酒水員ktv崗位職責(zé)

時間：2023-05-05 11:09:35 曉怡崗位職責(zé) 我要投稿

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酒水員ktv崗位職責(zé)（通用16篇）

　　在不斷進(jìn)步的時代，接觸到崗位職責(zé)的地方越來越多，崗位職責(zé)的明確對于企業(yè)規(guī)范用工、避免風(fēng)險是非常重要的。相信很多朋友都對制定崗位職責(zé)感到非�？鄲腊桑旅媸切【幘恼淼木扑畣Tktv崗位職責(zé)，歡迎大家借鑒與參考，希望對大家有所幫助。

酒水員ktv崗位職責(zé)（通用16篇）

　　酒水員ktv崗位職責(zé) 1

　　崗位概述

　　在經(jīng)理的督導(dǎo)下為客人提供高效優(yōu)質(zhì)的酒水服務(wù)。

　　崗位要求

　　1. 熱愛服務(wù)工作，工作踏實、認(rèn)真，有較強(qiáng)責(zé)任心；

　　2. 熟悉吧臺現(xiàn)存酒的品種及數(shù)量，積極配合服務(wù)員領(lǐng)取物品；

　　3. 具備一定的溝通能力和推銷能力。

　　崗位描述

　　1. 熱愛本職工作，熱情大方，有高度責(zé)任感及服從意識和服務(wù)意識。

　　2. 在經(jīng)理的督導(dǎo)下為客人提供優(yōu)質(zhì)的酒水服務(wù)

　　3. 每天根據(jù)銷售情況從酒庫提取所需酒水。

　　4. 檢查已開封的酒水是否變質(zhì)。

　　5. 做好營業(yè)結(jié)束后的`善后工作，認(rèn)真做營業(yè)分析和對庫存進(jìn)行盤點。

　　6. 精通業(yè)務(wù)，熟悉各種酒水的香型，價位以及飲用方式，與餐廳服務(wù)員保持良

　　好的合作關(guān)系，做好酒水的推銷工作。

　　7. 每日盤點吧臺內(nèi)的酒水。

　　8. 營業(yè)結(jié)束后，做好當(dāng)日酒水報表，填寫第二天酒水領(lǐng)用單。

　　9. 做好酒水?dāng)[放柜的陳列。

　　10. 在酒店消費者介紹公司酒的產(chǎn)品特性、優(yōu)點，鼓勵其消費

　　11. 檢查酒的庫存，及時通知補(bǔ)貨

　　12. 了解消費者對產(chǎn)品的意見，及時匯報

　　13. 定期舉辦、策劃紅酒促銷活動。

　　14. 培訓(xùn)酒店員工紅酒專業(yè)知識與服務(wù)知識。

　　酒水員ktv崗位職責(zé) 2

　　工作職責(zé)：

　　1、運(yùn)用禮貌語言，負(fù)責(zé)為客人按標(biāo)準(zhǔn)提供服務(wù)，接待顧客應(yīng)主動、熱情、禮貌、耐心、周到，使顧客有賓至如歸之感;

　　2、善于向顧客介紹和推銷本餐廳飲品及特色菜點并把公司營銷的內(nèi)容向客人口頭宣傳;

　　3、對所銷售物品在出貨時應(yīng)認(rèn)真檢查物品的.質(zhì)量及完整情況;

　　4、負(fù)責(zé)客人意見的反饋，關(guān)注客人的人身安全;

　　5、配合領(lǐng)班工作，服從領(lǐng)班或以上領(lǐng)導(dǎo)安排，按照領(lǐng)班安排認(rèn)真做好包廂衛(wèi)生，準(zhǔn)備好各種用品，確保正常營業(yè)使用;

　　6、積極參加培訓(xùn)，不斷提高服務(wù)技能。

　　任職要求：

　　1、男女不限18-26歲，女身高160cm以上，男身高170cm以上;

　　2、中專/高中以上學(xué)歷，品行端正，普通話流利，能吃苦耐勞;

　　3、有良好團(tuán)隊協(xié)作精神，工作細(xì)致認(rèn)真，責(zé)任心強(qiáng)，適應(yīng)倒班制;

　　4、有相關(guān)星級酒店服務(wù)工作經(jīng)驗者優(yōu)先，(歡迎應(yīng)屆畢業(yè)生應(yīng)聘);

