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酒店材料方面的采購(gòu)經(jīng)理崗位職責(zé)

時(shí)間:2022-10-11 22:24:50 崗位說(shuō)明書 我要投稿
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酒店材料方面的采購(gòu)經(jīng)理崗位職責(zé)

  采購(gòu)經(jīng)理是負(fù)責(zé)為組織采購(gòu)物料的,那除此之外還有什么工作內(nèi)容呢?下面是小編搜集整理的關(guān)于酒店材料方面的采購(gòu)經(jīng)理崗位職責(zé),歡迎閱讀。更多資訊請(qǐng)繼續(xù)關(guān)注崗位說(shuō)明書欄目!

酒店材料方面的采購(gòu)經(jīng)理崗位職責(zé)

  酒店采購(gòu)經(jīng)理崗位職責(zé)

  1、對(duì)采購(gòu)員的工作進(jìn)行監(jiān)督和檢查,確保采購(gòu)工作順利開展。

  2、審核采購(gòu)員所簽合同是否符合要求,確認(rèn)供應(yīng)商及終止供應(yīng)商。

  3、審核單品是否調(diào)價(jià)(進(jìn)/售價(jià)),并進(jìn)行確認(rèn),促銷單品是否合格;日期段內(nèi)商品排行、費(fèi)用收取是否合理。

  4、每月分析一次銷售情況,審核各部組滯銷商品的淘汰以及暢銷商品的調(diào)整和新商品的導(dǎo)入。

  5、隨時(shí)掌握商品的毛利率和費(fèi)用率的比例,進(jìn)行及時(shí)調(diào)整。

  6、每周根據(jù)銷售報(bào)表,分析部組的銷售及平均加價(jià)率是否合理,以便及進(jìn)行供應(yīng)商的篩選、單品調(diào)整。

  7、根據(jù)報(bào)表,掌握各部組大分類、中分類、小分類的加價(jià)率,進(jìn)行店內(nèi)毛利率的調(diào)整及商品組織結(jié)構(gòu)表的調(diào)整。

  8、每天對(duì)各部組的工作安排完成情況進(jìn)行監(jiān)督和檢查。

  9、每周組織采購(gòu)員召開一次業(yè)務(wù)分析會(huì),進(jìn)行交流與培訓(xùn)。

  10、加強(qiáng)與供應(yīng)商的溝通,每季度召集一次供應(yīng)商洽談會(huì),及時(shí)解決工作中存在的問(wèn)題。

  11、隨時(shí)掌握店內(nèi)排面調(diào)整后對(duì)銷售額的影響,并及時(shí)反饋至營(yíng)運(yùn)部。

  12、每周參加一次與營(yíng)運(yùn)部的溝通會(huì),及時(shí)解決采購(gòu)與營(yíng)運(yùn)存在的問(wèn)題。

  11、定期或不定期制定促銷計(jì)劃,并對(duì)每期促銷進(jìn)行評(píng)估、總結(jié)。

  14、審批并確認(rèn)促銷協(xié)議;確定商品促銷時(shí)間。及時(shí)傳達(dá)上級(jí)的指示,對(duì)上級(jí)布置的工作任務(wù),必須在四小時(shí)內(nèi)復(fù)命。

  15、完成好副總經(jīng)理交辦的其它工作

  材料采購(gòu)經(jīng)理崗位職責(zé)

  1、負(fù)責(zé)匯總、編制物資材料采購(gòu)計(jì)劃,制訂和完善物料定額控制和管理辦法,并監(jiān)督實(shí)施。

  2、熟悉主要建筑材料的產(chǎn)品特點(diǎn)和質(zhì)量要求,掌握采購(gòu)管理制度和采購(gòu)管理業(yè)務(wù)流程。

  3、選擇和評(píng)估供應(yīng)廠商,包括新產(chǎn)品、新材料供應(yīng)商的尋找,資料收集及開發(fā)。

  4、負(fù)責(zé)工程材料、設(shè)備采購(gòu)合同的擬訂、審批與簽署工作及工程有關(guān)材料、設(shè)備的價(jià)格審查,組織采購(gòu)合約或協(xié)議的擬寫、生意洽談和相關(guān)事項(xiàng)的跟進(jìn)、管理。

