酒店工程部年度工作計劃

時間：2024-12-04 17:54:31 小英工作計劃范文我要投稿

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酒店工程部年度工作計劃（精選15篇）

　　光陰的迅速，一眨眼就過去了，我們的工作又進入新的階段，為了今后更好的工作發(fā)展，此時此刻我們需要開始制定一個計劃。相信許多人會覺得計劃很難寫？以下是小編為大家收集的酒店工程部年度工作計劃，希望能夠幫助到大家。

酒店工程部年度工作計劃（精選15篇）

　　酒店工程部年度工作計劃 1

　　在我上任后我會加強對酒店知識的學(xué)習(xí)，酒店管理的學(xué)習(xí)，加強自己的各種人際交往能力，在每天的工作中更加認(rèn)真，對每天維修單任務(wù)進行全面的修理和審核，同時也要加強自身的素質(zhì)和技術(shù)能力，提高對各種突發(fā)事件的處理能力。

　　首先決定清洗和維護鍋爐，對我們的全自動燃鍋爐進行一次系列性全面的保養(yǎng)工作，同時為節(jié)省燃油和減少鍋爐的維害，我們將對水質(zhì)進行全面處理。

　　近期我將帶領(lǐng)工程部所有員工對發(fā)電機和高低壓配電系統(tǒng)進行系統(tǒng)的檢查維護、修復(fù)工作，發(fā)電機和配電線路從酒店建起到現(xiàn)在已經(jīng)好多年，每一分鐘都在工作，每一年都在保養(yǎng)維護如今又到了該維護的時期了，這些系統(tǒng)都已有部份的磨損和損壞，所以我們必需在近期展開對發(fā)電機和配電系統(tǒng)的檢查、維護、清洗、修復(fù)和加強管理和訓(xùn)練等工作。

　　酒店一、二樓已開始將由外包工建筑工司進行緊張的改建，我和工程部所有成員將會對這些工程進行質(zhì)量和技術(shù)監(jiān)督檢察，并從中協(xié)助在新年黃金周前使其順利完工。

　　待解決的問題：

　　為加強自身技術(shù)和管理能力也為更好的和各部員工勾通、聯(lián)系、配合，在今后我會更積極地去對待工作，同時展開對新進員工進行電腦的正常使用及簡單故障排除和各種常用家電設(shè)備技術(shù)上的陪訓(xùn).

　　對酒店各部門電腦系統(tǒng)和周邊設(shè)備進行撿查、保養(yǎng)、修理。

　　另外由于洗衣房設(shè)備老化，又在高溫和各種酸咸水中工作，經(jīng)常出現(xiàn)故障，我也將會在今后的工作中加強管理和維護讓其能保持工作正常。

　　由于太陽能的老化和表面污垢，一到冷天或太陽不好就會熱水不夠用，客人時不時提出水不夠熱，為了減少這種情況，我也將在后期的工作中進行撿查和處理，并在近期會對其進行玻璃表面清洗工作.盡量改善水循環(huán)系統(tǒng)。

　　水泵房的電機控制系統(tǒng)的已有一些失靈，或是損壞，也需要一個技術(shù)能力比較強的人去撿查修理。

　　緊跟而來的是對弱電消防系統(tǒng)進行全面系統(tǒng)的檢查及故障處理，眾所周知酒店的`消防報警監(jiān)控系都有很大程度上的損壞，為了明年的消防安全和酒店所有人員的人身安全，急需進行更換和修復(fù)，讓其能保持正常的工作壯態(tài)。

　　在此，工作中我還會不斷的學(xué)習(xí)、借鑒，提高自身素質(zhì)、技術(shù)、管理水平，以求完美。

　　展看未來，我對自己充滿信心，對工作我全身充滿精神和力量，在錦鵬酒店有我理想和美好未來的憧境。

　　我會用我的知識技術(shù)，管理技巧，把酒店的設(shè)備設(shè)施搞得更好，同時為了走向現(xiàn)代化、新時代，適應(yīng)新潮流，酒店會如我所說的每間客房都有新的改進和變化，實現(xiàn)網(wǎng)絡(luò)化、數(shù)字化、自動化，讓客房就是一個高檔辦公室也是一個溫欣家。

　　以上我也提到了鍋爐和熱水的問題，為了達到更理想化，我也在構(gòu)想著能不能我們自己研究設(shè)計一個自動電加熱水箱系統(tǒng)。這樣在天上沒有太陽熱水不夠用或是不夠熱時我們就可以用電加熱而不再用昂貴的燃油了；另由于洗衣房的啟用，所以每天都得用鍋爐燒蒸氣，我們用自來水直接注進鍋爐，沒有經(jīng)過特殊的水質(zhì)處理，從科學(xué)角度看多少會對鍋爐產(chǎn)生一定程度上損傷，所以我也在構(gòu)想著，研究設(shè)計著是不是能用已經(jīng)報廢的過濾水箱來做一個大型的水質(zhì)處理器，讓我們都報著成功的希望吧.畢竟這些都是一種美好的設(shè)想，如能把這些構(gòu)想變成事實那么對我們的工作，對酒店的成本和服務(wù)上都會有很大的改善。

　　為了完成以上我所說的目標(biāo)也為了我工作的順利開展，為酒店設(shè)備的能高效正常的工作，我在今后的工作中將會更加認(rèn)真，負(fù)責(zé)的去工作，更加會全身心的去投入到工作當(dāng)中去，更加的去努力學(xué)習(xí)新的知識和技術(shù)，還有更加科學(xué)的管理技巧；我會盡我的能力用我最熱情的工作情緒去工作，用最科學(xué)的管理技巧，的技術(shù)把工程部搞得更好，更團結(jié)，更能發(fā)揮和體現(xiàn)自身和團體的價值和意義，

　　我對這次主管評選充滿希望，我所有所有的設(shè)想將在這次評選中得以實現(xiàn)，所有的技術(shù)才華會得以展示。我一定會勝利！

　　酒店工程部年度工作計劃 2

　　一、工程部今年的總體工作

　　工程部要確保酒店動力正常運行，要進一步加強設(shè)備的維護運行管理，加強計劃檢修保養(yǎng)，設(shè)備巡檢，保證好熱泵，電梯，配電，中央空調(diào)，供水系統(tǒng)，廚房設(shè)施等正常運行，特別要提高客房，餐廳，娛樂部設(shè)施的完好率和舒適度，進一步加大能源管理力度，加強成本意識，完善物耗材料管理，設(shè)施備件定置管理，大力抓好挖潛和修舊利廢工作。

　　加強人員培訓(xùn)，服務(wù)意識培訓(xùn)，服務(wù)技能培訓(xùn)，爭取人員一專多能，充分利用人力資源，控制人員總數(shù)，實施末位淘汰，改善服務(wù)，改善后臺形象，促使工作質(zhì)量更上臺階。

　　二、工程部重點抓好如下工作

　　1、狠抓工程部員工的培訓(xùn)考核工作，從禮節(jié)禮貌、儀容儀表、服務(wù)意識、服務(wù)程序、服務(wù)質(zhì)量等方面入手，到提高工作技能，提高工作效率，改善工作形象，做到一專多能，培養(yǎng)和招聘綜合型技工，如電工一定要從強電維修到配電，電梯等方面技術(shù)綜合化。對工程部技工實行優(yōu)勝劣汰，技能比武考核。留用優(yōu)秀骨干員工，針對有的老員工疲沓情緒，注入新活力，人員任用上不搞一潭死水，引入競爭和淘汰機制，常言道：戶樞不蠹，流水不腐。只有在人員聘用上采取能者勤者留用，惰者、庸者淘汰的辦法，才能使整個團體隨時有競爭，有活力。希望通過培訓(xùn)、考核，使工程部后勤員工都以滿懷熱情，去創(chuàng)建舒適的硬件環(huán)境，為客人提供舒適的服務(wù)產(chǎn)品，要徹底改變游擊隊，救火隊，油子兵形象，使后臺服務(wù)也充滿濃郁的酒店氛圍。

　　2、改進工作服務(wù)程序，加強主動性，協(xié)調(diào)性，協(xié)調(diào)好與各部門之間特別前后臺部門間，班組之間，上、下級之間的工作及時性，有效性，不推諉，多做事。每個班組加強對設(shè)施的日常巡檢，按標(biāo)準(zhǔn)路線巡查，責(zé)任分區(qū)，責(zé)任到人。并且由維修班組定期對前線使用人員講述使用保養(yǎng)知識，杜絕野蠻操作。

