中餐廳收銀員崗位職責(zé)（精選10篇）

　　在每班結(jié)束后，要做單班總結(jié);在當(dāng)日業(yè)務(wù)結(jié)束后，要做總班結(jié)帳。直接點(diǎn)擊“單�？偘嘟Y(jié)帳”按鈕，電腦會(huì)自動(dòng)總結(jié)營(yíng)業(yè)收入并產(chǎn)生若干報(bào)表，根據(jù)所需，打印出報(bào)表。以下是小編為大家整理分享的中餐廳收銀員崗位職責(zé)，歡迎閱讀參考。

　　中餐廳收銀員崗位職責(zé) 1

　　1、廳面收銀工作程序

　　餐廳收銀工作是記錄餐飲營(yíng)業(yè)收入的第一步，也是財(cái)務(wù)管理的重要環(huán)節(jié)之一。它要求每一名收銀員熟練地掌握自己的工作內(nèi)容及工作程序，并運(yùn)用于工作中，真正地起到監(jiān)督、把關(guān)的職能作用，為下一步的財(cái)務(wù)核算奠定良好的基礎(chǔ)其工作內(nèi)容主要包括：

　　(一)班前準(zhǔn)備工作

　　1、餐廳收銀員依照排班表的班次于上崗前需簽到，由餐廳收銀領(lǐng)班監(jiān)督執(zhí)行，并編排報(bào)表。

　　2、收銀員與領(lǐng)班或主管一起清點(diǎn)周轉(zhuǎn)金，無誤后在登記簿上簽收，班次之間必須辦理周轉(zhuǎn)金交接手續(xù)，并在餐廳收銀員周轉(zhuǎn)金交接登記簿上簽字。

　　3、領(lǐng)取該班次所需使用的帳單及收據(jù)，檢查帳單及收據(jù)是否順號(hào)，如有缺號(hào)、短聯(lián)應(yīng)立即退回，下班時(shí)將未使用的帳單及收據(jù)辦理退回手續(xù)，并在帳單領(lǐng)用登記簿上簽字，餐廳帳單由主管管理，并由主管監(jiān)督執(zhí)行。

　　4、檢查電腦系統(tǒng)的日期、時(shí)間是否正確，如有日期不對(duì)或時(shí)間不準(zhǔn)時(shí)，應(yīng)及時(shí)通知領(lǐng)班進(jìn)行調(diào)整，并檢查色帶、紙帶是否足夠。

　　5、查閱餐廳收銀員交接記事本，了解上班遺留問題，以便及時(shí)處理。

　　(二)正常操作工作程序

　　1、當(dāng)服務(wù)員把點(diǎn)菜單交到收銀臺(tái)時(shí)，收銀員應(yīng)首先檢查點(diǎn)菜單上人數(shù)、臺(tái)號(hào)是否記錄齊全，如記錄不全則退回服務(wù)員。

　　2、當(dāng)點(diǎn)菜單人數(shù)、臺(tái)號(hào)記錄齊全后，開始正式輸入菜單，首先將客帳單號(hào)碼輸入電腦內(nèi)，收銀機(jī)將自動(dòng)編制該帳單號(hào)，待客人結(jié)帳時(shí)使用;然后將客人人數(shù)、臺(tái)號(hào)以及客人所點(diǎn)的食品、飲料內(nèi)容及數(shù)量依照電腦菜單鍵輸入。輸入完畢后即可等待客人結(jié)帳。

　　(三)結(jié)帳工作流程

　　1、餐廳結(jié)帳單一式二聯(lián)：第一聯(lián)為財(cái)務(wù)聯(lián)、第二聯(lián)為客人聯(lián)。

　　2、客人要求結(jié)帳時(shí)，收銀員根據(jù)廳面人員報(bào)結(jié)的臺(tái)號(hào)打印出暫結(jié)單，廳面人員應(yīng)先將帳單核對(duì)后簽上姓名，然后憑帳單與客人結(jié)帳。如果廳面人員沒簽名，收銀員應(yīng)提醒其簽名。

