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旅游培訓(xùn)中心人員工作計劃
根據(jù)省、市旅游局的指示,年將進(jìn)一步加大旅游行業(yè)培訓(xùn)工作的力度和廣度,以適應(yīng)新的經(jīng)濟(jì)發(fā)展需要,最大程度地滿足旅游、酒店業(yè)對人才培養(yǎng)的需求,F(xiàn)將我中心年培訓(xùn)計劃上報于市局,請根據(jù)實際需求審批我們的培訓(xùn)計劃。
一、舉辦旅游高層管理人員培訓(xùn)班1期
1、培訓(xùn)對象:各星級酒店、旅行社、風(fēng)景區(qū);各區(qū)(市、縣)旅游局、各大、中專院校旅游專業(yè)主要負(fù)責(zé)人;每單位2—3人。
2、培訓(xùn)內(nèi)容:旅游經(jīng)營理念、旅游市場營銷策略,旅游資源保護(hù)與開發(fā)、旅游業(yè)各要素的整合。
3、培訓(xùn)時間:年3月15日—18日
4、培訓(xùn)地點:市金龍賓館多功能廳
5、收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn):培訓(xùn)費(fèi)600元,教材資料費(fèi)100元,午餐費(fèi)、加餐費(fèi)120元,合計820元。
6、學(xué)員食宿:學(xué)員住宿自理,解決培訓(xùn)期間午餐四次,晚餐一次。
7、結(jié)業(yè)總結(jié):參訓(xùn)學(xué)員寫出書面總結(jié)材料800—2000字。
打印一式二份。交書面總結(jié)材料后頒布發(fā)培訓(xùn)結(jié)業(yè)證書。
8、擬聘授課教師:
省級:西南民大李如嘉康輝集團(tuán)
省旅游局四川大學(xué):待落實。
市級:市旅游局
二、舉辦中層管理人員專業(yè)培訓(xùn)班2期
第1期:
1、培訓(xùn)對象:各旅行社部門經(jīng)理、業(yè)務(wù)骨干,各單位3—5人。
2、培訓(xùn)內(nèi)容:國內(nèi)旅游業(yè)發(fā)展概況、旅游資源的保護(hù)與開發(fā)、旅游市場的開發(fā)、旅游法、旅行社經(jīng)營與管理。
3、培訓(xùn)時間:年3月29日—31日。
4、培訓(xùn)地點:市金龍賓館多功能廳。
5、收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn):培訓(xùn)費(fèi)300元,教材資料費(fèi)50元,合計250元。
6、學(xué)員食宿:學(xué)員食宿自理。
7、結(jié)業(yè):參訓(xùn)學(xué)員寫出書面總結(jié)材料800—2000字,打印一式二份,交書面總結(jié)材料后頒布發(fā)培訓(xùn)結(jié)業(yè)證書。
8、擬聘授課教師:
省級:待落實(2人)
市級:4人
第2期:
1、培訓(xùn)對象:星級飯店、星級賓館部門經(jīng)理,各單位5—7人。
2、培訓(xùn)內(nèi)容:現(xiàn)代飯店業(yè)的發(fā)展、旅游飯店管理法規(guī)、餐飲業(yè)的經(jīng)營與管理、前廳部運(yùn)行與管理、客房部的運(yùn)行與管理。
3、培訓(xùn)時間:年4月10日——12日看范文版權(quán)所有
4、培訓(xùn)地點:市金龍賓館多功能廳
5、收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn):培訓(xùn)費(fèi)300元,教材資料費(fèi)50元,合計350元。
6、學(xué)員食宿自理。
7、結(jié)業(yè):參訓(xùn)學(xué)員寫出書面總結(jié)材料800—2000字,打印一式二份,交書面總結(jié)材料后頒發(fā)培訓(xùn)結(jié)業(yè)證書。
8、擬聘授課教師:
省級:待落實(2人)
市級:4人
三、舉辦景區(qū)講解員培訓(xùn)班1期
1、培訓(xùn)對象:各旅游景區(qū)、紀(jì)念館(堂)、科技館、活動中心涉及旅游業(yè)的各單位全體講解員。
