產(chǎn)品質(zhì)量論文1

　　摘要：本文首先對我國化工產(chǎn)品質(zhì)量管理存在的主要問題進(jìn)行介紹，主要包括醫(yī)藥化工產(chǎn)品質(zhì)量管理部門對于管理內(nèi)容不明確;醫(yī)藥化工制造廠沒有完善國家配套的政策，部分醫(yī)藥企業(yè)只重視對醫(yī)藥產(chǎn)品的生產(chǎn)，對質(zhì)量管理不到位;政府部門在醫(yī)藥化工生產(chǎn)過程中沒有扮演好職能角色，分析問題出現(xiàn)的主要原因，最后給出了醫(yī)藥化工產(chǎn)品質(zhì)量管理的對策。

　　關(guān)鍵詞：醫(yī)藥化工 質(zhì)量管理 問題及對策

　　隨著我國醫(yī)藥行業(yè)的快速發(fā)展，醫(yī)藥產(chǎn)業(yè)在國民經(jīng)濟(jì)中的作用越來越突出，但在醫(yī)藥行業(yè)快速發(fā)展的同時醫(yī)藥化工產(chǎn)品質(zhì)量管理也暴露出許多的問題，目前由于醫(yī)藥產(chǎn)品質(zhì)量問題導(dǎo)致人員傷害的事故被不斷的爆出，相關(guān)的管理部門對于醫(yī)藥產(chǎn)品監(jiān)督不力，不合格的醫(yī)藥產(chǎn)品投入使用給患者造成重大的傷害，使醫(yī)院的公信力不斷的降低，醫(yī)藥化工質(zhì)量管理工作已經(jīng)到了不容怠慢的地步。

　　一、醫(yī)藥化工產(chǎn)品質(zhì)量管理存在的問題

　　1.部分醫(yī)藥化工企業(yè)的法律意識淡薄，對質(zhì)量管理工作不夠重視，對于企業(yè)質(zhì)量管理的內(nèi)容較模糊

　　對國家出臺的相關(guān)規(guī)定沒有在醫(yī)學(xué)藥品的生產(chǎn)過程中嚴(yán)格的遵守，忽視制度對生產(chǎn)過程的要求，私自降低有關(guān)的化學(xué)制藥標(biāo)準(zhǔn)，過度的排放廢棄物。我國醫(yī)藥化工起步較晚，化工制藥技術(shù)相對落后于其他國家，部分企業(yè)為了謀取利益，沒有遵循循環(huán)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展規(guī)律，技術(shù)相對落后，生產(chǎn)設(shè)備不完善，用于環(huán)境保護(hù)的資金較少，片面的追求制造藥品的數(shù)量，部分醫(yī)藥化工工廠沒有對醫(yī)藥的生產(chǎn)過程進(jìn)行嚴(yán)格的質(zhì)量管理，制藥化工企業(yè)對質(zhì)量管理工作不夠重視，重產(chǎn)量輕質(zhì)量，相關(guān)管理部門對需要管理的內(nèi)容不明確，造成該管的沒管不該管的亂管，管理部門的工作效率較低。

　　2.醫(yī)藥化工生產(chǎn)企業(yè)沒有完善國家配套的政策，部分醫(yī)藥企業(yè)只重視對醫(yī)藥產(chǎn)品的生產(chǎn)，對質(zhì)量管理不到位，許多企業(yè)在制定生產(chǎn)計劃的時候沒有與國家相關(guān)的政策配套，忽視國家對于醫(yī)藥企業(yè)的生產(chǎn)指導(dǎo)作用，導(dǎo)致醫(yī)藥生產(chǎn)出現(xiàn)眾多問題。

　　3.部分醫(yī)藥企業(yè)的藥物生產(chǎn)人員思想較松懈，技術(shù)工作人員思想觀念陳舊，不注重對藥物生產(chǎn)過程的管理，在進(jìn)行藥物生產(chǎn)活動中注意力不集中，缺乏高度的責(zé)任感，由于企業(yè)對員工的思想政治工作不到位，導(dǎo)致許多的員工在進(jìn)行藥物生產(chǎn)的時候不注重對自身責(zé)任的把握，當(dāng)管理人員對生產(chǎn)人員提出教育批評的時，部分員工錯誤的將管理人員的說教認(rèn)為對自己的不滿，對管理人員產(chǎn)生抵觸情緒，沒有嚴(yán)格遵守管理人員提出的生產(chǎn)要求，給企業(yè)的生產(chǎn)質(zhì)量管理帶來巨大的阻力。

