【推薦】銷(xiāo)售工作年終總結(jié)模板集合六篇
總結(jié)就是把一個(gè)時(shí)段的學(xué)習(xí)、工作或其完成情況進(jìn)行一次全面系統(tǒng)的總結(jié)，它可以幫助我們有尋找學(xué)習(xí)和工作中的規(guī)律，我想我們需要寫(xiě)一份總結(jié)了吧�？偨Y(jié)怎么寫(xiě)才不會(huì)流于形式呢？以下是小編為大家整理的銷(xiāo)售工作年終總結(jié)6篇，僅供參考，希望能夠幫助到大家。
銷(xiāo)售工作年終總結(jié) 篇1
在xx各位領(lǐng)導(dǎo)及各位同事的支持幫助下，我不斷加強(qiáng)工作能力，本著對(duì)工作精益求精的態(tài)度，認(rèn)真地完成了自己所承擔(dān)的各項(xiàng)工作任務(wù)，工作能力都取得了相當(dāng)大的進(jìn)步，為今后的工作和生活打下了良好的基礎(chǔ)，現(xiàn)將我的一些銷(xiāo)售心得與工作情況總結(jié)如下：
銷(xiāo)售心得：
1、不要輕易反駁客戶(hù)。先聆聽(tīng)客戶(hù)的需求。就算有意見(jiàn)與自己不和也要委婉的反駁，對(duì)客戶(hù)予以肯定態(tài)度，學(xué)會(huì)贊美客戶(hù)。
2、向客戶(hù)請(qǐng)教。要做到不恥下問(wèn)。不要不懂裝懂。虛心聽(tīng)取客戶(hù)的要求與他們所做的工藝。
3、實(shí)事求是。針對(duì)不同的客戶(hù)才能實(shí)事求是。
4、知已知彼，揚(yáng)長(zhǎng)避短。
做為一名合格的銷(xiāo)售人員首先要對(duì)自己所售產(chǎn)品非常熟悉了解，了解自己產(chǎn)品的優(yōu)點(diǎn)與缺點(diǎn)，適合哪些行業(yè)，客戶(hù)群體是哪些，才能更好的向客戶(hù)展示自己與產(chǎn)品的專(zhuān)業(yè)性，才能迎得客戶(hù)的關(guān)注與信任。當(dāng)然對(duì)競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手也不要忽略。要有針對(duì)性的了解對(duì)手產(chǎn)品的優(yōu)勢(shì)與劣勢(shì)；才能對(duì)癥下藥，用我們的優(yōu)勢(shì)戰(zhàn)勝客戶(hù)的劣勢(shì)，比如我們?cè)O(shè)備在精度與速度方面就略勝同行，這就是我們的優(yōu)勢(shì)所在，在與客戶(hù)介紹產(chǎn)品時(shí)盡量多介紹自家產(chǎn)品的優(yōu)勢(shì)。缺點(diǎn)方面盡量少提，但是設(shè)備本身存在的缺點(diǎn)與不足，也就是該設(shè)備在所有同行中必不可少的缺點(diǎn)與不足可以適當(dāng)?shù)南蚩蛻?hù)說(shuō)清楚，畢竟沒(méi)有十全十美的東西。總說(shuō)自己的產(chǎn)品有多好，別人也不會(huì)全信。同行中存在的缺點(diǎn)與不足也不要惡意去攻擊與批判，要引導(dǎo)客戶(hù)去分析判斷，建議客戶(hù)通過(guò)實(shí)地考察。
5、勤奮與自信；與客戶(hù)交談時(shí)聲音要宏量，注意語(yǔ)氣，語(yǔ)速。
6、站在客戶(hù)的角度提問(wèn)題，分別有漸進(jìn)式與問(wèn)候式。想客戶(hù)之所想，急客戶(hù)之所急。
7、取得客戶(hù)信任，要從朋友做起，情感溝通。關(guān)心客戶(hù)，學(xué)會(huì)感情投資。
