經(jīng)營工作計(jì)劃范文10篇
時間過得真快,總在不經(jīng)意間流逝,我們的工作又邁入新的階段,讓我們一起來學(xué)習(xí)寫計(jì)劃吧。那么你真正懂得怎么制定計(jì)劃嗎?下面是小編為大家整理的經(jīng)營工作計(jì)劃10篇,僅供參考,希望能夠幫助到大家。
經(jīng)營工作計(jì)劃 篇1
經(jīng)營部分為招投標(biāo)部、合約部、預(yù)結(jié)算部
一、 工程投標(biāo)
1.1通過社會關(guān)系渠道收集項(xiàng)目信息,并建立項(xiàng)目信息凳記臺帳,確定專人專項(xiàng)跟蹤。通過各種關(guān)系開拓新的市場,重點(diǎn)放在高、大、新、重、特方面。根據(jù)國家目前政策導(dǎo)向,跟蹤國家重點(diǎn)支持的行業(yè)。積極開拓弱電、空調(diào)、消防方面的專業(yè)分包業(yè)務(wù)。
1.2信息評審:在接到投標(biāo)信息后兩天內(nèi)對建設(shè)單位進(jìn)行信息評審工作,確定工程是否參與投標(biāo)。
1.3參加市場部組織的招標(biāo)文件評審工作:根據(jù)市場部掌握的工程情況信息評審?fù)戤,一天?nèi)制定相應(yīng)投標(biāo)報(bào)價方案。
1.4根據(jù)投標(biāo)方案組織投標(biāo)預(yù)算的編制。
1.5在接到圖紙后,根據(jù)招標(biāo)文件評審要求由投標(biāo)部編制具體投標(biāo)報(bào)價方案,投標(biāo)組織相關(guān)人員當(dāng)天開始編標(biāo)。
1.6及時向市場部提交關(guān)于招標(biāo)圖紙及招標(biāo)文件商務(wù)部分的疑問,配合市場部做好招標(biāo)答疑工作。
1.7投標(biāo)報(bào)價分不同專業(yè)安排專人編制,投標(biāo)預(yù)算按投標(biāo)日期提前二天完成。預(yù)算完成后首先由各專業(yè)進(jìn)行自查,再由部門經(jīng)理進(jìn)行審核。
1.8預(yù)算編制完成后,根據(jù)施工組織設(shè)計(jì)、市場物資設(shè)備價格、周轉(zhuǎn)料具價格、勞務(wù)價格等測算出工程計(jì)劃成本。
1.9依據(jù)投標(biāo)預(yù)算、成本核算、投標(biāo)報(bào)價方案。根據(jù)招標(biāo)文件評分要求及對手報(bào)價模擬測算最優(yōu)報(bào)價并報(bào)公司領(lǐng)導(dǎo)定價。
1.10及時準(zhǔn)確的向技術(shù)部提供編制施工組織設(shè)計(jì)需要的各種數(shù)據(jù)。
1.11投標(biāo)文件密封前與技術(shù)部、市場部組成審核組,封標(biāo)前認(rèn)真檢查投標(biāo)資料是否符合招標(biāo)文件要求。
1.12投標(biāo)完成后,根據(jù)報(bào)標(biāo)情況由投標(biāo)部組織有關(guān)人員進(jìn)行投標(biāo)總結(jié),并與相關(guān)部門進(jìn)行通報(bào),讓每個人了解投標(biāo)過程的經(jīng)驗(yàn)和教訓(xùn)。
1.13及時完成合作單位和分支機(jī)構(gòu)的投標(biāo)預(yù)算的審核。
1.14分支機(jī)構(gòu)跟蹤的工程項(xiàng)目,對建設(shè)單位條件、工程情況、進(jìn)展等情況及時寫出資料報(bào)
送集團(tuán)公司市場部、經(jīng)營部,集團(tuán)公司根據(jù)實(shí)際情況給予指導(dǎo),避免造成談判與審核的脫節(jié)。
1.15分支機(jī)構(gòu)的投標(biāo)資料及預(yù)算采取區(qū)域?qū)H素?fù)責(zé)制,先由區(qū)域負(fù)責(zé)人組織分專業(yè)審核,審核通過后由部門負(fù)責(zé)人再審。
1.16工程中標(biāo)后根據(jù)公司的管理文件,指導(dǎo)分支機(jī)構(gòu)做好成本分析及成本管理工作,在施工中嚴(yán)格落實(shí)成本控制工作。
二、施工合同的起草、評審、談判與簽訂
2.1工程中標(biāo)后3天內(nèi)由合約部依據(jù)招標(biāo)文件及招標(biāo)補(bǔ)充文件起草合同文本,合同文本報(bào)部門經(jīng)理審核。
2.2部門經(jīng)理審核后,由合約部組織市場部、工程部、質(zhì)保部、技術(shù)部、人力資源部、財(cái)務(wù)部進(jìn)行合同評審,評審內(nèi)容依據(jù)《合同評審程序》。
2.3合同評審主要評審合同內(nèi)容,造價、工期、質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)、付款、工程洽商約定、結(jié)算方式和時間等。對不合理或有潛在風(fēng)險(xiǎn)條款必須提出審核意見并形成會議記錄,發(fā)放到相關(guān)部門進(jìn)行跟蹤管理。
2.4合同簽定時應(yīng)明確結(jié)算完成時間,結(jié)算完成后發(fā)包人不能按時撥付工程款的應(yīng)在結(jié)算完成一周內(nèi)簽定工程還款協(xié)議。
2.5施工合同簽訂前必須經(jīng)公司法律顧問審核。
2.6簽定施工合同時,代理人必須填寫,銀行帳號根據(jù)工程性質(zhì)不同按財(cái)務(wù)要求填寫。合作單位及分公司簽訂工程合同時應(yīng)明確建設(shè)單位須將工程款匯入公司指定帳戶。
2.7依據(jù)經(jīng)評審的合同內(nèi)容,由經(jīng)營部經(jīng)理與業(yè)主進(jìn)行施工合同的談判與溝通。
2.8中標(biāo)十五天內(nèi)與業(yè)主簽訂施工合同。施工合同簽訂后進(jìn)行受控標(biāo)識并進(jìn)行臺帳登記。
2.9組織本部門全體人員進(jìn)行學(xué)習(xí)并掌握合同內(nèi)容,指導(dǎo)于工作。
2.10施工合同簽訂三天內(nèi),由合約部將施工合同進(jìn)行標(biāo)識后發(fā)放總工、市場部、工程部、質(zhì)保部、技術(shù)部、財(cái)務(wù)部。施工合同正本辦公室備案,經(jīng)營部和財(cái)務(wù)部保存合同原件副本一份。其他部門發(fā)放施工合同復(fù)印件。
2.11分支機(jī)構(gòu)合同由合約部按合同審核流程組織投標(biāo)資料,資料齊全后由合約部組織各部門進(jìn)行審核,并組織各部門負(fù)責(zé)人開會討論,如有問題,應(yīng)及時以書面形式反潰給當(dāng)事人。如無問題應(yīng)當(dāng)天進(jìn)行審核完畢。合同會議審核通過的應(yīng)做出合同審核會議紀(jì)要并發(fā)放有關(guān)部門,作為跟蹤合同履約的依據(jù)。對于合同約定工程墊資施工、工期不合理或其他嚴(yán)重超出常規(guī)要求的,合同部應(yīng)提交公司領(lǐng)導(dǎo)班子會審核。
2.12合約部對直屬項(xiàng)目部、合作體、分支機(jī)構(gòu)采購、租賃合同進(jìn)行審核。對合同中不合理?xiàng)l款提出審核意見并及時反饋。采購、租賃合同必須采用公司制定的樣本合同。
2.13合同審核通過后建立合同臺賬登記。
2.15與直屬項(xiàng)目部簽訂目標(biāo)責(zé)任書
2.15.1為深化目標(biāo)責(zé)任,承包價格應(yīng)進(jìn)行詳細(xì)分解,分解到各專業(yè)、各工種及每項(xiàng)單價。
2.15.2施工合同簽訂二天內(nèi),由合約部起草目標(biāo)責(zé)任書。
2.15.3目標(biāo)責(zé)任書應(yīng)經(jīng)各部門評審。
2.15.4評審?fù)ㄟ^后與承包人簽訂目標(biāo)責(zé)任書。
2.15.5目標(biāo)責(zé)任書簽訂后進(jìn)行發(fā)放并交底。
2.15.6分支機(jī)構(gòu)投標(biāo)工程,委托公司進(jìn)行工程投標(biāo)報(bào)價的,由市場部與合作體簽訂編標(biāo)委托協(xié)議。經(jīng)營部接到委托協(xié)議后根據(jù)委托協(xié)議內(nèi)容進(jìn)行報(bào)價編制工作。
2.15.6目標(biāo)責(zé)任書采用公司的樣本。
三、工程施工合同的書面交底及落實(shí)
3.1發(fā)放施工合同或目標(biāo)責(zé)任書三天內(nèi),由合約部對執(zhí)有合同的部門人員進(jìn)行合同交底。合同交底包括招標(biāo)文件有關(guān)內(nèi)容、合同主要條款。并填寫《施工合同交底書》。
3.2針對招標(biāo)文件、招標(biāo)答疑資料、詢標(biāo)紀(jì)要、投標(biāo)書和合同文本對有關(guān)部門進(jìn)行交底,明確工程中的風(fēng)險(xiǎn)、重點(diǎn)或關(guān)鍵性問題。要求項(xiàng)目部及有關(guān)部門收集、分析合同履約過程中的各項(xiàng)信息并及時進(jìn)行調(diào)整,對合同的履約過程進(jìn)行預(yù)測,及早提出與避免影響合同履約過程中的各種問題,減少并避免合同風(fēng)險(xiǎn)。
3.3對工程造價較高的項(xiàng)盡量不予變更,報(bào)價虧損項(xiàng)在施工過程中應(yīng)通過各種手段辦理洽商,對于招標(biāo)中不明確項(xiàng)如何進(jìn)行辦理洽商及其他存在作出明確要求,以保證施工合同的的順利實(shí)施。
3.4對于分支機(jī)構(gòu)簽訂的施工合同或目標(biāo)責(zé)任書,由分支機(jī)構(gòu)經(jīng)營部負(fù)責(zé)人進(jìn)行交底,交底書報(bào)公司經(jīng)營部。經(jīng)營部定期對于分支機(jī)構(gòu)的合同交底情況進(jìn)行檢查。
四、內(nèi)部招標(biāo)
4.1工程中標(biāo)后,招投標(biāo)部根據(jù)招標(biāo)文件和施工合同在2日內(nèi)確定招標(biāo)文件內(nèi)容及要求,招投標(biāo)部在3日內(nèi)起草內(nèi)部工程招標(biāo)文件。招標(biāo)文件起草完畢并經(jīng)公司領(lǐng)導(dǎo)審核無誤后,由招投標(biāo)部通知符合投標(biāo)條件的項(xiàng)目經(jīng)理和合格投標(biāo)人領(lǐng)取招標(biāo)文件,盡量擴(kuò)大招標(biāo)信息發(fā)布范圍,有能力承接工程的內(nèi)部或外部同等看待。經(jīng)營部根據(jù)中標(biāo)價應(yīng)在2日內(nèi)編制目標(biāo)責(zé)任價格。中標(biāo)結(jié)果提交公司會議審核確定。
