服務(wù)員崗位職責(zé)范本（通用5篇）

　　在當(dāng)下社會，崗位職責(zé)使用的頻率越來越高，崗位職責(zé)是一個具象化的工作描述，可將其歸類于不同職位類型范疇。那么你真正懂得怎么制定崗位職責(zé)嗎？下面是小編收集整理的服務(wù)員崗位職責(zé)范本（通用5篇），歡迎閱讀，希望大家能夠喜歡。

　　服務(wù)員崗位職責(zé)1

　　1、做好安全保衛(wèi)，節(jié)電節(jié)水工作。檢查門窗，水電氣開關(guān)，空調(diào)開關(guān)，音響情景。

　　2、熱情接待每一位客人。

　　3、隨時注意查看菜肴和酒水質(zhì)量，杜絕把不合格的菜肴和酒水供給給客人。

　　4、了解和執(zhí)行餐廳的規(guī)章制度

　　5、愛護(hù)餐廳設(shè)施設(shè)備，并對其實施保養(yǎng)清潔。

　　6、主動征詢客人對菜品鍋底質(zhì)量和服務(wù)質(zhì)量的意見和提議

　　7、了解客人所攜帶的物品，餐后提醒客人記得帶回。

　　8、經(jīng)過禮貌接待及機(jī)敏而富于知識的.交談與客人堅持良好的關(guān)系。

　　9、了解每餐客人預(yù)訂和桌位安排情景，為客人供給周到的服務(wù)

　　10、熟悉菜單上所有品種的名稱單價掌握菜品飲料知識和服務(wù)操作技巧。

　　11、發(fā)揚(yáng)互助互愛精神，員工之間加強(qiáng)團(tuán)結(jié)，溝通諒解，共同做好服務(wù)接待工作。

　　12、能迅速有效地處理各類突發(fā)事件。

　　13、負(fù)責(zé)及時補(bǔ)充餐廳內(nèi)的各種餐具，以備急用。

　　14、搞好營業(yè)前后的衛(wèi)生工作，堅持餐廳環(huán)境整潔，確保餐具，部件等清潔完好。

　　15、保證各種用品調(diào)料的清潔和充足

　　16、負(fù)責(zé)開餐前的準(zhǔn)備工作

　　17、嚴(yán)格按餐廳規(guī)定的服務(wù)程序和服務(wù)規(guī)格進(jìn)行服務(wù)。為客人細(xì)節(jié)服務(wù)。

　　18、理解客人點(diǎn)菜點(diǎn)酒水推銷餐廳的特色菜品。根據(jù)客人的口味，幫忙客人選擇。

　　19、堅持個人身體健康和清潔衛(wèi)生。

　　20、理解部長分配的服務(wù)工作，向客人供給優(yōu)質(zhì)服務(wù)。

　　21、將客人的要求傳遞給廚房。

　　服務(wù)員崗位職責(zé)2

　　崗位職責(zé)：

　　1、按照領(lǐng)班安排認(rèn)真做好桌椅、餐廳衛(wèi)生，餐廳鋪臺，準(zhǔn)備好各種用品，確保正常營業(yè)使用；

　　2、接待顧客應(yīng)主動、熱情、禮貌、耐心、周到，使顧客有賓至如歸之感；

　　3、運(yùn)用禮貌語言，為客人供給優(yōu)質(zhì)服務(wù)；

　　4、善于向顧客介紹和推銷本餐廳飲品及特色菜點(diǎn)；

　　5、配合領(lǐng)班工作，服從領(lǐng)班或以上領(lǐng)導(dǎo)指揮，團(tuán)結(jié)及善于幫忙同事工作；

　　6、進(jìn)取參加培訓(xùn)，不斷提高服務(wù)技能。

　　任職要求：

　　1、年齡18—30歲，身體健康，美女身高1.58m以上、帥哥身高1.70以上，能吃苦；

　　2、品行端正，能吃苦耐勞，初中以上文化程度

　　福利待遇：

　　1、公司給入五險

　　2、每日工作八小時

　　3、管三餐

　　4、公司全體員工一年一次拓展活動加一次拓展旅游

　　5、工作滿一年的可享受7年的'帶薪年假，國家規(guī)定節(jié)假日放假，如上班可給予三薪或者兩天公休

　　6、工作滿一年者，公司供給一次健康體檢

　　7、轉(zhuǎn)正員工生日可享受公司一百元代金券，進(jìn)店體驗公司健康飲食

　　8、公司員工進(jìn)店用餐，所有菜品八折優(yōu)惠

　　9、公司滿三、五、十年的優(yōu)秀員工都有大禮相送。

　　10、各種婚育假以及婚育補(bǔ)助。

　　薪資待遇：

　　底薪3200元菜品提成日突破月突破全勤獎

　　服務(wù)員崗位職責(zé)3

　　1、接聽電話，答復(fù)住客咨詢或要求。

　　2、客房內(nèi)各項物品衛(wèi)生整潔擺放整齊。嚴(yán)格按衛(wèi)生防疫部門要求（一沖二洗三消毒四保潔），對客房水杯衛(wèi)生潔具等進(jìn)行消毒。及時補(bǔ)充客人所需的各類物品。

　　3、協(xié)助客人入住，當(dāng)班員工應(yīng)在樓梯口迎候客人，引領(lǐng)進(jìn)房，簡介房內(nèi)設(shè)施（熱水空調(diào)網(wǎng)線電話等）。

　　4、熱愛本職工作，敬業(yè)，愛業(yè)，自覺遵守本店的各項規(guī)章制度。

　　5、負(fù)責(zé)客人遺留物品的登記保管和上繳，不得私自扣留，違者嚴(yán)處。

　　6、每一天對轄區(qū)范圍內(nèi)的設(shè)備運(yùn)轉(zhuǎn)電源開關(guān)照明工具地毯使用墻壁清潔等情景進(jìn)行了解，發(fā)現(xiàn)異常及時申報維護(hù)和修理。

