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酒店領(lǐng)班的崗位職責(zé)

時間:2023-05-05 13:30:06 振濠 崗位職責(zé) 我要投稿

酒店領(lǐng)班的崗位職責(zé)(精選20篇)

  在學(xué)習(xí)、工作、生活中,越來越多地方需要用到崗位職責(zé),崗位職責(zé)可以明確每個人工作職責(zé)是什么內(nèi)容,該承擔(dān)什么樣的工作、擔(dān)當(dāng)什么樣的責(zé)任、如何更好的去做、什么是不該做的等等。到底應(yīng)如何制定崗位職責(zé)呢?下面是小編幫大家整理的酒店領(lǐng)班的崗位職責(zé),歡迎大家借鑒與參考,希望對大家有所幫助。

酒店領(lǐng)班的崗位職責(zé)(精選20篇)

  酒店領(lǐng)班的崗位職責(zé) 1

  1、領(lǐng)班每天有班前講、班后評。

  2、檢查下屬員工的出勤,儀表儀容及遵守店規(guī)店紀(jì)情況。

  3、主管食品和其他原材料的領(lǐng)取,檢驗。

  4、檢查面點間蒸箱、烤箱、電冰箱以及其他設(shè)備用具的完好情況并保持其清潔衛(wèi)生。

  5、檢查主食制品、副食制品的質(zhì)量、數(shù)量是否符合要求,嚴(yán)格把好質(zhì)量關(guān),并根據(jù)不同季節(jié)、國籍、民族的要求經(jīng)常變換品種以滿足賓客的需要。

  6、檢查本班組環(huán)境衛(wèi)生及安全消防。

  7、主管本組員工的績效評估及考核。

  8、經(jīng)常向行政總廚匯報本組的生產(chǎn)工作情況,以便遇到問題及時加以解決。

  9、完成上級指派的其他工作。

  10、正確傳達(dá)行政總廚指示。

  11、按工作程序做好與相關(guān)部門的`橫向聯(lián)系,并及時對部門間爭議提出界定要求。

  12、制定直接下級的崗位描述并界定直接下級的工作范圍。

  13、向廚師、廚工布置工作任務(wù)。

  14、受理廚師、廚工上報的合理化建議,按照程序處理。

  15、巡視、監(jiān)督、檢查廚師、廚工各項工作。

  16、掌握面點組工作情況和有關(guān)數(shù)據(jù)。

  17、定期聽取直接下級述職并對其做出工作評定。

  18、填寫直接下級過失單和獎勵單,根據(jù)權(quán)限按照程序執(zhí)行。

  19、及時對廚師、廚工工作中的爭議做出裁決。

  20、定期向行政總廚述職。

  21、關(guān)心廚師、廚工的思想、工作、生活。

  酒店領(lǐng)班的崗位職責(zé) 2

  1、協(xié)助部門經(jīng)理對工程部的工作全面管理,保證部門所負(fù)責(zé)的設(shè)施、設(shè)備的正常運轉(zhuǎn)。

  2、編制工程部值班人員名單,以確保全體人員合理有效的輪班,保證各班次沒有人員浪費。

  3、合理制訂維修計劃并對設(shè)備保持恰當(dāng)?shù)目刂疲WC所有空調(diào)設(shè)備、鍋爐設(shè)備、供電設(shè)備、通風(fēng)設(shè)備、各類水泵、各類風(fēng)機、風(fēng)機盤管、冷卻設(shè)備、廚房設(shè)備、配電間及各機房設(shè)施、設(shè)備的有效運轉(zhuǎn)。

  4、建立一套高標(biāo)準(zhǔn)、有效的'預(yù)防性維修保養(yǎng)程序并督促執(zhí)行。根據(jù)保養(yǎng)記錄,編制有效的維修計劃,保持設(shè)備和系統(tǒng)處于有效的工作狀態(tài)。