4.2目標(biāo)責(zé)任書簽訂三日內(nèi),由合約部將目標(biāo)責(zé)任書正本辦公室備案,經(jīng)營部和財(cái)務(wù)部保存合同原件副本一份。其他部門發(fā)放施工合同復(fù)印件,并登記臺帳。
五、工程結(jié)算
工程結(jié)算和施工過程中,力保公司經(jīng)營成本降低3%,利潤提高4%的目標(biāo)。
5.1 設(shè)計(jì)變更及現(xiàn)場洽商
施工過程中發(fā)生的設(shè)計(jì)變更、工程洽商,在簽訂前,項(xiàng)目部應(yīng)依據(jù)施工圖紙、承包合同、投標(biāo)預(yù)算及現(xiàn)場實(shí)際情況進(jìn)行核算后進(jìn)行簽訂,核算過程中,從中挖掘出項(xiàng)目的經(jīng)濟(jì)利益,本著利益最大化原則,進(jìn)行技術(shù)或經(jīng)濟(jì)的洽商以及技術(shù)交底形式的辦理,及時讓甲方及監(jiān)理簽字確認(rèn)。
設(shè)計(jì)變更、工程洽商應(yīng)在施工前辦理,避免事后補(bǔ)辦受阻礙;涉及到重大的經(jīng)濟(jì)洽商應(yīng)及時與業(yè)主溝通。設(shè)計(jì)變更、工程洽商在算量時要顧及到多專業(yè)、多工序,做到細(xì)算、詳算,把所有施工過程中涉及到的全部項(xiàng)目列清、列全,做到不丟項(xiàng)、不缺項(xiàng),積極準(zhǔn)確的報(bào)送甲方簽認(rèn)。
依據(jù)招標(biāo)文件、施工圖紙、投標(biāo)預(yù)算,甲方給出暫估價的材料、設(shè)備列出清單,施工前必須先確認(rèn)材料廠家、材料價格,再進(jìn)行訂貨,對于采購價格超出投標(biāo)預(yù)算價格的材料、設(shè)備,應(yīng)積極與甲方溝通,根據(jù)招標(biāo)文件的內(nèi)容說明原因、講明道理,按實(shí)際發(fā)生進(jìn)行調(diào)整價差。對于甲方確認(rèn)價格的材料、設(shè)備應(yīng)及時準(zhǔn)確的依據(jù)相關(guān)規(guī)定和協(xié)議,界定清楚公司與項(xiàng)目部的利潤分成,做到雙方條理清楚明確,避免雙方相互扯皮,導(dǎo)致公司總體利益的損失。
通過圖紙會審、施工技術(shù)交底、施工工藝改進(jìn)、施工技術(shù)方案讓設(shè)計(jì)、甲方、監(jiān)理簽字,按照工程進(jìn)度,隨時收集整理施工過程中發(fā)生的設(shè)計(jì)變更、工程洽商及材料、設(shè)備確認(rèn)價格,以工作聯(lián)系單、材料驗(yàn)收單等書面形式,作出經(jīng)濟(jì)利益變更調(diào)整與項(xiàng)目部核實(shí)后報(bào)送甲方及監(jiān)理、設(shè)計(jì)審核并簽字確認(rèn),做到認(rèn)量、認(rèn)價后及時做出調(diào)整。
對于投標(biāo)報(bào)價低的項(xiàng),在招標(biāo)過程中的設(shè)計(jì)性文件中找出漏洞,在施工時與設(shè)計(jì)人員溝通,合情合理的創(chuàng)造設(shè)計(jì)變更,以彌補(bǔ)自己的損失。
對業(yè)主口頭通知的變更,主動及時辦理工程變更書,并由業(yè)主代表簽字確認(rèn),既體現(xiàn)顧客至上的服務(wù)意識,又提高企業(yè)的經(jīng)濟(jì)效益。
對于分支機(jī)構(gòu)的在施項(xiàng)目,及時檢查工程設(shè)計(jì)變更、工程洽商的簽訂情況,結(jié)合公司公司合同剖析,指導(dǎo)分支機(jī)構(gòu)做好洽商簽證工作。
每月底前要求分支機(jī)構(gòu)將變更單整理成冊報(bào)集團(tuán)公司并上傳到公司網(wǎng)絡(luò)文檔中心。
5.2 與業(yè)主工程結(jié)算
5.2.1預(yù)結(jié)算部負(fù)責(zé)協(xié)調(diào)在施工過程中發(fā)生的設(shè)計(jì)變更、工程洽商,要做到隨時指導(dǎo)跟蹤洽商內(nèi)容的編寫(洽商項(xiàng)、量、價),對于洽商如何辦理提出合理化建議并指導(dǎo)實(shí)施。部門經(jīng)理把關(guān)并負(fù)責(zé)與業(yè)主溝通落實(shí)。
5.2.2 經(jīng)營部對公司各項(xiàng)目部的工程結(jié)算核對計(jì)劃如下:
固 安:20xx年3月31完成3.2期工程結(jié)算。固安4.1期、5期工程結(jié)算在工程完工 后一周內(nèi)報(bào)送甲方完整結(jié)算資料,工程結(jié)算應(yīng)在兩個月內(nèi)完成。
大廠:3.1期工程預(yù)算在3月20日前完成。
唐 山:20xx年3月10日前整理好各項(xiàng)結(jié)算資料,工程完工后一周內(nèi)報(bào)送甲方。
5.2.3 工程結(jié)算要求必須達(dá)到最低計(jì)劃利潤。根據(jù)不同的業(yè)主,采用溝通、感情投入及其他必要的手段,確保公司利益最大化。
5.2.4 對于現(xiàn)場各種資料的收集及洽商辦理作為20xx年重點(diǎn)工作,F(xiàn)場資料包括書面資料、圖像資料及視頻資料等,為結(jié)算及索賠打下基礎(chǔ)。
5.2.5 分支機(jī)構(gòu)報(bào)送業(yè)主竣工結(jié)算前,應(yīng)經(jīng)公司經(jīng)營部審核后再報(bào)送。
5.3工程索賠
5.3.1索賠就要首先收集施工過程中的相關(guān)依據(jù),索賠的主要依據(jù)除了合同文件以外,還包括來往信函、會議紀(jì)要、施工記錄、工程變更等,獲得現(xiàn)場工程師簽名的質(zhì)量檢查、驗(yàn)收記錄均是索賠的有力證據(jù)。工人工資單、設(shè)備、材料和零配件采購單、付款收據(jù)、照片等都可以作為索賠的有力證據(jù)。
5.3.2在具體操作中,應(yīng)提出較高的索賠期望,經(jīng)雙方談判,在業(yè)主感興趣或利益所在之處作出讓步,如縮短工期,提高工程質(zhì)量等,同時爭取業(yè)主作出相應(yīng)的實(shí)質(zhì)性讓步,以實(shí)現(xiàn)索賠的目標(biāo)。
5.3.3計(jì)算施工索賠就從人為障礙、不利的自然條件、不可預(yù)見因素、設(shè)計(jì)遺漏、工程價款支付、人工、材料、機(jī)械、銀行利息等方面考慮。
5.4內(nèi)部承包結(jié)算
5.4.1工程完工前15天,由預(yù)結(jié)算部對承包人完成工作量進(jìn)行統(tǒng)計(jì)。
5.4.2工程完工后,承包人向經(jīng)營部提交內(nèi)部竣工驗(yàn)收單。
5.4.3工程完工15日內(nèi),根據(jù)目標(biāo)責(zé)任書完成項(xiàng)目結(jié)算,部門經(jīng)理審核無誤后報(bào)公司會議審核。
5.4.4年度結(jié)算在12月30日前根據(jù)目標(biāo)責(zé)任書及公司管理文件結(jié)算,部門經(jīng)理審核無誤
經(jīng)營工作計(jì)劃 篇2
回顧過去的一年,我和各位員工一起在自己的工作崗位上付出了很大的努力。服裝行業(yè)每年開年都面臨著人員招聘及人員流失等問題。我在董事長的安排下積極配合綜合辦,生產(chǎn)車間進(jìn)行人員招聘,做員工的思想穩(wěn)定工作,同時還協(xié)助綜合辦解決勞資糾紛工作,為公司領(lǐng)導(dǎo)分憂解難。上半年雖然做了大量的工作,人員仍流失了一部分,由于人員流失,縫紉車間缺少技術(shù)輔導(dǎo)員,我主動承擔(dān)了此項(xiàng)工作,并積極配合縫紉車間進(jìn)行技術(shù)輔導(dǎo)及產(chǎn)品檢驗(yàn)入庫工作。
在xx年5月為了迎接《江蘇省工業(yè)企業(yè)質(zhì)量信用現(xiàn)場核查》工作,在公司王總的帶領(lǐng)下,做了大量的準(zhǔn)備工作,整理資料,認(rèn)真做好企業(yè)的各項(xiàng)制度及工藝流程編制。如《生產(chǎn)工藝單》《產(chǎn)品檢驗(yàn)報(bào)告》等等,終于于xx年11月13日以優(yōu)異的成績獲得了aa級信用企業(yè)。接著為申報(bào)《江蘇省計(jì)量合格確認(rèn)體系》工作也做了大量的工作,同時利用此次機(jī)會完善了公司多年存在的一些頑固性問題,以前面,輔料庫長期以來只記流水賬,面,輔料入庫和領(lǐng)用均沒有建立臺賬。技術(shù)室于裁剪車間樣板領(lǐng)用沒有正規(guī)的交接手續(xù),經(jīng)常由于樣板缺少產(chǎn)生爭議。裁剪車間收發(fā)裁片給縫紉車間無臺賬,以及各項(xiàng)單據(jù)填寫涂改,不簽全名的問題嚴(yán)重。在此項(xiàng)工作中都得到改善。于xx年元月6日順利得通過專家的認(rèn)可。xx年11月11日又迎來了《iso9001:xx質(zhì)量體系認(rèn)證》升級工作,經(jīng)過兩天緊張的工作,順利通過。使企業(yè)又提升了一個臺階。雖然取得了這些成績,但是我深知我們企業(yè)存在的問題遠(yuǎn)遠(yuǎn)不至這些,有待于在今后的工作中將進(jìn)一步去改進(jìn)和完善。
我們企業(yè)一直以來是以民族服裝旗袍,禮服,中老年女裝,棉衣為主。今年8月在楊總的思路引導(dǎo)下,我積極配合開發(fā)了中老年羽絨服,從羽絨服制版,打樣的技術(shù)性輔導(dǎo),工藝的指導(dǎo)到生產(chǎn)配置的機(jī)械,我都投入了大量的精力,包括羽絨,拉鏈,欽扣等輔料的購置都親力親為,多打聽多比較,力求以最好的質(zhì)量,最優(yōu)的價格進(jìn)輔料。對所進(jìn)原輔料質(zhì)量層層把關(guān)。順利地使羽絨服開發(fā)成功,并取得了可喜的成績。
