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各類服務(wù)員崗位職責(精選7篇)
在社會一步步向前發(fā)展的今天,崗位職責使用的頻率越來越高,制定崗位職責可以有效規(guī)范操作行為。什么樣的崗位職責才是有效的呢?下面是小編整理的各類服務(wù)員崗位職責(精選7篇),希望對大家有所幫助。
各類服務(wù)員崗位職責1
1、服從茶樓主管工作安排。
2、提前10分鐘到崗打卡簽到、化妝、換衣服。
3、檢查儀容儀表。
4、參加開班前例會。
5、根據(jù)當天主管安排,營業(yè)時間前和當班人員一起打掃責任區(qū)域衛(wèi)生。
6、迎客:有客人到大廳或雅間時,面帶微笑問候每一位客人和酒店領(lǐng)導(dǎo)(您好歡迎光臨、早上好、中午好、晚上好、圣誕、元旦、新年、周末好等)。
7、詢問:先生/小姐您好!請問喝什么茶?
8、記錄好客人點茶的杯數(shù)和茶品。
9、道別:請稍等!馬上就好。
10、這是您的茶/飲料,請慢用!有什么需要請隨時招呼我們!希望您休息愉快!
11、巡視:在大廳不停巡視(走動或目光)客人是否有示意和營業(yè)大廳的'衛(wèi)生情況、是否需要換煙缸、茶水是否需要續(xù)水、窗簾、家具的擺放是否合理并及時處理和調(diào)整。
12、結(jié)賬:大廳客人離開座位時要引領(lǐng)客人結(jié)賬。
13、客人離開后馬上去收回茶具和打掃衛(wèi)生并將杯具及時清洗和消毒。
14、離開客人:遇到客人大批從雅間和浴足房出來,要禮貌詢問:請問您們是否已結(jié)賬。
15、禮貌征詢客人意見或建議(先生/小姐:請問我們的服務(wù)還滿意嗎?請把意見留給我們,我們將及時改正,希望您下次來時我們會讓你更加滿意),在客人意見本上記錄下客人意見并及時反饋給部門領(lǐng)導(dǎo)。
16、提醒客人:小心地滑,小心臺階,為客人按開電梯,并禮貌詢問客人:請問您到幾樓并為客人按好電梯樓層。
17、送客:客人離開時,恭送客人:再見/請走好/歡迎下次光臨/請慢走。
18、如果出現(xiàn)跑單現(xiàn)象,和當班人員一起承擔賠償責任。
19、上班時不允許無故脫崗串崗(若有現(xiàn)象依照員工手冊處罰條例進行處罰)。
20、衛(wèi)生:在夜班客人離開后和早班接待客人前對整個營業(yè)場所按標準徹底做清潔衛(wèi)生。
21、主管檢查后方可下班。
22、積極完成好部門領(lǐng)導(dǎo)安排的其他工作。
各類服務(wù)員崗位職責2
1、熟記操作程序及各種基本技能,負責為客人按標準提供服務(wù)。
2、與主管和前臺及時溝通,對自己所在營業(yè)區(qū)域的常用數(shù)字做到心中有數(shù)。
3、負責服務(wù)區(qū)域內(nèi)的衛(wèi)生保持,負責服務(wù)區(qū)域的設(shè)施、設(shè)備的管理、保養(yǎng)和申請維修。
4、負責相應(yīng)單據(jù)的填寫和分派,負責客人用品和易耗品的`領(lǐng)用。
5、負責對出品的質(zhì)量監(jiān)督。
6、負責客人意見的反饋,并把公司營銷的內(nèi)容向客人口頭宣傳,關(guān)注客人的人身安全。
7、了解?偷男彰帮嬍硱酆。
8、負責結(jié)賬工作。
各類服務(wù)員崗位職責3
(1)迎賓崗位職責
、僦笓]和疏導(dǎo)門前車輛,做好賓客迎送工作。
、诿鎺θ,為客人打開車門,躬身向客人致意,并用右手擋住車門上沿,以免客人碰頭。對孩子、老人或是行動不便的客人,要主支提供幫助,攙扶下車。
、蹘椭腿搜b卸行李,并請客人清點、檢查有無物品遺失。如果客人是離店,應(yīng)在車輛開動后向客人揮手致意。注重在開關(guān)車門時不要夾住客人的衣裙及物件。
、苡^察出入門廳人員的動向,注意做好防暴、防竊工作,并協(xié)助保衛(wèi)人員做好賓客抵達與離開時的保衛(wèi)工作。
。2)接待員職責
、偌氈聼崆榈亟邮苡喎亢蛨F體開房。在開房時向客人詳細介紹房間情況,講清房價,避免引起誤解。
、谧龊瞄_房登記和有關(guān)驗證客人身份的工作。熟悉當天抵店的VIP客人身份、房號及抵離時間。
、凼煜ぎ斕焐⒖图奥眯袌F的開房情況,掌握當天的房間狀況。
、苻k理加床和換房要向客人講明情況,并要登記和說明,以便查詢。