　　3、客人結(jié)帳現(xiàn)付的，廳面人員應(yīng)將兩聯(lián)帳單拿回交收銀員總結(jié)后，將第二聯(lián)結(jié)帳單交回客人，第一聯(lián)結(jié)帳單則留存收銀員。

　　4、客人結(jié)帳是掛帳的，則由廳面人員將客人掛帳憑據(jù)交收銀員辦理掛帳手續(xù)后，兩聯(lián)帳單都交收銀員處理。

　　5、結(jié)帳時(shí)客人出示優(yōu)惠卡(或者廳面管理人員給予客人打折)要求打折時(shí)，廳面人員應(yīng)將優(yōu)惠卡(或者管理人員簽名)和兩聯(lián)帳單交收銀員按程序辦理打折，如果廳面人員只將一聯(lián)帳單交收銀員，收銀員可以不給予辦理。

　　6、作廢或修改帳單時(shí)應(yīng)由相關(guān)人員說明作廢或調(diào)整原因，并簽上姓名，在由廳面管理人員證實(shí)后，將修改單和作廢單(兩聯(lián))交收銀員送財(cái)務(wù)部審計(jì)審核。

　　7、由于種種原因，客人需要滯后結(jié)帳的，須先請(qǐng)廳面管理人員認(rèn)可擔(dān)保，然后將其轉(zhuǎn)入財(cái)務(wù)部應(yīng)收帳款。

　　8、賓館總經(jīng)理、副總經(jīng)理招待客人或銷售部人員，經(jīng)領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn)招待客戶時(shí)須使用內(nèi)部帳單，帳單請(qǐng)領(lǐng)導(dǎo)簽字后轉(zhuǎn)入財(cái)務(wù)部審計(jì)審核。

　　9、收銀員在本班次營(yíng)業(yè)結(jié)束，后應(yīng)做單班結(jié)帳;在本日營(yíng)業(yè)工作結(jié)束后，應(yīng)做總班結(jié)帳。仔細(xì)核對(duì)當(dāng)日的用餐情況及收入情況，并填寫“東(西)園餐廳核對(duì)表”。

　　(四)單、總班結(jié)帳

　　在每班結(jié)束后，要做單班總結(jié);在當(dāng)日業(yè)務(wù)結(jié)束后，要做總班結(jié)帳。直接點(diǎn)擊“單�？偘嘟Y(jié)帳”按鈕，電腦會(huì)自動(dòng)總結(jié)營(yíng)業(yè)收入并產(chǎn)生若干報(bào)表，根據(jù)所需，打印出報(bào)表。

　　(五)當(dāng)日、歷史帳目查詢

　　“當(dāng)日帳目查詢”是指未平帳和最近三天的帳目，直接點(diǎn)擊“當(dāng)日帳目查詢”按鈕，電腦會(huì)自動(dòng)查找出所需帳目。

　　“歷史帳目查詢”是指以前產(chǎn)生的`帳目，操作方法同上。

　　(六)發(fā)票管理

　　1、每位收銀員領(lǐng)用的發(fā)票由本人保管及核銷，不得由他人代領(lǐng)和代核銷，核銷時(shí)作廢的頁號(hào)折開，其作廢號(hào)碼要填入發(fā)票封面背后的發(fā)票檢查記錄欄內(nèi)。

　　2、填制發(fā)票金額要憑客人聯(lián)的消費(fèi)單金額填制(經(jīng)辦人在發(fā)票的有關(guān)項(xiàng)目中要簽上姓名的全稱)，其客人消費(fèi)單要貼附發(fā)票存根聯(lián)的后面。

　　3、核銷發(fā)票時(shí)發(fā)現(xiàn)存根聯(lián)沒附上客人聯(lián)的消費(fèi)單或發(fā)票不連號(hào)的，經(jīng)管人除要寫上書面說明書附貼上，還要承擔(dān)由此而產(chǎn)生的一切經(jīng)濟(jì)損失。

