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餐飲廚房集體勞動合同下載

時間:2020-11-27 14:31:27 勞動合同范本 我要投稿

餐飲廚房集體勞動合同下載

  甲方:( )(以下簡稱甲方)

餐飲廚房集體勞動合同下載

  乙方:( )先生為代表的廚師團體(以下簡稱乙方)

  雙方經(jīng)過相互信任、自愿、平等、協(xié)商的協(xié)商,達成一致,甲方聘請乙方( )先生擔任酒店行政總廚,愿意將本餐廳廚房人事管理、工資發(fā)放承包給乙方。

  一、承包期限暫定 ____ 年,于 ________ 年 ____ 月 ____ 日起至 ________ 年 ____ 月 ____ 日止。將廚房承包給乙方工作。人員共 _____ 人。基本月工資定為稅后工資人民幣 ____________ 元整 ( 大寫 : ___ 拾 ___ 萬 ___ 千 ___ 佰 ___ 拾 ___ 元) 。每月的工資發(fā)放為次月的 ___ 日,由乙方代表代領(lǐng)代發(fā)、自由支配。

  二、在基本工資的基礎(chǔ)上,確保菜肴毛利率 45% ——50%的基礎(chǔ)上,營業(yè)額(酒水、菜肴等)保底為 _____ 萬,如超出 _____ 萬以上部分,按超出的總營業(yè)額的 ___% 提成作為廚房的獎金,獎金于次月的 ____ 日連同基本工資一起發(fā)放,由乙方自由支配。

  三、甲方負責乙方工作廚師的工作餐、住宿(集體宿舍),節(jié)假日補貼和其他福利,參照相關(guān)法規(guī)與酒店其他員工同等。

  四、甲方支持乙方參加各類有利于酒店聲譽的各類社會活動。

  五、甲方的權(quán)力和義務(wù):

  1 、提供乙方工作所需的.設(shè)備和良好的工作環(huán)境的義務(wù)。

  2 、甲方如對主干廚師技術(shù)能力不滿,有要求乙方更換的權(quán)力。

  3 、乙方須接受甲方領(lǐng)導和監(jiān)督,如乙方違反相關(guān)店規(guī),甲方有權(quán)利對乙方做出正當處罰(具體條例協(xié)規(guī)章制度中)。

  4 、甲方為乙方管理及技術(shù)保密,如發(fā)生泄露造成的一切損失和后果由甲方負責。

  六、乙方的權(quán)力和義務(wù):

  1 、在保證餐廳正常運作的情況下,可自行安排人員休息、請假等事宜。

  2 、在保證酒店正常運作和足夠技術(shù)力量情況下,廚房人事權(quán)利歸乙方代表。

  3 、 乙方有遵守和執(zhí)行酒店制定的各項指標和制度的義務(wù)。如衛(wèi)生要求、菜肴出品要求、安全操作要求的要求、設(shè)備設(shè)施保管的要求。

  4 、乙方技術(shù)人員變動,提前三日與甲方協(xié)商解決。

  5 、廚房原料由乙方報單,甲方負責購買,乙方有權(quán)退回(拒用)一切不合格原料。

  七、公傷事故的處理方法:乙方在廚房工作期間,如正當操作情況下出現(xiàn)的受傷等事故視為公傷,由甲方負責參照相關(guān)法律法規(guī)處理。

  八、如遇餐廳轉(zhuǎn)讓,甲方須提前1個月通知乙方。后來的法人不留用乙方的情況下,甲方須結(jié)清所有工資并補償半個月工資。如遇到非典等類似情況則按相關(guān)法規(guī)處理。

  九、提前終止協(xié)議的處理方法:

  1 、如果甲方提前終止協(xié)議,須提前一個月書面形式通知對方,甲方須結(jié)清所有工資并補償乙方1個月工償。

  2 、如乙方提出提前終止協(xié)議,須提前一個月書面形式通知甲方,并賠償1個月基本工資給甲方做為找用。

  十、違約的處理辦法:

  1 、欠發(fā)工資或獎金十天以上視為違約。

  2 、雙方未按協(xié)商的方法提前終止協(xié)議視為違約。

  3 、公傷事故未按協(xié)議方法處理視為違約。

  4 、雙方刻意刁難對方視為違約。

  5 、以上4項任何一方違約將賠償對方半個月基本工資。

  十一、補充條款:

  ————————————————————-——-————

  十三、協(xié)議在執(zhí)行中,經(jīng)雙方協(xié)商可修改條款,但未修改前仍按原條款執(zhí)行,協(xié)議經(jīng)雙方簽字后生效。本協(xié)議一式兩份,雙方各執(zhí)一份,具有同等法律效力。

  甲方:---------------- 乙方:------------------

  (法人代表簽字、酒店印章) (乙方代表簽字、私人印章)

  簽定日期: 年 月 日 簽定日期: 年 月 日

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