久久久久无码精品,四川省少妇一级毛片,老老熟妇xxxxhd,人妻无码少妇一区二区

立夏吃蛋是哪里的習(xí)俗

時(shí)間:2020-08-22 17:54:56 其他節(jié)日 我要投稿

立夏吃蛋是哪里的習(xí)俗

  立夏吃蛋是哪里的習(xí)俗?立夏節(jié)吃蛋的習(xí)俗一直延續(xù)到現(xiàn)在,本文將為大家進(jìn)行詳細(xì)的介紹!

立夏吃蛋是哪里的習(xí)俗

  立夏吃蛋是哪里的習(xí)俗

  立夏,我國農(nóng)歷二十四節(jié)氣夏季之第一個(gè),古人認(rèn)為,立夏時(shí)節(jié),“斗指東南,維為立夏,萬物至此皆長大,故名立夏也。”《月令七十二候集解》云:“立,建始也,夏,假也,物至此時(shí)皆假大也。”這里的“假”,即“大”之意,是說春天播種的植物,此時(shí)已經(jīng)直立長大,枝繁葉茂的夏天即將開始。

  據(jù)民俗學(xué)者介紹,立夏早在我國3000多年前就已形成。周朝時(shí),立夏這天,帝王要親率文武百官到郊外“迎夏”,舉行祭祀等儀式,并令司徒等官去各地勉勵(lì)農(nóng)民抓緊耕作。明代民間有嘗新風(fēng)俗,清代更有祭神、嘗新、稱人、烹新茶等俗。

  說到嘗新,是指立夏時(shí)品嘗時(shí)令鮮物,如茶葉蛋(稱為立夏蛋)、青梅、櫻桃、穗麥、鮮蠶豆、鰣魚、烏米飯(烏樹葉泡米煮成)、五虎丹(紅棗、黑棗、胡桃、桂圓、荔枝)等等。每每這個(gè)時(shí)候,就成了人們打牙祭的時(shí)候,頗受孩子們的喜愛。

  “立夏胸掛蛋,孩子不疰夏。”這句諺語是說,立夏時(shí)吃雞蛋,夏天小孩子就不易產(chǎn)生身體疲勞四肢無力、食欲減退逐漸消瘦的現(xiàn)象。所以小時(shí)候,每到立夏,母親就會(huì)煮上一大鍋雞蛋,每人分上幾個(gè),以確保孩子們?nèi)巳藸I養(yǎng)健康。

  立夏這日,人們煮好雞蛋,有的地方還特地用紅茶或核桃殼煮蛋,稱“立夏蛋”。將蛋放入用彩線編織的`蛋套中,相互饋送。或掛在孩子胸前,或掛在帳子上。

  小孩子們斗蛋為戲,以蛋殼堅(jiān)而不碎為贏。還有的地方,以五色絲線為孩子系手繩,稱“立夏繩”。

  俗話說“立夏吃一蛋,力氣長一萬”,蛋斗破了,誰也不會(huì)失望,吃了吧,這也是一種不錯(cuò)的安慰啊!

  立夏吃什么好

  1、立夏應(yīng)該吃蛋

  立夏吃蛋,不僅能經(jīng)受“疰夏”考驗(yàn),還能帶來生活圓滿。立夏有吃蛋的習(xí)俗,能預(yù)防暑天常見的食欲缺乏、身倦肢軟、消瘦等苦夏癥狀。雞蛋,性平,補(bǔ)氣虛,有安神、養(yǎng)心的功能。

  2、立夏應(yīng)該吃立夏茶

  為迎接立夏,我國江西一帶還有立夏飲茶的習(xí)俗,說是不飲立夏茶,會(huì)一夏苦難熬,在立夏的那一天,婦女們要聚集七家的茶葉,共同烹飲,說是立夏飲了七家茶,可以保證整個(gè)夏天不會(huì)犯困。

