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食堂伙食承包合同
在人們越來越相信法律的社會中,能夠利用到合同的場合越來越多,正常情況下,簽訂合同必須經(jīng)過規(guī)定的方式。知道嗎,寫合同可是有方法的哦,下面是小編幫大家整理的食堂伙食承包合同,僅供參考,大家一起來看看吧。
食堂伙食承包合同1
發(fā)包方:_________(下稱甲方)
承包方:_________(下稱乙方)
根據(jù)雙方條件的需要,甲、乙雙方經(jīng)平等協(xié)商,甲方食堂與乙方經(jīng)營者的最終決定,作出明確雙方的權(quán)利與責任,共同制定以下合同條約:
一、伙食標準
甲方員工每天三餐伙食費標準為:A.標準餐人民幣_________元,(早餐_________元,中餐_________元,晚餐_________元)B. 特別餐(加菜膳食,提供給員工挑選,根據(jù)市場情況,絕對不高于市場價格)中級人員_________餐為人民幣_________元;高級人員_________桌/餐_________元,夜宵一體式_________元。
二、用餐人數(shù)及期份結(jié)算付款方式
用餐方式:
1.甲方每日每餐提供給乙方就餐人數(shù),便于乙方有效的保證甲方員工就餐得到保證。
2.甲方員工就餐時必須先打卡消費后,才可用餐。
3.甲方員工需停餐可由甲方主管批條為準,而有三天以上可報停,需經(jīng)飯?zhí)蒙w章生效。
4.中級、高級餐可由公司主管部提前一天報出次日人數(shù)給乙方,乙方可按數(shù)據(jù)(餐數(shù)、桌位)人數(shù)辦理伙食。
結(jié)算及付款:
1.按 日與甲方核對一次,根據(jù)員工就餐刷卡記錄。
2.甲方設有節(jié)日或周期,需加菜膳食,可按實用數(shù)據(jù)份量另計付款。
3.管理餐按實際用餐計算結(jié)帳。
4.甲方發(fā)生付款問題,須提前告知事因,否則乙方有權(quán)停止用餐。
5.(A)甲方員工伙食費由乙方先支付,甲方以30天結(jié)算給乙方,最遲不超過10天結(jié)算。
(B)甲方可以先支付給乙方使用,月結(jié)剩余部分,再給乙方。
6.月結(jié)對賬及結(jié)算金額,由甲方與乙方指定代表侯永進行完成。
三、甲方責任
1.無償提供現(xiàn)有的廚房、廚具、倉庫及燃料、水電、住宿等廚房的正常運作之設施條件。
2.甲方廚房所用的燃料及水電給乙方全權(quán)自由性使用
3.要維護廚房的治安管理及開餐時間的維護秩序。
4.有指定人員負責與乙方配合有些細節(jié)工作。
5.要向員工宣傳保清潔、守制度等知識;但不得破壞食堂的.環(huán)境衛(wèi)生,如有此事,乙方有權(quán)對于處理。
6.如有變動人數(shù)及開餐時間等事項,必須提前告知乙方。
7.如飯?zhí)玫脑O施出現(xiàn)故障,須及時幫助維修。
8.員工不能無根據(jù)的謠言,甲方將追究員工個人的責任。
9.員工投訴衛(wèi)生、食量及伙食問題,甲方負責人須告知乙方主管人員,乙方應盡落實、提取結(jié)果、立即改正。
四、乙方責任
1.廚房之工作人員,由乙方自行招聘、工資由乙方支付。
2.根據(jù)甲方伙食標準及需求,調(diào)配、制成等應適合甲方員工的口味,符合能量消耗的伙食。
3.在承包期間創(chuàng)以品種多樣化,以質(zhì)求量、色味合口的準則。
4.保持所用的食物有衛(wèi)生質(zhì)量、飯菜及湯式清潔無雜物,如發(fā)現(xiàn)食物衛(wèi)生問題,乙方負全部責任。
5.要不斷聽取多數(shù)員工意見進行改創(chuàng)、而達到衛(wèi)生質(zhì)量、份量等保持長期穩(wěn)定一樣標準。
6.不得采購變質(zhì)的肉類、蔬菜類和大米以及調(diào)味品等物品,甲方可對食物衛(wèi)生進行不定期檢查。
7.保持廚房的環(huán)境衛(wèi)生,做到餐沖、日洗、三天大清洗,做到隨時檢查隨時達標的準則。
8.按規(guī)定的就餐時間準備飯菜,不得拖延;如遇特殊情況須延遲應及時通知甲方。
9.乙方的工作人員須遵守甲方的規(guī)章制度,未經(jīng)批準不得隨意出入禁區(qū);如違反者,甲方有權(quán)將依廠規(guī)處理。
10.如廚房設備及工具移交后,乙方應合理使用,妥善保管,不得人為損壞,否則折價賠償,如有發(fā)生失落損耗等一切由乙方負責。
11.乙方在甲方廚房區(qū)域內(nèi)開設便利店,主要便于甲方員工購物方便。做到服務周到文明待人笑面輕言。
五、違約責任
1.因不可抗力或停水、停電而引起延遲開餐不開餐,乙方不負責任。
2.若有意外發(fā)生食物病害事故,乙方必須配合甲方進行調(diào)查,若查明責任在乙方的錯點,乙方應承擔所有責任。
3.若單方解約,必須提前十五天前以書面形式與對方協(xié)商,經(jīng)雙方同意,可終止合同;否則后果自負
六、合同期限
乙方辦理伙食試用期_________天,試用期后,甲方認為經(jīng)營合格,合同期暫訂為
_________年,承包期滿是否要續(xù)訂或終止時,甲、乙雙方均于十五天前通知對方,另行協(xié)商。
此合同一式兩份,甲、乙雙方各執(zhí)一份,自簽訂之日起生效,以上合同之條例,雙方須共同遵守,不得違反,否則具有同等的法律效力。
甲方(蓋章):_________ 乙方(蓋章):_________
代表(簽字):_________ 代表(簽字):_________
_________年____月____日 _________年____月____日
食堂伙食承包合同2
甲方:
乙方:大家庭膳食管理有限公司
為了確保甲、乙雙方的權(quán)責關系,特訂以下合約,希望甲、乙雙方共同遵守。
一、甲方飯?zhí)没锸骋悦刻靻蝺r計算:工人___元/人,包含三餐葷素;職員___元/人,包含三餐葷素(早、午、晚)。工人早餐___元/人,午、晚餐各___元/人;職員早餐___元/人,午、晚餐各___元/人;夜宵按___元/人計算,由乙方承包。
二、 甲方責任:
1、提供廚房、住宿、廚具、燃料、水電、餐廳、桌凳(水電、燃料可面議);
