企業(yè)接待員的崗位職責(zé)

　　篇一：公司前臺(tái)接待崗位職責(zé)

　　前臺(tái)：

　　工作職責(zé)：

　　1、 負(fù)責(zé)公司前臺(tái)接待工作。

　　2、 負(fù)責(zé)公司電話接轉(zhuǎn)、收發(fā)傳真、文檔復(fù)印等工作。

　　3、 負(fù)責(zé)各類辦公文檔、商務(wù)文檔、合同協(xié)議的錄入、排版、打印。

　　4、 日常文書、資料整理及其他一般行政事務(wù)。

　　技能要求：

　　1、 對辦公室工作程序熟悉

　　2、 熟練使用Word、Excel等辦公軟件，會(huì)借助互聯(lián)網(wǎng)查找資料；

　　3、 具有優(yōu)秀的中英文書寫能力、表達(dá)能力；

　　4、 具有良好的溝通能力、協(xié)調(diào)能力，及較強(qiáng)的保密意識(shí)；

　　5、 熟練使用各種辦公自動(dòng)化設(shè)備；

　　6、 具有良好的適應(yīng)能力，能在壓力下工作。

　　文員1：（分為好多種，每種要求不同，但基本要求相同，以下為辦公室文員）

　　工作職責(zé)：

　　1、根據(jù)辦公室領(lǐng)導(dǎo)的要求，完成有關(guān)報(bào)告、文稿的起草、修改工作。完成打字、復(fù)印及傳真等工作，及時(shí)送交領(lǐng)導(dǎo)或按要求傳送給客戶。

　　2、做好日常電話接待工作。完成行政辦公會(huì)議的`書面記錄、整理。

　　3、完成各類文件的收集、整理、立卷、裝訂、歸檔等保管工作。

　　4、根據(jù)要求采購日常辦公用品，并及時(shí)登帳。管理本部的財(cái)產(chǎn)帳目（低值易耗品、固定資產(chǎn)）。做好辦公室設(shè)備管理及維修。

　　5、做好年度報(bào)刊雜志的訂閱工作，收發(fā)日常報(bào)刊雜志及郵件交換。

　　6、做好辦公室每月考勤。做好物品保管工作。

　　篇二：前臺(tái)接待員崗位職責(zé)

　　1、 上崗前檢查儀容儀表，查看相關(guān)報(bào)表，做好接待服務(wù)準(zhǔn)備。

　　2、 為散客、團(tuán)隊(duì)、會(huì)務(wù)賓客辦理入住登記手續(xù)，發(fā)放回收房卡。

　　3、 隨時(shí)準(zhǔn)確掌握和了解客房狀態(tài)、價(jià)格等信息，積極有效地推銷客房及服務(wù)項(xiàng)目。

　　4、 隨時(shí)熟知當(dāng)班預(yù)訂狀況，負(fù)責(zé)散客及團(tuán)隊(duì)（電話、上門、網(wǎng)絡(luò)、協(xié)議）等預(yù)定服務(wù)。

　　5、 為住店賓客提供保險(xiǎn)箱、物品租賃、行李物品寄存，打字復(fù)印及收發(fā)傳真等商務(wù)服務(wù)。

　　6、 正確有效地接待賓客問詢，提供有關(guān)飯店服務(wù)設(shè)施、交通、旅游景點(diǎn)、購物、醫(yī)院、銀行、餐館及其他酒店等各類信息。

