關(guān)于供應(yīng)鏈的論文
供應(yīng)鏈?zhǔn)侵竾@核心企業(yè),從配套零件開(kāi)始,制成中間產(chǎn)品以及最終產(chǎn)品,最后由銷(xiāo)售網(wǎng)絡(luò)把產(chǎn)品送到消費(fèi)者手中的、將供應(yīng)商,制造商,分銷(xiāo)商直到最終用戶連成一個(gè)整體的功能網(wǎng)鏈結(jié)構(gòu)。供應(yīng)鏈管理的經(jīng)營(yíng)理念是從消費(fèi)者的角度,通過(guò)企業(yè)間的協(xié)作,謀求供應(yīng)鏈整體最佳化。成功的供應(yīng)鏈管理能夠協(xié)調(diào)并整合供應(yīng)鏈中所有的活動(dòng),最終成為無(wú)縫連接的一體化過(guò)程。
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1供應(yīng)鏈金融的含義
供應(yīng)鏈金融大致可以從狹義和廣義兩個(gè)角度來(lái)分析,廣義的供應(yīng)鏈金融是供應(yīng)鏈金融資源的整合,由供應(yīng)鏈中特定的金融組織為其提供完善的解決方案。狹義的供應(yīng)鏈金融是金融機(jī)構(gòu)為上、下游提供的信貸產(chǎn)品。從金融機(jī)構(gòu)的角度來(lái)說(shuō),供應(yīng)鏈金融是商業(yè)銀行等特定的金融機(jī)構(gòu)以供應(yīng)鏈上的真實(shí)貿(mào)易為背景,以企業(yè)經(jīng)營(yíng)的貿(mào)易行為產(chǎn)生的確定的未來(lái)現(xiàn)金流為直接還款來(lái)源,并根據(jù)核心企業(yè)與相關(guān)貿(mào)對(duì)象的信用水平,為企業(yè)提供原材料采購(gòu)、生產(chǎn)制造以及產(chǎn)品銷(xiāo)售環(huán)節(jié)過(guò)程中有針對(duì)性的信用增級(jí)、擔(dān)保、融資、風(fēng)險(xiǎn)規(guī)避、結(jié)算等金融產(chǎn)品與服務(wù)。
2商業(yè)銀行供應(yīng)鏈金融的風(fēng)險(xiǎn)因素分析
2.1政策風(fēng)險(xiǎn)
一方面,供應(yīng)鏈融資作為一種新的金融產(chǎn)品,其相關(guān)的政策、法律不盡完善。隨著供應(yīng)鏈金融的不斷充實(shí)與發(fā)展,新的金融信貸產(chǎn)品不斷推陳出新,新的信貸產(chǎn)品所涉及的市場(chǎng)與相關(guān)領(lǐng)域不斷廣闊,因此這些新的信貸產(chǎn)品所涉及的領(lǐng)域其法律法規(guī)往往存在空白,甚至有些地方存在著一定的矛盾,相關(guān)商業(yè)銀行一旦遇到法律糾紛,通過(guò)相關(guān)的司法程序維護(hù)自己權(quán)益就會(huì)面臨一定的困難,尤其是我國(guó)動(dòng)產(chǎn)浮動(dòng)抵押的相關(guān)法律制度不夠完善,動(dòng)產(chǎn)浮動(dòng)抵押面臨主要抵押財(cái)產(chǎn)不特定性,容易產(chǎn)生擔(dān)保物債權(quán)的不穩(wěn)定。另一方面,供應(yīng)鏈金融中應(yīng)收賬款質(zhì)押登記管理不完善。相關(guān)的管理機(jī)構(gòu)對(duì)應(yīng)收賬款質(zhì)押登記的內(nèi)容撰寫(xiě)缺乏規(guī)范性的要求,而這些將導(dǎo)致商業(yè)銀行在相應(yīng)債權(quán)到期后無(wú)法順利實(shí)現(xiàn)自身權(quán)利。
2.2信用風(fēng)險(xiǎn)
信用風(fēng)險(xiǎn)也被稱(chēng)作違約風(fēng)險(xiǎn),它是指交易對(duì)手在合同到期時(shí)未能履行其義務(wù)而導(dǎo)致?lián)p失的風(fēng)險(xiǎn)。信用風(fēng)險(xiǎn)是整個(gè)供應(yīng)鏈金融中商業(yè)銀行所面臨的主要風(fēng)險(xiǎn)之一,也是商業(yè)銀行在業(yè)務(wù)流程中面臨的難題與制約供應(yīng)鏈金融發(fā)展的瓶頸之一。傳統(tǒng)信貸業(yè)務(wù)是對(duì)單個(gè)企業(yè)作為主要考察對(duì)象,而供應(yīng)鏈金融是通過(guò)核心企業(yè)作為傳導(dǎo),實(shí)現(xiàn)供應(yīng)鏈中上下游企業(yè)、倉(cāng)儲(chǔ)物流公司、第三方監(jiān)管和銀行多方位、多主體全面參與的有效運(yùn)營(yíng)模式。因此,供應(yīng)鏈金融主體的多元化也勢(shì)必造成風(fēng)險(xiǎn)源的多元化、復(fù)雜化,而這些風(fēng)險(xiǎn)突出的表現(xiàn)為資金引發(fā)的風(fēng)險(xiǎn)與質(zhì)押貨物引發(fā)的風(fēng)險(xiǎn)。在資金引發(fā)的風(fēng)險(xiǎn)方面,一旦核心企業(yè)資金鏈條無(wú)法正常運(yùn)轉(zhuǎn),這樣風(fēng)險(xiǎn)會(huì)迅速波及當(dāng)前供應(yīng)鏈條上的各個(gè)主體,給商業(yè)銀行造成巨大損失,或者融資企業(yè)由于自身財(cái)務(wù)等問(wèn)題,無(wú)法歸還信貸資金與利息都會(huì)使商業(yè)銀行遭受損失。在質(zhì)押物引發(fā)風(fēng)險(xiǎn)的方面,由于在供應(yīng)鏈金融業(yè)務(wù)流程中,商業(yè)銀行對(duì)質(zhì)押物的管理較傳統(tǒng)信貸業(yè)務(wù)有所創(chuàng)新,在整個(gè)監(jiān)管過(guò)程中,商業(yè)銀行只過(guò)于依賴第三方監(jiān)管公司,如果監(jiān)管公司對(duì)質(zhì)押物處置不當(dāng)就會(huì)導(dǎo)致商業(yè)銀行遭受風(fēng)險(xiǎn)甚至重大損失。
2.3市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)