  5、督促并檢查維修人員保養(yǎng)好各類消防和監(jiān)控設(shè)施,保證該設(shè)備處于正常狀態(tài)并隨時可用。

  6、督促并檢查各運行操作人員保養(yǎng)好各類運行設(shè)施設(shè)備,定期檢查設(shè)施運轉(zhuǎn)情況,保證各類設(shè)備的正常使用。

  7、保證鍋爐及相關(guān)受壓設(shè)備、電梯運行設(shè)備,廚房設(shè)備的有效運轉(zhuǎn),做好維修保養(yǎng)記錄,定期向經(jīng)理匯報。重大事故和問題應(yīng)親臨現(xiàn)場協(xié)助解決并及時上報經(jīng)理。

  8、制訂對飯店所有裝飾物體的維修保養(yǎng)計劃,使其正常投入使用。對某些需要改進(jìn)或更新的項目做出可行性報告并上報經(jīng)理。

  9、檢查各班組的工作情況和員工工作記錄情況

  10、協(xié)助部門經(jīng)理做好工程部內(nèi)部員工的招聘、培訓(xùn)、考核、培養(yǎng)和發(fā)展工作。

  酒店領(lǐng)班的崗位職責(zé) 3

  1、負(fù)責(zé)酒店的工程部管理工作,對總經(jīng)理負(fù)責(zé);

  2、下屬酒店的各種報修維修協(xié)調(diào)維修工作,定期上報本月各種維修工作量以及維修費用;

  3、保證辦公區(qū)的日常供水、供暖、供氣、供電工作;

  4、協(xié)調(diào)和酒店相關(guān)的市政工程等業(yè)務(wù)部門的'關(guān)系,以獲得良好的外部環(huán)境;

  5、配合酒店其他部門做好消防、安全工作;

  6、組織安排維修人員的當(dāng)值工作,督促檢查值班人員履行工作職責(zé);

  7、負(fù)責(zé)辦公運營設(shè)施設(shè)備的維修和改造養(yǎng)護(hù)工作;

  8、其他臨時事項。

  酒店領(lǐng)班的崗位職責(zé) 4

  1、在經(jīng)理的帶領(lǐng)下,搞好轄區(qū)客房的接待服務(wù)工作。

  2、負(fù)責(zé)檢查管轄樓層房間的設(shè)施設(shè)備、物品擺放、溫度、空氣、清潔等情況,保證客房的正常運轉(zhuǎn)并達(dá)到規(guī)定的標(biāo)準(zhǔn)。

  3、負(fù)責(zé)樓層員工每日工作安排,部署;所屬設(shè)施設(shè)備的保養(yǎng)工作。

  4、控制客房用品、清潔用品等的存量和消耗量、負(fù)責(zé)消耗物資的請領(lǐng)、報銷、報廢等事項,最大限度的節(jié)省開支。

  5、巡視下屬員工的.工作進(jìn)度,抽查服務(wù)質(zhì)量,發(fā)現(xiàn)問題及時糾正。

  6、填寫領(lǐng)班交班和房態(tài)顯示表。

  7、制定員工的培訓(xùn)計劃,定期進(jìn)行專題培訓(xùn)、技能比賽等。

  8、檢查并安排樓層公共區(qū)域的清潔衛(wèi)生工作。

  9、監(jiān)督員工工作完成情況,表格填寫情況,做好獎罰處理。

  10、收取客人的賓客意見做好統(tǒng)計,投訴處理分析登記,做好個性化服務(wù)。

  11、關(guān)心幫助員工,了解員工工作留意員工的思維動態(tài),給予心理上的及時輔導(dǎo)。

  酒店領(lǐng)班的崗位職責(zé) 5

  1、每日班前看交接薄及留意當(dāng)日公共區(qū)域主管提示。

  2、合理指揮和安排人力,管理好本班人員的工作班次。

  3、檢查本班人員出勤情況、準(zhǔn)備工作是否合格就緒,并對服務(wù)員當(dāng)天的工作,紀(jì)律等方面進(jìn)行考核登記,并及時向主管反映;