　　7、 耐心接受賓客投訴，并及時(shí)向上級(jí)報(bào)告賓客意見和訴求，同時(shí)做好投訴及處理過程記錄。

　　8、 負(fù)責(zé)訪客查詢工作，辦理訪客登記手續(xù)。不得把住店客戶資料輕易泄露。

　　9、 做好賓客損壞酒店物品進(jìn)行賠償?shù)奶幚砉ぷ鳎�并�?bào)告上級(jí)主管。

　　10、做好賓客遺留物品的'登記、保管和核對歸還工作。

　　11、按規(guī)定開展催帳工作。

　　12、負(fù)責(zé)客用鑰匙的保管，做好客房鑰匙收發(fā)和寄存工作。

　　13、按規(guī)定程序核對房態(tài)和房帳，發(fā)現(xiàn)差異及時(shí)糾正。

　　14、負(fù)責(zé)總臺(tái)內(nèi)衛(wèi)生保潔及設(shè)備設(shè)施的維護(hù)保養(yǎng)等工作。

　　15、負(fù)責(zé)接受酒店設(shè)施設(shè)備的報(bào)修工作，并及時(shí)報(bào)告工程人員。

　　16、按標(biāo)準(zhǔn)及時(shí)準(zhǔn)確的將入住賓客信息輸入電腦，按規(guī)定向公安部門傳送中外賓信息。

　　17、熟悉酒店安全有關(guān)規(guī)范，做好可疑賓客的監(jiān)控，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)報(bào)告。

　　18、負(fù)責(zé)按規(guī)定程序提供開門服務(wù)。

　　19、為住店賓客提供叫醒服務(wù)。

　　20、做好員工間的協(xié)作工作，完成上級(jí)指派的其他工作。

　　篇三：業(yè)務(wù)接待員崗位職責(zé)

　　1、在業(yè)務(wù)綜合部經(jīng)理領(lǐng)導(dǎo)下開展業(yè)務(wù)接待員本職工作，并按規(guī)定向經(jīng)理匯報(bào)本職工作。

　　2、負(fù)責(zé)完成本公司業(yè)務(wù)接待所規(guī)定的工作內(nèi)容，并達(dá)到工作要求。

　　3、負(fù)責(zé)完業(yè)務(wù)接待的準(zhǔn)備工作，上班前必須準(zhǔn)備好必備的工作用表和價(jià)目表，服務(wù)項(xiàng)目介紹書等工作文件。

　　4、文明禮貌，熱情友好地接待顧客。

　　5、負(fù)責(zé)接收送修車輛，聽取和記錄客戶的業(yè)務(wù)訴求，認(rèn)真填寫報(bào)修單或估價(jià)單，填寫報(bào)價(jià)單時(shí)要認(rèn)真填報(bào)工期，工價(jià)，維修項(xiàng)目和顧客的特別要求。

　　6、負(fù)責(zé)接車過程中簡單技術(shù)問題診斷或車況技術(shù)問題判斷；當(dāng)遇到較復(fù)雜問題時(shí)，要立即通知車間經(jīng)理或生產(chǎn)技術(shù)人員到場幫助診斷，不得拖延，不得讓客戶久等，技術(shù)診斷完成后應(yīng)立即填報(bào)技術(shù)診斷書或報(bào)修施工單，并呈交客戶審閱。

　　7、負(fù)責(zé)接收送修車輛時(shí)，認(rèn)真全面視檢送修車輛的外觀，對儀表油表（量）里程表（行程數(shù)）要檢查登記并把情況當(dāng)面告之客戶。對隨車物口要征求客戶意見，或交客戶自行保管或我方代管。代管前要一一登記，并將保管物品清單交客戶驗(yàn)簽。

　　8、客戶交車后或檢查車輛后需離廠時(shí)，要禮貌送客。

　　9、負(fù)責(zé)將送修車及報(bào)修單移交車間經(jīng)理或調(diào)度員，并負(fù)責(zé)辦理移交手續(xù)，如客戶有特別要求的，應(yīng)轉(zhuǎn)告車間經(jīng)理或調(diào)度員注意。在車間經(jīng)理比較忙時(shí)，協(xié)助車間經(jīng)理合理派工。

　　10、送修車進(jìn)入車間維修后，要負(fù)責(zé)適時(shí)跟蹤詢問工作進(jìn)度，按本廠規(guī)定通知客戶按時(shí)接車，或解釋延工期原因，并致歉意。維修過程中發(fā)生增項(xiàng)修理時(shí)，要負(fù)責(zé)立即與客戶聯(lián)系。征得客戶意見后，立即轉(zhuǎn)報(bào)車間經(jīng)理或調(diào)度員，按客戶意見處理生產(chǎn)作業(yè)。