8、應(yīng)變能力要強(qiáng)，反映要敏捷，為了興趣做事。
9、相互信任，銷(xiāo)售產(chǎn)品先要銷(xiāo)售自己，認(rèn)同產(chǎn)品，先人品后產(chǎn)品。
10、注意儀表儀態(tài)，禮貌待人，文明用語(yǔ)。
銷(xiāo)售工作年終總結(jié) 篇2
半年來(lái)，XX保險(xiǎn)XX分公司在總、分公司總經(jīng)理室的正確領(lǐng)導(dǎo)下，依靠分公司干部員工的不懈努力，克服困難，凝聚力量，業(yè)務(wù)取得了突破性進(jìn)展，完成了分公司總經(jīng)理室的奮斗目標(biāo)，實(shí)現(xiàn)了時(shí)間過(guò)半、任務(wù)過(guò)半的發(fā)展要求，保這是我們XX分公司的一個(gè)特大的喜訊，極大鼓舞了全體員工的工作激情和干事創(chuàng)業(yè)的熱情，也為下半年各項(xiàng)工作順利發(fā)展，奠定了基礎(chǔ)，下面總結(jié)一下上半年的各項(xiàng)工作。
一、工作中率先垂范
積極貫徹總、分公司關(guān)于公司發(fā)展的一系列重要指示，勤奮工作，務(wù)實(shí)求效，率先垂范，努力做好本職工作，和客服部的伙伴們?nèi)找箞?jiān)守在工作崗位上，為公司的業(yè)務(wù)發(fā)展服好務(wù)，緊緊圍繞“十大價(jià)值觀、加快發(fā)展、真誠(chéng)服務(wù)、提高效益”這一中心，進(jìn)一步轉(zhuǎn)變個(gè)人觀念、很快融入公司大家庭的工作中，創(chuàng)造性的
開(kāi)展工作，面對(duì)競(jìng)爭(zhēng)日趨激烈的保險(xiǎn)市場(chǎng)，強(qiáng)化理賠為業(yè)務(wù)服務(wù)，協(xié)助業(yè)務(wù)部門(mén)到一線洽談業(yè)務(wù)，搞好客戶(hù)服務(wù)，理順理賠人員工作流程，主動(dòng)舉辦各類(lèi)學(xué)習(xí)班，自制學(xué)習(xí)課件二十余個(gè)，為伙伴們鼓舞斗志，理順工作流程，提高崗位技能做出了我一個(gè)普通員工應(yīng)該做的工作。通過(guò)傳、幫、帶等形式讓伙伴們短時(shí)間內(nèi)掌握人傷查勘調(diào)查，XX損失查勘流程，意健險(xiǎn)的查勘流程。
規(guī)范了現(xiàn)場(chǎng)查勘流程，大案查勘報(bào)告，開(kāi)展了多元化的培訓(xùn)，查勘途中，晚上等時(shí)間，為伙伴們、業(yè)務(wù)一線的精英們講解保險(xiǎn)知識(shí)，理賠流程，保險(xiǎn)案例，法律法規(guī)，經(jīng)營(yíng)合規(guī)，商務(wù)禮議，展業(yè)技巧，團(tuán)結(jié)協(xié)作等方面的知識(shí)，為XX分公司的持續(xù)發(fā)展，做出了我應(yīng)盡的貢獻(xiàn)。半年來(lái)，我一直把培養(yǎng)客服人員的業(yè)務(wù)素質(zhì)作為客服建設(shè)的一項(xiàng)重要內(nèi)容來(lái)抓，實(shí)施有針對(duì)性的培訓(xùn)計(jì)劃，提高了伙伴們的崗位技能，加強(qiáng)了理賠隊(duì)伍的建設(shè)。
