廚師勞務(wù)合同(14篇)

　　在人們愈發(fā)重視契約的社會(huì)中，越來越多事情需要用到合同，在達(dá)成意見一致時(shí)，制定合同可以享有一定的自由。相信大家又在為寫合同犯愁了吧，以下是小編幫大家整理的廚師勞務(wù)合同，歡迎大家借鑒與參考，希望對大家有所幫助。

廚師勞務(wù)合同1

　　甲方:

　　乙方:

　　身份證號:

　　根據(jù)相關(guān)政策法規(guī)，甲乙雙方在平等自愿、協(xié)商一致的基礎(chǔ)上，就乙方為甲方提供餐飲服務(wù)事宜簽訂本協(xié)議，以資共同遵守:

　　第一條服務(wù)期限

　　1、服務(wù)期限暫定為12個(gè)月，自月日止;

　　2、因工作性質(zhì)特殊，乙方同意約定試服務(wù)期1個(gè)月，自月月日起至日起至年年月月日;正式服務(wù)期11個(gè)月，自日。年年______年______月______日起至年

　　第二條服務(wù)類型、服務(wù)時(shí)間及服務(wù)地點(diǎn)

　　1、服務(wù)工作性質(zhì)為廚師，服務(wù)方式為上門服務(wù)，服務(wù)地點(diǎn)為甲方臨時(shí)食堂;

　　2、服務(wù)時(shí)間:乙方服務(wù)時(shí)間采用固定式工作時(shí)間制度，上午7:00點(diǎn)至9:30;11:00至14:00;下午17:00至19:30點(diǎn)。(以上時(shí)間已包含菜品、配料及其它必備品采購時(shí)間，同時(shí)也包含了廚房、餐廳等用餐環(huán)境的維護(hù)清理時(shí)間)

　　3、每天服務(wù)時(shí)長控制在8小時(shí)，每周服務(wù)時(shí)長控制在5-6天，根據(jù)甲方實(shí)際需要，適當(dāng)調(diào)整確定，具體確定均以保障按時(shí)供應(yīng)全體員工日常三餐及良好就餐環(huán)境等為前提。

　　4、除定期物資采購?fù)�，乙方服�?wù)地點(diǎn)固定為臨時(shí)食堂，乙方不得于工作時(shí)間在臨時(shí)食堂或外出從事與工作無關(guān)的一切活動(dòng)。(臨時(shí)外出處理與工作相關(guān)事宜需提前征得甲方同意)

　　5、本條所述服務(wù)時(shí)間、服務(wù)地點(diǎn)在下文亦可表述為“工作時(shí)間”，“工作地點(diǎn)”。

　　第三條服務(wù)報(bào)酬

　　1、乙方正式服務(wù)期報(bào)酬為:2800___元/月(稅前)，試服務(wù)期乙方報(bào)酬為2500___元/月(稅前)。

　　2、乙方每月報(bào)酬由甲方于次月5日前發(fā)放。若服務(wù)報(bào)酬發(fā)放日適逢周日或假日，甲方可提前或推后一日或數(shù)日發(fā)放。若甲方推后半個(gè)月未發(fā)放服務(wù)報(bào)酬，視為違約。

　　3、乙方在服務(wù)期間，甲方除支付乙方服務(wù)報(bào)酬外，負(fù)責(zé)乙方工作餐的提供(注:與甲方員工一同在食堂就餐)。

　　4、因服務(wù)性質(zhì)特殊，乙方如在服務(wù)期間請假，甲方將聘用其他人臨時(shí)頂替乙方工作直至乙方歸崗，但甲方不支付請假期間服務(wù)服務(wù)。

　　5、本協(xié)議甲方不提供住宿，乙方自行解決住宿問題。

　　第四條服務(wù)內(nèi)容

　　1、乙方主要負(fù)責(zé)甲方所有員工一日三餐供應(yīng)，根據(jù)實(shí)際情況及甲方要求做好臨時(shí)接待餐飲的供應(yīng)，并負(fù)責(zé)日常菜品、配料、廚房餐具及其他日常必備品的采購工作。

　　2、乙方負(fù)責(zé)甲方臨時(shí)食堂餐廳、廚房安全、防火、衛(wèi)生工作，不得有外人隨意出入廚房重地，否則一經(jīng)發(fā)現(xiàn)甲方有權(quán)對乙方進(jìn)行經(jīng)濟(jì)處罰;造成嚴(yán)重影響的，甲方有權(quán)單方解除本協(xié)議。

　　3、乙方負(fù)責(zé)廚房食品的安全衛(wèi)生，不得發(fā)生食品中毒等事件，如發(fā)生食品中毒等事件由乙方負(fù)責(zé)，并對所造成的一切損失承擔(dān)責(zé)任。

　　4、乙方努力提高自身素質(zhì)，在服務(wù)過程中愛護(hù)設(shè)備、節(jié)約能源，避免浪費(fèi)。做到科學(xué)組織、工藝合理，做出物美價(jià)廉，搭配合理，營養(yǎng)豐富，色、香、味俱全的高品質(zhì)菜品。

　　5、甲方應(yīng)根據(jù)合同約定按時(shí)足額向乙方支付服務(wù)報(bào)酬，及時(shí)結(jié)清乙方合理的采購報(bào)銷費(fèi)用。

　　6、甲方應(yīng)為乙方更好的服務(wù)創(chuàng)造必要條件，聽取乙方關(guān)于伙食改善及衛(wèi)生條件提升的合理性建議或意見。

　　第五條服務(wù)紀(jì)律

　　1、乙方應(yīng)遵守國家法律、法規(guī)及合同相關(guān)約定；嚴(yán)格遵守安全衛(wèi)生，操作規(guī)程和工作規(guī)范；愛護(hù)甲方財(cái)產(chǎn)，遵守職業(yè)道德；服從甲方的管理和教育。

　　2、乙方不得在工作或非工作時(shí)間在臨時(shí)食堂從事一切非法活動(dòng)，否則一經(jīng)發(fā)現(xiàn)，甲方可單方解除本協(xié)議。

　　3、乙方于非工作時(shí)間、非工作地點(diǎn)違反國家法律、法規(guī)和本單位相關(guān)規(guī)章制度，甲方可視情節(jié)給予經(jīng)濟(jì)處分，乃至解除本協(xié)議。

　　4、乙方保證：基于廚師工作性質(zhì)的特殊性，乙方于本合同簽訂時(shí)（前）身體健康，精神狀況正常，未有任何傳染性、間歇性或其他一切不適于從事廚師服務(wù)行業(yè)的疾病，且未有任何隱瞞身體疾病的行為。如違反承諾，甲方一經(jīng)發(fā)現(xiàn)可單方解除本協(xié)議。

　　5、乙方不得于工作時(shí)間在臨時(shí)食堂或外出從事與工作無關(guān)的一切活動(dòng)，如由此造成乙方自身人身、財(cái)產(chǎn)損失的，乙方自行負(fù)責(zé)，給甲方或第三方造成損失的，乙方應(yīng)自行賠付，情節(jié)嚴(yán)重的'，甲方可單方解除本協(xié)議。

　　6、乙方發(fā)生其他違反甲方規(guī)章、制度或管理要求的行為，甲方可視情節(jié)輕重給予經(jīng)濟(jì)處罰，乃至解除本協(xié)議。

　　7、服務(wù)期內(nèi)，乙方出現(xiàn)上述第四條第2、3款及第五條第4、5、6、7款約定情形導(dǎo)致合同解除的，甲方無需向乙方支付任何賠償費(fèi)用。

　　8、無論何種原因，造成乙方非工作時(shí)間人身或財(cái)產(chǎn)損失的，均與甲方無關(guān)，乙方自行負(fù)責(zé)。

　　9、乙方每天必須按照甲方要求嚴(yán)格執(zhí)行服務(wù)考勤記錄工作。

　　第六條違約責(zé)任

　　甲乙雙方未能按約履行協(xié)議約定義務(wù)的，違約方應(yīng)向守約方承擔(dān)由此產(chǎn)生的一切違約責(zé)任。

　　第七條合同終止

　　1、如乙方終止協(xié)議，必須提前半個(gè)月向甲方提出書面申請，經(jīng)甲方同意后可終止協(xié)議。

　　2、如甲方逾期支付服務(wù)報(bào)酬超過30日的，乙方有權(quán)單方終止本協(xié)議，并有權(quán)要求甲方支付包括服務(wù)報(bào)酬等在內(nèi)的相關(guān)費(fèi)用。