　　11、負(fù)責(zé)從車間經(jīng)理或調(diào)度員處接收維修竣工車輛，并負(fù)責(zé)接車時(shí)對車輛外觀，內(nèi)飾件的檢視，對有技術(shù)問題的車輛，有責(zé)任當(dāng)場向車間經(jīng)理或調(diào)度員詢問，交涉，有責(zé)任拒絕接收有技術(shù)質(zhì)量問題的車輛。

　　12、負(fù)責(zé)按規(guī)定時(shí)間通知客戶接車。（一般情況下，工期一天內(nèi)的應(yīng)提前1小時(shí)通知；工期二天以上應(yīng)提前半天或1天通知）。

　　13、向客戶交送竣工車輛時(shí)，負(fù)責(zé)通知并協(xié)助客戶辦理財(cái)務(wù)結(jié)算手續(xù)，交接過程中應(yīng)先檢查客戶結(jié)算憑證，然后引導(dǎo)客戶對車輛外觀作全面視檢，有隨車托管物品的，要隨車一并交回客戶，并請客房居隨物品保管單上簽名，以示物品收回。

　　14、客戶在接收車輛時(shí)，如有意見，牢騷或者疑問，先應(yīng)認(rèn)真虛心聽取，然后向客戶致歉，同時(shí)，作出禮貌耐心的解釋。

　　15、客戶開車離廠時(shí)，應(yīng)與顧客禮貌告別，且送出廠。

　　16、負(fù)責(zé)有關(guān)客戶的技術(shù)咨詢，價(jià)格咨詢，配件咨詢。

　　17、負(fù)責(zé)向客戶介紹本翁事的服務(wù)和有關(guān)情況，。

　　18、負(fù)責(zé)對客戶的跟蹤服務(wù)

　　19、對維修保養(yǎng)出廠后的客戶要在兩日內(nèi)整理好客戶檔案并歸檔存放。

　　20、對出廠后二天至五天的客戶要電話詢問客戶車輛運(yùn)用情況。

　　21、適時(shí)通知客戶車輛下一次保養(yǎng)的時(shí)間，年審時(shí)間，定期檢測時(shí)間，保險(xiǎn)到期時(shí)間，駕駛證到期時(shí)間等有關(guān)信息。

　　22、認(rèn)真解答客戶提出的汽車運(yùn)用方面的.技術(shù)咨詢，主動(dòng)提出合建議。

　　23、負(fù)責(zé)處理客戶投訴

　　24、認(rèn)真聽取投訴意見，提出處理方法，屬我方責(zé)任的，應(yīng)主動(dòng)提出賠償和道歉，屬較大問題的應(yīng)立即向本部經(jīng)理匯報(bào)，以便盡快答復(fù)客戶，處理投廣播時(shí)不得與客戶爭執(zhí)，應(yīng)始終保持熱情，積極服務(wù)的態(tài)度。

　　25、負(fù)責(zé)本人工作區(qū)（指工作臺(tái)面，桌椅，辦公用品）的清潔，整理工作。

　　26、負(fù)責(zé)完成本部經(jīng)理臨時(shí)交辦的業(yè)務(wù)工作。

　　27、負(fù)責(zé)配合業(yè)務(wù)統(tǒng)計(jì)員做好其本職工作。

　　28、不能完成上述工作，應(yīng)按本廠規(guī)定接受行政處分和經(jīng)濟(jì)處罰。

　　篇四：接待員崗位職責(zé)

　　接待員崗位職責(zé)

　　1、 接待員應(yīng)保持正確而美觀的站位姿態(tài)，站立時(shí)兩手自然后背，左手抱右手拳 ，抬頭、挺胸、兩眼目視前方，雙腿自然合攏，站位時(shí)間不得隨意走動(dòng)，不得東張西望，交頭接耳。

　　2、 接待員必須具備良好的自身素質(zhì)和文化修養(yǎng)，著裝要整潔整齊，口齒伶俐，語言簡練、清晰，要用普通話，不留長發(fā)、奇發(fā)、胡須，不許佩戴與工作無關(guān)的物件，不吃帶異味的食品，面部始終帶有微笑。