為了能全面了解公司目前開(kāi)辦的險(xiǎn)種的理賠流程、客戶(hù)服務(wù)的相關(guān)內(nèi)容，在分公司各個(gè)部門(mén)的領(lǐng)導(dǎo)幫助下，我認(rèn)真學(xué)習(xí)條款和管理規(guī)定，很快結(jié)合自己的工作經(jīng)驗(yàn)加以融合，舉一反三，全方面加強(qiáng)學(xué)習(xí)，努力提高自身業(yè)務(wù)素質(zhì)和服務(wù)水平。我作為一名保險(xiǎn)行業(yè)的工作者，肩負(fù)著上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)賦予的重要職責(zé)與使命，公司的伙伴們也需要我去傳、幫、帶，公司的流程需要繼續(xù)規(guī)范，需要我去帶頭貫徹實(shí)施。因此，我十分注重保險(xiǎn)理論的學(xué)習(xí)和自身的技能的提高。注意用科學(xué)的方法指導(dǎo)自己的工作，規(guī)范自己的言行，樹(shù)立強(qiáng)烈的責(zé)任感和事業(yè)心，不斷提高自己的業(yè)務(wù)能力和履崗能力，用真誠(chéng)和包容贏得伙伴們的認(rèn)同。
二、充分發(fā)揮執(zhí)業(yè)技能
“沒(méi)有規(guī)矩不成方圓”。要想使一個(gè)公司穩(wěn)步發(fā)展，必須制定規(guī)范加強(qiáng)管理。管理是一種投入，這種投入必定會(huì)產(chǎn)生效益。我半年內(nèi)向總公司、分公司書(shū)面提建議30多條，為公司的發(fā)展做出我應(yīng)該做的工作。我負(fù)責(zé)督導(dǎo)客服部承保崗，檔案管理，協(xié)調(diào)歸檔;牽頭大案的跟蹤調(diào)查;醫(yī)療核損;車(chē)險(xiǎn)人、財(cái)物的核損;人傷調(diào)查;非車(chē)險(xiǎn)的查勘;組織培訓(xùn);訴訟庭審;客戶(hù)投訴等工作。只有不斷完善各種管理制度和方法，并真正貫徹到行動(dòng)中去，才能出成績(jī)、見(jiàn)成效。
1、服從分公司的領(lǐng)導(dǎo)，圓滿(mǎn)完成總經(jīng)理室安排給我的工作任務(wù)，制定各個(gè)工作的流程，和伙伴們認(rèn)真學(xué)習(xí)。制定工作計(jì)劃時(shí)本著實(shí)事求是的原則、根據(jù)各個(gè)伙伴們的特點(diǎn)、技能的不足分別傳、幫、帶，結(jié)合客服部的職責(zé)和工作特點(diǎn)、情況確定每個(gè)伙伴學(xué)習(xí)達(dá)標(biāo)的方向、可實(shí)現(xiàn)的目標(biāo)。在目標(biāo)確定之后，我本著“事事落實(shí)，事事督導(dǎo)”的方針，通過(guò)加強(qiáng)過(guò)程的疏導(dǎo)，來(lái)確保每次工作任務(wù)的順利完成，創(chuàng)造性的去開(kāi)展工作。
2、作為客服部的工作特性我十分注重為各個(gè)業(yè)務(wù)部室提供后援支持，只要我能做到的，我都會(huì)積極去做，并協(xié)助業(yè)務(wù)部室的領(lǐng)導(dǎo)們洽談業(yè)務(wù)，培訓(xùn)員工，解決困難，盡全力為各位領(lǐng)導(dǎo)服務(wù)，做好溝通，匯報(bào)，征得他們的工作支持。關(guān)注業(yè)務(wù)部門(mén)的需求，用陽(yáng)光的心態(tài)，積極向上的斗志，良好的職業(yè)素養(yǎng)和崗位技能為一線服務(wù)，得到了業(yè)務(wù)部門(mén)的好評(píng)。我多次協(xié)助業(yè)務(wù)部門(mén)組織業(yè)務(wù)動(dòng)員會(huì)、業(yè)務(wù)研討會(huì)，開(kāi)展業(yè)務(wù)培訓(xùn)活動(dòng)，組織大家學(xué)知識(shí)、找經(jīng)驗(yàn)，強(qiáng)素質(zhì)。培訓(xùn)重點(diǎn)放在學(xué)習(xí)保險(xiǎn)理論、職業(yè)素養(yǎng)、展業(yè)技巧、心態(tài)調(diào)整、團(tuán)隊(duì)精神等知識(shí)上，為公司的持續(xù)、穩(wěn)定發(fā)展做出我應(yīng)該做的貢獻(xiàn)。