2、培訓(xùn)內(nèi)容:旅游法規(guī)、旅游資源保護(hù)法規(guī)、演講技匚、宗教文化民族民俗、自然旅游景觀。
3、培訓(xùn)時間:年4月20日~23日
4、培訓(xùn)地點:市廣播電視大學(xué)。
5、收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn):培訓(xùn)費(fèi)250元,教材資料費(fèi)50元,合計300元。
6、學(xué)員食宿自理。
7、結(jié)業(yè):參訓(xùn)學(xué)員寫出書面總結(jié)材料800~2000字,打印一式二份,交書面總結(jié)材料后頒發(fā)培訓(xùn)結(jié)業(yè)證書。
8、擬聘援課教師:
省級:1—2人
市級:4—5人
四、常年舉辦賓、飯店崗位技能培訓(xùn)班
1、培訓(xùn)對象:未上崗的各類社會青年。
2、培訓(xùn)內(nèi)容:
重點內(nèi)容:對客服務(wù)、客房整理與清潔保養(yǎng)、客房設(shè)備的使用與管理、前廳服務(wù)與質(zhì)量管理、餐飲服務(wù)及服務(wù)人員素質(zhì)要求、餐廳整理與清潔保養(yǎng)。
入職培訓(xùn)內(nèi)容:
(1)、職業(yè)道德、儀容儀表、禮節(jié)禮貌、從業(yè)素質(zhì);
團(tuán)體精神;
(2)、餐廳的基本概念、專業(yè)知識、本餐廳須知;
(3)、服務(wù)技能、行為規(guī)范的訓(xùn)練;
(4)、員工守則、崗位職責(zé)、操作規(guī)則;
(5)、餐飲工作所需的知識:衛(wèi)生知識、安全知識、推銷知識、酒品知識、政策法規(guī)知識、菜肴知識以及有關(guān)的經(jīng)濟(jì)、地理、歷史和民族風(fēng)俗習(xí)慣知識等;
(6)、賓客投訴的處理,各種工作情況的應(yīng)付,人際溝通、案例分析;
(7)、設(shè)備、器具、工具的使用與保養(yǎng);
(8)、實踐運(yùn)用知識的能力。
3、培訓(xùn)時間:年4月底~5月底1期
年8月底~9月底2期
4、培訓(xùn)地點:廣播電視大學(xué)、金龍賓館
5、收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn):培訓(xùn)費(fèi)350元,教材資料費(fèi)50元。
6、食宿學(xué)員自理。
7、結(jié)業(yè):學(xué)完每門課程,經(jīng)考核記錄成績,各科均及格者頒發(fā)崗位培訓(xùn)合格證。
8、推薦就業(yè):聯(lián)系市內(nèi)外各大、中型飯店茶坊、康樂中心擇優(yōu)使用。
9、擬聘授課教師:
(1)、市內(nèi)各有關(guān)中專校旅游飯店專業(yè)教師。1~2名。
(2)、市內(nèi)星級酒店中層干部2—4名。
(3)、市內(nèi)星級賓館總經(jīng)理1名。
10、招生工作:廣告宣傳、下基層組織生源。
五、導(dǎo)游年審培訓(xùn)班:
1、培訓(xùn)對象:已獲得導(dǎo)游資格證書的導(dǎo)游。
2、培訓(xùn)內(nèi)容:衛(wèi)生救護(hù)知識,現(xiàn)代旅游業(yè)發(fā)展趨勢旅游營銷策劃,導(dǎo)游解說技巧,宗教文化(道德文化在)旅游案例分析。
3、培訓(xùn)時間:年12月至年1月。
4、培訓(xùn)地點:廣播電視大學(xué)
5、收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn):培訓(xùn)費(fèi)150元/人,衛(wèi)生救護(hù)證30元/人,資料費(fèi)20元;合計200元。
6、學(xué)員食宿自理。
7、結(jié)業(yè):聽課考勤達(dá)標(biāo)、寫出書面總結(jié)1500字,交總結(jié)后簽發(fā)《學(xué)習(xí)紀(jì)錄證書》;衛(wèi)生救護(hù)知識考試合格頒發(fā)《急救員》證書。
8、擬聘授課教師:待定。
六、導(dǎo)游資格證筆試教前培訓(xùn)班
1、培訓(xùn)對象:各類大、中專院校畢業(yè)生、社會青年。
