服務(wù)員崗位職責28篇
在當今社會生活中,很多場合都離不了崗位職責,崗位職責是一個具象化的工作描述,可將其歸類于不同職位類型范疇。那么你真正懂得怎么制定崗位職責嗎?下面是小編精心整理的服務(wù)員崗位職責,歡迎閱讀,希望大家能夠喜歡。
服務(wù)員崗位職責1
崗位職責:
1、按照領(lǐng)班安排認真做好桌椅、餐廳衛(wèi)生,餐廳鋪臺,準備好各種用品,確保正常營業(yè)使用。
2、接待顧客應(yīng)主動、熱情、禮貌、耐心、周到,使顧客有賓至如歸之感;
3、運用禮貌語言,為客人供給最佳服務(wù),
4、善于向顧客介紹和推銷本餐廳飲品及特色菜點;
5、配合領(lǐng)班工作,服從領(lǐng)班或以上領(lǐng)導(dǎo)指揮,團結(jié)及善于幫忙同事工作;
6、進取參加培訓(xùn),不斷提高服務(wù)技能。
任職資格:
1、年齡18—30歲,身體健康,能吃苦,
2、品行端正,能吃苦耐勞,初中以上文化程度,月休3天
薪資只是參考到時候面試再談。
服務(wù)員崗位職責2
崗位職責:
1、準時參加各種培訓(xùn)課程,文娛活動及思想教育學(xué)習(xí)。
2、按酒店規(guī)定的崗位衛(wèi)生職責制做好衛(wèi)生工作。
3、嚴格執(zhí)行并遵守酒店內(nèi)部的一切規(guī)章制度。
4、按要求做好收市后的各項工作。
5、負責崗位的財產(chǎn)管理工作,客人離店時提示客人帶齊隨身物品并迅速檢查崗位物品。
6、禮貌待客,微笑服務(wù),幫忙,督促,帶領(lǐng)新員工
7、負責崗位的消防節(jié)能等工作。
8、理解客人各種類型的投訴及提問,不卑不亢,不在解答本事范圍的',及時請示上級解決,關(guān)于內(nèi)部機密問題,禮貌婉言拒絕回答。
9、服務(wù)過程微笑待客,進取配合部長工作。
10、定期向上級報告工作情景,反映問題,提出好的服務(wù)意見。
11、堅持備餐間衛(wèi)生及備品充足
12、熟悉菜品的各種服務(wù)程序,菜牌,酒水牌價格,使工作能夠順利完成
13、按照管理級的指示,做好所在區(qū)域內(nèi)的衛(wèi)生清潔工作,負責餐具,座位擺設(shè),更換
服務(wù)員崗位職責3
工作資料:
迎賓員進口處禮貌地迎接客人,引領(lǐng)客人到適當座位。協(xié)助拉椅,以使客人入座。
通知區(qū)域區(qū)域服務(wù)員,以便及時關(guān)上菜單及其它服務(wù)。
清楚子解餐廳所有座位的位置及容量。確保適當?shù)?人數(shù)在相應(yīng)的坐位上。
平均分配客人到不一樣的區(qū)域,平衡工作量。
記錄客人的意見及投訴,及時匯報直屬餐廳經(jīng)理,以便處理。
理解客人的預(yù)訂或婉言謝絕客人的預(yù)訂。
負責存放衣帽、雨傘等物品。
接聽電話、通知受話人。
服務(wù)員崗位職責4
崗位職責:
1、按照領(lǐng)班安排認真做好桌椅、餐廳衛(wèi)生,餐廳鋪臺,準備好各種用品,確保正常營業(yè)使用。
2、接待顧客應(yīng)主動、熱情、禮貌、耐心、周到,使顧客有賓至如歸之感;
3、運用禮貌語言,為客人供給最佳服務(wù),
4、善于向顧客介紹和推銷本餐廳飲品及特色菜點;
5、配合領(lǐng)班工作,服從領(lǐng)班或以上領(lǐng)導(dǎo)指揮,團結(jié)及善于幫忙同事工作;
6、進取參加培訓(xùn),不斷提高服務(wù)技能。
任職要求:
1、年齡18—30歲,身體健康,身高1、60m以上,能吃苦。
2、品行端正,能吃苦耐勞。
服務(wù)員崗位職責5
崗位職責:
1、按照領(lǐng)班安排認真做好桌椅、餐廳衛(wèi)生,餐廳鋪臺,準備好各種用品,確保正常營業(yè)使用;
2、接待顧客應(yīng)主動、熱情、禮貌、耐心、周到,使顧客有賓至如歸之感;
3、運用禮貌語言,為客人供給優(yōu)質(zhì)服務(wù);
4、善于向顧客介紹和推銷本餐廳飲品及特色菜點;
5、配合領(lǐng)班工作,服從領(lǐng)班或以上領(lǐng)導(dǎo)指揮,團結(jié)及善于幫忙同事工作;
6、進取參加培訓(xùn),不斷提高服務(wù)技能。
任職要求:
1、年齡18—30歲,身體健康,美女身高1。58m以上、帥哥身高1。70以上,能吃苦;
2、品行端正,能吃苦耐勞,初中以上文化程度
福利待遇:
1、公司給入五險
2、每日工作八小時
3、管三餐
4、公司全體員工一年一次拓展活動加一次拓展旅游
5、工作滿一年的可享受7年的帶薪年假,國家規(guī)定節(jié)假日放假,如上班可給予三薪或者兩天公休
6、工作滿一年者,公司供給一次健康體檢
7、轉(zhuǎn)正員工生日可享受公司一百元代金券,進店體驗公司健康飲食
8、公司員工進店用餐,所有菜品八折優(yōu)惠
9、公司滿三、五、十年的'優(yōu)秀員工都有大禮相送。
10、各種婚育假以及婚育補助。
薪資待遇:
底薪3200元菜品提成日突破月突破全勤獎
服務(wù)員崗位職責6
崗位職責:
1、加強業(yè)務(wù)知識的學(xué)習(xí),不斷掌握服務(wù)技能,供給服務(wù)質(zhì)量
2、進取配合領(lǐng)班工作,服從領(lǐng)班及上級領(lǐng)導(dǎo)指揮,團結(jié),善于幫忙同事工作
3、善于向顧客介紹及推銷本餐廳飲品及菜肴
4、具有良好的會話本事,善于運用語言技巧,為客人供給最佳服務(wù)做到:禮貌有禮,掌握原則,有問必答,言簡意明
5、工作時要做到四勤:口勤,眼勤,手勤,腳勤,及時了解客人的.要求
6、做好上班前后的樓面及吧臺衛(wèi)生工作,進取檢查備用餐具是否齊全,餐臺上器皿及需要用品是否整潔和齊備
7、要有純熟的業(yè)務(wù)操作知識,掌握及懂得客人需要的每份飲料及食物的用餐情景及規(guī)律
8、堅持清新,整潔,優(yōu)雅狀態(tài),為賓客供給熱情,禮貌,周到,高質(zhì)量的餐飲服務(wù)
9、做好酒吧及樓面物品領(lǐng)用,保管及日耗報損等方面工作,并進行每月物品,飲品的盤存
10、工作職責心強,有獨立處理業(yè)務(wù)的本事,發(fā)現(xiàn)問題及時上報,善于班前班后提出問題,及時轉(zhuǎn)達客人提出的意見
服務(wù)員崗位職責7
崗位職責:
1、服務(wù)員不能夠座臺,不能夠在規(guī)定外向客人強索小費,注意控制調(diào)節(jié)自我情緒,不隨意發(fā)脾氣,不出現(xiàn)粗魯行為,塑造自我令人滿意愉快易接近的隨和性格。
2、熟悉場所內(nèi)經(jīng)營的品種及價格,隨時向客人推銷提高銷售額。
3、每一天準時站位,姿態(tài)端正,背不靠墻腳不交叉,不可交頭接耳,見到客人主動打招呼,并采用同意規(guī)范的禮貌用語。
4、營業(yè)結(jié)束后服務(wù)員應(yīng)對其管轄房間進行清理打掃,并認真仔細檢查房間所隱蔽角落各項設(shè)施,用具是否清潔齊全,并切斷電源和清楚煙蒂等易燃之屋=物,檢查完畢通告上司復(fù)查后方可下班。
5、每日參加班前例會,做好各項準備工作,堅持良好的儀容儀表,以最佳的精神面貌維護公司形象。
6、負責進行自我管轄區(qū)的清潔工作,堅持房間干凈整潔,沙發(fā)茶幾茶具門窗電視柜電腦柜各項用具等物品數(shù)量齊全,擺放規(guī)范并擦拭干凈。
