接待員的崗位職責(zé)（精選26篇）
在社會(huì)一步步向前發(fā)展的今天，崗位職責(zé)對(duì)人們來說越來越重要，崗位職責(zé)是組織考核的依據(jù)。一般崗位職責(zé)是怎么制定的呢？以下是小編精心整理的接待員的崗位職責(zé)，希望能夠幫助到大家。
接待員的崗位職責(zé) 篇1
1、負(fù)責(zé)來訪客、業(yè)戶、租戶的.接待工作，作到儀表端莊，態(tài)度和藹、熱情大方，反應(yīng)敏捷，處事穩(wěn)健。
2、按照服務(wù)臺(tái)工作內(nèi)容、流程及相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)，作好日常工作并負(fù)責(zé)登記。
3、協(xié)助辦理失物登記及失物招領(lǐng)。
4、負(fù)責(zé)提供尋人廣播服務(wù)。
5、負(fù)責(zé)提供和發(fā)放相關(guān)的宣傳資料。
6、負(fù)責(zé)分管區(qū)域的衛(wèi)生整理，保證周邊環(huán)境清潔、干凈。
7、配合保安部、工程部處理突發(fā)事件。
接待員的崗位職責(zé) 篇2
1、負(fù)責(zé)接聽電話和日常投訴的處理并記錄；
2、負(fù)責(zé)每月租金、管理費(fèi)的收取、催交的工作；
3、負(fù)責(zé)商務(wù)服務(wù)的受理；
4、負(fù)責(zé)外來人員的接待及解答租戶咨詢，實(shí)行首問負(fù)責(zé)制；
5、負(fù)責(zé)租務(wù)洽談及相關(guān)事務(wù)的辦理；
6、負(fù)責(zé)內(nèi)/外部函文的簽發(fā)及租戶資料的整理和歸檔；
7、負(fù)責(zé)車輛出入證的辦理；
8、負(fù)責(zé)前臺(tái)其他業(yè)務(wù)，如裝修申請(qǐng)的受理，借還鑰匙等；
9、負(fù)責(zé)對(duì)大廈保潔衛(wèi)生工作的.例行監(jiān)查；
10、及時(shí)完成上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)臨時(shí)交辦的其它任務(wù)。
接待員的崗位職責(zé) 篇3
1、按照酒店的標(biāo)準(zhǔn)程序熱情禮貌的問候所有進(jìn)入酒店的客人，注意儀容儀表
2、熟練地掌握酒店房間類別、種類及相應(yīng)的房間價(jià)格，熟悉酒店各類協(xié)議房?jī)r(jià)及散客售房相關(guān)規(guī)定，按照培訓(xùn)的銷售技巧向客人介紹酒店客房，為酒店?duì)幦「叩睦麧?rùn)和住房率
3、熟悉酒店的各項(xiàng)規(guī)定、辦事程序及部門的.運(yùn)作狀況
4、提供熱情、周到、迅捷的服務(wù)，按照客人是否有預(yù)訂來給客人登記入住，并根據(jù)客人對(duì)房間的需求來給客人分配房間;熟悉本市主要的旅游景點(diǎn)及公交線路，以便解答客人提出的各類服務(wù)問題。
5、及時(shí)、準(zhǔn)確掌握VIP客人住店資料，如：改名、性別、入店日期、離店日期等，并且予以特別關(guān)注
6、在團(tuán)隊(duì)/會(huì)議客人抵達(dá)前，根據(jù)團(tuán)隊(duì)/會(huì)議的要求安排好房間，準(zhǔn)備房卡，清楚了解付款方式
7、按照酒店的要求為住店客人制發(fā)房卡及寄存房卡服務(wù)，提供轉(zhuǎn)房和延房服務(wù);確保轉(zhuǎn)房的單據(jù)及時(shí)更換到新房號(hào)對(duì)應(yīng)的資料夾中
8、負(fù)責(zé)將前臺(tái)受理的所有預(yù)定房單及時(shí)輸入電腦，確保電腦中的客人資料與RC單一致，并根據(jù)變動(dòng)情況及時(shí)更新
9、提供叫醒服務(wù)，及時(shí)正確的將準(zhǔn)確叫醒信息轉(zhuǎn)交給總機(jī)接線員
10、及時(shí)、準(zhǔn)確的輸入客人的消費(fèi)帳單，并將相關(guān)的帳單放入客人帳單資料夾內(nèi)，確保客人帳目原始資料完整
