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前廳經(jīng)理崗位職責

時間:2021-11-10 08:46:30 崗位職責 我要投稿

前廳經(jīng)理崗位職責(通用5篇)

  在我們平凡的日常里,越來越多人會接觸到崗位職責,崗位職責可以明確每個人工作職責是什么內(nèi)容,該承擔什么樣的工作、擔當什么樣的責任、如何更好的去做、什么是不該做的等等。想必許多人都在為如何制定崗位職責而煩惱吧,下面是小編精心整理的前廳經(jīng)理崗位職責(通用5篇),歡迎閱讀與收藏。

前廳經(jīng)理崗位職責(通用5篇)

  前廳經(jīng)理崗位職責1

  1.負責前廳部的全面工作,對總經(jīng)理負責。

  2.對員工素質(zhì)、工作效率、服務水準等負有管理和培訓的重要責任。

  3.負責本部門的財政預算,對部門的工作策劃、督導等負有重要責任。

  4.工作策劃

  (1)負責策劃本部門的工作;

  (2)制定本部門的財政預算;

  (3)主持部門業(yè)務會議,進行業(yè)務溝通;

  (4)向部屬下達工作指標和工作任務,并指導工作;

  (5)負責與酒店管理系統(tǒng)進行業(yè)務聯(lián)系與溝通;

  (6)協(xié)調(diào)與糾正部門之間出現(xiàn)的工作矛盾和偏差。

  5.工作檢查

  (1)檢查總服務臺各部員工的儀表、儀態(tài)和工作質(zhì)量,檢查總臺設施是否布置有序、整潔美觀;

  (2)檢查前廳、門前迎賓員和行李員的儀容、儀表、儀態(tài)及工作程序,是否對賓客服務周到、熱情有禮,愛惜客人的行李物品;

  (3)檢查房間預訂情況,了解和掌握房態(tài);

  (4)檢查電話接線員的語音語氣、聲調(diào)是否清晰、柔和、有禮貌,服務是否周到及是否愛惜工作設備;

  (5)檢查工作人員是否周到細致地為客人服務,客人交辦的事是否辦妥,是否能幫助客人解決疑難問題;

  (6)檢查其他人員,如分送報紙、報表接待計劃等員工是否盡職盡責、保質(zhì)保量地完成工作。

  6.日常工作

  (1)參加部務會議、業(yè)務會議。例會等,提出工作疑難、工作建議、工作計劃等請總監(jiān)決策;

  (2)審閱部屬各部門的工作報告和工作日志、報表;

  (3)制定和實施培訓計劃,對部屬員工進行思想教育和工作培訓;

  (4)負責門前迎送“V.I.P.”客人的工作督導和指揮;

  (5)抓好本部門的安全、衛(wèi)生管理;