7、熟悉場所內(nèi)房間的`結(jié)構(gòu)及分布情景,消費方式,堅持迅速回答客人。
8、房間客人買單時及時與之相關(guān)人員聯(lián)系,并按規(guī)定程序結(jié)帳。
9、熱愛公司,愛崗盡職,遵守公司各項規(guī)章制度,按規(guī)定時間上下班,服從安排,不得隨便請假。
10、客人進場時應(yīng)主動親切問候,及時向入座的客人介紹房間消費形式,并按服務(wù)流程進行服務(wù)。
服務(wù)員崗位職責8
崗位職責:
1、負責對包房客人消費解說,代買酒水,兌酒斟酒,清理臺面等;
2、負責對職責區(qū)域的衛(wèi)生維護工作;
3、能熟練進行消費介紹;
4、負責消費咨詢,顧客迎送作。
任職資格:
1、品行端正,身體健康;
2、熟悉場所類環(huán)境、禮儀,服從部門管理員的'工作安排;
3、有較強的親和力、溝通本事和良好的紀律性,執(zhí)行力強。
服務(wù)員崗位職責9
崗位職責:
1、按照領(lǐng)班安排認真做好桌椅、餐廳衛(wèi)生,餐廳鋪臺,準備好各種用品,確保正常營業(yè)使用。
2、接待顧客應(yīng)主動、熱情、禮貌、耐心、周到,使顧客有賓至如歸之感;
3、運用禮貌語言,為客人供給“”服務(wù),
4、善于向顧客介紹和推銷本餐廳飲品及特色菜點;
5、配合領(lǐng)班工作,服從領(lǐng)班或以上領(lǐng)導(dǎo)指揮,團結(jié)及善于幫忙同事工作;
6、進取參加培訓(xùn),不斷提高服務(wù)技能。
任職資格:
1、年齡18—30歲,身體健康,身高1。58m以上、身高1。70m以上,能吃苦,
2、品行端正,能吃苦耐勞,初中以上文化程度。
服務(wù)員崗位職責10
任職條件:
1、30—40歲之間,初中及以上學(xué)歷,身高在158cm以上,五官端正;
2、品行端正,口齒伶俐,服務(wù)熱情,禮貌待人,思維敏捷,能吃苦耐勞;
3、具備必須的溝通本事,接待顧客主動、熱情、禮貌、耐心、周到。
4、主要承擔單位客餐服務(wù)員和客房服務(wù)員工作。
服務(wù)員崗位職責11
崗位職責:
1、按照領(lǐng)班安排認真做好桌椅,準備好各種用品,確保正常營業(yè)使用。
2、接待顧客應(yīng)主動、熱情、禮貌、耐心、周到,使顧客有賓至如歸之感;
3、運用禮貌語言,為客人供給“”服務(wù),
4、善于向顧客介紹和推銷本餐廳飲品及特色菜點;
5、配合領(lǐng)班工作,服從領(lǐng)班或以上領(lǐng)導(dǎo)指揮,團結(jié)及善于幫忙同事工作;
6、進取參加培訓(xùn),不斷提高服務(wù)技能。
任職要求:
身體健康,品行端正,能吃苦耐勞,初中以上文化程度。
服務(wù)員崗位職責12
崗位職責:
1、按照領(lǐng)班安排認真做好桌椅、餐廳衛(wèi)生,餐廳鋪臺,準備好各種用品,確保正常營業(yè)使用。
2、接待顧客應(yīng)主動、熱情、禮貌、耐心、周到,使顧客有賓至如歸之感;
3、運用禮貌語言,為客人供給最佳服務(wù),
4、善于向顧客介紹和推銷本餐廳飲品及特色菜點;
5、配合領(lǐng)班工作,服從領(lǐng)班或以上領(lǐng)導(dǎo)指揮,團結(jié)及善于幫忙同事工作;
6、進取參加培訓(xùn),不斷提高服務(wù)技能;
7、工作地點:漢街、積玉橋、江夏藏龍島根據(jù)需求安排;
任職資格:
1、年齡18—30歲,身體健康,熱情主動有靈氣;
2、品行端正,能吃苦耐勞。
服務(wù)員崗位職責13
崗位職責:
