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房樓層領班崗位職責說明書

時間:2023-02-15 02:46:49 崗位說明書 我要投稿
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房樓層領班崗位職責說明書

  以下是小編精心收集整理的房樓層領班崗位職責說明書,歡迎領班前來了解崗位職責,希望對你有所幫助。

房樓層領班崗位職責說明書

  一、客房樓層領班崗位職責職務概述:

  樓層領班是客房部最基層的管理工作者,其主要職責是檢查指導服務員的工作,確保出租給客人的每一個房間都是干凈衛(wèi)生、舒適優(yōu)質的合格“產(chǎn)品”。

  職責范圍:

  1、檢查服務員的儀容儀表,行為規(guī)范及出勤情況。

  2、合理安排工作任務,分配每人負責整理和清掃的客房。

  3、分發(fā)員工每日工作表格,并通知VIP及有特殊要求的房間。

  4、檢查督導服務員按程序標準操作。

  5、保管樓層總鑰匙。

  6、按照清潔標準檢查客房衛(wèi)生。

  7、檢查樓層公共區(qū)、角落、防火通道的衛(wèi)生并負責安全檢查。

  8、隨時檢查,督導員工清除地毯的污跡。

  9、檢查計劃衛(wèi)生執(zhí)行情況。

  10、確保每日對VIP房的檢查。

  11、前臺接待處保持聯(lián)系,按程序規(guī)定每日通報客房情況,掌握客房出租情況,準確報告房間狀態(tài)。

  12、檢查報修、維修情況。

  13、控制客用品、清潔品的發(fā)放、領取,嚴格控制酸性清潔劑。

  14、記錄物品丟失、損壞,及時向上級報告。

  15、督導員工對服務車,清潔工具設備的清潔與保養(yǎng)。

  16、貫徹、落實執(zhí)行客房部各項規(guī)章制度。

  17、調(diào)查客人的投訴,并提出改進措施。

  18、處理客人的委托代辦事項。

  19、定期向上級提出合理化建議。

  20、負責客房倉庫月盤點。

  21、每日檢查客房迷你吧飲料的消耗、補充和報帳情況。

  22、每天檢查服務員的交班記錄情況。

  二、客房部領班崗位職責

   管理層級關系

  直接上級:客房部主管

  直接下級:樓層服務員

  崗位職責

  1、協(xié)助客房部主管計劃、安排及督導全酒店的清潔工作,并通過對下屬日常工作的檢查,保證客房和公共區(qū)域處于干凈整潔狀態(tài)。

  2、負責下屬各級員工的培訓工作,指導員工在培訓階段了解掌握酒店客房部的規(guī)章制度和工作程序,并按此檢查如實匯報檢查結果。

  3、督和管理下屬為客人提供優(yōu)質的洗衣服務。

  4、每日查閱各種日報表格、物品申領單,掌握本部門整個工作動態(tài)。閱讀,檢查電腦報表情況向服務員分派工作。

  5、恰當合理地安排班次、分配工作。對員工的提升、降職、獎勵、處分等提出意見并解決有關人事問題。

  6、幫助服務員解決工作中的難題,對服務員的工作情況定期做出考核評價,發(fā)展良好的上下級關系,確保本部門的日常工作效率。

  7、解決和解答客人對本部門服務工作的投訴,盡可能滿足客人的要求,經(jīng)常與客人溝通并建立良好的賓客關系。

  8、通過檢查工作記錄、定期盤點,有效的控制客用品、棉織品和清潔劑的需求量,并解決特殊物品的需求量和配備標準,盡量減少本部門的開支。

  9、與工程部門保持聯(lián)系,核準(在規(guī)定范圍內(nèi))并監(jiān)督家具設備的維修和保養(yǎng)工作,使之達到飯店應有的標準。

  10、客房部管理下的固定資產(chǎn)進行定期的盤店并進行最后的核準。

  11、執(zhí)行上級交給的其他任務。

  三、客房領班崗位職責負責所管轄區(qū)域服務員的培訓,管理和指導。

  1、培訓服務員在指定區(qū)域內(nèi)做清潔工作。

  2、檢查房間質量確保房間質量標準和提供服務。

  3、將主管交給的任務分配給服務員。

  4、參加每日工作例會和特殊指示。

  5、填寫客房報表。

  6、檢查離店房,在確認房間達到清潔標準后,將房間變成可售房。

  7、接到客人的特殊要求要盡力滿足。處理客人投訴,并報告給主管。

  8、按照檢查表檢查房間是否干凈,客用品是否齊全,并將需要修理的房間及時報修。

  9、對需要修理的房間和物品要及時報修,并確保已修理好。

  10、填寫報告,并確?腿诉z留物品做失物招領。

  11、報告客房內(nèi)物品的丟失和損壞。

  四、客房領班的崗位職責

  直接上級:客房部經(jīng)理

  直接下級:客房服務員、庫房保管員、布草保管員崗位職責

  1、執(zhí)行客房部經(jīng)理的工作指令,向其負責和報告工作。

  2、掌握當日客房情況,監(jiān)督客房服務員與總臺的聯(lián)系和協(xié)調(diào),確?头空<皶r出租。

  3、合理安排、組織和指揮員工嚴格按照工作規(guī)范和質量要求做好客人的迎送和服務,并做好客房和環(huán)境的清潔工作。

  4、認真做好員工崗位業(yè)務培訓,做到優(yōu)質規(guī)范服務。

  5、負責每天巡查客房,檢查30%的住客房,監(jiān)督服務員的工作情況,發(fā)現(xiàn)問題及時指導和糾正。

  6、負責落實部門安全管理制度,確保安全。

  7、負責處理客人的遺留物品。

  8、負責處理客人特殊要求及投訴。

  9、主持每天的例會和組織員工全會,并做好記錄。

  10、負責管區(qū)的成本控制,督導和檢查庫房、布草保管員做好財產(chǎn)物料的管理,建立財產(chǎn)三級帳,定期檢查部門財產(chǎn)物料的領用、調(diào)撥、轉移的情況,做到日清日盤,財物相符。

  11、負責教育和督導員工做好維護保養(yǎng)和保修工作,定期安排設備維修、用品添置和更新改造計劃。

  12、負責按照服務工作規(guī)范的質量標準要求,做好客房服務的各項工作,認真檢查每天的各種業(yè)務報表和工作記錄。

  13、保證客房服務24小時電話有人接聽,監(jiān)控服務質量,發(fā)現(xiàn)問題及時指導和糾正。

  14、做好其他部門的溝通和協(xié)調(diào)。

  15、了解員工思想狀況,做好思想工作。

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