　　3、按照檢修保養(yǎng)制度，抓好對大型關(guān)鍵設(shè)備的計劃檢修保養(yǎng)，做好電梯、中央空調(diào)、熱泵、配電、供水系統(tǒng)的換季檢修，日常維護，特別是對中央空調(diào)主機及其配套冷卻塔、水泵，末端風(fēng)機盤管、風(fēng)柜的清洗保養(yǎng)，精心調(diào)試，確保中央空調(diào)順利運轉(zhuǎn)安全度夏。加強對客房、卡拉ok包房內(nèi)電器、裝飾、水暖等各種設(shè)施，廚房設(shè)備、餐廳設(shè)備的周期保養(yǎng)巡檢。保養(yǎng)必須經(jīng)使用部門確認(rèn)到位與否，作為對各班組考核的依據(jù)。

　　4、樹立成本經(jīng)濟概念，發(fā)揮利潤中心作用，健全并按照能源、物料、修舊利廢管理制度和辦法，控制降低物耗，能耗成本，加強修舊利廢，爭取更進一步降低萬元收入電費比，控制萬元收入水費比，降低萬元收入物耗比。

　　(1)把握工程配件質(zhì)量關(guān)，對重大配件材料掛牌登記使用日期，跟蹤使用質(zhì)量和壽命。加強對配件價格的市場調(diào)查，包括對用于裝修改造的裝飾工程材料的價格調(diào)查控制。

　　(2)修舊利廢加強考核統(tǒng)計，每月檢查通報每個班組的修舊利廢情況，工作優(yōu)秀者可給予適當(dāng)獎勵，堅決杜絕只管更換不管精心維修的不良工作作風(fēng)。

　　(3)合理調(diào)控設(shè)備經(jīng)濟運行，杜絕跑冒滴漏現(xiàn)象。

　　(4)貫徹落實能源管理辦法，加強對各點水、電能源使用檢查，每天抄水電表并進行對比，水電表計量的使用量每月通報各使用部門，便于使用部門成本控制。

　　(5)加強材料，設(shè)備配件定置管理。建立好設(shè)備備件臺帳，詳細(xì)各配件材料價格，便于控制。

　　(6)嚴(yán)格控制外委項目，水、電安裝能自行解決者自行安裝。設(shè)備維修嚴(yán)格控制外委，盡量控制維修成本。

　　5、工程部員工要增強美學(xué)美感意識，學(xué)習(xí)掌握星級新標(biāo)準(zhǔn)，為酒店創(chuàng)建和諧的美麗環(huán)境。

　　總之，事情無論大小，要干就干最好，我們也相信，沒有最好，只有更好，只有我們不斷自我加壓，尋找工作的興奮點，對事業(yè)充滿激情，對工作充滿熱情，對企業(yè)傾注深情，對顧客滿懷親情，對社會奉獻真情，一個舒適的酒店必然成為顧客賓至如歸的家園。

　　1、電力及動力設(shè)備的保養(yǎng)，本部門工作場所的環(huán)境衛(wèi)生

　　堅持大型設(shè)備有專人負(fù)責(zé)管理，落實到個人，并形成制度。每周定期一次徹底清掃，洗抹設(shè)備的外表，使設(shè)備表層不積土，保持光亮，并及時除銹補涮油漆。定期按說明書的要求對動力設(shè)備的內(nèi)部結(jié)構(gòu)進行清洗、加油等。確保設(shè)備的完好率100%。徹底清除滴、跑、冒、堵及電氣開關(guān)保護失靈等現(xiàn)象。

　　2、堅持值班崗位責(zé)任制度，做好交接班手續(xù)。堅持每天早晨交班人必須交衛(wèi)生的良好習(xí)慣，優(yōu)質(zhì)一個良好的衛(wèi)生環(huán)境。

　　3、開源節(jié)流

　　根據(jù)季節(jié)和氣候變化，適時調(diào)節(jié)和修正各種技術(shù)參數(shù)，在保證和滿足客人對空調(diào)水、熱水俱求的基礎(chǔ)上，調(diào)正好用水溫度及水的流量，降低熱耗，盡量節(jié)省電力和燃油，使成本消耗減至最低限度。爭取比同期降耗10%以上。

　　重視功率因素的補償，大型電機設(shè)備投入使用后，及時觀察cos中的變化，保持cox中必須在0.9以上，從而達到節(jié)電的目的。

　　做好每天水、電、油、氣的消耗記錄，及時分析和總結(jié)消耗量的原因，找出多消耗的原因后及時采取措施進行清除，每周、每月做出報表上報總經(jīng)理、提供有關(guān)收據(jù)有利決策時作參考。

　　每月底按時做好館外用水、用電單位的抄表記錄，及時上報財務(wù)部門，配合財務(wù)及時收回水、電費用，管理和監(jiān)督好在用的'水表和電表及管路和電氣線路，堅決拒絕竊水、竊電現(xiàn)象發(fā)生，防止水電流失。

　　管好用了維修材料，材料出庫必須有維修使用部門的簽字證明，做到物必有主，出入庫平衡，手續(xù)齊全，防止維修材料流失和浪費。

　　4、人性化管理

　　關(guān)愛員工的生活，盡最大力量熱心幫助員工解決生活中出現(xiàn)的具休困難，做到團結(jié)友愛，要讓每個員工感覺在這個大家庭的溫暖，從而激發(fā)每個員的積極性、重要性，更有利今后工作的開展。

　　5、確保動力、電力設(shè)備的正常運行，配合各部門及時保質(zhì)、保量安全完成各項維修任務(wù)。

　　現(xiàn)有客房的空調(diào)溫控開關(guān)、照明搖控開關(guān)因存在質(zhì)量不過關(guān)的問題，損壞率較高，且價格又非常貴，今后如再損壞，逐步更換簡易價格便宜實惠的開關(guān)面板，逐步修改現(xiàn)有的線路，做到經(jīng)濟實用。

　　做好夏季中央空調(diào)開放的準(zhǔn)備工作，四月底至五月初中央空調(diào)機組進行一次系統(tǒng)清洗和調(diào)試工作，確保中央空調(diào)隨時投入使用。

　　酒店工程部年度工作計劃 3

　　新的一年，為實現(xiàn)公司長遠(yuǎn)發(fā)展，現(xiàn)結(jié)合公司和我部門的實際情況，我們工程部20xx年工作的重點，著力于工程部各項工作的落實，并在原來工程部工作的基礎(chǔ)上，不斷提高服務(wù)質(zhì)量，主動配合物業(yè)服務(wù)中心完成各項維修任務(wù)，特擬定工作計劃如下：

　　一、人員安排

　　按照運作模式及崗位管理的要求，工程部的人員維持目前的的人數(shù)，保證水電系統(tǒng)的運行。為保證應(yīng)急事件得以及時有效的處理，在現(xiàn)有人員編制中，夜間實行聽班制度。

　　二、工作計劃

　　(1)加強工程部的服務(wù)意識。目前在服務(wù)上，工程部需進一步提高服務(wù)水平，特別是在方式和質(zhì)量上，更需進一步提高。本部門將定期和不定期的開展服務(wù)意識和方式的培訓(xùn)，提高部門人員的服務(wù)質(zhì)量和服務(wù)效率。

　　(2)完善制度，明確責(zé)任，保障部門良性運作。為發(fā)揮工程部作為物業(yè)和商家之間發(fā)展的良好溝心的紐帶作用，針對服務(wù)的形態(tài)，完善和改進工作制度，從而更適合目前工作的開展。從設(shè)備管理和人員安排制度，真正實現(xiàn)工作有章可循，制度規(guī)范工作。通過落實制度，明確責(zé)任，保證了部門工作的良性開展。

　　(3)加強設(shè)備的監(jiān)管、加強成本意識。工程部負(fù)責(zé)所有的設(shè)施設(shè)備的維護管理，直接關(guān)系物業(yè)成本的控制。熟悉設(shè)備運行、性能，保證設(shè)備的正常運行，按照規(guī)范操作時監(jiān)管的重力區(qū)，工程部將按照相關(guān)工作的需要進行落實，做到有設(shè)備，有維護，出成效;并將設(shè)施設(shè)備維護側(cè)重點規(guī)劃到具體個人。