　　4.政府部門在醫(yī)藥化工生產(chǎn)過程中沒有扮演好職能角色，政府對醫(yī)藥化工產(chǎn)品起到宏觀調(diào)控的作用，我國對醫(yī)藥產(chǎn)品管理一直難以形成系統(tǒng)的管理，主要的原因是政府部門的職責(zé)偏失，政府對于國家制定的制度規(guī)定和扶持政策沒有對制藥化工企業(yè)進(jìn)行正確的引導(dǎo)，對于企業(yè)的管理沒有進(jìn)行詳細(xì)的規(guī)劃，對企業(yè)的管理工作不到位，企業(yè)和政府之間缺乏有效的溝通協(xié)作，導(dǎo)致政府對醫(yī)藥化工企業(yè)的管理收效甚微。

　　二、醫(yī)藥化工產(chǎn)品質(zhì)量管理對策

　　1.醫(yī)藥化工企業(yè)的管理部門要明確管理要求，加強(qiáng)對企業(yè)日常生產(chǎn)的管理。

　　醫(yī)藥化工產(chǎn)品質(zhì)量管理部門要對國家出臺的相關(guān)規(guī)定在醫(yī)學(xué)藥品的生產(chǎn)過程中嚴(yán)格的遵守，強(qiáng)調(diào)管理制度對于安全生產(chǎn)的重要性，嚴(yán)格控制相關(guān)國家醫(yī)藥化工標(biāo)準(zhǔn)，對于生產(chǎn)過程排放的廢棄物進(jìn)行監(jiān)管，遵循經(jīng)濟(jì)的發(fā)展規(guī)律，結(jié)合有關(guān)部門通力合作，不斷的改進(jìn)醫(yī)藥生產(chǎn)技術(shù)，購買先進(jìn)的藥物生產(chǎn)設(shè)備，樹立醫(yī)藥產(chǎn)品質(zhì)量第一的觀念，在保證質(zhì)的同時提高量的生產(chǎn)，加大對環(huán)境保護(hù)資金的投入，對藥物生產(chǎn)過程嚴(yán)格的進(jìn)行把關(guān)，學(xué)習(xí)先進(jìn)的科學(xué)監(jiān)管技術(shù)，做到對生產(chǎn)過程全方位的管理，管理人員要深入員工內(nèi)部，了解員工對于企業(yè)化工產(chǎn)品質(zhì)量管理工作的認(rèn)識，企業(yè)管理人員要加強(qiáng)與員工的合作交流，得到員工支持，從而更好地進(jìn)行產(chǎn)品質(zhì)量檢測工作。管理人員對于發(fā)現(xiàn)的問題要及時解決，對思想道德水平較低，沒有按照要求進(jìn)行生產(chǎn)的員工進(jìn)行嚴(yán)肅的處理，確保醫(yī)藥化工產(chǎn)品管理質(zhì)量得到切實的提高。

　　2.注意相關(guān)政策對于醫(yī)藥化工產(chǎn)品質(zhì)量管理的幫助作用。

　　我國實行的每一項政策都是在深入實踐了解的基礎(chǔ)上制定的，國家的政策對于企業(yè)的發(fā)展起到重要的指導(dǎo)作用，企業(yè)在化工產(chǎn)品質(zhì)量管理的過程中，要以國家政策為指導(dǎo)方向，在政策指導(dǎo)的基礎(chǔ)上不斷地完善自身的管理系統(tǒng)，建立完善管理體系，對醫(yī)藥化工產(chǎn)品的質(zhì)量進(jìn)行全方位的管理