  5、負(fù)責(zé)工程材料、設(shè)備采購(gòu)、租賃合同執(zhí)行情況的監(jiān)督與貨款支付審查工作,按照計(jì)劃組織采購(gòu),保證物料采購(gòu)的適時(shí)、適地、適量、適質(zhì)和適價(jià)。

  6、根據(jù)工程施工生產(chǎn)計(jì)劃進(jìn)度安排,做好物料采購(gòu)計(jì)劃和安排;負(fù)責(zé)辦公用家具、設(shè)備器材的請(qǐng)購(gòu)、租賃和具體的采購(gòu)工作。

  7、確保質(zhì)量管理體系、文件控制程序、工作流程程序在物資采購(gòu)部的有效實(shí)施;

  8、及時(shí)跟蹤掌握原材料市場(chǎng)價(jià)格行情變化情況,建立和完善物料供應(yīng)資料庫(kù),以提升產(chǎn)品品質(zhì)及降低采購(gòu)成本。

  9、做好各種物料、采購(gòu)報(bào)表的編制審核工作,及時(shí)、準(zhǔn)確地上報(bào)各種物料、采購(gòu)業(yè)務(wù)報(bào)表。

  10、做好各種物料價(jià)格、供應(yīng)商資料、合同、報(bào)表及單據(jù)的存檔保管,同時(shí)切實(shí)做好相關(guān)資料的保密工作。

  11、完成公司領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他與采購(gòu)業(yè)務(wù)相關(guān)的工作任務(wù)。

  材料采購(gòu)經(jīng)理崗位職責(zé)

  1.主持采購(gòu)部全面工作,提出物資采購(gòu)計(jì)劃,報(bào)總經(jīng)理批準(zhǔn)后組織實(shí)施,確保各項(xiàng)采購(gòu)任務(wù)完成。

  2.調(diào)查研究各部門物資需求及消耗情況,熟悉各種物資的供應(yīng)渠道和市場(chǎng)變化情況,供需心中有數(shù)。指導(dǎo)并監(jiān)督下屬開展業(yè)務(wù),不斷提高業(yè)務(wù)技能,確保公司物資的正常采購(gòu)量。

  3.審核年度各部呈報(bào)的采購(gòu)計(jì)劃,統(tǒng)籌策劃和確定采購(gòu)內(nèi)容。減少不必要的開支,以有效的資金,保證最大的物資供應(yīng)。

  4.要熟悉和掌握公司所需各類物資的名稱、型號(hào)、規(guī)格、單價(jià)、用途和產(chǎn)地。檢查購(gòu)進(jìn)物資是否符合質(zhì)量要求,對(duì)公司的物資采購(gòu)和質(zhì)量要求負(fù)有領(lǐng)導(dǎo)責(zé)任。

  5.監(jiān)督參與大批量商品訂貨的業(yè)務(wù)洽談,檢查合同的執(zhí)行和落實(shí)情況。

  6.按計(jì)劃完成各類物資的采購(gòu)任務(wù),并在預(yù)算內(nèi)盡量減少開支。

  7.認(rèn)真監(jiān)督檢查各采購(gòu)員的采購(gòu)進(jìn)程及價(jià)格控制。

  8.在部門經(jīng)理例會(huì)上,定期匯報(bào)采購(gòu)落實(shí)結(jié)果。

  9.每月初將上月的全部采購(gòu)任務(wù)完成及未完成情況逐項(xiàng)列出報(bào)表,呈總經(jīng)理及財(cái)務(wù)部經(jīng)理,以便于上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)掌握全公司的采購(gòu)項(xiàng)目。

  10.督導(dǎo)采購(gòu)人員在從事采購(gòu)業(yè)務(wù)活動(dòng)中,要遵紀(jì)守法,講信譽(yù),不索賄,不納賄,與供貨單位建立良好的關(guān)系,在平等互利的原則下開展業(yè)務(wù)往來(lái)。

  11.負(fù)責(zé)部屬人員的思想、業(yè)務(wù)培訓(xùn),開展職業(yè)道德、外事紀(jì)律、法制觀念的教育,使所有員工適應(yīng)市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展。

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