　　酒水員ktv崗位職責(zé) 3

　　1、嚴(yán)格遵守KTV夜場的《員工手冊》，及各項規(guī)章制度。

　　2、按時上下班，穿著整齊KTV服飾，DJ服飾，工作服，保持良好的精神面貌，不要讓心情影響工作的質(zhì)量，眼勤、手勤、腳勤、心勤。

　　3、做好營業(yè)前的KTV廳房衛(wèi)生及一切準(zhǔn)備工作，檢查好筆、白紙頭、打火機(jī)、開瓶器、骰子、骰盅等東西是否齊全。

　　4、準(zhǔn)時參加例會，接受KTV主管的工作安排。

　　5、服從KTV主管的工作分工，做到先服從，后上訴。

　　6、各項服務(wù)工作做到迅速、準(zhǔn)確，及時安排好客人點的酒水供給、斟酒、小食品的供給。

　　7、服務(wù)員不準(zhǔn)私開包房，使用客用設(shè)施點歌，唱歌。

　　8、與KTV廳房DJ密切配合，集中精力觀察KTV包房內(nèi)的.情況及客人是否需要服務(wù)，按照服務(wù)程序為客人提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。

　　9、主動熱情和落落大方的姿態(tài)對待客人，在KTV服飾夜場內(nèi)不管在任何區(qū)域遇見客人，必須按規(guī)范向客人問好。

　　10、積極參加部門培訓(xùn)，不斷增強(qiáng)自身質(zhì)量和業(yè)務(wù)技能。

　　11、熟知公司各種酒水、廚房出品的名稱及價格，特別是大廳和包房的價格差異。

　　12、下班后，要整理包房，檢查KTV的燈光、空調(diào)、地面、臺面，鎖好柜。

　　酒水員ktv崗位職責(zé) 4

　　1、對客人所需酒水等應(yīng)提醒客人確定，并加以適應(yīng)推銷;

　　2、對客人所付現(xiàn)金應(yīng)認(rèn)真仔細(xì)清點清楚，并提醒客人確定;

　　3、對所銷售物品在出貨時應(yīng)認(rèn)真檢查物品的清潔及完整情況;

　　4、具有良好的溝通協(xié)調(diào)能力及服務(wù)意識;

　　5、有積極飽滿的'工作熱情和責(zé)任心。

　　酒水員ktv崗位職責(zé) 5

　　1、負(fù)責(zé)來賓的迎送和引座工作。

　　2、接受客人預(yù)訂。

　　3、熟悉各點的營業(yè)時間、電話及營業(yè)方式和服務(wù)項目。

　　4、熟悉本點的環(huán)境、裝飾特點、酒水品種，具有速記客人姓名的`能力，并能準(zhǔn)確稱呼客人。

　　5、正確操作電腦，適時或預(yù)先輸入廣告詞、通知、賀詞等信息。

　　6、正確解答客人提出的問題，收集有關(guān)信息。

　　酒水員ktv崗位職責(zé) 6

　　崗位職責(zé)：

　　1、負(fù)責(zé)幫助客人下單、酒水購買。

　　2、包房衛(wèi)生清理。

　　3、正常服務(wù)內(nèi)容。

　　崗位要求：

　　1、18-25歲，年輕有活力。

　　2、服務(wù)意識強(qiáng)，主動性強(qiáng)、工作態(tài)度端正。

　　3、形象氣質(zhì)好，身高165CM以上。

　　4、無不良嗜好、遵守國家法律法規(guī)。

　　酒水員ktv崗位職責(zé) 7

　　1、對待工作認(rèn)真負(fù)責(zé)，尊重領(lǐng)導(dǎo)，團(tuán)結(jié)同事，服從崗位安排，待人熱情友好，對待工作認(rèn)真負(fù)責(zé)，尊重領(lǐng)導(dǎo)，團(tuán)結(jié)同事，服從崗位安排，待人熱情友好，時刻保持良好精神狀態(tài)；時刻保持良好精神狀態(tài)；

　　2、積極參與公司組織的各項業(yè)務(wù)培訓(xùn)，熟悉服務(wù)生工作內(nèi)容和工作流程，不斷積極參與公司組織的各項業(yè)務(wù)培訓(xùn)，熟悉服務(wù)生工作內(nèi)容和工作流程，提高自身素質(zhì)與業(yè)務(wù)水平；提高自身素質(zhì)與業(yè)務(wù)水平；

　　3、文明使用禮貌用語，接待顧客有禮有節(jié)，工作期間無論何時何地遇到顧客或文明使用禮貌用語，接待顧客有禮有節(jié)，者領(lǐng)導(dǎo)都應(yīng)主動問好，決不與客人發(fā)生爭吵，不頂撞領(lǐng)導(dǎo)；者領(lǐng)導(dǎo)都應(yīng)主動問好，決不與客人發(fā)生爭吵，不頂撞領(lǐng)導(dǎo)；

　　4、在崗期間，時刻準(zhǔn)備為客人服務(wù)，聽到客人呼喚必須立即回應(yīng)；在崗期間，時刻準(zhǔn)備為客人服務(wù)，聽到客人呼喚必須立即回應(yīng)；