  4、檢查所轄范圍的清潔保養(yǎng)效果。

  5、隨時檢查員工的工作情況,檢查清潔用品及器具等,并及時進(jìn)行調(diào)整,發(fā)現(xiàn)異常情況及時匯報。

  6、指導(dǎo)及評估下屬的工作質(zhì)量。

  7、負(fù)責(zé)員工的業(yè)務(wù)培訓(xùn),提高他們的清潔保養(yǎng)技術(shù)。

  8、完成上級布置的其他任務(wù)。

  9、協(xié)助經(jīng)理制定服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)和工作程序,并確保這些服務(wù)程序和標(biāo)準(zhǔn)的實施。

  10、根據(jù)客情,負(fù)責(zé)本部門員工的工作安排和調(diào)配,作好交接班工作,編排員工班次和休息日,負(fù)責(zé)對員工的考勤工作。

  11、在營業(yè)期間,負(fù)責(zé)對整個餐廳的督導(dǎo)、巡查以及對客溝通工作。

  12、負(fù)責(zé)實施前廳員工的業(yè)務(wù)培訓(xùn)計劃,負(fù)責(zé)下屬員工的考核和評估工作。

  13、妥善處理對客服務(wù)中發(fā)生的各類問題和客人的投訴,主動征求客人意見,及時向經(jīng)理反饋相關(guān)信息。

  14、檢查結(jié)賬過程,指導(dǎo)員工正確為客人結(jié)賬。

  15、督導(dǎo)服務(wù)員正確使用前廳的.各項設(shè)施設(shè)備和用品,做好清潔衛(wèi)生保養(yǎng)工作,及時報送設(shè)備維修單,控制餐具損耗,并及時補充所缺物品。

  16、督導(dǎo)員工遵守飯店各項規(guī)章制度及安全條例,確保就餐環(huán)境清潔、美觀舒適。

  17、每星期一將上周的每個員工關(guān)于上述問題匯總填寫考核綜合表呈交部長;

  18、必須每日填寫交接班記錄;

  19、處理服務(wù)中發(fā)生的問題和客人投訴,并向餐廳部長匯報;

  20、監(jiān)督檢查所屬下級工作質(zhì)量、工作標(biāo)準(zhǔn)、服務(wù)態(tài)度等完成情況。

  21、配合餐廳部長對下屬員工進(jìn)行業(yè)務(wù)培訓(xùn),不斷提高員工的專業(yè)知識和服務(wù)技巧;

  22、做好本班組物品的使用、管理;

  23、檢查員工秩序及各種規(guī)章制度的執(zhí)行情況;

  24、對員工進(jìn)行工作指導(dǎo)及現(xiàn)場培訓(xùn);

  25、制定并組織完成定期大清掃計劃;

  26、及時完成上級下達(dá)的指令或發(fā)現(xiàn)問題脫離時匯報;

  27、對上級做出的現(xiàn)場決定,應(yīng)及時記錄并由上級本人簽字生效;

  28、對以上各項的情況應(yīng)分別記入工作日志;

  29、隨時留意客人動向,督導(dǎo)員工主動、熱情、禮貌待客;

  30、要求服務(wù)員熟悉菜肴特點,善于推銷菜肴與酒水;

  31、完成餐廳部長臨時交辦的事項。

  酒店領(lǐng)班的崗位職責(zé) 6

  1、協(xié)助工程部經(jīng)理開展工作。貫徹執(zhí)行上級下達(dá)的各項指令,組織落實工程維修項目,督導(dǎo)檢查各班人員按崗位規(guī)范和操作規(guī)程做好工程維修保養(yǎng)。