　　(4)開展培訓(xùn)，強化學(xué)習(xí)，提高技能水平。就目前工程部服務(wù)的范圍，還比較有限，特別是局限于自身知識的結(jié)構(gòu)，為進一步提高工作技能，適當(dāng)開展理論學(xué)習(xí)，取長補短，提高整體隊伍的服務(wù)水平。

　　(5)針對設(shè)施設(shè)備維護保養(yǎng)的特點，擬定相應(yīng)的.維護保養(yǎng)計劃，將工作目標(biāo)細(xì)化。

　　三、做好能源控制管理

　　能耗成本通常占物業(yè)公司日常成本的很大比例，節(jié)能降耗是提高公司效益的有效手段。能源管理的關(guān)鍵是：

　　(1)提高所有員工的節(jié)能意識。

　　(2)制定必要的規(guī)章制度。

　　(3)采取必要的技術(shù)措施，比如進行市場廣告和路燈的照明設(shè)施設(shè)備的改造，根據(jù)季節(jié)及時調(diào)節(jié)開關(guān)燈的時間，將能耗降到最低;將樓道的燈改造為節(jié)能型燈具控制開關(guān)改造為觸摸延時開關(guān)。

　　(4)在設(shè)備運行和維修成本上進行內(nèi)部考核控制，避免和減少不必要的浪費。

　　(5)每月定時抄水電表并進行匯總,做好節(jié)能降耗的工作。

　　酒店工程部年度工作計劃 4

　　在送舊迎新之際，工程部在回顧20xx年工作開展的基礎(chǔ)上，總結(jié)經(jīng)驗，找出不足，將以更加務(wù)實的態(tài)度，積極配合公司經(jīng)營的戰(zhàn)略方針，細(xì)化管理，從內(nèi)部挖掘潛力，向管理要效益，更加嚴(yán)格要求，加強培訓(xùn)，勇于面對不足，團結(jié)一心，增強大局意識、責(zé)任意識和協(xié)作意識，同心同德，努力完成工作。我們會繼續(xù)發(fā)揚敬業(yè)、奉獻的精神，共同為公司的迅速發(fā)展竭心盡力。今年工作初步設(shè)想主要圍繞“調(diào)整、完善、規(guī)范、落實”等幾個方面來開展。

　　1、調(diào)整：主要是規(guī)范服務(wù)流程，調(diào)整目前的管理方式，修改并完善相關(guān)管理制度，重抓物業(yè)品質(zhì)服務(wù);

　　2、完善：根據(jù)公司領(lǐng)導(dǎo)提出的“酒店式管理，五星級服務(wù)”的方針，對本部工作進行細(xì)化，將管理制度深入到日常工作的所有階段和環(huán)節(jié)，形成一套完整的工作管理流程;

　　3、規(guī)范：結(jié)合標(biāo)準(zhǔn)要求，對上述工作管理流程的各環(huán)節(jié)進行規(guī)范，細(xì)化和落實到個人，做到各環(huán)節(jié)有計劃、有制度、有實施、有檢查、有改進，并形成相關(guān)記錄;

　　4、落實：加大檢查監(jiān)督力度，結(jié)合績效考核制度和檢查考評制度，加強執(zhí)行力，強化獎罰的及時性和有效性，提高本部門員工的責(zé)任心，使各項規(guī)章制度落到實處。

　　以下為20xx年工程部具體工作計劃：

　　一、工程部重點抓好如下工作

　　1、狠抓工程部員工的培訓(xùn)考核工作，從禮節(jié)禮貌，儀容儀表，服務(wù)意識，服務(wù)程序，服務(wù)質(zhì)量等方面入手，到提高工作技能，提高工作效率，改善工作形象，做到一專多能，培養(yǎng)和招聘綜合型技工。對工程部技工實行優(yōu)勝劣汰。留用優(yōu)秀骨干員工，針對有的老員工疲沓情緒，注入新的活力，才能使整個團體隨時有競爭，有活力。通過培訓(xùn)考核使工程部后勤員工都以滿懷熱情，去創(chuàng)建舒適的硬件環(huán)境，為租戶提供舒適的服務(wù)產(chǎn)品。

　　2、改進工作服務(wù)程序，加強主動性，協(xié)調(diào)性，協(xié)調(diào)好與各部門之間，特別是合理安排工程部夜間的工作，加強對設(shè)施設(shè)備的日常巡檢，責(zé)任分區(qū)，責(zé)任到人，杜絕野蠻操作。

　　3、按照檢修保養(yǎng)制度，抓好對大型關(guān)鍵設(shè)備的計劃檢修和保養(yǎng)，做好電梯，中央空調(diào)，配電，供水系統(tǒng)的換季檢修，日常維護，特別是對中央空調(diào)主機及配套冷卻塔，水泵，末端風(fēng)機盤管的清洗保養(yǎng)，精心調(diào)試，確保中央空調(diào)主機順利運轉(zhuǎn)安全。加強對公共區(qū)域等各種設(shè)備的保養(yǎng)周期巡檢。

　　4、電梯檢查方法的'更新。針對電梯事故的多發(fā)，而工程部檢查工作時又未發(fā)現(xiàn)的現(xiàn)象進行分析和總結(jié)，對原有的檢查方式進行改進和完善。在原來只對機房、電梯主機進行檢查的基礎(chǔ)上，加強了檢查中乘坐舒適度、穩(wěn)定性及噪聲情況的檢查，到轎頂運行觀察、底坑的查看。督促維保單位提高維修保養(yǎng)水平消除故障隱患。加強電梯維護保養(yǎng)跟進監(jiān)督工作。

　　5、樹立成本經(jīng)濟概念，發(fā)揮利潤中心作用，健全并按照能源，物料，修舊利廢辦法，控制降低物耗，能耗成本，加強修舊利廢，爭取更進一步降低工程支出費用。

　　(1)把握工程配件質(zhì)量關(guān)，對重大配件材料掛牌登記使用日期，跟蹤使用質(zhì)量和壽命。加強對配件價格的市場調(diào)查，包括對于裝修改造裝飾工程材料的價格調(diào)查控制。

　　(2)修舊利廢加強考核統(tǒng)計，每月檢查通報修舊利廢的情況，堅決杜絕只管更換不管精心維修的不良作風(fēng)。

　　(3)合理調(diào)控設(shè)備的經(jīng)濟運行，杜絕跑冒滴漏的現(xiàn)象。

　　(4)貫徹落實能源管理，加強對各水、電、天然氣的使用，檢查每月抄表并進行對比，水、電、天然氣的使用量進行存檔，便于部門成本控制。

　　二、工程部2期接管工作

　　1、做好前期設(shè)施設(shè)備的人員熟悉及人員培訓(xùn)工作;

　　2、對所以設(shè)施設(shè)備提前制作設(shè)備臺賬，以便交接是進行核對，對臺賬與設(shè)備有出處處進行調(diào)整;

　　3、安排工程人員參與設(shè)備調(diào)試，熟悉各設(shè)備的運行狀態(tài);

　　4、根據(jù)2期設(shè)備運行情況，制定各班組日常工作計劃。

　　總之，事無論大小，要干就要干最好，我們相信沒有最好，只有更好，只有我們不斷的自我加壓，尋找工作中的興奮點要求部門全體員工端正工作態(tài)度，向科學(xué)化、規(guī)范化方向邁進，推行規(guī)范化管理，提倡團隊高效協(xié)作，把努力提高服務(wù)質(zhì)量和工作質(zhì)量作為中心任務(wù)。在今后的工作中，繼續(xù)發(fā)揚成績，克服不足，努力完成上級安排的各項工作。朝著這個方向不斷努力，不斷改進，不斷提升。

　　酒店工程部年度工作計劃 5

　　一、目標(biāo)概況

　　1、新的一年到來，面對酒店行業(yè)競爭越來越烈的現(xiàn)實，以及酒店經(jīng)營面臨著店面陳舊、設(shè)備老化問題，為保證整體店面形像和經(jīng)營理念，給就餐客人一個舒適的硬環(huán)境，工程部必須全力維護店面、設(shè)備設(shè)施保養(yǎng)工作，有了舒適的環(huán)境和美味菜品，才能成為顧客至上的理由。

　　二、重點工作

　　1、改進以望工作方式，增強服務(wù)意識，服務(wù)程序，服務(wù)質(zhì)量等方面入手，提高工作技能，提高工作效率，改善工作形象，為分店提供更優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。