1、按照領(lǐng)班安排認真做好桌椅、餐廳衛(wèi)生,餐廳鋪臺,準備好各種用品,確保正常營業(yè)使用。
2、接待顧客應(yīng)主動、熱情、禮貌、耐心、周到,使顧客有賓至如歸之感;
3、運用禮貌語言,為客人供給“”服務(wù),
4、善于向顧客介紹和推銷本餐廳飲品及特色菜點;
5、配合領(lǐng)班工作,服從領(lǐng)班或以上領(lǐng)導(dǎo)指揮,團結(jié)及善于幫忙同事工作;
6、進取參加培訓(xùn),不斷提高服務(wù)技能。
任職資格:
1、年齡18—28歲,身體健康,能吃苦,
2、品行端正,能吃苦耐勞。
工作時間:
早9:00晚9:30,中午2:00到4:00休息,每月休4天
服務(wù)員崗位職責14
崗位職責:
1、嚴格遵守公司規(guī)章制度,清晰崗位職責和崗位要求。認真做好桌椅、餐廳衛(wèi)生,餐廳鋪臺等工作,確保美食街正常營業(yè)使用。
2、接待顧客應(yīng)主動、熱情、禮貌、耐心、周到,使顧客有賓至如歸的感覺。
3、主動靈活地運用禮貌語言,為客人供給優(yōu)質(zhì)服務(wù)。
4、善于向顧客介紹和推銷美食街的.特色飲品、美食。
5、配合領(lǐng)班、主管工作,服從公司安排和調(diào)配,有團隊合作精神,善于幫忙同事合力完成工作任務(wù)。
6、能進取參加公司舉辦的培訓(xùn),愿意不斷提高服務(wù)技能。
服務(wù)員崗位職責15
一、班前準備
1、按規(guī)定著裝,佩帶好工作牌,整理好儀容儀表,提前十分鐘到崗,準備接班;
2、認真參加班前會,做到對當天工作心中有數(shù);
3、備好工作車,車上放每一天準備更換的棉織品和消耗品,工作車在工作時一律擋在所清掃房間的門口,車上物品碼放整齊,拿取方便,不臟不亂,堅持車簾和抹布袋干凈無破損。
二、上崗后的工作
1、每一天根據(jù)賓客起居情景對自我所負責區(qū)域及時進行清理;
2、衛(wèi)生工作要嚴格按操作規(guī)程進行,衛(wèi)生工具要注意保養(yǎng),不得混用;
3、認真執(zhí)行茶具、潔具消毒制度,消毒后的茶、潔具要加套、加封條,防止再次污染;
4、清理房間嚴禁擺弄賓客物品,必須移動時,要恢復(fù)原狀,清理后要注意鎖好門窗,確保賓客財務(wù)安全;
5、客房清掃的一般順序為:客人口頭提出打掃的房間,門上懸掛“請即打掃”牌子的房間,重點客人的房間,普通住客的房間,走客房,空房;
6、清理房間要按照操作程序進行、具體做法是:
(1)敲門:把工作車推到所要打掃房間門口,站立的姿態(tài)要端正,用中指輕敲房門三下,報名自我的身份“服務(wù)員”,敲門的力度要適中,不能太輕也不能太重,輕了客人聽不見,重了讓人感覺不禮貌。三四秒如房內(nèi)沒有回答,再輕敲三下,用鑰匙把門打開,打開之后,將房門推開三分之一,再敲三下門(如發(fā)現(xiàn)客人在睡覺,就不用敲門通報,也不能進房,而是將房門輕輕關(guān)上,如發(fā)現(xiàn)已驚擾即道歉,退出房間,關(guān)好房門;如客人在房,要立即禮貌的詢問是否能夠進行工作供給所需服務(wù))。
。2)拉:清掃房間時,必須先拉開窗簾,打開窗戶,拉窗簾時要檢查窗簾是否有脫鉤或被損壞的現(xiàn)象,如房間有異味,可噴灑空氣清新劑。
(3)倒:倒垃圾桶。倒垃圾桶時要注意垃圾桶內(nèi)的有否客人丟的一些用品,稍加保留,客人退房后再丟棄,以便消除隱患,另注意住客房報紙或其它紙上客人寫字不能仍。
。4)撤:撤出用過的臟杯子,及時更換或刷洗,如果走客房間里有餐具,通知餐飲部。撤床單、被罩、枕套放入布草袋里,并拿干凈的放回房間,如有損壞布草及時送回庫房。