11、準(zhǔn)確、迅速地為客人辦理退房結(jié)賬手續(xù)，并提供相應(yīng)單據(jù);確保當(dāng)班所有賬目無誤，POS機(jī)收入額與現(xiàn)金收入額，必須與當(dāng)班收銀系統(tǒng)截止后對(duì)應(yīng)的銀行卡和現(xiàn)金營(yíng)業(yè)款保持完全一致
12、為住店客人提供兌換零錢服務(wù)和免費(fèi)借用保險(xiǎn)箱服務(wù)
接待員的崗位職責(zé) 篇4
1、熱愛接待工作，不斷提高自己的業(yè)務(wù)水平。
2、具有良好的職業(yè)操守，提高個(gè)人修養(yǎng)，微笑服務(wù)，文明服務(wù)，對(duì)無關(guān)人員婉拒在外，工作時(shí)間使用普通話。
3、嚴(yán)格按照接待工作安排，考慮周密，機(jī)動(dòng)靈活、確保效果，對(duì)每一次接待任務(wù)都做到精心準(zhǔn)備、細(xì)致工作、高效完成。
4、熟練掌握公司概況，能夠回答客人提出的一般性問題，提供常規(guī)的非保密信息；
5、做好咨詢解答工作，認(rèn)真解答訪客提出的書面或口頭問詢，堅(jiān)持一聽、二問、三記、四分析。根據(jù)來訪者的問題，做好綜合分析，按照“分級(jí)負(fù)責(zé)、歸口辦理”的原則，及時(shí)介紹到有關(guān)部門去接待處理、
6、積極反映接待工作中出現(xiàn)的新情況、新問題，并提出合理建議、
7、維護(hù)接待區(qū)域內(nèi)的'整潔，進(jìn)行該區(qū)域內(nèi)的日常維護(hù)和保養(yǎng)。
8、完成公司領(lǐng)導(dǎo)及上級(jí)主管交辦的其他工作。
接待員的崗位職責(zé) 篇5
1、及時(shí)、準(zhǔn)確接聽/轉(zhuǎn)接電話；
2、接待來訪客人并及時(shí)準(zhǔn)確通知被訪人員；
3、負(fù)責(zé)高管辦公室衛(wèi)生打掃；
4、負(fù)責(zé)前臺(tái)區(qū)域的環(huán)境維護(hù)，保證設(shè)備安全及正常運(yùn)轉(zhuǎn)（包括傳真機(jī)機(jī)、空調(diào)及打卡機(jī)等）；
5、協(xié)助公司員工的復(fù)印、傳真等工作；
6、董事長(zhǎng)及集團(tuán)高管的嘉賓進(jìn)行餐廳接待；
7、負(fù)責(zé)貴賓廳的`衛(wèi)生工作；
8、完成上級(jí)主管交辦的其它工作；
9、表現(xiàn)優(yōu)秀可轉(zhuǎn)文職崗位；
接待員的崗位職責(zé) 篇6
1.VIP會(huì)員卡和禮品的發(fā)放及管理；會(huì)員信息的錄入及臺(tái)賬的管理
2.商場(chǎng)背景音樂及促銷廣播的錄制和播放；
3.商場(chǎng)增值服務(wù)（免費(fèi)停車、雨傘、輪椅、嬰兒車借用、復(fù)印、掃描等）；
4.負(fù)責(zé)商場(chǎng)客流量統(tǒng)計(jì)，并制作相關(guān)報(bào)表；
5.負(fù)責(zé)商場(chǎng)所有店鋪的物價(jià)簽打印；
6.受理商場(chǎng)顧客的咨詢和投訴；
7.協(xié)助公司開展的'各項(xiàng)推廣活動(dòng)，如派發(fā)都市風(fēng)、宣傳資料、贈(zèng)品等；
8.根據(jù)上級(jí)安排，協(xié)助完成和記黃埔地產(chǎn)集團(tuán)在中國(guó)大陸投資的各項(xiàng)目公司的相關(guān)工作。
接待員的崗位職責(zé) 篇7
1、全時(shí)段為客戶提供高水準(zhǔn)的養(yǎng)護(hù)和服務(wù)，并在任何時(shí)刻都需保護(hù)客戶的隱私；
2、通過面對(duì)面、電話或郵件，為客戶提供他們預(yù)約的`信息和細(xì)節(jié)，并在有更改的情況下第一時(shí)間通知客戶；
3、維持安全，整潔的工作環(huán)境和高效的接待服務(wù)；
4、確保檔案的妥善保管并在需要時(shí)提供給醫(yī)護(hù)人員；
5、根據(jù)團(tuán)隊(duì)的需要進(jìn)行打印信件和筆記的工作；
6、采購(gòu)和管理辦公用品；
7、負(fù)責(zé)其他的一些指派任務(wù)。
接待員的崗位職責(zé) 篇8
1、做好消費(fèi)賓客的迎、送接待工作，接受賓客各種渠道的預(yù)定并加以落實(shí)；
2、詳細(xì)做好預(yù)訂記錄；
