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消費(fèi)者權(quán)益日主題是什么

時(shí)間:2023-01-29 16:04:35 其他節(jié)日 我要投稿

2017年消費(fèi)者權(quán)益日主題是什么

  2017年消費(fèi)者權(quán)益日主題是什么?2017年消費(fèi)者權(quán)益日是哪一天?2017年消費(fèi)者權(quán)益日幾月幾日?每年的3月15日是國(guó)際消費(fèi)者權(quán)益日,由國(guó)際消費(fèi)者聯(lián)盟組織于1983年確定,目的在于擴(kuò)大消費(fèi)者權(quán)益保護(hù)的宣傳。

2017年消費(fèi)者權(quán)益日主題是什么

  2017年消費(fèi)者權(quán)益日主題是什么

  2017年3月15日是第35個(gè)“國(guó)際消費(fèi)者權(quán)益日”。2017年的年主題是:“網(wǎng)絡(luò)誠(chéng)信 消費(fèi)無(wú)憂”。

  2017年是第幾個(gè)消費(fèi)者權(quán)益日

  2017年是第35個(gè)消費(fèi)者權(quán)益日

  2017年消費(fèi)者權(quán)益日時(shí)間

  2017年消費(fèi)者權(quán)益日時(shí)間:2017年3月消費(fèi)者權(quán)益日的意義

  歷年消費(fèi)者權(quán)益日主題:

  2000年3.15主題:明明白白消費(fèi)

  2001年3.15主題:綠色消費(fèi)

  2002年3 15主題:科學(xué)消費(fèi)

  2003年3.15主題:營(yíng)造放心消費(fèi)環(huán)境

  2004年3.15主題:誠(chéng)信 維權(quán)

  2005年3.15主題:健康 維權(quán)

  2006年3.15主題:消費(fèi)與環(huán)境

  2007年3.15主題:消費(fèi)和諧

  2008年3.15主題:消費(fèi)與責(zé)任

  2009年3.15主題:消費(fèi)與發(fā)展

  2010年3.15主題:消費(fèi)與服務(wù)

  2011年3.15主題:消費(fèi)與民生

  2012年3.15主題:消費(fèi)與安全

  2013年3.15主題:消費(fèi)維權(quán)

  2014年3.15主題:消費(fèi)與服務(wù)

  2015年3.15主題:攜手共治 暢享消費(fèi)

  2016年3.15主題:新消費(fèi) 我做主

  消費(fèi)者權(quán)益日的由來(lái)

  選擇3月15日作為消費(fèi)者權(quán)益日與美國(guó)前總統(tǒng)肯尼迪有關(guān)。1962年3月15日,肯尼迪在美國(guó)國(guó)會(huì)發(fā)表了有關(guān)保護(hù)消費(fèi)者利益的總統(tǒng)特別咨文,首次提出了著名的消費(fèi)者的四項(xiàng)權(quán)利,即安全消費(fèi)的權(quán)利、消費(fèi)時(shí)被告知基本事實(shí)的權(quán)利、選擇的權(quán)利和呼吁的權(quán)利。

  隨著消費(fèi)者權(quán)利保護(hù)工作的開(kāi)展,肯尼迪提出的四項(xiàng)權(quán)利和消費(fèi)者協(xié)會(huì)確定的另外四項(xiàng)權(quán)利,即滿足基本需求的權(quán)利、公正解決糾紛的權(quán)利、掌握消費(fèi)基本知識(shí)的'權(quán)利和在健康環(huán)境中生活工作的權(quán)利,一并成為全世界保護(hù)消費(fèi)者權(quán)益工作的八條準(zhǔn)則。