所謂金融市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)是指由于金融市場(chǎng)環(huán)境的變動(dòng)及不確定性造成市場(chǎng)商品價(jià)格大幅變動(dòng)而給銀行帶來(lái)的風(fēng)險(xiǎn),主要分為價(jià)格風(fēng)險(xiǎn)、匯率風(fēng)險(xiǎn)、利率風(fēng)險(xiǎn)。首先,價(jià)格風(fēng)險(xiǎn)是市場(chǎng)上商品價(jià)格變動(dòng)所帶來(lái)的風(fēng)險(xiǎn)。在供應(yīng)鏈金融中,企業(yè)商品流通產(chǎn)生的現(xiàn)金流是融資企業(yè)歸還商業(yè)銀行的第一還款來(lái)源,所以平穩(wěn)的市場(chǎng)價(jià)格是融資企業(yè)可持續(xù)發(fā)展的重要保證之一,一旦質(zhì)押物因?yàn)槭袌?chǎng)價(jià)格下跌則會(huì)導(dǎo)致企業(yè)蒙受損失,進(jìn)而影響商業(yè)銀行收回信貸資金及利息產(chǎn)生風(fēng)險(xiǎn)。其次,匯率風(fēng)險(xiǎn)是由于匯率波動(dòng)繼而導(dǎo)致商業(yè)銀行的長(zhǎng)期市值和凈收益下降的風(fēng)險(xiǎn),供應(yīng)鏈中,如果相關(guān)的供應(yīng)鏈主體涉及國(guó)際結(jié)算,匯率則會(huì)對(duì)融資企業(yè)及商業(yè)銀行造成一定的風(fēng)險(xiǎn)。最后,利率風(fēng)險(xiǎn)是指金融市場(chǎng)利率發(fā)生變化對(duì)商業(yè)銀行造成的損失。當(dāng)前商業(yè)銀行供應(yīng)鏈金融融資產(chǎn)品在定價(jià)方式上仍然采取傳統(tǒng)的信貸模式下的固定利率定價(jià)方式,如果國(guó)家對(duì)當(dāng)前利率進(jìn)行調(diào)整,而商業(yè)銀行不能根據(jù)當(dāng)前市場(chǎng)利率及時(shí)調(diào)整其戰(zhàn)略計(jì)劃,那么銀行只能承擔(dān)此期間因利率調(diào)整而帶來(lái)的風(fēng)險(xiǎn)。
2.4操作風(fēng)險(xiǎn)
根據(jù)供應(yīng)鏈金融的特點(diǎn)來(lái)看,其面臨的操作風(fēng)險(xiǎn)主要因素有信貸流程不完善、內(nèi)部因素、外部因素。首先,信貸流程不完善導(dǎo)致的風(fēng)險(xiǎn),由于供應(yīng)鏈融資過(guò)程較一般信貸業(yè)務(wù)流程主體眾多且流程復(fù)雜,且由于供應(yīng)鏈金融發(fā)展起步較晚,配套的業(yè)務(wù)規(guī)范、流程制度不完善,因此在操作過(guò)程中,信貸經(jīng)辦人員無(wú)據(jù)可依,進(jìn)而造成操作失誤引發(fā)操作風(fēng)險(xiǎn);其次,內(nèi)部因素導(dǎo)致的風(fēng)險(xiǎn)。內(nèi)部因素主要是指供應(yīng)鏈金融業(yè)務(wù)的相關(guān)業(yè)務(wù)人員在業(yè)務(wù)調(diào)查、授信審批以及貸后監(jiān)管過(guò)程中,由于其經(jīng)驗(yàn)、技能不足或者人為主觀原因產(chǎn)生瀆職、欺詐等行為而導(dǎo)致的風(fēng)險(xiǎn);第三,外部因素引發(fā)的風(fēng)險(xiǎn)。外部因素主要是自然災(zāi)害、戰(zhàn)爭(zhēng)等不可抗拒的因素。這些風(fēng)險(xiǎn)一旦涉及供應(yīng)鏈融資中的相關(guān)主體或者是質(zhì)押物,都會(huì)引發(fā)資金鏈斷裂,直接或者間接給銀行帶來(lái)風(fēng)險(xiǎn)。
3商業(yè)銀行供應(yīng)鏈金融風(fēng)險(xiǎn)防控措施
3.1建立嚴(yán)格的準(zhǔn)入條件
首先,商業(yè)銀行在開(kāi)展供應(yīng)鏈金融業(yè)務(wù)的伊始要對(duì)核心企業(yè)進(jìn)行全方位的審查,挑選效益好、行業(yè)前景好且規(guī)模大,具有較強(qiáng)影響力的企業(yè)作為核心企業(yè),同時(shí)對(duì)供應(yīng)鏈金融內(nèi)的其他交易主體進(jìn)行嚴(yán)格篩選。其次,鼓勵(lì)核心企業(yè)對(duì)其上下游的交易企業(yè)設(shè)置獎(jiǎng)罰措施,這樣有利于商業(yè)銀行利用核心企業(yè)的行業(yè)地位約束融資企業(yè),降低商業(yè)銀行信貸風(fēng)險(xiǎn)。最后,充分利用核心企業(yè)給予上下游企業(yè)的排他性優(yōu)惠措施,有利于商業(yè)銀行實(shí)施信用捆綁技術(shù),降低商業(yè)銀行承受的信用風(fēng)險(xiǎn)。
3.2建立科學(xué)的供應(yīng)鏈金融風(fēng)險(xiǎn)預(yù)警機(jī)制
構(gòu)建科學(xué)的供應(yīng)鏈風(fēng)險(xiǎn)預(yù)警機(jī)制可以有效對(duì)供應(yīng)鏈內(nèi)可能發(fā)生的風(fēng)險(xiǎn)進(jìn)行預(yù)測(cè)與防范,發(fā)現(xiàn)風(fēng)險(xiǎn)發(fā)生的源頭,提前對(duì)風(fēng)險(xiǎn)源進(jìn)行處理,降低供應(yīng)鏈金融風(fēng)險(xiǎn)發(fā)生概率,具體可以從以下幾個(gè)方面實(shí)施供應(yīng)鏈金融風(fēng)險(xiǎn)預(yù)警機(jī)制:首先,建立科學(xué)的風(fēng)險(xiǎn)分析機(jī)制?茖W(xué)的風(fēng)險(xiǎn)分析機(jī)制能夠發(fā)揮供應(yīng)鏈金融風(fēng)險(xiǎn)信號(hào)的檢測(cè)診斷功能,通過(guò)發(fā)現(xiàn)供應(yīng)鏈金融中的異常信號(hào),應(yīng)用當(dāng)代科學(xué)的風(fēng)險(xiǎn)診斷技術(shù)對(duì)其進(jìn)行分析與判斷,對(duì)風(fēng)險(xiǎn)的大小與可能帶來(lái)的不良后果進(jìn)行評(píng)估。風(fēng)險(xiǎn)預(yù)警機(jī)制的基本辦法是將其采集的信號(hào)傳輸給供應(yīng)鏈金融預(yù)警分析系統(tǒng),通過(guò)各項(xiàng)風(fēng)險(xiǎn)指標(biāo)與風(fēng)險(xiǎn)預(yù)警的判斷模型對(duì)風(fēng)險(xiǎn)的發(fā)展趨勢(shì)以及可能帶來(lái)的不良后果進(jìn)行判斷;其次,完善風(fēng)險(xiǎn)預(yù)警后相應(yīng)措施。通過(guò)供應(yīng)鏈金融預(yù)警信號(hào)進(jìn)行分析,根據(jù)不同的風(fēng)險(xiǎn)類(lèi)別對(duì)風(fēng)險(xiǎn)進(jìn)行有效處理,將可能出現(xiàn)的損失降到最小。
3.3加強(qiáng)供應(yīng)鏈金融現(xiàn)金流風(fēng)險(xiǎn)管理