3、了解和收集賓客的建議和意見并及時(shí)反饋給上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)；
4、以規(guī)范的服務(wù)禮節(jié)，樹立公司品牌優(yōu)質(zhì)，文雅的`服務(wù)形象。
接待員的崗位職責(zé) 篇9
1)嚴(yán)格遵守規(guī)章制度，保持良好的儀容儀表，禮節(jié)禮貌；
2)負(fù)責(zé)崗位形象展示，按照禮儀要求以標(biāo)準(zhǔn)軍姿站崗值勤；
3)負(fù)責(zé)客戶的接待和引導(dǎo)，熱情解答客戶提出的問題；
4)負(fù)責(zé)本崗位及周邊的安全防范工作；
5)負(fù)責(zé)維護(hù)樣板房?jī)?nèi)和公共區(qū)域的治安及設(shè)施設(shè)備的完好；
6)負(fù)責(zé)樣板房看樓電梯的秩序維護(hù)和環(huán)境清潔；
7)掌握電梯正確的使用方法和電梯運(yùn)行狀態(tài)，積極配合電梯公司的'維保工作；
8)維護(hù)并監(jiān)督崗位、看樓通道及“樣板房”的環(huán)境清潔；
9)積極配合營(yíng)銷部提出的其他要求。
接待員的崗位職責(zé) 篇10
1.遵守公司各項(xiàng)規(guī)章制度，堅(jiān)守前臺(tái)工作崗位，做好本職工作，不得隨意離開。
2.負(fù)責(zé)日常來訪客人的接待和登記工作，應(yīng)大方得體，禮貌待人，建立《來訪客人登記表》及時(shí)登記。問清客人來意及本公司接洽人，來訪人員在公司洽談區(qū)等候和會(huì)見，不要進(jìn)入辦公區(qū)域內(nèi)，謝絕閑雜人員、推銷人員進(jìn)入公司。
3.負(fù)責(zé)前臺(tái)電話的接聽和轉(zhuǎn)接，做好來電咨詢工作，重要事項(xiàng)認(rèn)真記錄并傳達(dá)給相關(guān)人員，不得遺漏和延誤。
4.負(fù)責(zé)公司各類信件、傳真、包裹、報(bào)刊雜志的簽收及分送工作。
5.監(jiān)督公司員工的考勤登記，記錄員工遲到、早退情況，避免補(bǔ)打卡情況發(fā)生。6.按月統(tǒng)計(jì)公司員工的考勤情況，供公司主管領(lǐng)導(dǎo)掌握情況，并提交綜合管理部核發(fā)考勤工資。
7.統(tǒng)計(jì)公司員工年假及病、事假情況，并保管好請(qǐng)假條以備查。
8.提前統(tǒng)計(jì)、登記公司領(lǐng)導(dǎo)一周內(nèi)的要事安排，包括應(yīng)參加的公司內(nèi)部會(huì)議、外出公務(wù)活動(dòng)及具體時(shí)間，做好行前提醒、車輛安排及其他服務(wù)保障工作。
9.負(fù)責(zé)領(lǐng)導(dǎo)辦公區(qū)域、公司公共區(qū)域的衛(wèi)生檢查，督促保潔人員清理衛(wèi)生死角，提高環(huán)境衛(wèi)生質(zhì)量。
10.公司部門負(fù)責(zé)人以上領(lǐng)導(dǎo)簽閱文件的登記、送轉(zhuǎn)及反饋。
11.負(fù)責(zé)公司安保工作，做好對(duì)重點(diǎn)部位、重點(diǎn)區(qū)域的安全排查，定時(shí)對(duì)用水用電、公共設(shè)施安全狀況進(jìn)行檢查。
12.有公司主要領(lǐng)導(dǎo)參加會(huì)議的`后勤服務(wù)保障，包括茶水服務(wù)、攝影攝像等工作。13.公司領(lǐng)導(dǎo)及所在部門負(fù)責(zé)人交辦的其他工作。
接待員的崗位職責(zé) 篇11
1、辦理客戶入住退戶手續(xù)，負(fù)責(zé)處理收集記錄及客戶檔案；
2、安排對(duì)客戶收繳各項(xiàng)費(fèi)用；
3、處理客戶投訴，并做好投訴處理后的.客戶回訪工作；
4、好與發(fā)展商各部門、業(yè)委會(huì)的協(xié)調(diào)與配合工作；
5、負(fù)責(zé)擬訂客服部小區(qū)公告等文件和相關(guān)文字處理工作；
6、完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他工作。
接待員的崗位職責(zé) 篇12
1、負(fù)責(zé)來訪客、業(yè)戶、租戶的接待工作，作到儀表端莊，態(tài)度和藹、熱情大方，反應(yīng)敏捷，處事穩(wěn)健。
