總經(jīng)理的崗位職責(zé)（精選7篇）
在不斷進(jìn)步的社會(huì)中，需要使用崗位職責(zé)的場(chǎng)合越來越多，崗位職責(zé)的明確對(duì)于企業(yè)規(guī)范用工、避免風(fēng)險(xiǎn)是非常重要的。想必許多人都在為如何制定崗位職責(zé)而煩惱吧，以下是小編幫大家整理的總經(jīng)理的崗位職責(zé)（精選7篇），歡迎閱讀與收藏。
總經(jīng)理的崗位職責(zé)1
1、全面負(fù)責(zé)處理飯店的總體事務(wù)，和飯店全體員工共同努力，及時(shí)完成飯店所確定的各項(xiàng)目標(biāo)。
2、制定飯店的管理目標(biāo)和經(jīng)營(yíng)方針，包括制定各種規(guī)章制度和服務(wù)操作規(guī)程，規(guī)定各級(jí)管理人員和員工的職責(zé)，并監(jiān)督貫徹執(zhí)行。制定市場(chǎng)拓展計(jì)劃，帶領(lǐng)銷售部進(jìn)行全面的推銷。制定飯店一系列價(jià)目，如房?jī)r(jià)、餐飲毛利、ktv收支、溫泉娛樂中心、桑拿等各項(xiàng)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)和任務(wù)。詳細(xì)閱讀和分析每月報(bào)表，檢查營(yíng)業(yè)進(jìn)度與計(jì)劃的完成情況，并采取對(duì)策，保證飯店業(yè)務(wù)順利進(jìn)河。
3、建立、健全飯店的組織管理系統(tǒng)，使之合理化、精簡(jiǎn)化。高效化。主持每周總經(jīng)理室的辦公例會(huì)。閱讀消防和質(zhì)量檢查情況匯報(bào)，并針對(duì)各種問題進(jìn)行指示和講評(píng)。傳達(dá)政府、董事長(zhǎng)（會(huì)）的有關(guān)指示、文件、通知，協(xié)調(diào)各部門之間的關(guān)系，使飯店有一個(gè)高效率的工作系統(tǒng)。
4、健全飯店的財(cái)務(wù)制度。閱讀的分析各種財(cái)務(wù)報(bào)表，檢查分析每月營(yíng)業(yè)情況，督促財(cái)務(wù)部門做好成本控制、財(cái)務(wù)預(yù)算等工作，檢查收支情況、應(yīng)收賬款和應(yīng)付賬款等。
5、定期巡視公眾場(chǎng)所及各部門的工作情況，檢查服務(wù)態(tài)度和服務(wù)質(zhì)量，及時(shí)發(fā)現(xiàn)問題、解決問題。
6、培養(yǎng)人才，指導(dǎo)各部門的”工作，提高整個(gè)飯店的服務(wù)質(zhì)量和員工素質(zhì)。
7、加強(qiáng)飯店維修保養(yǎng)工作和飯店的安全管理工作。
8、與董事會(huì)協(xié)商選聘、任免飯店副總經(jīng)理、總經(jīng)理助理、部門經(jīng)理等，決定飯店機(jī)構(gòu)設(shè)置、員工編制及重要人事變革。負(fù)責(zé)飯店管理人員的錄用、考核、獎(jiǎng)懲、晉升等。
9、與社會(huì)各界人士保持良好的公共關(guān)系，樹立良好的飯店形象，并代表飯店接待重要貴賓。
10、關(guān)心員工，以身作則，使飯店有高度凝聚力，并要求員工以高度熱情和責(zé)任感去完成本職工作。
總經(jīng)理的崗位職責(zé)2
(1)制定酒吧經(jīng)營(yíng)目標(biāo)與計(jì)劃。所有的經(jīng)營(yíng)方式細(xì)節(jié)，都以盈利為最終目標(biāo)。
(2)參與制定所有的餐牌、酒水牌，最后拍板決定所有的餐牌和酒水牌。
(3)參與制定和拍板所有的推廣酒水和菜牌，以及安排一切的推廣活動(dòng)。
(4)負(fù)責(zé)酒吧的人手配置，安排招聘工作。
(5)制定酒吧的工作紀(jì)律和規(guī)章制度。
(6)保證酒吧處于良好的工作狀態(tài)和營(yíng)業(yè)狀態(tài)。協(xié)調(diào)廚房的出品和樓面的工作和酒吧與樓面的工作。
(7)保證廚房正常供應(yīng)食物，酒吧正常供應(yīng)酒水。
(8)根據(jù)需要調(diào)動(dòng)、安排管理人員工作。
(9)督促下屬員工努力工作，鼓勵(lì)員工積極學(xué)習(xí)業(yè)務(wù)知識(shí)，求取上進(jìn)。