  消費(fèi)者權(quán)益日的影響

  從1983年以來(lái),每年3月15日,全球各地的消費(fèi)者組織都舉行大規(guī)模的活動(dòng),宣傳消費(fèi)者的權(quán)利,顯示消費(fèi)者的強(qiáng)大力量。其中包括發(fā)布新聞公報(bào)、向公眾介紹消費(fèi)者組織的活動(dòng);告訴人們消費(fèi)者組織將為保護(hù)消費(fèi)者權(quán)益做哪些工作;通過(guò)報(bào)紙、刊物、電臺(tái)和電視節(jié)目進(jìn)行宣傳,在學(xué)校發(fā)放宣傳材料或消費(fèi)者刊物。組織消費(fèi)者權(quán)利的演說(shuō),努力提高消費(fèi)者的保護(hù)意識(shí)。有的國(guó)家的消費(fèi)者組織在這一天向公眾征集"消費(fèi)權(quán)益歌",有的組織演講比賽、保護(hù)消費(fèi)者知識(shí)競(jìng)賽或進(jìn)行"一年最嚴(yán)重的.損害消費(fèi)者利益事件"的評(píng)定活動(dòng);獎(jiǎng)勵(lì)為保護(hù)消費(fèi)者合法權(quán)益工作作出貢獻(xiàn)的人;舉辦各種展覽;舉辦消費(fèi)教育講座;有些國(guó)家的消費(fèi)者組織還開(kāi)展對(duì)保護(hù)消費(fèi)者權(quán)益有關(guān)法律法規(guī)的執(zhí)行情況檢查;舉行集會(huì)、演出、現(xiàn)場(chǎng)宣傳咨詢投訴和義務(wù)服務(wù)等活動(dòng)。

  315打假:如何鑒別冬蟲(chóng)夏草、燕窩、黑枸杞、瑪咖、藏紅花?

  【一觀草形】:冬蟲(chóng)夏草體形如蠶,一般只有一條“草頭”,極少有多分枝“草頭”的蟲(chóng)草,其基部較粗,末端漸細(xì),長(zhǎng)度在0.1-4厘米之間。“蟲(chóng)體”有足8對(duì),尾如蠶尾,長(zhǎng)度一般在1.6-4厘米之間,其中長(zhǎng)度以1.6-1.9厘米之間和5.6-6.5之間的蟲(chóng)草很少見(jiàn),正品蟲(chóng)草表面粗糙,環(huán)紋明顯,干燥蟲(chóng)草質(zhì)脆,易折斷。蟲(chóng)草折斷后,斷面有一個(gè)小中空或淡灰色的小馬蹄形印跡。蟲(chóng)草整枝形多為細(xì)長(zhǎng)或略彎曲形。

  【二看草色】:冬蟲(chóng)夏草外表土黃至棕黃色,頭部黃紅色,多數(shù)“草頭”部分顏色發(fā)黑,細(xì)長(zhǎng),斷面平坦,色略發(fā)黃。正品蟲(chóng)草以蟲(chóng)體色黃凈、光亮、豐滿肥大,斷面黃白色,不空心,子座短小,無(wú)霉變和雜質(zhì)者為佳。

  【三聞草味】:正品的冬蟲(chóng)夏草在密封后打開(kāi),聞起來(lái)有比較濃的腥氣味,淡草茹味?傊x(chóng)夏草入藥時(shí)須“草、蟲(chóng)”兼?zhèn),藥性方佳,倘若缺一,則療效難全。若遇殘缺不全的蟲(chóng)草,或只有蟲(chóng)體而無(wú)子座,或只有子座而無(wú)蟲(chóng)體;均為次品,此點(diǎn)最為重要,切勿忘記。在購(gòu)買(mǎi)藥用冬蟲(chóng)夏草時(shí),應(yīng)選擇色澤正常、發(fā)育良好、無(wú)病蟲(chóng)害、無(wú)殘缺、無(wú)畸形、質(zhì)地良好而又干爽者。

  【四看斷面】

  冬蟲(chóng)夏草掰開(kāi)后有一個(gè)類似馬蹄形的黑芯,有些也可能是一個(gè)黑點(diǎn)。這黑芯其實(shí)就是蟲(chóng)的消化線;

  除了上面說(shuō)的的四招鑒別真假,中國(guó)冬蟲(chóng)夏草網(wǎng)獨(dú)家再獻(xiàn)三招:

