餐廳服務(wù)員值班崗位職責(zé)（精選10篇）

　　在快速變化和不斷變革的今天，各種崗位職責(zé)頻頻出現(xiàn)，崗位職責(zé)的明確對于企業(yè)規(guī)范用工、避免風(fēng)險(xiǎn)是非常重要的。那么制定崗位職責(zé)真的很難嗎？下面是小編幫大家整理的餐廳服務(wù)員值班崗位職責(zé)，供大家參考借鑒，希望可以幫助到有需要的朋友。

　　餐廳服務(wù)員值班崗位職責(zé) 篇1

　　1、滿18周歲;

　　2、喜歡從事與顧客溝通的工作，期望在服務(wù)、餐飲行業(yè)發(fā)展;

　　3、形象佳，熱情主動(dòng)、誠信正直、態(tài)度積極，富有活力;

　　4、具備良好的.服務(wù)意識及溝通技巧;

　　5、較強(qiáng)的學(xué)習(xí)能力和抗壓能力，較強(qiáng)的團(tuán)隊(duì)意識。

　　餐廳服務(wù)員值班崗位職責(zé) 篇2

　　1、按照執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)、經(jīng)理安排認(rèn)真做好桌椅、餐廳工具設(shè)備衛(wèi)生，準(zhǔn)備好各種用品，確保正常營業(yè)使用。

　　2、接待顧客應(yīng)主動(dòng)、熱情、禮貌、耐心、周到，使顧客有賓至如歸之感;

　　3、按餐廳標(biāo)準(zhǔn)運(yùn)用禮貌語言，為客人提供杰出的服務(wù);

　　餐廳服務(wù)員值班崗位職責(zé) 篇3

　　1、按照值班經(jīng)理安排認(rèn)真做好食品生產(chǎn)、公司崗位為

　　標(biāo)準(zhǔn)化操作，準(zhǔn)備好各種用品，確保正常營業(yè)使用;

　　2、保障工作區(qū)域衛(wèi)生、維持清潔;

　　3、團(tuán)隊(duì)合作配合工作，服從值班經(jīng)理或以上領(lǐng)導(dǎo)指揮，團(tuán)結(jié)及善于幫助同事工作;

　　4、積極參加培訓(xùn)，不斷提高服務(wù)技能，明確的晉升通道;

　　5、服從上級領(lǐng)導(dǎo)安排。

　　餐廳服務(wù)員值班崗位職責(zé) 篇4

　　1、年滿18歲周歲;

　　2、熱情開朗，善于與人溝通，樂意為人服務(wù);

　　3、喜歡輪班制，節(jié)奏快的工作，愿意接受挑戰(zhàn)。

　　餐廳服務(wù)員值班崗位職責(zé) 篇5

　　1、負(fù)責(zé)餐廳環(huán)境衛(wèi)生及物品擺放;

　　2、負(fù)責(zé)做好餐廳的餐前各項(xiàng)準(zhǔn)備工作和餐后的收尾工作;

　　3、注意儀容儀表、服務(wù)用語標(biāo)準(zhǔn);

　　4、主動(dòng)、熱情服務(wù)客戶。

　　餐廳服務(wù)員值班崗位職責(zé) 篇6

　　1、認(rèn)真做好繁忙期前準(zhǔn)備，確保質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn);

　　2、正式營業(yè)后，認(rèn)真做好服務(wù)工作;

　　3、及時(shí)跟蹤、檢查臺面，對不合格的地方進(jìn)行指正、改正;

　　4、餐后組織服務(wù)員及時(shí)清臺，整理好餐廳桌椅衛(wèi)生，保持餐廳整潔和環(huán)境良好;

　　5、認(rèn)真落實(shí)公司與店內(nèi)規(guī)章制度;

　　6、搞好與其他員工的協(xié)調(diào);

　　7、做好其他員工培訓(xùn)和能力提升工作。

　　餐廳服務(wù)員值班崗位職責(zé) 篇7

　　1、負(fù)責(zé)開餐前的'準(zhǔn)備工作。

　　2、搞好營業(yè)前后的衛(wèi)生工作，保持餐廳環(huán)境整潔，確保餐具，部件等清潔完好。

　　3、了解每餐客人預(yù)訂和桌位安排情況，為客人提供周到的服務(wù)。

　　4、嚴(yán)格按餐廳規(guī)定的服務(wù)程序和服務(wù)規(guī)格進(jìn)行服務(wù)。為客人細(xì)節(jié)服務(wù)。

　　5、熟悉菜單上所有品種的名稱、單價(jià)、掌握菜品、飲料知識和服務(wù)操作技巧。

　　6、迅速有效地處理各類突發(fā)事件。

　　7、服從工作安排，不計(jì)較。

　　餐廳服務(wù)員值班崗位職責(zé) 篇8

　　一、對待顧客耐心、熱情，善于介紹各種符合口味的菜肴，滿足顧客需求。

　　二、儀表整潔，注意個(gè)人衛(wèi)生，嚴(yán)格執(zhí)行《食品衛(wèi)生法》。發(fā)現(xiàn)不合格食品，不出窗口，并向上匯報(bào)。

　　三、認(rèn)真搞好酒席的'服務(wù)工作，熱情主動(dòng)滿足顧客的正當(dāng)要求，做到有客人不離崗。

　　四、團(tuán)結(jié)同志，作風(fēng)正派，關(guān)心集體，愛護(hù)餐具、用具。

　　五、每天工作結(jié)束前，搞好衛(wèi)生工作。

　　餐廳服務(wù)員值班崗位職責(zé) 篇9

　　1、要熟知菜單、食品配方及其它方面的知識，以向客人推薦各種食品及飲料。

　　2、清潔并擦亮所有器皿。

　　3、保持工作場地及餐具室內(nèi)物品的齊全、干凈、整潔。

　　4、添加所需的'布品及操作設(shè)備。

　　5、從倉庫內(nèi)領(lǐng)取物品。

　　6、根據(jù)標(biāo)準(zhǔn)的手冊來完成服務(wù)工作。

　　7、根據(jù)餐廳的規(guī)定來擺放餐桌。

　　8、結(jié)束服務(wù)后，要清理所有的飯菜，并清潔桌面。

　　餐廳服務(wù)員值班崗位職責(zé) 篇10

　　1、負(fù)責(zé)鋪臺等餐前準(zhǔn)備工作，確保酒店餐廳正常營業(yè)使用;

　　2、負(fù)責(zé)用餐來賓的迎送服務(wù);

　　3、運(yùn)用標(biāo)準(zhǔn)的禮貌用語和肢體語言，熱情、周到、主動(dòng)的為賓客提供優(yōu)質(zhì)服務(wù);

　　4、熟悉基本的'餐飲禮儀，能夠根據(jù)賓客的不同要求為其推薦菜式或酒水飲料;

　　5、餐后負(fù)責(zé)及時(shí)清臺，整理桌椅衛(wèi)生，保持餐廳整潔和環(huán)境良好。

【餐廳服務(wù)員值班崗位職責(zé)】相關(guān)文章：

餐廳服務(wù)員值班的崗位職責(zé)（精選10篇）10-20

餐廳值班人員崗位職責(zé)08-07

餐廳服務(wù)員崗位職責(zé)06-18

（精選）餐廳服務(wù)員崗位職責(zé)07-11

餐廳服務(wù)員崗位職責(zé)06-16

餐廳服務(wù)員工崗位職責(zé)12-15

餐廳服務(wù)員的崗位職責(zé)10-02

餐廳服務(wù)員各崗位職責(zé)05-06

酒店餐廳服務(wù)員的崗位職責(zé)05-23