　　4、丟失發(fā)票要及時(shí)以書面報(bào)告上報(bào)財(cái)務(wù)部，丟失發(fā)票聲明作廢的登報(bào)費(fèi)要由經(jīng)管人負(fù)責(zé)。

　　(七)作廢帳單的管理

　　收銀員當(dāng)班結(jié)束時(shí)對(duì)于經(jīng)過電腦操作記錄的調(diào)整單、作廢單等都應(yīng)送審計(jì)稽核。作廢單必須由領(lǐng)班以上簽名證實(shí)注明作廢原因。如事后發(fā)現(xiàn)有錯(cuò)，但又查不到保存的帳單，其經(jīng)濟(jì)責(zé)任應(yīng)由收銀當(dāng)事人承擔(dān)，同時(shí)還要追究銷毀單的原因。

　　(八)現(xiàn)金、支票、信用卡的收款程序

　　1、現(xiàn)金

　　(1)收現(xiàn)金時(shí)應(yīng)注意辨別真?zhèn)魏蛶琶媸欠裢暾麩o損。

　　(2)除人民幣外，其他幣別的硬幣不接收。

　　2、支票

　　收取支票應(yīng)檢查是否有開戶行帳號(hào)和名稱，印鑒完整清晰，一般印鑒是一個(gè)公章二個(gè)私章以上。如有欠缺，應(yīng)先問交票人是否印鑒相符，并在背書留下聯(lián)系人姓名和聯(lián)系電話。本賓館不接受私人支票，如由賓館經(jīng)理以上人員擔(dān)保接受支票的，該支票出現(xiàn)問題由擔(dān)保人承擔(dān)一切責(zé)任。

　　3、信用卡

　　(1)收授信用卡時(shí)，應(yīng)先檢查卡的有效期和是否接受使用范圍內(nèi)的信用卡、查核該卡是否以被列入止付名單內(nèi)，(如刷錯(cuò)信用卡紙、過期、止付期及非接受范圍內(nèi)的信用卡銀行一律拒收。

　　(2)客人結(jié)算時(shí)，將消費(fèi)金額填入簽購(gòu)單消費(fèi)欄，請(qǐng)持卡人簽名，認(rèn)真核對(duì)，有效期和簽名應(yīng)與信用卡一致，正確無誤后撕下持卡人存根聯(lián)隨同帳單交客人。

　　(3)持卡人如沒有入住本賓館或先離店，代他人付款的須請(qǐng)持卡人在簽購(gòu)單上先簽名，填寫付款確認(rèn)書，收銀員應(yīng)認(rèn)真核對(duì)和簽名，按預(yù)住天數(shù)預(yù)計(jì)金額授權(quán)，取得授權(quán)后，在簽購(gòu)單邊緣注明“已核”字樣簽上經(jīng)辦員姓名，寫上授權(quán)金額和授權(quán)號(hào)碼。

　　(4)信用卡超過限額的一律要致電銀行信用卡授權(quán)中心或通過edc取得授權(quán)，如實(shí)際消費(fèi)超過授權(quán)金額應(yīng)再補(bǔ)授權(quán)，一筆消費(fèi)只能用一個(gè)授權(quán)碼，多個(gè)授權(quán)碼應(yīng)分單套購(gòu)，方可接受使用。

