收銀員實踐報告格式
報告使用范圍很廣。按照上級部署或工作計劃，每完成一項任務，一般都要向上級寫報告，反映工作中的基本情況、工作中取得的經(jīng)驗教訓、存在的問題以及今后工作設想等，以取得上級領(lǐng)導部門的指導。多數(shù)報告都是在事情做完或發(fā)生后, 向上級機關(guān)作出匯報, 是事后或事中行文。報告是下級機關(guān)向上級機關(guān)行文,是為上級機關(guān)進行宏觀領(lǐng)導提供依據(jù), 一般不需要受文機關(guān)的批復, 屬于單向行文。
寒假超市收銀員社會實踐報告
在日常生活和工作中，報告對我們來說并不陌生，我們在寫報告的時候要注意語言要準確、簡潔。那么，報告到底怎么寫才合適呢？下面是小編幫大家整理的寒假超市收銀員社會實踐報告，供大家參考借鑒，希望可以幫助到有需要的朋友。
寒假超市收銀員社會實踐報告1
期末考試之后，我就像大多數(shù)同學一樣懷著無比激動興奮且迫切的心情離�；氐郊亦l(xiāng)，準備一家人團圓過馬年，共同迎接20xx年新年的到來。
回到家?guī)滋旌�，和爸媽一起去�?zhèn)上的超市買東西，看見了店門上的招聘啟示：由于年關(guān)將至，店內(nèi)較忙，需要踏實肯干、認真負責的收銀員一名。我想在家也沒事，還不如去嘗試一下。每次去超市買東西時看到收銀員那迅速敏捷且忙中不亂收錢找錢的時候就佩服不已，現(xiàn)在終于有機會自己去體驗一下了挺不錯的�；厝ズ图胰松塘苛艘幌�，他們也同意，我就去了，運氣挺好的，老板一聽我還在上大學就很滿意的答應了，看來老板也是很看重學歷的嘛，嘿嘿！
第二天，我就開始了新的工作，老板讓店里的另一個有經(jīng)驗的收銀員曉燕大概給我介紹了一下具體的工作內(nèi)容，細節(jié)與注意事項等，看她工作了一會后，我就上手了。干了一會后我最大的感悟是：收銀員肯定都是練過的，不然怎么可以如此身手敏捷。到來年關(guān)那幾天買東西的人是越來越多了，我剛好也適應了習慣了這項工作，比起剛?cè)サ膸滋祉樖侄嗔�，基本上能做到忙中不亂。最讓我欣慰的是我沒有給顧客算錯過賬找錯過錢，這點讓老板也很滿意。
如果一個人對某件事認真到了一定程度，真的是會忘記時間忘記吃飯的，這就是所謂的“廢寢忘食”吧！在超市工作的幾天我確實有幾次都是這樣。我，家里人從來都認為很懶的我居然這樣，他們都覺得不可思議，看我的眼神也從不信任逐漸變得贊賞高興。說實話，平時在家里自己真的很懶，早上起不來床吃早飯，吃飯的碗也懶得刷，衣服有時還是媽媽給我洗的等等�？墒�，我現(xiàn)在明白了，自己已經(jīng)不小了，確實該讓自己動起來了。
超市收銀員寒假社會實踐報告
在當下社會，報告使用的頻率越來越高，不同的報告內(nèi)容同樣也是不同的。在寫之前，可以先參考范文，下面是小編精心整理的超市收銀員寒假社會實踐報告，希望對大家有所幫助。
超市收銀員寒假社會實踐報告1
本人利用寒假假期在我家附近的xx超市進行社會實踐，做一名收銀員。初次脫去學生的外衣，第一次接觸工作，我還是有些膽怯。我一點社會經(jīng)驗都沒有，對自己沒有信心，也懷疑自己是否可以勝任這項工作，但一心想利用假期鍛煉自己的我還是堅持留下來試一試。
剛開始一周是我的學習的階段，跟著不同的師傅學習。當我小心翼翼接過來商品，對著機器掃過條碼的時候。一聲“嘟”的長音，商品的價格、名稱、編號等都顯示在顯示器上了。我當時挺激動的。在接下來的幾天中，我又跟不同的師傅學習了基本禮貌用語，怎樣識別真假鈔，怎樣操作收銀的電腦和不同的收款方式，增長了好多應變的經(jīng)驗。比如有的時候條形碼掃不上，可以用鍵盤敲編碼，或者沒有條形碼時要根據(jù)分類給向同事詢問。一星期后，我就真正的上機了。我開始自己找錢，自己裝兜，自己負責所要面對的一切一切。最開始自己還是不適應，感覺很累，但是后來就慢慢適應了。