2、培訓(xùn)內(nèi)容:導(dǎo)游基礎(chǔ)知識、旅游法、導(dǎo)游人員管理法。
3、培訓(xùn)時間:年11月
4、培訓(xùn)地點:廣播電視大學(xué)
5、收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn):培訓(xùn)費(fèi)350元,教材資料費(fèi)、報考費(fèi)按實收。
6、學(xué)員食宿自理。
7、進(jìn)行模擬檢測,提高筆記成績。
8、擬聘授課教師:待定
9、招生工作:廣泛宣傳、深入各大、中專、高職中學(xué)、外地市州。
七、導(dǎo)游資格證口試面試考前實戰(zhàn)培訓(xùn)班。
1、培訓(xùn)對象:導(dǎo)游資格考試筆試過關(guān)人員。
2、培訓(xùn)內(nèi)容:導(dǎo)游資格考試口試、面試模擬訓(xùn)練。
3、培訓(xùn)時間:年12月。
4、培訓(xùn)地點:待定
5、收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn):市物價局審批標(biāo)準(zhǔn),模擬訓(xùn)練費(fèi)150元。
6、學(xué)員食宿自理。
7、學(xué)員模擬口試、面式基本過關(guān)。
8、擬聘授課教師:待定。
八、全國旅行社中高層經(jīng)理培訓(xùn)班
1、培訓(xùn)對象:全國旅行社中高層經(jīng)理。
2、培訓(xùn)內(nèi)容:待定。
3、培訓(xùn)時間:年10月20日~11月24日5天
4、培訓(xùn)地點:市金龍賓館。
5、收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn):待定。
6、學(xué)員食宿統(tǒng)一安排。
7、結(jié)業(yè):聯(lián)合頒發(fā):培訓(xùn)結(jié)業(yè)證。
8、擬聘援課教師:整體承包給北京。
9、招生宣傳工作:與市上有關(guān)單位聯(lián)合組織。
10、利益與責(zé)任:盈利共享、風(fēng)險共擔(dān)。
九、旅游車隊駕駛員培訓(xùn)班(與市運(yùn)管處聯(lián)合舉辦)
1、培訓(xùn)對象:各旅行社、旅游車隊的駕駛員。
2、培訓(xùn)內(nèi)容:旅游禮儀、旅游交通法規(guī)、旅行社。管理條例、旅游服務(wù)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)、衛(wèi)生救護(hù)知識。
3、培訓(xùn)時間:年5月13日~15日。
4、培訓(xùn)地點:電大。
5、收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn):培訓(xùn)費(fèi)250元、資料費(fèi)50元,合計300元。
6、學(xué)員食宿自理;
7、結(jié)業(yè);參訓(xùn)駕駛員聽課考勤達(dá)標(biāo),交通法規(guī)檢測合格,頒發(fā)培訓(xùn)合格證書。
8、擬聘授課教師:市職中禮儀教師。
市交管處負(fù)責(zé)人。
市旅游局。
市紅十字會:
十、星級酒店崗位職業(yè)技能競賽。
1、參賽對象:各星級酒店一線員工。
2、競賽項目:①前廳服務(wù)與管理。
②客房服務(wù)與管理③餐飲服務(wù)質(zhì)量。
3、競賽步驟:①各單位進(jìn)行初賽,每項選撥5名優(yōu)勝選手。②預(yù)賽:各單位選送人員進(jìn)行預(yù)賽,每項選出前10名選手。
③決賽:按評分細(xì)則,由評委評分,決出前三名。
4、競賽時間:初賽:年5月21~25日。
預(yù)賽:年6月3~5日。
決賽:年7月15、16、17日?捶段陌鏅(quán)所有
5、競賽地點:預(yù)賽地點待定
決賽地點待定
6、收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn):初賽由單位自定。
預(yù)賽每人交報名費(fèi)100元。
決賽每人交報名費(fèi)200元。
7、頒獎:每項前1—3名頒發(fā)技能競賽優(yōu)勝一至三等獎。獎金第一名500元,第二名300元,第三名200元。