　　(5)簽購(gòu)金額如超過授權(quán)金額的10%以內(nèi)，原授權(quán)碼仍可使用，不須再授權(quán)。

　　(九)下班時(shí)現(xiàn)金及帳單交接程序

　　餐廳收銀員編制報(bào)告完畢后，將所收的現(xiàn)金數(shù)額分別填寫在現(xiàn)金袋上，然后將現(xiàn)金裝入袋內(nèi)。要求內(nèi)裝現(xiàn)金與現(xiàn)金袋上記錄的金額一致，并在現(xiàn)金收入交收記錄簿上簽字，辦理現(xiàn)金交接手續(xù)。在收銀員的監(jiān)督下將現(xiàn)金袋放入保險(xiǎn)柜中，當(dāng)收銀員下班時(shí)，由接收人一一清點(diǎn)現(xiàn)金口袋及核對(duì)現(xiàn)金袋上的金額與現(xiàn)金交收記錄簿金額是否一致，無誤后在轉(zhuǎn)交人姓名欄內(nèi)簽名，a，b，c，d班以此類推，手續(xù)不變，直到第二天總出納清點(diǎn)為止。

　　中餐廳收銀員崗位職責(zé) 2

　　1.確保快速準(zhǔn)確結(jié)賬：

　　收銀員應(yīng)熟練掌握收銀機(jī)的操作，包括價(jià)格的輸入，以及促銷商品的價(jià)格和促銷內(nèi)容的熟悉。他們需要保證每位顧客的賬單都準(zhǔn)確無誤，避免錯(cuò)賬、跑賬和逃賬的發(fā)生。

　　2. 提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)：

　　收銀員應(yīng)具備良好的服務(wù)態(tài)度和應(yīng)對(duì)能力，包括適宜的儀容儀表，以及熱情友好的`待客之道。他們需要為顧客提供咨詢和禮儀服務(wù)，并熟練迅速而正確地裝袋服務(wù)。

　　3. 維護(hù)餐廳秩序：

　　收銀員還需要負(fù)責(zé)吧臺(tái)區(qū)域的清潔衛(wèi)生，保持環(huán)境的整潔和舒適。同時(shí)，他們需要遵守公司的相關(guān)財(cái)務(wù)規(guī)章制度和相關(guān)管理規(guī)定，確保餐廳的正常運(yùn)營(yíng)。

　　4. 做好財(cái)務(wù)安全：

　　收銀員應(yīng)保證錢款的安全，隨時(shí)鎖好收款機(jī)和錢柜，營(yíng)業(yè)款及時(shí)上繳財(cái)務(wù)部，不得私自帶款離崗。此外，他們還需遵守財(cái)務(wù)保密制度，不得向無關(guān)人員透露公司財(cái)務(wù)機(jī)密。

　　中餐廳收銀員崗位職責(zé) 3

　　1.確保餐廳收銀工作的順利進(jìn)行：

　　收銀員應(yīng)按時(shí)到崗，并提前做好崗前準(zhǔn)備，確保收銀設(shè)備正常運(yùn)作。他們需要熟悉餐飲各項(xiàng)經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目、消費(fèi)價(jià)格、優(yōu)惠政策，以便為賓客提供迅速準(zhǔn)確的結(jié)賬業(yè)務(wù)。

　　2. 維持餐廳的'日常運(yùn)營(yíng)：

　　收銀員還需要做好所轄區(qū)域環(huán)境、物品設(shè)備、餐具用具的衛(wèi)生清潔工作，以及開餐前的各項(xiàng)準(zhǔn)備工作，及時(shí)按要求補(bǔ)充各種物品。他們應(yīng)主動(dòng)征詢客人對(duì)菜肴和服務(wù)的意見，接受并處理客人的投訴，并及時(shí)向領(lǐng)導(dǎo)匯報(bào)。

　　3. 參與培訓(xùn)活動(dòng)：

　　收銀員應(yīng)積極參與公司組織的各項(xiàng)培訓(xùn)活動(dòng)和文娛活動(dòng)，不斷提高服務(wù)技能、技巧，提高自身綜合素質(zhì)。