　　3、試服務(wù)期內(nèi)，甲乙雙方均可根據(jù)實(shí)際情況單方解除本協(xié)議，而無需承擔(dān)違約責(zé)任；正式服務(wù)期內(nèi)，如因乙方服務(wù)質(zhì)量不能滿足甲方需求，經(jīng)甲方督促改進(jìn)后，仍未能滿足需求的，甲方可協(xié)商終止本協(xié)議。

　　第八條：其它

　　1、甲、乙雙方就履行本協(xié)議所發(fā)生一切爭執(zhí)，雙方應(yīng)協(xié)商解決。

　　2、本協(xié)議一式兩份，甲乙雙方各執(zhí)一份，雙方簽字蓋章后生效，具有同等法律效力。

　　甲方（簽章）：乙方（簽章）：

　　日期：______年______月______日日期：______年______月______日

廚師勞務(wù)合同2

　　招聘方：XXXXXXXXXXXXX簡稱甲方

　　受聘方：XXXXXXXXXXXXXX簡稱乙方。

　　根據(jù)《中華人民共和國勞動(dòng)法》和有關(guān)勞動(dòng)政策法規(guī)，甲乙雙方在平等自愿、協(xié)商一致的基礎(chǔ)上簽訂本協(xié)議。

　　第一條協(xié)議期限

　　協(xié)議生效期限為XXX個(gè)月，從XXXX年XXXX月XXXX日起至XXXX年XXXX月XXXX日止。

　　第二條：工作內(nèi)容

　　1、甲方以招聘形式選擇乙方，乙方自愿形式到甲方工作。

　　2、乙方負(fù)責(zé)餐廳、廚房安全、防火、衛(wèi)生工作，不得有外人隨意出入廚房重地，否則一經(jīng)發(fā)現(xiàn)甲方有權(quán)對乙方進(jìn)行經(jīng)濟(jì)處罰。

　　3、乙方負(fù)責(zé)廚房食品的安全衛(wèi)生，不得發(fā)生食品中毒等事件，如發(fā)生食品中毒等事件由乙方負(fù)責(zé)。衛(wèi)生防疫部門來檢查，如果達(dá)不到衛(wèi)生防疫部門要求，乙方及按要求改正，并對所造成的一切損失承擔(dān)責(zé)任。(硬件設(shè)施除外)

　　4、乙方在工作期間應(yīng)盡職盡責(zé)，在菜品，食品花樣上不斷推陳出新，滿足不同顧客的要求。

　　5、乙方努力提高自身素質(zhì)，在工作中愛護(hù)設(shè)備、節(jié)約能源，避免浪費(fèi)。做出物美價(jià)廉，搭配合理，營養(yǎng)豐富，色、香、味俱全的高品質(zhì)菜品。

　　第三條：勞動(dòng)紀(jì)律

　　1、甲方應(yīng)根據(jù)《勞動(dòng)法》和有關(guān)規(guī)定，制定本酒店各項(xiàng)具體規(guī)章制度。

　　2、乙方應(yīng)遵守國家法律、法規(guī)和甲方依法制定的各項(xiàng)規(guī)章制度;嚴(yán)格遵守勞動(dòng)安全衛(wèi)生，操作規(guī)程和工作規(guī)范;愛護(hù)甲方財(cái)產(chǎn)，遵守職業(yè)道德;服從甲方的管理和教育。

　　3、乙方違反勞動(dòng)紀(jì)律，甲方可依據(jù)國家法律、法規(guī)和本酒店相關(guān)規(guī)章制度，給予紀(jì)律處分、經(jīng)濟(jì)處分，直至解除勞動(dòng)協(xié)議。

　　第四條：勞動(dòng)報(bào)酬

　　1、乙方月工資為：元/月

　　2、乙方每月工資由甲方于次月XXXXX日發(fā)放。若工資發(fā)放日適逢周日或假日，甲方可提前或推后一日或數(shù)日發(fā)放。若甲方推后半個(gè)月未發(fā)放工資，視為違約。

　　3、乙方在甲方工作期間，甲方除支付乙方工資外，負(fù)責(zé)乙方職工餐的.提供，及XXXXXXXXXXXXXXXXXXXXX，除此不支付其它任何費(fèi)用。

　　第五條：勞動(dòng)紀(jì)律

　　1、如乙方終止協(xié)議，必須提前半個(gè)月向甲方提出書面申請，經(jīng)甲方同意后可辦理終止手續(xù)。

　　2、如果乙方違約，造成甲方損失，乙方加倍賠償甲方損失。

　　3、乙方要自覺維護(hù)和遵守國家法律、法規(guī)條例及甲方規(guī)定的各項(xiàng)規(guī)章制度。乙方觸犯甲方規(guī)定的相關(guān)制度，甲方有權(quán)對其予以警告、處罰、直至辭退。

　　4、甲方因業(yè)務(wù)萎縮時(shí)有權(quán)終止本協(xié)議，并提前一個(gè)月通知乙方，協(xié)議終止時(shí)，甲方得結(jié)清乙方的工資，且乙方不必補(bǔ)償協(xié)議期內(nèi)的培訓(xùn)費(fèi)。

　　第六條：其它

　　1、本協(xié)議一式兩份，甲乙雙方各執(zhí)一份，簽字生效，具有同等法律效力。

　　甲方：乙方(姓名)：

　　簽約代表人：身份證號碼

　　身份證號碼：

廚師勞務(wù)合同3

　　甲方：

　　乙方：

　　為了保證甲乙雙方合作共贏，根據(jù)《中華人民共和國合同法》和有關(guān)法律、法規(guī)規(guī)定，本著平等互利、友好協(xié)作的原則，經(jīng)雙方協(xié)商一致，就聘用廚房勞務(wù)人員達(dá)成協(xié)議內(nèi)容如下：

　　一、聘用期限及費(fèi)用支付

　　1、聘用期限定于______年______月______日起至______年______月______日止，合同期為。

　　2、乙方提供工作人員共計(jì)20名，每月基本工資為人民幣壹拾萬___元。為便于管理和人員調(diào)配，工資由乙方代表領(lǐng)取，自由支配。

　　3、甲方按合約提前支付乙方一個(gè)月工資即十萬___元人民幣做為保底，保底工資最終合同終止時(shí)結(jié)算。甲方照常按月支付乙方工資，約定工資發(fā)放日為每月日。

　　4、甲方需為乙方提供飲食、住宿、健康證、暫住證及住宿所需物品(如床、被褥等)。

　　5、甲方負(fù)責(zé)乙方所有工作人員的首次來店及終止合同日往返車費(fèi)(車票由甲方統(tǒng)一購買)，乙方人員自到達(dá)之日起開始算工資100%。

　　二、管理及保險(xiǎn)

　　1、乙方負(fù)責(zé)酒店廚房的日常管理，以及菜單的制作與新菜的開發(fā)與創(chuàng)新。

　　2、乙方人員必須遵守國家的法律法規(guī)及甲方的'規(guī)章制度。在聘用期間有被證明不符合使用條件的人員，例如身體疾病、曠工、嚴(yán)重失職、瀆職或違法亂紀(jì)，甲方有權(quán)與其個(gè)人解除聘用合同。

　　3、根據(jù)《中華人民共和國勞動(dòng)法》規(guī)定，甲方須為乙方所有工作人員提供參保原平市保險(xiǎn)，費(fèi)用由甲方承擔(dān)。

　　三、權(quán)利與義務(wù)

　　1、甲方對乙方個(gè)別人員的技術(shù)能力不符合要求，有調(diào)整更換的權(quán)利，且乙方提供的菜單制作與新菜開發(fā)與創(chuàng)新，需由甲方品鑒合格后方可銷售。