經(jīng)過這一段時間的鍛煉，使我感受頗深。同時我對收銀員也有了更深的認識：
1、為顧客提供結(jié)賬服務。我先前以為，收銀員的工作很簡單，就是把顧客所選物品的價款結(jié)清。實際上為顧客提供結(jié)賬服務是收銀員的基本工作，但不是收銀工作的全部，因此不能簡單地把收銀工作等同于結(jié)賬工作。結(jié)賬時必須要高度的準確，杜絕任何錯誤的發(fā)生，以防止任何損害顧客或者企業(yè)利益的事情發(fā)生。
收銀員寒假社會實踐報告
在經(jīng)濟飛速發(fā)展的今天，報告的使用頻率呈上升趨勢，不同種類的報告具有不同的用途。那么大家知道標準正式的報告格式嗎？以下是小編收集整理的收銀員寒假社會實踐報告，僅供參考，歡迎大家閱讀。
收銀員寒假社會實踐報告1
期末考試之后，我就像大多數(shù)同學一樣懷著無比激動興奮且迫切的心情離�；氐郊亦l(xiāng)，準備一家人團圓過馬年，共同迎接20xx年新年的到來。
回到家?guī)滋旌�，和爸媽一起去�?zhèn)上的超市買東西，看見了店門上的招聘啟示：由于年關(guān)將至，店內(nèi)較忙，需要踏實肯干、認真負責的收銀員一名。我想在家也沒事，還不如去嘗試一下。每次去超市買東西時看到收銀員那迅速敏捷且忙中不亂收錢找錢的時候就佩服不已，現(xiàn)在終于有機會自己去體驗一下了挺不錯的。回去和家人商量了一下，他們也同意，我就去了，運氣挺好的，老板一聽我還在上大學就很滿意的答應了，看來老板也是很看重學歷的嘛，嘿嘿！
第二天，我就開始了新的工作，老板讓店里的另一個有經(jīng)驗的收銀員曉燕大概給我介紹了一下具體的工作內(nèi)容，細節(jié)與注意事項等，看她工作了一會后，我就上手了。干了一會后我最大的感悟是：收銀員肯定都是練過的，不然怎么可以如此身手敏捷。到來年關(guān)那幾天買東西的人是越來越多了，我剛好也適應了習慣了這項工作，比起剛?cè)サ膸滋祉樖侄嗔耍旧夏茏龅矫χ胁粊y。最讓我欣慰的是我沒有給顧客算錯過賬找錯過錢，這點讓老板也很滿意。
如果一個人對某件事認真到了一定程度，真的是會忘記時間忘記吃飯的，這就是所謂的“廢寢忘食”吧！在超市工作的幾天我確實有幾次都是這樣。我，家里人從來都認為很懶的我居然這樣，他們都覺得不可思議，看我的眼神也從不信任逐漸變得贊賞高興。說實話，平時在家里自己真的很懶，早上起不來床吃早飯，吃飯的碗也懶得刷，衣服有時還是媽媽給我洗的等等�？墒�，我現(xiàn)在明白了，自己已經(jīng)不小了，確實該讓自己動起來了。
收銀員暑假社會實踐報告范文
隨著個人的文明素養(yǎng)不斷提升，報告使用的頻率越來越高，我們在寫報告的時候要注意涵蓋報告的基本要素。那么大家知道標準正式的報告格式嗎？下面是小編精心整理的收銀員暑假社會實踐報告范文，歡迎閱讀與收藏。
經(jīng)過一個多月的實習，我對公司的前后臺業(yè)務有了基本的認識。從最開始的前臺收銀機硬件連接到收銀機的一些基本設置，再到后臺業(yè)務的功能使用，都有了更進一步的了解。一開始，由于我對公司業(yè)務流程不是很了解，再加上不善于總結(jié)，導致對一些基本的知識點不能及時掌握。后來在鼎城的一次親手實踐，我很快的學會了POS機的安裝和設置。再加上師傅的悉心指導，我對后臺的業(yè)務也有了更深層次的了解，并掌握了一些基本的操作流程。