撤床時應(yīng)注意以下3點:
〈1〉如發(fā)現(xiàn)床單等床上用品被客人弄臟、洗不掉,要禮貌提醒客人,根據(jù)規(guī)定進行索賠;
〈2〉在撒床時要注意看是否裹有客人的衣物,在撒枕頭時注意下邊有無客人遺留的.手表、耳環(huán)、戒指等小物品;
〈3〉撒下的床單等物品不準仍在地上。
。5)做床:要一客一消毒一更換然后根據(jù)做床程序進行。具體程序如下:
〈1〉首先要將床拉出,距床頭板40厘米左右,這樣便于操作,并檢查床是否損壞;
〈2〉檢查防滑墊上有無毛發(fā)和污跡及時更換并整理好,防滑墊四角拉平,把皮筋在床墊下套好;
〈3〉鋪床單環(huán)節(jié)有甩單﹑定位;
〈4〉鋪床時注意床單平整,被子與枕頭擺放一致。
。6)擦塵;擦塵應(yīng)準備兩塊抹布,一干一濕,干的用來擦電器,濕的用來擦家具,另外準備兩個損廢干凈枕袋擦鏡子。擦塵要按照房間的順時針方向或逆時針方向進行,順序是從上到下從里到外,依次擦干凈,做到不漏項,動作輕捷,擦一件家具設(shè)備就檢查一項。其順序是:
〈1〉先從門、門框擦起,擦門時應(yīng)當把門牌、門框、門面、門鎖擦干凈,并檢查門鎖是否有異常現(xiàn)象,并且里外都要擦,以防日久積塵,可堅持門的整體干凈;
〈2〉踢腳板:擦塵擦到什么部位,就要順手把踢腳板一塊擦過;
〈3〉衣柜:衣柜上端設(shè)一橫杠,擺放有兩個衣架;
〈4〉柜子下層有兩套被子,如住房客人衣物比較多,可清理表面衛(wèi)生,但必須要細心細致,不要把客人的衣物弄臟弄亂;如有客人晾濕的衣物,及時拿回衛(wèi)生間,如走客房,要把衣架桿、衣柜、上下幾層衣架都要擦干凈,并要檢查衣架是否齊全,有無損壞;
〈5〉電源控制閘板也要用干布擦干凈,并檢查插線板是否有松動或異常現(xiàn)象;
〈6〉行李架和寫字臺電視柜前端對齊,間距一致。如住客房上頭放有行李,原則上是不要移動客人行李,而是把表面浮土擦去即可。如果走客房,則要把行李架稍拉出一點,要把行李架的四周都擦干凈;
〈7〉寫字臺:住客房寫字臺,臺上放有客人的文件、圖紙之類,擦?xí)r不要移動,把周圍的塵擦干凈即可,如放有客人物品,要把它輕輕拿起,擦完塵后再放回原位,注意絕不允許服務(wù)員任意翻閱客人物品,如果是走客房,那就要把寫字臺由里到外徹底擦干凈,包括抽屜里面,不管走客房還是住客房,在擦塵時,檢查補充的物品是否短缺。
〈8〉方凳:方凳置于寫字臺內(nèi)側(cè),以抽屜中線、擺放對稱,擦方凳要把方凳周圍擦干凈,注意方凳有無松動現(xiàn)象。
〈9〉電視機:擦電視機要用干抹布擦,如有客人要向客人說“對不起”,關(guān)掉電源,然后再擦,如有客人說“不用”,那一切以客人為主,如是走客房,則要把電視前后,尤其是愛聚塵的地方及電視轉(zhuǎn)動板都擦不干凈,遙控器放在電視機旁邊顯眼處;
〈10〉窗臺:擦窗臺時要把里邊、外邊的窗臺擦干凈,包括窗槽、護欄、紗窗,擦完后,把窗戶關(guān)好,做到?jīng)]有布毛。
服務(wù)員崗位職責16
職位描述
1、高中以上學(xué)歷,年齡在18—30歲之間
2、具有酒店前臺收銀工作經(jīng)驗。
老家菜是一家連鎖型的餐飲企業(yè),長期招聘服務(wù)員、收銀員,有意者歡迎來電咨詢
工作地址:
老家菜一店:高新區(qū)香樟大道與海棠路交口
老家菜二店:高新區(qū)香樟大道與海棠路交口香御公館
老家菜三店:經(jīng)開區(qū)繁華大道與習(xí)友路交口往東100米
老家菜四店:蜀山區(qū)望江西路與懷寧路交口
老家菜五店:包河區(qū)徽州大道與望江路交口向南50米
老家菜六店:金寨南路與包公路交口向東100米