　　2、改進工作服務(wù)程序，加強主動性服務(wù)意識，協(xié)調(diào)好與各部門之間的工作及時性、有效性，遇事不推諉，多做事。

　　3、按照維修保養(yǎng)計劃，抓好對大型設(shè)備的檢修保養(yǎng)，做好對前廳后廚設(shè)備的.換季檢修，日常維護，加強對餐廳、廚房、員工宿舍的電器、管道周期保養(yǎng)巡檢。

　　4、樹立成本經(jīng)濟概念，發(fā)揮利潤中心作用，健全并按照能源、物料、修舊利廢管理辦法，控制降低物耗能耗成本。

　　○把握工程配件質(zhì)量關(guān)，對重大配件材料登記使用日期，跟蹤使用質(zhì)量和壽命。

　　○合理控制設(shè)備經(jīng)濟運行，杜絕跑冒滴漏現(xiàn)象，加強對各部門水電氣能源使用檢查。

　　○修舊利廢加強考核和統(tǒng)計，杜絕只管更換不管精心維修的不良作風(fēng)。

　　○嚴(yán)格控制外委維修，能自行維修的盡量自行維修，盡量控制維修成本。

　　○積極做好設(shè)備早期維護保養(yǎng)工作，做到未用設(shè)備先保養(yǎng)設(shè)備。

　　三、具體計劃;

　　1月份為安全檢查月，主要檢查分店營業(yè)區(qū)，后廚設(shè)備以及員工宿社安全進行檢查，并做記錄備案。

　　2月份無工作計劃，2月份是春節(jié)，利用春節(jié)時期自學(xué)一些專業(yè)的知識，

　　3月份店面計劃維護月，下分店檢查記錄須要維護的工程，并做出工程預(yù)算上報。

　　4月份維修維護施工月，安排工程人員進行工程維護，計劃后廚風(fēng)機清洗工作，4月低完成。

　　5月份夏季維護空調(diào)月，對分店空調(diào)設(shè)備及后廚制冷設(shè)備做全方位的維護，5月低完成。

　　6月份安全用電月，進入夏天是用電高峰期，針對酒店用電設(shè)備及線路進行排查，并做記錄和及時處理，6月低完成。

　　7、8月份無計劃、不定期下分店巡查，發(fā)現(xiàn)問題及時處理。

　　9月份工作重點自來水，對分店用水設(shè)備進行檢查和處理，杜絕跑冒滴漏現(xiàn)象。

　　10月份冬季維護空調(diào)月，對分店空調(diào)設(shè)備及后廚制冷設(shè)備做全方位的維護，10月低完成。

　　11月份安全用電月，冬季用電高峰月，爭對酒店用電設(shè)備及線路進行排查，并做記錄和及時處理，11月低完成。

　　12月份煤氣安全月，檢查煤氣房，煤缸、煤氣軟管、主管道、以及灶上爐具做全面檢查和維護，并做記錄備案。

　　酒店工程部年度工作計劃 6

　　新的一年已經(jīng)到來，面對酒店業(yè)競爭越來越激烈的現(xiàn)實，以及酒店經(jīng)營面臨著設(shè)施設(shè)備進一步老化的困難和挑戰(zhàn)，工程部要全力結(jié)合酒店現(xiàn)有設(shè)備設(shè)施做好全年維護保養(yǎng)工作。

　　一、工程部今年的總體工作：

　　工程部要確保酒店動力正常運行，要進一步加強設(shè)備的維護運行管理，加強計劃檢修保養(yǎng)，設(shè)備巡檢，保證好消防，電梯，配電，中央空調(diào)，供水系統(tǒng)，廚房設(shè)備設(shè)施等正常運行，特別要提高餐廳部，娛樂部，客房部設(shè)施的完好率和舒適度。進一步加大能源管理力度，加強成本意識，完善物耗材料管理，設(shè)施備件定置管理，大力抓好挖潛和修舊利廢工作。

　　加強人員培訓(xùn)，服務(wù)意識培訓(xùn)，服務(wù)技能培訓(xùn)，爭取人員一專多能，充分利用人力資源，改善服務(wù)，改善后臺形象，促使工作質(zhì)量更上臺階。

　　二、工程部重點抓好如下工作：

　　1、狠抓工程部員工的培訓(xùn)考核工作，從禮節(jié)禮貌、儀容儀表、服務(wù)意識、服務(wù)程序、服務(wù)質(zhì)量等方面入手，到提高工作技能，提高工作效率，改善工作形象，做到一專多能，培養(yǎng)綜合型技工，如電工一定要從強電維修到配電，消防，中央空調(diào)，電梯等方面技術(shù)綜合化。對工程部技工實行優(yōu)勝劣汰，技能考核。針對有的老員工疲沓情緒，注入新活力，人員任用上不搞一潭死水，引入競爭和淘汰機制，常言道：戶樞不蠹，流水不腐。采取能者勤者留用，惰者、庸者淘汰的辦法，才能使整個團體隨時有競爭，有活力。希望通過培訓(xùn)、考核，使工程部員工都以滿懷熱情，去創(chuàng)建舒適的'硬件環(huán)境，為客人提供舒適的服務(wù)產(chǎn)品，要徹底改變游擊隊，救火隊，油子兵形象，使后臺服務(wù)也充滿濃郁的酒店氛圍。

　　2、改進工作服務(wù)程序，加強主動性，協(xié)調(diào)性，協(xié)調(diào)好與各部門之間特別前后臺部門間，班組之間，上、下級之間的工作及時性，有效性，不推諉，多做事。每個班組加強對設(shè)備設(shè)施的日常巡檢，按標(biāo)準(zhǔn)路線巡查，責(zé)任分區(qū)，責(zé)任到人。并且由維修班組定期對各部門設(shè)施使用人員講述使用保養(yǎng)知識，杜絕野蠻操作。

　　3、按照檢修保養(yǎng)制度，抓好對大型關(guān)鍵設(shè)備的計劃檢修保養(yǎng)，做好電梯、中央空調(diào)、消防、配電、供水系統(tǒng)的換季檢修，日常維護，特別是對中央空調(diào)在春季保養(yǎng)過程中對主機及其配套冷卻塔、水泵，末端風(fēng)機盤管、水系統(tǒng)的清洗保養(yǎng)，精心調(diào)試，確保中央空調(diào)順利運轉(zhuǎn)安全度夏。加強對餐飲部、客房部、卡拉ok包房內(nèi)電器、裝飾、水暖等各種設(shè)施，廚房設(shè)備、餐廳設(shè)備的周期保養(yǎng)巡檢。保養(yǎng)必須經(jīng)使用部門確認(rèn)到位與否，作為對各班組考核的依據(jù)。

　　4、樹立成本經(jīng)濟概念，發(fā)揮利用中心作用，健全并按照能源、物料、修舊利廢管理制度和辦法，控制降低物耗，能耗成本，加強修舊利廢，爭取更進一步降低成本。

　　(1)把握工程配件質(zhì)量關(guān)，對重大配件材料登記使用日期，跟蹤使用質(zhì)量和壽命。加強對配件總體質(zhì)量的調(diào)查控制。

　　(2)修舊利廢加強考核統(tǒng)計，每月檢查班組的修舊利廢情況，堅決杜絕只管更換不管精心維修的不良工作作風(fēng)。

　　(3)合理調(diào)控設(shè)備經(jīng)濟運行，杜絕跑冒滴漏現(xiàn)象。

　　(4)貫徹落實能源管理辦法，加強對各點水、電能源的使用檢查，杜絕浪費。

　　(5)加強材料，設(shè)備配件的定置管理。建立好設(shè)備備件臺帳，詳細(xì)各配件材料用途，便于控制。

　　(6)嚴(yán)格控制外協(xié)項目，水、電安裝能自行解決者自行安裝。設(shè)備維修嚴(yán)格控制外協(xié)，盡可量自行維修，盡量控制維修成本。

　　5、工程部員工要增強個人衛(wèi)生及儀容儀表意識，增強個人素質(zhì)意識，學(xué)習(xí)掌握星級新標(biāo)準(zhǔn)，為酒店創(chuàng)建和諧的美麗環(huán)境。

　　酒店工程部年度工作計劃 7

　　新的一年即將到來，面對酒店業(yè)競爭越來越激烈的狀況，以及酒店經(jīng)營面臨著設(shè)施、設(shè)備進一步老化的困難和挑戰(zhàn)，工程部要全力結(jié)合酒店現(xiàn)有設(shè)施設(shè)備做好全年維護保養(yǎng)工作。