　　2、在保證酒店正常營業(yè)的情況下，乙方可自行安排聘用人員的輪休、年休等請假事宜，工資照常發(fā)放。法定節(jié)假日及酒店所有福利待遇參照酒店管理制度。

　　3、乙方有權(quán)拒收甲方采購的一切不合格原料，否則所引起的后果由甲方負(fù)責(zé)。

　　4、乙方人員嚴(yán)禁酗酒上崗、滋事斗毆，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)按酒店相關(guān)制度處罰。

　　5、乙方人員下班后外出打架斗毆引起的糾紛沖突或意外事故等不測，由乙方自己負(fù)責(zé)，甲方不承擔(dān)任何責(zé)任。

　　6、乙方人員工作期間必須按照酒店操作規(guī)程規(guī)范操作壓面機(jī)、電蒸箱等廚房用具，餐后及時(shí)關(guān)閉水源、電源及天然氣開關(guān)和防盜卷閘，否則，出現(xiàn)事故由當(dāng)事人自行承擔(dān)責(zé)任。

　　四、違約處理

　　1、甲方需按合同約定日發(fā)放給乙方工資，否則乙方有權(quán)終止合同并索取相關(guān)費(fèi)用。

　　2、除乙方的責(zé)任外，甲方未按協(xié)商的聘用期限提前終止合同視為違約。

　　3、聘用人員工傷事故按《忻州市人力資源和社會(huì)保障局工傷認(rèn)定決定書》執(zhí)行。

　　4、甲、乙雙方如任何一方未按本協(xié)議履行合同條款視為違約，違約方將賠償對方違約金壹萬___元人民幣。

　　五、本協(xié)議未盡事宜，由甲、乙雙方共同協(xié)商解決，附議具同等法律效力。

　　六、本合同一式兩份，甲乙雙方各執(zhí)一份，雙方自簽字后生效。

　　甲方(公章)：

　　乙方(公章)：

　　法定代表人(簽字)：

　　法定代表人(簽字)：

　　______年______月______日

　　______年______月______日

廚師勞務(wù)合同4

　　聘用方：大冶市東風(fēng)農(nóng)場 （以下簡稱甲方） 受聘方： （以下簡稱乙方） 甲、乙雙方按照自愿、平等、協(xié)商一致的原則，特訂立如下用工合同，以資雙方共同遵守。

　　一、合同期限

　　合同期限壹年，從20xx年1月1日至20xx年12月30日止，本合同一年一簽訂。

　　二、乙方的工作職責(zé)及要求

　　（一）乙方必須服從甲方的管理與安排；

　�。ǘ�）乙方必須保證甲方的客人和工作人員準(zhǔn)時(shí)進(jìn)餐（工作人員用餐含節(jié)假日加班進(jìn)餐）；

　　（三）乙方負(fù)責(zé)做好甲方采辦菜蔬食品的貯存保管，保證食品清潔、衛(wèi)生、新鮮、無腐爛；

　　（四）乙方必須根據(jù)甲方的要求及時(shí)調(diào)整菜蔬風(fēng)味和樣式；

　　（五）乙方在工作期間必須認(rèn)真做好防火、防盜等安全工作，確保食堂物質(zhì)、財(cái)產(chǎn)不受損失；

　�。�六）嚴(yán)禁乙方收取現(xiàn)金（甲方工作人員進(jìn)餐一律使用飯卡）。

　　三、甲方提供的條件

　�。ㄒ唬┫蛞曳教峁┍�

　　備的廚房用具；

　�。ǘ�）向乙方提供必備的場所和安排2名服務(wù)員；

　�。ㄈ�）向乙方提供必備的物質(zhì)（煤氣、大米、菜蔬等）。

　　四、工資報(bào)酬

　　乙方工資由基礎(chǔ)工資、加班工資和獎(jiǎng)金3項(xiàng)構(gòu)成。

　�。ㄒ唬┗�礎(chǔ)工資

　　乙方的基礎(chǔ)工資為1000元/月。

　�。ǘ�）加班工資

　　乙方節(jié)假日（含星期六和星期天）加班，甲方向乙方每天支付補(bǔ)助20元（以辦公室記錄為準(zhǔn)）。

　�。ㄈ�）獎(jiǎng)金

　　乙方獎(jiǎng)金核算以食堂當(dāng)月客餐營業(yè)額為基數(shù)，營業(yè)額憑甲方辦公室客餐進(jìn)餐單按月結(jié)算，食堂菜價(jià)由甲方核定，獎(jiǎng)金=當(dāng)月客餐營業(yè)額×4%。

　�。ㄋ模﹫�(bào)酬發(fā)放方式

　　1、基礎(chǔ)工資和加班工資隨月發(fā)放；

　　2、獎(jiǎng)金每月?lián)��?shí)結(jié)算年終發(fā)放。

　　五、工作紀(jì)律、懲處

　�。ㄒ唬┮曳綉�(yīng)遵守國家的法律、法規(guī)；

　�。ǘ�）乙方應(yīng)遵守甲方規(guī)定的各項(xiàng)規(guī)章，自覺服從管理；

　　（三）乙方如違反甲方的規(guī)章制度等，對乙方給予如下處罰：

　　1、未按甲方安排，拖延客人或工作人員進(jìn)餐時(shí)間，每發(fā)生1次罰款20元；

　　2、未按合同約定，擅自離崗，造成客人或工作人員誤餐，每發(fā)生1次罰款100元，連續(xù)違反3次，扣除當(dāng)月工資，并解除合同；

　　3、如乙方向收取現(xiàn)金，視同貪污行為，按金額10倍處罰；

　�。ㄋ模┮曳皆诠ぷ髌陂g，如食堂發(fā)生財(cái)產(chǎn)、物質(zhì)被盜和受損失，乙方承擔(dān)全部經(jīng)濟(jì)損失，并處以500—800元經(jīng)濟(jì)處罰；

　　（五）因乙方責(zé)任致進(jìn)餐者食物中毒，由乙方承擔(dān)全部責(zé)任。

　　六、勞務(wù)合同的終止和解除

　　（一）乙方有下列情形以下的`，甲方可以解除合同：

　　1、嚴(yán)重違反工作紀(jì)律或用工單位規(guī)章制度的；

　　2、故意不完成工作任務(wù)和嚴(yán)重失職，給甲方造成嚴(yán)重?fù)p失和惡劣影響的；

　�。ǘ�）乙方需終止合同，必須提前15天以書面形式提出申請，經(jīng)甲方同意后執(zhí)行。

　　七、其它

　　（一）乙方在工作期間內(nèi)，必須堅(jiān)持安全操作，凡因自身操作不當(dāng)造成人身傷害事故的，所有責(zé)任乙方自行承擔(dān)，甲方概不負(fù)責(zé)；

　�。ǘ�）本合同一式叁份，甲方貳份，乙方壹份，存檔壹份；

　�。ㄈ�）本合同自簽字之日起開始生效。

　　甲方（簽章）：乙方（簽字）：

　　二o**年一月一日

廚師勞務(wù)合同5

　　甲方：

　　乙方：

　　經(jīng)雙方友好協(xié)商，現(xiàn)就廚房承包事項(xiàng)達(dá)成協(xié)議如下：

　　一、甲方權(quán)利與職責(zé)

　　1、甲方把淖毛湖鎮(zhèn)廚房承包給乙方管理、運(yùn)作，并聘請乙方為該廚房廚師，聘期為1年，即從20______年9月1日起至20______年9月1日止，期滿如需繼續(xù)聘用，必須另行簽訂協(xié)議。

