食品質(zhì)檢員的簡(jiǎn)單崗位職責(zé)（通用9篇）
在現(xiàn)實(shí)社會(huì)中，崗位職責(zé)在生活中的使用越來(lái)越廣泛，制定崗位職責(zé)可以有效規(guī)范操作行為。那么制定崗位職責(zé)真的很難嗎？下面是小編精心整理的食品質(zhì)檢員的簡(jiǎn)單崗位職責(zé)，希望能夠幫助到大家。
食品質(zhì)檢員的簡(jiǎn)單崗位職責(zé) 篇1
1、根據(jù)食品安全相關(guān)法律法規(guī)要求，及自身專(zhuān)業(yè)知識(shí)，識(shí)別實(shí)際動(dòng)作過(guò)程中的食品安全潛在風(fēng)險(xiǎn)；
2、了解原料的驗(yàn)收制度及相關(guān)程序，熟悉食品行業(yè)原料及成品的檢驗(yàn)、化驗(yàn)方法和流程，有食品生產(chǎn)質(zhì)量監(jiān)督經(jīng)驗(yàn)，了解質(zhì)量管理制度和相應(yīng)的法律法規(guī)。
3、按照規(guī)定對(duì)食品原材料，半成品，進(jìn)行抽樣，進(jìn)行感官，理化及微生物，水分檢驗(yàn)，并及時(shí)出具檢驗(yàn)報(bào)告，發(fā)現(xiàn)質(zhì)量問(wèn)題或異常問(wèn)題，及時(shí)匯報(bào)，并協(xié)同查找原因，進(jìn)行分析并提出可行性解決方案
4、負(fù)責(zé)生產(chǎn)人員操作及現(xiàn)場(chǎng)5S指導(dǎo)。
食品質(zhì)檢員的簡(jiǎn)單崗位職責(zé) 篇2
1、按規(guī)定對(duì)食品原材料、半成品、及成品進(jìn)行抽樣，進(jìn)行感官、理化及微生物、水分檢驗(yàn)，并及時(shí)出具檢測(cè)報(bào)告，發(fā)現(xiàn)質(zhì)量問(wèn)題或異常現(xiàn)象，及時(shí)匯報(bào)，并協(xié)同查找原因，進(jìn)行分析并提出可行性解決方案或建議；
2、及時(shí)、準(zhǔn)確、真實(shí)地填寫(xiě)檢驗(yàn)原始記錄和出具檢驗(yàn)報(bào)告單；
3、負(fù)責(zé)本崗儀器、設(shè)備的操作及維護(hù)保養(yǎng)，嚴(yán)格執(zhí)行儀器、設(shè)備的操作規(guī)程，保證儀器、設(shè)備正常運(yùn)轉(zhuǎn)；
5、監(jiān)控生產(chǎn)、倉(cāng)儲(chǔ)環(huán)境及生產(chǎn)過(guò)程，督促生產(chǎn)員工保持衛(wèi)生并按照SOP進(jìn)行生產(chǎn)，及早發(fā)現(xiàn)問(wèn)題或潛在風(fēng)險(xiǎn)，減少不合格品的產(chǎn)生；
6、協(xié)助主管跟進(jìn)不合格和客戶(hù)投訴等質(zhì)量問(wèn)題的處理。
食品質(zhì)檢員的簡(jiǎn)單崗位職責(zé) 篇3
1、負(fù)責(zé)原、輔料、生產(chǎn)樣品、外來(lái)樣品的檢測(cè)；
2、負(fù)責(zé)對(duì)公司原輔材料進(jìn)廠、成品出廠質(zhì)量檢驗(yàn)；
3、實(shí)時(shí)監(jiān)控在產(chǎn)品、產(chǎn)成品的質(zhì)量。
4、負(fù)責(zé)對(duì)不合格產(chǎn)品的評(píng)審工作的監(jiān)督。糾正和預(yù)防措施的歸口管理，對(duì)外部相關(guān)部門(mén)的溝通；
5、能夠有效進(jìn)行成品監(jiān)控
6、熟悉細(xì)菌總數(shù)、大腸菌群、大腸桿菌、金色葡萄球菌、沙門(mén)氏菌的檢測(cè)方法及操作，能檢驗(yàn)分析食品原料，會(huì)使用高效液相儀、原子吸收儀。
食品質(zhì)檢員的簡(jiǎn)單崗位職責(zé) 篇4
1、負(fù)責(zé)建立和完善企業(yè)產(chǎn)品質(zhì)量管理體系及認(rèn)證，并組織實(shí)施質(zhì)檢與品控工作