面試地址:
高新區(qū)香樟大道與海棠路交口老家菜酒店總部辦公室
服務(wù)員崗位職責17
1、按照規(guī)格標準,布置餐廳和餐桌,做好開餐前的準備工作。
2、宴會部服務(wù)程序:確保所用餐具、玻璃器皿等清潔、衛(wèi)生、明亮、無缺口。桌布、餐巾干凈、挺括、無破損、無污跡。
3、按服務(wù)程序迎接客人入座就席,協(xié)助客人點菜,向客人介紹特色或時令菜點。
4、儀容整潔,不擅自離崗。
5、勤巡臺,按程序供給各種服務(wù),及時收撤餐具,勤換煙盅。擅于推銷酒水飲料。
6、開餐后,搞好餐廳的清潔衛(wèi)生工作。
7、熟悉餐牌和酒水牌的資料,如:食品的`制作方法等。
8、做好餐后收尾工作。
服務(wù)員崗位職責18
入職要求:
女服務(wù)員年齡18—35歲,早八點—晚九點月底薪2200元月休2天滿勤獎200元禮貌用語獎每月100元提成賣人參鹿茸林蛙油禮盒每盒提五元年終獎2400元為人勤勞肯干,進取樂觀,品貌端正,有良好團隊精神,執(zhí)行力強,有服務(wù)業(yè)從業(yè)經(jīng)驗優(yōu)先,有無經(jīng)驗均可
服務(wù)員崗位職責19
崗位職責:
1、按照上級安排,負責餐前準備、餐中服務(wù)和餐后收尾等工作;
2、負責所轄區(qū)區(qū)域設(shè)備、安全和衛(wèi)生工作;
3、出色的溝通本事和客戶服務(wù)技巧,為顧客供給高質(zhì)量的專業(yè)服務(wù);
4、服從管理,團結(jié)同事,能夠作為團隊的'一員協(xié)調(diào)工作;
5、能夠?qū)⒆⒁饬杏谫e客的需求,在任何時候始終堅持冷靜和禮貌;
6、上級安排的其他事項。
任職要求:
1、22—35周歲,中專以上學(xué)歷,上海戶籍優(yōu)先;
2、有一年以上高檔酒吧、餐飲服務(wù)經(jīng)驗者優(yōu)先;
3、工作主動熱情,禮貌耐心,職責心強,具備客戶至上的服務(wù)理念,餐飲基本禮儀;
4、形象氣質(zhì)佳,身體健康,親和力強,應(yīng)變本事強;
服務(wù)員崗位職責20
崗位職責:
1、接待顧客應(yīng)主動、熱情、禮貌、耐心、周到,使顧客有賓至如歸之感;
2、運用禮貌語言,為客人供給最佳服務(wù);3、善于向顧客介紹和推銷相關(guān)項目;
4、配合領(lǐng)班工作,服從領(lǐng)班或以上領(lǐng)導(dǎo)指揮,團結(jié)及善于幫忙同事工作;
5、進取參加培訓(xùn),不斷提高服務(wù)技能。
任職要求:
1、年齡18—30歲,身體健康;
2、品行端正,能吃苦耐勞,初中以上文化程度。
工作時間:倒班工作制。
服務(wù)員崗位職責21
工作資料:
1、為客人迎賓領(lǐng)位,供給雪茄、酒水等商品熱情的服務(wù);
2、輔助銷售等工作;
3、維護店面及店內(nèi)設(shè)施的美觀、舒適和清潔,打造良好消費環(huán)境。
工作要求:
1、具有職高以上學(xué)歷,形象氣質(zhì)具佳;
2、具有酒店服務(wù)經(jīng)驗者優(yōu)先;具備必須的.英語聽、說本事者優(yōu)先。
工作地點:國貿(mào)區(qū)域,地鐵1號線永安里B口出,建國飯店一層
服務(wù)員崗位職責22
1.上班準時,按公司規(guī)定著裝,保持個人清潔工作,儀容儀表符合公司要求,在對客服務(wù)中經(jīng)常保持微笑,服從上級的工作安排;隨時保持高標準的儀容儀表及衛(wèi)生。
2.理解并掌握公司制定的員工手冊和制度。
3.與其他人員分工協(xié)作,負責茶樓部分的'清潔打掃,餐用具、設(shè)施的擺放和維護。