(10)制定培訓(xùn)計(jì)劃，安排培訓(xùn)內(nèi)容，培訓(xùn)員工業(yè)務(wù)知識(shí)。
(11)根據(jù)員工工作表現(xiàn)做好評(píng)估工作，提升優(yōu)秀員工，并且執(zhí)行各項(xiàng)規(guī)章和紀(jì)律。
(12)檢查各部分每天的工作情況。
(13)控制酒水成本和食物成本，防止浪費(fèi)，減少損耗，嚴(yán)防失竊，開源節(jié)流。
(14)處理客人投訴，調(diào)解員工糾紛。
(15)制定各類酒水、食品清單，以及出品單張，以便檢查出品與庫存的情況。
(16)制定各類的員工表格，以便檢查和記錄員工的出勤和工作表現(xiàn)。
(17)熟悉廚房和酒吧的正常運(yùn)作和食物以及酒水的出品，服務(wù)程序與價(jià)格。
(18)制定各項(xiàng)食物和酒水的配方和銷售標(biāo)準(zhǔn)。
(19)定出各類食物和酒水的出品餐具和用具。
(20)解決員工的各種實(shí)際問題，假如：加班就餐、業(yè)余活動(dòng)等。
(21)溝通與老板、下級(jí)之間的聯(lián)系。向下傳達(dá)公司的方針意圖，向上反映營(yíng)業(yè)情況和員工情況。
(22)完成每月的營(yíng)業(yè)定額、工作報(bào)告。
(23)監(jiān)督完成每月的食物、酒水、用具的盤點(diǎn)工作。
(24)審核、簽批酒水領(lǐng)貨和食品領(lǐng)貨單、工程維修和挑撥單。
總經(jīng)理的崗位職責(zé)3
1、貫徹執(zhí)行政府的方針、政第、法令以及上級(jí)部門的各項(xiàng)指示，努力經(jīng)營(yíng)好物業(yè)公司。
2、負(fù)責(zé)物業(yè)管理評(píng)審，對(duì)招標(biāo)書、重大的協(xié)議、合同進(jìn)行評(píng)審，簽訂公司所有以公司名義簽訂的合同，簽發(fā)以公司名義發(fā)放的文件。
3、制定公司經(jīng)營(yíng)管理目標(biāo)，包括一系列規(guī)章制度、操作規(guī)程等，規(guī)定各級(jí)人員的崗位責(zé)任并監(jiān)督妻施，保證各項(xiàng)管理服務(wù)工作質(zhì)量。
4、建立健全公司的組織機(jī)構(gòu)，使之合理、精簡(jiǎn)，富于效率，主持公司側(cè)會(huì)，及時(shí)解決管理中出現(xiàn)的問題。
5、健全各項(xiàng)財(cái)務(wù)管理制度，定期閱讀和分析財(cái)務(wù)報(bào)表，督促財(cái)務(wù)部門做好成本控制、財(cái)務(wù)節(jié)流等工作。
6、定期或不定期地聽取員工的意見和建議，不斷完善企業(yè)的經(jīng)營(yíng)管理。
7、與社會(huì)各界人士建立和保持良好的公共關(guān)系，樹立良好的企業(yè)形象。
8、以身作則，關(guān)心員工，設(shè)法提高公司的凝聚力，使員工以高度的熱情和責(zé)任感去完成各自的本職工作。
總經(jīng)理的崗位職責(zé)4
一、嚴(yán)格遵守國(guó)家法令法規(guī)，依據(jù)公司《章程》規(guī)定，并忠實(shí)執(zhí)行。
二、組織實(shí)施公司年度工作計(jì)劃和財(cái)務(wù)預(yù)算報(bào)告及利潤(rùn)分配、使用方案。
三、組織實(shí)施討論通過的新上項(xiàng)目。
四、組織指揮公司日常經(jīng)營(yíng)管理工作，代表公司簽署有關(guān)協(xié)議、合同、合約和處理相關(guān)事宜。
五、決定組織體制和人事編制，決定總經(jīng)理助理，各職能部門和下屬各關(guān)聯(lián)企業(yè)經(jīng)理以及其他高級(jí)職員的任免、報(bào)酬、獎(jiǎng)懲，建立健全公司統(tǒng)一、高效的組織體系和工作體系。
六、根據(jù)經(jīng)營(yíng)需要，有權(quán)聘請(qǐng)專職或兼職法律、經(jīng)營(yíng)管理、技術(shù)顧問并決定其報(bào)酬。
七、決定對(duì)成績(jī)顯著的職員予以獎(jiǎng)勵(lì)、調(diào)資和晉級(jí)，對(duì)違紀(jì)員工的處分，直至辭退。
