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ktv領(lǐng)班崗位職責(zé)

時(shí)間:2022-07-20 04:15:06 崗位職責(zé) 我要投稿

ktv領(lǐng)班崗位職責(zé)

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ktv領(lǐng)班崗位職責(zé)

  一、在部門經(jīng)理及主管的直接領(lǐng)導(dǎo)下完成對客人的標(biāo)準(zhǔn)服務(wù)及部門其它本職工作

  二、基本

  1.上班前按要求著裝、按時(shí)打卡、中午,晚上名,開班前例會(huì)。(例會(huì)內(nèi)容:安排工作崗位、做好員工考勤記錄及排休、檢查員工及工具、總結(jié)匯報(bào)前一天的工作情況及上級指示、對服務(wù)工作出現(xiàn)問題具體的要求)

  2. 促員工搞好區(qū)域衛(wèi)生,并根據(jù)部門需求合理開單領(lǐng)料,控制好部門易耗品的損耗。

  3. 查各區(qū)域的班前準(zhǔn)備工作:骰仔、骰盅、垃圾袋、備用杯、托盤、無線嘜、毛巾、搖控器、筆、打火機(jī)、開瓶器、空氣清新劑、煙盅等

  4. 規(guī)定時(shí)間內(nèi)檢查全場燈光、空調(diào)、沙發(fā)、圓凳、等硬件設(shè)備是否完好,如有破損及時(shí)報(bào)總控DJ或工程部維修。檢查各區(qū)域衛(wèi)生是否合格以及各區(qū)域氣味是否正常。

  5. 真做好交接班工作,領(lǐng)班必須安排好各崗位員工進(jìn)行交接,詳細(xì)交待交接班內(nèi)容及注意事項(xiàng)。

  6. 工作中經(jīng)常巡視各崗位員工站位情況,是否準(zhǔn)時(shí)、標(biāo)準(zhǔn),有無交頭接耳、大聲說笑,有無到處亂跑,精神狀態(tài)是否良好,禮貌儀態(tài)等。

  7. 客人到時(shí),以身作則,進(jìn)房服務(wù)。督導(dǎo)服務(wù)員及時(shí)服務(wù),合理調(diào)度  服務(wù)員進(jìn)行工作。

  8. 全場巡視,現(xiàn)場指點(diǎn)及跟進(jìn)工作中存在的問題。每次巡視完畢后要馬上返回控制臺(tái),發(fā)現(xiàn)服務(wù)燈亮無人跟進(jìn)領(lǐng)班及時(shí)處理追查原因。

  9.協(xié)調(diào)本部門與其他部門員工之間的合作,現(xiàn)場發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)處理或上報(bào)。

  10.留意客人提出的建議及意見,如硬件設(shè)備、服務(wù)、出品、節(jié)目等并及時(shí)匯報(bào)上級。

  11.經(jīng)常巡視,及時(shí)做好工作,以免跑單事件發(fā)生。要了解每間房客人情況,買單時(shí)要讓服務(wù)員及時(shí)跟進(jìn),對持卡客人,按照有關(guān)規(guī)定進(jìn)行買單,發(fā)現(xiàn)未能及時(shí)買單的要馬上追查原因并記錄。

  12.對于房間設(shè)施損壞需馬上維修,迅速通知工程部搶修,若客人損壞公用物品,根據(jù)相關(guān)規(guī)定及時(shí)下單賠償。

  13.經(jīng)常巡視員工洗手間、大廳、通道及其他衛(wèi)生,督促現(xiàn)場PA及時(shí)做好清理工作,對故意破壞的員工開單處罰。

  14.觀察員工表現(xiàn),做好員工的思想教育工作,調(diào)動(dòng)員工的積極性,并參與獎(jiǎng)罰制度的執(zhí)行,在規(guī)定時(shí)間內(nèi)可安排人員輪流休息。 15.如實(shí)反饋員工的動(dòng)向,及工作表現(xiàn)匯報(bào)給部門主管。 16.安排好員工的晚餐及宵夜時(shí)間,下班前檢查收尾工作是否合格。

  17.如有個(gè)別新入職員工,應(yīng)對其進(jìn)行崗前培訓(xùn)以及崗中工作的指點(diǎn)及跟進(jìn)。

  18.全部單買完后,召開班后會(huì),督促員工做好工作日記,聽取員工的意見及工作情況,按時(shí)換衣打卡下班。

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