　　中餐廳收銀員崗位職責(zé) 4

　　1.確保收銀工作的準(zhǔn)確性：

　　收銀員應(yīng)熟練掌握餐廳收銀軟件的操作，確保在規(guī)定時(shí)間內(nèi)為客人結(jié)完賬。他們需要核收餐廳服務(wù)員開出的點(diǎn)菜單，并蓋章，根據(jù)點(diǎn)菜單將各項(xiàng)內(nèi)容準(zhǔn)確無誤地輸入電腦賬，保證每筆賬款結(jié)算快速、準(zhǔn)確、有條不紊。

　　2. 遵守餐廳規(guī)章制度：

　　收銀員應(yīng)遵守餐廳的各項(xiàng)規(guī)章制度，如按時(shí)到崗，不得遲到早退。在崗位上，他們需要保持高度的`專注和責(zé)任心，確保收銀工作的順利進(jìn)行。

　　3. 提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)：

　　收銀員應(yīng)具備良好的服務(wù)意識(shí)，以友善、耐心的態(tài)度對(duì)待每一位客人。他們需要解答客人的疑問，處理客人的投訴，確�？腿嗽诓蛷d的用餐體驗(yàn)愉快。

　　中餐廳收銀員崗位職責(zé) 5

　　1. 確保收銀準(zhǔn)確與迅速：

　　熟練掌握餐廳收銀機(jī)的操作，包括價(jià)格的輸入和修改。對(duì)促銷商品的價(jià)格及內(nèi)容應(yīng)有深入了解，確保在結(jié)賬時(shí)能快速而準(zhǔn)確地為顧客服務(wù)。

　　2. 提供優(yōu)質(zhì)的客戶服務(wù)：

　　收銀員應(yīng)熟悉應(yīng)對(duì)用語、態(tài)度和方法，確保為顧客提供熱情周到的服務(wù)。同時(shí)，應(yīng)保持適宜的'儀容儀表，以展現(xiàn)餐廳的專業(yè)形象。

　　3. 維護(hù)收銀區(qū)域的整潔與安全：

　　在工作開始前，應(yīng)確保收銀設(shè)備正常運(yùn)行，并備足單據(jù)、零鈔、發(fā)票等必需品。此外，收銀員有責(zé)任確保錢款安全，隨時(shí)鎖好收款機(jī)和錢柜，營(yíng)業(yè)款應(yīng)及時(shí)上繳財(cái)務(wù)部，不得私自帶款離崗。

　　4. 嚴(yán)格遵守財(cái)務(wù)規(guī)章制度：

　　收銀員應(yīng)嚴(yán)格遵守公司的相關(guān)財(cái)務(wù)規(guī)章制度和管理規(guī)定，不得向無關(guān)人員透露公司財(cái)務(wù)機(jī)密。同時(shí)，應(yīng)定期進(jìn)行現(xiàn)金盤點(diǎn)，確保賬目清晰無誤。

　　5. 做好班次交接工作

　　在交接班時(shí)，應(yīng)確保上一班的未盡事宜得到妥善處理，確保工作的連續(xù)性和準(zhǔn)確性。

　　中餐廳收銀員崗位職責(zé) 6

　　1. 核對(duì)與結(jié)算賬單：

　　收銀員應(yīng)核收餐廳服務(wù)員開出的點(diǎn)菜單，并蓋章確認(rèn)。之后，根據(jù)點(diǎn)菜單的內(nèi)容準(zhǔn)確無誤地將各項(xiàng)費(fèi)用輸入電腦賬，確保每筆賬款的結(jié)算快速、準(zhǔn)確且有條不紊。對(duì)于減免或打折的`情況，應(yīng)嚴(yán)格審核，并熟記餐廳的各種折扣政策。

　　2. 管理與保存賬單與憑證：

　　所有收費(fèi)賬單或憑證送達(dá)收銀處時(shí)，收銀員應(yīng)核對(duì)賓客資料并進(jìn)行入賬工作。同時(shí)，應(yīng)將所有的賬單和憑證分類，并用計(jì)算器打印總數(shù)，確保與電腦上的金額一致。根據(jù)餐廳規(guī)定，收銀員還需上交所有現(xiàn)金收入，并將其他賬單、信用卡及掛賬等賬頁交給收銀主管保存。