2、按照服務(wù)臺(tái)工作內(nèi)容、流程及相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)，作好日常工作并負(fù)責(zé)登記。
3、協(xié)助辦理失物登記及失物招領(lǐng)。
4、負(fù)責(zé)提供尋人廣播服務(wù)。
5、負(fù)責(zé)提供和發(fā)放相關(guān)的宣傳資料。
6、負(fù)責(zé)分管區(qū)域的'衛(wèi)生整理，保證周邊環(huán)境清潔、干凈。
7、配合保安部、工程部處理突發(fā)事件。
接待員的崗位職責(zé) 篇13
1、負(fù)責(zé)接聽、記錄來電電話，按要求轉(zhuǎn)接電話或記錄信息，確保及時(shí)準(zhǔn)確。
2、對(duì)來訪客人做好接待、登記、引導(dǎo)工作，及時(shí)通知被訪人員。對(duì)無關(guān)人員、上門推銷和無理取鬧者應(yīng)拒之門外。
3、保持公司清潔衛(wèi)生，展示公司良好形象。
4、負(fù)責(zé)公司快遞、信件、包裹的收發(fā)工作。
5、負(fù)責(zé)辦公用品的購(gòu)買和盤點(diǎn)工作，做好登記存檔。
6、不定時(shí)檢查用品庫(kù)存，及時(shí)做好后勤保障工作。
7、負(fù)責(zé)復(fù)印、傳真和打印等設(shè)備的使用與管理工作，合理使用，降低材料消耗。
8、協(xié)助上級(jí)完成公司行政事務(wù)工作及部門內(nèi)部日常事務(wù)工作。
接待員的'崗位職責(zé) 篇14
1、確保自己的服飾、發(fā)型整潔、淡妝等方面全部符合規(guī)定的要求。
2、查看交班記錄，了解上一班的移交事項(xiàng)，并負(fù)責(zé)處理。
3、熟悉預(yù)訂資料，了解客情，尤其要記住即將來店的貴賓、�？偷�.姓名，了解酒店的所有活動(dòng)。
4、熟悉酒店有關(guān)客房銷售的各項(xiàng)政策，向來店賓客推銷客房，努力爭(zhēng)取最好的經(jīng)濟(jì)效益。
5、熟練總臺(tái)各項(xiàng)專業(yè)業(yè)務(wù)和技能，搞好對(duì)客服務(wù)。
6、熟練掌握店內(nèi)外信息，提供準(zhǔn)確的問訊服務(wù)。
7、負(fù)責(zé)為下榻酒店的賓客辦理入住登記手續(xù)。
8、負(fù)責(zé)客房鑰匙的管理和發(fā)放工作并嚴(yán)格遵守驗(yàn)證制度。
9、制作有關(guān)報(bào)表，為其它部門提供準(zhǔn)確的接待信息。
接待員的崗位職責(zé) 篇15
1、負(fù)責(zé)公司會(huì)所商務(wù)禮儀接待服務(wù)的組織工作，按要求、規(guī)格完成接待任務(wù)。
2、認(rèn)真做好接待區(qū)域的整理和布置工作，保持接待區(qū)域的'良好環(huán)境。
3、根據(jù)茶葉的品質(zhì)，選擇相適的水質(zhì)、水量、水溫和沖泡器具，進(jìn)行茶水藝術(shù)沖泡。
4、認(rèn)真作好日常接待記錄，并在工作日結(jié)束前進(jìn)行移交。
5、認(rèn)真完成上級(jí)交辦的其它一切事務(wù)。
接待員的崗位職責(zé) 篇16
1、受理電話、傳真、互聯(lián)網(wǎng)等不同形式的客房預(yù)訂，將訂房資料錄入電腦并傳達(dá)給相關(guān)部門和崗位;
2、嚴(yán)格遵守各項(xiàng)制度和操作程序;
3、為客人準(zhǔn)確快速地辦理入住登記手續(xù)，合理安排好各種房間;
4、獨(dú)立安排散客或團(tuán)隊(duì)的房間;
5、檢查當(dāng)天團(tuán)隊(duì)房號(hào)，并與房態(tài)核實(shí);
6、保持前臺(tái)清潔整齊，檢查所需表格、文具和宣傳品是否齊全，并報(bào)告前臺(tái)領(lǐng)班;
7、認(rèn)真細(xì)致做好交接班工作，保證工作的延續(xù)性;
8、協(xié)助前臺(tái)收銀員為客人做好結(jié)賬工作。
接待員的.崗位職責(zé) 篇17
1、 需準(zhǔn)確掌握當(dāng)日及次日商場(chǎng)及品牌活動(dòng);