　　2、甲方負(fù)責(zé)食堂的水電煤氣的供應(yīng)，負(fù)責(zé)提供肉類的供應(yīng)。

　　3、甲方負(fù)責(zé)提供人員工資。

　　4、接待單子補(bǔ)助費(fèi)用，二樓大桌子100___元/桌，一樓小桌子50___元/桌。

　　5、甲方每月補(bǔ)助食堂伙食補(bǔ)貼1000___元。

　　6、甲方免費(fèi)提供乙方工作餐、宿舍。

　　7、乙方每月工資為人民幣2400___元，每月25日發(fā)放上月出勤工資。在圓滿完成各類臨時(shí)接待的情況下，乙方享受現(xiàn)有工資。

　　8、甲方給乙方每周1天休班，在不影響正常營業(yè)情況下，(經(jīng)甲方同意)由乙方合理安排。在工作繁忙時(shí)，乙方不準(zhǔn)休假。

　　9、甲方有權(quán)根據(jù)甲方管理制度對乙方進(jìn)行日常管理，若乙方人員違反甲方管理制度甲方有權(quán)給予處罰。

　　二、乙方權(quán)利與職責(zé)

　　1、乙方須保證至少2人到甲方廚房工作，乙方人員需技術(shù)過硬，保證食品質(zhì)量和食品衛(wèi)生安全。

　　2、乙方需做好廚房各項(xiàng)成本控制工作，并達(dá)到甲方要求，并保證達(dá)到職工伙食供應(yīng)。(乙方負(fù)責(zé)保質(zhì)保量的供應(yīng)每天的'伙食。夏季每天早8：30早餐，中午13：00午餐，晚20：00晚餐。冬季早餐、午餐順延半小時(shí)，晚餐提前半小時(shí)。每日伙食按制定的食譜保量完成，可以視情況做局部的調(diào)整，但須經(jīng)甲方同意)

　　3、食堂所需菜、米、面、油、雞蛋等食品，一律由乙方承擔(dān)所有費(fèi)用。

　　4、因乙方廚房出品質(zhì)量問題，而遭到職工投訴時(shí)，查明屬實(shí)，此損失由乙方承擔(dān)。

　　5、乙方應(yīng)做好食品衛(wèi)生工作，若乙方管理問題造成客人食物中毒或受到防疫部門處罰，此損失由乙方承擔(dān);若因乙方管理問題引起甲方廚房火災(zāi)，此責(zé)任及損失由乙方承擔(dān);乙方必須嚴(yán)格遵守安全操作規(guī)程，保證安全生產(chǎn)，如果因違規(guī)操作而造成負(fù)傷，不但不報(bào)銷任何費(fèi)用，還將追究乙方責(zé)任。

　　6、乙方人員需遵守甲方管理制度，如果乙方人員嚴(yán)重失職，營私舞弊，對食堂造成重大損失或嚴(yán)重違反勞動(dòng)紀(jì)律給食堂造成損失時(shí)，甲方有權(quán)向乙方要求賠償，并依法追究法律責(zé)任。

　　7、乙方人員受聘甲方后，一律不準(zhǔn)兼職。

　　8、乙方人員需遵守甲方食堂作息時(shí)間，需要愛護(hù)甲方財(cái)務(wù)(廚具和餐具等)，保守甲的工作機(jī)密。

　　9、乙方按照政府食堂伙食收取標(biāo)準(zhǔn)，按期定額收取伙食費(fèi)用，伙食費(fèi)用作食堂日常開支，一日三餐必須按照周食譜進(jìn)行。

　　10、乙方按甲方要求，做好每次臨時(shí)接待任務(wù)。

　　11、乙方不得無故不按時(shí)提供伙食。

　　12、乙方在甲方職工正常休息(執(zhí)行星期六、星期日休息)的情況下，每周六休息一天，星期天正常開飯。在工作繁忙時(shí)，乙方不準(zhǔn)休假。即：甲方干部職工上班時(shí)，乙方負(fù)責(zé)正常提供伙食。

　　13、食堂固定資產(chǎn)無故丟失或損壞，乙方負(fù)責(zé)照價(jià)賠償。

　　14、若雙方終止本協(xié)議時(shí)，乙方需在甲方找到廚師后方能離職，否則一切后果自負(fù)。

　　三、本協(xié)議未盡事宜，經(jīng)雙方友好協(xié)商解決，若發(fā)生勞動(dòng)爭議，甲乙雙方應(yīng)當(dāng)協(xié)商解決，不愿協(xié)商或協(xié)商不成時(shí)，可向勞動(dòng)爭議仲裁委員會(huì)申請仲裁。

　　四、本協(xié)議簽字之日起生效，涂改無效。本協(xié)議一式兩份，甲乙雙方各執(zhí)一份，具有等同法律效力。

　　甲方(公章)：_________乙方(公章)：_________

　　法定代表人(簽字)：_________法定代表人(簽字)：_________

　　_________年____月____日_________年____月____日

廚師勞務(wù)合同6

　　甲方：（以下簡稱甲方）

　　乙方：（以下簡稱“乙方”）

　　雙方經(jīng)過相互信任、自愿、平等、協(xié)商，達(dá)成一致，甲方愿意聘用乙方做廚師工作。

　　一、合同期為__年，從__年__月__日起到__年__月__日止。

　　二、乙方為甲方的頭灶廚師，不負(fù)責(zé)切配等雜活。

　　三、乙方每日工作時(shí)間不得多于9小時(shí)，超出9小時(shí)按每小時(shí)20___元計(jì)算加班工資。

　　四、甲方每月__日以貨幣形式按時(shí)足額為乙方發(fā)放工資，如甲方拖欠工資至每月發(fā)放工資日一日后乙方有權(quán)單獨(dú)取消合同并向甲方索取三倍工資以及索要工資所產(chǎn)生的食宿，車旅，律師，訴訟等費(fèi)用。是否發(fā)放工資以乙方簽字為準(zhǔn)。

　　五、乙方的工資報(bào)酬為_____元大寫_____元

　　六、甲方負(fù)責(zé)乙方的工作餐、住宿及健康證、暫住證的辦理，節(jié)假日補(bǔ)貼和其他福利，參照相關(guān)法規(guī)。

　　七、甲方有提供乙方工作所需的設(shè)備和良好的工作環(huán)境的義務(wù)。

　　八、乙方須接受甲方領(lǐng)導(dǎo)和監(jiān)督，如乙方違反相關(guān)店規(guī)，甲放有權(quán)利對乙方做出正當(dāng)處罰（具體條例協(xié)商制定于酒店規(guī)章制度中）。

　　九、乙方應(yīng)遵守和執(zhí)行酒店制定的各項(xiàng)指標(biāo)和制度的義務(wù)。如衛(wèi)生要求、菜肴出品要求、安全操作要求、人為浪費(fèi)的`要求、設(shè)備設(shè)施保管的要求（具體條例協(xié)商制定于酒店規(guī)章制度中）。

　　十、乙方在廚房工作期間，如正當(dāng)操作情況下出現(xiàn)的受傷等事故視為公傷，由甲方負(fù)責(zé)參照相關(guān)法律法規(guī)處理。

　　十一、甲方視乙方工作的第一個(gè)月為試用期，試用期內(nèi)乙方的留、走由甲方?jīng)Q定。

　　十二、甲方承擔(dān)乙方的往返路費(fèi)。

　　十三、如遇酒店倒閉或轉(zhuǎn)讓，后來的法人不留用乙方的情況下，甲方須補(bǔ)賠付乙方一月工資，如遇到戰(zhàn)爭。地震等不可抗拒因素則按相關(guān)法規(guī)處理。

　　十四、如果甲方提前終止協(xié)議，須提前十五天書面形式通知乙方，并給予一月的基本工資作為賠償。（也可以不提前通知給予乙方二月工資賠償）如乙方提出提前終止協(xié)議，須提前一個(gè)月書面形式通知甲方。（或賠償甲方一月工資作為損失費(fèi)）。

　　十五、乙方?jīng)]有為甲方找廚師的義務(wù)。乙方不承擔(dān)任何原因客人退菜所造成的甲方損失。

　　十六、乙方在合同期內(nèi)患病或非因工負(fù)傷甲方不付給乙方工資，同時(shí)乙方不承擔(dān)因�。▊�）誤工對甲方所造成的損失。

　　十七、雙方協(xié)商約定的其他內(nèi)容

　　合同沒有寫明的事宜一律按勞動(dòng)法為準(zhǔn)。

　　希望甲乙雙方合作愉快。

　　甲方（法人代表簽字，酒店公章）：

　　乙方（乙方簽字，手�。�：

　　日期：

廚師勞務(wù)合同7

　　甲方：

　　負(fù)責(zé)人：

　　飯店住址：

　　乙方：

　　身份證號碼：

　　經(jīng)過甲乙雙方的充分協(xié)商，飯店聘用廚師，雙方自愿達(dá)成了以下的協(xié)議。為了實(shí)現(xiàn)聘用目的，雙方認(rèn)真遵守。