　　一、工程部明年的總體工作

　　工程部要確保酒店動力正常運行要進步加強設(shè)備的維護運行管理，加強計劃檢修保養(yǎng)設(shè)備巡檢，保證好熱泵、電梯、配電、中央空調(diào)、供水系統(tǒng)、廚房設(shè)施等正常運行，特別要提高客房、餐廳、娛樂部設(shè)施的完好率和舒適度，進一步加大能源管理力度加強成本意識，完善物耗材料管理，設(shè)施備件定置管理，大力抓好挖潛和修舊利廢工作。

　　加強人員培訓(xùn)、服務(wù)意思培訓(xùn)、服務(wù)技能培訓(xùn)、爭取人員多能專業(yè)化、充分利用人力資源、控制人員總數(shù)、實施末位淘汰、改善服務(wù)、改善后臺形象、促使工作質(zhì)量更上一個新臺階。

　　二、工程部重點抓好如下工作

　　1、狠抓各分店工程員工的培訓(xùn)考核工作，從禮貌禮節(jié)、儀容儀表、服務(wù)意思、服務(wù)程序，提高工作技能和工作效率，培養(yǎng)綜合型技工，如電工要從維修到配電、電梯方面的技術(shù)，對工程部員工實行優(yōu)勝劣汰，針對有的老員工疲憊情緒，注入新的活力，人員任用上要正確對待，能者勤者留用，惰者庸者淘汰，才能使整個團隊隨時有競爭有活力。

　　2、改進工程服務(wù)程序，加強主動性，協(xié)調(diào)性，協(xié)調(diào)好與各部門之間，特別是前后臺部門間班組間，上下級之間的工作，及時有效不推諉，多做事，加強對設(shè)施設(shè)備的日常巡檢，責(zé)任分區(qū)，責(zé)任到人，并且有維修定期對使用部門人員講述使用保養(yǎng)知識，杜絕野蠻操作。

　　3、按照檢修保養(yǎng)制度，抓好對大型關(guān)鍵設(shè)備的計劃檢修和保養(yǎng)做好電梯、中央空調(diào)、熱泵、配電、供水系統(tǒng)的換季檢修，日常維護，特別對中央空調(diào)主機及配套設(shè)備進行清洗保養(yǎng)，確保中央空調(diào)主機正常運行最佳狀態(tài)，加強對客房電器裝飾水暖各種設(shè)備、廚房設(shè)備、餐廳設(shè)備的保養(yǎng)周期巡檢，保養(yǎng)必須經(jīng)使用部門認(rèn)可也作以后對各班組考核的依據(jù)。

　　4、樹立成本經(jīng)濟概念，控制降低物耗，能耗成本，加強修舊利廢，把物耗、能耗降到最低限度，把握工程配件質(zhì)量關(guān)，對重大配件材料掛牌登記使用日期，跟蹤使用質(zhì)量和壽命，加強對配件的市場調(diào)查；對修舊利廢加強考核統(tǒng)計，每月檢查通報修舊利廢的情況，工作優(yōu)秀者給予適當(dāng)獎勵，堅持杜絕只管更換不管精心維修的不良作風(fēng)；合理調(diào)控設(shè)備的經(jīng)濟運行，杜絕浪費現(xiàn)象，對能源使用部門講解成本控制的重要性，加強材料、設(shè)備、配件定置管理，建立好設(shè)施設(shè)備臺賬，建立設(shè)備檔案卡；對于本部門能解決的項目盡量自己解決，設(shè)備維修，嚴(yán)格控制維修成本，我們每一個工程部員工要有良好的心態(tài)和團隊合作的意識，為酒店創(chuàng)立和諧美好的環(huán)境。

　　總之，事無論大小，要干就要干好，我相信沒有最好，只有更好；只有我們不斷努力創(chuàng)新，尋找工作中的興奮點，對企業(yè)傾注深情，對顧客滿懷情親，對社會奉獻精神，一個舒適的酒店必然成為顧客賓至如歸的'家園。工程部設(shè)備維護保養(yǎng)計劃

　　空調(diào)冷凍機系統(tǒng)保養(yǎng)：

　　加強空調(diào)冷凍機系統(tǒng)保養(yǎng)工作必須堅持“預(yù)防為主”和維護與計劃檢查相結(jié)合的原則，做到正確使用，精神維護，是整個系統(tǒng)處于良好的狀態(tài)，以滿足使用部門的要求。維保人員應(yīng)定時定點上崗檢查，隨時注意觀察設(shè)備的運行情況，發(fā)現(xiàn)問題和隱患要及時消除，不能處理的應(yīng)立即向上級領(lǐng)導(dǎo)匯報，并每天做好巡回檢查并記錄。

　　空調(diào)冷凍機組保養(yǎng)項目和周期提出年度計劃由部門負(fù)責(zé)計劃，組織安排，如期實施，需對設(shè)備表面和有關(guān)部件進行檢查，清洗、潤滑、緊固、調(diào)整和消除不正常運轉(zhuǎn)因素，并認(rèn)真做好記錄，凡屬二級保養(yǎng)均由維修人員負(fù)責(zé)拆檢，修復(fù)更換部分零件，調(diào)整定位和空隙，認(rèn)真做好修理記錄，驗收合格后，由維修人員填好保養(yǎng)單，合格后由主管驗收簽字，方可投入運行，不得使設(shè)備帶故障運行。

　　空調(diào)機組，新風(fēng)機組保養(yǎng)計劃：

　　1、過濾網(wǎng)每月清洗一次。

　　2、每月檢查皮帶及軸承并注油。

　　3、每年2次葉輪及軸承螺絲緊固

　　4、表冷器每月清洗一次。

　　風(fēng)機盤管噪音產(chǎn)生的原因：

　　1、軸承損壞或軸承干摩擦。

　　2、軸扭曲變形。

　　3、葉片臟，動不平衡。

　　4、安裝松動。

　　5、風(fēng)聲（降低風(fēng)速，清理過濾網(wǎng)）

　　風(fēng)機盤管保養(yǎng)：

　　1、過濾網(wǎng)每月清洗一次。

　　2、運轉(zhuǎn)是否有異響及振動。

　　3、檢查翅片臟堵情況。

　　4、檢查冷凝水系統(tǒng)是否暢通，視臟堵情況而定。發(fā)動機保養(yǎng)計劃：

　　發(fā)電機每月必須發(fā)電一次看是否正常，檢查各線路接點是否松動，電瓶是否正常，冷卻水、柴油機是否漏油現(xiàn)象，定期清理灰塵，保持發(fā)電機房干凈整潔，發(fā)現(xiàn)問題及時解決。

　　鍋爐房經(jīng)濟運行和保養(yǎng)：

　　1、每天做好油電水和累計運行時間記錄。

　　2、每天做好油水比，氣水比，汽油比的計算工作。

　　3、經(jīng)常觀察排煙濃度，超標(biāo)時應(yīng)及時調(diào)節(jié)風(fēng)量。

　　4、積極做好節(jié)能工作，抓好重油燃燒工藝調(diào)整和重油添加劑等節(jié)約措施的落實。

　　5、每月對運行效率負(fù)荷率進行匯總核算，做好記錄，定期向上級領(lǐng)導(dǎo)匯報。

　　疏水閥管理：

　　1、健全酒店疏水閥的管理，充分合理使用蒸汽熱源，減少浪費。

　　2、所有產(chǎn)生凝結(jié)水的用汽設(shè)備和凝結(jié)水出口處，都必須安裝相匹配的疏水閥，并對疏水閥設(shè)置單獨的記錄卡，記錄內(nèi)容必須完整準(zhǔn)確。