一年的工作就這樣結(jié)束了,在xx年的工作中我做到了盡心盡職,沒有出現(xiàn)過重大失誤,xx年的工作盡管取得了一定的成績,但是還有許多不足之處。沒有創(chuàng)新性的思路,個別工作做的不夠完善。在今后的工作中我將會努力差找自身的不足,以便在以后的工作中加以克服。同時還要多找經(jīng)驗(yàn),掌握好產(chǎn)品的重要性,提高自己的工作能力,加強(qiáng)責(zé)任感,及時做好各項(xiàng)工作,不斷的總結(jié)與提高,不斷的讓自己充實(shí),提高自身素質(zhì),適應(yīng)企業(yè)的發(fā)展與公司進(jìn)步,與員工們共同努力,把各項(xiàng)工作做的更好。
經(jīng)營工作計(jì)劃 篇3
一位優(yōu)秀的總經(jīng)理是思考者而非執(zhí)行者,他需要考企業(yè)未來的生存模式和經(jīng)營形態(tài),同時需要合理地調(diào)配各種資源――資金,產(chǎn)品結(jié)構(gòu),組織結(jié)構(gòu)等,在某一段時間內(nèi)實(shí)現(xiàn)的戰(zhàn)略規(guī)劃。
企業(yè)內(nèi)部,系統(tǒng)層級的工作必須由總經(jīng)理主導(dǎo),只有總經(jīng)理才有足夠的權(quán)力及能力協(xié)調(diào)好復(fù)雜的戰(zhàn)略規(guī)劃問題,系統(tǒng)層級的工作是宏觀且長遠(yuǎn)的經(jīng)營行為,決定企業(yè)的生存狀態(tài)。
計(jì)劃層級
總經(jīng)理是制定年度計(jì)劃者,而非執(zhí)行者,總監(jiān)是企業(yè)的計(jì)劃層級管理者,主要工作任務(wù)是根據(jù)戰(zhàn)略目標(biāo)生成實(shí)現(xiàn)目標(biāo)的計(jì)劃,并保障這些計(jì)劃得以實(shí)現(xiàn)。
總監(jiān)主要實(shí)現(xiàn)兩個職能:一是生成“策略”的職能,要根據(jù)企業(yè)的戰(zhàn)略要示,分析出具體的執(zhí)行策略,也就是做計(jì)劃;二是“管理”職能,要能夠有效的監(jiān)督,管理,控制計(jì)劃的落實(shí)。
項(xiàng)目層級
總經(jīng)理根據(jù)市場環(huán)境和公司資源的綜合評估結(jié)果制訂戰(zhàn)略目標(biāo):五年內(nèi)公司要成為行業(yè)內(nèi)第一。營銷總監(jiān)根據(jù)這個目標(biāo)設(shè)定五年中每一年的工作計(jì)劃,第一年將市場占有率擴(kuò)大為40%。根據(jù)這個計(jì)劃,部門經(jīng)理就必須擬定出一系列工作項(xiàng)目,比如說提高產(chǎn)品終端覆蓋率,提升經(jīng)銷商滿意度,改進(jìn)產(chǎn)品性能或包裝,降低零售價格等。。。。這些項(xiàng)目依次完成之后,市場占有率擴(kuò)大40%的計(jì)劃將補(bǔ)實(shí)現(xiàn)。
項(xiàng)目層級的管理者是部門經(jīng)理,主要工作職責(zé)是制訂,管理并監(jiān)控工作項(xiàng)目的完成情況。
項(xiàng)目層級是企業(yè)最重要的管控層級,從項(xiàng)目的執(zhí)行數(shù)量和質(zhì)量上就可以清晰地評估企業(yè)計(jì)劃的實(shí)施情況。
任務(wù)層級
任務(wù)層級對執(zhí)行者的管理素養(yǎng)要求不高,更偏重于執(zhí)行能力。
活動層級
活動層給是企業(yè)管理中最細(xì)致而又最頻繁的工作,通常由助理和秘收來完成。由于活動層給的工作龐雜且隨機(jī)性很強(qiáng),所以大多數(shù)管理者往往忽視對該層級工作的管理。
“管理是一種實(shí)踐”,對行為過分苛責(zé)必然使管理的藝術(shù)性蕩然無存,把人管理成機(jī)器設(shè)備并不是管理的目的。
用項(xiàng)目管理描述年度經(jīng)營計(jì)劃
不同層級的管理者:總經(jīng)理是一個公司的系統(tǒng)管理者,總監(jiān)是計(jì)劃管理者,部門經(jīng)理是項(xiàng)目管理者,主管是任務(wù)管理者,普通員工是活動管理者。
現(xiàn)在很多企業(yè)經(jīng)營出現(xiàn)問題,其實(shí)是忽略了項(xiàng)目層級的管理內(nèi)容,很多企業(yè)都有自己的計(jì)劃,但是沒有做好計(jì)劃層級與項(xiàng)目層級之間的銜接,將計(jì)劃直接下達(dá)到任務(wù)層級中:比如說某企業(yè)計(jì)劃把年銷售額提升2人億,卻不計(jì)算這兩個億到底從哪兒提升,只知道想要提高銷售額就必須擴(kuò)大生產(chǎn),加大促銷力度等,于是,該企業(yè)在算清楚達(dá)成計(jì)劃 的生產(chǎn)成本和銷售成本后,就開始瘋狂的生產(chǎn)產(chǎn)品,鋪天蓋地地進(jìn)行促銷活動?墒堑侥甑滓凰銕,無論計(jì)劃是否完成,企業(yè)的利潤都非常低。銷售額的提升并不等于利潤也相對應(yīng)的提升
這就是缺少對項(xiàng)目層級管控的結(jié)果,正常情況應(yīng)該是這樣:首先,提出兩個億的銷售增長幅度,其次,要進(jìn)行一次系統(tǒng)的,詳細(xì)的市場調(diào)研,根據(jù)調(diào)研結(jié)果,生成若干的經(jīng)營策略,再次,各個部門根據(jù)已生成的經(jīng)營策略擬定達(dá)成指標(biāo)的一系列工作項(xiàng)目,最后,根據(jù)工作項(xiàng)目分解出合理的工作任務(wù)。在此過程中,企業(yè)領(lǐng)導(dǎo)者是通過對工作項(xiàng)目的考評來監(jiān)控年度經(jīng)營計(jì)劃的實(shí)施情況,而不是盲目的監(jiān)管任務(wù)層級的工作,無的放矢般在市場中亂撞。
年度經(jīng)營計(jì)劃并不是口號,企業(yè)管理者要根據(jù)經(jīng)營目標(biāo),制定出一系列支持目標(biāo)的項(xiàng)目,再有效的管理這些項(xiàng)目確保其順利實(shí)施,只有這樣才能完成計(jì)劃。計(jì)劃也才是有意義的,很多企業(yè)管理者因?yàn)闆]有能力將計(jì)劃分解成支撐計(jì)劃的工作項(xiàng)目,或是沒有意識到經(jīng)營管理的重點(diǎn),所以被迫管理任務(wù)層級的工作,由此造成企業(yè)資源的極大浪費(fèi),以及企業(yè)市場前景的自我毀滅。
經(jīng)營工作計(jì)劃 篇4
20xx年經(jīng)營管理部工作總結(jié)
20xx年,經(jīng)營管理部在圍繞項(xiàng)目部工作中心做好為全工程處服務(wù)前提下,認(rèn)真履行各類施工合同,經(jīng)濟(jì)管理制度。通過加強(qiáng)內(nèi)部部門經(jīng)營制度的建設(shè)和控制強(qiáng)化部門間的協(xié)作,較好的為一線施工提供服務(wù)。圍繞著這一核心思想,具體的表現(xiàn)在以下。
一、嚴(yán)格遵守經(jīng)營管理制度,認(rèn)真履行職責(zé),組織預(yù)算、核算。
自項(xiàng)目部成立以來,經(jīng)營管理部一直嚴(yán)格遵守預(yù)算規(guī)定和項(xiàng)目部的管理制度,認(rèn)真履行經(jīng)營管理部的工作職責(zé)。
從編制施工預(yù)算,到計(jì)劃統(tǒng)計(jì)工作;從項(xiàng)目部成立時的臨時建設(shè),到工程進(jìn)度施工管理;本部門各個員工克服初期人員不足,經(jīng)驗(yàn)不夠豐富的種植煥蛩兀誶誑銥遙衛(wèi)腿臥梗ψ齪帽局骯ぷ鰲
通過對項(xiàng)目部的成本控制和經(jīng)濟(jì)核算,為工程項(xiàng)目部的成本降低提供了較好的服務(wù)。
二、加強(qiáng)經(jīng)營管理內(nèi)部控制制度建設(shè),提高經(jīng)營管理水平。
建立健全經(jīng)營管理內(nèi)部控制制度、內(nèi)部制約機(jī)制,提高經(jīng)營管理水平,是使項(xiàng)目部健康發(fā)展的必要保證。
為了保證項(xiàng)目部的方針、政策和項(xiàng)目部領(lǐng)導(dǎo)的管理意志在經(jīng)營管理的各個環(huán)節(jié)得以實(shí)施,保證經(jīng)營管理人員按照經(jīng)項(xiàng)目部領(lǐng)導(dǎo)認(rèn)可的程序、要求辦理結(jié)算事務(wù),保證辦理結(jié)算事務(wù)的規(guī)則、程序能夠有效防范、控制舞弊行為的發(fā)生。經(jīng)營管理部制定出適用于本項(xiàng)目部的經(jīng)營管理制度,并嚴(yán)格執(zhí)行了經(jīng)營管理制度。
根據(jù)項(xiàng)目部的統(tǒng)一部署,經(jīng)營管理部制定了經(jīng)營管理部職責(zé)及經(jīng)營管理部各崗位的職責(zé),明確了經(jīng)營管理人員的職責(zé)權(quán)限、工作分工、工作規(guī)程和紀(jì)律要求。在項(xiàng)目部成立初期,經(jīng)營管理部根據(jù)項(xiàng)目部的實(shí)際情況和業(yè)務(wù)特點(diǎn),制定了核算流程和審核流程。并且,在項(xiàng)目部的發(fā)展、運(yùn)行中,及時調(diào)整和修訂經(jīng)營管理的有關(guān)規(guī)定,以適應(yīng)項(xiàng)目部業(yè)務(wù)的開展。
三、努力節(jié)省開支,杜絕浪費(fèi),為項(xiàng)目部的發(fā)展出謀劃策。
為了保證項(xiàng)目部的'健康發(fā)展,在項(xiàng)目部領(lǐng)導(dǎo)和各部門的支持下,經(jīng)營管理部努力節(jié)省開支,杜絕浪費(fèi)。
經(jīng)營管理部定期對支出做出預(yù)算,計(jì)劃開支,合理分配資源,以保證工程所需資金能夠及時到位,緩解工程施工過程中的種種不利局面。
盡管在工作中遇到了許多困難,但我們深知這是工程施工過程中再所難免的。同時深深感悟到,只有不斷提高業(yè)務(wù)能力才能為項(xiàng)目部整體管理水平提高做出貢獻(xiàn)。為此,暫且的困難和辛勞決不能擋住我們前進(jìn)的步伐,反而會更加深刻的激勵我們向著更高的挑戰(zhàn)繼續(xù)奮斗、努力。
二〇xx年是項(xiàng)目部成立的第一年,經(jīng)營管理部在這一年里,為建立項(xiàng)目部的預(yù)算、核算體系、成本控制體系和內(nèi)部控制體系打下了基礎(chǔ)。
