有關元宵節(jié)手抄報的圖片大全
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關于元宵節(jié)的散文
今天是元宵節(jié)。
早晨七點,被一陣陣鞭炮聲將我吵醒,睡眼惺忪的我,感覺有些莫名的煩躁。
元宵節(jié)是中國的傳統(tǒng)節(jié)日,早在2000多年前的西漢就有了,該節(jié)經歷了由宮廷到民間,由中原到全國的發(fā)展過程。記憶中小時候的元宵節(jié)應該是全家人坐在一起包湯圓,煮湯圓,吃湯圓,然后一起放焰火的節(jié)日。但人越成長,對節(jié)日就越感到莫名的恐慌和憂傷;蛟S是因為年齡和環(huán)境的原因,現(xiàn)在再也找不到以前過節(jié)的感覺和興奮感。站在陽臺上通過窗戶往下望,小區(qū)里嬉戲的孩童不時燃放的鞭炮聲和嬉笑聲不由得將我?guī)肓藘簳r的記憶。
兒時的家鄉(xiāng),元宵節(jié),除了全家一起包湯圓、煮湯圓和吃湯圓以外,農村的小孩子們白天會到自己家地里去收集柴禾。收集起來的柴禾堆積在一起,等到晚上吃完湯圓之后,大人們就會領著小孩們到地里一起點燃白天收集起來的禾堆,然后圍著火堆,點燃火把,唱著童謠:“蟲蟲螞蟻趕下河,趕到村前河……。”整個山坡和田地里,全是柴禾燃燒照亮的景象,孩童們放著鞭炮,燃著焰火,唱著童謠,流連在元宵夜晚的狂歡童稚之中……
經過很多年,離開家鄉(xiāng)在外闖蕩,才知道外面的湯圓是圓形的,與我們家鄉(xiāng)自己手工制作的湯圓不管從形狀或是感覺上都有很大的區(qū)別。“一群鵝,飛下河,漂的漂,落的落。”這首童謠里所唱的應該就是家鄉(xiāng)湯圓的真實形狀寫照。小肚如鼓的“三角體”湯圓撒入滾水鍋中,沉沉浮浮,的確像一群淘氣的小鵝在河塘里自由嬉戲。家鄉(xiāng)的湯圓是有菱角的,看上去下圓上尖,感覺有點端午節(jié)包的粽子的外形,但它沒有粽子的方角,它要比粽子圓和看上去更加精致。家鄉(xiāng)湯圓的做法很復雜且餡料種類很多。一般來說,糯米在做成面的工序就很復雜和費力氣,家鄉(xiāng)人一旦到了臘月十五過后,每家每戶都會在一種石頭雕鑿出來的“硯鐓”里槌研糯米面。糯米面做的湯圓,餡是用豬板油、花生、核桃、芝麻、白糖、冰糖、陳皮或紅糖酥麻等多種東西混合制成的。高粱面做的湯圓,餡是酥麻紅糖舂細混合在一起做成的。童年的記憶里,后者當然沒有前者香,沒有前者爽口。由于那時生活條件和經濟的原因,前者主要是招待來拜年的客人吃的,后者大多是主人自己吃。但不管是什么材質和餡料制作的湯圓,包制時候難度都很大,稍有不慎,將會導致包制出來的湯圓很難看和漏糖。小時候一直很不能理解為何家鄉(xiāng)人要這樣做湯圓的外形和不厭其煩的教我們學會如何制作。老人們也沒法說清楚為何要將湯圓包制成有菱角的外形,也沒法解釋究竟這種外形的湯圓傳承了多少代。
湯圓是正月十五元宵節(jié)的主要吃食,但在我的家鄉(xiāng),吃湯圓,是從正月初一早上開始的。這一天,幾乎家家戶戶包湯圓,吃湯圓。年初一這一天,男男女女,一家老小全都團聚在一起,包括已近出嫁了的女兒一大早領著丈夫和兒女們回來拜年,全家特別的高興。新的一年開始的第一天,那些油膩的、酸的,辣的,麻的,咸的……都會暫時放到一邊,最佳的選擇,當屬湯圓。因為湯圓的餡是甜的,暗喻著生活是甜美的,暗喻著大家在新的一年里,生活像湯圓一樣甜甜美美。當然,在包湯圓的時候,如果哪家有調皮的小妹,包制湯圓時,就會偷偷故意包上幾個咸辣味道(鹽巴辣子餡)的湯圓,專門盛給她姐夫們,讓他們出出不傷大雅的洋相,逗樂一家人。在笑聲中,全家老少親情融融,其樂融融。春節(jié)過年,有了這樣的歡聲笑語才算是喜慶多多。
現(xiàn)在猜想,家鄉(xiāng)的'老人之所以將湯圓包成有菱角的形狀,估計跟祖輩的遷徙有關。家鄉(xiāng)大多人都非本地土著居民,祖輩大多都是從江浙一帶隨軍征遷而來,戰(zhàn)爭結束了或所處的王朝被推翻后,就地解甲歸農,入住鄉(xiāng)里。但家人和親戚都還在征戰(zhàn)前的家鄉(xiāng),帶著對家鄉(xiāng)的思念和無法回去與家人團圓的遺憾,家鄉(xiāng)人的祖祖輩輩才將湯圓包制出了有菱角的形狀,以寄托對家鄉(xiāng)和親人的思念。將湯圓包制成有菱角的形狀,是為了寄托對祖輩所曾經生活的地方的一種記掛,是一種思鄉(xiāng)的情懷,是一種無法回歸的遺憾……
窗外的風很大,陽光很強烈,風聲將我的思緒重新帶回到了現(xiàn)實。樓下小區(qū)里年前被霜雪凍壞的景觀樹,在春風吹喚中慢慢正抽枝發(fā)芽,散發(fā)出勃勃的生機,一切都看上去是那么和諧和有希望。我想,人生和生活也應這樣。
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