3、在總經(jīng)理室的領(lǐng)導(dǎo)下，不斷夯實(shí)客服部基礎(chǔ)管理工作。建立規(guī)范一人多崗的管理模式。緊緊圍繞崗位的多樣化、流程清晰化、儀表統(tǒng)一化、工作標(biāo)準(zhǔn)化“四化”目標(biāo)，全面推進(jìn)客服體制的轉(zhuǎn)變。初步倡導(dǎo)積極向上，工作主動(dòng)，作風(fēng)嚴(yán)謹(jǐn)，銜接到位的工作流程和集體榮譽(yù)感、責(zé)任感的氛圍，這是總公司、分公司英明領(lǐng)導(dǎo)的結(jié)果，是客服部全體伙伴們分工協(xié)作的結(jié)果。
三、工作中存在的不足
由于客服工作的不確定，案件千變?nèi)f化。加上我分管的業(yè)務(wù)工作較多，也非常繁雜、艱辛，有時(shí)難免忙中出錯(cuò)。例如有時(shí)請(qǐng)示不及時(shí)，溝通不到位;有時(shí)工作有急躁情緒，急于求成，反而影響了工作的進(jìn)度和質(zhì)量;處理一些工作關(guān)系時(shí)有時(shí)過(guò)于激進(jìn)，脾氣急躁，耐心周到不足。這些都是我在下半年的工作中有待于改進(jìn)、有待繼續(xù)向同志們學(xué)習(xí)、有待于總結(jié)教訓(xùn)，繼續(xù)完善提高的。
半年來(lái)，我嚴(yán)于律己、克己奉公，用自身的帶頭作用，在思想上提高認(rèn)識(shí)，行動(dòng)上用嚴(yán)格的制度規(guī)范，在我的言傳身教帶領(lǐng)下，分公司總經(jīng)理室的領(lǐng)導(dǎo)下，客服部的伙伴們努力下，各部門(mén)的協(xié)助下，客服部全體同仁以不斷學(xué)習(xí)，提高服務(wù)水平為己任。
銷(xiāo)售工作年終總結(jié) 篇3
時(shí)光荏苒，20xx年很快就要過(guò)去了，回首過(guò)去的一年，內(nèi)心不禁感慨萬(wàn)千……時(shí)間如梭，轉(zhuǎn)眼間又將跨過(guò)一個(gè)年度之坎，回首望，雖沒(méi)有轟轟烈烈的戰(zhàn)果，但也算經(jīng)歷了一段不平凡的考驗(yàn)和磨礪。
今年，是本人在金諾公司第五個(gè)年頭。按說(shuō)，我們每個(gè)追求進(jìn)步的人，免不了會(huì)在年終歲首對(duì)自己進(jìn)行一番盤(pán)點(diǎn)。這也是對(duì)自己的一種鞭策吧。在一年的時(shí)間里，在領(lǐng)導(dǎo)及同事們的幫助指導(dǎo)下，通過(guò)自身的努力，無(wú)論是在敬業(yè)精神、思想境界，還是在業(yè)務(wù)素質(zhì)、工作能力上都得到進(jìn)一步提高，并取得了一定的工作成績(jī)，本人能夠遵紀(jì)守法、認(rèn)真學(xué)習(xí)、努力鉆研、扎實(shí)工作，以勤勤懇懇、兢兢業(yè)業(yè)的態(tài)度對(duì)待本職工作，在崗位上發(fā)揮了應(yīng)有的作用。為了總結(jié)經(jīng)驗(yàn)，發(fā)揚(yáng)成績(jī)，克服不足，現(xiàn)將20xx年的工作做如下簡(jiǎn)要回顧和總結(jié)。