　　3、 接待員應(yīng)經(jīng)常性的征詢客人的意見，看管好賓館的意見簿，未經(jīng)值班經(jīng)理批準(zhǔn)不允許任何人擅自撕毀意見簿上的內(nèi)容。

　　4、 接待員善于記住經(jīng)常來店消費(fèi)的.賓客，主動(dòng)了解他們的姓名和電話，協(xié)助主和值班經(jīng)理建立和完善賓客檔案，對一些尊貴和重要的客人應(yīng)及時(shí)通知值班經(jīng)理和總經(jīng)理接待。

　　5、 接待員應(yīng)熟知公司的服務(wù)項(xiàng)目、硬件環(huán)境、以及價(jià)格政策，對新來的客人應(yīng)主動(dòng)上前介紹，做到熱情、流利。

　　6、 接待員要善于從客人的乘坐車輛、言談舉止、衣著打扮、面色神情上判定客人的消費(fèi)能力和消費(fèi)需求，從而進(jìn)行有針對性的宣傳介紹工作。

　　7、 接待對消費(fèi)情況有疑問的客人時(shí)，接待員應(yīng)配合收銀員通過收銀臺(tái)上的消費(fèi)顯示系統(tǒng)向客人耐心、細(xì)致地講解消費(fèi)內(nèi)容，打消客人的疑問。

　　8、 接待員應(yīng)及時(shí)掌握客人在內(nèi)進(jìn)行的所有投訴意見，及時(shí)了解情況，及時(shí)記錄，及時(shí)匯報(bào)，不得出現(xiàn)隱瞞不報(bào)的情況，也不得有提供假情況的行為。

　　9、 工作時(shí)間內(nèi)無特殊情況謝絕外來人員進(jìn)入營業(yè)廳內(nèi)找人，需要找人，由接待員電話聯(lián)系或替客人找。

　　10、 負(fù)責(zé)外來施工和內(nèi)部服務(wù)的監(jiān)管工作，內(nèi)部物品絕不允許帶出工作區(qū)；內(nèi)部員工不得帶食品或危險(xiǎn)物品進(jìn)入公司。

　　11、 接待員應(yīng)隨時(shí)注意內(nèi)部的衛(wèi)生情況，如煙缸超過兩個(gè)煙頭、痰盂水色不清都必須撤換，內(nèi)部不得有明顯的蒼蠅飛旋，礦泉水桶不能露在沙發(fā)處以外，飲水機(jī)上的水桶不能帶有塑料包裝。

　　12、 接待員應(yīng)管理好內(nèi)部的設(shè)施、設(shè)備，如空調(diào)、消毒柜、燈具、排風(fēng)等應(yīng)根據(jù)客人的需求、客流量等實(shí)際情況合理開關(guān)。

　　篇五：接待員崗位職責(zé)

　　接待員崗位職責(zé)

　　接待員在客戶服務(wù)主管的指導(dǎo)下，負(fù)責(zé)管轄區(qū)的報(bào)修、投訴等接待工作及各部門工作的協(xié)調(diào)，對客戶服務(wù)主管負(fù)責(zé)。主要工作如下：

　　1。 全面了解各工種工作及考核標(biāo)準(zhǔn)，熟悉管轄區(qū)樓宇的結(jié)構(gòu)、樓座的排列、單元戶數(shù)、用戶情況及各類設(shè)備、器材布置及其控制范圍；

　　2。 參與所轄物業(yè)的驗(yàn)收交接工作，辦理入住手續(xù)；

　　3。 做好上傳下達(dá)，收集業(yè)主的委托、投訴、表揚(yáng)、建議和各類需求等信息；對于業(yè)主咨詢事項(xiàng)給予主動(dòng)、文明、圓滿、詳盡的答復(fù)和解釋，為業(yè)主排憂解難；