　　第一條從______年______月______日起至______年______月______日止，甲方聘用乙方為甲方飯店的廚師。

　　第二條甲方的.義務(wù)。

　　1包乙方的吃住。

　　2按照乙方的需要及時(shí)購進(jìn)做菜飯的一切原輔材料。

　　3定時(shí)付給甲方的報(bào)酬。數(shù)額：___元（大寫：___元）。時(shí)間：每月的號。方式：現(xiàn)金。

　　4甲方要辭退乙方，應(yīng)該提前30天通知乙方。

　　5其他（你認(rèn)為需寫的）。

　　第三條乙方的權(quán)義務(wù)。

　　1有客人來，乙方就得下廚，及時(shí)、保質(zhì)地按照客人的需要做好菜。

　　2需要的做菜的原輔材料，乙方應(yīng)該提前一天通知甲方。列明名稱，數(shù)量，質(zhì)量等。

　　3每一菜肴的價(jià)額，有乙方負(fù)責(zé)報(bào)價(jià)。之前，應(yīng)該和甲方協(xié)商。

　　4如果乙方有事需要離開本店處理，應(yīng)該提前通知甲方。是飯店的影響降到最低程度。

　　5如果甲方辭職，應(yīng)該提前30天通知甲方。

　　6其他需要寫的。

　　第三條如果一方違約，應(yīng)該程度違約金。雙方約定違約金為：___元

　　第四條未盡事宜，由雙方協(xié)商解決。

　　第五條本協(xié)議，經(jīng)過雙方簽章后生效。

　　第六條本協(xié)議一式兩份，具有同等效力。雙方各持一份。

　　甲方：乙方：

　　______年______月______日______年______月______日

廚師勞務(wù)合同8

　　招聘方：__________________________簡稱甲方 受聘方：______________簡稱乙方 。

　　根據(jù)《中華人民共和國勞動(dòng)法》和有關(guān)勞動(dòng)政策法規(guī)，甲乙雙方在平等自愿、協(xié)商一致的基礎(chǔ)上簽訂本協(xié)議。

　　第一條 協(xié)議期限

　　協(xié)議期限為___個(gè)月，從____年____月____日起至____年____月____日止。

　　第二條：崗位職責(zé)

　　1、甲方以招聘形式選擇乙方，乙方自愿形式到甲方工作。 2、乙方負(fù)責(zé)餐廳、廚房安全、防火、衛(wèi)生工作。

　　3、乙方負(fù)責(zé)廚房食品的安全衛(wèi)生。衛(wèi)生防疫部門來檢查，如果達(dá)不到衛(wèi)生防疫部門要求，乙方按要求改正，并對所造成的一切損失承擔(dān)責(zé)任。(硬件設(shè)施除外)

　　4、乙方在工作期間應(yīng)盡職盡責(zé)，在菜品，食品花樣上不斷推陳出新，滿足項(xiàng)目部要求。

　　5、乙方努力提高自身素質(zhì)，在工作中愛護(hù)設(shè)備、節(jié)約能源，避免浪費(fèi)。做到科學(xué)組織、工藝合理，做出物美價(jià)廉，搭配合理，營養(yǎng)豐富，色、香、味俱全的高品質(zhì)菜品。

　　第三條：勞動(dòng)紀(jì)律

　　1、甲方應(yīng)根據(jù)《勞動(dòng)法》和有關(guān)規(guī)定，制定本項(xiàng)目部各項(xiàng)具體規(guī)章制度。 2、乙方應(yīng)遵守國家法律、法規(guī)和甲方依法制定的各項(xiàng)規(guī)章制度;嚴(yán)格遵守勞動(dòng)安全衛(wèi)生，操作規(guī)程和工作規(guī)范;愛護(hù)甲方財(cái)產(chǎn)，遵守職業(yè)道德;服從甲方的`管理。

　　3、乙方違反勞動(dòng)紀(jì)律，甲方可依據(jù)國家法律、法規(guī)和項(xiàng)目部相關(guān)規(guī)章制度，給予紀(jì)律處分、經(jīng)濟(jì)處分，直至解除勞動(dòng)協(xié)議。

　　第四條：勞動(dòng)報(bào)酬

　　1、甲方與乙方簽訂正式的憑用協(xié)議書，并負(fù)責(zé)乙方的工資、福利、各項(xiàng)社會(huì)保險(xiǎn)。

　　2、乙方月工資為： 元/月。

　　3、乙方在甲方工作期間，甲方除支付乙方工資外，負(fù)責(zé)乙方職工餐的提供，及_____________________，除此不支付其它任何費(fèi)用。

　　4、乙方在工作期間_________福利待遇，乙方如在工作期間請假，甲方不支付請假期間工資。

　　第五條：勞動(dòng)紀(jì)律

　　1、如乙方終止協(xié)議，必須提前半個(gè)月向甲方提出書面申請，經(jīng)甲方同意后可辦理終止手續(xù)。

　　2、如果乙方違約，造成甲方損失，乙方加倍賠償甲方損失。

　　3、乙方要自覺維護(hù)和遵守國家法律、法規(guī)條例及甲方規(guī)定的各項(xiàng)規(guī)章制度。乙方觸犯甲方規(guī)定的相關(guān)制度，甲方有權(quán)對其予以警告、處罰、直至辭退。

　　4、甲方因業(yè)務(wù)萎縮時(shí)有權(quán)終止本協(xié)議，并提前一個(gè)月通知乙方，協(xié)議終止時(shí)，甲方得結(jié)清乙方的工資。

　　第六條：其它

　　1、甲、乙雙方就履行本協(xié)議所發(fā)生一切爭執(zhí)，雙方友好協(xié)議解決。

　　2、本協(xié)議一式兩份，甲乙雙方各執(zhí)一份，簽字生效，具有同等法律效力。

　　甲方(蓋章)： 乙方(姓名)：

　　(簽字) 身份證號碼 ：

廚師勞務(wù)合同9

　　甲方：

　　乙方：身份證號碼：

　　根據(jù)<中華人民共和國勞動(dòng)法>和有關(guān)勞動(dòng)政策法規(guī)規(guī)定,甲乙雙方在平等

　　自愿,協(xié)商一致的基礎(chǔ)上簽訂本協(xié)議.

　　第一條:聘任期限：從 年月 開始計(jì)算。

　　第二條:工作內(nèi)容

　　1. 甲方以招聘形式選擇乙方,乙方自愿形式到甲方工作.

　　2. 乙方負(fù)責(zé)餐廳,廚房安全,防火,衛(wèi)生工作.

　　3. 乙方負(fù)責(zé)廚房食品的安全衛(wèi)生,不得發(fā)生食品中毒等事件,如發(fā)生食品中毒等事件由乙方負(fù)責(zé).衛(wèi)生防疫部門來檢查,如果達(dá)不到衛(wèi)生防疫部門要求,乙方及按要求改正,并對所造成的一切損失承擔(dān)責(zé)任.(硬件設(shè)施除外)

　　4. 乙方努力提高自身素質(zhì),在工作中愛護(hù)設(shè)備,節(jié)約能源,避免浪費(fèi).做到科學(xué)組織,工藝合理,做出物美價(jià)廉,搭配合理,營養(yǎng)豐富, 色 ,香, 味俱全的高品質(zhì)菜品.

　　第三條:勞動(dòng)紀(jì)律

　　1. 甲方應(yīng)根據(jù)<勞動(dòng)法>和有關(guān)規(guī)定,制定本單位各項(xiàng)具體規(guī)章制度.

　　2. 乙方應(yīng)遵守國家法律,法規(guī)和甲方依法制定的`各項(xiàng)規(guī)章制度:嚴(yán)格遵守勞動(dòng)安全衛(wèi)生,操作規(guī)程和工作規(guī)范:愛護(hù)甲方財(cái)產(chǎn),遵守職業(yè)道德:服從甲方的管理和教育.