今年的銷(xiāo)售會(huì)計(jì)工作總結(jié)可以分以下幾個(gè)方面：
一、加強(qiáng)銷(xiāo)售會(huì)計(jì)工作學(xué)習(xí)，注重提升個(gè)人修養(yǎng)。 遵守勞動(dòng)紀(jì)律，團(tuán)結(jié)同志，熱愛(ài)集體，服從分配，對(duì)后勤工作認(rèn)真負(fù)責(zé)，在工作中努力求真、求實(shí)、求新。以積極熱情的心態(tài)去完成主管安排的各項(xiàng)工作。積極參加各項(xiàng)活動(dòng)，做好各項(xiàng)工作，積極要求進(jìn)步加強(qiáng)政治思想和品德修養(yǎng)。
二是認(rèn)真學(xué)習(xí)銷(xiāo)售、蒙牛金諾方面的各項(xiàng)規(guī)定，自覺(jué)按照金諾的政策和程序辦事。
三是努力鉆研業(yè)務(wù)知識(shí)，積極參加相關(guān)部門(mén)組織的各種業(yè)務(wù)技能的培訓(xùn)，愛(ài)崗敬業(yè)、扎實(shí)財(cái)務(wù)會(huì)計(jì)工作、不怕困難、勇挑重?fù)?dān)，熱情服務(wù)，在本職崗位上發(fā)揮出應(yīng)有的作用。
四、在銷(xiāo)售會(huì)計(jì)工作總結(jié)之中也存在很多不足，主要表現(xiàn)在：
1、服務(wù)上還達(dá)不到要求，有時(shí)態(tài)度生硬，不使用文明用語(yǔ)。
2、在本職工作上，由于經(jīng)驗(yàn)和專(zhuān)業(yè)水平不足，有很多地方做的不到位，不夠熟練。
總之，在銷(xiāo)售會(huì)計(jì)工作總結(jié)中我享受到收獲的喜悅，也在工作中發(fā)現(xiàn)一些存在的問(wèn)題。在今后的銷(xiāo)售會(huì)計(jì)工作總結(jié)中我應(yīng)不斷地學(xué)習(xí)新知識(shí)，努力提高思想及業(yè)務(wù)素質(zhì)。新的一年意味著新的起點(diǎn)、新的機(jī)遇、新的挑戰(zhàn)，我決心再接再厲，更上一層樓。
銷(xiāo)售工作年終總結(jié) 篇4
在各位領(lǐng)導(dǎo)的正確指導(dǎo)下，我公司20xx年的工作達(dá)到了各項(xiàng)指標(biāo)，現(xiàn)在就各項(xiàng)工作做一個(gè)總結(jié)。
一、目前的醫(yī)藥形勢(shì)：
1、現(xiàn)時(shí)藥價(jià)不斷下降、下調(diào)，沒(méi)有多在利潤(rùn)，空間越來(lái)越小、客戶(hù)難以操作。
2、在各地的投標(biāo)報(bào)價(jià)中，由于醫(yī)藥經(jīng)驗(yàn)上不足，導(dǎo)致落標(biāo)的情況時(shí)常發(fā)生，在這點(diǎn)上，我公司做深刻的檢討，經(jīng)常參加各種醫(yī)藥會(huì)議，學(xué)習(xí)一些醫(yī)藥知識(shí)，在投標(biāo)報(bào)價(jià)時(shí)做足各種工課，提高自已的報(bào)價(jià)水平，來(lái)確保順利完成。
3、在電話招商方面，一些談判技巧也需著重加強(qiáng)，只要我們用心去觀察和發(fā)掘，話題的切入點(diǎn)是很容易找到，爭(zhēng)取每個(gè)電話招商過(guò)程都能夠流暢順利，必竟在沒(méi)有中標(biāo)的情況下，電話招商是主要的銷(xiāo)售模式，公司的形象也是在電話中被客戶(hù)所了解，所以在這方面也要提高，給客戶(hù)一個(gè)好的印象。