4.負責服務(wù)接待客人,熟悉茶品、菜品的味道特點及出品的大致時間,了解相關(guān)文化背景;能熟練為客人介紹茶文化。
5.搞好環(huán)境衛(wèi)生,按標準擦拭泡茶用具、餐具和服務(wù)用具,并做好自我檢查。
6.按照標準擺臺及補充各種用品,按茶樓服務(wù)標準、操作程序做好服務(wù)接待工作,在服務(wù)過程中要主動熱情耐心周到。
7.及時安排到店客人到相應(yīng)座位,不怠慢客人。帶客入座時,要清楚的向客人說明我們的消費標準,以免客人產(chǎn)生誤會。
8.熟悉茶品及價格,以便向客人推銷茶品,按客人要求出品,如有特殊情況,須請示客人。
9.客人在包廂時,進出包廂要敲門,輕手開關(guān)門,為客人服務(wù)時要使用禮貌用語。
10.主動巡臺,了解客人需求;每隔5-10分鐘左右要進包廂給客人添茶水或根據(jù)實際情況控制服務(wù)頻率,做到客人滿意。
11.留意客人的用茶情況,及時的續(xù)水、換煙缸及清理臺面,給客人提供良好的服務(wù)。
12.當客人離去時,負責引領(lǐng)客人到吧臺買單,并送客人到樓梯口。做到禮貌用語,防止走單、漏單情況發(fā)生。
13.提前為客人準備好賬單,核對清楚,唱買唱收,保證準確無誤。
14.主動征詢客人是否需要其它項目的服務(wù),負責引領(lǐng)客人到其它部門消費和轉(zhuǎn)單工作。
15.客人離開后立刻清理臺面,做好翻臺,準備接待下一批客人。
16.主動與客人溝通,征詢客人意見,盡量幫助客人解決飲茶過程中的各類問題。若自己不能解決的,應(yīng)及時請示領(lǐng)班。
17.盡量避免用具破損,輕拿輕放,對自己的工作盡職盡責。
18.當班時間不得擅離職守、脫崗竄崗、打堆聊天、圍吧臺、不會客、打私人電話等等。
19.主動幫助新員工熟悉工作環(huán)境,提高業(yè)務(wù)技能、技巧。
20.積極參加各類培訓(xùn),不斷提高服務(wù)技能、技巧和自身素質(zhì)。
21.營業(yè)結(jié)束后,做好各部分收尾工作。檢查門窗是否關(guān)好、關(guān)閉電源及財物安全等,清潔好當班衛(wèi)生,方可下班。
22.與各個部門密切聯(lián)系和合作。
23.完成上級交給的其它任務(wù)。
服務(wù)員崗位職責23
1、服從領(lǐng)導(dǎo)聽指揮,做好綜合區(qū)域內(nèi)的衛(wèi)生工作及開餐前的`準備工作。
2、按標準的服務(wù)程序,向客人供給優(yōu)質(zhì)服務(wù),堅持熱情,服務(wù)周到。
3、掌握餐廳所有菜品及酒水知識,便于向客人推薦介紹。
4、注重團隊配合,高效完成各項服務(wù)接待工作。
5、做好翻臺服務(wù)工作,有效拓展店面經(jīng)營業(yè)績。
6、負責做好安全防范工作,節(jié)電節(jié)水工作。
7、收集顧客的提議意見,及時匯報給領(lǐng)班,以便改善提高。
8、主動做到送客服務(wù),提醒客人帶好隨身物品。
9、掌握各項業(yè)務(wù)知識及服務(wù)技能,進取完成各種服務(wù)培訓(xùn)工作。
服務(wù)員崗位職責24
崗位職責
1、做好安全保衛(wèi),節(jié)電節(jié)水工作。檢查門窗,水電氣開關(guān),空調(diào)開關(guān),音響情景。
2、熱情接待每一位客人。
3、隨時注意查看菜肴和酒水質(zhì)量,杜絕把不合格的菜肴和酒水供給給客人。
4、了解和執(zhí)行餐廳的規(guī)章制度
5、愛護餐廳設(shè)施設(shè)備,并對其實施保養(yǎng)清潔。