2、 負(fù)責(zé)各項(xiàng)對(duì)客戶服務(wù)工作，了解并記錄客人習(xí)慣及喜好，協(xié)助客人解決疑難事宜;
3、 與商場(chǎng)客人及各品牌保持良好溝通，及時(shí)了解店鋪?zhàn)钚禄顒?dòng)，并推廣商場(chǎng)會(huì)員;
4、 負(fù)責(zé)活動(dòng)前期對(duì)客戶電話邀約工作，保障會(huì)員活動(dòng)參與率;
5、 負(fù)責(zé)搜集賓客建議并及時(shí)采取跟進(jìn)措施，定期對(duì)各項(xiàng)服務(wù)建議進(jìn)行匯總上報(bào);
6、 圓滿完成金鑰匙服務(wù)主管交辦的其他工作。
接待員的崗位職責(zé) 篇18
職責(zé)描述:
1、負(fù)責(zé)集團(tuán)會(huì)所樓層的前廳接待及餐飲服務(wù)工作;
2、保持會(huì)所相關(guān)區(qū)域的'環(huán)境衛(wèi)生及秩序。
3、茶藝招待工作。
任職資格:
1、有酒店接待或星級(jí)酒店同等高端餐飲崗位1年工作經(jīng)驗(yàn);
2、形象氣質(zhì)佳,投遞請(qǐng)標(biāo)注身高情況并附上個(gè)人生活照。
接待員的崗位職責(zé) 篇19
1、按照公司內(nèi)的服務(wù)程序在客戶休息室進(jìn)行客戶服務(wù)工作（如提供茶水、飲料、點(diǎn)心等）；
2、做好餐臺(tái)、吧臺(tái)及其它接待臺(tái)的`清潔工作，提高多臺(tái)利用率；
3、熟知公司內(nèi)提供的飲品及特點(diǎn)；
4、進(jìn)行客戶資料、工單錄入歸類的工作；
5、做好客戶休息室及前臺(tái)收尾結(jié)束工作，做好防火、防盜；
6、進(jìn)行客戶預(yù)約及來電記錄、電話轉(zhuǎn)接等工作；
7、協(xié)助其它部門及上級(jí)安排的其它事務(wù)工作。
接待員的崗位職責(zé) 篇20
1． 負(fù)責(zé)接待、受理、確認(rèn)客人訂餐；
2． 負(fù)責(zé)解答客人有關(guān)定餐的問題，并提供酒店各餐廳的有關(guān)資料；
3． 負(fù)責(zé)向宴會(huì)部經(jīng)理報(bào)告有關(guān)定餐的情況，編制“席位編排表”，并知會(huì)各餐廳，轉(zhuǎn)送“宴會(huì)編排表”。
4． 主動(dòng)帶領(lǐng)客人到餐桌就坐，并將菜單傳遞給客人；
5． 耐心解答客人提出的問題。
餐廳人員的崗位職責(zé)
1．餐廳主管
1）指導(dǎo)和監(jiān)督餐廳的日常工作，保證經(jīng)營(yíng)業(yè)務(wù)的正常進(jìn)行。
2）負(fù)責(zé)制打服務(wù)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)與服務(wù)程序。巡視檢查各項(xiàng)工作的具體實(shí)施，糾正不符合規(guī)范的行為，改進(jìn)服務(wù)方法與態(tài)度。
3）組織安排員工的工作，監(jiān)督制定排班表，招聘新員工，制訂培訓(xùn)計(jì)劃。
4）評(píng)估員工的工作表現(xiàn)，保證執(zhí)行各項(xiàng)規(guī)章制度，解決有關(guān)問題。
5）發(fā)展良好的客際關(guān)系，為客人進(jìn)行特殊服務(wù)，處理客人投訴。
6）負(fù)責(zé)營(yíng)業(yè)額、經(jīng)費(fèi)及勞動(dòng)成本的預(yù)算工作。
7）撰寫菜肴推銷方案，利用純熟的推銷技巧做好促銷工作。
8）協(xié)調(diào)餐廳與廚房之間的關(guān)系，及時(shí)反饋信息，建立以客人為中心的服務(wù)意識(shí)。
2．餐廳領(lǐng)班的崗位職責(zé)
1）檢查服務(wù)員的儀表儀容，檢查營(yíng)業(yè)前的準(zhǔn)備工作情況。
2）對(duì)管轄區(qū)負(fù)責(zé)，保證工作率。善于推銷菜肴酒水，保證上菜與聽單相符，按時(shí)按序出好每一道菜，及時(shí)按客人要求提供桌邊服務(wù)。
3）觀察服務(wù)員的具體操作，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)糾正，保證工作合乎標(biāo)準(zhǔn)與要求。