八、審查批準(zhǔn)年度計(jì)劃內(nèi)的經(jīng)營(yíng)、投資、改造、基建項(xiàng)目和流動(dòng)資金貸款、使用、擔(dān)保的可行性報(bào)告。
九、搞好員工的思想政治工作，加強(qiáng)員工隊(duì)伍建設(shè)，建立一支作風(fēng)優(yōu)良、紀(jì)律嚴(yán)明、訓(xùn)練有素，適應(yīng)“四個(gè)一流”需要的員工隊(duì)伍。
十、堅(jiān)持民主集中制的.原則，發(fā)揮“領(lǐng)導(dǎo)一班人”的作用，充分發(fā)揮員工的積極性和創(chuàng)造性。
十一、加強(qiáng)企業(yè)文化建設(shè)，搞好社會(huì)公共關(guān)系，樹立公司良好的社會(huì)形象。
十二、加強(qiáng)廉政建設(shè)，搞好精神文明建設(shè)，支持各種社團(tuán)組織工作。
十三、主持制定和完善公司的各項(xiàng)規(guī)章制度，建立健全內(nèi)部組織系統(tǒng)，協(xié)調(diào)各部門關(guān)系，建立有效合理的運(yùn)行機(jī)制；
十四、研究并掌握市場(chǎng)發(fā)展變化情況，全面負(fù)責(zé)公司業(yè)務(wù)的市場(chǎng)拓展、人力資源開發(fā)和計(jì)劃財(cái)務(wù)工作；
十五、負(fù)責(zé)中層以上管理干部的培養(yǎng)、考核、任免、督導(dǎo)；
十六、組織召開高級(jí)管理人員工作例會(huì)和員工大會(huì)。
總經(jīng)理的崗位職責(zé)5
一、召集總經(jīng)理辦公會(huì)，組織貫穿會(huì)議決議。
二、全面負(fù)責(zé)、主持公司的日常經(jīng)營(yíng)、行政和業(yè)務(wù)活動(dòng)，努力營(yíng)造良好的公司內(nèi)外部環(huán)境。
三、擬訂和組織實(shí)施公司發(fā)展規(guī)劃、年度經(jīng)營(yíng)計(jì)劃，負(fù)責(zé)完成責(zé)任目標(biāo)和年度計(jì)劃。
四、擬訂和組織實(shí)施公司內(nèi)部管理機(jī)構(gòu)設(shè)置方案。對(duì)公司重大投資、經(jīng)營(yíng)活動(dòng)正確決策，認(rèn)真領(lǐng)導(dǎo)，杜絕重大事故、失誤發(fā)生。
五、擬訂公司的基本管理制度和制定公司具體規(guī)章，負(fù)責(zé)各項(xiàng)制度落實(shí)，嚴(yán)格紀(jì)律，樹立正氣。
六、聘任、解聘、調(diào)配公司副總經(jīng)理及各類人員。
七、擬訂公司顧問、員工及參入公司事業(yè)人員的工資、福利、獎(jiǎng)懲和利益分配等制度、政策。
八、擬訂公司財(cái)務(wù)預(yù)算、決策和利潤(rùn)分配、彌補(bǔ)虧損方案；負(fù)責(zé)追究處理各類原因給公司造成的經(jīng)濟(jì)損失和不良影響。
九、代表公司對(duì)外簽訂合同和處理業(yè)務(wù)。
十、開展企業(yè)文化建設(shè)和凝聚力工程，提高公司知名度；加強(qiáng)班子團(tuán)結(jié)，充分發(fā)揮團(tuán)隊(duì)作用。
十一、定期向股東會(huì)、公司高級(jí)管理人員提出經(jīng)營(yíng)和財(cái)務(wù)狀況報(bào)告。
十二、負(fù)責(zé)公司各項(xiàng)工作的組織實(shí)施、檢查和考核。
十三、履行公司章程授予的其它職權(quán)，完成董事會(huì)賦予的其它任務(wù)。
總經(jīng)理的崗位職責(zé)6
1.督導(dǎo)完成餐廳日常經(jīng)營(yíng)工作，編制員工出勤表，檢查員工的出勤狀況、儀表及個(gè)人衛(wèi)生。
2.負(fù)責(zé)制定餐廳經(jīng)理服務(wù)規(guī)范、程序和推銷策略并組織實(shí)施,業(yè)務(wù)上要精益求精，不斷提高管理水平。
3.熱情待客，態(tài)度謙和，妥善處理客人的投訴，不斷提高服務(wù)質(zhì)量。
