向前!

  6. 歲末甫至,福氣東來,鴻運(yùn)通天。否極泰來時重伸鯤鵬之志,惜時勤業(yè)中展君無限風(fēng)采。祝新年吉祥,財運(yùn)兩旺!

  7. 酒是溫的好,菜是熱的好,工作是樂的好,錢包是鼓的好,同事是鐵的好,上司還是你最好。祝臘八愉快,來年旺財,步步高升!

  8. 臘八到來喜事多,闔家團(tuán)員幸福多;心情愉快朋友多,身體健康快樂多;一切順利福氣多,來年吉祥生意多;祝愿您好事多!多!多!

  9. 臘八節(jié)日好!衷心祝福你,上帝保佑你,真主關(guān)心你,菩薩愛護(hù)你!你要風(fēng)得風(fēng),要雨得雨,花天酒地,黃金遍地!

  10. 又是一年臘月來到,祝你來年大旺,前程似錦,吉星高照,財運(yùn)亨通,合家歡樂,飛黃tenda/' target='_blank'>騰達(dá),福如東海,壽比南山,幸福美滿,官運(yùn)亨通,美夢連連!臘八節(jié)快樂!

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