廣播稿：兒童食品十大安全問題
(甲乙)：敬愛的老師，親愛的同學(xué)們，下午好!
(甲)：我是主持人賀子昕。今天為大家播音的還有XX，XX
(甲乙)：今天又由我們?yōu)榇蠹覐V播，希望大家能喜歡。
(甲)：我們每天看到同學(xué)們不管是課間，還是午后，都喜歡吃零食，今天我們想與大家來談?wù)動嘘P(guān)兒童的食品問題。
(甲)：接下來我們來談?wù)劇秲和称肥蟀踩珕栴}》
(乙)：近年來，以兒童為主要消費對象的食品如雨后春筍般涌現(xiàn)，兒童正餐外的食品費用已成為家庭的重要開支項目之一，且兒童食品在孩子們膳食中的比例越來越大。但由于多數(shù)家長缺乏這方面的知識，因此，在兒童食品的消費中存在著一些健康安全方面的問題，不能不引起人們的重視。近日，記者在采訪北京石景山區(qū)消費者協(xié)會時了解到，消協(xié)除了維護消費者權(quán)益之外，還有指導(dǎo)消費者消費的功能。消協(xié)的趙副會長向記者介紹，他們同一些兒童食品健康專家在對兒童食品消費的調(diào)查中發(fā)現(xiàn)，兒童食品消費中存在的`十大健康安全問題較為突出，一些家長缺乏兒童食品健康安全意識，希望廣大消費者尤其是家長們注意避免、減少出現(xiàn)這些問題。(甲)問題一：食品中的添加劑“三精”未引起高度重視。“三精”，指糖精、香精、食用色精。在食品中的使用是有國家標準規(guī)定的，很多兒童食品也確實符合有關(guān)標準，但食之過量，會引起不少副作用。(乙)問題二：分不清食品的成分和功能。不少家長往往分不清奶乳制品與乳酸菌類飲料，乳酸菌類飲料適用于腸胃不太好的兒童，兩者選擇不當，反而會引起腸胃不適等癥狀。(甲)問題三：過分迷信洋食品。從有關(guān)部門的抽查結(jié)果可以看出，進口兒童食品也并非100%完美。其實，如今的國產(chǎn)兒童食品從質(zhì)量和包裝上來看，比前幾年已有很大改觀，有不少已達到出口標準，因而不能迷信于一個“洋”字。(乙)問題四：用方便面代替正餐。方便面是在沒有時間做飯時偶爾用來充饑的食品，其中以面粉為主，又經(jīng)過高溫油炸，蛋白質(zhì)、維生素、礦物質(zhì)均嚴重不足，營養(yǎng)價值較低，還常常存在脂肪氧化的問題，常食用方便面會導(dǎo)致營養(yǎng)不良。(甲)問題五：多吃營養(yǎng)滋補品。兒童生長發(fā)育所需要的熱能、蛋白質(zhì)、維生素和礦物質(zhì)主要是通過一日三餐獲得的。各種滋補營養(yǎng)品的攝入量本來就很小，其中對身體真正有益的成分僅是微量，有些甚至具有副作用。(乙)問題六：用乳飲料代替牛奶，用果汁飲料代替水果�，F(xiàn)在，家長們受廣告的影響，往往用“鈣奶、果奶”之類的乳飲料代替牛奶，用果汁飲料代替水果給孩子增加營養(yǎng)。殊不知，兩者之間有著天壤之別，飲料根本無法代替牛奶和水果帶給孩子的營養(yǎng)和健康。
(甲)問題七：用甜飲料解渴，餐前喝飲料，飲后具有飽腹感，妨礙兒童正餐時的食欲。若要解渴，最好飲用白開水，它不僅容易吸收，而且可以幫助身體排除廢物，不增加腎臟的負擔。
(乙)問題八：吃大量巧克力、甜點和冷飲。甜味是人出生后本能喜愛的味道，其它味覺是后天形成的。如果一味沉溺于甜味之中，兒童的味覺將發(fā)育不良，無法感受天然食物的清淡滋味，甚至影響到大腦的發(fā)育。同時，甜食、冷飲中含有大量糖分，其出眾的口感主要依賴于添加劑，而這類食品中維生素、礦物質(zhì)含量低，會加劇營養(yǎng)不平衡的狀況，引起兒童虛胖。
(甲)問題九：長期食用“精食”。長期進食精細食物，不僅會因減少b族維生素的攝入而影響神經(jīng)系統(tǒng)發(fā)育，還有可能因為鉻元素缺乏而“株連”視力，造成近視。