  1:從冬蟲(chóng)夏草的背部環(huán)紋來(lái)識(shí)別真假冬蟲(chóng)夏草

  冬蟲(chóng)夏草的背部會(huì)有環(huán)紋,以三個(gè)環(huán)紋為一組。一些其他的偽蟲(chóng)草,雖然與冬蟲(chóng)夏草的外貌相似,但仔細(xì)觀察就會(huì)發(fā)現(xiàn),偽蟲(chóng)草的環(huán)紋與冬蟲(chóng)夏草的環(huán)紋是不同的。

  我們知道真正的冬蟲(chóng)夏草的環(huán)紋是蟲(chóng)體背部環(huán)紋3環(huán)一組

  而其它一些假冒冬蟲(chóng)夏草的環(huán)紋卻不太一樣

  比如香棒蟲(chóng)草:蟲(chóng)體背部環(huán)紋均勻,無(wú)3環(huán)一組特征

  又比如古尼蟲(chóng)草:蟲(chóng)體背部環(huán)紋密

  再比如新疆蟲(chóng)草:蟲(chóng)體背部環(huán)紋2環(huán)一組

  2:從冬蟲(chóng)夏草的眼睛鑒定冬蟲(chóng)夏草的真假

  只要細(xì)心觀察,就會(huì)發(fā)現(xiàn)真假蟲(chóng)草的不同之處。冬蟲(chóng)夏草的眼睛是辨別真?zhèn)蔚年P(guān)鍵部分。

  真正的冬蟲(chóng)夏草的眼睛是:

  1.顏色:棕黃色或棕紅色

  2.眼睛半厘米的地方,蟲(chóng)體顏色較黃。

  香棒蟲(chóng)草的眼睛是:

  顏色:棕黃色,一對(duì)棕褐色螯牙

  亞香棒蟲(chóng)草的眼睛是:

  顏色:眼睛黑色

  古尼蟲(chóng)草的眼睛是:

  顏色:眼睛黑棕色

  3:從冬蟲(chóng)夏草的子座來(lái)鑒別冬蟲(chóng)夏草的真假

  冬蟲(chóng)夏草由兩部分組成,即蟲(chóng)體和子座。子座是草真菌吸收蟲(chóng)體的營(yíng)養(yǎng)后,而生長(zhǎng)出來(lái)的草頭,所以子座俗稱草頭。

  子座的特征是鑒別冬蟲(chóng)夏草真假的關(guān)鍵,大家在選擇的時(shí)候一定要仔細(xì)看清楚。

  正宗冬蟲(chóng)夏草:子座細(xì)長(zhǎng)飽滿,長(zhǎng)度約為4-11厘米,直徑約為2-4毫米。形狀為圓柱形,從蟲(chóng)頭部長(zhǎng)出的地方由粗變細(xì)。顏色由深棕色漸變成棕褐色。

  偽蟲(chóng)草子座特征:

  香棒蟲(chóng)草:子座線狀,且不飽滿。

  亞香棒蟲(chóng)草:子座粗細(xì)均勻,顏色為棕色,無(wú)漸變。

  新疆蟲(chóng)草:通常無(wú)子座,極少部分會(huì)長(zhǎng)出細(xì)而短的子座。

  古尼蟲(chóng)草:子座頭部膨大且有分叉。

  涼山蟲(chóng)草:子座細(xì)長(zhǎng)。

  人工種植蟲(chóng)草:人工種植蟲(chóng)草是一種菌類,外形類似于蘑菇,無(wú)子座而言。

  子座生長(zhǎng)周期

  在冬蟲(chóng)夏草的家族里面,子座有著舉足輕重的地位。就拿頭草、二草和化苗草的劃分來(lái)說(shuō)吧,都是以子座的生長(zhǎng)周期為劃分的依據(jù)。

  頭草:從子座掙脫土壤表面,露在地面的第一天開(kāi)始到第10天。在這10天內(nèi),被采挖到的冬蟲(chóng)夏草都叫頭草,此時(shí)的子座長(zhǎng)得都比較短。