供應(yīng)鏈金融必須基于真實(shí)的貿(mào)易背景并以貿(mào)易項(xiàng)下利潤(rùn)的實(shí)現(xiàn)與結(jié)算的控制去引導(dǎo)現(xiàn)金回流至銀行的通道,進(jìn)而保證了銀行信貸資金的還款來(lái)源。因此信貸資金的專(zhuān)款專(zhuān)用體現(xiàn)了現(xiàn)金流的有效管理,也是保障融資企業(yè)還款來(lái)源的核心技術(shù)之一。首先,流量管理。商業(yè)銀行對(duì)現(xiàn)金的流量管理具體地體現(xiàn)為授信額度與規(guī)模。因此,商業(yè)銀行要重點(diǎn)考察現(xiàn)金流量與授信企業(yè)的經(jīng)營(yíng)規(guī)模與支持性資產(chǎn)的匹配狀況,以及供應(yīng)鏈網(wǎng)絡(luò)內(nèi)各主體的經(jīng)營(yíng)能力;其次,流向管理。商業(yè)銀行要在供應(yīng)鏈金融的具體環(huán)節(jié)通過(guò)對(duì)回流資金的時(shí)間、額度與路徑的控制,實(shí)現(xiàn)對(duì)現(xiàn)金流向的控制;最后,循環(huán)周期管理。這種管理方式要在綜合行業(yè)結(jié)算方式、平均銷(xiāo)售周期的基礎(chǔ)上,計(jì)算出一個(gè)完成的資金循環(huán)時(shí)間,從而保證授信企業(yè)在供應(yīng)鏈內(nèi)完成資金流與物流的循環(huán)。
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【摘要】 供應(yīng)鏈風(fēng)險(xiǎn)管理是供應(yīng)鏈管理領(lǐng)域一個(gè)新的熱點(diǎn)研究方向,吸引了來(lái)自于運(yùn)作管理、財(cái)務(wù)管理和戰(zhàn)略管理等領(lǐng)域的研究人員和企業(yè)管理人員的極大關(guān)注。文章對(duì)有關(guān)供應(yīng)鏈風(fēng)險(xiǎn)管理定量分析的一些主要工作進(jìn)行評(píng)述,并討論這一領(lǐng)域的幾個(gè)重要研究方向。
【關(guān)鍵詞】 供應(yīng)鏈管理;風(fēng)險(xiǎn)管理;風(fēng)險(xiǎn)厭惡
1 引言
供應(yīng)鏈?zhǔn)侵赣稍牧汐@取,加工成半成品直至產(chǎn)品,并將產(chǎn)品送到顧客手中的一些企業(yè)或部門(mén)組成的網(wǎng)絡(luò)。對(duì)供應(yīng)鏈的構(gòu)成、運(yùn)作、協(xié)調(diào)等各方面的研究和實(shí)踐形成了供應(yīng)鏈管理這一新的經(jīng)營(yíng)與運(yùn)作模式[1]。企業(yè)實(shí)際運(yùn)作過(guò)程中存在大量諸如需求不確定、信息不對(duì)稱(chēng)以及供應(yīng)商不穩(wěn)定等隨機(jī)因素,這些因素的存在導(dǎo)致供應(yīng)鏈管理中的巨大風(fēng)險(xiǎn)性,基于1989—20xx年間的827個(gè)樣本數(shù)據(jù)估計(jì)了供應(yīng)鏈擾動(dòng)對(duì)于公司財(cái)富的長(zhǎng)期影響,發(fā)現(xiàn)供應(yīng)鏈突發(fā)風(fēng)險(xiǎn)的發(fā)生導(dǎo)致公司平均正常收益下降了33%~40%。由于供應(yīng)鏈風(fēng)險(xiǎn)和不確定性因素對(duì)公司效益產(chǎn)生的越來(lái)越大的影響,供應(yīng)鏈風(fēng)險(xiǎn)管理就是與供應(yīng)鏈中的各方共同協(xié)作或者獨(dú)自進(jìn)行,運(yùn)用風(fēng)險(xiǎn)管理的工具去處理那些由物流或相關(guān)活動(dòng)引起的或受其影響的供應(yīng)鏈中的風(fēng)險(xiǎn)和不確定性。這個(gè)定義既包含了供應(yīng)鏈企業(yè)個(gè)體面臨的風(fēng)險(xiǎn),又強(qiáng)調(diào)了供應(yīng)鏈企業(yè)作為一個(gè)整體在相互協(xié)作中所面臨的風(fēng)險(xiǎn)。
2 供應(yīng)鏈風(fēng)險(xiǎn)管理中的幾個(gè)關(guān)鍵問(wèn)題
一般說(shuō)來(lái),風(fēng)險(xiǎn)可以根據(jù)其發(fā)生的概率和事后危害性這兩個(gè)維度進(jìn)行簡(jiǎn)單地劃分。兩類(lèi)典型的風(fēng)險(xiǎn):一類(lèi)屬于日常風(fēng)險(xiǎn),其特點(diǎn)是發(fā)生概率大、事后危害性不大、易于控制;另一類(lèi)屬于突發(fā)事件,其特點(diǎn)是發(fā)生概率小、事后危害性大、不易控制。將第一類(lèi)風(fēng)險(xiǎn)稱(chēng)為供應(yīng)鏈管理的日常風(fēng)險(xiǎn),客戶需求的不確定性和供應(yīng)環(huán)節(jié)的供需不平衡是這類(lèi)風(fēng)險(xiǎn)產(chǎn)生的最根本的原因;稱(chēng)第二類(lèi)風(fēng)險(xiǎn)為供應(yīng)鏈管理的突發(fā)風(fēng)險(xiǎn),供應(yīng)鏈環(huán)節(jié)中無(wú)法預(yù)料的突發(fā)事件是這類(lèi)風(fēng)險(xiǎn)產(chǎn)生的最根本的原因。縱觀最近10年該領(lǐng)域的文獻(xiàn),供應(yīng)鏈風(fēng)險(xiǎn)管理中的關(guān)鍵問(wèn)題主要有以下4個(gè)方面:
2.1 供應(yīng)鏈信息風(fēng)險(xiǎn)與規(guī)避
供應(yīng)鏈中的信息流覆蓋了從供應(yīng)商、制造商到分銷(xiāo)商,再到零售商等供應(yīng)鏈中的所有環(huán)節(jié)。如何對(duì)供應(yīng)鏈中的信息流進(jìn)行計(jì)劃、組織、協(xié)調(diào)與控制,實(shí)現(xiàn)供應(yīng)鏈整體效率與效益最優(yōu)化,是供應(yīng)鏈管理的一個(gè)重要內(nèi)容。由于信息的不確定以及信息在供應(yīng)鏈傳遞過(guò)程中的扭曲失真引起供應(yīng)鏈的效率下降、成本增加,稱(chēng)之為供應(yīng)鏈中的信息風(fēng)險(xiǎn)。從以上定義可以看出信息風(fēng)險(xiǎn)可以分為兩類(lèi),一類(lèi)是信息本身的不確定性引起的風(fēng)險(xiǎn),利用信息更新方法來(lái)設(shè)計(jì)供應(yīng)鏈采購(gòu)合同是降低信息不確定性的一個(gè)重要措施。另一類(lèi)風(fēng)險(xiǎn)是信息在傳遞過(guò)程中扭曲引起的。在供應(yīng)鏈操作中,各節(jié)點(diǎn)企業(yè)基于自身利益的考慮,只根據(jù)各自相鄰的下級(jí)企業(yè)的需求信息進(jìn)行生產(chǎn)或供應(yīng)決策,使得需求信息向供應(yīng)鏈上游傳遞時(shí)產(chǎn)生逐級(jí)放大的現(xiàn)象,供應(yīng)鏈的源頭獲得的客戶的需求信息的偏差遠(yuǎn)遠(yuǎn)大于零售商,這稱(chēng)為“牛鞭效應(yīng)”(Bullwhip Ef-fect)[2]。牛鞭效應(yīng)和信息共享問(wèn)題密切相關(guān),信息共享被認(rèn)為是解決牛鞭效應(yīng)的有效手段,也是實(shí)現(xiàn)供應(yīng)鏈管理的基礎(chǔ)。