、菀拱喈敯鄦T工,要負責制作當日報表,反映房間情況,并搞好班組衛(wèi)生。
、迖栏褡袷馗黜椫贫群头⻊(wù)程序。
。3)預(yù)訂員職責
、俑鶕(jù)客人的要求,為其提供與其需求相應(yīng)的客房。
②全天24小時為客人提供預(yù)訂服務(wù),及時處理客人的訂房要求。
、奂皶r記錄和存儲預(yù)訂資料。
④做好客人抵達前的準備工作。
。4)行李員職責
①按規(guī)定位置站立,站姿要端正,并密切注意客人動態(tài),準備隨時為客人提供幫助。
②時刻注意分房員的召喚,熱情為客人帶路,敏捷地為客人運送行李,并主動為客人介紹酒店的各項服務(wù)設(shè)施。
、垡⒁獯_?腿诵欣畹陌踩,并及時準確地幫助客人把行李送到指定的地點。
。5)行李寄存員職責
、倩卮鹂腿岁P(guān)于寄存的問詢,向客人說明酒店有關(guān)寄存的規(guī)定。
、诩拇骖I(lǐng)取手續(xù)要清楚,登記要準確,力爭不出差錯,萬一出錯則應(yīng)立即向有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)匯報。
、圩龊媒唤影喙ぷ,各項手續(xù)要清楚。
、車栏褡袷赜嘘P(guān)制度及各項服務(wù)操作程序。
(6)收銀員崗位職責
、賴栏褡袷馗黜椮攧(wù)制度和操作程序。準確地收點客人的現(xiàn)金或是支票。準確地填寫發(fā)票。
、谧龊媒唤影喙ぷ,錢物一定要交割清楚。
、郯匆(guī)定及時結(jié)清客人或團體的各種費用。
。7)話務(wù)員崗位職責
、儇撠熃勇犚磺型鈦黼娫挘B接酒店各部門及客人的一切電話。
、谵D(zhuǎn)達客人的投訴,通知有關(guān)部門采取補救措施。
③負責為客人提供叫醒服務(wù)。
④負責將客人的一切要求通過電話轉(zhuǎn)達給有關(guān)部門或個人。
、菝鞔_在接到緊急電話時應(yīng)采取的措施和行動。
。8)問詢員崗位職責
、僬莆毡揪频甑囊磺性O(shè)施及酒店所在城市的其他大酒店、娛樂場所、游覽勝地的.一些情況。
、诠芾砗每头胯匙,做好保管和收發(fā)工作。
、凼煜る娔X查詢操作。
、軒椭腿税才艜汀碓L者的姓名等情況傳達給客人,再根據(jù)客人的意見安排會面事宜。
、葚撠熮k理客人委托的相關(guān)事宜。為客人辦理訂房、購買機票和車(船)票、辦簽證、取送物品、購物等各項事情。
。9)票務(wù)員職責
、贊M足客人的需要,及時為其購買機票、車(船)票。并做好購票及發(fā)票的登記工作,確保無誤。
、诎匆(guī)定收取購票手段費,并及時結(jié)清賬目。
、蹏栏褡袷赜嘘P(guān)制度和服務(wù)操作規(guī)定。
。10)前臺領(lǐng)班職責
①協(xié)助前臺主管好日常工作。檢查、督促員工嚴格遵循各項服務(wù)程序和標準,為客人提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)。
、诒M最大努力滿足顧客需求,認真處理客人的投訴,遇到不能解決的問題要及時向上級匯報。
、鄞_保入住登記符合有關(guān)規(guī)定,做到詳細、準確、清晰。每天定時檢查,準確控制房間狀態(tài)。遇到有換房、特殊安排房等情況要及時通知有關(guān)部門。
、苊刻於ㄆ跈z查郵件、留言,確保其發(fā)送、存放、記錄準確無誤。
、萃瓿缮霞壏峙傻钠渌ぷ。
各類服務(wù)員崗位職責4
1、清潔并檢查客房、補充用品:
A、負責客房高標準的服務(wù)及清潔工作。
B、根據(jù)客房主管的指導(dǎo),清掃空房,退房,續(xù)房
C、檢查房間,隨時掌控所轄區(qū)域的即時房態(tài)。
D、補充客房供應(yīng)品,包括小商品(小商品在前廳的除外)。
E、上報客房設(shè)施設(shè)備的丟失和損壞情況,及時下單維修。
2、為客人提供服務(wù):
A、以愉快、微笑、樂于相助和真誠的態(tài)度向客人提供服務(wù)。
B、及時,適時的`完成對客服務(wù)。
3、清潔用品使用及保養(yǎng):
A、確保工作車(籃)內(nèi)清潔用品和工具齊全。
B、正確使用清潔用品及工具,負責保持工作間、工作車(籃)、客房辦公室的干凈和整潔。
4、檢查客人遺留物及客房內(nèi)貴重物品。
A、上報客人遺失在房間的物品。
B、如發(fā)現(xiàn)客人在房間遺忘貴重物品或巨款,應(yīng)立即報告客房部辦公室。