二、所負(fù)責(zé)相關(guān)地區(qū)的總體情況：
隨著中國(guó)醫(yī)藥市場(chǎng)的大力整頓逐漸加強(qiáng)，醫(yī)藥招商面對(duì)國(guó)家藥品監(jiān)管力度逐漸增強(qiáng)，藥品醫(yī)院配送模式及藥品價(jià)格管理的進(jìn)一步控制，許多限制性藥品銷(xiāo)售的政策落實(shí)到位，有的客戶(hù)拿貨在當(dāng)?shù)劁N(xiāo)售，但銷(xiāo)量不大，據(jù)了解，今年當(dāng)?shù)氐恼呤�，凡屬掛網(wǎng)限價(jià)品種，只要所報(bào)的價(jià)在所限價(jià)錢(qián)之內(nèi)都可入圍，這樣一來(lái)，大部份的市場(chǎng)已被之前做開(kāi)的產(chǎn)品所占據(jù)，再加上每家醫(yī)院，每個(gè)品種只能進(jìn)兩個(gè)規(guī)格（一品兩規(guī)），所以目前能操作的市場(chǎng)也不是很大，可以操作的空間是小之又小。
我公司所負(fù)責(zé)的地區(qū)中標(biāo)產(chǎn)品的銷(xiāo)售情況也不盡人意，真正客戶(hù)能操作的品種不多，分析主要原因有幾點(diǎn)：
1、當(dāng)?shù)氐氖袌?chǎng)需求決定產(chǎn)品的總體銷(xiāo)量。
2、藥品的利潤(rùn)空間不夠，導(dǎo)致客戶(hù)在銷(xiāo)售上沒(méi)有了極積性。
3、公司中標(biāo)品種不是該客戶(hù)的銷(xiāo)售專(zhuān)長(zhǎng)。
由于以上情況，我公司選擇了新的銷(xiāo)售方式，選擇好的產(chǎn)品做全國(guó)總代理，及銷(xiāo)售各種常用藥品。
三、工作計(jì)劃
我公司作為威海人生所生產(chǎn)的新復(fù)方大青葉片的全國(guó)總代理，不斷開(kāi)拓新的銷(xiāo)售市場(chǎng)。其次，我公司所銷(xiāo)售的大黃碳酸氫鈉片、碳酸氫鈉片、藿香正氣水、小柴胡顆粒、復(fù)方瓜子金顆粒、速效救心丸、急支糖漿等產(chǎn)品，也不斷開(kāi)拓新的銷(xiāo)售領(lǐng)域。
在新的一年里，我公司本著“求實(shí)、求真、做大、做強(qiáng)”的理念，確立公司新的發(fā)展目標(biāo)，采用現(xiàn)代營(yíng)銷(xiāo)方式，強(qiáng)化市場(chǎng)導(dǎo)向，力推終端操作，與各家生產(chǎn)企業(yè)建立良好的合作關(guān)系，與新老客戶(hù)不斷接洽，互惠互利，實(shí)現(xiàn)雙贏。
銷(xiāo)售工作年終總結(jié) 篇5
近一周來(lái)，隨著氣溫的回升。萬(wàn)物復(fù)蘇，大地春暖花開(kāi)。我們紅蜻蜓專(zhuān)賣(mài)店的銷(xiāo)售工作也隨著溫度的轉(zhuǎn)暖，開(kāi)始了緊張而有序的辛勤與忙碌。
古語(yǔ)有云：磨刀不誤砍柴工。就是放在今天的社會(huì)工作中，也深刻的指引和提示著我們。要在進(jìn)取工作的基礎(chǔ)上，先找準(zhǔn)思想方向，即要有著明確的意識(shí)感觀和積極的工作態(tài)度，方能付諸于努力工作的實(shí)踐之中。使之事半功倍，思想?yún)R報(bào)專(zhuān)題取得良好業(yè)績(jī)。