　　3.加強(qiáng)醫(yī)藥化工產(chǎn)品生產(chǎn)員工的思想教育和專業(yè)培訓(xùn)工作。

　　員工是醫(yī)藥化工生產(chǎn)的主體，要想對企業(yè)的產(chǎn)品質(zhì)量進(jìn)行有效的管理，必須先對生產(chǎn)員工進(jìn)行管理。針對目前員工思想觀念較為陳舊，作業(yè)過程缺乏責(zé)任感等現(xiàn)象，企業(yè)管理部門要加強(qiáng)對員工的思想教育工作，強(qiáng)調(diào)員工對于藥物產(chǎn)品質(zhì)量的重要性，明確員工在藥物生產(chǎn)中所扮演的重要角色，提高員工對于企業(yè)管理的認(rèn)識，確保企業(yè)對產(chǎn)品質(zhì)量的管理工作順利的展開。

　　4.政府部門充分發(fā)揮宏觀管理的作用。

　　政府對醫(yī)藥化工產(chǎn)品要充分發(fā)揮宏觀調(diào)控的作用，政府部門要定期指導(dǎo)企業(yè)的產(chǎn)品質(zhì)量管理工作，形成完善的管理體系，正確的引導(dǎo)制藥化工企業(yè)對國家相關(guān)制度的學(xué)習(xí)和對相關(guān)政策的有效利用。政府對制藥化工企業(yè)產(chǎn)品質(zhì)量的管理要進(jìn)行詳細(xì)的規(guī)劃，做到有的放矢。政府職能部門要加強(qiáng)與制藥化工企業(yè)的管理部門的交流合作，最終保證對企業(yè)化工產(chǎn)品質(zhì)量管理得到進(jìn)一步的提升。

　　5.對醫(yī)藥化工產(chǎn)品質(zhì)量管理工作開展全方位的合作管理模式。

　　要實現(xiàn)對對醫(yī)藥化工產(chǎn)品質(zhì)量進(jìn)行有效的管理，各個企業(yè)必須加強(qiáng)合作，政企也要建立長期的管理合作，各個企業(yè)加強(qiáng)溝通合作，對于先進(jìn)的產(chǎn)品質(zhì)量管理方法進(jìn)行交流分享，努力提高醫(yī)藥化工產(chǎn)品質(zhì)量管理的整體水平，政府可以運用其職能為企業(yè)輸送、培訓(xùn)更加專業(yè)的產(chǎn)品質(zhì)量管理人員，確保企業(yè)的產(chǎn)品管理工作有效的展開。

　　6.注意對產(chǎn)品質(zhì)量管理細(xì)節(jié)的把握

　　部分管理人員在對醫(yī)藥產(chǎn)品進(jìn)行檢查時，對于檢查的標(biāo)準(zhǔn)應(yīng)該不斷明確，對于檢查的情況進(jìn)行詳細(xì)真實的記錄，檢查完畢以后，對于檢查結(jié)果進(jìn)行詳細(xì)的整理并告知生產(chǎn)部門，標(biāo)出需要改進(jìn)的地方，并組織相關(guān)人員對改進(jìn)的地方進(jìn)行復(fù)檢。醫(yī)藥管理部門可以對產(chǎn)品質(zhì)量進(jìn)行不定期的抽查，確保產(chǎn)品質(zhì)量。

　　隨著我國社會主義和諧社會的不斷創(chuàng)建，人民對于健康狀況越來越關(guān)注，醫(yī)藥化工單位作為醫(yī)院藥物的生產(chǎn)商，擔(dān)負(fù)巨大的責(zé)任，要想讓人民放心用藥、安全用藥，就必須不斷的加強(qiáng)對醫(yī)藥化工產(chǎn)品質(zhì)量的管理，明確醫(yī)藥產(chǎn)品生產(chǎn)過程中各個部門所扮演的較色，充分的發(fā)揮各個部門的管理職責(zé)，使我國的醫(yī)藥化工產(chǎn)品質(zhì)量管理工作不斷地提升。

　　參考文獻(xiàn)

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產(chǎn)品質(zhì)量論文2

　　摘要：人們的生產(chǎn)生活離不開農(nóng)作物，農(nóng)作物的質(zhì)量安全至關(guān)重要。目前，我國在農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全和農(nóng)藥管理方面還存在著很多問題，嚴(yán)重威脅著農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量安全，也給人們的生活帶來了巨大的安全隱患。