6、主動征詢客人對菜品鍋底質(zhì)量和服務(wù)質(zhì)量的意見和提議
7、了解客人所攜帶的.物品,餐后提醒客人記得帶回。
8、經(jīng)過禮貌接待及機敏而富于知識的交談與客人堅持良好的關(guān)系。
9、了解每餐客人預(yù)訂和桌位安排情景,為客人供給周到的服務(wù)
10、熟悉菜單上所有品種的名稱單價掌握菜品飲料知識和服務(wù)操作技巧。
11、發(fā)揚互助互愛精神,員工之間加強團結(jié),溝通諒解,共同做好服務(wù)接待工作。
12、能迅速有效地處理各類突發(fā)事件。
13、負責及時補充餐廳內(nèi)的各種餐具,以備急用。
14、搞好營業(yè)前后的衛(wèi)生工作,堅持餐廳環(huán)境整潔,確保餐具,部件等清潔完好。
15、保證各種用品調(diào)料的清潔和充足
16、負責開餐前的準備工作
17、嚴格按餐廳規(guī)定的服務(wù)程序和服務(wù)規(guī)格進行服務(wù)。為客人細節(jié)服務(wù)。
18、理解客人點菜點酒水推銷餐廳的特色菜品。根據(jù)客人的口味,幫忙客人選擇。
19、堅持個人身體健康和清潔衛(wèi)生。
20、理解部長分配的服務(wù)工作,向客人供給優(yōu)質(zhì)服務(wù)。
21、將客人的要求傳遞給廚房。
服務(wù)員崗位職責25
任職資格:
1、接待顧客應(yīng)主動、熱情、禮貌、耐心、周到,使顧客有賓至如歸之感。
2、運用禮貌語言,為客人供給最佳服務(wù)。
3、善于向顧客介紹和推銷本餐廳飲品及特色菜點。
4、年齡18—30歲,身體健康,能吃苦。
5、品行端正,能吃苦耐勞,初中以上文化程度。
服務(wù)員崗位職責26
崗位職責:
1、按照領(lǐng)班安排認真做好桌椅、餐廳衛(wèi)生,餐廳鋪臺,準備好各種用品,確保正常營業(yè)使用。
2、接待顧客應(yīng)主動、熱情、禮貌、耐心、周到,使顧客有賓至如歸之感;
3、運用禮貌語言,為客人供給優(yōu)質(zhì)服務(wù);
4、配合領(lǐng)班工作,服從領(lǐng)班或以上領(lǐng)導(dǎo)指揮,團結(jié)及善于幫忙同事工作;
5、進取參加培訓(xùn),不斷提高服務(wù)技能。
任職資格:
1、年齡18—42歲,身體健康,能吃苦,工作進取。
2、品行端正,能吃苦耐勞,初中以上文化程度。
服務(wù)員崗位職責27
崗位職責:
按照國窖匯衛(wèi)生標準每日搞好場內(nèi)各項衛(wèi)生,熟悉餐飲接待知識,能流暢操作接待工作,熟悉卡拉OK設(shè)施及
酒水知識,認真負責客人的接待安排工作,向客人推銷酒水飲食品,主動做好宴會接待及房間服務(wù)工作,發(fā)現(xiàn)
設(shè)備故障立即報修。經(jīng)常對國窖匯物品進行保養(yǎng),檢查好電源開關(guān),隨時做好防火防盜的工作。
服務(wù)員崗位職責28
崗位職責:
1、按照領(lǐng)班安排認真做好桌椅,餐廳內(nèi)的衛(wèi)生,準備好各種用品,確保正常營業(yè)
2、主動接待顧客應(yīng)做到熱情,禮貌,耐心,周到,讓顧客有賓至如歸之感。
3、運用禮貌語言,為客人供給最佳的服務(wù)
4、善于向顧客介紹和推銷本餐廳飲品及特色菜品。
5、配合領(lǐng)班工作,服從上級領(lǐng)導(dǎo)的'指揮安排,
6、進取參加培訓(xùn),不斷提高工作技能。
任職資格;
1、年齡18—26周歲,身體健康,品行端正,男女不限,初中及以上文化程度
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