　　3. 提供咨詢與禮儀服務(wù)：

　　除了基本的結(jié)賬服務(wù)外，收銀員還應(yīng)為顧客提供咨詢和禮儀服務(wù)，確保顧客在餐廳的用餐體驗(yàn)愉快而滿意。

　　4. 持續(xù)學(xué)習(xí)與提升：

　　收銀員應(yīng)不斷學(xué)習(xí)新的業(yè)務(wù)知識(shí)，提高自己的服務(wù)技能，以更好地滿足顧客的需求和期望。

　　以下是關(guān)于中餐廳收銀員崗位職責(zé)的兩篇描述：

　　中餐廳收銀員崗位職責(zé) 7

　　1.熟練掌握收銀操作：收銀員需要熟練掌握餐廳收銀機(jī)的操作，包括價(jià)格的輸入、點(diǎn)菜單的核對(duì)以及賬目的結(jié)算等。確保每筆賬款結(jié)算快速、準(zhǔn)確、有條不紊。

　　2. 提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)：

　　收銀員需要為顧客提供咨詢和禮儀服務(wù)，解答顧客關(guān)于賬單、優(yōu)惠活動(dòng)等問題，確保顧客滿意。同時(shí)，收銀員還需要保持適宜的儀容儀表，以展現(xiàn)餐廳的專業(yè)形象。

　　3. 確保資金安全：

　　收銀員需要隨時(shí)鎖好收款機(jī)和錢柜，確保錢款安全。營(yíng)業(yè)款需要及時(shí)上繳財(cái)務(wù)部，不得私自帶款離崗。同時(shí)，收銀員還需要遵守財(cái)務(wù)保密制度，不得向無關(guān)人員透露公司財(cái)務(wù)機(jī)密。

　　4. 進(jìn)行班次交接：

　　收銀員需要做好上下和值班的交接工作，確保工作的連續(xù)性和準(zhǔn)確性。堅(jiān)持“上不清、下不接”的.原則，對(duì)于當(dāng)班的收銀情況需要進(jìn)行詳細(xì)記錄。

　　5. 維護(hù)收銀設(shè)備：

　　收銀員需要妥善保管收銀設(shè)備，確保其正常運(yùn)行。同時(shí)，還需要領(lǐng)取、使用、管理和歸還收銀備用金，確保收銀工作的順利進(jìn)行。

　　中餐廳收銀員崗位職責(zé) 8

　　1. 遵守公司規(guī)章制度：收銀員需要嚴(yán)格遵守公司的相關(guān)財(cái)務(wù)規(guī)章制度和管理規(guī)定，確保收銀工作的合規(guī)性。

　　2. 熟悉餐飲項(xiàng)目與價(jià)格：收銀員需要熟悉餐廳的各項(xiàng)經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目、消費(fèi)價(jià)格以及優(yōu)惠政策，以便為賓客提供迅速準(zhǔn)確的結(jié)賬業(yè)務(wù)。對(duì)于簽單結(jié)賬的客戶，必須核對(duì)預(yù)留信息，確保賬目的準(zhǔn)確性。

　　3. 處理賬單與憑證：收銀員需要核對(duì)賓客資料，進(jìn)行入帳工作。同時(shí)，還需要把所有的賬單和憑證分類，用計(jì)算器打印并訂在賬單上，確�？倲�(shù)和電腦上的金額相同。

　　4. 審核減免與打折：收銀員需要嚴(yán)格審核減免、打折情況，熟記餐廳的各種折扣政策，確保賬目的'正確性。

　　5. 提升業(yè)務(wù)技能：收銀員需要不斷學(xué)習(xí)，加強(qiáng)自己的業(yè)務(wù)知識(shí)，提高自己的服務(wù)技能。通過不斷提升自己的專業(yè)素養(yǎng)，為餐廳提供更高質(zhì)量的收銀服務(wù)。