　　關(guān)鍵詞：農(nóng)產(chǎn)品;質(zhì)量安全;農(nóng)藥管理;威脅;隱患

　　1農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全的影響因素

　　1.1農(nóng)業(yè)生產(chǎn)相對落后

　　目前，我國的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)還相對落后，有很大一部分地區(qū)還處于小農(nóng)經(jīng)濟(jì)的模式，使用的農(nóng)業(yè)設(shè)備及生產(chǎn)工藝也相對滯后。同時，大部分農(nóng)民還不熟悉使用先進(jìn)的生產(chǎn)設(shè)備，并缺乏對農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全的重視。

　　1.2環(huán)境污染

　　近幾年，隨著經(jīng)濟(jì)的不斷進(jìn)步和發(fā)展，環(huán)境問題更加凸顯。農(nóng)民為了促進(jìn)農(nóng)作物更好地生長而使用農(nóng)藥，使農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量安全存在著巨大隱患，同時也造成了對自然環(huán)境的污染。

　　1.3農(nóng)產(chǎn)品檢測程序不規(guī)范

　　批發(fā)市場和農(nóng)貿(mào)市場是購買農(nóng)產(chǎn)品的重要場所，在這一環(huán)節(jié)中，要做好對農(nóng)作物農(nóng)藥殘留的檢測。但是，在實際操作過程中，很多批發(fā)市場都放寬了要求，甚至不設(shè)置安全檢測這一環(huán)節(jié)，造成市場中存在著大量不合格的農(nóng)產(chǎn)品。

　　1.4相關(guān)政府部門缺乏

　　對農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全的監(jiān)督管理目前，農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全問題不斷出現(xiàn)，作為政府相關(guān)部門往往是在問題出現(xiàn)后才亡羊補(bǔ)牢。另外，負(fù)責(zé)食品安全的工商、質(zhì)檢等部門不能根除安全隱患。當(dāng)問題出現(xiàn)后，各部門相互推卸責(zé)任，造成了有質(zhì)量問題的農(nóng)產(chǎn)品不斷地流入市場，從而威脅著人們的安全。

　　1.5農(nóng)產(chǎn)品檢測系統(tǒng)不完善

　　目前，我國的農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量檢測系統(tǒng)還不完善，很多農(nóng)產(chǎn)品無法進(jìn)行嚴(yán)格的質(zhì)量檢測。另外，在有質(zhì)量檢測機(jī)構(gòu)的地方，也往往因為執(zhí)法不嚴(yán)等，導(dǎo)致送檢、抽檢出現(xiàn)問題。

　　2農(nóng)藥管理過程中存在的問題

　　2.1相關(guān)法律法規(guī)尚不完善

　　近幾年，我國頒布了一系列農(nóng)藥管理和使用方面的法律法規(guī)。但是，這些法律僅提出禁止在生產(chǎn)上使用某些農(nóng)藥品種或某些作物禁止使用高劇毒農(nóng)藥，對于違反規(guī)定的處罰措施卻沒有明確的規(guī)定，使執(zhí)法者的操作性大大降低。另外，我國對于防治農(nóng)藥污染的法律還處于空白狀態(tài)。

　　2.2各個部門的監(jiān)督不能有效結(jié)合

　　目前，我國農(nóng)藥的監(jiān)督管理部門有公安、質(zhì)檢、工商和農(nóng)業(yè)局等。公安和質(zhì)檢部門是根據(jù)化學(xué)危險品對農(nóng)藥進(jìn)行管理，不涉及農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全；工商部門負(fù)責(zé)農(nóng)藥市場的管理，實際上是對經(jīng)營資格的管理；農(nóng)業(yè)局對農(nóng)藥的管理除涉及公安、安檢的內(nèi)容外，還通過內(nèi)部的農(nóng)業(yè)執(zhí)法、農(nóng)技中心、農(nóng)產(chǎn)品檢測等涉及相應(yīng)的內(nèi)容。但是，這些單位職能劃分不明確，不能對農(nóng)藥進(jìn)行合格的管理監(jiān)督。