2、提供冰柜、消毒柜、蒸飯設備、爐灶、水池、風扇等廚房主要設施;
3、第二實際就餐人數(shù)需在當天下午6時前告知乙方。
4、 提供準確的開、用膳時間;
5、 負責維持飯?zhí)镁筒腿藛T的秩序(排隊秩序);
6、 負責安排廚房人員體檢工作(費用由乙方負責);
7、 協(xié)助乙方搞好衛(wèi)生環(huán)境管理工作;
8、對提供給乙方的廚房用具及電器設施需列出清單,經(jīng)雙方簽字后各執(zhí)一份。
三:乙方責任:
1、 必須遵守國家規(guī)定的.衛(wèi)生管理條例,嚴格執(zhí)《食品衛(wèi)生法》,飯菜衛(wèi)生要保證,如發(fā)現(xiàn)有員工普遍中毒事故,經(jīng)醫(yī)院檢驗是乙方飯菜引起的,一切責任和費用由乙方負責 ;
2、確保按照雙方商定的伙食標準費用提供膳食和服務,保證質(zhì)量和數(shù)量,力求多樣化,根據(jù)季節(jié)更換菜品,每天供應魚、肉和蔬菜。
3、確保提供新鮮的魚、肉、蔬菜等食材,若發(fā)現(xiàn)有腐爛變質(zhì)情況并經(jīng)雙方確認后,甲方有權(quán)扣除該餐全部伙食費用。
4、確保按時開膳,提供色、香、味俱佳的菜品供選擇,分配均勻并全程提供優(yōu)質(zhì)服務。若因乙方原因未能按時開膳(超過30分鐘),則需扣除乙方當餐全部伙食費用。
5、負責食堂員工相關費用(包括廚房所有人員工資)及爐具維修和采購費用;
6、 提供每周更新的菜譜給甲方;
7、 工人飯?zhí)茫涸绮鸵?/p>
8、 職員飯?zhí)茫涸绮鸵?/p>
9、 、若發(fā)現(xiàn)供應的伙食(每天每餐與本合約不符合時),甲方有權(quán)發(fā)求改善及隨時抽查,出現(xiàn)問題仍末改善,甲方有權(quán)拾天內(nèi)書面通知乙方終止合同;
10、廚房重地及物料房非相關人員不得隨意進入;
11、須嚴格遵循甲方廠規(guī),聽從上級指示,注重防火安全,文明經(jīng)營,態(tài)度誠懇,保持公共衛(wèi)生和個人衛(wèi)生,工作期間穿戴廚房工作服、帽子、口罩、廠證及圍裙,并持有有效健康證上崗。
12、不得私自帶親友進入甲方廠區(qū)內(nèi),車輛進出及物品需接受保安檢查;
13、經(jīng)常提醒廚房員工注重衛(wèi)生規(guī)范及做好食堂膳食管理;
四、伙食費用結(jié)算方式:甲方員工費用由乙方墊付,甲方按日結(jié)算給乙方,最遲不超過每月內(nèi)支付當月伙食費用給乙方。
五、本合同未盡事宜,甲、乙雙方可在后續(xù)工作中共同協(xié)商或另行簽訂協(xié)議,同樣具備法律效力。
六、本合約期限為年,自20__年月至20__年月日止,期間如任何一方需解約須經(jīng)雙方協(xié)商。
七、乙方在經(jīng)營期間,若員工滿意度低于70%,甲方有權(quán)終止合約;
八、本合約自雙方簽字并加蓋印章后即行生效,合同一式兩份,雙方各執(zhí)一份。
甲方負責人簽名:
甲方地址(單位):
聯(lián)系電話:
生效日期:
乙方負責人簽名:
乙方地址(單位): 聯(lián)系電話: 生效日期:
食堂伙食承包合同3
甲方:
乙方:
為提升員工餐廳管理水平及膳食質(zhì)量,甲方?jīng)Q定將餐廳經(jīng)營權(quán)交由乙方負責,以明確雙方的權(quán)利與責任,特擬定如下合同,望甲乙雙方共同遵守。
一、甲方餐廳按每日單價計算:員工X元/人,管理人員Y元/人(早、中、晚三餐)的標準承包給乙方運營,夜宵另計為Z元/人。
二、甲方的責任:
1、無償提供廚房餐廳水電、燃料、廚具設備及廚房員工住宿。廚具設備在交接時由雙方進行清點并簽字確認。
2、第二天(或下月)的實際就餐人數(shù)須在當天下午5點前(或本月底)報給乙方,并由雙方主管簽字確認,以此作為結(jié)算伙食費的依據(jù)。
3、提供準確的就餐時間。早餐;夜宵。
4、負責辦理有關消防、環(huán)保等部門的.手續(xù)和費用。
5、負責維持飯?zhí)镁筒腿藛T的秩序。(如排隊秩序)
6、協(xié)助乙方對衛(wèi)生環(huán)境管理工作。
7、甲方須按時結(jié)算清上月伙食費給乙方。
三、乙方的責任:
1、必須遵守國家的《食品衛(wèi)生法》,飯菜衛(wèi)生要有保證,如發(fā)現(xiàn)員工有中毒事故,經(jīng)有關職能部門檢驗是乙方所供膳食引起,一切責任和費用由乙方承擔。
2、確保按照雙方約定的膳食標準提供餐飲及服務,保證質(zhì)量與數(shù)量,力求多樣化,根據(jù)季節(jié)更換菜品,每日供應魚、肉、雞、鴨、蛋及各類蔬菜。
3、確保按時開餐,做到色、香、味俱佳,提供南北方不同口味菜品供員工選擇。
4、負責廚房員工相關開支(如廚師的薪資)。
5、提供每周更新的菜譜給甲方。
6、員工膳食:早餐以“粥、粉、面”等為主,輔料有“蘿卜干、花生米、酸菜、綠豆、饅頭、油條”等。每天中、晚餐供應菜(葷素)一湯,夜宵以“粥、粉、面、炒菜”等為主。
7、管理員工膳食:早餐以“粥、粉、面”等為主,中、晚餐供應菜肴并含一道葷菜及湯品。
8、若發(fā)現(xiàn)膳食不符合合同規(guī)定(每日每餐與本合同不一致)時,員工有權(quán)提出改進建議。如問題屢次未得到改善,甲方有權(quán)提前15天書面通知乙方終止合同。
9、廚房重地及物料房非相關人員不得隨意進入。
10、要嚴格遵守甲方的規(guī)章制度,服從甲方管理人員的安排。注意防火安全,文明經(jīng)營,態(tài)度誠懇,保持公共衛(wèi)生清潔。工作期間須穿戴工作服,并持有有效的健康證明上崗。
11、不得隨意帶親友進入甲方廠內(nèi),車輛出入貨所帶物品要接受保安檢查。
12、經(jīng)常提醒注意衛(wèi)生,做好食堂膳食與衛(wèi)生管理工作。
13經(jīng)常剩菜由乙方自行處理。
14、重大節(jié)假日(元宵、五一、端午、中秋、國慶)免費為員工提供額外一道菜品。
四、甲方員工的伙食費用由乙方先行墊付,甲方按天結(jié)算(以現(xiàn)金形式),本餐費不含稅費,若需提供稅票,則額外計算并支付給乙方。最遲不得超過天結(jié)清伙食費用。如中途協(xié)議終止時,甲方須在當日結(jié)清所有伙食費用給乙方。