  2、檢查重點部位的重點設(shè)備運行狀況,技術(shù)狀況,發(fā)現(xiàn)事故隱患立即采取措施,排除故障,保證酒店正常營業(yè)需要、

  3、巡視檢查各班組員工遵守紀(jì)律,完成工作任務(wù),發(fā)現(xiàn)問題,及時提出改進(jìn)措施

  4、督導(dǎo)檢查班組人員,作好設(shè)備運行記錄,收集編制技術(shù)資料,技術(shù)檔案,為保證設(shè)備管理與運行提供依據(jù)。

  5、完成工程部經(jīng)理交辦的.其他工作。

  酒店領(lǐng)班的崗位職責(zé) 7

  1、負(fù)責(zé)編制設(shè)備的年、季、月檢修計劃及相應(yīng)的材料、工具準(zhǔn)備計劃,經(jīng)公司審批后負(fù)責(zé)組織計劃的實施,并檢查計劃的完成情況。

  2、負(fù)責(zé)檢查設(shè)備的使用、維護(hù)和保養(yǎng)情況,并解決有關(guān)技術(shù)問題,以保證設(shè)備經(jīng)常處于良好的技術(shù)狀態(tài)。

  3、負(fù)責(zé)制定設(shè)備的'運行方案并審閱運行記錄,督導(dǎo)員工嚴(yán)格遵守崗位責(zé)任,嚴(yán)格執(zhí)行操作規(guī)程,保證設(shè)備的正常運行。

  4、組織調(diào)查、分析設(shè)備的事故,提出處理意見及措施并組織實施,以防止同類事故的再次發(fā)生。

  5、負(fù)責(zé)制定設(shè)施的更新,改造計劃,已完善原計劃和施工遺留的缺陷,并負(fù)責(zé)工程監(jiān)督,以達(dá)到安全、可靠、經(jīng)濟、合理的目標(biāo)。

  6、安排各項工程設(shè)備、設(shè)施及日常維護(hù)工作,督導(dǎo)員工按有關(guān)規(guī)定執(zhí)行。

  7、每日巡查,按施工單要求驗收。檢查每日的工作交接記錄,發(fā)現(xiàn)問題,及時處理。

  8、記好工作記錄,發(fā)現(xiàn)問題及時匯報、及時處理、及時解決。

  9、負(fù)責(zé)組織培訓(xùn),不斷提高員工的技術(shù)、思想素質(zhì)及服務(wù)水平。

  10、完成上級交辦的其他工作。

  酒店領(lǐng)班的崗位職責(zé) 8

  1、主管向工程部值班工程師匯報工作,負(fù)責(zé)制定公共區(qū)域、客房、餐廳的裝飾、裝潢、廚房、PA設(shè)備等設(shè)備的維修保養(yǎng)計劃,并保證這些計劃的實施。

  2、掌握酒店設(shè)備的正常運行和日常維修,接受并組織實施工程部總監(jiān)、值班工程師的運行調(diào)度指令和日常維修工作指令,檢查維修質(zhì)量,保證滿足對客服務(wù)要求。

  3、根據(jù)工程部總監(jiān)的要求,監(jiān)督外單位承擔(dān)大修、技術(shù)改造的工程項目,并組織人員密切配合,保證工程符合規(guī)定的要求。

  4、協(xié)助工程部總監(jiān)、值班工程師制定設(shè)備維修、技術(shù)改造和設(shè)備更新等計劃的執(zhí)行中如發(fā)生問題,應(yīng)及時向工程部領(lǐng)導(dǎo)匯報。

  5、按照預(yù)防性維保計劃對各大機房、公共區(qū)域、餐廳、客房機電設(shè)備進(jìn)行巡查,對查出的問題要及時發(fā)出維修通知,以保證這些區(qū)域的設(shè)備設(shè)施處于完好的狀況。