　　4。 協(xié)調(diào)好服務(wù)中心、維修部、安全部、環(huán)境管理部各部門之間的銜接工作；

　　5。 參加服務(wù)中心組織召開的.業(yè)主座談會(huì)，做好溝通工作，爭取業(yè)主對物業(yè)管理中心工作的理解和支持；

　　6。 在日常工作中注意對各類業(yè)主信息的收集，并反饋給相關(guān)負(fù)責(zé)人；

　　7。 做好各類記錄，使各項(xiàng)工作有據(jù)可查；

　　8。 完成客戶服務(wù)主管交辦的其他任務(wù)。

　　篇六：公司前臺(tái)崗位職責(zé)

　　公司前臺(tái)是公司涉外窗口，前臺(tái)接待直接代表企業(yè)形象和服務(wù)質(zhì)量。因此，必須嚴(yán)格遵守接待工作規(guī)范。

　　一、崗位職責(zé)

　　1、 負(fù)責(zé)公司來客的接待、登記、導(dǎo)引，對無關(guān)人員、上門推銷和無理取鬧者，阻擋在

　　外或協(xié)助有關(guān)人員處理。

　　2、 負(fù)責(zé)公司報(bào)刊，郵件、包裹、報(bào)紙的收發(fā)與轉(zhuǎn)交。

　　3、 負(fù)責(zé)接聽來訪電話，記錄好電話內(nèi)容，并做好轉(zhuǎn)達(dá)工作。

　　4、 保持前臺(tái)環(huán)境清潔。

　　5、 負(fù)責(zé)公司文件打印，協(xié)助復(fù)印等工作。

　　二、工作具體要求

　　1、 接待

　　——為公司來客設(shè)立登記本，所有來公司人員均需登記，（與總經(jīng)理熟悉的朋友或施工人員可免登記）。登記本上注明來訪人姓名、人數(shù)、來訪事由、出入時(shí)間。

　　——不以衣著、相貌取人。

　　——前臺(tái)接待公司來訪客人必須起身微笑相迎，熱情服務(wù)。

　　——問清來訪事由，來客提出要找公司員工時(shí)，前臺(tái)接待應(yīng)先問有無預(yù)約，并請來客做好登記，再打電話致要找的員工，詢問是否帶進(jìn)如回答需要馬上帶進(jìn)，則應(yīng)行前領(lǐng)路，如需遲些帶進(jìn)，安排客人到休息室就坐等候。帶進(jìn)辦公室后，再為客人倒水（七分滿）。 ——客人離開時(shí)，請客人登記離開時(shí)間，并微笑致意，“再見，請慢走！”

　　2、 上班時(shí)間必須在崗。即早上8：30—12：00、13：30—17：30，如因公需外出，須向領(lǐng)

　　導(dǎo)申請，保證前臺(tái)無空崗。

　　3、 接聽電話

　　——鈴響三聲內(nèi)接聽，如超過三聲后接起電話，則應(yīng)說：不好意思，剛才有事走開了，請問有什么可以幫到您。

　　——接聽電話時(shí)要用規(guī)范語：“您好，這里是成豐居！”

　　——對于重要或者需轉(zhuǎn)達(dá)的事情并做好來電登記（來電人姓名、事由及來電時(shí)間） ——接電話時(shí)必須注重禮儀，身體不得傾斜或嘴里吃食物，說話時(shí)應(yīng)控制音調(diào)和語調(diào)。 ——接電話盡量長話短說，私人電話不得超過三分鐘。

　　——接電話不得先于來電人掛機(jī)（私人電話除外）

　　4、 協(xié)助保潔員好前臺(tái)衛(wèi)生，做到無灰塵、無污漬。桌面不得放置私人物品、雜物，不

　　得在前臺(tái)吃食物。

　　5、 公司來往信函、材料、雜志要做到及時(shí)送達(dá)各部門或相關(guān)人員。

　　三、儀容儀表要求

　　1、 公司定制制服的，需穿制服上班。無訂座制服時(shí)，穿著要大方得體。

　　2、 不得穿拖鞋或類似拖鞋的`皮涼鞋上班。

　　3、 上班時(shí)間應(yīng)化淡妝，不得在前臺(tái)化妝。

　　4、 保持良好的站、坐、走姿，在客人面前避免修指甲、化妝、哼小調(diào)等不禮貌行為。

　　篇七：接待員崗位職責(zé)