　　3. 乙方違反勞動(dòng)紀(jì)律,甲方可依據(jù)國家法律,法規(guī)和本單位相關(guān)規(guī)章制度,給予紀(jì)律處分,經(jīng)濟(jì)處分,直至解除勞動(dòng)協(xié)議.

　　第四條:勞動(dòng)報(bào)酬

　　1.乙方工資為: 元/月

　　2.乙方每月工資由甲方于次月發(fā)放。

　　3.乙方在甲方工作期間，甲方除支付乙方工資外，負(fù)責(zé)乙方職工餐及住宿提供，除此不支付任何費(fèi)用。

　　4.乙方在工作期間無其他福利待遇，乙方自愿放棄社保，乙方如在工作期間請假，應(yīng)征得甲方同意，未經(jīng)甲方同意，甲方有權(quán)不支付請假工資或解除協(xié)議。

　　第五條：勞動(dòng)紀(jì)律

　　1. 如乙方終止協(xié)議，必須提前半個(gè)月向甲方提出申請，經(jīng)甲方同意后可辦理終止手續(xù)。

　　2. 如果乙方違約，造成甲方損失，乙方加倍賠償甲方損失。

　　3. 乙方要自覺維護(hù)和遵守國家法律，法規(guī)條例及甲方規(guī)定的各項(xiàng)制度。乙方觸犯甲方規(guī)定的相關(guān)制度，甲方有權(quán)對其予以警告，處罰，直至辭退。

　　第六條：勞動(dòng)保護(hù)，勞動(dòng)條件

　　甲方按國家和省有關(guān)勞動(dòng)保護(hù)規(guī)定提供符合國家勞動(dòng)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的勞動(dòng)作業(yè)場所，切實(shí)保護(hù)乙方在生產(chǎn)工作中的安全和健康。乙方應(yīng)提供健康證，乙方因自身原因患病，甲方概不承擔(dān)任何責(zé)任。

　　第七條：其它

　　1.甲，乙雙方就履行本協(xié)議所發(fā)生一切爭執(zhí)，雙方協(xié)商解決。

　　2.根據(jù)項(xiàng)目部實(shí)際情況需要，甲方可隨時(shí)與乙方解除合同。

　　3.本協(xié)議一式叁份，甲方兩份，乙方一份，簽字生效，具有同等法律效力。

　　甲方：年月日

　　乙方：年月日

廚師勞務(wù)合同10

　　甲方：

　　乙方：

　　根據(jù)《中華人民共和國民法通則》、《中華人民共和國合同法》甲乙雙方經(jīng)平等協(xié)商，自愿簽訂合同，共同遵守本合同所列條款。

　　第一條甲方因工作需要，決定臨時(shí)雇用乙方為廚房炊事員，雇用期限為______年，從______年______月______日起，到______年______月______日終止。

　　第二條乙方同意到甲方工作，在工作期間，乙方需按照甲方規(guī)定和崗位職責(zé)，認(rèn)真做好廚房烹飪工作，保證每日飯餐營業(yè)搭配，準(zhǔn)時(shí)到位。

　　第三條乙方保證完成炊事員職責(zé)內(nèi)的工作任務(wù)，尊重領(lǐng)導(dǎo)，服務(wù)職工。

　　第四條乙方完成規(guī)定工作任務(wù)，甲方需按照先前雙方的約定按時(shí)支付乙方勞務(wù)報(bào)酬_________元/月(其中包含各項(xiàng)意外人身保險(xiǎn)費(fèi)、加班費(fèi)等費(fèi)用，不再另行計(jì)發(fā))。

　　第五條乙方工作期間，需確保職工用餐衛(wèi)生，嚴(yán)格執(zhí)行甲方各項(xiàng)廚房衛(wèi)生制度。要愛護(hù)公物，使用得當(dāng)，節(jié)約用水，電、氣等。

　　第六條在工作期間，乙方因患病或其他原因，不能繼續(xù)為甲方提供廚技勞務(wù)的，甲方可解除合同。

　　第七條經(jīng)合同雙方當(dāng)事人協(xié)商一致，可以解除合同。

　　第八條任何一方需要解除合同，應(yīng)提前一周通知對方，雙方辦理解除合同手續(xù)，接觸后，甲方與乙方無任何關(guān)系。

　　第九條勞務(wù)合同期滿，合同自然終止。如需繼續(xù)聘用，經(jīng)雙方同意后可續(xù)訂合同。

　　第十條任何一方雙子解除合同或違反合同規(guī)定，給對方造成損失的，對方有權(quán)根據(jù)其責(zé)任和造成的'影響，給予對方經(jīng)濟(jì)處罰。

　　第十一條雙方約定的其他內(nèi)容:

　　第十二條合同未盡事宜，雙方協(xié)商解決。

　　第十三條本合同一式二份，甲乙雙方各一份，合同從簽訂之日起生效，雙方均應(yīng)遵守執(zhí)行。

　　甲方(公章)：

　　乙方(公章)：

　　法定代表人(簽字)：

　　法定代表人(簽字)：

　　______年______月______日

　　______年______月______日

廚師勞務(wù)合同11

　　甲方：

　　乙方姓名：身份證號：

　　根據(jù)《中華人民共和國民法通則》、《中華人民共和國合同法》甲乙雙方經(jīng)平等協(xié)商，自愿簽訂合同，共同遵守本合同所列條款。

　　第一條甲方因工作需要，決定臨時(shí)雇用乙方為廚房炊事員，雇用期限為，從______年______月______日起，到______年______月______日終止。

　　第二條乙方同意到甲方工作，在工作期間，乙方需按照甲方規(guī)定和崗位職責(zé)，認(rèn)真做好廚房烹飪工作，保證每日飯餐營業(yè)搭配，準(zhǔn)時(shí)到位。

　　第三條乙方保證完成炊事員職責(zé)內(nèi)的工作任務(wù)，尊重領(lǐng)導(dǎo)，服務(wù)職工。

　　第四條乙方完成規(guī)定工作任務(wù)，甲方需按照先前雙方的約定按時(shí)支付乙方勞務(wù)報(bào)酬___元/月(其中包含各項(xiàng)意外人身保險(xiǎn)費(fèi)、加班費(fèi)等費(fèi)用，不再另行計(jì)發(fā))。

　　第五條乙方工作期間，需確保職工用餐衛(wèi)生，嚴(yán)格執(zhí)行甲方各項(xiàng)廚房衛(wèi)生制度。要愛護(hù)公物，使用得當(dāng)，節(jié)約用水，電、氣等。

　　第六條在工作期間，乙方因患病或其他原因，不能繼續(xù)為甲方提供廚技勞務(wù)的，甲方可解除合同。

　　第七條經(jīng)合同雙方當(dāng)事人協(xié)商一致，可以解除合同。

　　第八條任何一方需要解除合同，應(yīng)提前一周通知對方，雙方辦理解除合同手續(xù)，接觸后，甲方與乙方無任何關(guān)系。

　　第九條勞務(wù)合同期滿，合同自然終止。如需繼續(xù)聘用，經(jīng)雙方同意后可續(xù)訂合同。

　　第十條任何一方雙子解除合同或違反合同規(guī)定，給對方造成損失的.，對方有權(quán)根據(jù)其責(zé)任和造成的影響，給予對方經(jīng)濟(jì)處罰。

　　第十一條雙方約定的其他內(nèi)容:

　　第十二條合同未盡事宜，雙方協(xié)商解決。本合同一式二份，甲乙雙方各一份，合同從簽訂之日起生效，雙方均應(yīng)遵守執(zhí)行。

　　甲方(公章)：_________乙方(公章)：_________

　　法定代表人(簽字)：_________法定代表人(簽字)：_________

　　_________年____月____日_________年____月____日

廚師勞務(wù)合同12

　　甲方：________________________

　　乙方：________________________

　　經(jīng)雙方友好協(xié)商，現(xiàn)就廚房承包事項(xiàng)達(dá)成協(xié)議如下：

　　一、甲方權(quán)力與職責(zé)