  6、負(fù)責(zé)制定和實施下屬員工的培訓(xùn)計劃,著重加強服務(wù)意識、技術(shù)水平、一專多能等方面的培訓(xùn)。

  7、對各維修工的工作進(jìn)行統(tǒng)計,編報每天的`工作報表。

  8、切實執(zhí)行工程部領(lǐng)導(dǎo)的工作指令,認(rèn)真貫徹落實崗位責(zé)任制和運行規(guī)程,確保所管轄的配電、水暖、空調(diào)、鍋爐系統(tǒng)的正常運行。

  9、制定并負(fù)責(zé)實施管理范圍內(nèi)設(shè)備的維修保養(yǎng)計劃,保證這些計劃按預(yù)定的規(guī)范要求,按時按質(zhì)完成。

  10、對酒店改造工程,外包大修工程應(yīng)積極組織人員密切配合,保證施工質(zhì)量與進(jìn)度。

  11、執(zhí)行崗位監(jiān)督檢查,按時檢查所轄范圍內(nèi)的設(shè)備運行狀況、環(huán)境衛(wèi)生、安全保障,杜絕非公務(wù)人員進(jìn)入機房,保證設(shè)備安全。

  12、接收并組織實施工程部領(lǐng)導(dǎo)的運行調(diào)度指令和日常維修改造指令,并監(jiān)督、檢查完成情況。

  13、對下屬進(jìn)行業(yè)務(wù)技術(shù)和服務(wù)意識培訓(xùn),并負(fù)責(zé)檢查考核,提出獎懲建議。

  14、嚴(yán)格執(zhí)行設(shè)備的維修保養(yǎng)制度,按照三干凈設(shè)備干凈、機房干凈、工作場地干凈;四不漏不漏電、不漏水、不漏油、不漏氣;五良好使用性能良好、密封良好、潤滑良好、堅固良好、調(diào)整良好的標(biāo)準(zhǔn)嚴(yán)格要求員工。

  15、當(dāng)設(shè)備發(fā)生故障及時組織檢修,發(fā)現(xiàn)隱患要及時處理把好技術(shù)關(guān),保證所管轄系統(tǒng)設(shè)備經(jīng)常處于優(yōu)良狀態(tài),當(dāng)重要設(shè)備發(fā)生故障時,要迅速組織處理并及時向工程部領(lǐng)導(dǎo)匯報。

  16、督促執(zhí)行壓力容器、計量儀表、安全裝置的年度保養(yǎng)和報檢工。

  酒店領(lǐng)班的崗位職責(zé) 9

  1、在財務(wù)經(jīng)理的領(lǐng)導(dǎo)下,負(fù)責(zé)酒店營業(yè)部門所有的收款服務(wù)工作;負(fù)責(zé)收銀臺各項工作的組織、指揮和協(xié)調(diào),保證收銀臺工作有條不紊、準(zhǔn)確及時;

  2、檢查收銀員業(yè)務(wù)操作程序的執(zhí)行情況和工作質(zhì)量,保證填制的單據(jù)字跡清晰、辦理業(yè)務(wù)快速準(zhǔn)確,現(xiàn)金收付準(zhǔn)確無誤;

  3、督促和檢查員工執(zhí)行現(xiàn)金管理制度銀行信用卡使用規(guī)定、帳單和發(fā)票管理規(guī)定的`情況;

  4、督促各收銀班次的現(xiàn)金、票據(jù)及時交收,定期和不定期地抽查收銀員的備用金;

  5、嚴(yán)格各項工作程序,重點防范逃帳、錯帳的發(fā)生,對工作中出現(xiàn)的較大的問題,及時上報財務(wù)經(jīng)理,有必要時通知保安部;

  6、嚴(yán)格檢查電腦系統(tǒng)的運行情況,發(fā)現(xiàn)問題要立即與電腦主管取得聯(lián)系,并及時報告財務(wù)經(jīng)理;每天上班必須先檢查電腦中的數(shù)據(jù)和交班本上的留言及稽核報告,對需要處理的內(nèi)容及時作出處理,如處理不了的及時向財務(wù)經(jīng)理匯報;