　　2.3農(nóng)藥技術(shù)相對滯后

　　農(nóng)藥技術(shù)的更新主要分為農(nóng)藥生產(chǎn)、農(nóng)藥使用、農(nóng)殘定測等方面。雖然，大多數(shù)農(nóng)藥生產(chǎn)企業(yè)生產(chǎn)的農(nóng)藥都呈現(xiàn)毒性降低的態(tài)勢。但是，農(nóng)藥依然存在著一定的毒性和殘留性，造成對農(nóng)作物和環(huán)境的危害。就農(nóng)藥使用方面而言，農(nóng)藥的噴灑設(shè)備還相對落后，大部分地區(qū)仍使用手動噴霧器噴灑農(nóng)藥，對農(nóng)戶的身體造成一定的危害。同時，導(dǎo)致農(nóng)藥大量的浪費，且危害自然環(huán)境。就農(nóng)殘定測而言，現(xiàn)有行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)和國家標(biāo)準(zhǔn)，但其中仍存在一部分操作性較差的標(biāo)準(zhǔn)，造成農(nóng)殘定測工作的難度加大。

　　3農(nóng)藥管理對農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全的影響

　　當(dāng)然，適當(dāng)使用農(nóng)藥可以促進(jìn)農(nóng)作物健康的成長。但是，作為相關(guān)管理部門應(yīng)認(rèn)真負(fù)責(zé)，做好農(nóng)藥的管理工作，禁止高毒等不合格農(nóng)藥的使用，為農(nóng)作物的質(zhì)量安全提供重要的保障。

　　4結(jié)語

　　農(nóng)藥管理與農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全問題息息相關(guān)，要做好對農(nóng)藥的管理，可以有效確保農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量。作為相關(guān)管理部門要嚴(yán)格按照國家標(biāo)準(zhǔn)監(jiān)督農(nóng)藥生產(chǎn)企業(yè)，確保農(nóng)戶能夠使用合格的農(nóng)藥，為農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量安全提供重要保障。

　　參考文獻(xiàn)

　　[1]贠和平，趙秀紅，師小梅．農(nóng)藥生產(chǎn)使用對農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全的影響及應(yīng)對措施．農(nóng)業(yè)技術(shù)與裝備，20xx，（02）：16～17

　　[2]古力先依達(dá)也提．基于農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全的農(nóng)藥使用與管理．時代農(nóng)機(jī)，20xx，（01）：157～159

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產(chǎn)品質(zhì)量論文3

　　摘要:產(chǎn)品質(zhì)量是關(guān)系到國計民生的重大問題。隨著中國“入世”和社會主義市場經(jīng)濟(jì)的深入發(fā)展，健全完善保障產(chǎn)品質(zhì)量的法律制度顯得尤為迫切。

　　關(guān)鍵詞: 產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督

　　產(chǎn)品質(zhì)量是關(guān)系到國計民生的重大問題。隨著中國“入世”和社會主義市場經(jīng)濟(jì)的深入發(fā)展，健全完善保障產(chǎn)品質(zhì)量的法律制度顯得尤為迫切。那么,如何進(jìn)行安全的產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督呢?筆者結(jié)合自身的工作實踐淺談如下自己的看法與觀點:

　　一、產(chǎn)品質(zhì)量檢驗的概念理解

　　質(zhì)量在經(jīng)濟(jì)學(xué)中是一個廣義的范疇，就產(chǎn)品本身來說，包括設(shè)計質(zhì)量、適用性質(zhì)量和符合性質(zhì)量等等。最早對產(chǎn)品質(zhì)量的定義主要是突出產(chǎn)品的存在，后來標(biāo)準(zhǔn)化成了工業(yè)生產(chǎn)的基本原則之一。在工業(yè)領(lǐng)域，產(chǎn)品質(zhì)量是指產(chǎn)品符合標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范的程度。產(chǎn)品質(zhì)量是產(chǎn)品的性能在使用方面以及商品價值的表現(xiàn)，也是商品價格的重要依據(jù)之一。