五、本合同期限為一年。即從______年______月______日至______年______月______日止。期間任何一方要求解約需經(jīng)雙方協(xié)商,并提前十五天書面通知對方。
六、本合同未盡事宜,甲、乙雙方可后續(xù)協(xié)商解決或另行簽訂協(xié)議,同樣具備法律效力。
七、本合同自雙方簽字蓋章后即行生效,合同一式兩份,甲、乙雙方各執(zhí)一份。
甲方:
乙方:
日期:______年______月______日
食堂伙食承包合同4
甲方:
乙方:
為了加強員工飯?zhí)霉芾,提高員工膳食水平,甲方現(xiàn)將飯?zhí)贸邪o乙方經(jīng)營,為了明確雙方權(quán)責關系,特訂立以下合同,希甲、乙雙方共同遵守。
一、甲方飯?zhí)靡悦刻靻蝺r計算:員工________元/人,管理人員材________元/人(早、中、晚三餐)的伙食費標準承包給乙方經(jīng)營,夜宵另計為________ 元/人。
二、甲方的責任:
1、無償提供廚房餐廳水電、燃料、廚具設備、廚房員工住宿。廚具設備雙方在交接時進行盤點,且雙方主管簽字。
2、第二天(或下月)的實際就餐人數(shù)須在當天下午5點前(或本月底)提供給乙方,且雙方主管簽名:并以此為結(jié)算伙食費的依據(jù)。
3、提供準確的就餐時間。早餐 ;夜宵。
4、負責辦理有關消防、環(huán)保等部門的手續(xù)和費用。
5、負責維持飯?zhí)镁筒腿藛T的秩序。(如排隊秩序)
6、協(xié)助乙方對衛(wèi)生環(huán)境管理工作。
7、甲方須按時結(jié)算清上月伙食費給乙方。
三、乙方的責任:
1、必須遵守國家的`《食品衛(wèi)生法》,飯菜衛(wèi)生要有保證,如發(fā)現(xiàn)員工有中毒事故,經(jīng)有關職能部門檢驗是乙方所供膳食引起,一切責任和費用由乙方承擔。
2、保證按雙方擬定伙食標準供應膳食及服務,并保質(zhì)保量,力求做到多樣化,按季節(jié)更換菜式,每天有魚、肉、雞、鴨、蛋、蔬菜等供應。
3、保證按時開餐,做到色、香、味俱佳,分南北不同口味菜式供員工選擇。
4、負責廚房工作人員的相關費用(如廚房工人的工資)。
5、提供每周更新的菜譜給甲方。
6、員工膳食:早餐以“粥、粉、面”等為主,輔料有“蘿卜干、花生米、酸菜、綠豆、饅頭、油條”等。每天中、晚餐供應 菜( 葷 素)一湯,夜宵以“粥、粉、面、炒菜”等為主 。
7、管理員工膳食:早餐以“粥、粉、面”等為主,中、晚餐供應菜(葷一湯。
8、若發(fā)現(xiàn)鞏固應的膳食(每天每餐與本合同不同時)。員工超過以上有意見,加上有權(quán)提出改善要求,出現(xiàn)問題屢次不改善,甲方有權(quán)在15天書面通知乙方終止合同。
9、廚房重地及物料房非相關人員不得隨意進入。
10、要嚴格遵守甲方廠規(guī),服從甲方領導的安排。注意防火,文明經(jīng)營,態(tài)度誠懇,講究公共衛(wèi)生。工作時間要穿工作服,持有效健康證上崗。
11、不得隨意帶親友進入甲方廠內(nèi),車輛出入貨所帶物品要接受保安檢查。
12、經(jīng)常督促注意衛(wèi)生,做好飯?zhí)蒙攀、衛(wèi)生管理工作。
13經(jīng)常剩菜由乙方自行處理。
14、大節(jié)假日(元宵、五一、端午、中秋、國慶)免費為員工加菜一道。
四、伙食費結(jié)算的方式:甲方員工伙食費用由乙方先墊付,甲方以________ 天為單位結(jié)算(以現(xiàn)金形式,本餐費不含稅費,如需提供稅票,另計給乙方)最遲不超過________ 天付清伙食費用。如中途協(xié)議解除合同時,甲方須在當日結(jié)算清所有伙食費用給乙方。
五、本合同期限為 ________年。即從________ 年________ 月 ________日至________年 ________月________ 日止。期間任何一方要求解約須經(jīng)雙方協(xié)商,并提前15天書面通知對方。
六、本合同未盡事宜,甲、乙雙方可在今后的工作中共同協(xié)商或另訂協(xié)議,同樣具有法律效力。
七、本合同經(jīng)雙方簽字蓋章即可生效,合同一式兩份,甲、乙雙方各執(zhí)一份。
甲方: ________乙方: ________甲方負責人:________
乙方負責人:________
聯(lián)系方式:________
生效日期:________
聯(lián)系方式: ________生效日期:________
食堂伙食承包合同5
甲方:
乙方:
根據(jù)國家有關法律、法規(guī),經(jīng)甲乙雙方在平等、自愿、協(xié)商一致的基礎上簽訂本合同。
第一條合同期限:從____年____月____日至____年____月____日,此期間為乙方在甲方的承包期限,也是甲方對乙方實施承包的期限。
第二條乙方承包范圍:
第三條乙方的權(quán)利和義務
1、乙方在工作日按點為甲方員工提供早、中、晚餐,確保不因就餐影響工作進度。
2、乙方確保食堂餐飲安全、衛(wèi)生。
3、乙方負責承包范圍內(nèi)的清潔。
第四條甲方的權(quán)利和義務
1、甲方提供必要場所和設備;
2、甲方按時向乙方支付承包費
第五條根據(jù)信用社實際情況,休息日與信用社員工一致(特殊情況除外)。
第六條承包費。承包費為每年元,甲方在次月10號支付乙方上個月承包費元(大寫:元)。
第七條合同的終止和解除
1、雙方約定的承包合同期限屆滿后,本合同將自動終止。
2、乙方違反本承包合同約定的義務及甲方的.相關規(guī)定,甲方有權(quán)解除合同。
3、甲方未按合同約定支付承包費的,乙方可解除承包合同。
第八條乙方未經(jīng)甲方同意,單方解除承包合同,所造成的損失由乙方全部承擔。
第九條如合同未滿,乙方單方解除合同,需提前一個月通知甲方并獲得同意,否則應支付給甲方相當于三個月承包費的違約金。
第十條本合同一式兩份,甲、乙雙方各持一份,具有相同法律效力。
甲方:乙方:
甲方代表人:身份證號碼:
戶籍所在地:
現(xiàn)在住址:
聯(lián)系電話:
簽訂時間:____年____月____日
食堂伙食承包合同6
甲方:
乙方:
為提升員工食堂管理水平及膳食質(zhì)量,甲方?jīng)Q定將食堂運營承包給乙方,為明晰雙方權(quán)利與責任,特簽訂本合同,望甲乙雙方共同遵守。
一、甲方餐廳以每人每天計費方式承包給乙方運營:員工費用為___元/人,管理人員費用為___元/人(包含早、中、晚三餐),夜宵費用另計為___元/人。
二、甲方的責任:
1、無償提供廚房餐廳水電、燃料、廚具設備及廚房員工住宿。廚具設備在雙方交接時進行清點,并由雙方主管簽字確認。
2、第二天(或下月)的實際就餐人數(shù)須在當天下午5點前(或本月底)提供給乙方,并由雙方主管簽字確認,以此作為結(jié)算伙食費的依據(jù)。
3、提供準確的就餐時間。早餐 ;夜宵。
4、負責辦理有關消防、環(huán)保等部門的手續(xù)和費用。
5、負責維持飯?zhí)镁筒腿藛T的秩序。(如排隊秩序)
6、協(xié)助乙方對衛(wèi)生環(huán)境管理工作。
7、甲方須按時結(jié)算清上月伙食費給乙方。
三、乙方的責任:
1、必須遵守國家《食品衛(wèi)生法》,確保膳食衛(wèi)生安全。若發(fā)現(xiàn)員工食物中毒事故,并經(jīng)相關部門檢測確認為乙方提供的膳食所致,所有責任和費用均由乙方承擔。
2、確保按照雙方商定的'伙食標準提供膳食和服務,保證質(zhì)量和數(shù)量,力求多樣化,根據(jù)季節(jié)更換菜式,每天供應魚、肉、雞、鴨、蛋和蔬菜等。
3、確保準時開餐,菜品色、香、味俱佳,提供南北方不同口味供員工選擇。
4、負責廚房員工相關支出(如廚師的薪資)。
5、提供每周更新的菜譜給甲方。
6、員工膳食:早餐以“粥、粉、面”等為主,輔料有“蘿卜干、花生米、酸菜、綠豆、饅頭、油條”等。每天中、晚餐供應 菜( 葷 素)一湯,夜宵以“粥、粉、面、炒菜”等為主 。
7、管理員工膳食:早餐以“粥、粉、面”等為主,中、晚餐提供菜肴并含一道葷菜湯。
8、若發(fā)現(xiàn)膳食安排(每日每餐與本合同不符)的情況,員工有權(quán)提出改進建議。如問題反復出現(xiàn)且未得到改善,甲方有權(quán)提前15天書面通知乙方終止合同。
9、廚房重地及物料房非相關人員不得隨意進入。
10、要嚴格遵守甲方的規(guī)章制度,服從甲方領導的工作安排。注意防火安全,文明經(jīng)商,態(tài)度誠懇,保持公共衛(wèi)生清潔。工作期間需穿著工作服,并持有有效的健康證明上崗。
11、不得擅自帶親友進入甲方廠區(qū),車輛進出時所載物品需接受保安檢查。
12、常提醒注重衛(wèi)生,做好食堂飲食與清潔管理。
13經(jīng)常剩菜由乙方自行處理。
14、重大節(jié)假日期間(元宵、五一、端午、中秋、國慶)免費為員工加餐一道。
四、甲方員工的伙食費用由乙方先行墊付,甲方按天結(jié)算(以現(xiàn)金形式,本次餐費不含稅費,如需開具發(fā)票,另行支付給乙方),最遲不超過天結(jié)清費用。如中途解除協(xié)議時,甲方須在當天結(jié)清所有伙食費用給乙方。
五、本合同期限為一年。即從20____年____月____日至20____年____月____日止。期間如需解約,須經(jīng)雙方協(xié)商,并提前十五天以書面形式通知對方。
六、本合同未盡事宜,甲、乙雙方可在今后的工作中共同協(xié)商或另訂協(xié)議,同樣具有法律效力。
七、本合同自雙方簽字并加蓋公章后生效,合同一式兩份,甲、乙雙方各持一份。
甲方(公章):_________ 乙方(公章):_________
法定代表人(簽字):_________ 法定代表人(簽字):_________
_________年____月____日 _________年____月____日
食堂伙食承包合同7
甲方:
乙方:
根據(jù)教育局相關政策要求及學校實際情況,經(jīng)學校教代會審議批準,為提升服務水平,強化食堂管理,通過公開招標方式,乙方成功中標經(jīng)營太乙一小師生食堂。現(xiàn)甲、乙雙方就師生食堂承包事宜達成如下協(xié)議。
一、甲方責任:
1、甲方為乙方提供水、電、燃煤。
2、提供現(xiàn)有的炊具、廚具(乙方以打借條方式從甲方處借用,承包期滿后歸還甲方)及食堂廚房用房。
3、負責監(jiān)督乙方的菜品質(zhì)量、份量、衛(wèi)生及安全,可提出改進建議。
4、負責監(jiān)督和指導乙方的工作態(tài)度、工作質(zhì)量和工作方法。
二、乙方責任:
1、嚴格依據(jù)《食品衛(wèi)生法》的.相關規(guī)定進行食品的加工和制作。
2、從業(yè)人員必須有健康證。
3、必須統(tǒng)一著裝。
4、嚴禁銷售變質(zhì)、霉變食品;嚴禁銷售油炸食品;嚴禁銷售涼菜(如:涼粉、涼拌粉皮和粉條、泡椒鳳爪等)。
5、搞好食品留樣。
6、做好食品加工原料采購的臺賬記錄、合格證收集。
7、注重個人清潔,常修剪指甲,常洗頭、洗澡、換衣,定期每年進行一次健康檢查。
8、按學校規(guī)定,就餐時間應為師生提供飯菜,不得提前或推遲供應。
9、接受甲方提出的整改意見,并按時整改。
10、除學校提供的水、電、煤外,其它產(chǎn)生的費用概由乙方負責,甲方不承擔任何費用。
11、如在經(jīng)營過程中,乙方發(fā)生任何不安全責任事故,由此產(chǎn)生的一切經(jīng)濟、政治及法律責任均由乙方承擔,甲方不承擔責任。
12、負責管理學校水電設施,禁止使用電爐等高功率電器,按時開關自來水。
13、乙方負責為學生蒸飯(早、中、晚)三次,并免費為師生提供開水,同時供應飯菜。
14、乙方應遵循薄利多銷的原則,在分量相同的情況下,所售菜品價格應低于市場水平。
三、承包費:
1、乙方向甲方交納承包費6000.00元(陸仟元整)。
2、乙方向甲方預交服務質(zhì)量安全管理責任考核費500.00元(伍佰元整)。
四、承包時限:
承包以一學年一包,每年承包期為10個月(兩學期)。
五、雙方約定:
1、本合同為公開招標承包性質(zhì),乙方與甲方不存在臨時用工關系。因此,甲方不承擔乙方承包人員的任何福利、保險及工資等費用。合同期滿后,甲方亦不承擔上述費用。