  二草:在第11天至第20天,被采挖到的冬蟲(chóng)夏草稱為二草。經(jīng)過(guò)了一段時(shí)間的生長(zhǎng),子座稍微長(zhǎng)一些。

  化苗草:子座的生長(zhǎng)很快,在生長(zhǎng)20天后,如果冬蟲(chóng)夏草還未被采挖,子座便會(huì)把蟲(chóng)體的營(yíng)養(yǎng)吸光,產(chǎn)生苗化,這就是化苗草。

  我們?cè)賮?lái)看一下市面上常見(jiàn)的假冬蟲(chóng)夏草

  亞香棒蟲(chóng)草:子座 從蟲(chóng)頭部中央長(zhǎng)出,不包住整個(gè)蟲(chóng)頭;子座頂端圓形,中部四足不太突出,環(huán)紋沒(méi)正品蟲(chóng)草那么明顯,草頭出現(xiàn)分叉的情況比較多。(正品蟲(chóng)草也有這種情況,但是 幾百條才可能看到一條分叉的,此種情況要依據(jù)其他特征識(shí)別)其它外表特征基本相同。大多亞香棒蟲(chóng)草蟲(chóng)體發(fā)白,較為好鑒別,也有黃顏色的,較為難識(shí)別。

  涼山蟲(chóng)草:蟲(chóng)體粗短,表面棕黑色,環(huán)紋眾多,被銹色絨毛,子座長(zhǎng),大大超過(guò)蟲(chóng)體,可達(dá)30厘米,分枝纖細(xì)而曲折,子實(shí)體頭部圓滿柱形或棒狀。足不明顯。少數(shù)“草部”頂端有分支。

  新疆蟲(chóng)草:蟲(chóng)體似蠶,表面暗紅色至紫紅色,蟲(chóng)體質(zhì)地較硬。子座通常無(wú)。(以上是偽品)新疆蟲(chóng)草的偽品較好識(shí)別。

  地蠶:“蟲(chóng)體”呈梭形。略彎曲,環(huán)紋較少,僅3~15條。外表淡黃色。

  當(dāng)然還有這些人工的和蛹蟲(chóng)草

  如何鑒別冬蟲(chóng)夏草的產(chǎn)地呢?

  1、那曲冬蟲(chóng)夏草顏色略黃于玉樹(shù)冬蟲(chóng)夏草。西藏那曲蟲(chóng)草蟲(chóng)體表面色澤最為黃凈,玉樹(shù)冬蟲(chóng)夏草相對(duì)來(lái)說(shuō)呈黃褐色。其他產(chǎn)地蟲(chóng)草色或淡,或泛紅而灰白。另外,西藏那曲所產(chǎn)蟲(chóng)草眼睛顏色為棕色,青海玉樹(shù)和果洛所產(chǎn)蟲(chóng)草眼睛顏色為黃色,川草和其它地區(qū)所產(chǎn)的草多為紅色或深褐色。

  2、相同大小的蟲(chóng)草那曲的要輕點(diǎn),因此,同一規(guī)格蟲(chóng)草的玉樹(shù)蟲(chóng)草看起來(lái)更緊實(shí),那曲蟲(chóng)草會(huì)顯得蟲(chóng)體更肥大一些。

  3、西藏那曲蟲(chóng)草蟲(chóng)體和尾皆透亮油潤(rùn),有股濃酥油的`香味,青海玉樹(shù)蟲(chóng)草氣味有一種濃郁的類香菇味,其他產(chǎn)地蟲(chóng)草的香味則極淡。

  4、四川阿壩、甘孜等地也出產(chǎn)冬蟲(chóng)夏草。其產(chǎn)品質(zhì)量遜于青海、西藏產(chǎn)的冬蟲(chóng)夏草?傮w來(lái)說(shuō),四川產(chǎn)冬蟲(chóng)夏草肉質(zhì)偏硬,色澤較深,味道苦,蟲(chóng)草的眼睛為深褐色。根據(jù)古代文獻(xiàn)來(lái)看,《本草重新》紀(jì)錄古四川嘉定府所產(chǎn)蟲(chóng)草最好。當(dāng)然這也可能是古人能到的地域限制造成的。