(乙)問題十：過分偏食引起過敏。兒童食物過敏者中大約30%是由偏食造成的。因為食物中的某些成分可使人體細胞發(fā)生中毒反應(yīng)，長期偏食某種食物，會導(dǎo)致某些“毒性”成分在體內(nèi)蓄積，當蓄積量達到或超過體內(nèi)細胞的耐受量時，就會出現(xiàn)過敏癥狀。
音樂：2分鐘
二、(甲)：同學(xué)們，下面我們教大家《如何辨別食品包裝及標識》專家認為，所謂標識是指用于識別產(chǎn)品及其質(zhì)量、數(shù)量、特征、特性和使用方法所做的各種表示的統(tǒng)稱。同學(xué)和家長們在購買食品時，最先接觸的是食品的包裝，而包裝標識的正確與否也關(guān)系到食品質(zhì)量的好壞，因此我們有必要教給同學(xué)們一些必要的小常識，希望對大家在購買食品時有所幫助：
乙：(1)食品包裝一定要具有標識，產(chǎn)品標識可以用文字、符號、數(shù)字、圖案以及其他說明物等表示。產(chǎn)品標識應(yīng)當清晰、牢固，易于識別。產(chǎn)品標識所用文字應(yīng)當為規(guī)范中文�？梢酝瑫r使用漢語拼音或者外文，漢語拼音和外文應(yīng)當小于相應(yīng)中文。而沒有標識的食品希望同學(xué)們不要購買。裸裝食品和其他根據(jù)產(chǎn)品的特點難以附力口標識的裸裝產(chǎn)品，可以不附加產(chǎn)品標識。
甲：(2)產(chǎn)品標識應(yīng)當有產(chǎn)品名稱、生產(chǎn)者的名稱和地址、生產(chǎn)日期(限期使用的產(chǎn)品應(yīng)當標明安全使用期或者失效日期)。日期的表示方法應(yīng)當符合國家標準規(guī)定或者采用“年、月、日”表示。生產(chǎn)日期和安全使用期或者失效日期應(yīng)當印制在產(chǎn)品或者產(chǎn)品的銷售包裝上。進口產(chǎn)品可以不標原生產(chǎn)者的名稱、地址，但應(yīng)當標明該產(chǎn)品的原產(chǎn)地(國家/地區(qū)，下同)，以及代理商或者進口商或者銷售商在中國依法登記注冊的名稱和地址。沒有這三項內(nèi)容的屬于"三無產(chǎn)品"，建議同學(xué)們不要到無證攤販處購買食品，也不要買"三無"食品，應(yīng)到大型的、信譽好的食品店或超市購買名牌廠生產(chǎn)的定型包裝食品，并要索取發(fā)票憑證，以便發(fā)現(xiàn)問題后作為索賠憑證或訴訟的依據(jù)。
乙：(3)國內(nèi)生產(chǎn)并在國內(nèi)銷售的食品，應(yīng)當標明企業(yè)所執(zhí)行的國家標準、行業(yè)標準、地方標準或者經(jīng)備案的企業(yè)標準的編號。
甲：(4)實行生產(chǎn)許可證管理的產(chǎn)品(例如大米、面粉、醬油、食醋、植物油)，其包裝上應(yīng)當標明有效的生產(chǎn)許可證編號和標記。以上五類食品的外包裝上如果沒有大寫英文字母"qs"(意思是質(zhì)量安全)，請同學(xué)們告訴家長不要購買。
乙：(5)根據(jù)食品的特點和食用要求，需要標明食品的規(guī)格、等級、數(shù)量、凈含量、所含主要成份的名稱和含量以及其他技術(shù)要求，應(yīng)當相應(yīng)予以標明。甲：(6)食品標識應(yīng)當標注有效的產(chǎn)品條碼。
(甲乙)：今天的紅領(lǐng)巾廣播到此結(jié)束，謝謝大家!
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