　　3、日常維護工作中，發(fā)現(xiàn)漏汽，應(yīng)及時修復(fù)或調(diào)換并做好周期性維護保養(yǎng)及過濾網(wǎng)清洗工作。

　　4、投入運行的疏水閥漏氣率要求不高于5%。

　　冷熱水泵消防水泵：

　　1、檢查泵輪，泵殼的磨損，腐蝕情況清洗，泵殼內(nèi)外表面并除銹

　　2、電機每年保養(yǎng)一次。

　　3、測試電日系統(tǒng)可靠性

　　4、檢查水封并更換。

　　5、消防泵盤車試驗。

　　6、油空注油。

　　污水系統(tǒng)：

　　1、定期清掏化糞池和隔油池。

　　2、定期清掏污水坑。

　　3、污水泵水管閥門檢查是否完好。

　　音箱設(shè)備：

　　1、每周檢查音源控制器，放大器檢查。

　　2、音箱音頻線路是否正常。

　　消防控制系統(tǒng)及監(jiān)控設(shè)備：

　　1、每周檢查排煙閥、放水閥、煙感、溫感、警鈴、煤氣控制閥檢查。

　　2、空調(diào)風(fēng)機加壓風(fēng)機卷簾，聯(lián)動檢查。

　　3、蓄電池加水加液。

　　4、各類控制測試。

　　5、消防泵啟動。

　　6、報警除塵。

　　旋轉(zhuǎn)門故障：

　　1、門停轉(zhuǎn)時檢查。

　　2、供給電壓是否正常。

　　3、急停開關(guān)恢復(fù)了嗎？

　　4、程序開關(guān)在正常位置嗎？

　　5、是否被物體阻礙。

　　6、平移門上鎖。

　　7、安全感應(yīng)器激發(fā)。

　　8、緊急逃生按鈕被按下。

　　以上依然不動，應(yīng)于廠家聯(lián)系。酒店如何節(jié)能（舉兩個例子）

　　一、電梯開關(guān)門（節(jié)電）

　　1、要檢查開門機架各緊固螺絲是否有松動，松動的應(yīng)施緊。

　　2、調(diào)節(jié)開門機拉桿螺栓，校正開門機底板的水平度。

　　3、消除吊門導(dǎo)軌上的污物，檢查吊門導(dǎo)軌支架是否牢固。

　　4、檢查三角皮帶磨損情況，調(diào)整傳動皮帶張力使其松緊適度。

　　5、檢查各轉(zhuǎn)動部門的潤滑情況，清除污垢后加潤滑。

　　6、清除地坎門滑到排除卡阻物。

　　二、衛(wèi)生間水溫控制（節(jié)水節(jié)電節(jié)氣）

　　1、如何重力供水，要考慮冷熱水箱水位的高度。

　　2、如何壓力供水，要考慮冷熱水壓力泵的出水壓力。

　　3、考慮冷熱水管道的管路壓力損失。

　　4、考慮出水點局部壓力損失。

　　5、熱水系統(tǒng)中有空氣嚷，要排氣。

　　6、考慮水流速度去客房層的管道應(yīng)單獨排放。

　　熱水溫度越高越浪費能源，原因有：

　　1、同樣的保溫層，熱水管道里邊的溫度越高越難以保溫。

　　2、花灑頭溫度越高，壽命越短。

　　3、水溫越高，水越黃，而且會燙傷客人，正常人洗澡37℃42℃，降低溫度，才能節(jié)能。

　　酒店工程部年度工作計劃 8

　　1、調(diào)整：

　　主要是規(guī)范服務(wù)流程，調(diào)整目前的.管理方式，修改并完善相關(guān)管理制度，重抓物業(yè)品質(zhì)服務(wù);

　　2、完善：

　　根據(jù)公司領(lǐng)導(dǎo)提出的“酒店式管理，五星級服務(wù)”的方針，對本部工作進行細(xì)化，將管理制度深入到日常工作的所有階段和環(huán)節(jié)，形成一套完整的工作管理流程;

　　3、規(guī)范：

　　結(jié)合標(biāo)準(zhǔn)要求，對上述工作管理流程的各環(huán)節(jié)進行規(guī)范，細(xì)化和落實到個人，做到各環(huán)節(jié)有計劃、有制度、有實施、有檢查、有改進，并形成相關(guān)記錄;

　　4、落實：

　　加大檢查監(jiān)督力度，結(jié)合績效考核制度和檢查考評制度，加強執(zhí)行力，強化獎罰的及時性和有效性，提高本部門員工的責(zé)任心，使各項規(guī)章制度落到實處。

　　酒店工程部年度工作計劃 9

　　新的一年，為實現(xiàn)長遠(yuǎn)發(fā)展，現(xiàn)結(jié)合公司和我部門的實際情況，我們工程部20xx年工作的重點，著力于工程部各項工作的落實，并在原來工程部工作的基礎(chǔ)上，不斷提高服務(wù)質(zhì)量，主動配合服務(wù)中心完成各項維修任務(wù)，特擬定工作計劃如下：

　　按照運作模式及管理的要求，工程部的人員維持目前的的人數(shù)，保證水電系統(tǒng)的運行。為保證事件得以及時有效的處理，在現(xiàn)有人員編制中，夜間實行聽班制度。

　　(1)加強工程部的服務(wù)意識。目前在服務(wù)上，工程部需進一步提高服務(wù)水平，特別是在方式和質(zhì)量上，更需進一步提高。本部門將定期和不定期的服務(wù)意識和方式的培訓(xùn)，提高部門人員的服務(wù)質(zhì)量和服務(wù)效率。

　　(2)完善制度，明確責(zé)任，保障部門良性運作。為發(fā)揮工程部作為物業(yè)和商家之間發(fā)展的良好溝通關(guān)心的紐帶作用，針對服務(wù)的形態(tài)，完善和改進工作制度，從而更適合目前工作的開展。從設(shè)備管理和人員安排制度，真正實現(xiàn)工作有章可循，制度規(guī)范工作。通過落實制度，明確責(zé)任，保證了部門工作的良性開展。

　　(3)加強設(shè)備的監(jiān)管、加強成本意識。工程部負(fù)責(zé)所有的設(shè)施設(shè)備的維護管理，直接關(guān)系物業(yè)成本的控制。熟悉設(shè)備運行、性能，保證設(shè)備的正常運行，按照規(guī)范操作時監(jiān)管的.重力區(qū)，工程部將按照相關(guān)工作的需要進行落實，做到有設(shè)備，有維護，出成效;并將設(shè)施設(shè)備維護側(cè)重點規(guī)劃到具體個人。

　　(4)開展培訓(xùn)，強化學(xué)習(xí)，提高技能水平。就目前工程部服務(wù)的范圍，還比較有限，特別是局限于自身的結(jié)構(gòu)，為進一步提高工作技能，適當(dāng)開展理論學(xué)習(xí)，取長補短，提高整體隊伍的服務(wù)水平。

　　(5)針對設(shè)施設(shè)備維護保養(yǎng)的特點，擬定相應(yīng)的維護保養(yǎng)計劃，將工作細(xì)化。

　　能耗成本通常占物業(yè)公司日常成本的很大比例，節(jié)能降耗是提高公司效益的有效手段。能源管理的關(guān)鍵是：

　　(1)提高所有員工的節(jié)能意識。

　　(2)制定必要的規(guī)章制度。

　　(3)采取必要的技術(shù)措施，比如進行市場廣告和燈的照明設(shè)施設(shè)備的改造，根據(jù)季節(jié)及時調(diào)節(jié)開關(guān)燈的，將能耗降到最低;將樓道的燈改造為節(jié)能型燈具控制開關(guān)改造為觸摸延時開關(guān)。

　　(4)在設(shè)備運行和維修成本上進行內(nèi)部考核控制，避免和減少不必要的浪費。

　　(5)每月定時抄水電表并進行,做好節(jié)能降耗的工作。

　　酒店工程部年度工作計劃 10

　　時光如梭，眨眼新的一年已經(jīng)到來，面對酒店業(yè)競爭越來越激烈的現(xiàn)實，以及酒店經(jīng)營面臨著設(shè)備設(shè)施進一步老化的困難和挑戰(zhàn)，結(jié)合酒店實際情況，總結(jié)20xx年許多不足之處，值得去深思改正，工程部要全力結(jié)合酒店現(xiàn)有設(shè)備設(shè)施做好全年維護保養(yǎng)工作。

　　一、工程部20xx年的總體工作

　　工程部要確保酒店動力的正常運行，要進一步加強設(shè)備設(shè)施的維護運行管理，加強計劃保養(yǎng)、設(shè)備巡檢、保證好中央空調(diào)、冷熱水供水系統(tǒng)、電梯、消防、廚房設(shè)備等正常運行，特別要提高酒店整體設(shè)施的完好率和舒適度。進一步加大能源管理力度，加強成本意識，完善物耗材料管理，設(shè)施備件管理，大力抓好挖潛和修舊利廢工作。希望酒店增加有技術(shù)的工程人員，加強員工技能培訓(xùn)和服務(wù)意識培訓(xùn)，爭取人員一專多用。改善服務(wù)，改善后臺形象，促使工程工作質(zhì)量更上臺階。

