醋泡雞蛋觀察日記五則
9月19日星期一天氣:陰 日記
老師說(shuō)用醋泡雞蛋能讓雞蛋彈起來(lái),我聽(tīng)了,回到家立刻把一袋紫林陳醋倒在了碗里,然后又拿了一個(gè)綠殼蛋放在了醋里。我問(wèn)爸爸:“為什么用醋泡雞蛋會(huì)使雞蛋變軟呢?”爸爸說(shuō):“醋和雞蛋殼里的碳酸鈣反應(yīng),生成醋酸鈣和二氧化碳?xì)怏w,碳酸鈣是硬硬的固體,醋酸鈣卻會(huì)溶解,于是雞蛋殼就變軟了!蔽宜贫嵌狞c(diǎn)了點(diǎn)頭。
9月20日星期二天氣:陰
今天一早,我起床看雞蛋,發(fā)現(xiàn)雞蛋外面包了一層醋膜,但是用手一弄就破了,綠殼蛋蛋殼的顏色變淺了,而且蛋可也變軟了;再看醋,醋上冒了很多泡泡。這是為什么呢?晚上我上網(wǎng)查里一下,原來(lái),這些泡泡是二氧化碳?xì)怏w,因?yàn)殡u蛋殼的主要化學(xué)成分是碳酸鈣,所以泡在醋里會(huì)與醋酸發(fā)生化學(xué)反應(yīng),所生成的`物質(zhì)里面有二氧化碳的氣體。
9月21日星期三天氣:晴
今天下午,我到廚房看綠殼蛋,醋還在冒泡泡,看看雞蛋,蛋殼的顏色變的更淺了,硬硬的蛋殼摸上去軟嘟嘟的,但是蛋殼有了一些裂痕。我試著拿起雞蛋,可是雞蛋一不留神就滑進(jìn)了醋里。唉!我費(fèi)了九牛二虎之力才抓起雞蛋。我把雞蛋往桌子上輕輕的扔了一下,雞蛋立刻彈了起來(lái)。我開(kāi)心的大叫著:“我成功了!我成功了!”
9月22日星期四天氣:晴
中午,我去看蛋,醋已經(jīng)不冒泡泡了,但是還留著一些泡沫,蛋殼完全變成了咖啡的顏色。我正要拿起軟嘟嘟的雞蛋,媽媽突然走過(guò)來(lái),說(shuō):“把雞蛋扔掉吧,要不然雞蛋會(huì)臭的!蔽掖舐暱棺h:“不行!我還要寫(xiě)觀察日記呢!”媽媽搖搖頭就走了。
9月23日星期五天氣:晴
晚上吃完飯,我把蛋拿出來(lái),用水把外面的一層皮洗干凈,然后玩了來(lái)。因?yàn)榍皫状稳拥,蛋都彈了起?lái),我就不假思索的往地上扔。結(jié)果啪的一聲,蛋摔破了,我心里難過(guò)死了。媽媽看見(jiàn)了,把我訓(xùn)了一頓,我真是啞巴吃黃連—有苦說(shuō)不出。唉!
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