  7、督促和教育收銀員愛護(hù)和正確使用各種設(shè)備,保證設(shè)備的正常運轉(zhuǎn);

  8、負(fù)責(zé)安排收銀員營業(yè)款的封袋及投袋工作,及時處理有問題的支票、信用卡;

  9、向財務(wù)經(jīng)理報告收銀員的工作表現(xiàn),提出獎懲和晉升建議;

  10、負(fù)責(zé)審核收銀員的排班表,合理安排員工換休、輪休;

  11、負(fù)責(zé)收銀員的業(yè)務(wù)技能培訓(xùn);

  12、不定期召開收銀部會議,傳達(dá)上級文件和有關(guān)要求,找出工作中存在的問題,及時改進(jìn),協(xié)調(diào)好各班組成員的關(guān)系;

  13、完成上級領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他工作。

  酒店領(lǐng)班的崗位職責(zé) 10

  1、加強該班收款員上、下班時間簽到、簽退情況;

  2、檢查收款員儀容儀表及崗位衛(wèi)生,東西堆放有無紊亂現(xiàn)象;

  3、提供最好的服務(wù)做到微笑、主動、熱情、耐心、周到。提高服務(wù)效率盡量減少客人投訴;

  4、加強對屬下員工培訓(xùn),提供最優(yōu)的服務(wù)技能做到規(guī)范、熟練、準(zhǔn)確、微細(xì)、自然。

  5、加強對商務(wù)客戶的'溝通聯(lián)系,廣交朋友,把前臺收銀變成穩(wěn)定和擴大客源的陣地;

  6、檢查早班追收情況,督促收款員做好vip團(tuán)的結(jié)算工作;

  7、每月打印應(yīng)收表數(shù)份,留底一份,其余交財務(wù)總監(jiān);

  8、協(xié)助酒店應(yīng)收人員處理應(yīng)收款;

  9、管理和督導(dǎo)酒店日常的兌換外幣業(yè)務(wù),發(fā)現(xiàn)問題及時向財務(wù)總監(jiān)匯報;

  10、認(rèn)真復(fù)核每天的營業(yè)報表(包括對支票、牌價、現(xiàn)金、取存款等復(fù)核);

  11、不定期檢查出納員的尾箱庫存,確保錢帳相符;

  12、嚴(yán)密監(jiān)控,防止下屬盜用客人信用卡密碼及多收客人帳款。

  酒店領(lǐng)班的崗位職責(zé) 11

  1、執(zhí)行部門工作計劃,協(xié)助上級領(lǐng)導(dǎo)做好下屬員工的`工作安排和工作調(diào)整。

  2、負(fù)責(zé)班組員工的日常工作安排、督促、落實工作事項。

  3、收集賓客意見和建議,進(jìn)行有效改進(jìn)和補救,提升賓客滿意度。

  4、組織員工并實施員工業(yè)務(wù)技能、服務(wù)要求規(guī)范。

  酒店領(lǐng)班的崗位職責(zé) 12

  1、執(zhí)行餐廳經(jīng)理的各項工作任務(wù),上傳下達(dá),做好工作協(xié)調(diào)和員工排班;

  2、做好日常工作,日常巡查,資產(chǎn)盤點維護(hù),各部門的配合溝通;

  3、發(fā)揮帶頭作用并及時補位,培訓(xùn)及指導(dǎo)下屬員工按標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行工作;

  4、處理客人的`建議和意見,建良好的顧客關(guān)系。

  酒店領(lǐng)班的崗位職責(zé) 13

  1、檢查抵店客人的信息,確保完整、正確,并傳輸至公安機關(guān);

  2、負(fù)責(zé)貫徹公司前臺服務(wù)標(biāo)準(zhǔn),提高現(xiàn)場服務(wù)水平;