　　產(chǎn)品質(zhì)量檢驗就是通過各種科學(xué)合理的檢測方法和實驗方法，對產(chǎn)品的各項特性進(jìn)行檢測，從而獲取產(chǎn)品的各項質(zhì)量特性，取得科學(xué)的檢驗數(shù)據(jù)，從而出具科學(xué)合理的技術(shù)報告和結(jié)論。產(chǎn)品質(zhì)量檢測工作是一項技術(shù)性很強(qiáng)的工作，檢驗工作質(zhì)量的好壞直接關(guān)系到人民生活水平的提高和社會的發(fā)展。

　　二、質(zhì)量檢驗過程中應(yīng)該注意解決的問題

　　1.質(zhì)量檢驗的檢驗標(biāo)準(zhǔn)并不是單一的，即使是對同一種產(chǎn)品而言。因此為了避免檢驗結(jié)果出現(xiàn)偏差，應(yīng)該對一種產(chǎn)品的多種檢查方法進(jìn)行反復(fù)衡量，務(wù)求做到所得結(jié)果偏差的最小性。例如白酒酒精度的檢驗和食鹽中硫酸根含量的檢驗都是具有兩種方法的，兩種產(chǎn)品各自的兩種檢驗方法都各有利弊，要么是檢驗速度快，但準(zhǔn)確性偏低；要么是檢驗成果的準(zhǔn)確度較高，但是檢驗過程費時費力。所以這就要求檢驗工作者應(yīng)該對該商品的檢驗標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行充分的掌握。并且能夠根據(jù)標(biāo)準(zhǔn)及檢驗結(jié)果的準(zhǔn)確度的要求來合理的選擇檢驗方法。

　　2.在產(chǎn)品的檢驗過程中，必須要以檢驗前關(guān)于產(chǎn)品的綜合性書面報告為主要依據(jù)。如果所抽商品樣本屬于強(qiáng)制性產(chǎn)品范疇，則應(yīng)該相應(yīng)的采取強(qiáng)制性標(biāo)準(zhǔn)來進(jìn)行檢驗。而對于其他標(biāo)準(zhǔn)范圍內(nèi)的產(chǎn)品，大都采取產(chǎn)品行業(yè)間的標(biāo)準(zhǔn)或者國家性的標(biāo)準(zhǔn)來進(jìn)行檢驗。如果某種產(chǎn)品已經(jīng)有了新的檢測標(biāo)準(zhǔn)，則應(yīng)該及時的對檢測標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行更換，而不能繼續(xù)使用舊標(biāo)準(zhǔn)來進(jìn)行檢驗。

　　3.在確定了產(chǎn)品的檢驗標(biāo)準(zhǔn)之后，還要針對所要檢驗的商品配置合格的檢驗儀器。在檢驗過程中如果想從根本上保證所得檢驗結(jié)果的準(zhǔn)確度，就必須確保計量器具等產(chǎn)品質(zhì)量檢驗設(shè)施的顯示值能夠達(dá)到精確的程度。為了能夠使質(zhì)量檢驗儀器對產(chǎn)品質(zhì)量做出精確的檢驗，就必須建立完善的質(zhì)量檢驗儀器管理制度，以確保儀器的正常使用。對于儀器管理的普遍做法是首先應(yīng)該選用質(zhì)量合格的檢驗儀器，其次應(yīng)該是要對一些重要的儀器做好日常的維護(hù)和維修。最后就是應(yīng)該根據(jù)實際情況對所需設(shè)備機(jī)型實時的更新。

　　4.通過空白試驗的方法來減小誤差。所謂空白試驗指的就是不通過任何試驗樣品，而進(jìn)行的與熱分析相關(guān)的試驗。這種試驗方法一般適用于對于食品等產(chǎn)品的質(zhì)量檢驗過程中。在食品質(zhì)量檢驗的過程中進(jìn)行空白試驗，要將空白值數(shù)從分析結(jié)果中扣除，這樣就能夠校正由于試劑不純等原因而造成的檢驗結(jié)果出現(xiàn)誤差。