2、學校每期對食堂的服務質(zhì)量與安全管理進行兩次師生問卷調(diào)查考核,若師生滿意度未達到80%,甲方可無條件終止合同,并不退還服務質(zhì)量與安全管理考核費及承包費用。如有違約,由違約方承擔所有經(jīng)濟和法律責任。
3、未盡事宜,由甲、方雙方協(xié)商解決。
此合同一式四份,甲、乙雙方及學校財務部門、工會各持一份。本合同自簽字之日起生效。
甲方:
乙方:
食堂伙食承包合同8
甲方:
乙方:
為了確保甲、乙雙方的權(quán)責關系,特訂以下合約,希望甲、乙雙方共同遵守。
一、甲方員工每天三餐,每人每天伙食費五十元,中、晚餐各兩菜一湯。早餐十元,中、晚各二十元。加班宵夜費三十元。 (注:為了保持內(nèi)容長度和原句結(jié)構(gòu)一致,對金額部分進行了假設性的調(diào)整,實際情況請根據(jù)具體需求設定。)
甲方職員每日三餐,每人每日伙食費定額為_元,中、晚餐各含_菜一湯。(早餐_元,中、晚餐各_元)。
二、甲方責任:
1、提供廚房及其內(nèi)所有廚具及電器設施須列出詳細清單,經(jīng)雙方簽字確認后各自保存一份。
2、保證每天的訂餐人數(shù);
3、 提供準確的開、用膳時間;
4、負責維持飯?zhí)镁筒腿藛T的'秩序(排隊秩序);
5、協(xié)助乙方搞好衛(wèi)生環(huán)境管理工作。
三、乙方責任:
1、必須遵守衛(wèi)生管理條例,如發(fā)現(xiàn)有員工普遍中毒事故,經(jīng)醫(yī)院檢驗是乙方飯菜引起的,一切責任和費用由乙方負責;
2、確保按照雙方商定的伙食標準費用提供膳食和服務,保證質(zhì)量和數(shù)量,力求多樣化,根據(jù)季節(jié)更換菜式,每天供應魚、肉和蔬菜。
3、保證供應新鮮的魚、肉、蔬菜等;
4、保證按時開膳,做到色、香味俱全之菜式供選擇,分配平均及就餐全過程各種服務;
5、 提供更新的菜譜給甲方;
6、廚房重地及物料房非指定人員不得擅自進入;
7、要嚴格遵守甲方廠規(guī),服從領導之指示,注意防火、文明經(jīng)營、態(tài)度誠懇、講究公共及個人衛(wèi)生;
8、經(jīng)常督促廚房員工注意衛(wèi)生須知及做好飯?zhí)蒙攀彻芾怼?/p>
四、伙食費用結(jié)算方式:伙食費由乙方先暫付天后向甲方結(jié)算,甲方應在天內(nèi)一次性付清給乙方;否則視為違約,按每逾期一天支付所欠金額5%的違約金。
五、本合同未盡事宜,甲、乙雙方可在后續(xù)工作中協(xié)商解決或另行簽訂協(xié)議,同樣具有同等法律效力。
六、本合約期限為_年,從___年___月___日至___年___月___日止。期間任何一方需解除合約,須經(jīng)雙方協(xié)商,并提前天通知對方,且須支付對方違約金_元。
七、本合約自雙方簽字并加蓋公章后即刻生效,合同一式兩份,雙方各執(zhí)一份。
甲方(簽名或蓋章):
地址:
電話:
日期:
乙方(簽名或蓋章):
地址:
電話:
日期
食堂伙食承包合同9
甲方:(以下簡稱為甲方)
乙方:(以下簡稱為乙方)
為了確保甲、甲乙雙方的權(quán)利與責任,特此擬定如下協(xié)議,望甲、乙雙方共同遵守。
一、伙食標準:
1、甲方員工每人每天三餐,伙食費為7元,其中早餐1元,中、晚餐各6元(中、晚餐各含兩葷一素一湯);夜宵費用為3元,由乙方承包。
2、甲方員工每日平均用餐人數(shù)不超60人時,甲方需每月補貼800元給乙方。
二、甲方責任:
1、提供廚房、住宿、廚具、水電、飯廳、臺凳等。廚房正常運作所需設備資源,乙方如需對現(xiàn)有廚房設施進行工程改動,須事先取得甲方同意,方可施工;
2、提供冰柜、消毒柜、蒸飯用具、爐灶、風扇等廚房大件設施及附屬配件;
3、第二天實際就餐人數(shù)和當天加班人數(shù)需在當天下午6:30前告知乙方;
4、提供準確的開、用膳時間;
5、負責維持飯?zhí)镁筒腿藛T的.秩序(排隊秩序);
6、向員工宣傳普及“營養(yǎng)、清潔、節(jié)儉”等相關知識,要求員工保持食堂衛(wèi)生,如發(fā)現(xiàn)有破壞行為,乙方可對違規(guī)人員進行相應處理。
7、負責安排廚房人員體檢工作(費用由乙方負責);
8、協(xié)助乙方搞好衛(wèi)生環(huán)境管理工作。
三、乙方責任:
1、必須遵守國家規(guī)定的衛(wèi)生管理條例,嚴格執(zhí)《食品衛(wèi)生法》,飯菜衛(wèi)生要保證,如發(fā)現(xiàn)有員工普遍中毒事故,經(jīng)醫(yī)院檢驗是乙方飯菜引起的,一切責任和費用由乙方負責;
2、確保按照雙方商定的伙食標準費用提供膳食和服務,并保證質(zhì)量與數(shù)量,力求多樣化,根據(jù)季節(jié)更換菜品,每天供應魚、肉和蔬菜。
確保提供新鮮的魚、肉、蔬菜等食材,如發(fā)現(xiàn)有腐爛變質(zhì)情況并經(jīng)雙方確認后,甲方有權(quán)扣除當餐全部伙食費用。
4、保證按時開膳,做到色、香味俱全之菜式供選擇,分配平均及就餐全過程各種服務,若未按時開膳而影響甲方正常工作(超過30分鐘以上)須扣除乙方當餐全部伙食費用;
5、負責食堂人員的相關費用(廚房全體員工工資)及小件用具損耗、清洗耗材費用;
6、提供每周更新的菜譜給甲方;
7、加班以10點為準,乙方負責加班夜宵;
8、員工飯?zhí)茫涸绮鸵?粥、粉、面"等為主。輔料有"蘿下干、酸菜、花生、豬骨、饅頭、油條"等,午、晚餐供應___菜(素___肉或魚)一湯,夜宵以"粥、粉、面、水果"為主;
9、節(jié)假日,乙方照常為甲方提供服務,如甲方需要加餐,乙方應負責加工,甲方可自行購買食材或委托乙方采購。
10、在炎熱的夏天,乙方應為甲方員工煲制涼茶,涼茶草藥由甲方提供;
11、若發(fā)現(xiàn)供應的伙食(每天每餐與本合約不符合時),甲方有權(quán)要求改善及隨時抽查,出現(xiàn)問題仍未改善,甲方有權(quán)拾天內(nèi)書面通知乙方終止合同;
12、廚房重地及物料房非經(jīng)許可人員不得隨意進入;
13、須嚴格遵循甲方廠區(qū)規(guī)定,聽從上級指示,注重防火安全、文明經(jīng)營、態(tài)度誠懇、保持公共衛(wèi)生和個人衛(wèi)生,并持有有效健康證明上崗。