  3、立夏應(yīng)該吃立夏羹

  立夏日吃糯米粉拌鼠曲草做成的湯丸,名“立夏羹”。俗話說“吃了立夏羹,麻石踩成坑”,“立夏吃個(gè)團(tuán)(音tuo),一腳跨過河”。立夏前后常有大風(fēng)出現(xiàn),名“龍王暴”。立夏日發(fā)東風(fēng),俗以為有水災(zāi),諺謂“立夏東風(fēng)雨漣漣”。立夏日打雷,日后必多雷雨,諺謂“雷打立夏,三天來一下”。

  4、立夏應(yīng)該吃君踏菜

  寧波人立夏還有吃君踏菜的傳統(tǒng),君踏菜是立夏前后上市的一種時(shí)令蔬菜,據(jù)說吃了君踏菜后夏天不會(huì)生痱子,皮膚會(huì)像君踏一樣光滑。

  5、立夏應(yīng)該吃麥蠶

  立夏節(jié),上海郊縣農(nóng)民取麥粉和糖制成寸許長的條狀食物,稱麥蠶,人們吃了,謂可免“疰夏”。用立夏時(shí)青嫩的草頭和入米粉,油煎成餅,叫做“攤粞”,為上海和浦東地區(qū)人民所喜食。還把糖梅子、酒釀、咸蛋等作為當(dāng)令食品,稱為時(shí)鮮,取以嘗口,稱嘗“三新”。

  6、立夏應(yīng)該吃腳骨筍

  立夏吃“腳骨筍”,是寧波特有的習(xí)俗。并不是菜市場現(xiàn)在在賣的所有筍都能用來做“腳骨筍”的,最好是野山筍或者烏筍。吃“腳骨筍”的重點(diǎn)在于形狀,煮之前將筍拍扁,切成4厘米左右的一段,形同腳骨,吃了才能“腳骨健健過”。

  7、立夏應(yīng)該吃七家粥

  浙東農(nóng)村立夏有吃“七家粥”的風(fēng)俗,就是務(wù)農(nóng)人家左鄰右舍互相贈(zèng)送豆、米,和以黃糖,煮成一鍋粥,叫“七家粥”,說是吃了這種粥,鄰里和睦,一心去夏耕夏種。

  8、立夏應(yīng)該吃立夏飯

  舊時(shí)立夏節(jié),寧波鄉(xiāng)間用赤豆、黃豆、黑豆、青豆、綠豆等五色豆拌白粳米煮成“五色米飯”,稱之為立夏飯,F(xiàn)在寧波城鄉(xiāng)部分家庭依舊保留這種古風(fēng),只是立夏飯的料改成了另外五種食物:蠶豆、大豆、竹筍、芥菜,外加醬肉或咸肉,叫五樣米飯。

  9、立夏應(yīng)該吃面

  我國北方多種植小麥,立夏正是小麥上場時(shí)節(jié),因此北方大部分地區(qū)立夏時(shí)有制作與食用面食的習(xí)俗,意在慶祝小麥豐收。立夏的面食主要有夏餅、面餅和春卷三種。

  10、立夏應(yīng)該吃烏米飯

  烏米飯取烏飯葉子(又名精青葉)擠汁浸糯米蒸飯而成。據(jù)說,立夏吃烏米飯,不會(huì)疰夏,能祛風(fēng)敗毒,烏蚊子不敢叮咬。



【立夏吃蛋是哪里的習(xí)俗】相關(guān)文章:

中學(xué)立夏之斗蛋作文08-09

立夏之斗蛋作文精選08-09

吃鴿子蛋能促進(jìn)大腦發(fā)育11-15

吃鵪鶉蛋能消除老年斑11-15

哪里的祁門紅茶是最有名的09-03

檔案回原籍是回哪里03-22

510625開頭的身份證是哪里03-20

132821開頭的身份證是哪里03-20

232724開頭的身份證是哪里03-20