回顧這一周來(lái)，自己的'工作情況，捫心自問(wèn)，坦言總結(jié)。在諸多方面還存在有不足。因此，更要及時(shí)強(qiáng)化自己的工作思想，端正意識(shí)，提高專(zhuān)賣(mài)銷(xiāo)售工作的方法技能與業(yè)務(wù)水平。
首先，在不足點(diǎn)方面，從自身原因總結(jié)。我認(rèn)為自己還一定程度的存在有欠缺強(qiáng)力說(shuō)服顧客，打動(dòng)其購(gòu)買(mǎi)心理的技巧。
作為我們紅蜻蜓專(zhuān)賣(mài)店的一名銷(xiāo)售人員，我們的首要目標(biāo)就是架起一坐連接我們的商品與顧客的橋梁。為公司創(chuàng)造商業(yè)效績(jī)。在這個(gè)方向的指導(dǎo)下，怎樣用銷(xiāo)售的技巧與語(yǔ)言來(lái)打動(dòng)顧客的心，激發(fā)起購(gòu)買(mǎi)欲望，就顯得尤為重要。因此，在以后的銷(xiāo)售工作中，我必須努力提高強(qiáng)化說(shuō)服顧客，打動(dòng)其購(gòu)買(mǎi)心理的技巧。同時(shí)做到理論與實(shí)踐相結(jié)合，不斷為下一階段工作積累寶貴經(jīng)驗(yàn)。
其次，注意自己銷(xiāo)售工作中的細(xì)節(jié)，謹(jǐn)記銷(xiāo)售理論中顧客就是上帝這一至理名言。用自己真誠(chéng)的微笑，清晰的語(yǔ)言，細(xì)致的推介，體貼的服務(wù)。
銷(xiāo)售工作年終總結(jié) 篇6
伴著元旦的喜慶和春節(jié)的到來(lái)，20xx年的鐘聲即將敲響。首先，我預(yù)祝各位領(lǐng)導(dǎo)身體健康，工作順利。回顧20xx年，在公司各位領(lǐng)導(dǎo)的悉心指導(dǎo)及我店各位員工的支持下，我由一名基層員工晉升為xx店長(zhǎng)。在這里，我借此機(jī)會(huì)感謝公司各位領(lǐng)導(dǎo)對(duì)我的信任�，F(xiàn)在我將一年的工作總結(jié)如下。
一、經(jīng)營(yíng)狀況
從20xx年x月x號(hào)開(kāi)業(yè)以來(lái)，總體來(lái)說(shuō)很不理想，辛苦了一年，但是沒(méi)給公司盈利，并且還虧損好多錢(qián)，這讓我們很內(nèi)疚。
二、經(jīng)營(yíng)方面
我們xx一共有5個(gè)檔口，主打韓餐組窗口，涼菜組和小吃組讓我們很頭疼，多次讓領(lǐng)導(dǎo)提出問(wèn)題，有時(shí)我覺(jué)得無(wú)臉面對(duì)領(lǐng)導(dǎo)。每月?tīng)I(yíng)業(yè)額上下不穩(wěn)定，但成本還算合理，效果不太理想。韓餐組和涼菜組，成本占55%以上，酒水和其它三個(gè)組成本占45%。在五，六，七，八月時(shí)，由于xx協(xié)會(huì)和電視公布假肉卷時(shí)，對(duì)xx影響很大，肉卷成本上增300%，那時(shí)買(mǎi)的多賠得多，我和幾位經(jīng)理的協(xié)商下，我們?nèi)チ烁浇鼛准襵x學(xué)習(xí)觀摩，在9月下旬對(duì)肉卷，人員，菜品做了調(diào)整。1：肉卷從以前xx元/斤——到現(xiàn)在x元/斤，肉卷成本下降xx%、2：人員以前，前后xx位員工——現(xiàn)在xx位，人員工資下降了xx%，調(diào)整后，充分調(diào)動(dòng)了員工的主觀能動(dòng)性，提高了其積極性和創(chuàng)造性，增加了員工的競(jìng)爭(zhēng)意識(shí)，起到了良好的效果。3：菜品調(diào)整的不太明顯，（小吃組我加了，燴三鮮，八寶甜飯，蒸碗雞等，涼菜加了酥肉，剁椒魚(yú)，紅燒丸子等）但效果不太理想。