  (6)向總經(jīng)理、客務總監(jiān)匯報工作。

  前廳經(jīng)理崗位職責2

  1、掌握前廳內(nèi)的設施及活動,監(jiān)督及管理前廳內(nèi)的日常工作,前廳經(jīng)理崗位職責。

  2、安排員工班次,核準考勤表。

  3、對前廳服務員進行定期的培訓,確保餐廳的政策及標準得以貫徹執(zhí)行。

  4、經(jīng)常檢查餐廳內(nèi)的清潔衛(wèi)生,員工個人衛(wèi)生、服務臺衛(wèi)生,以確保賓客的飲食安全。

  5、與賓客保持良好關系,協(xié)助營業(yè)推廣、征詢及反映賓客的意見和要求,以便提高服務質(zhì)量。

  6、與廚師長聯(lián)系有關餐單準備事宜,保證食品控制在最好水平。

  7、監(jiān)督每次盤點及物品用具的保管,保證前廳固定資產(chǎn)及用具的安全完整。

  8、主持召開餐前會,傳達有關指示,做餐前的最后檢查,并在餐后作出總結(jié)。

  9、直接參與現(xiàn)場指揮工作,協(xié)助所屬員工服務和提出改善意見。

  10、督促及提醒員工遵守餐廳的規(guī)章制度。

  11、推動下屬大力推銷產(chǎn)品。

  12、抓成本控制,嚴格堵塞偷吃、浪費、作弊等漏洞。

  13、負責餐廳的服務管理,保證每個服務員按照餐廳規(guī)定的服務程序、標準去做,為賓客提供高標準服務。

  14、經(jīng)常檢查前廳常用貨物準備是否充足,確保餐廳正常運轉(zhuǎn)。

  15、嚴格財經(jīng)紀律,根據(jù)有關憑據(jù),認真核對每日營業(yè)收入,保證餐廳營業(yè)收入安全、完整的收回。

  16、每日了解當日供應品種,缺貨品種,推出的特選等,并在餐前會上通知到所有服務人員。

  17、及時檢查前廳設備的狀況,做好維護保養(yǎng)、餐廳安全和防火工作。

  前廳經(jīng)理崗位職責3

  1、負責前廳部的全面工作,對總經(jīng)理負責。

  2、對員工素質(zhì)、工作效率、服務水準等負有管理和培訓的重要責任。

  3、主持部門業(yè)務會議,進行業(yè)務溝通。

  4、檢査前臺員工的儀表、儀態(tài)和工作質(zhì)量,檢查前臺設施是否布置有序、整潔美觀。

  5、檢查房間預訂情況,了解和掌握房態(tài)。

  6、參與前廳接待工作,有效地解決客人投訴和本部門的有關問題,搞好與有關部門的協(xié)調(diào)及聯(lián)系。

  前廳經(jīng)理崗位職責4

  1.直接向前廳部經(jīng)理負責,保證工作正常進行。

  2.督促、安排、指導員工的工作,檢查員工禮貌服務、工作態(tài)度及自覺執(zhí)行工作規(guī)程、員工守則的情況。根據(jù)其工作表現(xiàn)執(zhí)行獎罰。

  3.溝通與商務中心有業(yè)務往來的部門聯(lián)系,與電信局有關部門保持密切聯(lián)系,以保證電訊業(yè)務的順利進行。

  4.負責對員工的業(yè)務和外語培訓,并定期進行考核。

  5.負責員工排班,監(jiān)督員工的考勤情況。

  6.在中心工作范圍內(nèi),解決客人的投訴。

  7.根據(jù)不同時期的特點,制訂有效的工作計劃。

  8.查閱交接班記錄及有關文件、通知,注意將夜間接受的傳真及時送到客人手中,疑難文件速交大堂經(jīng)理處理。核對前一天的營業(yè)日報表及單據(jù),堵塞財務漏洞。

  9.檢查中班、早班衛(wèi)生工作的質(zhì)量。

  10.檢査當班員工儀容、儀表。

  11.檢查工作準備情況,如:價目表、計算器、收據(jù)、零錢;電傳、傳真線路是否暢通;復印機是否正常(是否清晰、碳粉是否夠);打字機是否正常(色帶、軟盤是否夠用);碎紙機是否正常等。

  12.了解當天VIP情況,并安排好工作。

  13.遇有難題,及時匯報或與酒店內(nèi)外有關部門聯(lián)系,以便盡快解決。

  14.培訓下屬員工。

  15.檢查早、中班情況,并做工作指示。

  16.做好當天工作記錄。

  17.定期召開例會,講評上周工作,傳達部門主管會議的有關內(nèi)容。

  18.每月的最后一天,填報本月的工作日報表,并定期總結(jié);每月的25號,制訂下月工作計劃。

  19.督導票務員做好票務工作。

  前廳經(jīng)理崗位職責5

  1、進行每天的前臺各個班次交接會,提供每日的預計到店情況、新的運作程序、需特別注意的客人、酒店新的促銷策略、培訓計劃及其他相關事項,以確保前臺員工在每個班次上班前能得到新的信息。

  2、主管前臺各個班次的運作,保證客人在前臺得到滿意的服務,在前臺提供一個熱情友好的服務環(huán)境。

  3、處理所有的團隊及散客的房間分配,保證所有的.客人能按照他們的預訂要求得到應的房間。

  4、高效率地處理客人的需求,特別是對房間及房價的問詢,在讓客人滿意的情況下,最高房價地售出房間。能協(xié)助前臺員工做出決定及調(diào)解任何和客人的爭端。

  5、精通前臺的業(yè)務操作程序,在Check-in&Check-out高峰期,能將客人服務到位。

  6、準時核查前臺各項工作的完成情況,確保各個班次在工作結(jié)束時所有工作得到準確無誤的完成。(R/C的錄入電腦、及公安系統(tǒng)的錄入。負責保證所有的相關客人信息均按酒店要求錄入電腦,并用正確的方法及時將記錄發(fā)送給當?shù)刂鞴芄膊块T)

  7、負責培訓前臺員工,督導其儀容儀表等在任何時候均符合酒店的相關規(guī)定。必要時提供忠告及跟催解決。對前臺所有員工的儀容儀表工作紀律微笑服務禮貌用語及工作效率負責。

  8、掌管及確保各項付款方式正確無誤,如銀行卡按金授權公司帳等。減少酒店不必要的財務風險。

  9、負責前臺設施設備的保養(yǎng),確保在需要時所有的物品均能正常良好運轉(zhuǎn)。

  10、每周檢查待結(jié)賬目5505、待退賬目5506的賬目情況,并向FOM匯報。

  11、每月5日前提交上月工作報告及工作計劃

  12、每月20日前提交下月的排班表。

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