2.2 供應(yīng)鏈模型的風(fēng)險(xiǎn)分析
以往關(guān)于供應(yīng)鏈模型的研究主要采用風(fēng)險(xiǎn)中性模型進(jìn)行分析,決策目標(biāo)是企業(yè)期望利潤(rùn)的最大化(或期望成本的最小化)。然而,近年來(lái)關(guān)于供應(yīng)鏈管理的研究與實(shí)踐表明:企業(yè)管理者已不僅僅關(guān)注企業(yè)利潤(rùn)的最大化,而且更注重企業(yè)獲得預(yù)期利潤(rùn)的可能性以及面臨的各種風(fēng)險(xiǎn)問(wèn)題。因此,最近幾年大量的研究都是基于風(fēng)險(xiǎn)厭惡型決策者假設(shè)進(jìn)行分析,決策目標(biāo)已不再僅僅考慮企業(yè)期望利潤(rùn)的最大化,而是大量采用金融理論中諸如均值方差、效用函數(shù)、風(fēng)險(xiǎn)價(jià)值等風(fēng)險(xiǎn)工具刻畫(huà)供應(yīng)鏈中的風(fēng)險(xiǎn)指標(biāo),建立具有風(fēng)險(xiǎn)度量機(jī)制的多目標(biāo)權(quán)衡決策的目標(biāo)函數(shù)。
2.3 供應(yīng)鏈突發(fā)事件的應(yīng)急管理
上述風(fēng)險(xiǎn)管理建立在當(dāng)前運(yùn)作環(huán)境為正常狀態(tài)以及對(duì)未來(lái)一段時(shí)間內(nèi)環(huán)境的預(yù)測(cè)的基礎(chǔ)之上,屬于日常風(fēng)險(xiǎn)管理。供應(yīng)鏈中還有另外一類(lèi)風(fēng)險(xiǎn):環(huán)境突然發(fā)生變化會(huì)使得原來(lái)的最優(yōu)計(jì)劃或運(yùn)作不能平穩(wěn)地進(jìn)行。該類(lèi)風(fēng)險(xiǎn)發(fā)生的概率比較小,但人們并不能確定其分布,且一旦發(fā)生引起的損失將是巨大的。供應(yīng)鏈應(yīng)急管理的定量研究,根據(jù)所研究模型的性質(zhì)可分為確定性模型和隨機(jī)性模型。擾動(dòng)主要表現(xiàn)為生產(chǎn)啟動(dòng)成本、存儲(chǔ)成本、生產(chǎn)成本及需求等參數(shù)的突然變化。研究的模型包括經(jīng)典的EPQ模型,一個(gè)制造商和一個(gè)零售商以及一個(gè)制造商和兩個(gè)零售商組成的兩級(jí)生產(chǎn)存儲(chǔ)系統(tǒng)。研究的主要目的是如何對(duì)該系統(tǒng)進(jìn)行實(shí)時(shí)管理,即擾動(dòng)發(fā)生后,如何盡快求出相應(yīng)的解決方案,并對(duì)最優(yōu)解進(jìn)行定性分析。該類(lèi)模型的一個(gè)特點(diǎn)就是引入了偏離成本。偏離成本的存在,使得當(dāng)擾動(dòng)幅度不太大時(shí),繼續(xù)執(zhí)行原來(lái)的計(jì)劃可能是最優(yōu)選擇。確定性模型主要解決擾動(dòng)發(fā)生后供應(yīng)鏈恢復(fù)問(wèn)題,而隨機(jī)性模型主要是對(duì)一些應(yīng)急管理措施進(jìn)行事前評(píng)估。應(yīng)急管理措施主要有兩大類(lèi),預(yù)防性措施和應(yīng)急措施。預(yù)防性措施主要有購(gòu)買(mǎi)保險(xiǎn)、持有庫(kù)存和多頭采購(gòu)等。應(yīng)急措施主要包括重新制訂計(jì)劃和需求管理。目前關(guān)于供應(yīng)鏈中突發(fā)風(fēng)險(xiǎn)應(yīng)急管理的定性研究工作比較豐富,提出了一些事前預(yù)防措施和事后處理措施,來(lái)建立高效的供應(yīng)鏈來(lái)應(yīng)對(duì)突發(fā)風(fēng)險(xiǎn)帶來(lái)的損失。但是這些措施是有成本的,必須對(duì)其在效用和成本之間進(jìn)行權(quán)衡分析。現(xiàn)有研究工作主要以期望成本或期望收益為目標(biāo)函數(shù),顯然是不夠的。由于突發(fā)風(fēng)險(xiǎn)的發(fā)生概率小且難于預(yù)測(cè),但帶來(lái)的損失卻往往十分巨大,其度量函數(shù)和處理方法也應(yīng)該不同于日常風(fēng)險(xiǎn)。如何選擇合適的度量工具來(lái)評(píng)價(jià)這些措施是一個(gè)值得研究的問(wèn)題。除了理論上的問(wèn)題,實(shí)際應(yīng)用研究都需要去開(kāi)展。這是非常值得關(guān)注的一個(gè)研究方向。
3 結(jié)束語(yǔ)
作為供應(yīng)鏈管理的一個(gè)重要內(nèi)容,供應(yīng)鏈風(fēng)險(xiǎn)管理的發(fā)展與其它學(xué)科一樣,是一個(gè)不斷發(fā)展的過(guò)程。在這個(gè)過(guò)程中,理論與實(shí)踐在不斷相互促進(jìn)。理論研究受到當(dāng)時(shí)的研究工具與方法、實(shí)踐環(huán)境和條件等因素的限制。同時(shí),實(shí)踐的發(fā)展也不斷的給理論研究提出新的挑戰(zhàn)和問(wèn)題。綜合這些因素,作者認(rèn)為以下幾個(gè)主題是未來(lái)一段時(shí)間值得關(guān)注的發(fā)展重點(diǎn)。
(1)已有關(guān)于供應(yīng)鏈風(fēng)險(xiǎn)的工作對(duì)于日常風(fēng)險(xiǎn)管理研究比較多,比較成熟,而應(yīng)急管理由于其一旦發(fā)生事后產(chǎn)生的嚴(yán)重危害性更加引起社會(huì)的關(guān)注,也更加具有實(shí)踐意義。