2、保證品控系統(tǒng)的合理運(yùn)作，保證產(chǎn)品質(zhì)量
3、協(xié)調(diào)與品質(zhì)有關(guān)的其他部門(mén)的關(guān)系
4、參與產(chǎn)品研發(fā)、工藝及產(chǎn)品改進(jìn)工作，提高產(chǎn)品質(zhì)量
5、負(fù)責(zé)對(duì)原輔料、半成品、成品等的檢驗(yàn)及制定檢驗(yàn)標(biāo)準(zhǔn)
6、負(fù)責(zé)制定并嚴(yán)格執(zhí)行作業(yè)指導(dǎo)書(shū)，按要求巡回檢驗(yàn)，對(duì)制程進(jìn)行管理與分析
7、負(fù)責(zé)原輔料供應(yīng)商交貨質(zhì)量的檢驗(yàn)及整理與評(píng)價(jià)，督導(dǎo)并協(xié)助廠商改善質(zhì)量
8、負(fù)責(zé)產(chǎn)品質(zhì)量異常時(shí)的妥善處理及報(bào)廢品鑒定
9、負(fù)責(zé)檢驗(yàn)儀器與藥品質(zhì)量等的管理與校正
10、負(fù)責(zé)庫(kù)存產(chǎn)品的抽檢及出廠檢驗(yàn)，執(zhí)行產(chǎn)品追蹤制度，對(duì)消費(fèi)者投訴進(jìn)行原因分析，并找出改善措施。
11、負(fù)責(zé)食品安全信息收集、分析，提高質(zhì)量保證系統(tǒng)。
食品質(zhì)檢員的簡(jiǎn)單崗位職責(zé) 篇5
1、負(fù)責(zé)產(chǎn)品的出廠檢驗(yàn)、來(lái)料檢驗(yàn)及車(chē)間流程微生物檢測(cè)；
2、負(fù)責(zé)檢驗(yàn)數(shù)據(jù)的記錄填寫(xiě)工作；
3、對(duì)抽檢不合格的產(chǎn)品及時(shí)上報(bào)；
4、負(fù)責(zé)檢驗(yàn)室的設(shè)備維護(hù)與保養(yǎng)工作；
5、負(fù)責(zé)檢驗(yàn)室的衛(wèi)生工作；
6、負(fù)責(zé)對(duì)生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)人員進(jìn)行衛(wèi)生意識(shí)、清潔衛(wèi)生等的指導(dǎo)和培訓(xùn)；
7、上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他工作。
食品質(zhì)檢員的簡(jiǎn)單崗位職責(zé) 篇6
1、負(fù)責(zé)生產(chǎn)過(guò)程的質(zhì)量控制，按照工藝標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行生產(chǎn)，保障過(guò)程產(chǎn)品品質(zhì)
2、定期審核、管理工廠輔料供應(yīng)商，確保到廠輔料符合食品衛(wèi)生安全要求 3、負(fù)責(zé)原料、包材、半成品、成品的抽樣、留樣、檢驗(yàn)、并出具報(bào)告
4、與檢驗(yàn)相關(guān)的ISO、GMP質(zhì)量管理體系運(yùn)行與維護(hù)；證件的整理與提交工作；
5、上級(jí)交辦的其他工作。
食品質(zhì)檢員的簡(jiǎn)單崗位職責(zé) 篇7
1、按照原料、半成品、產(chǎn)品以及環(huán)境檢測(cè)計(jì)劃，按時(shí)完成檢測(cè)任務(wù)，及時(shí)出具檢測(cè)報(bào)告。
2、協(xié)助化驗(yàn)室經(jīng)理完成檢測(cè)儀器的維護(hù)、實(shí)驗(yàn)室耗材的管理；
3、負(fù)責(zé)公司計(jì)量設(shè)備管理工作；
4、負(fù)責(zé)產(chǎn)品質(zhì)量現(xiàn)場(chǎng)品控，并按時(shí)出具表單；