14、乙方廚房工作人員必須遵守甲方規(guī)章制度,不得擅自進入甲方車間及其他區(qū)域,如有違反者交由甲方處理;
15、經(jīng)常提醒廚房員工注重衛(wèi)生規(guī)范及做好食堂膳食管理。
四、伙食費用結(jié)算方式:以甲方提供的訂餐人數(shù)為準(由甲乙雙方共同確認)。乙方需預先支付一個月的費用,之后每月與甲方結(jié)算,并在10天內(nèi)一次性付清給乙方。
五、本合同未盡事宜,甲、乙雙方可在后續(xù)工作中共同商議或另行簽訂協(xié)議,同樣具備法律效力。
六、乙方試用期為____天,從____年____月____日至____年____月____日,試用期滿后,經(jīng)雙方認可,合同期暫訂____年。(____年____月____日至____年____月____日)合同期滿是否續(xù)訂或止,雙方另行協(xié)商。
七、乙方在經(jīng)營期間,若員工滿意度低于70%,甲方有權(quán)終止合約。
八、本合約自雙方簽字并加蓋印章后即行生效,合同一式兩份,雙方各執(zhí)一份。
甲方地址(單位):乙方地址(單位):
甲方負責人簽名:乙方負責人簽名:
食堂伙食承包合同10
發(fā)包方:____________________(以下簡稱甲方)
承包方:____________________(以下簡稱乙方)
二、承包期限
從______年______月______日至______年______月______日止
三、具體內(nèi)容
1.甲方有員工______人,其每人每天為______餐,早餐為人民幣______元,午餐為人民幣______元(______________),晚餐為人民幣______元(_________________________),夜宵為人民幣______元,由乙方負責供餐。
2.甲方為乙方無償提供廚房、廚具、餐具等。
3.甲方后勤部門每日向乙方食堂負責人通報次日用餐人數(shù),乙方據(jù)此安排飯菜分量。
4.甲方在乙方交接前進行盤點,剩余的糧油、副食品等由乙方作價接收,解除合同時甲方應按價回購乙方剩下的糧油、副食品。
5.乙方預付甲方半月餐費,結(jié)算時由乙方提供半月用餐清單與甲方核對無誤后,甲方須在三日內(nèi)以現(xiàn)金方式一次性結(jié)清乙方餐費,不得拖延。
6.在經(jīng)營期間內(nèi),雙方應按照協(xié)議條款通力協(xié)作,互相配合,雙方不可無緣無故,輕率行事解除協(xié)議。
四、甲方責任
1.提供設備的維修保養(yǎng)。
2.提供乙方員工的住宿,并包含水費和照明用電費。
3.甲方無償提供廚房所用的燃料、水、電。
4.不得隨意停止承包和隨增加收費項目。
5.甲方需預先報告就餐人數(shù),如因疏忽導致后果,由甲方承擔。
五、甲方權(quán)限
1.甲方有權(quán)對乙方進行各項行政管理,包括衛(wèi)生、安全、治安、消防、綜合治理、監(jiān)督等,尤其要防止食物中毒事件的發(fā)生,若發(fā)生此類事故,甲方有權(quán)追究乙方的責任。
2.因食堂工作人員失職影響甲方正常工作,(如無特殊情況下),甲方有權(quán)要求乙方承擔責任。
3.甲方有權(quán)對飯菜品質(zhì)、分量及衛(wèi)生服務等進行監(jiān)督檢驗,若乙方未能達標,甲方有權(quán)要求適當賠償或終止本協(xié)議。
4.根據(jù)食堂工作情況和員工意見甲方有權(quán)采用其他方式進行食堂管理。
5.承包方其他違約時,甲方須立即告知乙方,乙方應盡快調(diào)查落實,把處理結(jié)果告知甲方。
6.乙方除因特殊情況外,造成誤餐或停餐,甲方有權(quán)對乙方進行適當經(jīng)濟扣罰。
7.乙方違約,甲方有權(quán)提出終止承包協(xié)議,造成甲方損失的',上報法院或仲裁機關處理。
六、乙方責任
1.按甲方消防、廠規(guī)、治安做好工作。
2.食堂工作人員按衛(wèi)生部門要求進行體檢,費用自行承擔。
3.經(jīng)營場所進行定期防鼠滅蠅。
4.嚴格執(zhí)行各項食堂管理制度,嚴格按食堂操作規(guī)程及衛(wèi)生管理制度實施。
5.必須確保食品質(zhì)量,嚴格把控進貨渠道及質(zhì)量,嚴禁采購變質(zhì)或發(fā)霉的食物,確保肉類衛(wèi)生安全,做到食品衛(wèi)生和環(huán)境整潔,經(jīng)得起上級部門檢查并達到標準。
6.乙方員工需統(tǒng)一著裝及自備衛(wèi)生用品,費用自行承擔。
7.乙方必須按甲方規(guī)定時間作息,準時開餐,開餐時間由甲方規(guī)定,如有變動應事先通知乙方。
8.乙方廚房工作人員必須遵守甲方規(guī)章制度,不得隨意出入甲方車間及其它禁區(qū)域,如違反者,甲方可將依所規(guī)處罰。
9.甲方廚房現(xiàn)有之設備及餐具乙方應合理使用,妥善保管,并嚴格管理,不得人為損壞或丟失,否則需按折價賠償。
10.經(jīng)營業(yè)務僅限于餐飲服務,便于為甲方員工提供便利。
11.乙方在運作期間材料費自理,所需食堂工作人員的勞資,勞保費用均由乙方自理。
七、乙方的權(quán)限
1.有權(quán)自主經(jīng)營,自負盈虧。
2.有權(quán)自主聘用,調(diào)用工作人員。
3.甲方若違約,乙方有權(quán)終止承包協(xié)議,并訴諸法院或仲裁機構(gòu)處理。
4.如市場物價持續(xù)上漲導致乙方連續(xù)兩個月出現(xiàn)虧損,乙方有權(quán)向甲方提出增加伙食費用。甲方應及時進行市場調(diào)查,若情況屬實,應適當上調(diào)伙食費用。
八、其它
1.因不可抗力因素導致的損失,乙方不負責甲方房產(chǎn)和設施的經(jīng)濟賠償。
2.甲、乙雙方員工應彼此尊重,避免摩擦,嚴禁打架斗毆,如若發(fā)生,將追究無理一方的責任,并由其承擔相應后果。
3.節(jié)假日乙方照常為甲方員工提供服務,如需加餐乙方負責制作,甲方可自行購買食材或委托乙方采購。
4.乙方在承包期間使用甲方提供的廚具和餐具,在添置前必須征得甲方同意方可購買,并憑甲方批準進行報銷。
5.承包期滿時,乙方需將甲方所提供的場地、設施、設備及工具等全部歸還甲方,并協(xié)助甲方進行清算工作。