(2)除了物流、信息流,供應(yīng)鏈中還有資金流的管理,將金融風(fēng)險(xiǎn)和供應(yīng)鏈風(fēng)險(xiǎn)結(jié)合起來(lái)進(jìn)行研究已經(jīng)成為供應(yīng)鏈管理中一個(gè)新的研究方向。
(3)綜合物流系統(tǒng)的風(fēng)險(xiǎn)控制大都以降低期望總成本為目標(biāo),假設(shè)決策者為風(fēng)險(xiǎn)中性的。在考慮決策者的風(fēng)險(xiǎn)敏感態(tài)度下如何對(duì)綜合物流系統(tǒng)進(jìn)行集成優(yōu)化,使得企業(yè)中的各部門(mén)之間及各企業(yè)之間實(shí)現(xiàn)協(xié)調(diào)運(yùn)作、風(fēng)險(xiǎn)共擔(dān)、利益共享,是理論和實(shí)踐中亟待解決的一個(gè)問(wèn)題。特別應(yīng)該指出的是,供應(yīng)鏈風(fēng)險(xiǎn)管理最終目的是在實(shí)踐中能夠建立敏捷而富有彈性的供應(yīng)鏈,取得較好的效益的同時(shí)又能夠應(yīng)對(duì)各種風(fēng)險(xiǎn),保證供應(yīng)鏈的連續(xù)運(yùn)作。
參考文獻(xiàn)
[1]馬士華,林勇.供應(yīng)鏈管理[M].北京:機(jī)械工業(yè)出版社, 20xx
[2]謝科范,彭華濤.供應(yīng)鏈管理中的“牛鞭效應(yīng)”與信息風(fēng)險(xiǎn)[J].中國(guó)機(jī)械工程, 20xx, 14: 1510—1513
(作者單位:哈爾濱軸承集團(tuán)公司)
關(guān)于供應(yīng)鏈的論文3
一、供應(yīng)鏈系統(tǒng)概述
所謂的供應(yīng)鏈系統(tǒng),實(shí)際上指的是企業(yè)的某種產(chǎn)品,從原料選擇開(kāi)始,到用戶消費(fèi)之后,這一產(chǎn)品生產(chǎn)銷(xiāo)售鏈條都在供應(yīng)鏈范圍之內(nèi),體現(xiàn)出企業(yè)中業(yè)務(wù)的主要流程以及企業(yè)和業(yè)務(wù)之間所具備的關(guān)系。供應(yīng)鏈系統(tǒng)具備整體性的主要特征,這一方面主要在綜合競(jìng)爭(zhēng)力方面有所體現(xiàn),任何一個(gè)企業(yè)組成要素都無(wú)法替代;與此同時(shí),供應(yīng)鏈系統(tǒng)還具備明確的目的性,主要為了讓企業(yè)在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中擁有更大的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì);另外,供應(yīng)鏈系統(tǒng)還在適應(yīng)環(huán)境方面表現(xiàn)得很強(qiáng)大,無(wú)論市場(chǎng)如何變化,其都能及時(shí)做出反應(yīng),提高競(jìng)爭(zhēng)力。
二、基于供應(yīng)鏈系統(tǒng)的企業(yè)物流管理中的不足
從總體上看,我國(guó)的物流管理雖然在近年來(lái)有較快發(fā)展,但與西方發(fā)達(dá)國(guó)家相比,還是存在著很多不足,主要體現(xiàn)在以下方面:1.管理觀念的老舊。當(dāng)前,我國(guó)有很大一部分企業(yè)仍然運(yùn)用傳統(tǒng)的產(chǎn)品供應(yīng)銷(xiāo)售一體化等經(jīng)營(yíng)方式,在物流方面,也只是單純的在企業(yè)內(nèi)部進(jìn)行,這樣的方法無(wú)法將物流管理各方面的職能充分發(fā)揮出來(lái),在企業(yè)進(jìn)行系統(tǒng)分工的過(guò)程中,產(chǎn)生不利影響,進(jìn)而使供應(yīng)鏈系統(tǒng)下的企業(yè)物流管理效果難以真正全面的體現(xiàn)出來(lái)。而生活水平的提高使得消費(fèi)者對(duì)物流的要求進(jìn)一步提升,如果不能改變老舊的管理觀念,必將會(huì)對(duì)企業(yè)物流的服務(wù)效果產(chǎn)生很大程度的影響。2.物流設(shè)備的落后?v觀我國(guó)企業(yè),普遍在物流設(shè)備方面比較落后,不僅沒(méi)有充分利用當(dāng)前信息化的先進(jìn)技術(shù),而且物流服務(wù)效率相對(duì)較低,在經(jīng)濟(jì)飛速發(fā)展的條件下,落后的物流設(shè)備越來(lái)越無(wú)法滿足企業(yè)物流發(fā)展需求。而在物流設(shè)備相對(duì)落后的基礎(chǔ)之下,相應(yīng)的物流管理標(biāo)準(zhǔn)與物流管理規(guī)范也比較欠缺,這也就造成了企業(yè)物品在儲(chǔ)運(yùn)的過(guò)程中,無(wú)法完成整體的管理與運(yùn)轉(zhuǎn)。先進(jìn)的信息化物流管理技術(shù)沒(méi)有得到充分的運(yùn)用,這是導(dǎo)致當(dāng)前物流管理自動(dòng)化水平相對(duì)較低的主要原因。3.管理人才的缺乏。在經(jīng)濟(jì)全球化進(jìn)程不斷深入的今天,我國(guó)與外國(guó)企業(yè)的交流越來(lái)越多,業(yè)務(wù)范圍也越來(lái)越廣,因此,當(dāng)前企業(yè)要求人才不僅需要擁有較強(qiáng)的專(zhuān)業(yè)素質(zhì),還要具備較強(qiáng)外語(yǔ)水平。但當(dāng)前我國(guó)的物流人才培養(yǎng)體系相對(duì)落后,培養(yǎng)出來(lái)的人才無(wú)法真正滿足企業(yè)當(dāng)前物流管理體系的需求,這也在很大程度上制約了我國(guó)企業(yè)的物流管理發(fā)展。
三、解決供應(yīng)鏈系統(tǒng)企業(yè)物流管理問(wèn)題的主要措施