4.加強(qiáng)現(xiàn)場(chǎng)管理，營(yíng)業(yè)時(shí)間堅(jiān)持在一線，及時(shí)發(fā)現(xiàn)和解決服務(wù)中出現(xiàn)的問題。
5.領(lǐng)導(dǎo)餐廳全面質(zhì)量管理小組對(duì)餐廳服務(wù)質(zhì)量進(jìn)行嚴(yán)格檢查,把好餐廳出品服務(wù)的每一關(guān)。
6.加強(qiáng)對(duì)餐廳財(cái)產(chǎn)的管理，掌握和控制物品的使用情況，減少費(fèi)用開支和物品損耗。
7.負(fù)責(zé)餐廳美化工作和餐廳的清潔衛(wèi)生工作，抓好餐具、用具的清潔消毒工作。
8.及時(shí)檢查餐廳設(shè)備的情況，建立物資管理制度，并做好維護(hù)保養(yǎng)工作，做好餐廳安全和防火工作。
9.根據(jù)季節(jié)差異、客人情況，與廚師商議、制定特別菜單。
10.主動(dòng)與客人溝通，采取正確方法處理客人投訴，必要時(shí)報(bào)告餐飲部經(jīng)理。
11.定期召開餐廳員工會(huì)議，檢討近期服務(wù)情況，公布質(zhì)量管理小組活動(dòng)記錄。
12.重視員工的培訓(xùn)工作，定期組織員工學(xué)習(xí)服務(wù)技巧技能，對(duì)員工進(jìn)行飯店意識(shí)、推銷意識(shí)的訓(xùn)練，定期檢查并做好培訓(xùn)記錄,并對(duì)員工進(jìn)行考核。
13.參加餐飲部召開的各種會(huì)議，完成餐飲部經(jīng)理下達(dá)的其他各項(xiàng)任務(wù)。
總經(jīng)理的崗位職責(zé)7
一、貫徹執(zhí)行國(guó)家的方針政策、法律法規(guī)與公司章程，尊照《董事會(huì)議事規(guī)則》與《企業(yè)高管工作細(xì)則》盡忠職守、勤勉工作。
二、執(zhí)行董事會(huì)決議，向董事會(huì)報(bào)告工作，接受監(jiān)事會(huì)的監(jiān)督。
三、編制公司的年度生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)計(jì)劃、財(cái)務(wù)預(yù)算與投資方案，組織實(shí)施董事會(huì)授權(quán)或批準(zhǔn)的年度生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)計(jì)劃、財(cái)務(wù)預(yù)算與投資方案，保證經(jīng)營(yíng)目標(biāo)與安全生產(chǎn)目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)。
四、全面主持公司日常生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)與管理活動(dòng)，在董事會(huì)授權(quán)范圍內(nèi)，代表公司簽署對(duì)外合同、合約，審批、處理公司各項(xiàng)事務(wù)。
五、協(xié)調(diào)政府及各職能部門的關(guān)系，保持企業(yè)良好的運(yùn)營(yíng)環(huán)境。
六、搞好增收節(jié)支與開源節(jié)流工作，依法維護(hù)企業(yè)、股東與職工的利益，正確處理企業(yè)與股東、職工、債權(quán)人與客戶等之間的相互關(guān)系。
七、建立健全公司統(tǒng)一、高效的組織體系與工作體系，制訂公司的基本規(guī)章制度與具體管理制度，并能夠適時(shí)引進(jìn)先進(jìn)的管理模式，推動(dòng)公司的技術(shù)進(jìn)步。
八、提請(qǐng)董事會(huì)聘任或者解聘公司副總經(jīng)理等高級(jí)管理人員； 聘任或者解聘除應(yīng)當(dāng)由董事會(huì)聘任或者解聘以外的管理人員，決定公司臨時(shí)用工招聘事宜。
九、堅(jiān)持民主集中制的原則，充分發(fā)揮“領(lǐng)導(dǎo)班子”的集體智慧，提高全體員工的工作積極性與創(chuàng)造性。
十、加強(qiáng)企業(yè)文化建設(shè)，提高員工綜合素質(zhì)，樹立企業(yè)良好的社會(huì)形象。
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