C、上報客人房間丟失物品。
5、確保工作區(qū)域的安全。
A、注意在酒店樓層徘徊的陌生人,如遇行跡可疑的應(yīng)及時上報。
B、排查不安全隱患,一經(jīng)發(fā)現(xiàn)及時排除或上報。
各類服務(wù)員崗位職責5
1、服務(wù)員不能夠座臺,不能夠在規(guī)定外向客人強索小費,注意控制調(diào)節(jié)自我情緒,不隨意發(fā)脾氣,不出現(xiàn)粗魯行為,塑造自我令人滿意愉快易接近的隨和性格。
2、熟悉場所內(nèi)經(jīng)營的.品種及價格,隨時向客人推銷提高銷售額。
3、每一天準時站位,姿態(tài)端正,背不靠墻腳不交叉,不可交頭接耳,見到客人主動打招呼,并采用同意規(guī)范的禮貌用語。
4、營業(yè)結(jié)束后服務(wù)員應(yīng)對其管轄房間進行清理打掃,并認真仔細檢查房間所隱蔽角落各項設(shè)施,用具是否清潔齊全,并切斷電源和清楚煙蒂等易燃之屋=物,檢查完畢通告上司復(fù)查后方可下班。
5、每日參加班前例會,做好各項準備工作,堅持良好的儀容儀表,以最佳的精神面貌維護公司形象。
6、負責進行自我管轄區(qū)的清潔工作,堅持房間干凈整潔,沙發(fā)茶幾茶具門窗電視柜電腦柜各項用具等物品數(shù)量齊全,擺放規(guī)范并擦拭干凈。
7、熟悉場所內(nèi)房間的結(jié)構(gòu)及分布情景,消費方式,堅持迅速回答客人。
8、房間客人買單時及時與之相關(guān)人員聯(lián)系,并按規(guī)定程序結(jié)帳。
9、熱愛公司,愛崗盡職,遵守公司各項規(guī)章制度,按規(guī)定時間上下班,服從安排,不得隨便請假。
10、客人進場時應(yīng)主動親切問候,及時向入座的客人介紹房間消費形式,并按服務(wù)流程進行服務(wù)。
各類服務(wù)員崗位職責6
1、準時參加各種培訓(xùn)課程,文娛活動及思想教育學習。
2、按酒店規(guī)定的崗位衛(wèi)生職責制做好衛(wèi)生工作。
3、嚴格執(zhí)行并遵守酒店內(nèi)部的一切規(guī)章制度。
4、按要求做好收市后的各項工作。
5、負責崗位的財產(chǎn)管理工作,客人離店時提示客人帶齊隨身物品并迅速檢查崗位物品。
6、禮貌待客,微笑服務(wù),幫忙,督促,帶領(lǐng)新員工
7、負責崗位的消防節(jié)能等工作。
8、理解客人各種類型的投訴及提問,不卑不亢,不在解答本事范圍的`,及時請示上級解決,關(guān)于內(nèi)部機密問題,禮貌婉言拒絕回答。
9、服務(wù)過程微笑待客,進取配合部長工作。
10、定期向上級報告工作情景,反映問題,提出好的服務(wù)意見。
11、堅持備餐間衛(wèi)生及備品充足
12、熟悉菜品的各種服務(wù)程序,菜牌,酒水牌價格,使工作能夠順利完成
13、按照管理級的指示,做好所在區(qū)域內(nèi)的衛(wèi)生清潔工作,負責餐具,座位擺設(shè),更換
各類服務(wù)員崗位職責7
1、加強業(yè)務(wù)知識的學習,不斷掌握服務(wù)技能,供給服務(wù)質(zhì)量
2、進取配合領(lǐng)班工作,服從領(lǐng)班及上級領(lǐng)導(dǎo)指揮,團結(jié),善于幫忙同事工作
3、善于向顧客介紹及推銷本餐廳飲品及菜肴
4、具有良好的會話本事,善于運用語言技巧,為客人供給最佳服務(wù)做到:禮貌有禮,掌握原則,有問必答,言簡意明
5、工作時要做到四勤:口勤,眼勤,手勤,腳勤,及時了解客人的要求
6、做好上班前后的樓面及吧臺衛(wèi)生工作,進取檢查備用餐具是否齊全,餐臺上器皿及需要用品是否整潔和齊備
7、要有純熟的業(yè)務(wù)操作知識,掌握及懂得客人需要的.每份飲料及食物的用餐情景及規(guī)律
8、堅持清新,整潔,優(yōu)雅狀態(tài),為賓客供給熱情,禮貌,周到,高質(zhì)量的餐飲服務(wù)
9、做好酒吧及樓面物品領(lǐng)用,保管及日耗報損等方面工作,并進行每月物品,飲品的盤存
10、工作職責心強,有獨立處理業(yè)務(wù)的本事,發(fā)現(xiàn)問題及時上報,善于班前班后提出問題,及時轉(zhuǎn)達客人提出的意見
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