在此期間，通過對固定資產(chǎn)管理的學習，了解了設備的調(diào)撥、審核、維修以及變更的相關(guān)流程；通過對商祺業(yè)務系統(tǒng)的學習，掌握了系統(tǒng)中的相關(guān)設置及操作（權(quán)限添加、更改、制作權(quán)限卡、買贈設置等）；通過在理貨區(qū)實習，熟悉了業(yè)務系統(tǒng)的.各類單據(jù)及操作，并了解了盤點的全過程；通過日常對OA的使用，熟悉了OA系統(tǒng)各功能模塊以及一些相關(guān)操作（如PP業(yè)務系統(tǒng)權(quán)限的申請、設備維修費用的申請等）。
本月進行了兩次考核：一次是文件考試；另一次是在民治的實操考試。通過兩次的考核，使我從中找到了自己在平時工作中的缺陷和不足，我會及時的去熟悉和掌握這些疑點。
從一開始實習到現(xiàn)在，我感受最深的就是：在工作中遇到困難，必須親手實踐并及時總結(jié)，不能帶有敷衍的心態(tài)，要做就要做到最好。要始終保持一顆積極的心態(tài)去看待問題，將問題逐一分解，把大問題轉(zhuǎn)化成小問題，直至最終解決。
暑假超市收銀員實踐報告
隨著社會一步步向前發(fā)展，需要使用報告的情況越來越多，報告具有成文事后性的特點。你所見過的報告是什么樣的呢？以下是小編幫大家整理的暑假超市收銀員實踐報告，僅供參考，歡迎大家閱讀。
暑假超市收銀員實踐報告1
實踐時間；XX.7.10——XX.8.13
實踐地點；某某市海富超市
社會實踐內(nèi)容；超市收銀員
首先，來介紹一下我的工作環(huán)境——海富超市它也是一家大型連鎖超市，主要服務于周邊居民的日常需求，它的主要部門被分為，收銀組，散貨組，防損組，冷凍組，蔬菜組，日用組，服裝組，庫存組，后勤等。我的工作日程是這樣安排的：每天上午7：50要求到崗，到崗侯整理自己的妝容，準備開會8：00開始點情自己的底錢500，把其它的多余的錢全部交給會記并填寫單據(jù)報出錢數(shù)，把所有的零錢留給自己 大錢，整錢上交。交完錢侯整理自己的收銀臺和柜子的袋子、1毛錢的袋子200個、2毛錢的袋子400個、3毛錢的袋子200個、多交少補，一切準備好侯等待8：15的晨報廣播，廣播過后再去一次會記那里借1200零錢，放入自己的錢柜后，8:20準時響起音樂“好日子” 我們微笑的迎接每一位顧客，我每一天工作就是這樣的開始了！在忙碌的上午即將結(jié)束的時候！還要向會記借的1200還回去，要把零錢全部換成整錢上交 忙忙碌碌的一上午就這樣完了！下午亦是如此，只有到晚上的時候最忙。 下午的工作時間是2：30——晚上7：00之后我們還要留下來點今天所有的錢！點清之后再次填單并上交。才可以下班！我的工作大概就是這樣每天與人與錢打交道，每天看著那么多的錢 挺開心的單據(jù)、不是自己的 哈哈··· 在這份工作看似簡單的工作中我懂得了許多，也收了好多委屈。 我懂得了當收銀員不僅僅是收銀員，在局外人看來 收銀員的工作很簡單，就是顧客所選的物品的款結(jié)清 實際上，雖然為顧客提供結(jié)賬服務是收銀員的基本工作 但是這不是收銀員的工作全部，不能簡單的把收銀員的等同于家長工作，這是因為大多數(shù)超市出入口與前臺收銀作業(yè)區(qū)設計在一起，顧客踏進超市，看到第一個超市的員工就是收銀員。選好商品結(jié)賬時，收銀員是最后一道防損線。不能忽略每一位客人，但他結(jié)賬你可以微笑和你親切的話語關(guān)心他幫助他裝東西，借此機會可以看看他的購物車 購物籃和他自己裝子理還有沒有未結(jié)賬的商品！這些都是我所學到的，所以讓我知道的當收銀員的辛苦，我受了好多委屈，遇到客人的責怪，經(jīng)理的責罵，那時我好想哭，真正的體會到步如社會好容易，但是在社會上立足真的好難，通過這次打工感覺自己真的長大了，在工作中遇到挫折雖然想逃避但是最后我還是堅持下來了，這應該是我長大的一種表現(xiàn)吧�。�！