  冬蟲(chóng)夏草產(chǎn)地不同,氣味也不同。蟲(chóng)草有股腥味,但不能用味道的濃或重來(lái)判斷真假優(yōu)劣。很多朋友可能覺(jué)得腥味越重蟲(chóng)草越好,其實(shí)不是的,恰恰相反。味道很濃的腥味一般都是品質(zhì)不太好的低山蟲(chóng)草,如川草、林芝蟲(chóng)草以及青海大部分地區(qū)的蟲(chóng)草。如果是尼泊爾蟲(chóng)草,剛采挖出來(lái)就有特別重的魚(yú)腥味,但藥效品質(zhì)卻差多了。

  那曲冬蟲(chóng)夏草的氣味非常清淡,似菇香而不腥。即便放置了很長(zhǎng)時(shí)間,氣味也是比其它產(chǎn)地蟲(chóng)草淡的,感覺(jué)并不怎么腥,行家一聞氣味便知是否是那曲蟲(chóng)草了。其次聞的時(shí)候若有異味,就要警惕了,有很多是帶有硫磺味,那是硫磺熏的,有些是化學(xué)染色后產(chǎn)生的異味。

  如何區(qū)分新草與舊草

  外觀區(qū)別:?jiǎn)螁螐耐庥^上是很區(qū)分舊草與新草的,因?yàn)椴顒e不是很大,仔細(xì)看新草顏色看上去會(huì)更鮮艷更亮,而且蟲(chóng)草的足較為明顯,不會(huì)有磨平的足,另外新草子座部分較為干凈;而舊草相對(duì)顏色暗黃,有的甚至黑色,子座硬而脆!

  氣味區(qū)別:新草采挖出來(lái)的2-3個(gè)月味道最香最純的。新草有泥土的腥味,很淡的味道;舊草撲鼻濃濃的香腥味。

  手感區(qū)別:新草的手感比較重,捏起來(lái)韌性很足,子座部分彎曲也不會(huì)斷;而舊草是捏起來(lái)硬硬的,子座部分也是很干爽的硬而脆!

  頭草和尾草的差別

  頭草:5月初至7月中旬的頭一批蟲(chóng)草是最好的蟲(chóng)草,頭一批蟲(chóng)草的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值更豐富,草體子座短小,蟲(chóng)體更飽滿!

  尾草:7月中旬過(guò)后-9月初的蟲(chóng)草稱為尾貨,尾貨如超過(guò)了采摘期,會(huì)出現(xiàn)死草,蟲(chóng)體出現(xiàn)萎縮、軟扁,失去它原有營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,草體的子座也會(huì)更偏長(zhǎng)。

  有以下幾個(gè)常見(jiàn)的誤區(qū)必須消除:

  1、是否西藏的蟲(chóng)草都是高品質(zhì)的?不是的,西藏除了那曲地區(qū)的蟲(chóng)草外,其他的品質(zhì)都差一些,尤其是林芝地區(qū)的蟲(chóng)草品質(zhì)就比較低。另外就算是那曲,也有不好的草。

  2、是否川草就品質(zhì)低?也不是的,四川阿壩州有些地方的蟲(chóng)草質(zhì)量就相當(dāng)好,阿壩州西部挨著玉樹(shù),自然環(huán)境相似,生長(zhǎng)出來(lái)的蟲(chóng)草品質(zhì)就高。

  3、是否大的蟲(chóng)草品質(zhì)就比小的好些?不是,大的蟲(chóng)草貴主要是由于市場(chǎng)供需關(guān)系導(dǎo)致的,大草中有品質(zhì)低的,小草中也有品質(zhì)高的。但整體上,大草的品質(zhì)要高于小草的品質(zhì)。