1.認(rèn)識(shí)到物流管理的重要性。想要真正發(fā)展企業(yè)的物流管理,便要從根本上意識(shí)到物流管理對(duì)企業(yè)的重要性,企業(yè)需要從發(fā)展的角度,針對(duì)企業(yè)物流管理系統(tǒng),制定出一套適合企業(yè)未來(lái)發(fā)展競(jìng)爭(zhēng)的供應(yīng)鏈系統(tǒng)物流管理方案,并與其他企業(yè)進(jìn)行戰(zhàn)略聯(lián)盟,提升企業(yè)在市場(chǎng)中的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì),實(shí)現(xiàn)企業(yè)之間的利益互惠。2.更新物流服務(wù)的核心理念。企業(yè)的發(fā)展要充分重視“顧客就是上帝”這一服務(wù)理念,不僅要?jiǎng)?chuàng)新物流的服務(wù)內(nèi)容,還要?jiǎng)?chuàng)新物流的服務(wù)形式。在物流服務(wù)內(nèi)容的創(chuàng)新方面,要充分重視在傳統(tǒng)物流服務(wù)基礎(chǔ)之上的物流增值服務(wù),發(fā)展個(gè)性化的服務(wù)業(yè)務(wù),以提升市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。另外,還要拓展物流管理方面的服務(wù)與無(wú)論信息服務(wù)等。與此同時(shí),在物流服務(wù)形式方面,要構(gòu)建暢通的客戶交流平臺(tái),以使企業(yè)與客戶之間產(chǎn)生默契的協(xié)同效應(yīng)。3.充分發(fā)揮信息技術(shù)的優(yōu)勢(shì)。在信息技術(shù)不斷發(fā)展的今天,電子商務(wù)對(duì)企業(yè)的作用越來(lái)越明顯,因此,在供應(yīng)鏈系統(tǒng)物流管理中,也要充分融入先進(jìn)的電子商務(wù)技術(shù),以提升供應(yīng)鏈的管理效率,在保留當(dāng)客戶的同時(shí),最大程度的挖掘潛在客戶。與此同時(shí),還要借助先進(jìn)的信息技術(shù)力量,更新物流服務(wù)設(shè)備,以縮小我國(guó)與西方發(fā)達(dá)國(guó)家的管理差距。4.大力培養(yǎng)物流管理的人才。當(dāng)今社會(huì)的競(jìng)爭(zhēng)是技術(shù)的競(jìng)爭(zhēng),人才的競(jìng)爭(zhēng),因此,企業(yè)需要著力培養(yǎng)相關(guān)的高素質(zhì)物流管理人才,并重視人才的充分運(yùn)用。另外,政府與學(xué)校也要對(duì)相關(guān)方面的人才加大培養(yǎng)力度,以促進(jìn)我國(guó)企業(yè)的經(jīng)濟(jì)進(jìn)一步發(fā)展。
四、結(jié)論
基于供應(yīng)鏈系統(tǒng)下的企業(yè)物流管理是企業(yè)今后必經(jīng)的發(fā)展道路,我國(guó)與西方發(fā)達(dá)國(guó)家相比,在這方面還存在很多不足,在今后的發(fā)展過(guò)程中,要認(rèn)識(shí)到物流管理的重要性、更新物流服務(wù)的核心理念、充分發(fā)揮信息技術(shù)的優(yōu)勢(shì)、大力培養(yǎng)物流管理的人才以保障企業(yè)日后的健康發(fā)展。
MBA論文:關(guān)于當(dāng)前供應(yīng)鏈風(fēng)險(xiǎn)管理的現(xiàn)實(shí)問(wèn)題研究
內(nèi)容簡(jiǎn)介
本書(shū)針對(duì)當(dāng)前供應(yīng)鏈風(fēng)險(xiǎn)管理的現(xiàn)實(shí)問(wèn)題,基于供應(yīng)鏈風(fēng)險(xiǎn)管理相關(guān)理論,對(duì)當(dāng)前供應(yīng)鏈風(fēng)險(xiǎn)管理的現(xiàn)狀、理論背景和發(fā)展趨勢(shì)進(jìn)行了綜合分析,提出了一系列創(chuàng)新性管理措施。本書(shū)對(duì)供應(yīng)鏈及其供應(yīng)管理概述、供應(yīng)鏈風(fēng)險(xiǎn)管理理論、供應(yīng)鏈違約風(fēng)險(xiǎn)的形成與預(yù)警、應(yīng)鏈違約風(fēng)險(xiǎn)對(duì)供應(yīng)鏈影響效應(yīng)、mba畢業(yè)論文供應(yīng)鏈違約風(fēng)險(xiǎn)微觀生成機(jī)制與應(yīng)急管理、基于合作伙伴選擇的供應(yīng)鏈風(fēng)險(xiǎn)防范、基于信息共享的供應(yīng)鏈違約風(fēng)險(xiǎn)控制、基于信用衍生產(chǎn)品的供應(yīng)鏈違約風(fēng)險(xiǎn)轉(zhuǎn)嫁、基于社會(huì)信用體系的供應(yīng)鏈違約風(fēng)險(xiǎn)防范等進(jìn)行了全面研究與闡釋?zhuān)瑢?duì)當(dāng)前的研究前沿和熱點(diǎn)問(wèn)題進(jìn)行了科學(xué)的闡述與分析,力求立足實(shí)際,實(shí)現(xiàn)對(duì)現(xiàn)實(shí)問(wèn)題的研究視角新穎而客觀。
目 錄
第一章 供應(yīng)鏈及其供應(yīng)管理概述 1
1.1供應(yīng)鏈管理思想的.來(lái)源與背景 1
1.2供應(yīng)鏈及其供應(yīng)鏈管理的發(fā)展 3
1.3供應(yīng)鏈管理的內(nèi)容與理論基礎(chǔ) 7
1.4供應(yīng)鏈中的風(fēng)險(xiǎn)管理結(jié)構(gòu)目標(biāo) 14
1.5 ERP實(shí)施分析與供應(yīng)鏈風(fēng)險(xiǎn) 20
第二章 供應(yīng)鏈風(fēng)險(xiǎn)管理理論 25
2.1風(fēng)險(xiǎn)與供應(yīng)鏈違約風(fēng)險(xiǎn)理論概念 25
2.2企業(yè)供應(yīng)鏈風(fēng)險(xiǎn)管理的基本概念 27
2.3供應(yīng)鏈風(fēng)險(xiǎn)及其違約的研究?jī)r(jià)值 29
2.4企業(yè)供應(yīng)鏈風(fēng)險(xiǎn)管理實(shí)施與趨勢(shì) 30
2.5全球企業(yè)物流存在的問(wèn)題與對(duì)策 32
2.6供應(yīng)鏈伙伴關(guān)系的建立和保持 33
2.7供應(yīng)鏈管理的八大管理原理 38
關(guān)于供應(yīng)鏈論文
供應(yīng)鏈的概念早在20世紀(jì)80年代就已經(jīng)提出,但至今還沒(méi)有一個(gè)統(tǒng)一的、公認(rèn)的定義。那么我們應(yīng)該如何寫(xiě)關(guān)于供應(yīng)鏈的論文呢?下面是小編分享給大家的關(guān)于供應(yīng)鏈論文,歡迎閱讀。
1物流與供應(yīng)鏈管理的基本概念
