調(diào)酒師崗位職責(zé)

　　調(diào)酒師是在酒吧或餐廳專(zhuān)門(mén)從事配制酒水、銷(xiāo)售酒水，并讓客人領(lǐng)略酒的文化各風(fēng)情的人員，調(diào)酒師英語(yǔ)稱(chēng)為bartender或barman.。酒吧調(diào)酒師的工作任務(wù)包括：酒吧清潔、酒吧擺設(shè)、調(diào)制酒水、酒水補(bǔ)充、應(yīng)酬客人和日常管理等。

　　崗位描述：

　　1、酒吧日常酒水配制;

　　2、吧臺(tái)服務(wù)及日常準(zhǔn)備清潔工作;

　　3、作好與客人的溝通及好推銷(xiāo)工作;

　　4、準(zhǔn)確無(wú)誤的提供雞尾酒;

　　5、作好每日的盤(pán)點(diǎn);

　　6、協(xié)助負(fù)責(zé)培訓(xùn)新進(jìn)員工。

　　任職資格：

　　1、男女不限，高中以上學(xué)歷，五官端正、熱情開(kāi)朗大方，服務(wù)意識(shí)強(qiáng);

　　2、具有1年以上調(diào)酒經(jīng)驗(yàn)，懂得各種酒類(lèi)知識(shí);

　　3、有中級(jí)以上調(diào)酒師技術(shù)證書(shū)優(yōu)先。

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