5、領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他工作。
食品質(zhì)檢員的簡(jiǎn)單崗位職責(zé) 篇8
1． 負(fù)責(zé)車(chē)間的技術(shù)管理、質(zhì)量檢驗(yàn)及計(jì)量管理工作；
2． 負(fù)責(zé)車(chē)間各工種在生產(chǎn)過(guò)程中質(zhì)量檢驗(yàn)，在保證質(zhì)量的前提下減少材料耗損，減低成本；
3． 質(zhì)檢員在零件每道工序生產(chǎn)時(shí)要首檢，尺寸合格后才能生產(chǎn)，并要求操作工注意保證的.尺寸。質(zhì)檢員應(yīng)經(jīng)常巡回檢查，及時(shí)發(fā)現(xiàn)生產(chǎn)加工過(guò)程中出現(xiàn)的偏差，及時(shí)糾正生產(chǎn)中的差錯(cuò)，保證生產(chǎn)質(zhì)量，減少返工浪費(fèi)；
4． 零部件在噴涂打包入庫(kù)前要仔細(xì)檢驗(yàn)，發(fā)現(xiàn)不符合出廠要求的應(yīng)通知車(chē)間主管，及時(shí)采取補(bǔ)救措施，滿(mǎn)足客戶(hù)需求；
5． 質(zhì)檢是一項(xiàng)重要的工作，要求檢驗(yàn)員熟悉產(chǎn)品、懂技術(shù)、懂工藝，因此要求質(zhì)檢員不斷的學(xué)習(xí)，提高自身素質(zhì)，做好工廠質(zhì)量的把關(guān)工作。
食品質(zhì)檢員的簡(jiǎn)單崗位職責(zé) 篇9
1、負(fù)責(zé)生產(chǎn)部的技術(shù)管理，質(zhì)量檢驗(yàn)及計(jì)量管理工作；保證質(zhì)量檢查的真實(shí)性、準(zhǔn)確性；
2、經(jīng)常巡回到各車(chē)間，及時(shí)了解生產(chǎn)過(guò)程中所出現(xiàn)的技術(shù)問(wèn)題和計(jì)量問(wèn)題，與車(chē)間員工共同研究解決，要掌握各個(gè)在產(chǎn)品和產(chǎn)成品的技術(shù)要求，及時(shí)糾正在生產(chǎn)中的差錯(cuò)，保證生產(chǎn)質(zhì)量，減少返工浪費(fèi)；
3、負(fù)責(zé)每種原材料及產(chǎn)成品的檢驗(yàn)工作，經(jīng)過(guò)檢驗(yàn)全面了解各原材料及產(chǎn)成品的質(zhì)量技術(shù)狀況，發(fā)現(xiàn)不符合出廠要求的產(chǎn)品應(yīng)通知車(chē)間主管，切實(shí)做好各級(jí)檢驗(yàn)制度；
4、質(zhì)檢員對(duì)加工過(guò)程實(shí)施監(jiān)空，杜絕因操作工的違規(guī)操作引起的產(chǎn)品不合格，確保不合格產(chǎn)品處于受控狀態(tài)。
5、質(zhì)檢員對(duì)車(chē)間的關(guān)鍵生產(chǎn)工藝進(jìn)行監(jiān)督記錄，對(duì)已發(fā)現(xiàn)的不合格半成品有權(quán)阻止其后續(xù)加工；對(duì)發(fā)現(xiàn)的重大工藝或質(zhì)量問(wèn)題開(kāi)據(jù)不合格報(bào)告，并協(xié)同車(chē)間進(jìn)行原因分析，在原因未查明之前有權(quán)利建議車(chē)間停產(chǎn)。
6、質(zhì)檢員對(duì)車(chē)間的成品質(zhì)量進(jìn)行檢驗(yàn)，經(jīng)檢查合格的成品才能出具《產(chǎn)品入庫(kù)單》，并做到及時(shí)入庫(kù)。
7、質(zhì)檢員對(duì)發(fā)現(xiàn)的質(zhì)量缺陷進(jìn)行記錄分等，做好公司產(chǎn)品質(zhì)量的統(tǒng)計(jì)、分析工作，每月按時(shí)繪制上交《匯總調(diào)查表》和《主要缺陷分析表》。
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