4）及時(shí)了解客人的用餐情況，向廚房通報(bào)客人的需求與意見，滿足客人的需要。妥善處理發(fā)生的問題。
5）逐項(xiàng)檢查各項(xiàng)工作，出現(xiàn)問題及時(shí)報(bào)告經(jīng)理。
6）按服務(wù)規(guī)程做好服務(wù)員的培訓(xùn)工作，人手不夠時(shí)，則要做個(gè)體的服務(wù)工作。
3．領(lǐng)位員的崗位職責(zé)
1）接受客人電話預(yù)訂或當(dāng)面預(yù)訂，安排客人臺(tái)號(hào)，保證為客人提供需要的臺(tái)面。
2）歡迎客人到來，引客到桌，拉椅讓座。
3）解答客人有關(guān)菜肴、服務(wù)、設(shè)施的詢問。
4）對(duì)再次光臨的客人能記住其姓名，以示尊重。
5）歡送客人并對(duì)其光臨表示感謝，注意收集客人意見。
4．餐廳服務(wù)員崗位職責(zé)
1）按要求擺設(shè)臺(tái)面。清潔整理衛(wèi)生，做好營(yíng)業(yè)前的準(zhǔn)備工作。
2）協(xié)助領(lǐng)位員，做好客人的迎送工作和安排客人入座。
3）接受客人點(diǎn)菜，做好客人的參謀。
4）為客人提供快速、高質(zhì)量的就餐服務(wù)。隨時(shí)隨地滿足客人的`服務(wù)需求。
5）核對(duì)客人帳單，協(xié)助客人結(jié)賬。
6）認(rèn)真仔細(xì)做好客人離去后的檢查，清潔整理工作。
5．傳菜員的崗位職責(zé)
1）做好營(yíng)業(yè)的餐具、用具的衛(wèi)生工作，保證開餐時(shí)使用方便。
2）準(zhǔn)備好開餐前各種菜式的佐料及傳菜用具，配合廚師做好同菜前的工作。
3）積極配合服務(wù)員，做到傳遞訂菜單迅速，走菜快捷。
4）按照上菜順序，準(zhǔn)確無誤地傳菜。
5）妥善保管訂菜單的記錄，以備復(fù)核。
6）協(xié)助服務(wù)員撤換餐酒具，負(fù)責(zé)規(guī)定范圍內(nèi)的衛(wèi)生工作。
6．廚師長(zhǎng)的崗位職責(zé)
1）協(xié)助總經(jīng)理做好菜單的制訂和成本預(yù)算。
2）保證食品加工質(zhì)量和工作的高效率，合理分配工作，負(fù)責(zé)核算菜肴金額成本，確定毛利率，保證實(shí)現(xiàn)菜點(diǎn)的盈利指標(biāo)。檢查菜式成員的質(zhì)量。明確烹飪質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)和操作程序。
3）檢查原料庫(kù)存水平與庫(kù)存量，制作供貨需求表�？刂圃牧系尿�(yàn)收出庫(kù)。
4）改進(jìn)、改善、發(fā)展產(chǎn)品的質(zhì)量，創(chuàng)造新的菜式和制作方法，提高菜肴質(zhì)量。
5）保證廚房日常工作的順利進(jìn)利，協(xié)同餐廳主管處理好客人的投訴。
6）負(fù)責(zé)對(duì)廚房領(lǐng)班和廚師的培訓(xùn)考核工作。
7．廚房領(lǐng)班崗位職責(zé)
1）協(xié)助廚師長(zhǎng)做好所轄范圍內(nèi)的一切業(yè)務(wù)生產(chǎn)管理工作。
2）合理安排生產(chǎn)人員及布置當(dāng)日的生產(chǎn)任務(wù)。
3）負(fù)責(zé)生產(chǎn)前的一切準(zhǔn)備工作，如申領(lǐng)原料、物品等。
4）嚴(yán)格控制菜肴質(zhì)量，檢查廚師遵守操作規(guī)程和規(guī)章制度的情況。
5）負(fù)責(zé)本廚房的環(huán)境衛(wèi)生及食品衛(wèi)生方面的工作。
6）了解原料耗用情況，負(fù)責(zé)該廚房的原料盤點(diǎn)工作。
8．面點(diǎn)師的崗位職責(zé)
1）根據(jù)當(dāng)天的客人數(shù)量、特點(diǎn)、要求等情況，制作點(diǎn)心。
2）根據(jù)點(diǎn)心的品種和客人需要，定量準(zhǔn)備好相關(guān)的原料。
3）嚴(yán)格操作規(guī)程，除做了當(dāng)日點(diǎn)心供應(yīng)外，還要做好次日準(zhǔn)備工作。