超市收銀員暑假社會實踐報告
隨著個人的文明素養(yǎng)不斷提升，需要使用報告的情況越來越多，報告具有成文事后性的特點。那么什么樣的報告才是有效的呢？下面是小編精心整理的超市收銀員暑假社會實踐報告，供大家參考借鑒，希望可以幫助到有需要的朋友。
超市收銀員暑假社會實踐報告1
假期，我沒有去玩，而是利用好這一個月的時間去體現(xiàn)社會里做事的艱辛，去感受工作是怎么樣做的，而我也是在此次去到超市做一名收銀員，對于工作，也是了解了很多，自己也是得到了一些成長。
作為收銀員，其實現(xiàn)在的工作很多機器也是可以完成，而我們超市的收銀工作，雖然還是人工的，但是很多的方面也是比較的智能了，也是有客人可以直接自主去結(jié)賬的方式，而我們收銀的工作現(xiàn)在也是變得更多的是輔助的角色，去幫助他們操作機器，做好監(jiān)督，而不再是像之前那樣用現(xiàn)金找零這樣子，當然也是有一些老人來購物的確是用現(xiàn)金的，不過一天下來也是比較的少了。而且也是在這收銀的工作里頭讓我知道，如果自身是沒有一技之長的話，那么到了社會就真的會被淘汰，很多的工作機器就可以做好了，的確沒必要花費人力去做了，而自己想要以后有好的發(fā)展，自己的專業(yè)學習也是要抓緊，要去提升自己的能力才行的，特別是現(xiàn)在這個階段，其實社會的發(fā)展是特別的快，也是更新太快的，如果自己沒有好的學習方法，不去學新的東西，即使專業(yè)學好了，以后到了社會，也是容易被淘汰，而是需要持續(xù)的去學習的。
在收銀的崗位，我雖然只是輔助的角色，但是經(jīng)過自己的思考，其實對于工作，對于超市的運營也是有了很多的思考，下班之后我也是會去找同事聊天，去了解超市的運作，以及他們對于社會的理解，讓自己能多一些累積，也是會在以后用到的。此次的實踐可以說讓我對于社會的認知比以前多了很多，這份工作或許對于自己的能力提升幫助不是那么的大，但是對于自己眼界，對于自己的認知卻是有了很多的.改變，以前沒有想過社會是多么的辛苦和不容易，更是沒有考慮過，如果到時候找不到工作會如何，而在這也是讓我更看到，如果失敗是會怎么樣的，而自己不想變成這樣，又是該如何的去努力才行。
寒假超市收銀員社會實踐報告范文2篇
隨著個人的文明素養(yǎng)不斷提升，報告使用的次數(shù)愈發(fā)增長，我們在寫報告的時候要注意涵蓋報告的基本要素。我們應當如何寫報告呢？以下是小編整理的寒假超市收銀員社會實踐報告范文，歡迎閱讀與收藏。
寒假超市收銀員社會實踐報告范文1
期末考試之后，我就像大多數(shù)同學一樣懷著無比激動興奮且迫切的心情離�；氐郊亦l(xiāng)，準備一家人團圓過馬年，共同迎接20xx年新年的到來。
回到家?guī)滋旌�，和爸媽一起去�?zhèn)上的超市買東西，看見了店門上的招聘啟示：由于年關(guān)將至，店內(nèi)較忙，需要踏實肯干、認真負責的收銀員一名。我想在家也沒事，還不如去嘗試一下。每次去超市買東西時看到收銀員那迅速敏捷且忙中不亂收錢找錢的時候就佩服不已，現(xiàn)在終于有機會自己去體驗一下了挺不錯的。回去和家人商量了一下，他們也同意，我就去了，運氣挺好的，老板一聽我還在上大學就很滿意的答應了，看來老板也是很看重學歷的嘛，嘿嘿！