　　中餐廳收銀員崗位職責(zé) 9

　　1.財(cái)務(wù)操作與結(jié)算：

　　收銀員需要熟練掌握餐廳收銀軟件或收銀機(jī)的操作，確保在規(guī)定時(shí)間內(nèi)為客人準(zhǔn)確、快速地結(jié)賬。他們需要核對(duì)賓客資料，進(jìn)行入帳工作，確保每筆帳款結(jié)算快速、準(zhǔn)確、有條不紊。同時(shí)，收銀員需要負(fù)責(zé)各銀行終端機(jī)的.簽到及結(jié)帳，保證機(jī)器正常運(yùn)作。

　　2. 核對(duì)與審計(jì)：

　　收銀員需要核收餐廳服務(wù)員開出的點(diǎn)菜單，并蓋章，根據(jù)點(diǎn)菜單將各項(xiàng)內(nèi)容準(zhǔn)確無誤地輸入電腦帳。此外，他們還需要嚴(yán)格審核減免、打折情況，并熟記餐廳的各種折扣政策。在班次交接時(shí)，收銀員需要做好班次交接工作，跟辦上一班未盡事宜。

　　3. 財(cái)務(wù)安全與保密：

　　收銀員必須保證錢款安全，隨時(shí)鎖好收款機(jī)和錢柜，營(yíng)業(yè)款應(yīng)及時(shí)上繳財(cái)務(wù)部，不得私自帶款離崗。同時(shí)，他們需要遵守財(cái)務(wù)保密制度，不得向無關(guān)人員透露公司財(cái)務(wù)機(jī)密。

　　4. 儀容儀表與服務(wù)態(tài)度：

　　收銀員需要注重儀容儀表，言談舉止得體，并提前做好崗前準(zhǔn)備，確保設(shè)備正常運(yùn)作。在工作中，他們需要為賓客提供簡(jiǎn)便、快捷的收款結(jié)算服務(wù)，同時(shí)保持適宜的服務(wù)態(tài)度。

　　中餐廳收銀員崗位職責(zé) 10

　　1.資金管理：

　　收銀員需要領(lǐng)取、使用、管理和歸還收銀備用金，并確保日常現(xiàn)金盤點(diǎn)準(zhǔn)確無誤。此外，他們還需妥善保管收銀設(shè)備，防止設(shè)備損壞或丟失。

　　2. 憑證與報(bào)表管理：

　　收銀員需要制作、打印、核對(duì)收銀相關(guān)憑證，并匯總收據(jù)、發(fā)票，編制相關(guān)報(bào)表。根據(jù)收款憑證，他們需要登記現(xiàn)金和銀行日記賬，并將憑證送至?xí)��?jì)部門。

　　3. 客戶服務(wù)與衛(wèi)生維護(hù)：

　　除了基本的.收銀工作，收銀員還需要接聽電話，運(yùn)用禮貌語言為客人提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)。在空閑時(shí)，他們可能需要輔助服務(wù)員的工作，如確認(rèn)工作群里的訂臺(tái)信息、管理發(fā)票等。同時(shí)，保持日常衛(wèi)生清潔也是他們的職責(zé)之一。

【中餐廳收銀員崗位職責(zé)】相關(guān)文章：

中餐廳崗位職責(zé)05-13

中餐廳經(jīng)理的崗位職責(zé)06-15

中餐廳服務(wù)崗位職責(zé)12-20

中餐廳經(jīng)理崗位職責(zé)04-28

中餐廳廚師的崗位職責(zé)06-05

中餐廳崗位職責(zé)(15篇)05-22

中餐廳崗位職責(zé)15篇05-13

中餐廳崗位職責(zé)(2篇)10-22

中餐廳各類廚師崗位職責(zé)07-26

中餐廳崗位職責(zé)(合集15篇)05-22