4）搞好糧食的領(lǐng)取、貯藏和使用；
5）做好個(gè)人及工作環(huán)境和食品衛(wèi)生工作；
6）不斷研制新品種，提高業(yè)務(wù)水平，豐富點(diǎn)心花樣。
9．冷菜廚師崗位職責(zé)
1）開餐前做好冷盆、鹵味的烹制工作以及所需原料物品的準(zhǔn)備工作。
2）做好清潔工作和消毒工作，保持個(gè)人衛(wèi)生。
3）嚴(yán)格按照菜譜要求，保證冷菜質(zhì)量。
4）收到冷菜訂單時(shí)，及時(shí)按程序進(jìn)行制作。
5）貯藏好剩余原料，分類存放。熟食次日要回?zé)蟛拍苡谩?/p>
6）開餐結(jié)束后，整理訂單，做好財(cái)務(wù)核算。
10．爐灶廚師崗位職責(zé)
1）了解當(dāng)日客表，做好當(dāng)天所用的調(diào)料用具等準(zhǔn)備工作，做好原料的事先烹制工作。
2）根據(jù)訂單按序操作，及時(shí)烹飪，保證質(zhì)量。
3）認(rèn)真執(zhí)行操作規(guī)程，根據(jù)不同要求、不同口味進(jìn)行烹調(diào)加工，保證菜肴的獨(dú)特風(fēng)味。
4）清潔爐灶及周邊衛(wèi)生，用剩原料要篩過，用具要洗凈。
5）對(duì)每天用料的消耗情況要心中有數(shù)，節(jié)約水電煤等以降低成本。
6）做好操作處的設(shè)備用具保養(yǎng)工作。
11．切配廚師崗位職責(zé)
1）領(lǐng)用當(dāng)天使用的原材料，并經(jīng)過加工處理，使原料符合烹調(diào)要求。
2）經(jīng)過刀工處理，使原料符合烹調(diào)要求并冷藏保鮮以待用。
3）掌握冰箱性能和原料貯存、冷藏的要求。
4）負(fù)責(zé)干貨的保管、漲發(fā)，處理好下腳原料；
5）開餐后，及時(shí)為配菜廚師提供所需原料。
6）做好工具、用具的清潔保養(yǎng)。
接待員的崗位職責(zé) 篇21
1、服從領(lǐng)班的分配，仔細(xì)閱讀交接班記錄本，切實(shí)弄清楚上一班交待本班應(yīng)知和必辦的事務(wù)。
2、熟悉前臺(tái)接待和問訊的工作程序及應(yīng)掌握的業(yè)務(wù)和知識(shí)面，處理住客延期住宿，制定前臺(tái)有關(guān)統(tǒng)計(jì)報(bào)表，為住客留言，存放現(xiàn)金貴重物品及需要存放的簡(jiǎn)單物品等。
3、管理并制作房卡編號(hào)，進(jìn)行郵件分類、分發(fā)報(bào)紙，提供叫醒服務(wù)，回答客人提出的各類服務(wù)問題，向有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)反映客人的合理要求、意見和建議。
4、推銷客房、餐飲、健身、娛樂等本館所具備的服務(wù)項(xiàng)目。
5、微笑、熱情服務(wù)，搞好住客關(guān)系。
6、掌握重要來賓和外賓的'生日，及時(shí)向分管經(jīng)理、經(jīng)理匯報(bào)，以便進(jìn)行適當(dāng)?shù)淖ＹR。
7、認(rèn)真核查自己經(jīng)辦的報(bào)表準(zhǔn)確性，嚴(yán)防錯(cuò)帳、漏帳、逃帳現(xiàn)象發(fā)生。
8、完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他的工作。
接待員的崗位職責(zé) 篇22
1、負(fù)責(zé)在前臺(tái)對(duì)來賓、來訪初步接待，指引、聯(lián)系協(xié)調(diào)，使外來人員迅速順利地和公司相關(guān)人員接洽。
2、負(fù)責(zé)公司電話號(hào)碼簿電話號(hào)碼提示的準(zhǔn)確，及時(shí)與系統(tǒng)科電話號(hào)碼負(fù)責(zé)人員更新信息。
3、負(fù)責(zé)支持物業(yè)管理人員負(fù)責(zé)的總機(jī)接線人員處理、轉(zhuǎn)接進(jìn)人總機(jī)的電話（上班時(shí)間），使電話詢問人順利獲得公司對(duì)外公布的基本信息，或使外來電話迅速和公司相關(guān)人員接洽。
4、負(fù)責(zé)會(huì)議室的預(yù)定和調(diào)配，使大樓公共會(huì)議室合理高效使用。