二〇xx年經(jīng)營管理部工作計(jì)劃
一、積極推進(jìn)經(jīng)營管理體系、經(jīng)營管理制度的建設(shè),建立高效、科學(xué)的經(jīng)營管理機(jī)制。
經(jīng)營管理部計(jì)劃通過各種途徑作好經(jīng)營管理制度的學(xué)習(xí)、宣傳與貫徹工作。并通過項(xiàng)目部網(wǎng)站等多種方式開展的經(jīng)營管理知識宣傳活動,提高管理工作的透明度。
通過完善內(nèi)部控制制度,進(jìn)一步加強(qiáng)經(jīng)營監(jiān)督和經(jīng)營管理,使經(jīng)營工作的開展有據(jù)可依,有法可依。
在二〇xx年,我們要繼續(xù)抓好經(jīng)營管理基礎(chǔ)工作規(guī)范,提高全體操作方式規(guī)范、經(jīng)營管理人員的業(yè)務(wù)素質(zhì)。做到"經(jīng)營管理基礎(chǔ)工作規(guī)范、經(jīng)營管理人員行為規(guī)范、經(jīng)營管理經(jīng)營管理制度規(guī)范"。
經(jīng)營管理部將針對各種業(yè)務(wù)活動,根據(jù)授權(quán),提出切實(shí)可行的成本控制方法,完善多級內(nèi)部控制體系。
二、積極配合各部門的工作,提高服務(wù)質(zhì)量。
經(jīng)營管理部作為職能部門,將繼續(xù)做好本職工作,積極為各工程處服務(wù),為項(xiàng)目部領(lǐng)導(dǎo)當(dāng)好參謀。
三、隨著項(xiàng)目部業(yè)務(wù)的發(fā)展,及時調(diào)整經(jīng)營管理部的工作策略。
根據(jù)需要,經(jīng)營管理部將制定項(xiàng)目部經(jīng)營核算管理制度,指導(dǎo)所屬各工程處制定相配套的經(jīng)營管理制度;組織項(xiàng)目部經(jīng)營核算;審核各工程處的工程量報(bào)表、編制項(xiàng)目部工程量報(bào)表。
根據(jù)項(xiàng)目部經(jīng)營計(jì)劃,制定成本、費(fèi)用目標(biāo),對成本、費(fèi)用目標(biāo)進(jìn)行分解、控制、分析與評價。
定期進(jìn)行經(jīng)營綜合分析,及時提出經(jīng)營控制措施和建議;定期對各工程處的經(jīng)營情況進(jìn)行評價。
制定項(xiàng)目部的經(jīng)營監(jiān)督制度;監(jiān)督項(xiàng)目部及各工程處制度的執(zhí)行;建立相互制約的內(nèi)部控制流程;監(jiān)督各工程處的業(yè)務(wù)收支情況。
二〇xx年將是我們項(xiàng)目部飛速發(fā)展的一年,經(jīng)營管理部各員工將以更加飽滿的熱情,投入到新的一年工作中去。
經(jīng)營工作計(jì)劃 篇5
尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo)、各位同事:
20xx年即將過去,計(jì)劃財(cái)務(wù)部面臨著惡劣的施工環(huán)境,在項(xiàng)目領(lǐng)導(dǎo)班子的領(lǐng)導(dǎo)、在各部門和廣大職工、干部的支持下,順利的完成了前期的各項(xiàng)工作。為了今后在復(fù)雜多變的情況下能夠更好的完成計(jì)劃財(cái)務(wù)部的各項(xiàng)工作,更好的服務(wù)于施工,在此對前期的各項(xiàng)工作做如下總結(jié),請各位領(lǐng)導(dǎo)、同事多多批評、指點(diǎn)。
一、工作情況:
20xx年以來,本部門主要負(fù)責(zé)的工作主要有:施工合同管理、驗(yàn)工計(jì)價管理、工程結(jié)算管理、財(cái)務(wù)管理、工程變更、索賠資料管理以及統(tǒng)計(jì)、計(jì)劃工作的管理,現(xiàn)一一匯報(bào)如下:
1、施工合同、協(xié)議管理工作情況:合同管理貫穿施工的整個過程,也是工程施工順利實(shí)施的一項(xiàng)重要工作。它直接影響著項(xiàng)目的成本,對項(xiàng)目的盈利或虧損起著至關(guān)重要的作用。截止20xx年11月份,共負(fù)責(zé)起草、審查、簽訂勞務(wù)分包合同13份,臨時用地合同15份、臨時用電合同8份,施工便道修筑合同5份,三電拆遷合同6份,道路使用押金合同5份,臨時工程建設(shè)合同5份,工程檢測、超前地質(zhì)預(yù)報(bào)合同3份,工程施工保險(xiǎn)3份,材料、設(shè)備供應(yīng)合同34份。從而有效的規(guī)范了合同(協(xié)議)簽訂各方的權(quán)利與義務(wù),為工程結(jié)算、材料、設(shè)備進(jìn)場以及工程順利的實(shí)施提供了有力的依據(jù)和保障。除此而外,對施工勞務(wù)分包合同進(jìn)行動態(tài)管理,對勞務(wù)分包單位的資質(zhì)進(jìn)行不間斷審查,確保勞務(wù)公司的真實(shí)性,避免勞務(wù)糾紛案件的發(fā)生。
2、工程驗(yàn)工計(jì)價級工程結(jié)算情況:工程驗(yàn)工計(jì)價、工程結(jié)算從工程開工到工程竣工全程參與,是工程建設(shè)必不可少的一個重要環(huán)節(jié)。在管理過程中,本著實(shí)事求是的原則,嚴(yán)格依據(jù)所簽訂的合同(協(xié)議)進(jìn)行驗(yàn)工和結(jié)算,并據(jù)實(shí)進(jìn)行成本分析、核算工作,為工程建設(shè)順利實(shí)施打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。
項(xiàng)目收入情況:
截止20xx年10月25日,本項(xiàng)目已完成2790.752萬元,開累完成產(chǎn)值6615.743萬元,占合同總額的12.4%。本項(xiàng)目驗(yàn)工計(jì)價實(shí)行季度驗(yàn)工,自開工至今,業(yè)主沒有批復(fù)過正式的驗(yàn)工報(bào)表,只是在20xx年4季度和20xx年3季度做過二次驗(yàn)工報(bào)表,驗(yàn)工金額合計(jì)8982.839萬元(虛驗(yàn)工),目前現(xiàn)場實(shí)際完成清單總額只有6615.743萬元。
工程支出情況:
。1、)結(jié)算情況:截止20xx年9月25日,主體工程、臨時工程人工費(fèi)、機(jī)械費(fèi)累計(jì)結(jié)算2621.709萬元。
。2、)項(xiàng)目部管理費(fèi)用情況:截止20xx年9月25日,項(xiàng)目部已發(fā)生辦公費(fèi)、差旅費(fèi)、固定資產(chǎn)折舊費(fèi)、職工工資及其他費(fèi)等費(fèi)用480.446萬元。
(3、)工程材料費(fèi)用情況:截止20xx年9月25日,已支付鋼材、水泥、粉煤灰等材料款2965.73萬元。
(4、)直接費(fèi)(主要包括臨時征地差價、安全生產(chǎn)費(fèi)、三電拆遷等其他費(fèi)用)共計(jì)1193.573萬元。
由此可以看出項(xiàng)目部目前處于虧損狀態(tài)。
3、財(cái)務(wù)管理工作情況:20xx年以來,受鐵路建設(shè)市場不穩(wěn)定因素的影響,本部門認(rèn)真編制和執(zhí)行財(cái)務(wù)收支計(jì)劃,與上級領(lǐng)導(dǎo)部門進(jìn)行溝通,及時籌措、規(guī)范使用建設(shè)資金,并進(jìn)行成本的分析、核算工作,反應(yīng)成本結(jié)構(gòu)。不僅如此還對各勞務(wù)隊(duì)伍開設(shè)農(nóng)民工工資保證金專用賬戶,保證足額按時發(fā)放農(nóng)民工工資,確保了無上訪事件的發(fā)生。
4、工程變更、索賠工作情況:由于本項(xiàng)目處于福建沿海地區(qū),地質(zhì)情況比較發(fā)雜,地下水發(fā)育,難以預(yù)料。經(jīng)常發(fā)生設(shè)計(jì)地質(zhì)情況與實(shí)際地質(zhì)情況不符的現(xiàn)象,在施工過程中需要進(jìn)行多次變更,嚴(yán)重影響橋梁、隧道的正常施工。截止目前已經(jīng)產(chǎn)生II累變更23項(xiàng),累計(jì)金額將近1000萬元。由于地質(zhì)原因?qū)е?根鉆孔樁在施工過程中出現(xiàn)問題,索賠相關(guān)資料正在收集。
5、統(tǒng)計(jì)、計(jì)劃工作情況:20xx年以來,根據(jù)上級領(lǐng)導(dǎo)部門的要求,本部門結(jié)合現(xiàn)場的實(shí)際情況編制了本項(xiàng)目20xx年總體施工進(jìn)度、資金使用計(jì)劃;在實(shí)施過程中將每個月完成情況及下月施工計(jì)劃進(jìn)行匯總和編制。其中報(bào)表形式有日報(bào)、周報(bào)、月報(bào)及季報(bào)四種,分別報(bào)送三個部門,保證了施工信息的溝通,并從統(tǒng)計(jì)、計(jì)劃工作中發(fā)現(xiàn)影響施工的問題,及時向主管領(lǐng)導(dǎo)反映,使制約因素在第一時間解決,確保施工生產(chǎn)順利進(jìn)行。
二、存在的不足及今后主要打算:
1、變更索賠相關(guān)業(yè)務(wù)能力有待于進(jìn)一步提高。對于變更索賠工作,首先,要加強(qiáng)學(xué)習(xí),提高變更索賠的意識,把變更索賠作為日常工作重點(diǎn),注重變更索賠資料的收集;其次,要加強(qiáng)與工程技術(shù)、安
全質(zhì)量、測量試驗(yàn)、物資設(shè)備、財(cái)務(wù)等各部室的協(xié)調(diào)。及時形成變更索賠意向報(bào)告,編制變更索賠報(bào)告書。
2、經(jīng)驗(yàn)不夠豐富。對于變更索賠工作應(yīng)深入施工現(xiàn)場,多向工人及現(xiàn)場技術(shù)人員請教,了解第一手資料、數(shù)據(jù),以施工合同為依據(jù),并與國家、鐵道部相關(guān)政策、法律、法規(guī)以及企業(yè)定額相比較,找出異同點(diǎn),積累自己的經(jīng)驗(yàn),將變更索賠工作做到更好。
以上是本部門20xx年度的工作總結(jié),請各位領(lǐng)導(dǎo)、同事審查,并多提寶貴意見,使本部門在今后的工作中有更好的進(jìn)步。謝謝!