　　1、甲方把____________廚房承包給乙方管理、運(yùn)作，并聘請乙方為該廚房廚師長，聘期為______年，即從______年______月______日起至______年______月______日止，其中試用期為三個(gè)月，即從______年______月______日起至______年______月______日止，期滿如需繼續(xù)聘用，必須另行簽訂協(xié)議。

　　2、甲方應(yīng)該按經(jīng)營需要確保廚房原材料的供應(yīng)。

　　3、甲方免費(fèi)提供乙方工作餐、宿舍。

　　4、乙方每月總工資為人民幣_________元，每月日～日發(fā)放上月出勤工資，日后根據(jù)營業(yè)情況需增減人員，再考慮增減工資總額。甲乙雙方再試用期過后根據(jù)經(jīng)營情況定出合理的.營業(yè)指標(biāo)，再經(jīng)營指標(biāo)完成的情況下，乙方享受現(xiàn)有的工資，超額予以獎(jiǎng)勵(lì)，未完成則適當(dāng)?shù)倪M(jìn)行工資下浮。

　　5、甲方給予乙方每月______天休班，在不影響正常營業(yè)情況下，由乙方合理安排，在工作繁忙時(shí)，乙方不準(zhǔn)休假。

　　6、甲方有權(quán)根據(jù)甲方管理制度對乙方進(jìn)行日常管理，若乙方人員違反甲方管理制度甲方有權(quán)給予處罰。

　　二、乙方權(quán)力與職責(zé)

　　1、乙方須保證至少______人到甲方廚房工作（其中炒鍋______人、砧板______人、涼菜______人、面點(diǎn)______人、打荷______人），乙方人員需技術(shù)過硬，保證出品質(zhì)量，要求總廚，頭鍋、頭砧要達(dá)到國家廚師一級水平，其它廚師也要達(dá)到國家二級廚師水平，乙方若對所帶來人員調(diào)整時(shí)，需經(jīng)甲方同意，并到甲方人力資源部辦理入職手續(xù)，對不適合崗位要求的人員，甲方有權(quán)進(jìn)行調(diào)整。

　　2、乙方需做好廚房各項(xiàng)成本控制工作，并達(dá)到甲方要求，并保證達(dá)到的毛利率，如達(dá)不到或超過規(guī)定的毛利率將按所差數(shù)（所差毛利率比乘菜金營業(yè)總額）的10%扣除工資。

　　3、乙方應(yīng)組織每周召開一次菜品討論會(huì)，并邀求甲方管理人員參加，在確保菜品質(zhì)量的同時(shí)，不斷推陳出新，推出酒店品牌菜、招牌菜，要做到新、奇、特、鮮（每周至少推出兩道新菜品）

　　4、乙方應(yīng)該結(jié)合節(jié)假日及酒店特殊情況，適時(shí)推出時(shí)令菜、節(jié)日菜，不定時(shí)舉辦如美食節(jié)等活動(dòng)。

　　5、因乙方廚房出品質(zhì)量問題，而遭到客人投訴、退菜時(shí)，此損失由乙方承擔(dān)。

　　6、乙方應(yīng)該做好食品衛(wèi)生工作，若因乙方管理問題造成客人食物中毒或受到防疫部門處罰，此損失由乙方承擔(dān)；若因乙方管理問題引起甲方廚房火災(zāi)，此責(zé)任及損失由乙方承擔(dān)；乙方必須嚴(yán)格遵守安全操作規(guī)程，保證安全生產(chǎn)，如果因違規(guī)操作而造成負(fù)傷，不但不報(bào)銷任何費(fèi)用，還將追究乙方責(zé)任。

　　7、乙方人員需遵守甲方管理制度，如果乙方人員嚴(yán)重失職，營私舞弊，對酒店利益造成重大損害或嚴(yán)重違反勞動(dòng)紀(jì)律給酒店造成損失時(shí)，甲方有權(quán)向乙方要求賠償，并依法追究法律責(zé)任。

　　8、乙方人員受聘甲方后，一律不準(zhǔn)兼職。

　　9、乙方需交納制服及工作保證金人民幣_________元整，合同期滿，乙方辦理完畢離職手續(xù)后，此保證金隨工資一同退還。

　　10、若雙方中止本協(xié)議時(shí)，乙方需在甲方找到廚師后方能離職，否則一切后果自負(fù)。

　　甲方法人代表簽章：______

　　乙方簽名：______

　�。ㄉw章）______

　　簽約日期：______年______月______日

廚師勞務(wù)合同13

　　甲方： 酒店方

　　乙方： 廚師方

　　經(jīng)雙方友好協(xié)商，現(xiàn)就廚房承包事項(xiàng)達(dá)成協(xié)議如下：

　　一、甲方權(quán)力與職責(zé)

　　1、甲方把 廚房承包給乙方、運(yùn)作，并聘請乙方為該廚房廚師長，聘期為 年，即從年 月 日起至 年 月 日止，其中試用期為三個(gè)月，即從 年 月 日起至年 月 日止，期滿如需繼續(xù)聘用，必須另行簽訂協(xié)議。

　　2、甲方應(yīng)按經(jīng)營需要確保廚房原材料的供應(yīng)。

　　3、甲方免費(fèi)提供乙方工作餐。

　　4、乙方每月總工資為人民幣 元，每月 日~ 日發(fā)放上月出勤工資，日后根據(jù)營業(yè)情況需增減人員，再考慮增減工資總額。甲乙雙方再試用期過后根據(jù)經(jīng)營情況定出合理的營業(yè)指標(biāo)，再經(jīng)營指標(biāo)完成的.情況下，乙方享受現(xiàn)有的工資，超額予以獎(jiǎng)勵(lì)，未完成則適當(dāng)?shù)倪M(jìn)行工資下浮。

　　5、甲方給予乙方每月 天休班，在不影響正常營業(yè)情況下，由乙方合理安排，在工作繁忙時(shí)，乙方不準(zhǔn)休假。

　　6、甲方有權(quán)根據(jù)甲方制度對乙方進(jìn)行日常，若乙方人員違反甲方制度甲方有權(quán)給予處罰。

　　二、乙方權(quán)力與職責(zé)

　　1、乙方須保證至少 人到甲方廚房工作（其中炒鍋 人、砧板 人、涼菜 人、面點(diǎn) 人、打荷 人），乙方人員需技術(shù)過硬，保證出品質(zhì)量，要求總廚，頭鍋、頭砧要達(dá)到國家廚師一級水平，其它廚師也要達(dá)到國家二級廚師水平，乙方若對所帶來人員調(diào)整時(shí)，需經(jīng)甲方同意，并到甲方人力資源部辦理入職手續(xù)，對不適合崗位要求的人員，甲方有權(quán)進(jìn)行調(diào)整。

　　2、乙方需做好廚房各項(xiàng)成本控制工作，并達(dá)到甲方要求，并保證達(dá)到 的毛利率，如達(dá)不到或超過規(guī)定的毛利率將按所差數(shù)（所差毛利率比乘菜金營業(yè)總額）的10%扣除工資。

　　3、乙方應(yīng)組織每周召開一次菜品討論會(huì)，并邀求甲方人員參加，在確保菜品質(zhì)量的同時(shí)，不斷推陳出新，推出酒店品牌菜、招牌菜，要做到新、奇、特、鮮（每周至少推出兩道新菜品）。

　　4、乙方應(yīng)結(jié)合節(jié)假日及酒店特殊情況，適時(shí)推出時(shí)令菜、節(jié)日菜，不定時(shí)舉辦如美食節(jié)等活動(dòng)。

　　5、因乙方廚房出品質(zhì)量問題，而遭到客人投訴、退菜時(shí)，此損失由乙方承擔(dān)。

　　6、乙方應(yīng)做好食品衛(wèi)生工作，若因乙方問題造成客人食物中毒或受到防疫部門處罰，此損失由乙方承擔(dān)；若因乙方問題引起甲方廚房火災(zāi)，此責(zé)任及損失由乙方承擔(dān)；乙方必須嚴(yán)格遵守安全操作規(guī)程，保證安全生產(chǎn)，如果因違規(guī)操作而造成負(fù)傷，不但不報(bào)銷任何費(fèi)用，還將追究乙方責(zé)任。