  冬蟲(chóng)夏草品質(zhì)的主要衡量標(biāo)準(zhǔn)是:蟲(chóng)草色澤、蟲(chóng)草飽滿度。涉及價(jià)格的衡量標(biāo)準(zhǔn)還有:蟲(chóng)草的大小、穿斷條癟草比例、干濕度、蟲(chóng)草的潔凈程度。掌握了以下幾點(diǎn)基本上可以比較好的判斷蟲(chóng)草的質(zhì)量了。另外中國(guó)冬蟲(chóng)夏草網(wǎng)小編特別提醒像青海祁連地區(qū)產(chǎn)的冬蟲(chóng)夏草眼睛是紅的蟲(chóng)體也有點(diǎn)紅,但并不能說(shuō)明其是假冬蟲(chóng)夏草,這種冬蟲(chóng)夏草價(jià)格比玉樹(shù)等產(chǎn)地的蟲(chóng)草價(jià)格要低,但也是正宗冬蟲(chóng)夏草。

  介于現(xiàn)在魚(yú)龍混雜燕窩市場(chǎng),如何分辨真假燕窩成了燕窩選購(gòu)要點(diǎn),也是很多消費(fèi)者困惑和關(guān)注的問(wèn)題,中國(guó)燕窩網(wǎng)根據(jù)一些業(yè)內(nèi)人士提供的信息和一些資料整理一些簡(jiǎn)單、直觀、易于操作的一些小技巧,希望對(duì)大家有所裨益。

  真假辨別:一選

  市售的燕窩有血燕盞、白燕盞、黃燕盞。其中黃燕盞較為稀有;白燕盞色白為好;血燕盞以色暗紅的為佳。購(gòu)買(mǎi)時(shí),以完整的盞形為好,而燕條、燕餅、燕絲為次選,特別是假貨充斥的更為嚴(yán)重。同時(shí)專家不建議消費(fèi)者購(gòu)買(mǎi)血燕,因?yàn)檠喈a(chǎn)量稀少而利潤(rùn)高,假貨比例更高。 真正的燕窩(疏盞)

  真假辨別:二看

  燕盞一般是呈不整齊的半月形,中部凹陷成兜形,質(zhì)地堅(jiān)硬而脆,半透明,斷面有鏡面樣光澤,略有角質(zhì)感。此外,燕盞中夾帶的羽毛、雜質(zhì)越少越好。燕窩應(yīng)該為絲狀結(jié)構(gòu),由片狀、塊狀結(jié)構(gòu)構(gòu)成的不是真燕窩。燕盞薄厚、重量適中,平均每盞6克上下。

  上面這張刷膠的嫌疑很大,表面非常光滑,看上去也很密實(shí)

  真假辨別:三摸

  主要是判斷燕窩的干濕度。含水份高的燕盞,用手將兩端稍拗即彎,含水份低的則不易壓彎。

  真假辨別:四聞

  燕窩干燥時(shí)味道應(yīng)該很淡,濕水后應(yīng)該有特有的馨香和淡淡的蛋清味。有酸味、化學(xué)氣味、魚(yú)腥味或油膩味的為假貨。

  真假辨別:五浸

  燕窩浸泡后,若摁下去完全沒(méi)有彈性或浸泡后水面產(chǎn)生油物即假燕窩。取一小塊燕窩以水浸泡,松軟后取絲條拉扯,彈性差,一拉就斷的為假貨;用手指揉搓,沒(méi)有彈力能搓成漿糊狀的也是假貨;血燕和黃燕浸泡后水變色的是假貨。

  真假辨別:六燒

  用火點(diǎn)燃干燕窩片,如果是真燕窩就絕不會(huì)產(chǎn)生任何劇烈聲響的飛濺火星。

  一聞就是聞燕窩的味道,好多人都認(rèn)為燕窩聞起來(lái)沒(méi)什么味道,其實(shí)真正的燕窩是有味道的,應(yīng)該說(shuō)是一股淡淡的腥味,畢竟是小燕子的口水做的。