　　5、語言，形體，儀容實行公司統(tǒng)一要求。語言，形體，儀容實行公司統(tǒng)一要求。

　　酒水員ktv崗位職責(zé) 8

　　1、按時上班，穿著服裝整齊，保持儀容、儀表良好。

　　2、準(zhǔn)時參加每日例會，聽取DJ主管工作安排。

　　3、做好營業(yè)前的準(zhǔn)備工作，做好禮貌用語訓(xùn)練。

　　4、負(fù)責(zé)檢查本廳房的燈光、音響、話筒、功放等設(shè)備是否完好，如有損壞，立即通知上級或工程部維修。

　　5、與廳房少爺密切配合并相互監(jiān)督，熱情、主動地為客人提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)。

　　6、與客人有良好的溝通，增加熟客量，盡量超額完成每月規(guī)定的訂房任務(wù)指標(biāo)。

　　7、在營業(yè)中，積極推銷公司的酒水和食品，提高營業(yè)額。

　　8、在服務(wù)過程中，經(jīng)常保持包房的衛(wèi)生狀況，確�？腿肆己玫南M環(huán)境。

　　9、認(rèn)真參加本部門的`培訓(xùn)課程，增加自己的專業(yè)水平，不斷提高自己的服務(wù)質(zhì)量。

　　10、工作中完全服從上級的工作分配，做到“先服從，后上訴”。

　　酒水員ktv崗位職責(zé) 9

　　工作內(nèi)容：

　　1、負(fù)責(zé)包廂清潔衛(wèi)生，準(zhǔn)備包廂所需用品，確保正常營業(yè)使用;

　　2、運(yùn)用禮貌語言，為顧客提供規(guī)范化、標(biāo)準(zhǔn)化服務(wù);

　　3、善于向顧客介紹和推銷本場所飲品及特色餐點。

　　職位要求：

　　1、18周歲以上，身體健康，男女不限;

　　2、有無工作經(jīng)驗均可。

　　酒水員ktv崗位職責(zé) 10

　　崗位職責(zé)：

　　1、自覺遵守公司內(nèi)的各項規(guī)章制度，工作安排;

　　2、儀容儀表大方，著裝整潔，準(zhǔn)時參加公司各項例會;

　　3、按要求做好責(zé)任區(qū)內(nèi)的環(huán)境衛(wèi)生;

　　4、做好各項補(bǔ)充，以使替換;

　　5、熟知公司內(nèi)提供的`酒水飲品及特點;

　　6、完成點單和結(jié)賬;

　　7、做好收尾結(jié)束工作，做好防火、防盜。

　　任職資格：

　　1、年滿18歲;

　　2、形象好、氣質(zhì)佳，細(xì)心負(fù)責(zé)，表達(dá)能力及溝通能力強(qiáng);

　　3、有酒吧或KTV工作經(jīng)驗優(yōu)先.

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　　接收和處理各類消費單據(jù)，及時完成收款工作

　　負(fù)責(zé)保管收銀備用金

　　負(fù)責(zé)保管收銀單據(jù)，保證與賬單、報表一致并完整移交財務(wù)

　　保管好發(fā)票，按規(guī)定使用發(fā)票，不準(zhǔn)開具與消費無關(guān)的發(fā)票

　　做好各種統(tǒng)計工作

　　保持收銀工作臺面的'整潔

　　做好每天的交接班工作，保證錢款準(zhǔn)確

　　按時完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他工作

　　酒水員ktv崗位職責(zé) 12

　　1、發(fā)現(xiàn)客人損壞物品或設(shè)施等情況時，要及時解決并確認(rèn)現(xiàn)場，及時向主管匯報冷靜處理各類突發(fā)事件，不得無禮頂撞顧客，及時招請有關(guān)人員協(xié)同解決;

　　2、包房結(jié)束后要及時關(guān)閉設(shè)備、發(fā)現(xiàn)有遺失物要及時通知總臺，上交并登記;

　　3、遵守公司的各項規(guī)章制度;