　　二、工程部重點抓好如下工作

　　1、狠抓工程部培訓(xùn)工作，從禮節(jié)禮貌，服務(wù)意識，服務(wù)程序，服務(wù)質(zhì)量等方面入手，提高工作技能，提高工作效率，改善工作形象，做到一專多用。希望通過培訓(xùn)考核使工程部人員都以滿腔熱情，去創(chuàng)建舒適的硬件環(huán)境，為客人提供更舒適的服務(wù)產(chǎn)品，使后臺服務(wù)也充滿濃郁的酒店氛圍。

　　2、改進工作服務(wù)程序，加強主動性，協(xié)調(diào)性，協(xié)調(diào)好與各部門之間的工作及時性，有效性，不推諉，多做事。

　　3、按照檢修保養(yǎng)制度，抓好對大型設(shè)備的計劃檢修保養(yǎng)，做好對中央空調(diào)、冷熱水供水系統(tǒng)、電梯、消防設(shè)備的換季檢修，日常維護，加強對客房餐廳廚房等房間內(nèi)的電器、裝飾、管道等各種設(shè)施的周期保養(yǎng)巡檢。

　　4、樹立成本經(jīng)濟概念，發(fā)揮利潤中心作用，健全并按照能源、物料、修舊利廢管理制度和辦法，控制降低物耗能耗成本。在節(jié)能降耗工作方面，單靠工程部來管理是不夠的，需要上級和各部門的管理人員加強管理，需要酒店的全體人員都有節(jié)能意識才可。

　�。�1）、把握工程配件質(zhì)量關(guān)，對重大配件材料登記使用日期、保修日期，跟蹤使用質(zhì)量和壽命。

　�。�2）、合理控制設(shè)備經(jīng)濟運行，杜絕跑冒滴漏現(xiàn)象。

　�。�3）、修舊利廢加強考核和統(tǒng)計，堅決杜絕只管更換不管精心維修的`不良作風(fēng)。

　�。�4）、貫徹能源管理辦法，加強對各部門水電氣能源使用檢查，每天抄水電表并進行對比，并拿出節(jié)能措施，督促實施。水、電表計量的使用量每月通報各使用部門，便于使用部門做好成本控制。

　�。�5）、嚴(yán)格控制外委維修，能自行維修的盡量自行維修，盡量控制維修成本。

　　（6）、積極做好設(shè)備早期維護保養(yǎng)工作，做到未用設(shè)備先保養(yǎng)設(shè)備。做好空調(diào)主管道設(shè)備更新工程改造。

　�。�7）認(rèn)真學(xué)習(xí)各種特種作業(yè)相關(guān)規(guī)范，按照相關(guān)規(guī)范標(biāo)準(zhǔn)操作，根據(jù)酒店經(jīng)營以及設(shè)備的運行情況擬定突發(fā)事件的預(yù)案，帶領(lǐng)部門全體人員一起學(xué)習(xí)，有助于識別風(fēng)險隱患、了解突發(fā)事件的發(fā)生機理、明確應(yīng)急救援的范圍，有利于對突發(fā)事件及時作出響應(yīng)和處置，避免突發(fā)事件擴大或升級，最大限度地減少突發(fā)事件造成的損失，提高全社會的居安思危、積極防范社會風(fēng)險的意識。

　　總之，事情無論大小，干好就是最好，我們相信沒有最好，只有更好，只有我們自我加壓，尋找工作的興奮點，對事業(yè)充滿激情，對工作充滿熱情，對企業(yè)傾注真情，對顧客滿懷親情，一個舒適的酒店必然會成為顧客賓至如歸的家園。

　　酒店工程部年度工作計劃 11

　　新年已經(jīng)到來到來。面對酒店行業(yè)競爭日益激烈的現(xiàn)實和設(shè)施設(shè)備進一步老化的困難和挑戰(zhàn)，工程部應(yīng)與酒店現(xiàn)有設(shè)備設(shè)施相結(jié)合，做好年度維護工作。

　　一、明年工程部總體工作

　　工程部確保酒店電力正常運行，進一步加強設(shè)備維護管理，加強計劃維護、設(shè)備檢查，確保消防、電梯、配電、中央空調(diào)、供水系統(tǒng)、廚房設(shè)備設(shè)施正常運行，特別是提高餐廳、娛樂、客房設(shè)施的`完整性和舒適性。進一步加強能源管理，增強成本意識，完善材料消耗管理，設(shè)施備件定位管理，大力挖掘潛力和修復(fù)廢物。

　　加強人員培訓(xùn)、服務(wù)意識培訓(xùn)、服務(wù)技能培訓(xùn)，努力充分利用人力資源，改善服務(wù)，改善背景形象，提高工作質(zhì)量。

　　二、工程部重點抓好以下工作

　　1.密切關(guān)注工程部員工的培訓(xùn)和考核，從禮儀、外觀、服務(wù)意識、服務(wù)程序、服務(wù)質(zhì)量等方面入手，提高工作技能，提高工作效率，提高工作形象，培養(yǎng)電工必須從強電維修到配電、消防、中央空調(diào)、電梯等綜合技術(shù)。優(yōu)勝劣汰，對工程部技工進行技能考核。針對部分老員工疲憊的情緒，注入新的活力，人員任用不搞死水，引入競爭淘汰機制。俗話說:戶樞不甲，流水不腐。采取能者勤者留用、惰者、庸者淘汰的方式，使整個團體隨時具有競爭力和活力。希望通過培訓(xùn)和考核，工程部員工能夠創(chuàng)造舒適的硬件環(huán)境，為客人提供舒適的服務(wù)產(chǎn)品，徹底改變游擊隊、消防隊和油子兵的形象，使后臺服務(wù)充滿濃厚的酒店氛圍。

　　2.完善工作服務(wù)程序，加強主動性和協(xié)調(diào)性，協(xié)調(diào)各部門之間的及時性和有效性，特別是前后臺部門、團隊之間、上下級之間。

　　3.按照維修制度，對大型關(guān)鍵設(shè)備進行規(guī)劃維修，對電梯、中央空調(diào)、消防、配電、供水系統(tǒng)進行季節(jié)性維修。

　　4、建立成本經(jīng)濟理念，充分發(fā)揮利用中心的作用，完善和控制降低能耗、能耗成本，加強修復(fù)廢物，努力進一步降低成本。

　　5.工程部員工要增強個人衛(wèi)生和儀容意識，增強個人素質(zhì)意識，學(xué)會掌握新的星級標(biāo)準(zhǔn)，為酒店創(chuàng)造和諧美麗的環(huán)境。

　　酒店工程部年度工作計劃 12

　　新的一年已經(jīng)到來，面對酒店業(yè)競爭越來越激烈,酒店已經(jīng)營多年，面臨著設(shè)施設(shè)備進一步老化的困難和挑戰(zhàn)，結(jié)合酒店實際情況，總結(jié)2016年許多不足之處，值得去深思改正，20xx年工作計劃開展如下：

　　首先創(chuàng)建部門工作環(huán)境氛圍，讓員工感覺工作中有快樂感，激勵部門全體人員，發(fā)揮出每個人最大力量，時時關(guān)注部門人員動態(tài)，以酒店領(lǐng)導(dǎo)為中心引導(dǎo)統(tǒng)一方向，發(fā)現(xiàn)不良現(xiàn)象及時控制以及開導(dǎo)。重視技術(shù),培養(yǎng)部門骨干，以專業(yè)多技提供交流、相互學(xué)習(xí)平臺，提高業(yè)務(wù)能力和專業(yè)技術(shù)水平，充分利用人力資源，改善后臺形象。不斷改進創(chuàng)新，挖掘問題、發(fā)現(xiàn)問題、整改問題，結(jié)合經(jīng)應(yīng)實際情況不斷調(diào)整以及整改硬件上的東西，方便工作中的使用，在不影響運作的'情況調(diào)整到最簡便，提高效力，促使工作質(zhì)量更上臺階。

　　做好各項防范工作，預(yù)防性維護保養(yǎng)為主維修為輔，狠抓日常保養(yǎng)工作，合理分配專人專管，區(qū)域劃分到個人負(fù)責(zé)管理，培養(yǎng)人員責(zé)任心，針對區(qū)域衛(wèi)生、各項設(shè)備檔案、日常巡檢以及計劃進行日常維護保養(yǎng)實施，根據(jù)不同設(shè)備運行情況制定出計劃方案，提高設(shè)備效力同時延長設(shè)備的壽命時間，更能把控安全運行。培養(yǎng)萬能工，加強維修工藝以及工程質(zhì)量監(jiān)督，提高品質(zhì)。針對裝飾工程進行不斷保養(yǎng)、檢修，尤其是木材裝飾油漆、墻面吊頂修補涂料、墻紙開裂發(fā)霉，瓷磚勾縫、玻璃膠發(fā)霉等直接影響到視覺進行