  二看指的就是拿燕窩對(duì)著光源看,正常的燕窩不是密不透風(fēng)的,因?yàn)樵谘喔C人工挑毛的過(guò)程中,會(huì)有一些縫隙形成,這些縫隙原來(lái)都是燕子細(xì)毛或其他一些雜質(zhì),所以有縫隙是很正常的,如果太密了也要小心了,有可能有刷膠喲!還有能看到一些小的細(xì)毛,因?yàn)槭侨斯ぬ裘豢赡芙^對(duì)干凈,所以會(huì)有一些小的細(xì)毛留在燕窩里,如果完全看不到細(xì)毛,也很有可能是不好的燕窩,用化學(xué)的方法處理過(guò)了,對(duì)人體是有害的。同時(shí)正常燕窩的紋理應(yīng)該是一絲絲的。顏色應(yīng)該是淺灰或淡黃的。

  三發(fā)指的就是泡發(fā)了,說(shuō)到泡發(fā),先要了解一個(gè)概念,就是發(fā)頭,指就是是燕窩干身時(shí)的重量和泡發(fā)后的重量比,一般優(yōu)質(zhì)的燕窩發(fā)頭在6到8倍,也就是說(shuō)如果3克的干身燕窩,泡發(fā)后大概在18到24克之間。發(fā)頭過(guò)大的燕窩也不是好的燕窩哦,也有可能采用了化學(xué)的方法或是用別的材料制作燕窩。

  四燉當(dāng)然就是指燉制燕窩了,一般用燉盅隔水燉30到40分鐘就可以了。燉完后會(huì)有一股濃郁的蛋白清香撲鼻而來(lái),這是真假燕窩的一個(gè)重要指標(biāo)。假的燕窩是不會(huì)有這種清香的蛋白味的。

  這張燕窩絲狀紋理正常

  漂白燕窩

  刷膠燕窩

  經(jīng)過(guò)加工的假燕窩基本特征:

  浸泡水后的水面有油狀物漂浮,水色白而混濁或有黏液;

  形狀呈糊狀或規(guī)則狀;

  未煮即有蛋白腥味,煮后無(wú)蛋白腥味;

  煮后顏色白灰,對(duì)光照不透明;

  煮后膨脹至原來(lái)的倍數(shù)極小或極大。

  純真燕窩的基本特征:

  單盞燕窩的重量約4~9克;

  浸泡水后的水無(wú)油漬亦無(wú)黏液;

  形狀呈絲條狀,長(zhǎng)短粗細(xì)不一或結(jié)塊狀且不規(guī)則;

  煮后有淡淡的蛋白腥味,顏色呈淡乳黃色,不會(huì)太白且呈半透明。

  瑪咖的真?zhèn)舞b別

  瑪咖:本品為紡錘形或圓錐形,直徑2~200px不等。表面呈黑色、紫黑色、黃褐色或黃色,主根有明顯的不規(guī)則的皺紋,部分地方并著生有細(xì)小的須根,下部有支根2~5條,支根斷面呈放射狀,中央有髓,呈黃白色,形成層呈棕褐色。根莖(蘆頭)長(zhǎng)0.1~50px,直徑0.5~50px,上面著生細(xì)密的不規(guī)則橫紋。質(zhì)堅(jiān)硬,斷面不平整,具放射狀紋理,中央髓部呈黃白色,形成層呈棕褐色。氣微、芳香,味甜、辛辣。

  瑪咖偽品

  瑪咖鮮果是最原生態(tài)的瑪咖果實(shí),一般攙假的較少,但仍然有部分商家將蕪菁摻和在瑪咖鮮果中間魚(yú)目混珠。

  蕪菁

  來(lái)源為十字花科植物蕪菁Brassica rapa L.的干燥塊根。本品呈球形、扁球形或矩圓形,直徑5-375px.表面綠色或黃綠色,上端有數(shù)環(huán)基生葉基痕,下端直根上有多數(shù)須根。質(zhì)堅(jiān)實(shí),斷面類白色,有異常維管束形成的數(shù)環(huán)同心紋理。氣微辛,味淡。

  怎么才能分清真假黑枸杞呢?