1.1物流所謂物流,是人為了滿足某些需求,而進(jìn)行的一種物質(zhì)性實(shí)體流動(dòng)的統(tǒng)稱(chēng)。在實(shí)際操作過(guò)程中,物流的主要服務(wù)對(duì)象是“物品”,即經(jīng)歷人類(lèi)將原料進(jìn)行加工之后而走進(jìn)市場(chǎng)流通的各類(lèi)社會(huì)性的,有形或無(wú)形的產(chǎn)品。其一般定義為:“連結(jié)供給主體和消費(fèi)主體,克服空間和時(shí)間差異的物理性經(jīng)濟(jì)活動(dòng)!痹谝粋(gè)完整的物流活動(dòng)之中,其具體的流程包括物品倉(cāng)儲(chǔ)、打包、運(yùn)輸以及裝卸等不同環(huán)節(jié),在廣泛意義上還包括了與之相關(guān)的信息交流與溝通。物流是一種綜合性的行為,它將物品管理、包裝加工與運(yùn)輸進(jìn)行了有效結(jié)合,將消費(fèi)者與生產(chǎn)者之間進(jìn)行了有效連接,實(shí)現(xiàn)了產(chǎn)品消費(fèi)過(guò)程在時(shí)間和空間上的有效拉長(zhǎng)和延展。1.2供應(yīng)鏈供應(yīng)鏈?zhǔn)且环N基于產(chǎn)品生產(chǎn)、供應(yīng)、包裝、運(yùn)輸、銷(xiāo)售、購(gòu)買(mǎi)等不同環(huán)節(jié)的功能性鏈?zhǔn)浇Y(jié)構(gòu)。在一個(gè)成熟的供應(yīng)鏈中,其往往是依托每一環(huán)節(jié)的龍頭企業(yè),對(duì)信息流及物品傳遞方向進(jìn)行有效把握,從原料提取到產(chǎn)品生產(chǎn)再到銷(xiāo)售與配送,供應(yīng)鏈通過(guò)鏈上各個(gè)環(huán)節(jié)之間的有效溝通,加強(qiáng)了企業(yè)物料信息共享、資金靈活運(yùn)轉(zhuǎn)等相互活動(dòng),形成了一條有效的增值鏈,通過(guò)企業(yè)之間的有效合作與協(xié)調(diào),為企業(yè)帶來(lái)較高的收益。1.3供應(yīng)鏈管理供應(yīng)鏈管理是專(zhuān)門(mén)針對(duì)供應(yīng)鏈本身的一種集成性相對(duì)較高的組織手段,并且具有較強(qiáng)的計(jì)劃性和控制力,其重要功能是對(duì)供應(yīng)鏈中的各個(gè)環(huán)節(jié),包括物流、信息交換、價(jià)值鏈以及不同貿(mào)易伙伴的協(xié)同關(guān)系探究。對(duì)于用戶服務(wù)能力的提升和水平的提高,是供應(yīng)鏈管理的基本特點(diǎn),管理者要特別注意從實(shí)際出發(fā),推進(jìn)供應(yīng)鏈各環(huán)節(jié)的有效整合,實(shí)現(xiàn)對(duì)相關(guān)企業(yè)利益最大化的.協(xié)同發(fā)展。
關(guān)于探究基于物流大數(shù)據(jù)的服裝服飾供應(yīng)鏈運(yùn)營(yíng)模式的論文
為了使企業(yè)緊跟市場(chǎng)變化、精準(zhǔn)滿足消費(fèi)者需求,國(guó)外服裝服飾業(yè)開(kāi)始運(yùn)用大數(shù)據(jù)為企業(yè)服務(wù), 如采用顧客調(diào)查問(wèn)卷加上自身開(kāi)發(fā)的內(nèi)部分析系統(tǒng)預(yù)測(cè)顧客需求,線下線上系統(tǒng)觀測(cè)消費(fèi)者行為強(qiáng)化資料分析等。國(guó)內(nèi)則有企業(yè)借助于大數(shù)據(jù)技術(shù)進(jìn)行服裝物流配送,如作為ZARA 的物流提供商的百事云康,通過(guò)O2O模式全程用數(shù)據(jù)進(jìn)行精準(zhǔn)控制,其服裝貨品配送與消費(fèi)者線上訂貨連接在一起,消費(fèi)者能夠及時(shí)、不間斷的享受到專(zhuān)屬服務(wù)。受此啟發(fā)和借鑒,中國(guó)的服裝服飾業(yè)一方面在消費(fèi)市場(chǎng)上可通過(guò)大數(shù)據(jù)挖掘用戶需求,精確鎖定目標(biāo)客戶群,并在設(shè)計(jì)上提高產(chǎn)品關(guān)聯(lián)性,定位精細(xì)化;另一方面在大數(shù)據(jù)的支持下企業(yè)可在供應(yīng)鏈內(nèi)和供應(yīng)鏈間實(shí)施縱向和橫向協(xié)作,以“訂貨+ 快速補(bǔ)貨”的方式提高流轉(zhuǎn)、降低庫(kù)存,提升產(chǎn)業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力。目前,大數(shù)據(jù)作為繼云計(jì)算、物聯(lián)網(wǎng)之后的又一次顛覆性的技術(shù)變革,對(duì)現(xiàn)代企業(yè)的運(yùn)作管理理念、組織業(yè)務(wù)流程、市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)決策等產(chǎn)生了巨大影響,使得企業(yè)的經(jīng)營(yíng)管理決策可依賴于數(shù)據(jù)分析而非經(jīng)驗(yàn)甚至直覺(jué)。近兩年來(lái),國(guó)內(nèi)外知名企業(yè)(如淘寶、Amazon等)相繼推出相應(yīng)的大數(shù)據(jù)產(chǎn)品和平臺(tái),開(kāi)展了多種深度商務(wù)分析和應(yīng)用,如通過(guò)分析結(jié)構(gòu)化和非結(jié)構(gòu)化數(shù)據(jù)促進(jìn)其業(yè)務(wù)創(chuàng)新和利潤(rùn)增長(zhǎng);基于大數(shù)據(jù)技術(shù)管理和優(yōu)化其庫(kù)存與供應(yīng)鏈等。隨后,有文獻(xiàn)開(kāi)始研究物流領(lǐng)域的大數(shù)據(jù)應(yīng)用,如Hsinchun Chen 等認(rèn)為物流行業(yè)大數(shù)據(jù)的應(yīng)用呈現(xiàn)出供應(yīng)鏈特征,這個(gè)“數(shù)據(jù)供應(yīng)鏈”存在著數(shù)據(jù)收集、數(shù)據(jù)處理、數(shù)據(jù)分析、數(shù)據(jù)價(jià)值提取、數(shù)據(jù)價(jià)值消費(fèi)等多個(gè)環(huán)節(jié);戴定一[8]提出基于物流業(yè)產(chǎn)生大量的數(shù)據(jù),可實(shí)現(xiàn)在線的分析優(yōu)化控制,找出規(guī)律和依據(jù),從而提升各項(xiàng)作業(yè)成本控制的價(jià)值;姚堯[9]提出物流行業(yè)產(chǎn)生海量數(shù)據(jù),通過(guò)大數(shù)據(jù)技術(shù)可推動(dòng)“智慧物流”發(fā)展。但是這些研究目前仍局限在宏觀層面,能夠與某一行業(yè)及微觀層面進(jìn)行“接地氣”的研究與應(yīng)用亟需深入開(kāi)展;此外,現(xiàn)有的大數(shù)據(jù)研究大多立足于信息科學(xué),側(cè)重于大數(shù)據(jù)的獲取、存儲(chǔ)、處理、挖掘等技術(shù)層面,鮮有從管理學(xué)的角度探討大數(shù)據(jù)對(duì)于現(xiàn)代企業(yè)運(yùn)營(yíng)管理和商務(wù)決策等方面。為此,本文以服裝服飾業(yè)為背景,考慮到物流大數(shù)據(jù)的可獲得性,分析服裝服飾業(yè)物流大數(shù)據(jù)的特點(diǎn),從供應(yīng)鏈的角度研究大數(shù)據(jù)下服裝服飾企業(yè)間的協(xié)作方式和策略。