　　開展維護。

　　根據(jù)不同季節(jié)以及結(jié)合酒店經(jīng)營情況在不影響酒店運作情況下進行對設(shè)備運行參數(shù)進行調(diào)整，控制能源不必?fù)p耗，定期對螺桿機水處理系統(tǒng)進行清洗，減少機組負(fù)載運行清洗空調(diào)末端過濾網(wǎng)，提高交換能量，結(jié)合各個區(qū)域情況調(diào)整照明開關(guān)時間，進一步淘汰一些大功率低能量的照明燈泡。建立資產(chǎn)檔案以及檔案的更新，物有所名，根據(jù)設(shè)施功能及參數(shù)標(biāo)注清晰，以便了解設(shè)施使用狀況，更好監(jiān)控設(shè)施的運行。倡導(dǎo)修舊利廢，把控維修材料進貨質(zhì)量，管好倉庫物品記錄材料用途去向。巡查各個區(qū)域，杜絕漏、冒、跑現(xiàn)象，控制能源開支。

　　認(rèn)真學(xué)習(xí)各種特種作業(yè)相關(guān)規(guī)范，按照相關(guān)規(guī)范標(biāo)準(zhǔn)操作，根據(jù)酒店經(jīng)營以及設(shè)備的運行情況擬定突發(fā)事件的預(yù)案，帶領(lǐng)部門全體人員一起學(xué)習(xí)，有助于識別風(fēng)險隱患、了解突發(fā)事件的發(fā)生機理、明確應(yīng)急救援的范圍，有利于對突發(fā)事件及時作出響應(yīng)和處置，避免突發(fā)事件擴大或升級，最大限度地減少突發(fā)事件造成的損失，提高全社會的居安思危、積極防范社會風(fēng)險的意識。

　　酒店工程部年度工作計劃 13

　　一、工程部明年的總體工作

　　工程部要確保酒店動力正常運行要進步加強設(shè)備的維護運行管理，加強計劃檢修保養(yǎng)設(shè)備巡檢，保證好熱泵、電梯、配電、中央空調(diào)、供水系統(tǒng)、廚房設(shè)施等正常運行，特別要提高客房、餐廳、娛樂部設(shè)施的.完好率和舒適度，進一步加大能源管理力度加強成本意識，完善物耗材料管理，設(shè)施備件定置管理，大力抓好挖潛和修舊利廢工作。

　　二、工程部重點抓好如下工作

　　1、狠抓各分店工程員工的培訓(xùn)考核工作，從禮貌禮節(jié)、儀容儀表、服務(wù)意思、

　　服務(wù)程序，提高工作技能和工作效率，培養(yǎng)綜合型技工，如電工要從維修到配電、電梯方面的技術(shù)，對工程部員工實行優(yōu)勝劣汰，針對有的老員工疲憊情緒，注入新的活力，人員任用上要正確對待，能者勤者留用，惰者庸者淘汰，才能使整個團隊隨時有競爭有活力。

　　2、改進工程服務(wù)程序，加強主動性，協(xié)調(diào)性，協(xié)調(diào)好與各部門之間，特別是前

　　后臺部門間班組間，上下級之間的工作，及時有效不推諉，多做事，加強對設(shè)施設(shè)備的日常巡檢，責(zé)任分區(qū)，責(zé)任到人，并且有維修定期對使用部門人員講述使用保養(yǎng)知識，杜絕野蠻操作。

　　3、按照檢修保養(yǎng)制度，抓好對大型關(guān)鍵設(shè)備的計劃檢修和保養(yǎng)做好電梯、中央

　　空調(diào)、熱泵、配電、供水系統(tǒng)的換季檢修，日常維護，特別對中央空調(diào)主機及配套設(shè)備進行清洗保養(yǎng)，確保中央空調(diào)主機正常運行最佳狀態(tài)，加強對客房電器裝飾水暖各種設(shè)備、廚房設(shè)備、餐廳設(shè)備的保養(yǎng)周期巡檢，保養(yǎng)必須經(jīng)使用部門認(rèn)可也作以后對各班組考核的依據(jù)。

　　4、樹立成本經(jīng)濟概念，控制降低物耗，能耗成本，加強修舊利廢，把物耗、能

　　耗降到最低限度，把握工程配件質(zhì)量關(guān)，對重大配件材料掛牌登記使用日期，跟蹤使用質(zhì)量和壽命，加強對配件的市場調(diào)查；對修舊利廢加強考核統(tǒng)計，每月檢查通報修舊利廢的情況，工作優(yōu)秀者給予適當(dāng)獎勵，堅持杜絕只管更換不管精心維修的不良作風(fēng)；合理調(diào)控設(shè)備的經(jīng)濟運行，杜絕浪費現(xiàn)象，對能源使用部門講解成本控制的重要性，加強材料、設(shè)備、配件定置管理，建立好設(shè)施設(shè)備臺賬，建立設(shè)備檔案卡；對于本部門能解決的項目盡量自己解決，設(shè)備維修，嚴(yán)格控制維修成本，我們每一個工程部員工要有良好的心態(tài)和團隊合作的意識，為酒店創(chuàng)立和諧美好的環(huán)境。

　　總之，事無論大小，要干就要干好，我相信沒有最好，只有更好；只有我們不斷努力創(chuàng)新，尋找工作中的興奮點，對企業(yè)傾注深情，對顧客滿懷情親，對社會奉獻精神，一個舒適的酒店必然成為顧客賓至如歸的家園。

　　酒店工程部年度工作計劃 14

　　在新的一年里，為了實現(xiàn)公司的長期發(fā)展，現(xiàn)在結(jié)合公司和我部門的實際情況，我們工程部20xx年度工作的重點是工程部工作的實施，在原工程部工作的`基礎(chǔ)上，不斷提高服務(wù)質(zhì)量，積極配合物業(yè)服務(wù)中心完成各項維護任務(wù)。特制定的工作計劃如下：

　　一、目標(biāo)概況

　　1.隨著新年的到來，面對酒店行業(yè)競爭日益激烈的現(xiàn)實，酒店經(jīng)營面臨著店面陳舊、設(shè)備老化的問題。為了保證整體店面形象和經(jīng)營理念，給客人一個舒適的硬環(huán)境，工程部必須全力維護店面、設(shè)備設(shè)施，以舒適的環(huán)境和美味的菜肴成為顧客至上的原因。

　　二、重點工作

　　1、提高預(yù)期工作模式，提高服務(wù)意識、服務(wù)程序、服務(wù)質(zhì)量，提高工作技能，提高工作效率，提高工作形象，為分公司提供更好的服務(wù)；

　　2.完善工作服務(wù)程序，增強主動服務(wù)意識，協(xié)調(diào)各部門工作的及時性和有效性，遇事不推諉，多做事；

　　3、根據(jù)維護計劃，做好大型設(shè)備的維護，做好前廳廚房設(shè)備的季節(jié)性維護，日常維護，加強餐廳、廚房、員工宿舍電器、管道周期維護檢查；

　　4.樹立成本經(jīng)濟理念，充分發(fā)揮利潤中心作用，按照能源、材料、修舊、廢棄物的管理措施，完善和控制能耗成本。

　　三、具體計劃

　　x本月為安全檢查月，主要檢查分公司營業(yè)區(qū)、廚房設(shè)備、員工宿舍安全，并做記錄；

　　x月份沒有工作計劃，x月份是x節(jié)，利用x節(jié)自學(xué)一些專業(yè)知識；

　　x店面計劃每月維護一次，下分公司檢查記錄需要維護的項目，并報告項目預(yù)算；

　　x月維修施工月，安排工程人員進行工程維修，計劃后清洗廚風(fēng)機，x月底完成；

　　x夏季空調(diào)空調(diào)維修月，對分店空調(diào)設(shè)備及后廚制冷設(shè)備進行全方位維修，x月底完成；

　　x月安全用電月，夏季是用電高峰期，對酒店用電設(shè)備及線路進行調(diào)查，并做好記錄及時處理，x月完成；