  一、先說(shuō)新鮮的黑枸杞,籽粒捏碎后,正宗黑枸杞里面有十顆左右的小籽,小籽的形狀呈現(xiàn)果狀;

  假冒的白刺果里面是單核。也沒(méi)胡黑枸杞那樣濃重的藍(lán)紫色。

  二、再說(shuō)干的黑枸楊泡水后,隨著花清素的釋放,黑枸杞的顏色逐漸變淡,泡的時(shí)間長(zhǎng)了,黑枸杞會(huì)變成藍(lán)白的半透明色,

  還有就是掰開(kāi)黑枸杞會(huì)發(fā)現(xiàn)里面有10粒左右的小籽;

  三、特別值得注意的是,黑枸杞富含的花青素是藍(lán)莓是三倍,花青素使用自來(lái)水浸泡淡藍(lán)色,純凈水呈紫色,但隨著浸泡時(shí)間增長(zhǎng),區(qū)別會(huì)慢慢減少,瓣開(kāi)黑枸杞發(fā)現(xiàn)內(nèi)部也是一樣的顏色,染色是沒(méi)辦法做到的,這個(gè)很好的證明了黑枸杞是自然本色。

  消費(fèi)者如何辨別真假藏紅花?具體為:一是泡水看顏色真正的藏紅花泡出來(lái)的顏色是黃色的;第二步是看藏紅花的花柱頂端,鋸齒狀的就是正品,據(jù)悉,藏紅花花柱頂端截面十分齊整的,反而可能是用紙制品裁切出來(lái)的假冒藏紅花,需要仔細(xì)甄別。

  鑒別方法:

  泡水法:取三兩根,浸入水中,可見(jiàn)橙黃色成直線下降,水染成黃色,而花卻不褪色;m為紅色,但水是亮亮的淺黃色。而且不應(yīng)有粉狀沉淀,有沉淀定是摻雜,另外,水一泡,如果在很短時(shí)間內(nèi)花就變成了褐色或白色或其它顏色,或者是變碎了,那也是假的,花應(yīng)該是鮮紅的而且不褪色的、不變碎的。

  聞味法:正宗的藏紅花有很濃郁的花香,很特別,而假貨或者是摻假的貨味道就很淡甚至聞不到。買(mǎi)家朋友可以到當(dāng)?shù)氐拇笏幏咳ヂ劼効,最好的藏紅花的香味,然后將我們的貨對(duì)比,就能比較出品質(zhì)了。

  觀察法:把藏紅花放在白紙上,攤開(kāi)仔細(xì)觀察,正品藏紅花身長(zhǎng)、色暗紅、無(wú)油潤(rùn)光澤、黃色花柱小為上品,干燥后質(zhì)脆,易斷。(如果結(jié)成團(tuán),很有可能是摻水了,不法奸商為謀利,常在藏紅花中摻水,摻水太多或摻水不勻,便會(huì)結(jié)成團(tuán);如果在購(gòu)買(mǎi)時(shí)花很絲很柔軟,不易折斷,則肯定是摻了水了)。真正的藏紅花雖然有的折斷了,但每個(gè)都是喇叭狀的,而用蘿卜切成的絲染色的假貨就很難達(dá)到;蛘甙巡丶t花放到塑料袋里,再晃一晃,有的藏紅花會(huì)把黃色的花粉粘在塑料袋上,薄薄的一層淺黃色,很容易辨認(rèn),而假貨則沒(méi)有這種情況。

  指壓法:用面巾紙取少許藏紅花包在中間用力擠壓,紙上不應(yīng)留有油痕,否則摻雜礦物或植物油。

  草紅花:與藏紅花僅一字之差,所以在概念上常誤認(rèn)為同物異名,也有人把西藏引種栽培的草紅花當(dāng)作藏紅花。其實(shí),這是兩種完全不同的植物,草紅花是屬雙子葉植物綱的菊科一年生草本植物,而藏紅花是屬單子葉植物綱的鳶尾科多年生草本植物,藥效相似但不相同的哦,不能混為一談的。



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