西鐵建設(shè)公司漳州港尾鐵路工程項(xiàng)目部
計(jì)劃財(cái)務(wù)部
20xx-10-29
經(jīng)營工作計(jì)劃 篇6
目前,物業(yè)管理公司負(fù)責(zé)集團(tuán)在z投資主要項(xiàng)目之一的投資廣場的物業(yè)管理及配套z公寓的經(jīng)營,廣場在硬件環(huán)境上確實(shí)是z一流的,已成為z的標(biāo)志工程及形象代表,而物業(yè)管理作為主要的軟件環(huán)境,也需要高標(biāo)準(zhǔn)、高水平,兩相結(jié)合使投資廣場成為真正的一流物業(yè)。
在目前的基礎(chǔ)上,茲有相關(guān)計(jì)劃如下:
一、明確管理結(jié)構(gòu),清晰管理層次,使各項(xiàng)管理權(quán)責(zé)分明,合理有序
首先是物業(yè)公司的地位,按實(shí)際情況的需要以及地產(chǎn)與物業(yè)管理
之間的關(guān)系,物業(yè)管理行業(yè)的普遍慣例,物業(yè)公司隸屬房地產(chǎn)公司,作為房地產(chǎn)公司下屬專門從事物業(yè)管理的獨(dú)立機(jī)構(gòu),這樣的結(jié)構(gòu)專業(yè)對口,兩用其利,上下呼應(yīng),在現(xiàn)階段無論對地產(chǎn)開發(fā)還是物業(yè)管理都十分有利。
其次應(yīng)以委托合同或其它法律形式明確投資廣場業(yè)主方(z公司)與物業(yè)公司的聘用委托關(guān)系,以及規(guī)范第二業(yè)主(租戶、使用人)與物業(yè)公司的間接委托關(guān)系。
物業(yè)公司內(nèi)部的架構(gòu),目前嚴(yán)重失調(diào),應(yīng)在精簡、實(shí)用原則下,建立現(xiàn)代企業(yè)所必須具備的機(jī)構(gòu)。按目前的情況,急需建立的職能機(jī)構(gòu)如綜合管理部(行政、人事、質(zhì)量管理),營銷企劃部(企業(yè)ci與企業(yè)文化策劃、宣傳、營銷),再完善和規(guī)范財(cái)務(wù)計(jì)劃部(負(fù)責(zé)會計(jì)核算、出納、倉管、成本控制管理),另外將投資廣場物業(yè)管理與z公寓的經(jīng)營管理按職能各自成立一個管理處,z公寓是作為物業(yè)公司向業(yè)主方承租經(jīng)營的物業(yè),由"z公寓管理處"按商務(wù)酒店模式進(jìn)行管理,而"廣場管理處"則為包括公寓在內(nèi)的所有投資廣場的物業(yè)提供全面的物業(yè)管理方面的服務(wù)。"投資廣場管理處"與"z公寓管理處"作為物業(yè)公司兩個獨(dú)立部門,公司"三部"(財(cái)務(wù)、綜合、營銷)作為公共服務(wù)部門,負(fù)責(zé)全公司(包括"兩處")的相關(guān)職能管理。公司對"兩處"按各自特點(diǎn)進(jìn)行考核管理:廣場管理處以客戶滿意度和整體發(fā)展作業(yè)績考核依據(jù),公寓管理處以營業(yè)狀況做業(yè)績考核依據(jù)。
這樣,即形式物業(yè)公司與房地產(chǎn)公司的建屬關(guān)系,與業(yè)主方(z公司)的聘任委托關(guān)系,與租戶的間接聘任委托關(guān)系(通過業(yè)主方進(jìn)行)的明確層次;物業(yè)公司內(nèi)部再形成"三部""兩處"的事務(wù)管理與事業(yè)管理、服務(wù)與經(jīng)營(物業(yè)管理與公寓酒店經(jīng)營)各職能明確的格局,權(quán)責(zé)、利分明,便于控制和規(guī)范。
二、建立系統(tǒng)的動作管理模式
無論是物業(yè)公司的整體運(yùn)作,還是各部門的管理,都需要有一套統(tǒng)一、系統(tǒng)的模式來規(guī)范、協(xié)調(diào)和實(shí)施控制,這是現(xiàn)代企業(yè)管理得以成功運(yùn)作的基本系統(tǒng)要求。
物業(yè)管理和公寓酒店管理在當(dāng)今都是較為成熟的行業(yè),有整套的理論支持,有很多歷經(jīng)成功檢驗(yàn)的成熟經(jīng)驗(yàn),有無數(shù)成功條例可供借鑒。在結(jié)合實(shí)際的基礎(chǔ)上,參照這些成熟的經(jīng)驗(yàn)來制定各項(xiàng)運(yùn)作管理規(guī)范。建立一套系統(tǒng)的模式,這樣形式高起點(diǎn)、高標(biāo)準(zhǔn)來創(chuàng)造高水準(zhǔn),可以得到事半功倍的效果。
這也是物業(yè)公司急待解決的問題。
三、加強(qiáng)日常管理工作
在日常的基礎(chǔ)管理中,充分彩各種現(xiàn)代管理方法和技術(shù),如普通應(yīng)用于服務(wù)行業(yè)的計(jì)劃目標(biāo)管理、全面質(zhì)量管理、ci體系管理和協(xié)調(diào)、激勵管理等。
根據(jù)iso9001質(zhì)量保證與管理國際標(biāo)準(zhǔn)中有關(guān)服務(wù)行業(yè)的要求,將各項(xiàng)管理工作的每一項(xiàng)細(xì)節(jié)形式標(biāo)準(zhǔn)化文件,在物業(yè)管理標(biāo)準(zhǔn)化之路,這也是行業(yè)發(fā)展的趨勢。
經(jīng)營工作計(jì)劃 篇7
一、餐廳開業(yè)前期的工作計(jì)劃綱領(lǐng)
1、確定餐廳各區(qū)域主要功能及布局。
根據(jù)酒樓總體建筑布置和市場定位,對營業(yè)區(qū)域要進(jìn)行詳細(xì)的功能定位。在進(jìn)行區(qū)域分布時,要合理考慮餐廳各項(xiàng)管理流程;如送餐線路;服務(wù)流程的合理性;廚房工作流程的合理性;餐具收拾和洗滌的流程;足夠的倉儲場所和備餐間;尤其是多功能宴會廳要留有充足的餐桌的場地。
2、設(shè)計(jì)餐廳組織機(jī)構(gòu)
要科學(xué)、合理地設(shè)計(jì)組織機(jī)構(gòu),餐廳經(jīng)理要綜合考慮各種相關(guān)因素,如:飯店的規(guī)模、檔次、建筑布局、設(shè)施設(shè)備、市場定位、經(jīng)營方針和管理目標(biāo)等。
3、制定物品采購清單
飯店開業(yè)前事務(wù)繁多,經(jīng)營物品的采購是一項(xiàng)非常耗費(fèi)精力的工作,僅靠采購部去完成此項(xiàng)任務(wù)難度很大,各經(jīng)營部門應(yīng)協(xié)助其共同完成。無論是采購部還是餐廳部,在制定餐廳采購清單時,都應(yīng)考慮到以下一些問題:
(1).本餐廳的建筑特點(diǎn)。采購的物品種類和數(shù)量與建筑的特點(diǎn)有著密切的關(guān)系。
(2).行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)和市場定位。
(3).本餐廳的設(shè)計(jì)標(biāo)準(zhǔn)及目標(biāo)市場定位。餐挺總經(jīng)理應(yīng)從本飯店的實(shí)際出發(fā),根據(jù)設(shè)計(jì)的檔次標(biāo)準(zhǔn),同時還應(yīng)根據(jù)本飯店的目標(biāo)市場定位情況,考慮目標(biāo)客源市場對餐飲用品的配備需求。如高檔宴會的布置需要;婚宴市場的產(chǎn)品。
(4).行業(yè)發(fā)展趨勢。餐廳總經(jīng)理應(yīng)密切關(guān)注本行業(yè)的發(fā)展趨勢,在物品配備方面應(yīng)有一定的超前意識,不能過于傳統(tǒng)和保守。
(5).其它情況。在制定物資采購清單時,有關(guān)部門和人員還應(yīng)考慮其它相關(guān)因素,如:餐廳上座率、餐廳的資金狀況等。采購清單的設(shè)計(jì)必須規(guī)范,通常應(yīng)包括下列欄目:部門、編號、物品名稱、規(guī)格、單位、數(shù)量、參考供貨單位、備注等。此外,餐廳在制定采購清單的同時,就需確定有關(guān)物品的配備標(biāo)準(zhǔn)。
4、協(xié)助采購
這項(xiàng)工作對餐廳的開業(yè)及開業(yè)后的運(yùn)營工作影響較大,餐廳總經(jīng)理應(yīng)密切關(guān)注并適當(dāng)參與采購工作。這不僅可以減輕采購部經(jīng)理的負(fù)擔(dān),而且還能在很大程度上確保所購物品符合要求。餐廳總經(jīng)理要定期對照采購清單,檢查各項(xiàng)物品的到位情況,而且檢查的頻率,應(yīng)隨著開業(yè)的臨近而逐漸增高。
5、參與制服的設(shè)計(jì)與制作
餐廳的崗位較多,而且風(fēng)格各異,中餐廳分為零點(diǎn)餐廳、宴會廳、包廂、風(fēng)味餐廳等;為營造較好的服務(wù)氛圍,在制服的款式、面料要加以區(qū)分。
6、編寫部門運(yùn)轉(zhuǎn)手冊《管理實(shí)務(wù)》
運(yùn)轉(zhuǎn)手冊,是部門的丁作指南,也是部門員工培訓(xùn)和考核的依據(jù)。一般來說,運(yùn)轉(zhuǎn)手冊可包括崗位職責(zé)、工作程序、規(guī)章制度及運(yùn)轉(zhuǎn)表格等部分。
7、參與員工的招聘
通常,餐廳的員工招聘與培訓(xùn),需由人力資源部和餐廳總經(jīng)理共同負(fù)責(zé)。在員工招聘過程中,人力資源部根據(jù)飯店工作的一般要求,對應(yīng)聘者進(jìn)行初步篩選,而餐廳總經(jīng)理則負(fù)責(zé)把好錄取關(guān)。
8、、抓好開業(yè)前培訓(xùn)工作
開業(yè)前培訓(xùn)是餐飲部開業(yè)前的一項(xiàng)主要任務(wù),餐廳總經(jīng)理需從本餐廳的實(shí)際出發(fā),制定切實(shí)可行的部門培訓(xùn)計(jì)劃,選擇和培訓(xùn)部門培訓(xùn)員,指導(dǎo)其編寫具體的授課計(jì)劃,督導(dǎo)培訓(xùn)計(jì)劃的實(shí)施,并確保培訓(xùn)工作達(dá)到預(yù)期的效果。
一般培訓(xùn)計(jì)劃以倒計(jì)時的方式編定。由部門安排培訓(xùn),餐廳培訓(xùn)的主要內(nèi)容有:
—餐飲的基礎(chǔ)理論知識;
—基本功練習(xí);
—餐飲服務(wù)規(guī)范流程的訓(xùn)練;
—酒店主菜單培訓(xùn);
—培訓(xùn)團(tuán)隊(duì)的凝聚力,可在培訓(xùn)期間穿插一些團(tuán)隊(duì)合作的學(xué)習(xí)和訓(xùn)練等。
培訓(xùn)結(jié)束,可組織一次大型的培訓(xùn)成果匯報(bào)會,也可從中發(fā)現(xiàn)一些優(yōu)秀服務(wù)人員。
9、建立餐飲檔案
開業(yè)前,即開始建立餐飲檔案,對日后的餐廳管理具有特別重要的意義。很多酒樓就因在此期間忽視該項(xiàng)工作,而失去了收集大量第一手資料的機(jī)會。最好能與最初確定餐廳定位和功能劃分的人進(jìn)行一次溝通,領(lǐng)會他們對餐飲設(shè)計(jì)的意圖。
10、參與餐廳驗(yàn)收
餐廳的驗(yàn)收,一般由投資人、副總經(jīng)理、工程部經(jīng)理、餐廳總經(jīng)理等共同參加。餐廳參與餐飲的驗(yàn)收,能在很大程度上確保餐飲裝潢的質(zhì)量達(dá)到飯店所要求的標(biāo)準(zhǔn)。餐廳在參與驗(yàn)收前,應(yīng)根據(jù)本餐廳的情況設(shè)計(jì)一份餐廳驗(yàn)收檢查表,并對參與的部門人員進(jìn)行講解。驗(yàn)收后,要留存一份檢查表,以便日后的跟蹤檢查。
11、開業(yè)前開荒衛(wèi)生工作
開業(yè)前開荒衛(wèi)生工作的成功與否,直接影響著對餐廳成品的保護(hù)。很多餐廳就因?qū)Υ隧?xiàng)工作的忽視,而留下永久的遺憾。餐廳應(yīng)在開業(yè)前與最高管理層及相關(guān)負(fù)責(zé)部門,共同確定部門清潔計(jì)劃,展開全面的清潔工作。
12、餐廳的模擬運(yùn)轉(zhuǎn)
餐廳在各項(xiàng)準(zhǔn)備工作基本到位后,即可進(jìn)行模擬運(yùn)轉(zhuǎn)。這既是對準(zhǔn)備工作的檢驗(yàn),又能為正式的運(yùn)營打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。
二、餐廳開業(yè)詳細(xì)準(zhǔn)備計(jì)劃
(一)開業(yè)前第 周
餐廳總經(jīng)理到位后,與工程承包商聯(lián)系,餐廳總經(jīng)理必須建立這種溝通渠道,以便日后的發(fā)現(xiàn)問題時的聯(lián)絡(luò)。
(二)開業(yè)前第 周至第 周
1.參與選擇制服的用料和式樣。
2.了解餐廳的營業(yè)項(xiàng)目、餐位數(shù)等。
3.了解餐廳的其它配套設(shè)施的配置。
4.熟悉所有區(qū)域的設(shè)計(jì)藍(lán)圖并實(shí)地察看。
5.了解有關(guān)的訂單與現(xiàn)有財(cái)產(chǎn)的清單。
6.了解所有已經(jīng)落實(shí)的訂單,補(bǔ)充尚未落實(shí)的訂單。
7.確保所有訂購物品都能在開業(yè)一個月前到位,并與總經(jīng)理及相關(guān)部門商定開業(yè)前主要物品的貯存與控制方法,建立訂貨的驗(yàn)收、入庫與查詢的工作程序。
8.檢查是否有必需的設(shè)備、服務(wù)設(shè)施被遺漏,在補(bǔ)全的同時,要確保開支不超出預(yù)算。
9. 確定組織結(jié)構(gòu)、人員定編、運(yùn)作模式。
10確定餐廳經(jīng)營的主菜系。
