新疆古爾邦節(jié)法定假期幾天

時(shí)間：2020-09-03 14:03:57 其他節(jié)日我要投稿

新疆古爾邦節(jié)法定假期幾天

　　古爾邦在阿拉伯語中稱作爾德古爾邦,或稱為爾德阿祖哈。爾德是節(jié)日的意思。古爾邦和阿祖哈都含有犧牲獻(xiàn)身的意思,所以一般把這個(gè)節(jié)日叫犧牲節(jié)或宰牲節(jié)。

新疆古爾邦節(jié)法定假期幾天

　　根據(jù)2011年12月9日第十一屆人民政府第28次政府常務(wù)會(huì)議審議通過的第174號(hào)政府令的相關(guān)規(guī)定,古爾邦節(jié)在寧夏和新疆地區(qū)將放假3-5天。

　　2017年新疆古爾邦節(jié)放假時(shí)間：8月30日至9月3日放假調(diào)休，共5天。8月27日(星期日)上班。

　　古爾邦節(jié)的來歷

　　古爾邦節(jié)(意譯為宰牲節(jié))，又稱“大節(jié)”，是伊斯蘭教重要節(jié)日之一。在伊斯蘭歷每年的12月10日，麥加朝圣過后。據(jù)古蘭經(jīng)記載，即先知伊卜拉欣直到晚年也沒有兒子。他祈求真主安拉賜給他一個(gè)兒子。不久，伊卜拉欣果然有了兒子，他衷心感謝真主的恩賜，精心撫養(yǎng)幼子。十幾年后的一天夜里，伊卜拉欣作了一個(gè)夢(mèng)，夢(mèng)見真主安拉命令他把心愛的兒子宰掉獻(xiàn)祭以考驗(yàn)他的誠心。

　　伊卜拉欣惟命是從毫無遲疑，他懂事的兒子也毫無懼色并鼓勵(lì)父親宰己獻(xiàn)祭。于是，伊卜拉欣作著宰子的準(zhǔn)備。伊卜拉欣把刀磨得閃閃發(fā)光，非常鋒利。當(dāng)伊斯瑪儀側(cè)臥后，他把刀架在兒子的喉頭上。這時(shí)他傷心痛哭，淚如溪流。第一刀下去只在兒子的脖子上留下了一個(gè)白印印，第二刀下去刮破了一點(diǎn)皮。

　　伊斯瑪儀說：“我的父啊，你把我翻個(gè)身，讓我匍匐而臥，這樣你就下決心吧，順從真主的命令。” 伊卜拉欣聽了兒子的勸言，把他翻了個(gè)身，然后解下刀子使勁宰時(shí)，真主讓伊卜拉欣刀下留人，派天仙吉卜熱依勒背來一只黑頭羝羊作為祭獻(xiàn)，代替了伊斯瑪儀。這時(shí)伊卜拉欣拿起刀子，按住羊的喉頭一宰，羊便倒了。當(dāng)伊斯蘭教創(chuàng)立后，穆斯林們承認(rèn)伊卜拉欣并尊為圣祖，每年的'這一天，便形成了宰牲獻(xiàn)祭的習(xí)俗沿襲至今，成為所有信伊斯蘭教(安拉)的人們的傳統(tǒng)節(jié)日之一。

　　古爾邦節(jié)吃什么

　　古爾邦節(jié)的時(shí)間在伊斯蘭歷十二月十日。過節(jié)前，牧區(qū)農(nóng)區(qū)老百姓家家戶戶都把房舍打掃得干干凈凈，忙著精制節(jié)日糕點(diǎn)。節(jié)日清晨，穆斯林沐浴熏香，嚴(yán)整衣冠，到清真寺參加會(huì)禮。無論城市農(nóng)村，都要在廣場(chǎng)上舉行盛大的麥西來甫歌舞集會(huì)。而廣場(chǎng)四周則有另一番景象：色彩繽紛的傘棚、布棚、布帳、夾板房?jī)?nèi)鋪設(shè)著各式各樣的木桌、板車、地毯、毛毯、方巾，上面?zhèn)溆谢ㄊ椒倍嗟男〕蕴瘘c(diǎn)。

　　新疆維吾爾族、回族、哈薩族等少數(shù)民族歡度過節(jié)，宰羊、買各種食品也成為新疆古爾邦節(jié)上的一道亮麗風(fēng)景，在他們的餐桌上，油馓子、馕、切糕、開心果、杏仁、紅棗、蘋果、葡萄、提子、葡萄干等各種節(jié)日的特色美食讓人垂涎三尺。

　　油馓子

　　油馓子是新疆維吾爾等民族的節(jié)日食品，形狀美觀、色澤黃亮、酥脆爽口。在古爾邦節(jié)和肉孜節(jié)上，家家戶戶的餐桌都有一盤黃澄澄的多層的圓柱形的油馓子。

　　烤馕

　　烤馕既是新疆各族人的主食，也是吉祥物和幸福的象征，更是維吾爾族飲食文化中別具特色的食品，至今已有2千多年的歷史。馕的品種大約有50多種，主要有肉馕、油喀、窩窩馕、片馕和芝麻馕等。

　　土馕

　　馕的種類有很多，除烤馕外，還有一種叫“土馕”的，在新疆，無論你走到哪里，都可以見到馕，吃到馕。在如此重大的古爾邦節(jié)上，自然也是少不了它哦。

　　葡萄干

　　新疆盛產(chǎn)葡萄，這葡萄干可是新疆最享負(fù)盛名的特產(chǎn)之一，營(yíng)養(yǎng)美味。新疆葡萄干的加工方法有二：一為在陽光下直接曝硒，制成褐色葡萄干。二為在蔭房中晾制。

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