菊花入酒雅風(fēng)綿延,重陽(yáng)宴飲菊花美酒。愛菊賞菊終有因緣,飲酒菊花豈無(wú)因由。
一說(shuō)重陽(yáng)菊花酒,源于遠(yuǎn)古。杜康以果實(shí)造酒,演化為菊花入酒。古時(shí)菊花酒,乃前一年重陽(yáng)節(jié)所釀。重陽(yáng)之日,采初開菊花及少許青翠枝葉,摻與釀酒之糧食中釀制,放至翌年重陽(yáng)飲用。相傳飲菊花酒,可延年益壽。
一說(shuō)重陽(yáng)菊花酒,源于漢初。相傳,每逢九九重陽(yáng),皇宮中均佩茱萸、食蓬餌、飲菊花酒,以求長(zhǎng)壽。高祖劉邦之愛妃戚夫人被呂后慘害,宮女賈某被逐出宮,遂將飲菊花酒之習(xí)俗傳入民間。
一說(shuō)重陽(yáng)菊花酒,源于陶令。陶淵明隱居,愛菊飲酒,家貧,常不能如意。某重陽(yáng)日,先生籬邊賞菊,無(wú)酒不能一醉,忽見一白衣人前來(lái)送酒。問(wèn)之,方知乃江州刺史王弘所差。先生即開酒甕,對(duì)菊開懷暢飲,盡醉方罷。飲后人效之,飲菊花酒,因故盛行。
菊花美酒,重陽(yáng)清幽;芳蕊瓊漿,可以忘憂。