8、評委組成:待定。
9、評方細(xì)則:待定。
十一、新的星級酒店申報評審培訓(xùn)。
1、培訓(xùn)對象:升星酒店全體員工。
2、培訓(xùn)內(nèi)容:星級酒店新標(biāo)準(zhǔn)。
3、培訓(xùn)時間:根據(jù)升星單位要求。
4、培訓(xùn)地點:本酒店。
5、收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn);培訓(xùn)費(fèi)、資料費(fèi)、辦證費(fèi)初級250元、四級375元、高級480元,廚師另外。
6、模擬檢查驗收,按新標(biāo)準(zhǔn)。
7、頒證:全國通用職業(yè)上崗證書。
8、擬聘授課教師:①三星級以上酒店經(jīng)理,2人。
②市旅游局。
③省級:1—2人。
十二、景區(qū)升級培訓(xùn)班。
1、培訓(xùn)對象:景區(qū)全體員工。
2、培訓(xùn)內(nèi)容:9001國際質(zhì)量認(rèn)證,14000國際環(huán)保。
3、培訓(xùn)時間:根據(jù)景區(qū)要求。
4、收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn):培訓(xùn)費(fèi)300元/人。
5、模擬檢查驗收;
6、擬聘師資:省級待定。
市級待定。
十三、各類旅游、餐飲在崗人員考級。
1、培訓(xùn)對象:考級、考證人員。
2、培訓(xùn)內(nèi)容:考級大綱。
3、培訓(xùn)時間:每年三次。
4、收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn):初級150元、中級200元、高級300元,廚師除外。
5、考試考核:按等級證標(biāo)準(zhǔn)。
6、頒證:由省、市勞動部門頒證。
十四星級餐館申報評審培訓(xùn)班
1、培訓(xùn)對象:普通餐館升星級單位的全體員工。(根據(jù)申報情況暫定200人)
2、培訓(xùn)內(nèi)容:星級餐館新標(biāo)準(zhǔn)。
3、培訓(xùn)時間:根據(jù)升星單位的要求。
4、培訓(xùn)地點:本單位。
5、收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn):培訓(xùn)費(fèi)、資料費(fèi)、辦證費(fèi)(初級250元、中級375元、高級480元、廚師另外)。
6、模擬檢查驗收:按新標(biāo)準(zhǔn)。
7、頒證:全國通用職業(yè)資格證書。
8、擬聘授課教師:①三星級以上酒店經(jīng)理,2人。
②市旅游局2人。
③市職評人員:1—2人
十五星級農(nóng)家樂申報評審培訓(xùn)班
1、培訓(xùn)對象:(根據(jù)申報情況暫定200人)
2、培訓(xùn)內(nèi)容:星級農(nóng)家樂新標(biāo)準(zhǔn)。
3、培訓(xùn)時間:根據(jù)升星單位的要求。
4、培訓(xùn)地點:本農(nóng)家樂。
5、收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn):培訓(xùn)費(fèi)、資料費(fèi)、辦證費(fèi)180元。
6、模擬檢查驗收:按星級農(nóng)家樂新標(biāo)準(zhǔn)。
7、頒證:全國通用職業(yè)培訓(xùn)上崗資格證。
8、擬聘授課教師:①三星級以上酒店經(jīng)理,2人。
②市旅游局2人。
③市職評人員:2人。
十三、行業(yè)員工培訓(xùn)、考核、定級培訓(xùn)班
1、餐廳服務(wù)員300人。
2、客房服務(wù)員100人。
3、康樂服務(wù)員100人。
4、前廳服務(wù)員100人。
5、廚師考核定級班200人。
本項培訓(xùn)其他內(nèi)容另發(fā)文通知。
以上工作計劃,承蒙市旅游局有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)的幫助,在此致謝!
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