5、負(fù)責(zé)管理信函收發(fā)，使大樓信函安全迅速送達(dá)收信人。
6、負(fù)責(zé)維護(hù)大樓前臺(tái)秩序，使前臺(tái)保持清潔、安靜、有序的'環(huán)境。
接待員的崗位職責(zé) 篇23
1、負(fù)責(zé)公司來訪人員的日常接待工作及訂房訂票事項(xiàng)的處理。
2、負(fù)責(zé)公司各部門鑰匙的保管工作。
3、負(fù)責(zé)公司相關(guān)會(huì)務(wù)、活動(dòng)組織協(xié)助。
4、負(fù)責(zé)公司打印、復(fù)印、刻錄、傳真收發(fā)工作。
5、負(fù)責(zé)公司辦公用品、低值易耗品、人員名片的采購(gòu)、領(lǐng)用管理和登記。
6、參與公司企業(yè)文化的建設(shè)。
7、負(fù)責(zé)公司辦公室人員的考勤統(tǒng)計(jì)工作（準(zhǔn)確性、及時(shí)性）
8、負(fù)責(zé)公司辦公環(huán)境、安全保衛(wèi)的`監(jiān)督管理。
9、負(fù)責(zé)公司電話總機(jī)轉(zhuǎn)接與接聽，信件和期刊、報(bào)刊的收發(fā)與日常管理。
10、負(fù)責(zé)公司話費(fèi)的查詢、統(tǒng)計(jì)、核對(duì)、結(jié)賬。
11、負(fù)責(zé)公司的后勤管理工作，包括（飲水保障、衛(wèi)生檢查等）。
12、負(fù)責(zé)公司報(bào)紙的上架、整理及書籍的管理工作。
13、負(fù)責(zé)相關(guān)供方的收集、整理工作。
14、負(fù)責(zé)完成上級(jí)交辦的其他工作并定期向上級(jí)述職。
15、參與相關(guān)業(yè)務(wù)環(huán)節(jié)外協(xié)單位的收集、選定工作，負(fù)責(zé)相關(guān)業(yè)務(wù)接洽工作。
接待員的崗位職責(zé) 篇24
1、嚴(yán)格執(zhí)行公司的各項(xiàng)規(guī)章制度；
2、服從主管的工作安排及認(rèn)真完成每項(xiàng)工作；
3、在所指派的`服務(wù)區(qū)域內(nèi)招呼客人，留意客人飲品情況，服從上司指派，為客人提供良好服務(wù)；
4、按照工作程序和標(biāo)準(zhǔn)做好各項(xiàng)工作，如飲品準(zhǔn)備、接待臺(tái)擺臺(tái)、收拾餐具，準(zhǔn)備餐具及作好清潔衛(wèi)生等；
5、注意客人情緒狀態(tài)。盡量幫助客人解決等待過程中的各類問題；若自己不能解決的可及時(shí)反饋至相關(guān)人員；
6、盡量避免用具破損，輕拿輕放，對(duì)自己工作盡責(zé)；
7、負(fù)責(zé)好各項(xiàng)收尾工作，請(qǐng)做好當(dāng)值衛(wèi)生。
接待員的崗位職責(zé) 篇25
1、按規(guī)定程序與標(biāo)準(zhǔn)向來訪客人提供一流的接待服務(wù)；
2、負(fù)責(zé)訪客、來賓的登記、接待、引見，對(duì)無關(guān)人員應(yīng)阻擋在外或協(xié)助保安處理；
3、熟練掌握公司概況，能夠回答客人提出的一般性問題，提供常規(guī)的非保密信息；
4、負(fù)責(zé)電話、郵件、信函的`收發(fā)工作，做好工作信息記錄、整理、建檔；
5、配合做好文件的打印、復(fù)印工作；
6、負(fù)責(zé)公務(wù)預(yù)訂機(jī)票、火車票、客房等事務(wù)；
7、負(fù)責(zé)前臺(tái)區(qū)域的環(huán)境衛(wèi)生整潔；
8、完成上級(jí)交辦的其他工作任務(wù)。
接待員的崗位職責(zé) 篇26
1、接待顧客的咨詢，了解顧客的需求。
2、做好產(chǎn)品陳列擺放、補(bǔ)貨、退貨、防損等日常工作。
3、熟悉EXCEL、work等辦公軟件，做好衛(wèi)生清潔工作。
4、知道及清晰了解常規(guī)產(chǎn)品知識(shí)。
5、熱愛汽車行業(yè)，落落大方、熱情，具備一定的表達(dá)能力和良好的'溝通能力。
6、完成上級(jí)領(lǐng)帶交辦的其他任務(wù)。
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