第二天，我就開始了新的工作，老板讓店里的另一個有經(jīng)驗的收銀員曉燕大概給我介紹了一下具體的工作內(nèi)容，細節(jié)與注意事項等，看她工作了一會后，我就上手了。干了一會后我最大的感悟是：收銀員肯定都是練過的，不然怎么可以如此身手敏捷。到來年關(guān)那幾天買東西的人是越來越多了，我剛好也適應了習慣了這項工作，比起剛?cè)サ膸滋祉樖侄嗔�，基本上能做到忙中不亂。最讓我欣慰的是我沒有給顧客算錯過賬找錯過錢，這點讓老板也很滿意。
如果一個人對某件事認真到了一定程度，真的是會忘記時間忘記吃飯的，這就是所謂的“廢寢忘食”吧！在超市工作的幾天我確實有幾次都是這樣。我，家里人從來都認為很懶的我居然這樣，他們都覺得不可思議，看我的眼神也從不信任逐漸變得贊賞高興。說實話，平時在家里自己真的很懶，早上起不來床吃早飯，吃飯的碗也懶得刷，衣服有時還是媽媽給我洗的等等�？墒牵椰F(xiàn)在明白了，自己已經(jīng)不小了，確實該讓自己動起來了。
收銀員社會實踐報告范文
收銀員社會實踐報告
我即將是畢業(yè)班的學生，看著社會實踐的不足，我決定在這個暑假找一份工作，在家的周圍剛開了一家超市，于是我去應聘了收銀員。因為我是文秘專業(yè)經(jīng)常會有人際關(guān)系的溝通工作，，收銀員是負責結(jié)賬等工作，能與我的專業(yè)相關(guān)，所以，我想鍛煉自己，為自己多一些社會實踐的經(jīng)驗，為踏入社會打下基礎。通過將近一個月的實踐工作，我得到了一些心得。
一、競爭激烈，找到對口的工作難
進入大學，尤其是我們即將面臨著畢業(yè)的學生，“工作”這個詞成為我們每天必不可少的。這次去應聘我就能夠明顯感覺到人數(shù)眾多的壓力，我在招聘現(xiàn)場體會到，用人單位提供的崗位也不少，主要是要求求職者有技能、有經(jīng)驗，真正符合條件的求職者并不多，這就是所說的結(jié)構(gòu)性就業(yè)矛盾，單位需要的找不到，不需要的到處都有。市場經(jīng)濟適者生存，用人單位的招聘簡章一般都寫著 “有經(jīng)驗者優(yōu)先”，可還在校園里面的我們這些學子社會經(jīng)驗又會有多少呢？為了拓展自身的知識面，擴大與社會的接觸面，增加個人在社會競爭中的經(jīng)驗，鍛煉和提高自己的能力，以便在以后畢業(yè)后能真正走入社會，并且能夠在生活和工作中很好地處理各方面的問題，我們除了在學校要努力學習，掌握知識、掌握一技之長，多拿資格證，一專多能，外還要利用假期參加社會實踐活動，認識社會、了解社會，才能適應社會的需求，為找到理想的工作奠定基礎。
二、人際關(guān)系的處理
人際關(guān)系的處理是從人出生到死亡都所不能逃避的事情，在我們呱呱墜的那一剎那就要去體會母愛和父愛，等到我們上了學又要去接觸老師和同學，等到大學畢業(yè)參加工作又要去處理同事關(guān)系、上下級關(guān)系、客戶關(guān)系，你也要處理鄰居關(guān)系、親戚關(guān)系、朋友關(guān)系等等�？傊�，關(guān)系無處不在，只要你在社會上生存，你就無法逃避，只能慢慢去適應它，處理好了這將是一筆財富。 我們不能說一個具有良好人品的人就一定擁有良好的人緣，但我們可以肯定的是，一個道德品質(zhì)低下，人品低劣的人絕對不會擁有好人緣。
寒假收銀員實踐報告
這個寒假我在一家中西餐餐廳進行了認識實習，它雖然只是一間餐廳，但它擁有一百多名員工，它的運營管理是很科學、很值得我們?nèi)W習的。我對它的設施布置、倉庫管理的體會最深。
首先說明一下長春廚房制造是位于朝陽區(qū)工農(nóng)大路2632號（南湖公園二號門斜對面），收到鋪租貴的因素影響，餐廳的規(guī)模不是很大。長春廚房制造是個情調(diào)非常不錯的地方，沒有俗氣的音樂，沒有大聲喧嘩，人們的說話聲像燈光一樣壓得很低。裝修以黑灰為主調(diào)，服務員一身黑色制服，更添神秘感。吃的東西比較豐富，西餐、日本料理和中餐都有，而且味道可口。