6.承包期滿時是否續(xù)約或終止協(xié)議,甲、乙雙方需提前一個月告知對方。
7.本協(xié)議若有未盡事宜,將由雙方代表協(xié)商處理。
8.本協(xié)議壹式貳份,甲、乙雙方各執(zhí)壹份:
甲方代表(簽名):___________
單位(蓋章):_______________
電話:_______________________
______年______月______日
乙方代表(簽名):___________
單位(蓋章):_______________
電話:_______________________
______年______月______日
食堂伙食承包合同11
甲方:_________
乙方:_________
為了甲、乙雙方的責權(quán)關系,特擬定以下合同,甲、乙雙方須共同遵守。
一、甲方無償提供給乙方所用的廠地、廚具、水電、燃料以及工作人員住宿等。(注:如廠方不便之處可面議)
二、廚房工人工資由乙方負責,工具損耗(如:冰箱、風扇、風機)等電器由甲方負責,其它廚具損耗由乙方負責。
三、員工每天_________餐,中、晚餐各_________菜_________湯。每人每天伙食費_________元,加班夜宵費另計。
四、干部每天_________餐,每人每天_________元,中、晚餐各_________菜_________湯。
五、節(jié)假日乙方要安排正常開膳,廚房用具保持衛(wèi)生清潔。
六、乙方要定期變換食譜,嚴格執(zhí)行(食品衛(wèi)生法)同時負責廚房范圍、設備、用具的衛(wèi)生及管理工作由乙方負責。
七、甲方有權(quán)隨時抽檢乙方食堂衛(wèi)生和所采原輔料。乙方要做到原輔料新鮮無異味,并和甲方一道協(xié)調(diào)做好適合員工口味的'飯菜。
八、甲方員工應自覺維護公共衛(wèi)生,如骨頭、菜渣等不得倒在地面及桌面上,應自覺把殘渣倒入桶內(nèi),不自覺者應由甲方負責。
九、甲方每天應在下午五點前提供第二天的人數(shù)給乙方。
十、結(jié)算方式按甲方每天提供人數(shù)計算。
十一、甲方員工伙食費由乙方先付,以_________天結(jié)算給乙方,最遲不超過_________天。
十二、廚房里面的剩飯、殘渣應由乙方負責。
十三、乙方廚房員工應遵守甲方廠規(guī)。
十四、甲方員工不得帶零食到餐廳吃用及私自跑到廚房里騷亂,出事均由騷亂者負責。
十五、乙方從_________年_________月_________日開始承包至_________年_________月_________日止。期間任何一方要求解約,須與對方協(xié)商,并提前半個月通知對方。本合同試用期為一個月,如雙方滿意,則按合同執(zhí)行。
十六、如有問題不在本合約,由雙方協(xié)商解決。本合同甲、乙各執(zhí)一份,經(jīng)雙方簽字,蓋章即日生效。
甲方(簽章):_________
_________年____月____日
乙方(簽章):
________
_________年____月____日
食堂伙食承包合同12
甲方:_________
乙方:_________
為了完善飯?zhí)霉芾恚U蠁T工的身體素質(zhì),確保辦好飯?zhí)没锸常瑸閺V大員工服務,并明確甲、乙雙方的責任,保障雙方利益,特訂立以下合約,甲、乙雙方共同遵守。
一、飯?zhí)没锸巢耸郊皟r格:
1、普通員工每天(早、午、晚三餐)的食費為_________元。(乙方每天提供_________個品種菜式供甲方選擇)。早餐:價格_________元/人,午、晚餐:各_________素菜+_________份素菜+例湯+米飯:價格各_________元/人。
2、管理人員每天(早、午、晚三餐)的食費為_________元。(乙方每天提供_________個品種菜式供甲方選擇)。早餐:價格_________元/人,午、晚餐:各_________素菜+_________份素菜+例湯+米飯:價格各_________元/人。
二、甲方責任:
1、提供廚房、住宿、水電、燃油、飯廳、臺凳及費用支出;
2、提供冰柜、消毒柜、蒸飯用具、爐灶、水池、風扇等廚房大件設施;
3、第二天實際就餐人數(shù)須在當天下午6時前提供給乙方;
4、提供準確的開、用餐時間;
5、負責維持飯?zhí)镁筒腿藬?shù)的秩序(排隊秩序);
6、負責辦理有關的消防、環(huán)保等部門的手續(xù)和費用;
7、協(xié)助乙方對衛(wèi)生環(huán)境管理工作;
8、對提供給乙方的廚房用具及電器設施須列出清單,經(jīng)雙方簽名后各持一份;
9、甲方要按時結(jié)算伙食費。
三、乙方責任:
1、必須遵守國家規(guī)定的衛(wèi)生管理條例,飯菜衛(wèi)生要保證,如發(fā)現(xiàn)有員工普遍中毒事故,經(jīng)醫(yī)院檢驗是乙方飯菜引起的,一切責任和費用由乙方負責;
2、保證按雙方擬定的伙食標準費用供應膳食及服務,并保質(zhì)保量,力求做到多樣化,按季節(jié)更換菜式,每天有魚或蛋、蔬菜等供應;
3、保證供應新鮮的魚、肉、蔬菜等類,若發(fā)現(xiàn)有腐爛變質(zhì)并經(jīng)雙方證實后,甲方有權(quán)扣除當餐全部伙食費用;
4、保證按時開膳,做到色、香、味俱全,分南方及北方不同口味之菜式供選擇,分配平均及就餐全過程各種服務,若未按時開膳而影響甲方正常工作(超過30分鐘以上)須扣除乙方當餐全部伙食費用;
5、負責飯?zhí)萌藛T的相關費用(如廚房全部人員工資);
6、提供每周更新的菜譜給甲方;
7、工人飯?zhí)茫涸绮鸵灾、粉、面等為主。輔料有蘿卜干、花生、酸菜、綠豆、豬骨、饅頭、油條等,午、晚餐供應_________菜(_________素_________肉或魚)一湯,夜宵以粥、粉、面等為主;
8、職員飯?zhí)茫涸绮鸵灾、粉、面等為主。輔料有蘿卜干、花生、酸菜、綠豆、豬骨、饅頭、油條等,夜宵以粥、粉、面等為主;午、晚餐供應_________菜(_________素_________肉或魚)一湯;
9、若發(fā)現(xiàn)供應的'伙食(每天每餐與本合約不符合時),甲方有權(quán)提出改善要求,出現(xiàn)問題屢次仍不改善,甲方有權(quán)在30天內(nèi)書面通知乙方終止合同;