　　接待員崗位職責(zé)

　　1：每日開牌員接班后迅速清查手牌，核對上一班次手牌有無丟失和損壞現(xiàn)象，備品認(rèn)真交接，及時(shí)出庫，準(zhǔn)備好營業(yè)前的一切工作。

　　2：認(rèn)真填寫迎賓卡日期，以備高峰期不時(shí)之需，迅速抽手牌，手牌放置分區(qū)，要求做到迎賓卡、電腦錄入、客流三者統(tǒng)一必須一致。

　　3：與收銀員密切配合，通力合作，避免失誤。

　　4：認(rèn)真配合保安工作，協(xié)助保安詳細(xì)登記車輛手牌。

　　5：交接班記錄本必須填寫詳細(xì)，雙方簽字后生效，方可下班。

　　6：及時(shí)查詢24小時(shí)未離店客人，填寫加時(shí)門票并通知主管催促客人接單。

　　休閑區(qū)服務(wù)員崗位職責(zé)

　　1：向上對休閑區(qū)值班負(fù)責(zé)，著裝整齊、干凈、待客熱情，守時(shí)，服從指揮。

　　2：熟知牢記商品名稱及價(jià)格，做好商品及按摩的推銷工作。

　　3：保持休閑區(qū)內(nèi)衛(wèi)生整潔，營造清新、舒適的休閑環(huán)境。

　　4：合理安排客人觀看文藝演出座位，同時(shí)要了解各種棋類球類的操作流程。

　　5：嚴(yán)格管控轄區(qū)內(nèi)的物品，不得私自外借。

　　6：愛護(hù)各種花卉，經(jīng)常保持水分和修剪。

　　7：物品擺放規(guī)格化，認(rèn)真做好杯具，清潔消毒工作并記錄。

　　8：簽單，退單及時(shí)讓領(lǐng)導(dǎo)簽字，需要做好轉(zhuǎn)賬時(shí)，核對手牌號(hào)經(jīng)客人同意后及時(shí)傳送總臺(tái)。

　　9：做好班前班后的交接工作。

　　10：掌握好每日音樂的播放時(shí)間，嚴(yán)格執(zhí)行燈火管制時(shí)間及設(shè)施開啟，節(jié)約能源。

　　11：了解各類健身器材的使用方法，按標(biāo)準(zhǔn)操作流程為客服務(wù)。

　　12：經(jīng)常巡視檢查，做好安全防火工作。

　　13：完成上級(jí)交辦的其它工作。

　　餐廳主管崗位職責(zé)

　　1：檢查員工儀容儀表，凡達(dá)不到標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)范要求的不能上崗。

　　2：對所負(fù)責(zé)的服務(wù)區(qū)域，保證工作效率，正確使用訂單，滿足客人特殊需求，保證上菜與客人訂單相符，保證客人按時(shí)按序得到每一道菜。

　　3：觀察服務(wù)員的具體操作，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)糾正，保證所有工作呵護(hù)標(biāo)準(zhǔn)和要求。

　　4：帶領(lǐng)服務(wù)員做好開餐前的各項(xiàng)準(zhǔn)備工作，著重檢查物品、物品是否齊備、適當(dāng)和清潔。

　　5：注意所負(fù)責(zé)的服務(wù)區(qū)域內(nèi)所有服務(wù)工作是否落實(shí)，當(dāng)服務(wù)員人手不夠時(shí)，自己要做具體服務(wù)工作，為員工做出表率。

　　6：培訓(xùn)員工掌握餐廳所經(jīng)營的菜肴品種和飲料單上的全部內(nèi)容、名稱、價(jià)格，獨(dú)到服務(wù)員有針對性的推銷飲料。

　　7：接到客人投訴、及時(shí)處理，處理不了，盡快報(bào)告上級(jí)，做好言安撫客人。

　　8：認(rèn)真做好考勤、衛(wèi)生、服務(wù)等各項(xiàng)日常工作。

　　9：餐后組織服務(wù)員及時(shí)清臺(tái)，整理好餐廳桌椅，保持整潔、良好的環(huán)境。

　　10：負(fù)責(zé)召開每日班前班后會(huì)，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)解決，并引起員工注意。