　　7、乙方人員需遵守甲方制度，如果乙方人員嚴(yán)重失職，營私舞弊，對酒店利益造成重大損害或嚴(yán)重違反勞動(dòng)紀(jì)律給酒店造成損失時(shí)，甲方有權(quán)向乙方要求賠償，并依法追究法律責(zé)任。

　　8、乙方人員受聘甲方后，一律不準(zhǔn)兼職。

　　10、乙方需交納制服及工作保證金人民幣 元整，合同期滿，乙方辦理完畢離職手續(xù)后，此保證金隨工資一同退還。

　　11、若雙方中止本協(xié)議時(shí)，乙方需在甲方找到廚師后方能離職，否則一切后果自負(fù)。

廚師勞務(wù)合同14

　　甲方（用人單位）名稱：

　　法定代表人（主要負(fù)責(zé)人）或者委托代理人：

　　注冊地址：

　　聯(lián)系電話：

　　乙方（勞動(dòng)者）姓名：

　　居民身份證號：

　　戶口所在地_____省（市）____區(qū)（縣）_______鄉(xiāng)鎮(zhèn)___________村

　　郵政編碼：

　　現(xiàn)住址：

　　聯(lián)系電話：

　　根據(jù)《勞動(dòng)法》、《勞動(dòng)合同法》及有關(guān)規(guī)定，甲乙雙方遵循平等自愿、協(xié)商一致的原則簽訂本合同。

　　第一條 甲、乙雙方選擇以下第___種形式確定本合同期限：

　　1、有固定期限：自____年__月__日起至____年__月__日止。其中試用期自____年__月__日起至____年__月__日止。

　　2、無固定期限：自____年__月__日起至依法解除、終止勞動(dòng)合同時(shí)止。其中試用期自____年__月__日起至____年__月__日止。

　　3、以完成一定工作（任務(wù)）為期限：自____年__月__日起至____________工作（任務(wù)）完成時(shí)終止。

　　第二條 乙方從事____________________崗位（工種）工作。

　　1、甲方以招聘形式選擇乙方，乙方自愿形式到甲方工作。

　　2、乙方負(fù)責(zé)餐廳、廚房安全、防火、衛(wèi)生工作，不得有外人隨意出入廚房重地，否則一經(jīng)發(fā)現(xiàn)甲方有權(quán)對乙方進(jìn)行經(jīng)濟(jì)處罰。

　　3、乙方負(fù)責(zé)廚房食品的安全衛(wèi)生，不得發(fā)生食品中毒等事件，如發(fā)生食品中毒等事件由乙方負(fù)責(zé)。衛(wèi)生防疫部門來檢查，如果達(dá)不到衛(wèi)生防疫部門要求，乙方及按要求改正，并對所造成的一切損失承擔(dān)責(zé)任。（硬件設(shè)施除外）

　　4、乙方在工作期間應(yīng)盡職盡責(zé)，在菜品，食品花樣上不斷推陳出新，滿足不同顧客的要求。

　　5、乙方努力提高自身素質(zhì)，在工作中愛護(hù)設(shè)備、節(jié)約能源，避免浪費(fèi)。做到科學(xué)組織、工藝合理，做出物美價(jià)廉，搭配合理，營養(yǎng)豐富，色、香、味俱全的高品質(zhì)菜品。

　　6、乙方患有崗位工種及行業(yè)禁忌的疾病，應(yīng)及時(shí)向甲方報(bào)告，并即時(shí)脫離工作崗位。

　　乙方的工作地點(diǎn)為___________________________________。經(jīng)雙方協(xié)商一致，可以變更工作崗位（工種）和工作地點(diǎn)。

　　乙方應(yīng)認(rèn)真履行崗位職責(zé)，遵守各項(xiàng)規(guī)章制度，服從管理，按時(shí)完成工作任務(wù)。乙方違反服務(wù)規(guī)范和勞動(dòng)紀(jì)律，甲方可依據(jù)本單位依法制定的規(guī)章制度，給予相應(yīng)處理。

　　第三條 甲方安排乙方執(zhí)行以下第___種工時(shí)制度：

　　1、執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)工時(shí)制度。乙方每天工作時(shí)間不超過8小時(shí)，每周工作不超過40小時(shí)。每周休息日為__________。

　　2、經(jīng)當(dāng)?shù)貏趧?dòng)行政部門批準(zhǔn)，執(zhí)行以_______為周期的綜合計(jì)算工時(shí)工作制度。

　　第四條 甲方采用以下第___種形式向乙方支付工資：

　　1、月工資____元，試用期間工資____元。甲方每月_____日前向乙方支付工資。

　　2、日工資____元，試用期間工資____元。甲方向乙方支付工資的時(shí)間為每月___日。

　　甲方生產(chǎn)經(jīng)營任務(wù)不足，乙方同意待崗的，甲方向乙方支付的生活費(fèi)為______元。待崗期間乙方仍需履行除崗位工作外的其他義務(wù)。

　　甲乙雙方對工資支付的其他約定_______________________。

　　第五條甲乙雙方按國家規(guī)定參加社會(huì)保險(xiǎn)。甲方為乙方辦理有關(guān)社會(huì)保險(xiǎn)手續(xù)，并承擔(dān)相應(yīng)社會(huì)保險(xiǎn)義務(wù)。乙方應(yīng)繳的社會(huì)保險(xiǎn)費(fèi)由甲方代扣代繳。

　　乙方患病或非因工負(fù)傷的.醫(yī)療待遇按國家有關(guān)規(guī)定執(zhí)行。乙方患職業(yè)病或因工負(fù)傷的待遇按國家有關(guān)規(guī)定執(zhí)行。

　　乙方在孕期、產(chǎn)期、哺乳期等各項(xiàng)待遇，按國家有關(guān)生育保險(xiǎn)政策規(guī)定執(zhí)行。

　　第六條 甲方應(yīng)在乙方上崗前對乙方進(jìn)行職業(yè)安全衛(wèi)生、食品安全衛(wèi)生、服務(wù)規(guī)范、職業(yè)道德、職業(yè)技能、甲方規(guī)章制度方面的培訓(xùn)。

　　甲方每年必須按國家規(guī)定組織對乙方進(jìn)行健康檢查。

　　甲方按照國家勞動(dòng)安全衛(wèi)生的有關(guān)規(guī)定為乙方提供必要的安全防護(hù)設(shè)施，發(fā)放必要的勞動(dòng)保護(hù)用品。甲方加強(qiáng)安全生產(chǎn)管理，建立、健全安全生產(chǎn)責(zé)任制度，完善安全生產(chǎn)經(jīng)營條件；健全內(nèi)部服務(wù)和食品質(zhì)量管理制度，嚴(yán)格實(shí)施崗位質(zhì)量規(guī)范、質(zhì)量責(zé)任以及相應(yīng)的考核辦法。

　　第七條 本勞務(wù)合同的解除或終止，依《勞動(dòng)合同法》規(guī)定執(zhí)行。

　　乙方患崗位工種及行業(yè)禁忌的疾病，在醫(yī)療期滿后不符合國家和本市從事有關(guān)行業(yè)、工種崗位規(guī)定，甲方無法另行安排工作的，可以提前30日以書面形式通知乙方解除本合同，并依法向乙方支付經(jīng)濟(jì)補(bǔ)償金。

　　第八條 甲乙雙方發(fā)生勞動(dòng)爭議，可以協(xié)商解決，也可以依照《勞動(dòng)爭議調(diào)解仲裁法》的規(guī)定通過申請調(diào)解、仲裁和提起訴訟解決。

　　第九條 甲乙雙方約定的其他事項(xiàng)：

　　第十條 本勞務(wù)合同一式二份，甲乙雙方各執(zhí)一份。本勞務(wù)合同自甲乙雙方簽字、蓋章之日起生效。

　　甲方：（簽章）

　　代表/代理人：

　　_______年___月___日

　　乙方：（簽字）

　　_______年___月___日

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