  3、協(xié)助前臺主管做好日常人事考勤、排班、培訓(xùn)、員工溝通事宜;

  4、協(xié)助前臺主管處理客訴,提高賓客滿意度和忠誠度;

  酒店領(lǐng)班的崗位職責(zé) 14

  1、為顧客辦理入住、離店手續(xù);

  2、負(fù)責(zé)訪客的接待,做好來訪登記及相關(guān)訪客留言的處理;

  3、處理顧客投訴及被安撫;

  4、負(fù)責(zé)總機接聽、電話轉(zhuǎn)接、文件傳真等工作;

  5、銷售客房;

  6、負(fù)責(zé)前臺區(qū)域的環(huán)境維護(hù),保證設(shè)備安全及正常運轉(zhuǎn);

  酒店領(lǐng)班的`崗位職責(zé) 15

  1、負(fù)責(zé)工作任務(wù)的分配及樓層服務(wù)員的指導(dǎo)和監(jiān)督;

  2、檢查管轄區(qū)域的'可售房間的衛(wèi)生情況及房間狀態(tài),解決問題,保證房間的正常出租。

  3、掌握樓層物品領(lǐng)丟失和損壞用消耗情況。

  4、填寫各類客房報表及領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他事情。

  酒店領(lǐng)班的崗位職責(zé) 16

  1、檢查總臺員工的儀容儀表、微笑服務(wù)、工作效率及出勤情況;

  2、管理維護(hù)大廳衛(wèi)生,每周安排前廳員工大掃除,保證工作臺面整潔;

  3、核對票據(jù),保證票據(jù)的準(zhǔn)確性和真實性;

  4、合理安排前廳員工的值班、換班工作;

  5、檢查房間使用狀態(tài),包括鎖房和維修房,了解原因,做好房量控制及大型團(tuán)隊預(yù)訂的排房工作;

  6、及時有效地處理好客訴,隨時關(guān)注網(wǎng)評,并跟進(jìn)線上客人的'入住感受,爭取做到0差評;

  7、配合客房領(lǐng)班做好協(xié)調(diào)工作;

  8、服從管理層其他安排;

  酒店領(lǐng)班的崗位職責(zé) 17

  1.編制公司物資最低庫存量的申購計劃,做到合理庫存,不積壓資金。

  2.對公司物資的.保管和收發(fā)負(fù)有重要責(zé)任,加強控制、審查各部門領(lǐng)用物資審批手續(xù)、數(shù)量,嚴(yán)格把關(guān),合理使用物料,降低消耗。

  3.督促、監(jiān)督倉管員嚴(yán)格把好物資進(jìn)倉驗收手續(xù)。

  4.切實貫徹物資管理制度,督促部屬加強對庫存的管理,檢查、落實防火、防盜、防蟲蛀、防鼠咬、防霉變等安全措施和衛(wèi)生措施,保證庫存物資的完好無損,物資存放有條理,美觀大方。

  5.經(jīng)常了解各種物資使用情況,及時提出意見,供公司領(lǐng)導(dǎo)和各使用部門參考。

  6.定期抽查物品與登記是否物卡相符,帳卡相符,賬賬相符。

  7.管理好公司的財產(chǎn)物資,屬于家具、用具或固定資產(chǎn)的物品要轉(zhuǎn)賬登記。做好物資的收、發(fā)、存、報損等手續(xù),定期進(jìn)行盤查。

  8.按制度要求及時做出收、發(fā)存月報表。

  9.對屬下員工的工作素質(zhì)有培訓(xùn)之責(zé),不斷提高部屬業(yè)務(wù)水平和工作能力。

  酒店領(lǐng)班的崗位職責(zé) 18

  1、遵守公司的相關(guān)財務(wù)規(guī)章制度和相關(guān)管理規(guī)定;