　　4、完成上級下達(dá)的臨時任務(wù)。

　　酒水員ktv崗位職責(zé) 13

　　1、按時上班，著裝整齊，保持儀容儀表良好。

　　2、準(zhǔn)時參加班前例會，接受上級工作安排。

　　3、做好營業(yè)前的準(zhǔn)備工作，搞好本屬區(qū)域的`環(huán)境衛(wèi)生。

　　4、了解熟悉場內(nèi)的設(shè)施及走道線路。

　　5、了解本公司的消費情況。熟記每天的訂房記錄，按規(guī)定做好開臺、轉(zhuǎn)房、取消房、客離的具體工作。

　　6、向顧客提出禮貌周到的服務(wù)，并按照工作程序正確帶位。

　　7、對于客人的提問應(yīng)主動回答，遇客人投訴或不滿，應(yīng)及時做出反應(yīng)，并及時向上級報告。

　　8、牢記客人姓名，以便隨時尊稱稱呼。

　　9、掌握包房類型及房間一切設(shè)施配備，有禮貌地接聽電話訂房、訂座，搜集客人信息，重要信息要第一時間反饋到上級主管。

　　酒水員ktv崗位職責(zé) 14

　　1、負(fù)責(zé)協(xié)助領(lǐng)班做好每天的日常工作。

　　2、熟悉各類酒水的'種類及價格。

　　3、掌握每天酒水存儲量，保證當(dāng)天及未來三天內(nèi)的酒水?dāng)?shù)量。

　　4、認(rèn)真做好交接班工作，并負(fù)責(zé)所在區(qū)域內(nèi)的衛(wèi)生。

　　5、負(fù)責(zé)各類酒水保質(zhì)期的檢驗工作，保證各類酒水在過保質(zhì)期前一個月提醒部門經(jīng)理。

　　6、能夠?qū)腿思巴聦Τ銎诽岢龅囊庖娺M(jìn)行吸取，并將類似問題報到酒水領(lǐng)班及部門經(jīng)理。

　　酒水員ktv崗位職責(zé) 15

　　1、按時上班，穿著服裝整齊，保持儀容、儀表良好。

　　2、準(zhǔn)時參加每日例會，聽取負(fù)責(zé)人工作安排。

　　3、做好營業(yè)前的準(zhǔn)備工作，做好禮貌用語訓(xùn)練。

　　4、負(fù)責(zé)檢查本廳房的燈光、音響、話筒、功放等設(shè)備是否完好，如有損壞，立即通知工程部維修。

　　5、掌握包房各項娛樂設(shè)施的.調(diào)適。

　　6、與廳房少爺密切配合并相互監(jiān)督，熱情、主動地為客人提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)。

　　7、與客人有良好的溝通，增加熟客量，盡量超額完成每月規(guī)定的訂房任務(wù)指標(biāo)。

　　8、包房服務(wù)中要仔細(xì)觀察客人的一舉一動，留意客人動向，注意收集客人個性化的資料，并記錄在工作日志中。

　　9、認(rèn)真參加本部門的培訓(xùn)課程，增加自己的專業(yè)水平，不斷提高自己的服務(wù)質(zhì)量。

　　10、工作中完全服從上級的工作分配，做到“先服從，后上訴”。

　　酒水員ktv崗位職責(zé) 16

　　1、KTV服務(wù)員一般只負(fù)責(zé)傳送包廂內(nèi)客人指定的酒水、菜肴服務(wù)工作，是保證KW包廂服務(wù)品質(zhì)的`關(guān)鍵人物。

　　2、ktv包廂服務(wù)員要求最起碼在酒水部、傳菜部做過一個半月，一方面鍛練服務(wù)技能，另一方面使服務(wù)員能充分熟悉KTV包廂所有的酒水及菜肴，并熟悉服務(wù)程序、KTV包廂位置、舞廳情況及其他相關(guān)部門情況。

　　3、KTV服務(wù)員要求熟悉常用酒水及萊肴的電腦代號及價格。

　　4、KTV服務(wù)員每晚開業(yè)前一小時開例會。

　　5、例會結(jié)束后，立即打掃環(huán)境衛(wèi)生，擦拭各個房間的餐桌（第一遍用清潔劑，第二遍用清水），擺放桌椅，擺放餐牌和餐巾（用柯林士杯裝10—12號餐巾）、每桌2個煙灰缸、火柴，調(diào)節(jié)好空調(diào)、打開抽風(fēng)機(jī)（10分鐘后噴空氣清新劑）。從廚房搬運(yùn)備用的煙灰缸和茶杯，儲存在備餐桌中，備餐桌通常為上下兩層，上層兩個抽屜，一個放餐巾，另一個擺放煙灰缸，下面的大櫥里放潔凈茶杯。

　　6、衛(wèi)生清掃結(jié)束后，可以輪流休息15分鐘，并按要求檢查儀容儀表。

　　7、提前半小時或15分鐘按指定服務(wù)區(qū)域或KTV包廂區(qū)域各就各位。

　　8、客人抵達(dá)時，立即將免費的小點心及水果送至房間，并說明為光顧KTV包廂的贈送，待數(shù)清客人人數(shù)后，送上茶水（免費）。

　　9、負(fù)責(zé)客人包廂內(nèi)所有服務(wù)，如領(lǐng)麥克風(fēng)、點歌、斟酒……。

　　10、更換煙灰缸，一般煙灰缸內(nèi)不得多于2個煙頭。

　　11、要留意客人動向，有情況立即報告。如遇房內(nèi)客人爭吵、客人無理取鬧，要巧妙地脫身并經(jīng)理報告。

　　12、客人離開時注意問候。

　　13、客人離開KTV后，立刻撤臺、清理，關(guān)掉電腦、電視、空調(diào)。

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