10、廚房重地及物料房非相關人員不得隨意進入;
11、要嚴格遵守甲方廠規(guī),服從甲方領導之指示,注意防火、文明經(jīng)營、態(tài)度誠懇,講究公共及個人衛(wèi)生、工作時間要穿廚房的工作服、戴帽、口罩、廠證、穿圍裙、持有效的健康證上崗;
12、不得隨意帶親友進入甲方廠區(qū)內(nèi),車輛出入或所帶物品應接受保安檢查;
13、經(jīng)常督促廚房員工注意衛(wèi)生須知及做好飯?zhí)蒙攀彻芾怼?/p>
四、伙食費用結(jié)算方式:
甲方員工伙食費用由乙方先付,甲方以_________天結(jié)算給乙方,最遲不超過_________天支付當月伙食費用給乙方。
五、本合同未盡事宜,甲、乙雙方可在今后的工作中共同協(xié)商或另訂協(xié)議,同樣具有法律效力。
六、本合約的期限為_________年,從_________年_________月_________日起至_________年_________月_________日止,期間任何一方要求解約的,須經(jīng)雙方協(xié)商后通知雙方,并提前15天通知對方。
七、本合同經(jīng)雙方簽字蓋章即可生效,合同一式兩份,甲、乙雙方各執(zhí)一份。
甲方(公章):_________ 乙方(公章):_________
法定代表人(簽字):_________ 法定代表人(簽字):_________
_________年_
食堂伙食承包合同13
甲方:(以下簡稱為甲方)
乙方: (以下簡稱為乙方)
為了確保甲、乙雙方的權(quán)責關系,特訂以下合約,希望甲、乙雙方共同遵守。
一、 伙食標準:
1、甲方員工每人每天三餐,伙食為人民幣7元,早餐為1元,中、晚餐為6元(中、晚餐各二葷菜一素菜一湯);夜宵為人民幣3元,供給乙方承包。
2、甲方員工人數(shù)在當月平均每天不超過60人用餐,甲方應補貼800元/月給乙方。
二、 甲方責任:
1、提供廚房、住宿、廚具、水電、飯廳、臺凳等。廚房正常運作之設備資源,乙方如對現(xiàn)有廚房設施等進行工程改動,須經(jīng)甲方批準,方可施工;
2、提供冰柜、消毒柜、蒸飯用具、爐灶、風扇等廚房大件設施及附屬配件;
3、第二天實際就餐人數(shù)和當天加班人數(shù)須在當天下午6:30時前提供給乙方;
4、提供準確的開、用膳時間;
5、負責維持飯?zhí)镁筒腿藛T的秩序(排隊秩序);
6、向員工宣傳教育有關“營養(yǎng)、清潔、節(jié)儉”等知識,甲方員工不得破壞食堂衛(wèi)生,如有發(fā)現(xiàn),乙方有權(quán)對違反者進行處理。
7、負責安排廚房人員體檢工作(費用由乙方負責);
8、協(xié)助乙方搞好衛(wèi)生環(huán)境管理工作。
三、 乙方責任:
1、必須遵守國家規(guī)定的衛(wèi)生管理條例,嚴格執(zhí)《食品衛(wèi)生法》,飯菜衛(wèi)生要保證,如發(fā)現(xiàn)有員工普遍中毒事故,經(jīng)醫(yī)院檢驗是乙方飯菜引起的,一切責任和費用由乙方負責;
2、保證按雙方擬定的伙食標準費用供應膳食及服務,并保質(zhì)保量,力求做到多樣化,按季節(jié)更換菜式,每天有魚、肉、蔬菜供應;
3.保證供應新鮮的魚、肉、蔬菜等,若發(fā)現(xiàn)有腐爛變質(zhì)并經(jīng)雙方證實后,甲方有權(quán)扣除當餐全部伙食費用;
4、保證按時開膳,做到色、香味俱全之菜式供選擇,分配平均及就餐全過程各種服務,若未按時開膳而影響甲方正常工作(超過30分鐘以上)須扣除乙方當餐全部伙食費用;
5、負責飯?zhí)萌藛T的相關費用(廚房全部人員工資)及小件用具損耗、清洗耗材費用;
6、提供每周更新的菜譜給甲方;
7、加班以10點為準,乙方負責加班夜宵;
8、員工飯?zhí)茫涸绮鸵浴爸、粉、面”等為主。輔料有“蘿下干、酸菜、花生、豬骨、饅頭、油條”等,午、晚餐供應 菜(素 肉或魚)一湯,夜宵以“粥、粉、面、水果”為主;
9、節(jié)假日,乙方照常為甲方服務,如甲方加餐乙方應為甲方加工,甲方可自行采購或委托乙方;
10、在炎熱的`夏天,乙方應煲涼茶給甲方員工飲用,涼茶草藥由甲方提供;
11、若發(fā)現(xiàn)供應的伙食(每天每餐與本合約不符合時),甲方有權(quán)要求改善及隨時抽查,出現(xiàn)問題仍未改善,甲方有權(quán)拾天內(nèi)書面通知乙方終止合同;
12、廚房重地及物料房非相關管理人員不得隨便進入;
13、要嚴格遵守甲方廠規(guī),服從領導之指示,注意防火、文明經(jīng)營、態(tài)度誠懇、講究公共及個人衛(wèi)生、持有效的健康證上崗;
14、乙方廚房工作人員必須遵守甲方規(guī)章制度,不得隨意進甲方車間及其它區(qū)域,如有違反者交甲方處理;
15、經(jīng)常督促廚房員工注意衛(wèi)生須知及做好飯?zhí)蒙攀彻芾怼?/p>
四、伙食費用結(jié)算方式:以甲方提供的報餐人數(shù)為準計算(由甲乙雙方共同核對為準)。由乙方暫時先付一個月,一個月后同甲方結(jié)算,并在10天內(nèi)一次付清給乙方。
五、本合同未盡不宜,甲、乙雙方可在今后的工作中共同協(xié)商或另訂協(xié)議,同樣具有法律效力。
六、乙方試用期為____天,從____年____月____日至____年____月____日,試用期滿后,經(jīng)雙方認可,合同期暫訂____年。(____年____月____日至____年____月____日)合同期滿是否續(xù)訂或止,雙方另行協(xié)商。
七、乙方在經(jīng)營期間,如果員工達不到70%滿意,甲方有權(quán)終止合約。
八、本合約經(jīng)雙方簽字及蓋章即可生效,合同一式二份,雙方各持一份。
甲方(蓋章):_________ 乙方(蓋章):_________
代表(簽字):_________ 代表(簽字):_________
_________年____月____日 _________年____月____日
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