關(guān)于突破瓶頸化解大陸食品供應(yīng)鏈現(xiàn)實(shí)問(wèn)題論文
編者按:本文主要從引言;影響我國(guó)食品供應(yīng)鏈有效運(yùn)作的主要瓶頸因素;舒緩與化解食品供應(yīng)鏈瓶頸制約的因應(yīng)對(duì)策進(jìn)行論述。其中,主要包括:廣大人民群眾的收入水平和生活水平也得以迅速提高、消費(fèi)者對(duì)食品行業(yè)的發(fā)展失去了應(yīng)有信心和忠誠(chéng)度、交通基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)滯后、港口冷藏設(shè)備和冷藏倉(cāng)儲(chǔ)設(shè)施嚴(yán)重不足、現(xiàn)實(shí)中所謂的食品供應(yīng)鏈,充其量不過(guò)是一般商品供應(yīng)鏈的簡(jiǎn)單延伸而已、食品冷藏運(yùn)輸專(zhuān)用車(chē)輛投運(yùn)率極其低下、食品供應(yīng)鏈的現(xiàn)代化信息技術(shù)平臺(tái)尚未形成、品供應(yīng)鏈的信息化水平低,致使食品供應(yīng)鏈上的信息阻塞,不夠透明和暢通、食品供應(yīng)鏈自身存在的內(nèi)部瓶頸制約、搭建和完善食品供應(yīng)鏈運(yùn)作的基礎(chǔ)平臺(tái)、改進(jìn)和完善食品供應(yīng)鏈的內(nèi)部運(yùn)作機(jī)制、完善我國(guó)食品供應(yīng)鏈運(yùn)作的基礎(chǔ)平臺(tái)、改進(jìn)食品供應(yīng)鏈的內(nèi)部運(yùn)作機(jī)制等,具體請(qǐng)?jiān)斠?jiàn)。
摘要:在分析目前中國(guó)大陸食品供應(yīng)鏈運(yùn)作的現(xiàn)狀、存在的瓶頸制約因素和現(xiàn)實(shí)問(wèn)題的基礎(chǔ)上,從構(gòu)筑和完善食品供應(yīng)鏈高效運(yùn)作的基礎(chǔ)平臺(tái)、改進(jìn)食品供應(yīng)鏈的內(nèi)部運(yùn)作方式等方面探索突破瓶頸和解決問(wèn)題的途徑,有針對(duì)性地提出了相關(guān)改進(jìn)措施和因應(yīng)對(duì)策。
關(guān)鍵詞:食品供應(yīng)鏈;瓶頸制約;因應(yīng)對(duì)策
一、引言
改革開(kāi)放以來(lái),黨和國(guó)家高度重視我國(guó)的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)和發(fā)展問(wèn)題,始終把農(nóng)業(yè)發(fā)展放在首要地位,對(duì)“三農(nóng)”問(wèn)題給予了極大的關(guān)注。通過(guò)解放農(nóng)業(yè)生產(chǎn)力,改革農(nóng)業(yè)生產(chǎn)關(guān)系,極大地促進(jìn)了我國(guó)農(nóng)業(yè)的發(fā)展,比較好地解決了人民的吃飯、穿衣等生活問(wèn)題,廣大人民群眾的收入水平和生活水平也得以迅速提高,在解決了溫飽問(wèn)題的基礎(chǔ)上,較快地實(shí)現(xiàn)了小康的目標(biāo)。與此同時(shí),人們的食物消費(fèi)結(jié)構(gòu)也發(fā)生了很大變化,相繼提出了多品種、少數(shù)量、無(wú)污染的要求,但我國(guó)食品行業(yè)現(xiàn)有的軟硬件條件還遠(yuǎn)不能適應(yīng)消費(fèi)者“多品種、少數(shù)量、保安全”的新型消費(fèi)模式。再?gòu)奈覈?guó)食品供應(yīng)鏈的整體運(yùn)行質(zhì)量和水平來(lái)看,問(wèn)題更多,也更加復(fù)雜,由于食品供應(yīng)鏈的總體設(shè)計(jì)不合理,鏈上組織和機(jī)構(gòu)之間相互脫節(jié),缺少配合,難以協(xié)同運(yùn)作,從而導(dǎo)致我國(guó)食品供應(yīng)鏈的實(shí)際運(yùn)行不但存在成本高、效率低的問(wèn)題,而且對(duì)食品安全的防范、監(jiān)控和保障能力極其低下。據(jù)美國(guó)埃森哲咨詢公司不久前公布的統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù),由于我國(guó)食品供應(yīng)鏈存在大量問(wèn)題,致使全國(guó)每年有總值不低于七百五十億美元的食品在供應(yīng)鏈的物流運(yùn)送過(guò)程中腐爛變質(zhì),有些國(guó)內(nèi)外學(xué)者甚至估計(jì)這一損失可能在一千億美元左右。像新鮮蔬果、乳制品、肉類(lèi)和水產(chǎn)品等容易腐爛變質(zhì)的食品,其售價(jià)中大約有七成是用來(lái)補(bǔ)貼物流供應(yīng)鏈過(guò)程中貨損的支出。在剛剛過(guò)去的兩年里,頻頻閃亮的國(guó)內(nèi)食品安全紅燈,無(wú)情的折射出我國(guó)食品行業(yè)表面繁榮背后難以掩飾其的悲哀,從蘇丹紅、孔雀石綠到奪命小果凍、回收奶早產(chǎn)奶,再到福壽螺、瘦肉精和多寶魚(yú),這些觸目驚心的食品安全事件,無(wú)一不與食品供應(yīng)鏈的無(wú)序性、脆弱性有關(guān),尤其是一再引發(fā)消費(fèi)者恐慌的蘇丹紅事件,更是集中反映了我國(guó)食品供應(yīng)鏈的問(wèn)題[1],也使我國(guó)消費(fèi)者對(duì)食品行業(yè)的發(fā)展失去了應(yīng)有信心和忠誠(chéng)度。據(jù)調(diào)查,在許多大中城市,食品已成為消費(fèi)者眼下最不放心的商品,消費(fèi)者對(duì)食物類(lèi)商品的不信任率高達(dá)65%以上,他們一方面處于失望與無(wú)奈的掙扎之中,一方面又熱切地期盼著擁有一個(gè)安全衛(wèi)生的食品消費(fèi)環(huán)境。就連食品專(zhuān)家也不得不面對(duì)“吃”的難題,深為吃的問(wèn)題所困。如今果蔬專(zhuān)家不敢吃水果蔬菜,畜牧專(zhuān)家不敢吃肉食禽蛋,水產(chǎn)專(zhuān)家不敢吃龜蟹魚(yú)蝦,已是一個(gè)無(wú)法回避的事實(shí)[2]。