  2、現(xiàn)場指導(dǎo)當(dāng)班的工作,及時處理、解決工作中發(fā)現(xiàn)的問題,幫助下屬員工處理疑難問題;保證收銀結(jié)帳工作順利進(jìn)行;

  3、編排各餐飲營業(yè)點收銀員班次,臨時頂替因病、事假缺席員工的'工作,幫助較忙營業(yè)網(wǎng)點的營收工作;

  4、負(fù)責(zé)檢查各收銀員的辦公環(huán)境及衛(wèi)生情況、負(fù)責(zé)檢查所屬員工的儀容儀表、服務(wù)態(tài)度和工服、工號牌的穿戴情況;

  5、定期或不定期地抽查收銀員的備用金、并書面報告主管;

  6、負(fù)責(zé)各營業(yè)點收銀員業(yè)務(wù)培訓(xùn)工作;

  7、協(xié)助收銀員做好交接班工作,對餐廳未處理完的事情進(jìn)行跟蹤解決;

  8、負(fù)責(zé)領(lǐng)取、管理發(fā)票和各種帳單;

  9、定期整理協(xié)議單位、VIP的協(xié)議書,并隨時抽查收銀員的掌握情況,作為業(yè)務(wù)評估的標(biāo)準(zhǔn)之一;

  10、對重要事情、重大事情及時上報領(lǐng)導(dǎo);

  11、承辦上級交辦的其他工作。

  酒店領(lǐng)班的崗位職責(zé) 19

  1、管理督導(dǎo)整個客房樓層的日常工作;

  2、檢查樓層公共區(qū)域的衛(wèi)生、并保持良好的狀態(tài);

  3、做好轄區(qū)內(nèi)的防火、防盜等安全工作,確保樓層的`安全、安靜;

  4、幫忙經(jīng)理處理客人投訴、定期訪問客人,做好物品遺失或損壞的記錄;

  5、掌控房間及其他房門的鑰匙、定時做好更換工作;

  6、負(fù)責(zé)每日樓層人員的工作布置和調(diào)配;

  7、負(fù)責(zé)對樓層服務(wù)員進(jìn)行工作引導(dǎo),并落實、檢查完成工作的情況;

  8、檢查所轄員工的儀表儀容和禮貌服務(wù)情況,處理客人投訴及反饋員工工作情況;

  9、幫忙客房部經(jīng)理計劃并布置員工業(yè)務(wù)操作技能和程序及飯店規(guī)章制度的培訓(xùn)。

  酒店領(lǐng)班的崗位職責(zé) 20

  1、執(zhí)行主管的工作指示,協(xié)助主管的日常工作,主持前臺班次全面工作,創(chuàng)造良好的工作氛圍

  2、監(jiān)督和參與各項服務(wù)活動,發(fā)現(xiàn)問題及時糾正及時了解員工的思想狀態(tài),檢查督導(dǎo)本部門員工儀容儀表,勞動紀(jì)律,禮貌用語,服務(wù)質(zhì)量及工作效率

  3、掌握預(yù)定情況(含VIP)和當(dāng)天房情,根據(jù)當(dāng)天到達(dá)及離店客房名單,最大限度地銷售客房(含鐘點房)。

  4、負(fù)責(zé)對員工的業(yè)務(wù)指導(dǎo)和評估。

  5、確保入住登記單詳細(xì)、準(zhǔn)確、清晰,符合有關(guān)部門的規(guī)定。

  6、檢查負(fù)責(zé)本部門的安全、衛(wèi)生工作,負(fù)責(zé)安排重點賓客的接待和重要留言的`落實、檢查。

  7、督導(dǎo)迎送服務(wù),貫徹執(zhí)行服務(wù)程序,督導(dǎo)問訊應(yīng)接服務(wù)的進(jìn)行,滿足客人的合理要求。

  8、參與接待工作,有效的解決客人投訴和本部門的有關(guān)問題,搞好與有關(guān)部門的協(xié)調(diào)及聯(lián)系。

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