中秋節(jié)的歷史由來(lái)與傳說(shuō)故事
中秋節(jié)的歷史由來(lái)與傳說(shuō)故事1
早在中秋節(jié)的前一個(gè)月，各式各樣的月餅就紛紛上市了，人們很早就準(zhǔn)備好了供節(jié)日享用的食品。
節(jié)日是從下午的設(shè)宴聚餐真正開(kāi)始。古時(shí)漢族的中秋宴俗，最精致高雅、隆重的，當(dāng)屬宮廷宴席。八月十五這天，上到天子，下到百姓，無(wú)一例外地要全家團(tuán)坐在一起，用餐賞月。明代的宮廷，在八月十五這天，最流行吃螃蟹，人們認(rèn)為八月十五前后的螃蟹又大又好，是食用的時(shí)間，因此中秋這天，大家圍坐在蒸熟的螃蟹周?chē)贿吜奶�，一邊用餐。在吃的時(shí)候還可以蘸上點(diǎn)醋，這樣更可口。吃完螃蟹以后，還要喝蘇葉湯，用蘇葉湯洗手。聚餐過(guò)后，大家一同觀看關(guān)于中秋的神話戲曲的演出。清代的宮廷中秋節(jié)不同于明代，在中秋節(jié)這天，多選擇一個(gè)合適的院落，在院子的東邊豎一個(gè)屏風(fēng)，屏風(fēng)兩側(cè)擺上雞冠花、毛豆枝等植物。屏風(fēng)前設(shè)一張八仙桌，桌子正中放一個(gè)特大的月餅，月餅四周堆滿各式各樣的糕點(diǎn)和時(shí)鮮瓜果。祭月完畢，按照皇家人口，每個(gè)人都能分到一份月餅，這被稱為“吃團(tuán)圓餅”。
吃罷晚飯，正是明月冉冉升起的時(shí)候，這個(gè)時(shí)候，節(jié)日的氣氛才真正地顯現(xiàn)出來(lái)，有的家庭會(huì)全家一起去河邊或到視野遼闊的地方賞月。賞月的習(xí)俗，一直以來(lái)就盛行。在唐代，中秋賞月，許多詩(shī)人的名篇中都有詠月的詩(shī)句。到了宋朝，中秋節(jié)賞月吟詩(shī)更為風(fēng)行，每到中秋之夜，夜市常常通宵營(yíng)業(yè)，賞月游人絡(luò)繹不絕。
有的地方民間要舉行“拜月”儀式。到中秋節(jié)，各家各戶都要設(shè)月餅、西瓜、蘋(píng)果、紅棗、李子、葡萄等祭品于香案上，其中月餅和西瓜是必不可少的，并且西瓜還要切成蓮花形狀放在案首。然后要將月神像面向月亮供好，全家按照輩分依次祭拜，然后這家的女主人將月餅切給家人分享。團(tuán)圓月餅的切法非常講究，在動(dòng)手之前，要把家中的所有親人都算在內(nèi)，無(wú)論是在家的家人還是在外的游子，都一并算在其中，分出的月餅份數(shù)不能有差錯(cuò)，而且必須每一塊都均勻，不多不少，公平分割。
在中國(guó)南方，中秋節(jié)晚上還會(huì)舉行燈會(huì)。在中國(guó)的傳統(tǒng)節(jié)日中，舉行燈會(huì)展覽是一項(xiàng)重要的活動(dòng)。中秋節(jié)也不例外。中秋節(jié)的燈會(huì)雖然不像元宵節(jié)那樣規(guī)模宏大，但是中秋節(jié)的花燈種類(lèi)卻非常豐富，有放上天空的孔明燈，有放在水中漂流的'荷葉燈，有用柚子皮做成的柚子燈、南瓜掏空做成的南瓜燈，還有稻草燈、魚(yú)鱗燈、蛋殼燈等，品種繁多，令人目不暇接。
