樓層主管崗位職責(zé)
在現(xiàn)在社會(huì),崗位職責(zé)對(duì)人們來(lái)說(shuō)越來(lái)越重要,任何崗位職責(zé)都是一個(gè)責(zé)任、權(quán)力與義務(wù)的綜合體,有多大的權(quán)力就應(yīng)該承擔(dān)多大的責(zé)任,有多大的權(quán)力和責(zé)任應(yīng)該盡多大的義務(wù),任何割裂開(kāi)來(lái)的做法都會(huì)發(fā)生問(wèn)題。到底應(yīng)如何制定崗位職責(zé)呢?下面是小編為大家整理的樓層主管崗位職責(zé),僅供參考,大家一起來(lái)看看吧。
樓層主管崗位職責(zé)1
1、協(xié)助樓層經(jīng)理制定本樓層的目標(biāo)管理計(jì)劃和實(shí)施措施,確保完成公司下達(dá)的各項(xiàng)銷售任務(wù)。
2、協(xié)助樓層經(jīng)理進(jìn)行本樓層人員管理、商品管理、銷售管理、環(huán)境管理、服務(wù)管理、現(xiàn)場(chǎng)管理、客訴管理。
3、協(xié)助樓層經(jīng)理貫徹、執(zhí)行公司及樓層的各項(xiàng)管理規(guī)章制度,保證本樓層各項(xiàng)工作的.正常運(yùn)轉(zhuǎn)。
4、協(xié)助樓層經(jīng)理組織本樓層工作會(huì)議和每日早晚例會(huì),傳達(dá)上級(jí)指示精神,反映員工及柜組情況,認(rèn)真協(xié)助營(yíng)運(yùn)經(jīng)理工作,落實(shí)每天的工作內(nèi)容,發(fā)現(xiàn)違規(guī)及時(shí)糾正。
5、協(xié)助樓層經(jīng)理組織對(duì)競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的市場(chǎng)調(diào)查,并進(jìn)行分析,根據(jù)競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手狀況及時(shí)調(diào)整經(jīng)營(yíng)策略。
任職要求:
1、大學(xué)?疲ê┮陨蠈W(xué)歷。
2、3年以上工作經(jīng)驗(yàn),1年以上相關(guān)崗位工作經(jīng)驗(yàn);
3、具備現(xiàn)代百貨管理理念和扎實(shí)的理論基礎(chǔ);
4、對(duì)百貨營(yíng)運(yùn)管理模式有系統(tǒng)的了解和實(shí)踐經(jīng)驗(yàn),對(duì)百貨營(yíng)運(yùn)管理各模塊均有較深入的認(rèn)識(shí);
5、熟悉零售行業(yè),對(duì)市場(chǎng)變化有敏銳的觀察力;
6、熟悉辦公軟件及相關(guān)商業(yè)管理軟件的使用。
7、有較強(qiáng)的激勵(lì)、溝通、協(xié)調(diào)、團(tuán)隊(duì)領(lǐng)導(dǎo)能力,責(zé)任心強(qiáng)。
樓層主管崗位職責(zé)2
崗位名稱:
餐飲部樓面主管 直接上級(jí):餐飲總監(jiān)助理
所屬部門(mén):
餐飲部 直屬下級(jí):餐飲部樓面領(lǐng)班
工作職責(zé)范圍:
負(fù)責(zé)安排和督導(dǎo)所屬員工的工作;制定部門(mén)培訓(xùn)計(jì)劃;負(fù)責(zé)做好每月的員工培訓(xùn)考核、績(jī)效評(píng)估工作。
工作內(nèi)容:
1、 每天組織員工召開(kāi)班前會(huì),下達(dá)上級(jí)指令,檢查員工儀容儀表,介紹當(dāng)天的預(yù)定情況,及當(dāng)天的沽清急推菜式,安排好人員的工作;
2、 組織員工做好開(kāi)餐前的準(zhǔn)備工作,補(bǔ)充餐具,清潔環(huán)境衛(wèi)生;
3、 接受經(jīng)理安排的工作,并且分配員工努力完成;
4、 督導(dǎo)員工按照服務(wù)程序?yàn)榭腿诉M(jìn)行服務(wù),確保服務(wù)水準(zhǔn);
5、 安排員工做好布草送洗、交收存放等工作;
6、 妥善處理客人投訴,解決客人的疑難問(wèn)題,與顧客建立良好的關(guān)系,不斷改善服務(wù)質(zhì)量。加強(qiáng)現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo),營(yíng)業(yè)時(shí)間堅(jiān)持在一線指揮,及時(shí)發(fā)現(xiàn)和糾正服務(wù)中發(fā)生的問(wèn)題,事后向經(jīng)理匯報(bào);
7、 及時(shí)檢查餐廳設(shè)備的狀況,做好維護(hù)保養(yǎng)工作,做好餐廳安全和防火工作;
8、值班主管每天晚上七點(diǎn)半、下班前、晚上十二點(diǎn)各問(wèn)一次住房情況及預(yù)抵房數(shù),且必須將早餐客人住房情況記錄到值班本上。
9、 加強(qiáng)業(yè)務(wù)學(xué)習(xí),熟悉管轄范圍,操作規(guī)格提高工作秩序和質(zhì)量。
工作責(zé)任:
1、 有調(diào)查了解本部下屬員工思想動(dòng)態(tài)和工作進(jìn)展的權(quán)利;
2、 有給員工每月制定培訓(xùn)計(jì)劃及對(duì)員工進(jìn)行月底考核的權(quán)利;
3、 有對(duì)員工每月進(jìn)行績(jī)效評(píng)估的權(quán)利;
4、 負(fù)責(zé)安排和督導(dǎo)分部員工工作的權(quán)利;
5、 有批假半天(4小時(shí))以內(nèi)的權(quán)利;
6、 有對(duì)違紀(jì)員工簽發(fā)過(guò)失單的權(quán)利。
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