　　三、強(qiáng)化產(chǎn)品檢驗的方法

　　根據(jù)產(chǎn)品檢驗原理和設(shè)備的不同，產(chǎn)品質(zhì)量檢驗可以分為五種：感官檢驗方法、物理檢驗方法、化學(xué)檢驗方法、以及微生物檢驗法。

　　①感官檢驗方法是產(chǎn)品質(zhì)量檢驗中最基本的方法。感官檢驗主要是通過視覺、聽覺、味覺等檢驗方法對產(chǎn)品進(jìn)行檢驗，這些產(chǎn)品主要是包括一些日常用品中的食品、糧食、營養(yǎng)品等。主要的判斷標(biāo)準(zhǔn)有食品的色澤、口感、組織、食用油的透明度、建筑材料的尺寸、大小等等。感官檢驗方法的優(yōu)點是省時省力，提高產(chǎn)品質(zhì)量檢驗的效率，其缺點就是存在一定的不準(zhǔn)確性，往往會造成一些不當(dāng)?shù)暮蠊��?/p>

　　②物理檢驗方法也是產(chǎn)品質(zhì)量檢驗中的重要方法。物理檢驗方法指的是通過對產(chǎn)品在物理條件下體現(xiàn)的各種性能的研究和測量，從而對產(chǎn)品的質(zhì)量進(jìn)行深入的認(rèn)識。一般情況下，物理檢驗方法分為三類：第一是物理量檢驗方法。物理量是產(chǎn)品質(zhì)量中的一個重要方面，產(chǎn)品的物理量主要包括產(chǎn)品重量、密度、導(dǎo)電量、功率、產(chǎn)品電壓等多個方面；第二是產(chǎn)品的幾何量檢驗。產(chǎn)品的幾何量主要是指產(chǎn)品所獨有的長、寬、高等性質(zhì)；第三是產(chǎn)品的機(jī)械性能檢驗。產(chǎn)品的機(jī)械性能是產(chǎn)品的一個重要組成部分，它的檢測內(nèi)容主要包括產(chǎn)品的抗拉程度、抗壓力程度、抗沖擊程度以及抗磨性等等。

　�、刍瘜W(xué)檢測方法也是產(chǎn)品質(zhì)量檢驗中的重要一部分，它又被稱之為化學(xué)分析方法。它主要是通過產(chǎn)品的化學(xué)反應(yīng)來檢驗產(chǎn)品的最終質(zhì)量，因為有些產(chǎn)品的某些特性只有通過化學(xué)反應(yīng)才能夠體現(xiàn)出來。采用化學(xué)分析方法和通過化學(xué)儀器能夠檢測化學(xué)性質(zhì)，能夠深入到產(chǎn)品的內(nèi)部檢測到產(chǎn)品的質(zhì)量問題。化學(xué)檢測方法包括兩個方面：化學(xué)定性分析和定量分析，定量分析還分為重量分析和容量分析。除此之外，化學(xué)檢測方法還包括儀器分析方法，通過化學(xué)儀器來檢測產(chǎn)品的物理化學(xué)性質(zhì)，進(jìn)而檢測中產(chǎn)品的質(zhì)量好壞�；瘜W(xué)檢測方法的優(yōu)點在于能夠能加深入的檢測產(chǎn)品的內(nèi)部問題，更好地確定產(chǎn)品的質(zhì)量好壞。

　�、芪⑸�物檢驗方法指的是對部分產(chǎn)品，一般是指日常食用品的細(xì)菌污染進(jìn)行檢驗，也可以稱之為衛(wèi)生檢驗。近幾年來，我國對食品、藥品、化妝品等與人們?nèi)粘Ｉ�活息息相關(guān)等產(chǎn)品規(guī)定了相關(guān)的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，從而嚴(yán)格控制細(xì)菌污染、防止各種有害病原微生物侵人人身體而造成廣大消費者的人身健康。微生物檢驗方法一般包括細(xì)菌總數(shù)檢驗、霉菌總數(shù)檢驗、大腸桿菌檢驗、食用中毒菌的檢驗等多個方面。微生物檢驗與人們的生活水平息息相關(guān)，對人們生活水平的提高有著重要的作用。