　　7、認(rèn)真聽取賓客的意見，并將客人的信息及提議及時反饋給客房經(jīng)理。

　　8、做好設(shè)施的使用和日常保養(yǎng)。正確掌握各類電器的使用方法，并根據(jù)天氣情景做好照明空調(diào)等設(shè)備的'開關(guān)和調(diào)節(jié)。

　　9、工作人員夜間不得私自留宿他人，使用客房，發(fā)現(xiàn)者按掛牌價扣罰，并調(diào)離崗位。

　　10、負(fù)責(zé)工作鑰匙的收發(fā)保管，做好鑰匙領(lǐng)用記錄，嚴(yán)格執(zhí)行借出和歸還制度。

　　11、了解客情，當(dāng)班期間不定期樓面巡查，注意門鎖會客情景，做好巡查記錄。

　　12、愛惜客棧財產(chǎn)，力行節(jié)儉，按質(zhì)按量的完成交辦的各項事宜。努力學(xué)習(xí)業(yè)務(wù)知識，不斷提高服務(wù)技能及服務(wù)水平。

　　13、隨時做好樓面（走廊扶梯外窗玻璃窗槽等）的公共衛(wèi)生，堅持樓層整潔；

　　14、做好交接班工作。交清鑰匙，交清房態(tài)，交清交班記錄。

　　15、做好設(shè)備報修工作。服務(wù)員首先到現(xiàn)場了解損壞情景，后報修。維修人員進(jìn)入客房修理應(yīng)有服務(wù)員在場。

　　16、及時記錄住房查房退房時間送水維修等情景，并與前廳校對報表房狀。

　　服務(wù)員崗位職責(zé)4

　　1、按照部門的標(biāo)準(zhǔn)和程序，為客人供給高品質(zhì)的食品和酒水服務(wù)。

　　2、與上級進(jìn)行溝通，如：遇到的困難，客人的提議以及相關(guān)信息。

　　3、建立和堅持高效率的員工工作關(guān)系。

　　4、按照日程安排參加每日的餐前會以及其他會議。

　　5、根據(jù)日程安排參加培訓(xùn)課程。

　　6、服務(wù)前應(yīng)做到：

　�。�1）餐廳的服務(wù)器皿都是干凈衛(wèi)生的。

　�。�2）所有的物品都是分類有序的擺放。

　�。�3）服務(wù)臺的準(zhǔn)備工作都已經(jīng)做好。

　�。�4）餐具在布非臺上和餐臺上擺放好。

　�。�5）閱讀并熟記所有的預(yù)訂。

　�。�6）異常的事項都已經(jīng)協(xié)調(diào)好。

　　7、供給有效的服務(wù)應(yīng)當(dāng)做到以下幾點(diǎn)：

　　（1）禮貌迎接并協(xié)助客人坐下。

　　（2）為客人推銷每日特色菜并作出詳細(xì)的說明。

　　（3）按正確的程序為客人點(diǎn)菜。

　�。�4）食品下單快速。

　�。�5）按正確程序的為客人買單。

　�。�6）工作區(qū)域堅持干凈并能快速翻臺。

　�。�7）有規(guī)律性的服務(wù)清潔煙灰缸。

　　（8）讓客人對餐廳的酒水以及食品有更進(jìn)一步的了解和認(rèn)識。

　　8、有效供給酒水服務(wù)應(yīng)保證一下幾點(diǎn)：

　�。�1）按照酒水服務(wù)的標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行銷售酒水，并且及時補(bǔ)充賣出的酒水。

　�。�2）為客人供給葡萄酒的服務(wù)并給予客人提議，就相關(guān)話題進(jìn)行交流，能夠介紹葡萄酒種類和其具備的.不一樣風(fēng)格。

　�。�3）按照標(biāo)準(zhǔn)為客人供給標(biāo)準(zhǔn)溫度的咖啡和茶。

　　9、采取恰當(dāng)?shù)姆绞浇鉀Q客人的投訴。

　　10、按照酒店的標(biāo)準(zhǔn)對食品和酒水進(jìn)行存放。

　　11、完成異常計劃分配的相關(guān)任務(wù)。

　　服務(wù)員崗位職責(zé)5

　　1、負(fù)責(zé)酒店客房設(shè)施的清潔和保養(yǎng)。

　　1.1.掌握所負(fù)責(zé)樓層的住客狀況，提供各式客房服務(wù)；

　　1.2.管理好樓層定額物品，嚴(yán)格控制客用品消耗，做好廢品回收；

　　1.3.負(fù)責(zé)對結(jié)帳房間的查房工作；

　　1.4.負(fù)責(zé)查收賓客洗衣、酒水的送回和補(bǔ)充工作；

　　1.5.負(fù)責(zé)樓層公共區(qū)域衛(wèi)生的清潔工作和房間的清潔工作；

　　1.6.負(fù)責(zé)杯具的清潔與消毒工作；

　　1.7.負(fù)責(zé)臟布草的收集、更換與新布草的折疊、擺放工作；

　　1.8.做好易耗品的每期盤點(diǎn)工作；

　　2、正確使用清潔劑和清潔工具。

　　3、負(fù)責(zé)營業(yè)區(qū)域的.清潔。

　　4、負(fù)責(zé)客用區(qū)域、走廊、客用衛(wèi)生間的清潔。

　　5、嚴(yán)格執(zhí)行安全操作流程。

　　6、領(lǐng)導(dǎo)安排的其他任務(wù)。

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