　　11：每天堅(jiān)持統(tǒng)計(jì)營業(yè)收入，注意比較，注意觀察，提出良好建議，以便贏得回頭客。

　　餐廳吧員崗位職責(zé)

　　1：保持良好地個(gè)人形象、衣著整潔、自覺保護(hù)工裝。

　　2：負(fù)責(zé)吧臺(tái)區(qū)域內(nèi)的衛(wèi)生工作、保持臺(tái)面清潔、各種用具擦拭光亮如新。

　　3：認(rèn)真整理吧臺(tái)擺設(shè)物品。

　　4：負(fù)責(zé)一切就睡和飲料的調(diào)配工作，確保出品一致。

　　5：根據(jù)冰箱的儲(chǔ)存、溫度并及時(shí)清洗，負(fù)責(zé)各類水果和飲料的保鮮工作。

　　6：根據(jù)酒水銷售情況到庫房領(lǐng)取酒水并清退空瓶。

　　7：據(jù)營業(yè)情況認(rèn)真填寫采購單并及時(shí)送交和調(diào)整各類單據(jù)。

　　8：負(fù)責(zé)核點(diǎn)開市前，開市后，酒水質(zhì)量。

　　9：認(rèn)真完成每日的營業(yè)報(bào)表。

　　10：嚴(yán)格控制酒水成本，例行節(jié)約避免浪費(fèi)。

　　11：直接向財(cái)務(wù)主管負(fù)責(zé)。

　　餐飲服務(wù)員崗位職責(zé)

　　1：儀容儀表端莊，用規(guī)范服務(wù)用語為客人點(diǎn)餐服務(wù)。

　　2：做好區(qū)域內(nèi)的衛(wèi)生工作，保證對客的餐具用品和食物的整潔，并做好餐具的消毒工作。

　　3：熟知各項(xiàng)消費(fèi)價(jià)目，對酒水等有足夠的了解保持高效益的工作

　　4：積極配合服務(wù)臺(tái)，做好客人的'定臺(tái)，訂餐工作，并積極配合吧臺(tái)做好傳單，轉(zhuǎn)臺(tái)，配合傳菜員上菜，做好服務(wù)工作。

　　5：做好客人用餐后的清理檢查工作，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)上報(bào)，并做好交接工作。

　　6：全面掌握各種酒水的飲用方法以及菜肴的口味，以便于向客人介紹并準(zhǔn)確的推銷，為公司創(chuàng)造更高端額效益。

　　7：嚴(yán)格遵守公司的各項(xiàng)規(guī)章制度，努力學(xué)習(xí)，做合格員工。

　　傳菜員崗位職責(zé)

　　1：服裝整潔儀容儀表端莊，上崗之前按公司要求著裝，佩戴工牌號(hào)。

　　2：負(fù)責(zé)分擔(dān)區(qū)的衛(wèi)生工作，了解菜品的急推及結(jié)清工作并與前臺(tái)聯(lián)系。

　　3：清楚各種菜肴的出品方法，做好前臺(tái)與后廚的配合工作。

　　4：熟知公司各部位服務(wù)區(qū)域和餐廳的所有餐臺(tái)，做到川菜及時(shí)，準(zhǔn)確，無誤，做到五不上，菜不熱不上，味不正不上，具不潔不上，色不正不上，型不正不上，不偷食，拿菜品。

　　5；經(jīng)常擦洗用具托盤，保持川菜用品的清潔。

　　6：與前臺(tái)服務(wù)員積極主動(dòng)的配合，協(xié)助前臺(tái)服務(wù)員做好上

　　菜，衛(wèi)生清理等工作。

　　7：協(xié)助好前臺(tái)與后廚的單據(jù)問題，負(fù)責(zé)保管出菜單，并交財(cái)務(wù)部以備核查。

　　8：遵守公司各項(xiàng)規(guī)章制度，完成上級(jí)交代的其他任務(wù)，做合格員工。

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