11.編印崗位職務(wù)說明書、工作流程、工作標(biāo)準(zhǔn)、管理制度、運(yùn)轉(zhuǎn)表格等。
12.落實(shí)員工招聘事宜。
(三)開業(yè)前第 周至第 周
1.按照餐廳的設(shè)計(jì)要求,確定餐廳各區(qū)域的布置標(biāo)準(zhǔn)。
2.制定餐廳的物品庫存等一系列的標(biāo)準(zhǔn)和制度。
3.制訂餐廳工作鑰匙的使用和管理計(jì)劃。
4.制定餐廳的衛(wèi)生、安全管理制度。
5.制定清潔劑等化學(xué)藥品的領(lǐng)發(fā)和使用程序。
6.制定餐廳設(shè)施、設(shè)備的檢查、報(bào)修程序。
7.建立餐廳質(zhì)量管理制度。
8、制訂開業(yè)前員工培訓(xùn)計(jì)劃。
(四)開業(yè)前第 周至第 周
1、審查后勤組洗碗機(jī)等設(shè)計(jì)方案、審查廚房設(shè)備方案。
2、與清潔用品供應(yīng)商聯(lián)系,使其至少能在開業(yè)前一個月將所有必需品供應(yīng)到位。
3、準(zhǔn)備一份餐廳檢查驗(yàn)收單,以供驗(yàn)收時使用。
4、核定餐廳員工的工資報(bào)酬及福利待遇。
5、核定所有餐具、茶具、服務(wù)用品、布草、清潔用品、服務(wù)設(shè)施等物品的配備標(biāo)準(zhǔn)。
6、實(shí)施開業(yè)前員工培訓(xùn)計(jì)劃。
7、與總經(jīng)理商定員工食堂的開出方案。
(五)開業(yè)前第 周
1、展開原材料市場調(diào)查分析;制定原料供應(yīng)方案和程序。
2、與廚師長一起著手制訂菜單。菜單的制訂是對餐廳整體經(jīng)營思路的體現(xiàn),也是餐廳出品檔次的體現(xiàn),要經(jīng)過反復(fù)討論,基本方案制訂好后報(bào)總經(jīng)理。菜單設(shè)計(jì)程序:
、倜鞔_當(dāng)?shù)氐娘嬍沉?xí)慣(依據(jù)市場調(diào)查分析報(bào)告)
、诮(jīng)營思路的目標(biāo)客戶群
、墼瞎⿷(yīng)方案
④廚師隊(duì)伍的實(shí)力
、菥C合制訂菜單
、抻∷,要求開業(yè)一周前印刷品到位。
3、確定酒水、飲料的供應(yīng)方案;與財(cái)務(wù)部一起合理定價,報(bào)總經(jīng)理。
4、各種印刷品如筷套、牙簽套、酒水單等設(shè)計(jì)印刷。
5、與財(cái)務(wù)部聯(lián)系制訂結(jié)帳程序并安排二個課時以上的培訓(xùn)。
6、邀請財(cái)務(wù)部予以財(cái)務(wù)管理制訂培訓(xùn)。
7、與保安及車場管理制訂安全管理制度。
8、與布草商制訂布草送洗程序。
10、與前廳管理反饋程序。
11、與銷售部聯(lián)系建立宴會工作程序。
12、建立餐廳部的文檔管理程序。
13、繼續(xù)實(shí)施員工培訓(xùn)計(jì)劃。對餐飲服務(wù)基本功進(jìn)行測試,不合格的要強(qiáng)化訓(xùn)練。
(六)開業(yè)前第 周
1、與財(cái)務(wù)部合作,根據(jù)預(yù)計(jì)的需求量,建立一套布件、餐具、酒水等客用品的總庫存標(biāo)準(zhǔn)。
2、核定所有餐廳設(shè)施的交付、接收日期。
3、準(zhǔn)備足夠的用品,供開業(yè)前清潔使用。
4、確定各庫房物品存放標(biāo)準(zhǔn)。
5、確保所有餐廳物品按規(guī)范和標(biāo)準(zhǔn)上架存放。
6、與總經(jīng)理及相關(guān)部門一起重新審定有關(guān)家具、設(shè)備的數(shù)量和質(zhì)量,做出確認(rèn)和修改。
7、與財(cái)務(wù)經(jīng)理一起準(zhǔn)備一份詳細(xì)的貨物貯存與控制程序,以確保開業(yè)前各項(xiàng)開支的準(zhǔn)確、可靠、合理。
8、繼續(xù)實(shí)施員工培訓(xùn)計(jì)劃。
(七)開業(yè)前第 周
1、與工程部經(jīng)理一起全面核實(shí)廚房設(shè)備安裝到位情況。
2、正式確定餐廳的組織機(jī)構(gòu)。
3、確定營業(yè)時間。
4、對各營業(yè)區(qū)域餐位進(jìn)行全面的統(tǒng)計(jì)。
5、根據(jù)工作和其它規(guī)格要求,制定出人員分配方案。
6、按清單與工程負(fù)責(zé)人一起驗(yàn)收,驗(yàn)收重點(diǎn):裝修、設(shè)備用品的采購、人員的配置、衛(wèi)生工作。
經(jīng)營工作計(jì)劃 篇8
為了摸清我縣民營農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展現(xiàn)狀,加快民營農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展,促進(jìn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營,按照縣委辦、政研室《關(guān)于開展加快民營經(jīng)濟(jì)發(fā)展專題調(diào)研活動的通知》(石委辦〔20xx〕30號)要求,近期,我局組織對我縣民營農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展現(xiàn)狀、存在問題等進(jìn)行了一次調(diào)查研究,現(xiàn)將調(diào)研結(jié)果報(bào)告如下:
一、我縣民營農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展現(xiàn)狀及取得的成效
近幾年,隨著我縣農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整步伐的加快和大力推進(jìn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營,我縣個體、私營等民營農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)由小到大,由弱到強(qiáng),得到了較快發(fā)展。據(jù)調(diào)查,我縣在搞好農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整,大力發(fā)展特色種植業(yè)工作中,共引進(jìn)扶持發(fā)展了重慶益民菌業(yè)有限公司、重慶芋富綠色食品開發(fā)有限公司、石柱薯業(yè)制品廠、三益紅辣椒食品制造廠、黃水福吉利莼菜加工廠、石柱縣紅源綠色食品加工廠、黃水萬盛綠色食品廠、石柱縣聯(lián)發(fā)農(nóng)產(chǎn)品有限公司、石家莼菜廠、東田藥業(yè)有限公司等10多家個體、私營種植業(yè)產(chǎn)品加工流通企業(yè)(以下簡稱民營農(nóng)業(yè)企業(yè)),另外還有一定數(shù)量從事農(nóng)產(chǎn)品加工流通的個體工商業(yè)戶,它們主要集中在香菇、莼菜、甘薯、黃連等特色優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)上。這些民營農(nóng)業(yè)企業(yè)多數(shù)為企業(yè)帶動型,主要通過合同契約方式帶動農(nóng)戶從事專業(yè)生產(chǎn),即“公司+農(nóng)戶”的產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營模式。到目前為止,我縣通過民營農(nóng)業(yè)企業(yè)帶動的農(nóng)戶約有2萬戶,這對發(fā)展我縣特色種植業(yè),促進(jìn)民營經(jīng)濟(jì)發(fā)展和農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營起到了重要作用。
1、發(fā)展民營農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì),有利于促進(jìn)農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整和農(nóng)民增收。引導(dǎo)和扶持民營農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展,通過龍頭企業(yè)帶動農(nóng)戶從事專業(yè)化生產(chǎn),有利于農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)向優(yōu)勢產(chǎn)區(qū)集中,促進(jìn)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)向區(qū)域化、專業(yè)化和規(guī);较虬l(fā)展,從而加快農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整步伐。同時,通過民營農(nóng)業(yè)企業(yè)帶動農(nóng)戶生產(chǎn),可以有效解決農(nóng)產(chǎn)品賣難問題,并能延長農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈,促進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品精深加工,增加農(nóng)業(yè)附加值,提高農(nóng)業(yè)效益,促進(jìn)農(nóng)民增收。如重慶益民菌業(yè)有限公司成功引進(jìn)我縣后,菌農(nóng)每年每戶可增收5000元以上,增收效果顯著。
2、發(fā)展民營農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì),有利于解決農(nóng)戶小生產(chǎn)與大市場之間的矛盾,提高農(nóng)民的組織化程度。當(dāng)前農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的主要問題之一就是農(nóng)戶小規(guī)模生產(chǎn)與大市場之間的矛盾。通過民營農(nóng)業(yè)企業(yè)的帶動和發(fā)展,企業(yè)與農(nóng)戶簽訂農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)購銷合同(即“訂單農(nóng)業(yè)”),通過合同把企業(yè)與農(nóng)戶之間的利益聯(lián)結(jié)起來,從而解決了廣大弱小農(nóng)戶不熟悉市場,產(chǎn)品賣難等問題。同時,通過發(fā)展農(nóng)民專業(yè)合作經(jīng)濟(jì)組織,提高了農(nóng)民的組織化程度,有利于農(nóng)業(yè)經(jīng)營體制創(chuàng)新。
3、發(fā)展民營農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì),有利于創(chuàng)建農(nóng)產(chǎn)品品牌,提高農(nóng)產(chǎn)品市場競爭力。品牌就是效益,就是競爭優(yōu)勢,就是先進(jìn)生產(chǎn)力。民營農(nóng)業(yè)企業(yè)在生產(chǎn)經(jīng)營過程中,把品牌經(jīng)營作為提高農(nóng)產(chǎn)品市場競爭力的有效手段,爭創(chuàng)名品,打造特色品牌,以名優(yōu)特產(chǎn)品占領(lǐng)市場,提高農(nóng)產(chǎn)品競爭力和農(nóng)業(yè)效益。如我縣“林野”牌香菇、“三益”牌辣椒、“福吉利”牌、“綠晶莼”牌、“連湖”牌莼菜等品牌在市場競爭中得到創(chuàng)立和發(fā)展,擴(kuò)大了我縣農(nóng)產(chǎn)品信譽(yù),提高了我縣農(nóng)產(chǎn)品的市場競爭力。
4、發(fā)展民營農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì),有利于推進(jìn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營。重慶益民菌業(yè)有限公司、東田藥業(yè)公司等民營農(nóng)業(yè)企業(yè)在發(fā)展過程中,以市場為導(dǎo)向,以家庭承包經(jīng)營為基礎(chǔ),將農(nóng)業(yè)的產(chǎn)前、產(chǎn)中和產(chǎn)后各環(huán)節(jié)聯(lián)結(jié)起來,實(shí)行多種形式的一體化經(jīng)營,從而加快了我縣農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營發(fā)展,提高了農(nóng)業(yè)整體效益,實(shí)現(xiàn)了發(fā)展民營經(jīng)濟(jì)和農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營的有機(jī)結(jié)合。
二、我縣民營農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)存在的主要問題
雖然我縣民營農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展取得了一定成效,但與先進(jìn)地區(qū)相比,與農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展的要求相比還有不少差距,存在不少問題。
