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三伏天吃什么好

時(shí)間:2022-06-02 02:54:15 其他節(jié)日 我要投稿
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三伏天吃什么好

  三伏天吃什么好?三伏天進(jìn)入酷暑夏季,天氣炎熱濕暑,人體消耗增大,急需補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)和津液。

  三伏天吃什么好

  多酸多甘

  古代學(xué)者認(rèn)為“夏季暑濕,適宜清補(bǔ)”。夏天酷熱高溫,人們喜冷飲,喝水多,導(dǎo)致濕氣侵入人體,而外濕入內(nèi),使水濕固脾,引起脾胃升降,令人的消化功能產(chǎn)生障礙,出現(xiàn)積水為患,引起食欲不振等。按中醫(yī)養(yǎng)生學(xué)的觀點(diǎn),暑濕對(duì)脾非常不利,因此日常飲食中應(yīng)適當(dāng)多食甘涼或甘寒為宜。并且,夏季歸心,而心喜涼,宜食酸,所以夏季應(yīng)適當(dāng)?shù)囟喑砸恍┬运岬氖澄。如:菠蘿、西瓜等。

  補(bǔ)氣去火

  炎炎夏日不僅帶給我們身體上的不適,還容易導(dǎo)致越來(lái)越多的人火氣上升,表現(xiàn)出情緒煩躁、焦慮、易激動(dòng)、失眠等,這些癥狀在醫(yī)學(xué)上稱為“夏季情感障礙”。因此,“去火”也是夏日食補(bǔ)的必備功課。夏日祛火的食物,上佳選擇:苦瓜、西紅柿等性涼、清暑的蔬果,同時(shí),牛奶性微寒,可以補(bǔ)水、滋陰、解熱毒,也是“去火”良品。

  新鮮干凈

  中醫(yī)認(rèn)為,胃為后天之本。夏季人們常感食欲減退,脾胃功能較為遲鈍,此時(shí)不妨吃些新鮮蔬果。新鮮蔬果營(yíng)養(yǎng)素的構(gòu)成,一般是纖維素和糖分的含量各半,不僅可以有效地補(bǔ)充人體必須的`能量和水分,其清爽的特質(zhì)也會(huì)讓人久食而不厭。胡蘿卜、檸檬、莧菜是其中首選;時(shí)令的野菜蔬果,多食更是大有好處。但要注意不要貪食生、冷或不潔的食物,以免染上痢疾、腹瀉等。

  補(bǔ)水養(yǎng)生

  中醫(yī)理論講究“陰陽(yáng)五行”、“天人一體”,冬為陰,夏為陽(yáng),夏季為陽(yáng)盛陰衰之季,也正是人體陽(yáng)氣旺發(fā)之時(shí),人體陽(yáng)氣,在夏季有欲升欲旺的趨勢(shì),體內(nèi)凝寒之氣處于易解的狀態(tài)。三伏天,人稍勞作或運(yùn)動(dòng),就大量出汗,接著產(chǎn)生強(qiáng)烈的口渴感。因此,補(bǔ)水養(yǎng)生便成為三伏天的重中之重。

  三伏天飲食秘訣

  1、伏天雖熱不可貪涼

  夏季養(yǎng)生最重要的是不能貪涼,比如,吃太多冰飲、雪糕,貪涼傷陽(yáng)氣,人體容易生病。過(guò)于貪涼,可導(dǎo)致陰暑,癥狀是:頭痛、怕冷、心煩,肌膚發(fā)熱、惡寒、食欲不振。

  一旦出現(xiàn)陰暑癥狀,可以服藿香正氣水,服完后略微出汗,即可退熱。如果是小孩,還可用不含酒精的藿香正氣水洗澡,每次1~2瓶,兌入洗澡水中即可。

  2、三伏吃羊肉,逼走體內(nèi)寒氣

  把羊肉這種常見(jiàn)的.冬令補(bǔ)品放在三伏天來(lái)吃,其實(shí)是很有“講究”的,F(xiàn)在人們?nèi)菀棕潧,?dǎo)致消化道功能紊亂,空調(diào)會(huì)帶來(lái)全身肌肉關(guān)節(jié)疼痛。

  這個(gè)時(shí)候適當(dāng)吃點(diǎn)暖性的羊肉,有利于發(fā)散滯留在體內(nèi)的寒氣,疏通筋脈。如果你整晚地吹空調(diào),早上起來(lái)覺(jué)得頭很痛,飲食中吃點(diǎn)羊肉就緩解了。

  3、三伏吃雞肉,補(bǔ)充恢復(fù)體力

  三伏天,為什么要吃雞肉這些高脂高蛋白的食物呢?

  這是因?yàn)槿嗽谌鞎r(shí),體力消耗增大,會(huì)損失不少蛋白質(zhì)氨基酸,適當(dāng)吃些雞肉等高蛋白的食物,有助補(bǔ)充體力,挺過(guò)這段難熬的日子。

  雞肉中含有大量蛋白質(zhì)的,非常適宜人體消化,很容易被人體吸收利用,幫助恢復(fù)體力!

  4、三伏多吃苦,解暑祛痱子

  苦瓜的“苦”,才是營(yíng)養(yǎng)的關(guān)鍵和精髓!中醫(yī)認(rèn)為,苦瓜味苦,有清熱解暑、清心除煩、健脾開(kāi)胃、益氣解乏、益腎利尿的作用。如果發(fā)現(xiàn)自己身上長(zhǎng)痱子,就可以在餐桌上加入苦瓜。

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