實習期間，部門主要安排我學習宴會，會議服務程序。同時作為中餐廳一員，也須全面掌握餐廳對客服務程序，包括預定、點菜、傳菜、看臺、收銀、擺臺和收臺等一系列服務，同時也全面了解學習餐廳物品的保管與淡季節(jié)能方案的制定與實施。在這一過程中，我由一名在校學生，在思想上逐漸成長為一名酒店職業(yè)人。實習結(jié)束時，無論從思想上，心理上，還是體能上，都得到了很大的鍛煉。對自己的所學的專業(yè)知識，掌握的更加牢固，對酒店業(yè)的現(xiàn)狀與發(fā)展前景都有了一定的了解。下面就從以下幾個方面向老師匯報我的實習收獲。
一、作為一名在校學生，能去認識實習，是一次難得的機遇。使我們在掌握基本理論知識后，迅速的加以實踐運用。鞏固學習成果。同時能對所學知識有了更進一步的深化理解，便于更好的學習。這是學業(yè)上的優(yōu)勢。更為可貴的是，我們在實習中成長的更加成熟，無論是思想還是心理上。由于我們一貫生活在校園中，時刻有老師、家長和同學關(guān)愛，生活可以說用無憂無慮來形容，很少接觸社會，也很少吃苦。在這次餐廳實習中，困難時刻嚴峻的考驗著我們。在餐廳工作的同時，也不可避免的同其他部門產(chǎn)生聯(lián)系。這樣，我就在不斷的聯(lián)系中和在正式員工的介紹下，對餐廳的客房、前廳、銷售、財務和工程等部門都有了一定的了解。同時，我還主義積攢一些餐廳管理的資料，時刻充實自己對餐廳知識的儲備。
二、 實習期間，餐廳確實對自身成長起到了很大的促進作用。在實習結(jié)束后，回首實習全程，也發(fā)現(xiàn)此餐廳經(jīng)營過程中存在不少不利條件。感覺最不利于餐廳經(jīng)營管理的是餐廳淡旺季分明。基本上每年的10月到次年的5月為旺季，6月到9月為淡季。旺季時，住房率經(jīng)常100%，可是到了淡季， 0%的住房率都存在。兩者相差懸殊，給餐廳經(jīng)營管理上帶來很大的困難。首先是人力資源的配備。往往出現(xiàn)，旺季時人力配備不足，淡季時，又存在人手浪費現(xiàn)象。這也是為什么這家餐廳聘請大量實習生的原因。實習生比例高的時候可達整個酒店員工人數(shù)的60%以上。這個差別明顯的淡旺季經(jīng)營，給餐廳管理，經(jīng)營銷售等帶來很大的不便，需要幾種不同的管理方案，畢竟淡旺季管理策略不同。而且淡季時，餐廳往往還需要“倒貼”成本在里面。極大的限制了酒店的長遠發(fā)展。但是這個淡旺季之分，卻是受整個海南大旅游市場影響，不是輕易改變的了的。如果從另一方面來說，淡旺季之分，也給餐廳帶來一個休養(yǎng)生息的機會。旺季時，設施設備的高速運轉(zhuǎn)，造成過度損耗，到淡季時，正好有個緩沖階段，加以保養(yǎng)。并且在淡季時，可以組織員工培訓，加強員工的技能培訓，以保證旺季時的服務效果。
三、餐廳作為服務行業(yè)，從業(yè)人員的素質(zhì)高低很大程度上影響著服務效果的好壞，并進一步影響服務收益。因此，應大力提高員工素質(zhì)。以人力資源部為核心，為員工量身訂制生涯發(fā)展規(guī)劃。餐廳向來把客人的利益放在首位，目前在業(yè)內(nèi)，也有人士指出，應提升員工利益的地位。因為員工直接對客服務，只有員工的需求得到了滿足，才能更好的服務于顧客。這樣立足于員工，服務于客人，在滿足客人需要的前提下，為酒店爭取最大的利益。同樣，因為餐廳是服務業(yè)，因為現(xiàn)在追求想客人提供人性化服務，所以，我們餐廳內(nèi)部管理中，也應該實施人性化管理。因為我們的'基層員工是直接面向客人的，他們服務質(zhì)量的好壞，直接關(guān)系我們餐廳的整體形象。而員工利益的滿足程度，又影響員工上班的工作效率。所以，有一個人性化的內(nèi)部管理，有一個人性化的企業(yè)文化，更能提升員工的素質(zhì)。讓總經(jīng)理，總監(jiān)走近員工，走入員工的生活，不是一件壞事。