中國(guó)香港地區(qū)過(guò)中秋節(jié)，流行一項(xiàng)古老的慶祝活動(dòng)，即舞火龍。為了慶祝中秋節(jié)這一傳統(tǒng)佳節(jié)的到來(lái)，香港的銅鑼灣大坑地區(qū)每年從農(nóng)歷八月十四晚就開(kāi)始了一年一度、延續(xù)三天之久的盛大的舞火龍活動(dòng)，慶祝用的火龍是用珍珠草扎成，一共有三十二節(jié)龍身，總計(jì)長(zhǎng)達(dá)七十多米，龍身上插滿了長(zhǎng)壽香，舞龍的人們揮舞著火龍?jiān)诖蠼中∠餁g騰，吸引眾多的民眾前來(lái)觀看狂歡，熱鬧非凡。
在中國(guó)湖南、貴州、安徽等地有中秋節(jié)偷瓜送子的習(xí)俗，祈求已婚婦女能夠懷上孩子。在中國(guó)臺(tái)灣，未婚女子在中秋之夜還會(huì)跑到別人的菜園中偷菜，據(jù)說(shuō)如果能夠偷到蔬菜的話，就會(huì)找到如意郎君。
中秋節(jié)的歷史由來(lái)與傳說(shuō)故事2
在中秋節(jié)，我國(guó)自古就有賞月的習(xí)俗，《禮記》中就記載有“秋暮夕月”，即祭拜月神。到了周代，每逢中秋夜都要舉行迎寒和祭月。設(shè)大香案，擺上月餅、西瓜、蘋(píng)果、李子、葡萄等時(shí)令水果，其中月餅和西瓜是絕對(duì)不能少的。西瓜還要切成蓮花狀。
在唐代，中秋賞月、玩月頗為盛行。在宋代，中秋賞月之風(fēng)更盛，據(jù)《東京夢(mèng)華錄》記載：“中秋夜，貴家結(jié)飾臺(tái)榭，民間爭(zhēng)占酒樓玩月”。每逢這一日，京城的所有店家、酒樓都要重新裝飾門(mén)面，牌樓上扎綢掛彩，出售新鮮佳果和精制食品，夜市熱鬧非凡，百姓們多登上樓臺(tái)，一些富戶人家在自己的樓臺(tái)亭閣上賞月，并擺上食品或安排家宴，團(tuán)圓子女，共同賞月敘談。
明清以后，中秋節(jié)賞月風(fēng)俗依舊，許多地方形成了燒斗香、樹(shù)中秋、點(diǎn)塔燈、放天燈、走月亮、舞火龍等特殊風(fēng)俗。
我國(guó)城鄉(xiāng)群眾過(guò)中秋都有吃月餅的習(xí)俗，俗話中有：“八月十五月正圓，中秋月餅香又甜”。月餅最初是用來(lái)祭奉月神的祭品，“月餅”一詞，最早見(jiàn)于南宋吳自牧的《夢(mèng)梁錄》中，那時(shí)，它也只是象菱花餅一樣的餅形食品。后來(lái)人們逐漸把中秋賞月與品嘗月餅結(jié)合在一起，寓意家人團(tuán)圓的象征。
月餅最初是在家庭制作的，清袁枚在《隋園食單》中就記載有月餅的做法。到了近代，有了專(zhuān)門(mén)制作月餅的作坊，月餅的制作越越來(lái)越精細(xì)，餡料考究，外型美觀，在月餅的外面還印有各種精美的圖案，如“嫦娥奔月”、“銀河夜月”、“三潭印月”等。以月之圓兆人之團(tuán)圓，以餅之圓兆人之常生，用月餅寄托思念故鄉(xiāng)，思念親人之情，祈盼豐收、幸福，都成為天下人們的心愿，月餅還被用來(lái)當(dāng)做禮品送親贈(zèng)友，聯(lián)絡(luò)感情。
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