1、民營農(nóng)業(yè)企業(yè)數(shù)量少,規(guī)模小,競爭能力較弱,農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營才剛剛起步。我縣是一個農(nóng)業(yè)大縣,種植業(yè)在農(nóng)村經(jīng)濟(jì)中占有極其重要的地位,但到目前為止,全縣涉及種植業(yè)的民營企業(yè)僅有10多家,并且這些組織普遍存在規(guī)模較小,經(jīng)濟(jì)實(shí)力較弱,組織形式單一,市場競爭能力不強(qiáng)等問題,多數(shù)民營農(nóng)業(yè)企業(yè)只有幾十萬元的資金實(shí)力,年銷售農(nóng)產(chǎn)品幾十噸,幾百噸,年銷售收入幾十萬元,幾百萬元。這些民營農(nóng)業(yè)企業(yè)主要從事農(nóng)產(chǎn)品初加工,加工農(nóng)產(chǎn)品的科技含量和附加值不高。目前,我縣農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營還處于初始階段,才剛剛起步。
2、民營農(nóng)業(yè)企業(yè)與農(nóng)戶的利益聯(lián)結(jié)機(jī)制不完善,不穩(wěn)固。建立合理的利益聯(lián)結(jié)機(jī)制是發(fā)展民營農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì),促進(jìn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營的核心,是民營農(nóng)業(yè)企業(yè)與農(nóng)戶實(shí)現(xiàn)“雙贏”的基礎(chǔ)。目前,我縣民營農(nóng)業(yè)企業(yè)與農(nóng)戶的聯(lián)結(jié)方式主要是合同形式(其中不少是口頭合同,有的口頭合同也沒有),靠的是合同雙方誠實(shí)守信,一旦市場出現(xiàn)波動,雙方很容易不按合同辦事。如農(nóng)產(chǎn)品走俏時農(nóng)戶不把產(chǎn)品賣給龍頭企業(yè),或農(nóng)產(chǎn)品市場行情不好時,龍頭企業(yè)又很容易把風(fēng)險(xiǎn)轉(zhuǎn)嫁給農(nóng)戶等。
3、民營農(nóng)業(yè)企業(yè)對農(nóng)戶的帶動作用有限。目前,我縣民營農(nóng)業(yè)企業(yè)主要是為農(nóng)戶解決農(nóng)產(chǎn)品銷售問題,而為農(nóng)戶提供產(chǎn)前、產(chǎn)中服務(wù)的較少。全縣通過民營農(nóng)業(yè)企業(yè)帶動的農(nóng)戶約有2萬戶,不到農(nóng)戶總數(shù)的五分之一。除少數(shù)民營農(nóng)業(yè)企業(yè)對提高農(nóng)業(yè)效益,促進(jìn)農(nóng)民增收作用較大外,不少民營農(nóng)業(yè)企業(yè)對農(nóng)民增收的帶動作用還比較有限。
4、民營農(nóng)業(yè)企業(yè)的發(fā)展環(huán)境有待進(jìn)一步改善。各級為發(fā)展民營經(jīng)濟(jì)制定了一系列政策措施,但目前落實(shí)的不夠理想。一些干部對發(fā)展民營經(jīng)濟(jì)重視不夠,民營經(jīng)濟(jì)發(fā)展過程中還時常遇到這樣或那樣的阻力和困難。解放思想,轉(zhuǎn)變觀念,形成扶持民營經(jīng)濟(jì)發(fā)展的共識,仍是當(dāng)前亟待解決的重要問題。
三、加快我縣民營農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的基本思路和主要措施
(一) 加快我縣民營農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的基本思路和總體目標(biāo)
針對我縣民營農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展現(xiàn)狀、存在的主要問題,結(jié)合我縣農(nóng)業(yè)和農(nóng)村經(jīng)濟(jì)實(shí)際和推進(jìn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營的要求,建議加快我縣民營農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的基本思路為:緊緊圍繞以農(nóng)業(yè)增效,農(nóng)民增收和加快農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整,促進(jìn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營為中心,以培育有競爭優(yōu)勢和帶動能力的民營農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)為重點(diǎn),以提高農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的市場化和組織化程度為基礎(chǔ),以科技創(chuàng)新和先進(jìn)適用技術(shù)推廣為動力,大力發(fā)展民營農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì),推進(jìn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營發(fā)展。 為此,建議近期我縣民營農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的總體目標(biāo)為:大力培育有競爭優(yōu)勢和帶動力強(qiáng)的民營農(nóng)業(yè)企業(yè),力爭在5年左右發(fā)展2~3家在重慶市乃至全國有一定實(shí)力的民營農(nóng)業(yè)企業(yè),使我縣農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)的產(chǎn)品質(zhì)量、效益和加工增值能力有一個大的提高;農(nóng)業(yè)生產(chǎn)和區(qū)域布局更趨合理,按照比較優(yōu)勢形成的農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)加工基地初具規(guī)模;利益聯(lián)結(jié)機(jī)制趨于完善,農(nóng)民得到的實(shí)惠明顯增加;農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營在促進(jìn)農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整,增強(qiáng)我縣農(nóng)產(chǎn)品競爭力中的作用得到體現(xiàn)。
(二)加快我縣民營農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的主要措施
為加快我縣民營經(jīng)濟(jì)發(fā)展,促進(jìn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營,結(jié)合我縣民營農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的基本思路和總體目標(biāo),特提出以下建議措施。
1、加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo),高度重視民營農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展。目前,我縣民營經(jīng)濟(jì)整體水平不高,特別是民營農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展更是落后。各級各有關(guān)部門要充分認(rèn)識發(fā)展民營農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)的重要性和緊迫性,切實(shí)加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo),認(rèn)真搞好政策宣傳,積極提供各種有效服務(wù),努力推動我縣民營經(jīng)濟(jì),特別是民營農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展,加快推進(jìn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營,提高全縣農(nóng)業(yè)的整體效益和水平。
2、培育優(yōu)勢產(chǎn)業(yè),努力為民營農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展創(chuàng)造條件。一個好的產(chǎn)業(yè)可以引來一批好的龍頭企業(yè),一個好的龍頭企業(yè)可以帶動一方農(nóng)民致富。因此,我縣應(yīng)充分利用當(dāng)?shù)刭Y源優(yōu)勢,以市場為導(dǎo)向,加快農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)(種植業(yè)結(jié)構(gòu))調(diào)整步伐,大力發(fā)展香菇、莼菜、辣椒、魔芋、黃連等特色農(nóng)業(yè),建好各種農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基地,培育名牌優(yōu)勢產(chǎn)業(yè),積極為民營農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展創(chuàng)造條件。
3、引進(jìn)、扶持和壯大民營農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè),努力增強(qiáng)龍頭企業(yè)對農(nóng)戶的帶動作用。龍頭企業(yè)具有開拓市場,引導(dǎo)生產(chǎn),深化加工,聯(lián)動相關(guān)產(chǎn)業(yè),延長產(chǎn)業(yè)鏈等功能,其經(jīng)濟(jì)實(shí)力、市場競爭力和產(chǎn)業(yè)牽動力的大小強(qiáng)弱,直接決定著民營農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展規(guī)模和水平。國內(nèi)不少成功實(shí)例證明,實(shí)力超強(qiáng)的龍頭企業(yè)對促進(jìn)一方經(jīng)濟(jì)發(fā)展,帶動一方農(nóng)民致富起著不可估量的作用。我縣成功引進(jìn)香菇、莼菜產(chǎn)業(yè),也證明了這一點(diǎn)。因此,引導(dǎo)扶持和壯大龍頭企業(yè)是發(fā)展民營經(jīng)濟(jì)的核心。
4、制定優(yōu)惠政策,努力促進(jìn)民營農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展。民營經(jīng)濟(jì)的發(fā)展離不開政策扶持和引導(dǎo)。建議各有關(guān)部門制定和完善民營經(jīng)濟(jì)發(fā)展的相關(guān)政策措施,特別要制定和完善民營農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的相關(guān)政策和措施。要制定切實(shí)可行的財(cái)政、稅收、金融等優(yōu)惠扶持政策,完善龍頭企業(yè)與農(nóng)戶的利益分配機(jī)制,鼓勵農(nóng)村土地依法、自愿、有償流轉(zhuǎn)等,促進(jìn)我縣民營經(jīng)濟(jì)的快速健康發(fā)展,努力為把我縣早日建成三峽庫區(qū)綠色生態(tài)經(jīng)濟(jì)強(qiáng)縣作出貢獻(xiàn)。
經(jīng)營工作計(jì)劃 篇9
20xx年是公司加快調(diào)整優(yōu)化業(yè)務(wù)結(jié)構(gòu),謀求企業(yè)生存與持續(xù)經(jīng)營的關(guān)鍵年,公司必須以創(chuàng)新的思維和改革的精神開展各項(xiàng)工作,20xx年主要工作目標(biāo)是:控成本,降費(fèi)用;抓安全,提效益;調(diào)業(yè)務(wù),促轉(zhuǎn)型;保生存,謀持續(xù)經(jīng)營;在多經(jīng)改革及規(guī)范經(jīng)營的環(huán)境下,尋求新的持續(xù)經(jīng)營機(jī)遇,謀求新的生存經(jīng)營方式。
一、經(jīng)營目標(biāo)管理
根據(jù)20xx年經(jīng)營目標(biāo)完成情況,考慮到多經(jīng)改革、業(yè)務(wù)調(diào)整和成本上升等因素,20xx年各部門營業(yè)收入力爭完成××萬元,成本費(fèi)用控制×××萬元,營業(yè)利潤力爭完成×××萬元。
各部門要緊緊咬定目標(biāo)不放松,深挖潛力,苦練內(nèi)功,提升服務(wù)功能,提高經(jīng)營質(zhì)量,確保順利完成20xx年各項(xiàng)經(jīng)營管理目標(biāo)。
二、牢固樹立安全理念,全力以赴打造本安環(huán)境
(一)公司的安全生產(chǎn)目標(biāo)
不發(fā)生人身死亡和重傷事故,實(shí)現(xiàn)人身事故“零”的目標(biāo);
不發(fā)生特大、重大事故及主要設(shè)備嚴(yán)重?fù)p壞事故;