世界一個必經(jīng)步驟。每一項操作，每一個動作，每一個表情，我們都能應該給出一個依據(jù)。規(guī)范化的管理，有利于員工的服務水準的提高和餐廳管理水平的提高，全面化的管理更是必不可少的。記得我們在接待vip之前，總監(jiān)總是三番四次的跑我們餐廳。一次，我對總監(jiān)說，您是不是不放心我們，干嗎非得重復的看？回答是：不是不放心，是確保萬無一失！小到室溫的多少，背景音樂的大小，墻角的衛(wèi)生，植物的擺放、顏色的搭配，及其燈光的完好和安全通道的順暢，這不光是營業(yè)區(qū)域的檢查，其范圍要涉及到周圍幾個營業(yè)區(qū)域。
在這里還應該提下投訴的問題。我在餐廳實習時，我們經(jīng)理經(jīng)常說，這段時間我們沒有投訴，非常好。我感覺這個觀點不好。許多客人在對服務不滿意時，都不投訴的。并不是說我們的服務沒有缺點。有投訴才有進步，我們應主動向客人了解我們的服務效果。認真虛心介紹客人的意見，我們接受投訴的目的不是處罰員工，而是對我們的經(jīng)營管理敲響警鐘。
另外還想強調(diào)下心態(tài)問題。作為餐廳人員，良好的心態(tài)至關(guān)重要。不要怨天尤人,應該謝天謝地, 餐廳給了你這個發(fā)揮你能力的機會。我大學期間，最值得我尊敬的一位老師在我實習期間給我說過這樣一句話“作為一個有前景的員工，一定不能計較眼前的細小得失，否則難以成大氣”。
同時實習中，感覺旅游專業(yè)的學生凝聚力很強。一起實習的不同班級的同學都非常團結(jié)。畢業(yè)的學長都非常的照顧我們。使我們再一次感受到學校帶給我們的溫暖。在實習中，通過郵件、電話，很多人也給了我們很多鼓勵。以上就是我這次認識實習的心得體會。
超市收銀員 暑期社會實踐報告
實踐時間；2012.7.10——2012.8.13
實踐地點；某某市海富超市
社會實踐內(nèi)容；超市收銀員
首先，來介紹一下我的工作環(huán)境——海富超市它也是一家大型連鎖超市，主要服務于周邊居民的日常需求，它的主要部門被分為，收銀組，散貨組，防損組，冷凍組，蔬菜組，日用組，服裝組，庫存組，后勤等。我的工作日程是這樣安排的：每天上午7：50要求到崗，到崗侯整理自己的妝容，準備開會8：00開始點情自己的底錢500，把其它的多余的錢全部交給會記并填寫單據(jù)報出錢數(shù)，把所有的零錢留給自己 大錢，整錢上交。交完錢侯整理自己的收銀臺和柜子的袋子、1毛錢的袋子200個、2毛錢的袋子400個、3毛錢的袋子200個、多交少補，一切準備好侯等待8：15的晨報廣播，廣播過后再去一次會記那里借1200零錢，放入自己的錢柜后，8:20準時響起音樂“好日子” 我們微笑的迎接每一位顧客，我每一天工作就是這樣的開始了！在忙碌的上午即將結(jié)束的時候！還要向會記借的1200還回去，要把零錢全部換成整錢上交 忙忙碌碌的一上午就這樣完了！下午亦是如此，只有到晚上的時候最忙。 下午的工作時間是2：30——晚上7：00之后我們還要留下來點今天所有的錢！點清之后再次填單并上交。才可以下班！我的工作大概就是這樣每天與人與錢打交道，每天看著那么多的錢 挺開心的單據(jù)、不是自己的 哈哈···