為了讓更多的人群知道xx，有一家韓式燒烤，我們每周游街發(fā)宣傳彩頁(yè)，效果還算可以，x經(jīng)理走進(jìn)校園也拉來(lái)了很多學(xué)生，現(xiàn)在的xx%的消費(fèi)群體是學(xué)生。
三、質(zhì)量，衛(wèi)生，服務(wù)方面
作為xx店長(zhǎng)，我嚴(yán)格把關(guān)，對(duì)每個(gè)檔口的出品按照標(biāo)準(zhǔn)嚴(yán)格執(zhí)行。期間，我認(rèn)真聽(tīng)取了各方面的意見(jiàn)和建議，總結(jié)每月出現(xiàn)的問(wèn)題，并及時(shí)改進(jìn)，確保就餐顧客的飯菜質(zhì)量。
衛(wèi)生安全方面，嚴(yán)格執(zhí)行公司的各項(xiàng)規(guī)章制度，認(rèn)真抓好食品衛(wèi)生安全工作，杜絕了生熟不分的情況。確保水、電、氣安全使用，同時(shí)，每天收檔后自查和主管輪流檢查安全衛(wèi)生，預(yù)防各類(lèi)事故的發(fā)生，做到安全憂(yōu)患意識(shí)警鐘長(zhǎng)鳴。
服務(wù)方面我們現(xiàn)在做的是最差的，剛開(kāi)業(yè)時(shí)人員充足，有前廳去xx學(xué)習(xí)人員，服務(wù)還算好，后來(lái)服務(wù)人員流動(dòng)比較大，招不上專(zhuān)業(yè)的人員，導(dǎo)致服務(wù)下滑，最近我和xx餐廳的前廳主管聯(lián)系了，讓她抽時(shí)間過(guò)來(lái)培訓(xùn)培訓(xùn)。
由于我初次接住自助餐，在成本以及一些細(xì)節(jié)方面做的還不夠好，有待進(jìn)一步的改進(jìn)，在以后的工作中，我積極的向各店廚師長(zhǎng)學(xué)習(xí)，爭(zhēng)取做到讓公司效益最大化，共同雙贏。在以后的工作中，希望各位領(lǐng)導(dǎo)多提寶貴意見(jiàn)和建議，大家共同進(jìn)步、共同發(fā)展！
展望20xx年，在各位領(lǐng)導(dǎo)的指導(dǎo)和廣大員工的支持下，我將以身作則，高度嚴(yán)格要求自己，帶領(lǐng)員工為我xx提供精美的菜品和優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，盡自己最大的努力，勤勤懇懇、盡職盡責(zé)做事，爭(zhēng)取營(yíng)業(yè)額再上一個(gè)新的臺(tái)階。
多關(guān)心員工生活，多溝通交流，在技術(shù)方面多做些培訓(xùn)工作，為公司培養(yǎng)有用的人才。積極的宣傳公司文化，提高員工的職業(yè)素養(yǎng)，留住員工的心，讓員工在公司感覺(jué)到家一般的溫暖。
嚴(yán)格控制菜品成本，做到物料合理化使用，把好進(jìn)、收、驗(yàn)貨關(guān)，樹(shù)立少要貨、勤要貨、不積壓、不浪費(fèi)的理念。做好每個(gè)檔口的成本核算，幫助員工樹(shù)立節(jié)約意識(shí)。
我在xx餐飲部工作了一年多了，有辛酸，有喜悅，我感覺(jué)很充實(shí)，對(duì)我以后的生涯有很大的幫助，熱門(mén)思想?yún)R報(bào)在此我想對(duì)xx的所有領(lǐng)導(dǎo)說(shuō)聲謝謝。
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