不發(fā)生惡性誤操作事故和人為責(zé)任的一般事故;
不發(fā)生同等及以上責(zé)任的重大交通事故;
不發(fā)生環(huán)境污染事故及重大環(huán)保糾紛事件;
不發(fā)生職業(yè)健康危害事故。
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深化安全宣傳教育,從企業(yè)發(fā)展的大局出發(fā),致力于安全文化建設(shè)。要從關(guān)心員工生命的高度出發(fā),全力以赴抓好安全宣教工作,在安全教育的“內(nèi)容”和“形式”上下功夫,以“有用”和“有效”為原則,尋求更加有效、實(shí)用的安全宣教形式,強(qiáng)化安全理念教育,不斷引導(dǎo)全公司員工擺正安全與生產(chǎn)的關(guān)系,固化“安全第一”的安全理念,積極營造我要安健環(huán)的良好氛圍。
強(qiáng)化安全監(jiān)察力度,要進(jìn)一步維護(hù)安全監(jiān)察的剛度,以打造本質(zhì)安全性企業(yè)為主線,建立高效完善的安全管理和控制體系,并抓好安全管理各項(xiàng)措施的落實(shí),要俯下身子,盯在現(xiàn)場,把握關(guān)鍵環(huán)節(jié),認(rèn)真排查隱患,切實(shí)解決現(xiàn)場實(shí)際問題,做到安全生產(chǎn)指揮在現(xiàn)場,隱患排查發(fā)現(xiàn)在現(xiàn)場,整改措施落實(shí)在現(xiàn)場,確保生產(chǎn)現(xiàn)場安全監(jiān)管不失控。
繼續(xù)深入開展創(chuàng)建優(yōu)秀班組活動,夯實(shí)安全生產(chǎn)管理基礎(chǔ),規(guī)范班組基礎(chǔ)管理,切實(shí)提高班組綜合管理水平和安健環(huán)管理績效。繼續(xù)做好班組的檢查與輔導(dǎo)工作,遵循“邊檢查、邊研究、邊整改、邊提高”的原則,對活動開展情況實(shí)時監(jiān)督,確保各班組切實(shí)、有效開展創(chuàng)優(yōu)活動。
三、以人為本,加強(qiáng)人才隊(duì)伍規(guī)劃與建設(shè)
。ㄒ唬⿵膽(zhàn)略的高度加強(qiáng)人才隊(duì)伍規(guī)劃與建設(shè)
著眼長遠(yuǎn),立足當(dāng)前,對公司現(xiàn)有人才結(jié)構(gòu)進(jìn)行全面調(diào)查分析,科學(xué)制訂適應(yīng)公司持續(xù)經(jīng)營的中長期人才隊(duì)伍整體規(guī)劃,在用好公司現(xiàn)有人才的基礎(chǔ)上重點(diǎn)培育和引進(jìn)急需的新型專業(yè)人才,全面提高員工隊(duì)伍的整體素質(zhì),為提升公司核心競爭力和創(chuàng)新能力做好人才儲備。
以人為本加強(qiáng)人才管理。秉承“以人為本”的理念,從“尊重人才、激勵人才、培養(yǎng)人才、關(guān)心人才”出發(fā),將“以人為本”的思想貫穿于人力資源管理和人才資源開發(fā)的全過程。除了貫徹落實(shí)公司現(xiàn)有績效管理政策外,要建立一整套“事業(yè)留人,感情留人,政策留人”的用人機(jī)制,通過學(xué)習(xí)上提供機(jī)會、工作上給予平臺、薪酬上公平回報(bào)、文化上情感關(guān)懷、生活上處處善待、政治上組織關(guān)愛等具體措施,穩(wěn)定隊(duì)伍,留住骨干;敞開渠道,鼓勵員工積極為公司發(fā)展獻(xiàn)計(jì)獻(xiàn)策,調(diào)動他們的才干,發(fā)掘他們的潛能,只要有利于公司的發(fā)展壯大,有利于提高經(jīng)濟(jì)效益,按貢獻(xiàn)大小給予不同的獎勵,充分發(fā)揮員工的主觀能動性和積極性,增強(qiáng)員工的歸屬感和成就感,促進(jìn)人才成長為企業(yè)發(fā)展的主力軍;生活上要多關(guān)心員工,善待員工,盡力解決員工的后顧之憂,滿足員工物質(zhì)文化生活需要,切實(shí)提高員工主體地位,讓員工真正感到企業(yè)的人文關(guān)懷,自覺為企業(yè)分憂、出力。
(二)創(chuàng)新勞動用工管理,探索勞動用工新模式
面對多經(jīng)企業(yè)改革發(fā)展的新形勢、新任務(wù)、新要求,公司在用工理念和方式上都需要不斷創(chuàng)新,要在執(zhí)行落實(shí)國家、省的有關(guān)法規(guī)政策以及集團(tuán)公司用工管理要求的前提下,大膽探索符合實(shí)際的勞務(wù)用工的新途徑,積極研究勞務(wù)派遣、業(yè)務(wù)委外承包等經(jīng)營方式,實(shí)現(xiàn)用工模式的新突破,以徹底解決員工的工齡及勞動合同等歷史問題,并達(dá)到用工精細(xì)化管理的目標(biāo)。
一要縝密策劃,積極探索新的勞動用工方式。要著眼全局,以穩(wěn)定為前提,著重以勞動力配置的靈活性、用工成本、用工風(fēng)險(xiǎn)、管理要求、勞動生產(chǎn)效率等要素為基點(diǎn),積極探索與本公司發(fā)展戰(zhàn)略相適應(yīng)的又符合精益管理方針的勞動用工方式,合理規(guī)劃勞務(wù)派遣員工、勞務(wù)工程承包員工和在冊員工的比例,逐步調(diào)整勞務(wù)用工結(jié)構(gòu),形成科學(xué)高效的勞動組織體系。
二要加強(qiáng)勞務(wù)用工精細(xì)管理。在業(yè)務(wù)轉(zhuǎn)型后,無論是采取勞務(wù)派遣還是業(yè)務(wù)委外承包方式,加強(qiáng)勞務(wù)用工精細(xì)管理,全面提升勞動生產(chǎn)效率都是必須的。首先公司要建立健全勞務(wù)公司、外來隊(duì)伍、外協(xié)單位考核體系,把勞務(wù)公司的用工規(guī)模、人員流動率、管理能力、隊(duì)伍技能結(jié)構(gòu)等要素作為資質(zhì)考核指標(biāo),嚴(yán)格把好準(zhǔn)入關(guān);增強(qiáng)對勞務(wù)公司的管控能力,實(shí)行末位淘汰制,消除勞務(wù)隊(duì)伍只顧完成任務(wù)、干活賺錢而放松管理的傾向,讓公司的各項(xiàng)業(yè)務(wù)質(zhì)量處于可控狀態(tài);其次要創(chuàng)新管理模式,改變過去“以包代管”的粗放管理模式,實(shí)行外包隊(duì)伍組織管理班組化和“班長負(fù)責(zé)制”,把管理任務(wù)落實(shí)到班組,落實(shí)到每位員工,將粗放式管理轉(zhuǎn)化為深層次的精度管理,不斷提高勞務(wù)用工綜合素質(zhì)和生產(chǎn)效率,實(shí)現(xiàn)企業(yè)和員工和諧共贏,把勞務(wù)用工管理水平推上一個新臺階。
四、推進(jìn)精細(xì)化財(cái)務(wù)管理
精細(xì)化財(cái)務(wù)管理是促進(jìn)企業(yè)降本增盈的前提和保障。財(cái)務(wù)部門要以“細(xì)”為起點(diǎn),增強(qiáng)市場主體意識,提高對精細(xì)化管理的認(rèn)識,將精細(xì)化管理的思維貫徹到每項(xiàng)任務(wù)、每個流程,通過不斷深化財(cái)務(wù)管理手段和方式,優(yōu)化財(cái)務(wù)核算,加快信息化進(jìn)程,最終達(dá)到企業(yè)盈利最大化的目的。
完善財(cái)務(wù)組織體系,在原有的財(cái)務(wù)、會計(jì)、出納等崗位基礎(chǔ)上,用足現(xiàn)有人才,增設(shè)電算化管理人員、財(cái)務(wù)分析員、預(yù)算編制員等崗位,適當(dāng)調(diào)整崗位模式,動員全部的財(cái)務(wù)人員投入精細(xì)化管理當(dāng)中,細(xì)分目標(biāo)、細(xì)分任務(wù)、細(xì)分流程,用精細(xì)化的控制、精細(xì)化的核算、精細(xì)化的分析,全面落實(shí)財(cái)務(wù)管理精細(xì)化。
完善內(nèi)控體系。根據(jù)《企業(yè)內(nèi)部控制基本規(guī)范》和集團(tuán)公司多種經(jīng)營監(jiān)督管理的要求,圍繞企業(yè)相關(guān)管理制度及下達(dá)的主攻目標(biāo),按計(jì)劃增訂或修訂近年來的內(nèi)控制度,出臺匹配的經(jīng)營目標(biāo)細(xì)化與考核、物資材料比價與采購、經(jīng)濟(jì)業(yè)務(wù)核算與監(jiān)督、目標(biāo)成本核算與控制、固定資產(chǎn)建帳與盤活等管理制度,并深化實(shí)施,進(jìn)一步完善內(nèi)控體系,強(qiáng)化內(nèi)部監(jiān)督,徹底堵塞管理漏洞,促進(jìn)經(jīng)濟(jì)健康持續(xù)發(fā)展。
深化全面預(yù)算管理,健全涵蓋財(cái)務(wù)、股權(quán)、投融資、資產(chǎn)、人事、績效與薪酬管理等全方位的預(yù)算體系,并實(shí)行與績效掛鉤考核,確保公司整體目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)。重點(diǎn)要加強(qiáng)成本費(fèi)用預(yù)算的精細(xì)化,為降本增效樹立標(biāo)桿和尺度。從源頭開展成本目標(biāo)控制,實(shí)行標(biāo)桿管理、作業(yè)成本管理和責(zé)任成本管理,綜合考量各部門的業(yè)務(wù)量、收入、人數(shù)和資產(chǎn)等要素,認(rèn)真編制成本分解計(jì)劃,著力從內(nèi)部挖潛增效,制定成本費(fèi)用定額,細(xì)化成本支出項(xiàng)目,減少不必要的浪費(fèi),將盈利水平提高到一個新臺階。財(cái)務(wù)部門要及時和生產(chǎn)、運(yùn)輸、采購、維修等部門保持實(shí)時的信息溝通,對各部門完成預(yù)算情況進(jìn)行動態(tài)跟蹤監(jiān)控,不斷調(diào)整偏差,將過去的固定預(yù)算發(fā)展成為滾動預(yù)算,確保預(yù)算目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)。
強(qiáng)化財(cái)務(wù)調(diào)控力度。針對目前存在的資金回籠困難、利潤空間壓縮、資金鏈和現(xiàn)金流嚴(yán)重吃緊等突出問題,加強(qiáng)對資本結(jié)構(gòu)、資產(chǎn)質(zhì)量以及現(xiàn)金流量的合理調(diào)控,使公司具有合理的資本結(jié)構(gòu)、資產(chǎn)質(zhì)量和充足的現(xiàn)金流量,保證公司的償債能力;加強(qiáng)與銀行等金融機(jī)構(gòu)的溝通,改善融資方案,加強(qiáng)融資能力,增強(qiáng)公司參與市場競爭的總體實(shí)力。
經(jīng)營工作計(jì)劃 篇10
1、 抓好各部門現(xiàn)場采購物資工作(12月29日---1月3日,相關(guān)
部門負(fù)責(zé));
3、 確定印刷品的印刷(12月29日----31日,銷售部負(fù)責(zé)); 制作好房門牌、臺號座、請柬、打火機(jī)、海鮮價格牌(12月29日—31日銷售);
4、 抓好各部門培訓(xùn)工作,包括應(yīng)知應(yīng)會、樓面服務(wù)接待、營業(yè)點(diǎn)菜、菜式烹調(diào)(1月1日----1月13日,各部門負(fù)責(zé));
5、 周邊市場調(diào)查,包括菜式價格、銷售方式及策略(12月29日----1月10日,營業(yè)、銷售負(fù)責(zé));
7、 定好價格,做好菜譜(12月29日-----1月12日,營業(yè)負(fù)責(zé)); 做好明檔各檔口及自制船木架的菜式(1月2日—11日,營業(yè)
負(fù)責(zé));8、 抓好銷售方面工作,主要是銷售方案、宣傳畫冊、宣傳造勢;(1月1日----1月13日,銷售負(fù)責(zé));
9、 確定各種原材料的供應(yīng)商,做好原材料的采購:干貨、海鮮、蔬菜、水果、三鳥、肉類、副食、調(diào)味品、酒水、洗滌用品等(1月1日—8日,采購部負(fù)責(zé));
10、 抓好系統(tǒng)及硬件方面工作:點(diǎn)菜系統(tǒng)、對講機(jī)、洗碗機(jī)等。(12月30日—1月10日,采購負(fù)責(zé));
11、 做好酒樓內(nèi)部宣傳欄、飲水杯架(1月1日—10日,策劃及工程負(fù)責(zé))。
12、 做好室內(nèi)綠化工程工作(1月2日—13日,樓面負(fù)責(zé));
13、 跟蹤海鮮池的消毒及海鮮品種、銷售方案(1月1日—8日,海鮮負(fù)責(zé));
14、 做好假期工的招聘工作(1月1日—10日,人事負(fù)責(zé));
15、 跟蹤好酒樓工程的收尾工作(12月29日—1月5日,相關(guān)負(fù)責(zé));
16、 跟催酒樓的餐具、用具、布草、用品到位(臺布、席巾、窗簾、喜帳等)(1月1日—10日,各部負(fù)責(zé));
17、 調(diào)試酒樓的水、電、空調(diào)、燈光、音響等是否正常(1月5日
—13日,各部負(fù)責(zé));
18、 試菜式(1月8日—13日,中廚);
19、 跟蹤酒樓的開業(yè)宴請菜式、宴請名單并派請柬(1月5日—13
日,銷售、營業(yè)、中廚負(fù)責(zé));
20、 跟蹤酒樓開業(yè)慶典方案(1月5日—10日,銷售負(fù)責(zé));
21、 開業(yè)大吉。(1月15日)
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